君享普洱茶。
其中无锡惠泉名列第二。乾隆则用银斗测水,乾隆不但品茶,还别出心裁地评水。茶圣陆羽在专著《茶经》中曾把煮茶用水分为二十等。把天下奇水一一注入量斗，以轻者为佳，重者为次，居然轻而易举地评定了名尔座次,并赐北京玉泉为;天下第一泉;镇江的冷泉为;天下第二泉;,无锡的惠泉为"天下第三"好此;轻重测定法;真叫前人后人一时惊叹莫名!乾隆嗜茶如命，晚年，更是病茶的地步。85岁高龄时,乾隆作引退让位之举，有大臣叩头面呈道：国不可一日无君!乾隆听后，哈哈大笑,这位皇帝老儿一边捋着银须,一边不无幽默的说：君不可一日无茶啊!乾隆真有意思!
西湖的龙井，洞庭的碧螺春，有口皆碑。乾隆六下江南,江南知名茶。自然是为了巡视督导为了游山玩,乃至为了寻寻爷老子,看看俏妹子;,但不乏也有尝尝江南名茶的意思。
曾在狮峰山茶园摇头晃脑，一杯接一杯地啜饮;色香味形四绝;当地龙井。喝过之后，余兴未尽，又挥毫题诗，中有;火前嫩，火后老，惟有骑火品最好;之句,乾隆巡杭州时。足见乾隆品功底不凡,堪称行家。当时茶农为感恩这位皇帝知音体己，就把乾隆;垂青;过的十八棵茶树围作;御茶园;以志纪念。这些茶树至今犹在清明前后，枝盛叶茂，茶香飘逸。乾隆在太边品尝了一种叫;吓煞人香;绿茶后，对其冲泡出来的绿汤澄汁,一嫩(芽叶)三鲜(色香味)大加赞赏，只是稍嫌其名粗俗,不中听。遂据茶叶外形状螺，改称为;碧螺春;从此碧春，名闻天下。碧螺春的脱俗扬名,当与乾隆皇帝的一解颐一蹙眉大有关联。扬子江中水，蒙顶山上茶;,后来跟;龙井茶叶虎跑水;并称为茶水双绝。对于这样的绝品,作逍遥游的乾隆自然不会等闲视之。这位大清皇帝到四川,又是尝,又是评，硬是把个蒙山山茶喝得有声有色。福建,又慢条斯理地酌起青茶极品铁观音…乾隆一路游江南，一路呷香，既大饱了眼，又大饱了口福。作为风流君王,乾隆真会;好享受;
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禅心无凡圣，茶味古今同
佛法是因缘法，在佛教而为禅，在百木而为事。为方便故，我不惜拖泥带水，牵扯葛藤。
茶之为茶，也是一大事因缘。遇水舍己，而成茶饮，是为布施;叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒;忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱;除懒去惰，醒神益思，是为精进;和敬清寂，茶味一如，是为禅定;行方便法，济人无数，是为智慧。
禅茶一味。茶心与佛心，何异又何殊?禅是梵语“禅那”的略称，意译有许多种意思：静虑、思惟修、功德丛林等等。这些都是对“禅”的说明，而非禅的本意。禅是实修实证的东西，通过精神的高度统一而防止散乱之心，真正地透悟自己。
但是，对于一般人来说，这似乎是一个无缘的话题，好象弃置在一个和我们生活毫无密切关系的遥远之外。突然有一天出现在身边时，原来生活就是禅，平常心就是道。
禅茶一味，五事调和。在常人，茶可以健身疗疾，茶可以提神助思;可以待客会友可以人诗兴文。其间好处不一而足。圆瑛老和尚有开示，须将“五事”调得如法，才可将止观调和均等。调“五事”根本在于调六根。调六根，入六尘，理六识。依六识用随根不随尘故，调六根首当其冲。调养眼、耳、鼻、舌、身五根则逾发重要。
“五事之一”是寻一寂静去处，以便将心收摄起来。此与茶道择幽静处，备洁净具毫无二致。于污秽处，向隅牛饮者，必不多见，且无“道”可言了。
“五事之二”是调剂身体。坐禅僧人，务必身体端正挺直，结跏趺坐，不使丝毫偏倚。二目垂视鼻尖，身心不疲不倦。如此要求。僧众上座之前，多饮清茶以舒筋活血，目瞌驱睡。
“五事之三”是调节气息。以将体内浊气徐徐呼出，将外面新鲜空气渐渐吸入，如此吐故纳新，饮茶最为上乘。三碗清茶入体，额沁出些许汗珠，连同体内秽物一并送出。春茗之甘甜馨香伴着玉乳纳入体内，不觉间六根清净，万念俱息。此乃禅那之重要一节。
“五事之四”是调整鼻息。此事不易，须将鼻息调的纯净，不可太急，不可太慢。如若腹中积食，或肚中饥渴，均难善之。故而，僧众坐禅之前，大多适饮清茶，或为消食，或解饥渴，以利行事，不误用功。
以上四桩，统称修学禅业之助道因缘。四桩善罢，这第五桩，便是调心了。调心之门，不胜枚举。调心在于调意识。不令其生起分别之心，不令其攀缘五尘境界。禅在非想非非想，禅在真空妙有间。禅那不可以文字书写，禅那不可与他人道也。
茶香也分五个等级，别再只会说好香啊
刚刚开始喝茶的朋友，往往容易被茶香征服。“好香啊……”，的确是对茶的赞叹，也是茶“以香夺人”的魅力。
不过，茶之魅力不应仅仅停留在“香”的层面，而且茶香也是有层次的。真正的茶香是自然的淡香、含香，是齿颊留香，是含蓄的，发自内质的香。 有些香，不自然的香，往往令人怀疑，可能是掩盖劣质的“浮香”而已，需要引起注意。
不同的茶品有着不一样的茶味香气，今天就跟大家细说茶香的不同层次，当我们在品饮茶时，细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。
第一层：水飘香
水飘香是最初级的茶香，香气轻浅飘扬，闻得见，喝不着。比如泡茶时，可以闻到散发在空中的茶香，以及茶碗的杯盖上等，嗅起来很香，但入口后，茶香就喝不出来了，甚至没有什么香气。
第二层：香入水
茶香依旧是大部分飘在汤面上，有一部分融入茶汤中，这类茶香给人的感觉就是：闻起来很香，喝起来也有香，不过还是有落差，没有闻着那么香。
第三层：水含香
水含香，是茶香既可以在泡茶时闻到，也融入到了茶汤中。茶汤中的香气饱满，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散。
体验这样的茶香，茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，嘴微闭，气从鼻腔中缓缓呼出，感受茶香的源头。
第四层：水生香
上好的茶香，水生香，茶香和茶汤的融合度极高，但闻起来微香，喝完后，香气随回甘从喉咙深处缓慢回出，异常持久
第五层：水即香
顶级的茶香，水即香，这类茶，必须是原料工艺都很优质的茶，其茶香浓郁丰富，和茶汤完全的融为一体，且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”，饮之，有“汤即是香，香即是汤”的美妙感觉。
饭后隔多长时间喝茶佳啊
有的人培养了餐后喜爱立刻饮茶水的习惯性。认为这样，既可以清洗口腔，又能帮助消化。饭后立即喝茶会稀释胃液并影响食物在胃中的正常消化。茶中含有的单宁酸也能促进胃中物质的凝固，影响蛋白质的吸收，从而增加胃的负担。
另外，茶叶中含有大量的单宁酸。饭后喝茶，就会使胃中未都还没消化吸收的蛋白同单宁酸融合成这种不容易消化吸收的凝结化学物质，而危害蛋白的消化吸收和消化吸收。更重要的是，茶阻碍身体对铁的吸收。如果你饭后喝15克干茶冲泡的茶，食物中铁的吸收会减少50%。如果长期如此，会影响人们的消化功能，甚至导致缺铁性贫血。
现在人们经常在酒和饭后喝茶。不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶。茶叶中含有大量单宁酸，单宁酸可以与蛋白质结合，合成具有涩味的目标酸蛋白。这种蛋白质能减缓肠蠕动，容易引起便秘，并增加有毒物质对肝脏的毒性作用，从而导致脂肪肝。
喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。如果饭后立即喝茶，贫血很容易在很长一段时间内诱发，而当饭后一小时食物中的铁基本被吸收时，此时喝茶不会影响铁的吸收。另外，喝茶不仅可以降低抗癌、胆固醇，还可以预防骨质疏松症。假若你不太爱饮茶，还要还记得喝一整杯温开水。或是需醒神时;吃高热量食物以后;喝醉酒;抽烟后;餐后,饮茶抗癌除口
到底投多少克，您倒是说句准话啊！！
许多刚刚接触茶叶的朋友，会在泡茶的时候问到同一个问题——“到底要放多少茶叶才合适?”虽然泡久了有经验了自然会明白，但秉持解决问题的态度，茶姐还是来讲解一下关于投茶量的基础知识。一按比例投茶
茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外，会用到大概1:30的茶水比例)，这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说，你手上的壶能装200毫升的水，那么差不多放4-5克的茶叶是比较合适的。
但一般的茶叶小白们是很难估算容器毫升和茶叶克数的，在没有硬指数的情况下，不如试试用体积投茶的方法来计算投茶量吧。下面，我们将由盖碗这个常见的泡茶工具来好好说说。↓▼↓▼↓二按体积投茶
❶ 绿茶和黄茶
普遍来说，绿茶和黄茶是公认为所有茶类中最鲜嫩的茶类，且经过揉捻，浸出物出来得快，盖碗冲泡的时候，放差不多刚好覆盖满盖碗底部的量就可以了。
不过要记住两点，一是不要盖上盖子，会把茶汤闷坏;二是太烫的水会伤害到绿茶和黄茶的茶叶，让茶汤变苦变涩，但又不能太低，使茶叶的香气激发不出来，一般常用的是90——95℃的水，可能会根据实际情况作出微调。
❷ 红茶
小叶种红茶：祁门红茶
大叶种红茶：云南红茶
红茶的投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满盖碗底部的量，不过可以比绿茶稍稍多一些。
红茶分为大叶种茶和小叶种，像祁门红茶、四川红茶是小叶种红茶，而云南红茶则是大叶种。大叶种的叶片较大，占的体积大，所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶多。常喝国外红茶的朋友，很多时候喝到的是红碎茶，由于红碎茶的浸出速度很快且并不太在意它的耐泡度，所以投茶量要减近一半。
❸ 乌龙茶
乌龙茶的种类、类别非常多，但还是可以按照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙，条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3，球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。
球形乌龙由于形状特殊，茶叶展开比较慢，所以通常有一泡温润泡把茶叶舒展开来。这种半发酵的茶，用热水冲泡会强烈激发它的香气和滋味，特别是高山乌龙，一定要用沸水冲泡，用温吞的热水冲泡简直可以称作“浪费”，可一定要记得哦。
❹ 紧压茶
紧压茶的投茶量，差不多占盖碗容量的1/5。有些紧压茶比较紧，“密度较大”，所以可以适当减少投茶量进行微调。
为了舒张茶叶，紧压茶的冲泡过程中也常常会有温润泡。这里还有一点需要注意的——紧压茶有“三年以下开盖泡，三年以上扣盖泡”的说法，原因是“年纪较轻”的紧压茶发酵度不高，盖上盖子会像绿茶一样把茶汤闷坏，而三年以上的紧压茶因为后期自我发酵则不存在这个问题。
❺ 白茶
由于白茶没有经过揉捻，仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类，所以干茶普遍较轻且蓬松，投茶量会比较大，散茶约占盖碗容量的3/4或1/2;白茶饼的话，差不多占盖碗容量的1/5就可以了。
白茶应该是最好“控制”的茶叶，不会轻易把它泡坏，实在没有信心且需要露一手的场合，果断泡白茶吧!
三其他泡茶法的投茶量
除了常见的泡茶以外，一些“不走寻常路”的泡茶方法也有一些投茶量的讲究。
比如说碗泡法——由于碗泡法是用茶勺取茶汤，添汤的动作会比较慢，且茶叶一直浸在水中，所以即便茶碗较大，也不要投放太多的茶量，不然茶汤很容易变浓;
比如调饮茶——最常见的奶茶，茶水比例差不多1:30。因为制作过程中会加奶，所以可以把茶汤泡制得浓一点，这样也方便根据自己的喜好选择多奶还是多茶;
比如冷泡茶——冷泡茶的特点是冷水浸泡，且浸泡时间很长，所以投茶量不用太大。按体积来投茶的话，紧压茶以外的所有茶类差不多投铺满容器(玻璃瓶为例)底部的量就可以了，而紧压茶适当减少，以免茶汤过浓。
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