七子饼普洱茶。
云南七子饼茶的由来
是最具最具代表性的体现形态。因普洱府而得名，经马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年而得名，在官方文书中第一次使用;普洱;这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散叶的重要集镇。所产的蒸青、炒青、晒青团和散赢得了许多客商的亲眯。到万历年间，朝廷在普洱设官府管理叶贸易，封疆大吏们把区的叶运到北京，献到宫里，开始得名而风靡天下。谢肇制著《滇略》中就有;世蔗所用，皆普也;之说。;圆如三秋皓月，香于九畹之兰。;这是乾隆皇帝对的圣喻。普洱紧压是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便。把;蒸而团之，紧压成型。;因七两重一片，七片装一筒。从而得名，现折合度量衡每片357克。形似圆月，是云南传统出口品种，畅销港、澳和东南亚一带。过去民族，儿女亲事，非送不可，相传至今，旅居东南亚一带的侨胞，现在也很盛行。为啥只装七张饼，而不装八张或六张呢？一种说法是原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用咧？是用来上税滴。还有另一种说法：一饼为357克，一筒七饼；357克*7饼=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，先人早已算好了，旧时马帮就是这样运的。
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七子饼茶的由来
七子饼茶的由来是从唐代开始的，七子饼茶一个茶饼是357克，这是根据当下贸易的规定来进行的。
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文书中第一次使用普洱这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。
所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯。到万历年间，朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易，封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京，献到宫里，普洱茶开始得名而风靡天下。谢肇制著《滇略》中就有“世蔗所用，皆普茶也”之说。那么什么是七子饼茶的来历呢？
为啥七子饼只装七张饼，而不装八张或六张呢？一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用咧？是用来上税滴。
还有另一种说法：一饼茶为357克，一筒七饼；357克*7饼茶=2499克，约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，先人早已算好了，旧时马帮就是这样运茶的。
七子饼茶一筒有七张饼，总计差不过5斤左右。
云南七子饼茶怎样保存
传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。云南七子饼茶怎样保存?因七子饼茶有生饼、熟饼之分，生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压，熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成。所以云南七子饼茶怎样保存也应区分对待。
据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。也就是云南七子饼茶怎样保存，储藏位置很关键，即要做道以下要求：
温度不可骤然变化、避免杂味感染、利用竹箬包装或冰箱中保存。若真正按云南七子饼茶怎样保存要求行事，则洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。
总结云南七子饼茶怎样保存存储的物理条件归纳可为以下几点。一、流通的空气 云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
七子饼的重量
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七子饼的重量是357克，在古代的时候政府为了减少度量方面的纠纷，制定了强制化的标准，所以每个圆饼被分为了357克。
七子饼，即七子饼茶，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
七子饼茶，又称圆茶，系将茶叶加工紧压成圆饼形，每7块包装为1筒，故名。云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产。
以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成，成品呈圆饼形，直径21厘米，顶部微凸，中心厚2厘米，边缘稍薄，为1厘米，底部平整而中心有凹陷小坑，每饼重357克，以白绵纸包装后，每7块用竹笋叶包装成1筒，刚好每1筒2.5公斤，也是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量，包装整体古色古香，宜于携带及长期贮藏。出口饼茶亦有采用古朴典雅的纸盒包装的，每盒1块。
七子饼的滋味醇厚，具有回甘生津的特点。
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