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喜欢喝酒的人，在喝酒的时候都会搭配一些下酒菜，像酱鸭爪、鸭胗等都是比较常见的下酒菜，那么喝茶的时候当然也要吃点什么。要说喝茶时配什么茶点，“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙”应该是比较常见的搭配了。现在的零食越来越多了，茶点也出现了更多新花样。一起看看下面的这些茶点你吃过没有吧。
烫干丝
烫干丝北方的朋友应该没怎么见过，这可以说是扬州茶馆的特色了。烫干丝是用大豆做成的，口感近似豆腐干，但是更薄且有韧性，耐嚼。一盘烫干丝，一壶茶，就能在茶馆里消磨一整天的时间。
坚果
各类的坚果是人们平时最爱的零嘴，但是坚果富含油脂，稍微吃一点就会感到腻味，而且让人担心体重的问题。在喝乌龙茶、普洱茶等比较清苦、助消化的茶水时，就可以搭配一盘坚果，可以是花生、瓜子、杏仁或者其他一类的干果。
蔬菜干
现在人们注重养生，不喜欢吃经过太多加工的食品，因此脱水蔬菜干就成为了人们的最爱。蔬菜干采用冷冻脱水技术，没有任何添加剂，让蔬菜干保持原汁原味，用来搭配清淡养生的茶水是最适合了。
果干
有些人不喜欢咸味的茶点，在喝茶的时候也可以搭配一些甜味的水果或者果干。像葡萄干、无花果干等，搭配红茶、白茶都非常适合。
牛肉干
有些人无肉不欢，在喝茶的时候也喜欢搭配一点肉，可以吗?当然可以。在西藏，人们喝茶的时候也要搭配牛肉干、奶酪等食品。但是要注意，喝茶的时候最好不要吃鸭爪之类需要用手去抓的肉，一是味道太重，会掩盖掉茶的香气，二是手上沾了油腻再去碰茶杯和茶壶，会留下异味。
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这些喝茶禁忌你知道吗 喝茶禁忌都对吗
已经流行千年的茶文化，还有很多你所不知道的东西，它的保健作用经常在我们耳边环绕，但是禁忌呢?不知道从什么时候开始，人们给喝茶加上了种种限制，比如小孩不能喝茶、女人不能喝茶、饭前饭后不能喝茶……把好不容易有的喝茶热情也打压下去了，流行了千年的茶真的有这么多禁忌吗?这些喝茶禁忌你知道吗?是对的还是错的呢?
先来说说小孩子能不能喝茶的问题。我查了资料，不曾发现有任何研究证明孩子喝茶不利于健康。倒是有大批资料证明，孩子喝甜饮料不利于健康，会增加缺钙、贫血等等麻烦的危险。实际上，茶里面只有咖啡因不适合未成年人，其他都有好处。如果把茶兑得淡一点，中小学生喝一点也是完全无害的。
再说女人不能喝茶的理由，主要是茶中有大量涩味的单宁类物质，会和铁结合，降低它的吸收率。女人因为每月有月经失血，本来需要的铁就比男人多一些，如果吃进去的铁不吸收，就更容易发生贫血了。这个理由听起来好像有道理，但这个道理，只有在茶很浓、喝得很多的时候才成立。日常所喝的淡茶，茶水里面并没有那么多的单宁。因此，女人喝茶无妨，只是淡一点，喝不出明显的涩味就好了。
说吃了肉不能喝茶，是说肉里面蛋白质和铁的吸收会受到单宁的影响。其实肉里面的铁并不受影响有事实为证，内蒙、西藏等地少数民族都喜欢吃肉时喝砖茶，茶浓度比较高，却并不曾因此造成这些问题。所以，吃涮羊肉的时候喝点淡茶，总比喝甜饮料、啤酒、火锅汤要好得多。
其实喝茶只是要注意两个原则，第一茶不要浓，如果不是小包装茶叶，自己用汤勺放一两勺就好了，第二喝的量不要大，一两杯茶，如果感觉胃里舒服不沉重是最好的。如果有什么胃下垂病症的朋友，建议用餐的时候不要喝茶。
喝茶时禁止五种食物 哪些食物喝茶时不能吃
常喝茶不仅仅能养生保健，还能预防多种疾病，不过喝茶也有讲究，每种茶都有它自己的功效和特性，喝茶需要注意是否与某种食物冲突，喝茶时禁止五种食物。不宜与哪种食物同食。现在小编就给各位茶友分享喝茶不能和哪种食物同时吃，让茶友在喝茶也能喝出健康。
喝茶时禁止五种食物
1、茶和白糖 茶友饮茶目的就是借助茶叶苦味刺激消化腺促使消化液分泌以增强消化机能。利用茶的寒凉之性达到清热解毒的效果;
2、茶与鸡蛋 茶水煮鸡蛋中茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质从而影响人体对蛋白质的吸收和利用;
3、茶与酒 不少人酒后都爱饮茶，因酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害，于是肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉 虽然时常吃羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中鞣酸会生成叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。
5、茶与药 茶叶中的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
综上所述喝茶时禁止五种食物分别是白糖、鸡蛋、酒、药，希望这些茶叶知识对各位茶友在了解茶文化知识的时候有所帮助。如果还想了解更多茶叶知识，可以关注我们。
养生茶疗：喝茶不能吃这些食物
平时喝茶该注意的小问题，因为茶叶会与一些食物相克，应该注意的是：
1、茶和白糖：
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。
如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
2、茶与鸡蛋：
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与酒：
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。
因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉：
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。
所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。
5.茶与药：
茶叶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药（如苯巴比妥、安定等），则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。
6、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
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