大雪时节养生喝什么煮一壶雪片茶最适宜

发布时间 : 2019-12-24: 煮一壶花茶煮一壶老白茶感悟如何煮好一壶老白茶

煮一壶花茶。

如今大部分地区已进入冬季，大雪节气之后，最宜饮一些温暖温和的茶类，如红茶、熟普、柑普、老黑茶、陈年岩茶，近传统工艺的乌龙茶，及去了生涩的陈年生普、老白茶等，都是很适宜的茶品。乌龙茶凤凰单丛茶中还有一类雪片茶，与冬天有着不解之缘。

冬天的茶树还是有采摘的价值的。在寒冷的冬季，茶叶虽然外形黄褐，条索相对较松，偶有浅黄色老叶夹杂，冬茶，也就是雪片，是一年中量最少最难得的茶，香气最高、最为浓郁、持久。

凤凰单丛茶采摘最有特点的有两个，一个是春季，另一个就是冬季了。冬茶，特别是真正的高山茶，滋味浓郁，耐泡，深加工后醇厚更佳，兰香桂韵，香气幽雅，回甘韵深，称其为“雪片茶”。高山茶采摘大多是一季，雪片量少，加之好的雪片更是难得。

雪片茶条索粗旷，可以说是粗枝大叶，不要被她的外表吓到，其实她很温柔。

雪片茶，嗅之甜花蜜香。因为难得，采摘之时相对粗老成熟。也正因为于此，她的特点之一就是甘甜，入口之后，清凉的甜爽，丝丝入心。第二大特点就是耐泡，8克茶，用快出汤的工夫泡法，一二十道水依然惊喜。每一道，都被她的盖香深深吸引，我们这里称“奶香”，南方茶友称兰香，浓郁高扬，香气上冲，后称通天香的特色，这是她的第三大特点。入口冰清雪爽，每一泡都是甘甜舒适。茶汤浅黄色透亮，干净。看叶底吧，肥厚，关键是柔韧，绿叶红边工艺到位，芽叶连枝，骨架齐整。

品饮之后，总结雪片茶的特点：香、甜、耐泡、可当今冬雪片精品。如有幸得之能煮的好茶，与三五好友或家人，围炉烹茶夜话，那是极好的。

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茶叶当中包含了诸如蛋白质、氨基酸、维生素等多达四百五十多种的有机化学成分，也含有钾、钙、镁、铁等无机矿物元素达四十多种，具有丰富的营养和药效成分。

一、蒲公英茶

蒲公英，又名黄花地丁，其含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分，同时含有丰富的微量元素，钙、铁的含量较高，特别是富含具有很强生理活性的硒元素Se，具有十分重要的营养学价值。蒲公英茶具有促进肠胃消化、清血、强健肝脏、利尿、化食毒，改善便秘、青春痘、畏寒，可清热毒、消恶肿等功效。冲泡方法简单，将蒲公英放入锅中，加入适量清水煎煮15分钟。煮好后加入适量冰糖即可。

二、花茶

所谓的花茶，其实是花草茶，花草茶不含咖啡因，低单宁，低热量，又富含有益成分，其种类非常的多，如我们大家熟知的菊花茶、茉莉花茶等等，味道有的清纯淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中微苦。如薰衣草、锦葵、柠檬马鞭草等，都是色香味俱全的花草茶。很多的花草茶，都有缓解压力、促进睡眠或提神、助消化，长期饮用能温和调节生理机能，且绝大多数花草茶不具副作用，一天的饮用量也没有限制。

花茶的冲泡方法有几种，一般采用的是煮泡法：小锅将水煮开，加入花草茶，小火再煮约一分钟，再将花草茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用；二是壶泡法，将花草茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入滚水即可。

立夏喝什么茶最适宜立夏喝的9款养生茶

在中医看来，不同的茶叶就有不同的功效，对人体有不同的养生保健作用，喝茶养生也要根据季节来选择不同的茶叶，那么，春夏之交喝什么茶好、立夏喝什么茶养生呢?看看下面文章介绍的最适宜立夏喝的9款养生茶。

最适宜立夏喝的9款养生茶

1、百合花茶

百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品

2、首乌茶

首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶养生祛病疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20~30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。

3、山楂茶

山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用。

4、葛根茶

葛根具有改善脑部血液循环之养生祛病功效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用，治高血压。

5、菊花茶

菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。

6、荷叶茶

中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是，用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。

7、桂花茶

桂花茶是适合春夏之交喝的一种花茶，桂花又称九里香，属于辛温的，香味清新迷人。桂花茶不仅有解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适的功效。还具有很好的美白皮肤，解除体内毒素的美容功能。桂花可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是适合夏天喝的理想花茶。

冲泡桂花的量也不能太多，水温一般在85度左右就可以了，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝。桂花茶香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神。

8、金盏花茶

金盏花性甘，能清除火气和湿热，冲泡时可加点冰糖或蜂蜜共饮。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，对消化系统溃疡及淋巴结炎的治疗，以及缓解妇女痛经也有好处。但记住，孕妇不宜饮用。金莲花茶：金莲花以前一直作为观赏花，最近发现，用它来泡茶，可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。取3—5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用，也可加入金盏花2—3朵一起冲泡。金莲花虽然好看，但泡茶喝味道偏苦，可适当加点冰糖调口味

9、玫瑰花茶

玫瑰花性微温，含有丰富的维生素，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、活血调经、改善体质;玫瑰花有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑，因此非常适合夏天饮用。红月季花功效和玫瑰相似，可以代替或是混合玫瑰花饮用。

冲泡玫瑰花茶时，取玫瑰花3-10粒干燥的玫瑰花蕾，放入盖杯中，冲入沸水后加盖闷约10分钟，冷热饮都是佳品。夏天还可适当的加柠檬或者蜂蜜调味。

中医认为，喝茶不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。

上面为大家介绍了最适宜立夏喝的9款养生茶，喝茶可以帮助我们提神醒脑，还可以促进阳气的生长，不管是休闲还是工作的时候都可以喝。