怎么判断红茶的好坏。
如今的茶叶市场有些杂乱。对此，很多人都有这样的一个疑问：普洱茶好茶的标准是什么?怎么判断好茶呢?其实关于好茶的标准有四点可以判断。
好茶的标准之口感
无论什么样的茶叶种类，买茶的人一定要买自已喝得懂的茶。但是作为新手，在还没有弄懂茶叶之前，就要买适合自己的或者是自己觉得好喝的茶。市场上最贵的就是普洱茶了，但是那些普洱茶未必适合每一个人，也不是谁都喜欢喝。怎么鉴别普洱茶的好坏?其实普洱茶的好坏与产地气候环境、土壤、水质、栽培方式等方面密切相关。而年份也只是普洱茶的条件之一，而不是其唯一的条件。如果是好的普洱茶，当年喝会觉得非常好喝，而且是越放越好。如果是不好的普洱茶，放了十年也会非常苦涩，甚至不会越陈越香。
好茶的标准之合适CY316.cOm
茶叶之中含有大量的咖啡因和茶碱，这些物质对肠胃、神经都有一定的刺激性。比如新的古树生普，喜欢抽烟的或者是容易上火的人如果喝了，肯定会觉得很舒服，但是有人喝了会胃痛或睡不着。如果是这样，就要喝普洱熟茶或者是陈放了几年的生普。总之喝茶一定要适合自己的身体，起码喝了要觉得舒服。
好茶的标准之健康安全
喝茶的目的就是让自己的身体更加健康，因此所选择的茶也必须是健康的。但是如今种茶以及作茶，为了追求更大的利益，都会不断地破坏生态，甚至是毁林种茶，大量使用化肥、农药，致使茶叶的含铅量、农药残留量大大增加，严重地危害饮饮茶者的健康。因此，好茶的第一标准就是必须要在原生态的环境之下种植出来的，最起码也必须是无公害的茶园所种植出来的。在全世界范围内可能只有云南的大山里才有大面积的不施化肥、不打农药的原生态种植的古茶园。
好茶的标准之藏茶
对于爱喝茶的人来说，最好的茶就是选择几款不错的来喝，其价格也符合自己心里所预期的云南大树那样，可以边喝边藏。等到若干年后，我们会发现，喝什么茶都没有自己所收藏的茶叶那么好喝。因此所谓的好处要符合自己的消费水平，懂得藏茶。
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茶叶的保质期有多久 怎么样判断茶叶有没有过期
当你从家里翻出了一包很久之前买的茶叶的时候，你觉得这茶能喝吗?除非是像黑茶、白茶这样比较适合保存的茶类，不然大家出于安全心理，一般不会再去喝这些茶，那茶的保质期是多久呢?怎么样去判断茶有没有过期呢?
茶的保质期是多久呢?茶叶是有保质期的，一般是18个月。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
茶的保质期是多久呢?通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等，散装茶叶保质期就更短。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
知道了茶的保质期是多久后，怎么样判断茶叶是否过期，判断茶叶是否过期主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味;二是看茶汤颜色，比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗;三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。
明白了怎么样判断茶叶保质期后，大家可以根据这些依据来判断茶是否在保质期内，当然，买茶叶也要适量，可以适当的存一些茶，但要先懂得怎么存茶。
如何判断茶叶是否变质过期
中国是饮茶大国，茶叶已经成为我们生活的一部分了，是十分重要的一种饮品，喝茶的好处有许多，那么大家对于茶叶知识了解多少呢?大家知道茶叶的保存是什么吗?今天就给大家介绍一下相关的茶叶保存知识，一起看看吧。
茶叶知识
我们应该如何判断茶叶是否过期?这是许多茶友都想知道的问题，有些人对茶叶有个误区，总以为越陈的茶叶越有价值，其实这个是错的，茶叶也有保质期，而且陈年价值高的茶叶也是对于特定的茶叶才有的，并非所有的茶叶都越陈越有价值。那怎么判断茶叶是否过期呢?
茶叶保质期的长短和茶叶的品种有一定的关系，不同品种的茶叶，它的保质期是不相同的。而且与存放茶叶的环境也有关系，影响茶叶的品质的因素有光线和温度，还有湿度。正确的储存方式能使茶叶保存的久一点，但普通的茶叶，例如绿茶，一般正常温度下存放，保质期是一年。普洱茶却有十年到二十年的保质期。
如果茶叶出现发霉，或者出现变味，茶汤色变暗色、褐色，茶水的浓度和鲜度变淡。另外，就是看茶叶包装上的保质期。如果是散装茶叶的话，要尽量在18个月之内饮完。过期或者变质的茶叶最好不要饮用，但可以利用起来有别的用处。
过期茶叶怎么利用
1、除湿除臭
把过期的茶叶放一点在容器里面，放在抽屉或者冰箱里，可以帮助吸收湿气，去除异味，还会散发淡淡的茶香。
2、肥料
把过期的茶叶泡开，再倒到植物花盆中，可以促进植物生长，是一种简单而且省钱的肥料。
3、制作枕头或者香包
如果有过多的过期茶叶，可以用茶叶制作枕头，如果比较少，可以做成香包，随处闻到茶香。
茶叶怎么储存最好
由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法。
(1)利用干燥箱储存
因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
(2)利用冰箱储存
要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。
茶油是什么 茶油是用茶叶做的吗
现在人们讲究养生，在饮食上也十分的讲究。在过去，逢年过节能吃上点猪油就开心得不得了，可是现在，人们却不吃荤油，转而爱上了植物油。早先是花生油、玉米油，后来是橄榄油、玉米胚芽油，而现在，最热门的一种植物油却是茶油。茶油是什么?
茶油，顾名思义就是与茶有关的一种植物油。你是不是在想：我们喝的茶也能榨油吗?当然不是。我们所喝的茶叶里完全不含油脂，这种茶油是采用一种山茶科植物的种子榨取提炼而成的，因此茶油也被称为茶籽油、山茶油。中国食用茶油的历史已经有2000多年了，早在汉武帝时期，中国就开始栽种茶油，
油茶树生长在中国南方亚热带高山及丘陵地带，产地遍布十余个省份。目前，茶油的主要产区在湖南、江西、广西等省，每年的产量约27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。茶油的食用方法跟其他植物油一样，只是茶油的沸点比较低，因此不适合爆炒食物，更适合凉拌菜肴。使用茶油来作为食用油，可以减肥、降脂，还有降三高、抗氧化等功效。
茶油是什么，茶油不仅仅是一种食用油，它还可以外用。古代的妇女就喜欢用茶油来护发，使用茶油养护的头发会变得漆黑、强韧而且富有光泽。用茶油涂抹脸部护肤，还可以使肌肤变得白皙、细腻。用茶油按摩肌肤还可以祛除皱纹和妊娠纹。茶油的提炼工艺十分严格，价格也比普通的植物油更贵一些，但是其功效却是无可取代的。
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