泡一杯花茶。
去年的这个时候，天有些冷了，不像现在这样，在暖与凉之间变换，早上恍若在冬天，到了正午又是秋的温度。正午的风不同于早上风的薄凉，因为有阳光的缘故，它变得有些暖意。于是，这个时候喝上一杯热茶，都显得比早上热一些。
如果这个时候窗外飘着雪，都不觉得冷，不过这只是想象，南方已经很久没下雪，何况今年的温度比去年高的多。就一边羡慕着北方的雪，一边喝着手里端着的茶，仅此而已。做个局外人也是不错的，真要置身刮着风飘着雪的画面里，此时的感觉一点都不适合，那画面里的人应该是“冷且快乐的”，若是风再大一些，只怕不会在屋外去感受这样的雪天，也只会像我一样在屋里端着一杯茶去看窗外的雪。
红茶适合冬天的原因，一是因为它的颜色，再是它的味道。有时候一杯比较淡的红茶跟一杯普洱放在一起，不去刻意闻它们的味道，单单只是用眼去看，是看不出差别的，特别是在用不同的杯的时候。
玻璃杯里的茶色与白瓷杯里的茶色总是有些区别的，玻璃杯里的更淡一些，瓷杯里的更深一些。
若要比较二者的味道，是没什么不同的，但从握着杯的手感来说又是有区别的，也因为人的各种感觉，才让喝茶这件事变得奇妙而有趣。
因为天气的不同，喝茶这件事又会有不同的体验感，夏天喝热茶是热中有些舒畅，而冬天喝热茶，暖身的同时，温暖的感觉会更明显。
冬天喝茶的另一个乐趣就是在阳光下拍喝茶的这个过程。从选茶、烧水、等水开，再到正式泡茶，慢慢看水的颜色由无色变得橙红，然后在有阳光的桌面上放上自己还觉得不错的茶杯，倒入泡好的茶。茶在阳光的照射下，随着不同的茶杯有着不同的颜色姿态，光与影的微妙也在相机的镜头里一一展现。
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冬天喝一杯桂花茶散寒暖胃
古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”，用桂花、红茶做成桂花茶，有暖胃的功效，适宜冬天饮用。
冬天天气寒冷，很多人会感觉胃部不适。特别是脾胃虚寒的人，很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛病。喝点桂花茶可以暖胃。
古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。而红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲。红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，茶多酚在发酵过程中被氧化，其氧化产物能够促进人体消化。红糖营养成分丰富，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。
用桂花、红茶做成桂花茶，有暖胃的功效，适宜冬天饮用。可以取7—10朵桂花，1—2克红茶，用开水泡开，没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖，代茶饮。连续饮用7—14天，对冬季暖胃有很好效果。干桂花在超市、茶叶店等卖泡水喝的干花的地方就能买到。
冬季暖暖胃的普洱粥
天气一冷，手中的绿茶就被普洱取代了。酽红的茶汤，浓浓醇醇，似一捧暖浆流入肺腑。暖暖地煮一壶普洱，滚烫的入口，当醇厚的滋味散入四肢百骸，一颗疲惫的心像是被熨贴过似的，有着深沉浑厚的内涵。
很喜欢透过玻璃杯欣赏普洱茶汤的颜色变化，这是繁忙工作之余送给自己修心养性的视觉享受。普洱的茶色，晶莹剔透而灵动，它是有生命的，该和咖啡色非常接近吧，但它更加透亮、清澈，颜色鲜活而有温度。
前段时间，路过朋友的茶店，店面本不算大，却被她布置得很有韵味。朋友不在，她的两个小店员早与我相熟，见我来，笑着招呼道：“姐姐，正好一起喝粥吧！”
我一边婉拒，心中难免有些诧异。往日来，总是邀我喝茶，今日怎么改喝粥了？见我拒绝，小姑娘笑盈盈地继续邀请道：“我们刚刚熬好了普洱粥，姐姐一定要尝尝啊！”
普洱粥！我顿时来了兴致。以前吃过“铁观音黄豆”和“龙井虾仁”之类的茶菜，却从未喝过普洱粥呢！
只见一只精致的紫砂汤煲正在咕嘟咕嘟冒着热气，女孩双手捧上一只小小的白玉碗到我面前。那粥果然是普洱的茶色，里面掺着各色杂豆，用小勺轻轻一搅，徐徐热气中袅娜出淡淡的茶香。我浅尝一口，果然，深红剔透的清粥，洋溢着一股淡淡茶香，口感清清爽爽。一小碗普洱粥喝完，直有口鼻生香、清淡味甘的感觉。原来，普洱茶还可以这样喝啊！
不由想起去年夏天，正路过有着莲藕之乡的隆尧泽畔，于是专程绕路去了荷塘边，错过了花期，但一望无际的大片荷叶也足以令人惊喜。采了几片荷叶回家，用洁白的珍珠米熬粥，最后将荷叶剪成小片，放入锅中同煮，渐渐的，碧绿的米粥在锅里翻滚，清新雅致，厨房里飘荡着一室荷香。加了冰糖的荷叶粥，更是润心润肺，赏心悦目，一路清甜到了心底。
中国人喜欢用物体给颜色命名，比如西瓜红、葱心绿、葡萄紫。人生路上难免繁杂，想起荷叶粥的绿，再看看眼前普洱粥的红，这也算世俗的柴米油盐中一抹鲜亮的惊艳吧！
许多朋友相识了，又离开，相知了，又淡然。唯有茶，唯有这一杯清香温润的茶，可时时握在手中，无论多晚、多冷，只要握一杯在手，心里仿佛就笃定了，宁静了。
世事或许浮躁，茶总能将我们带回一个清净无染的当下。水本是水，因为浸泡了茶，而成为茶水；粥只是粥，因为加了普洱，则成为茶饭。水本简单，茶也清淡，人更亦然。
小资生活怎么能少一杯下午茶 冬日暖暖下午茶
周末，时光缓缓的下午，一壶可口的茶，几款美味的蛋糕，两三好友悠闲地过。这是很多人所向往的下午茶，喜欢老友相聚的时光，总能有很多乐趣和轻松。很开心的是，最近都是这么度过周末的。吃着闺蜜自己做的慕斯蛋糕、纸杯蛋糕、蛋挞等甜品，喝着随意的蜂蜜柠檬茶，边聊天边看电视，这么享受的时光，精致小资生活怎么能少一杯下午茶呢？
冬日暖暖下午茶，一提到下午茶这个词，就觉得是美好的。毕竟在快节奏的生活里，下午茶是让人慢下来的悠闲时光，所以下午茶这个词总带着闪光。很多人在打拼的年岁里努力打拼，却忘了也要偶尔享受安逸。下午茶源于英国，绵延至今，渐渐变成现代人的休闲习惯。当互联网将世界的距离拉近了以后，下午茶就悄然的在世界各地发展起来，并与各地餐饮文化相融合。
闺蜜说我喜欢小资的生活，这个我是承认的。一边吃着糕点一边喝茶，这样的下午茶让人无法拒绝，尤其是甜点还是自己动手做的。自己在家的下午茶就不像在外面的饮品店那样严肃，糕点随心所欲，喝茶杯子简单随意，坐姿就更是怎么舒服怎么坐。
看似很简便的下午茶，却又想要的真正放松。吃一块慕斯喝一杯茶，吃一杯纸杯蛋糕喝一杯茶，吃一个蛋挞喝一杯茶。丰富美味的茶配美食，解腻的茶，时间不知不觉就过了。这样的下午茶，谁人不爱呢?
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