普洱茶存储。
普洱茶是属后发酵茶，随着时间的过去，普洱茶自身会发生变化，在一定的条件下滋味会变越来越醇厚，因此云南普洱茶随了是需要时间之外，还需要让其转化的存储空间。干燥、通风、阴凉、无异味的环境是存放普洱茶的最佳地点，但并不是每一位茶友的生活地点都具有这样的气候条件。小编就来分享一下，沿海地区家里春夏季节如何存储普洱茶?希望能对大家有所帮助。春天春暖花开，南风吹来，空气湿度大，像现在已是4月了，从3月份到现在，空气湿度差不多都在85%以上，回南天湿气在板地板上都可以积成流水，这情况下，必须紧闭门窗，把普洱用无异味的塑料料装好，存入纸箱，且纸箱内物料体积占箱容量的90%以上，纸箱最好不要接地。茶友找茶翻箱时，最好选一个合适的天气。春天偶尔有几阵北风南下时，俗称“倒春寒”，空气干燥略冷，这情况可以把茶放出来透下气。有条件的茶友家里可以搞个专门的抽湿机(不是空调)，把室内湿度抽到50%以下，这样就可以翻箱找茶。
虽然夏天湿度较春天有所下降，但夏天高温高湿对茶叶转化的影响很大。温度太高，茶多酚氧化酶的活性反而随温度升高而减弱，会导致酶活性钝化;湿度过大，茶叶容易发霉而影响饮用价值。沿海地区闷热多雨，为防止茶中亲水化合物大量吸收湿气引起霉变，建议及时开窗通风或适当通过空调除湿，以利水份的散发。茶叶则可装入纸箱，置于相对阴凉干燥处保存。在持久睛朗的早晚温度不是太高的时候，开窗后保持空气清新和对流，把珍藏的宝贝拿出来透气，这有利于茶叶与空气中的氧气结合。
同样一款茶，在干仓与湿仓的存储条件下，陈化效果完全不同，口味也完全不同，所以懂得如何存储茶叶，让自己珍藏的茶，始终保值最初的茶质，是一件很有必要的事。
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普洱茶什么季节喝好
普洱茶可以一年四季喝。不过还是要看怎么喝，看是什么体质，怎么喝能将效用发挥到最好。普洱茶经过不同的加工工艺分为生茶和熟茶，两者在一年四季中可以换着喝。
生茶：
生茶适合体热、抽烟、饮酒的男士和体热的女士，可解烟毒、解酒、清内火，茶汤滋味醇和爽滑，回甘生津，唇齿留香、香气持久，常饮可以降脂减肥、养气养生、降三高哦!生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便，有降火等功效。
所以一般情况下，生茶夏天喝效果达到最佳，寒性体质的人要注意用量低于大众标准，并且定时定量。
熟茶：
熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。熟茶性温和适合体寒胃寒、容易手脚发冷的人群。熟茶汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，有安神暖胃的功效，不影响睡眠。还有护齿降三高，抗衰老，防止动脉硬化的功效呢!
所以相对的，熟茶冬天喝效果最好，而且它茶性温，一般热体的亲，也可以正常操作的。
按照普洱茶的时令季节区分茶叶
资讯：随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如“春茶”、“秋茶”、“雨前茶”等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解析呢？
春茶
江南茶区阳历2～4月份采收春茶，清明节后15天内采收的春茶为上品。（小神补充：应该说是清明节前15天内采收的为上品，也就是明前茶，此习惯称呼来源于绿茶。在普洱茶里，应该被分为第一批次的春茶，和第二批次的春茶。）
云南本应无春、夏、秋、冬四季之分，只区分干雨季。因受中原文化影响，而有四季茶品之分。因云南气候的特殊性，以致所谓春茶与一般江南茶区之季节稍有差异。云南所谓春茶，泛指农历春节后，至雨季来临前，也就是2～5月中旬所采摘鲜叶都属于春茶。
谷花茶（即秋茶）
江南茶区于农历七月三日“立秋”到了谷子开花，稻田一片金黄季节，继春茶、二水（夏茶）之后，第三次采摘的茶称为“谷花茶”。云南则称秋茶为“谷花茶”，与春茶相同理由，云南也应该没有所谓“谷花茶”。因为云南所称秋茶，应为雨季停止之后所采收，也就是应该在9月下旬至11月底之前，与江南地区“谷花”时节，差异甚大。以个人观点，以云南气候特征，普洱茶第三季茶应还是雨季茶，第四季最后一采，即称“秋茶”较为恰当。
（小神补充：文中说第四季最后一采为秋茶，其实应该叫冬茶比较合适。）
雨前茶
云南没有四季之分，只有干季和雨季。在10月到来年5月底干季期间，4月上旬左右会下春雨，在此之前所采摘的茶菁，称之为“雨前茶”。因气候因素，低温、雨量少，“雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦，性强质重。
有部分人认为雨前质量较好，此观念源自于江南茶区的概念。在云南，因为二、三月份较为低温干燥，对于茶树生长与茶菁质量有负面影响。云南普洱茶区在2～5月底，预计来临前，共有3～4次采摘，茶菁质量最佳的时节，反而是4月初春雨过后第二次所采摘，也就是开春后第三次采摘。因雨后又助于土内养分的输送，气温提升、阳光普照有利于茶树生长，叶质也较为肥厚柔韧。
（小神补充：这里所说的雨前，和24节气里的谷雨是两个概念，不能按谷雨那个时令来定义雨前茶。这里所说的雨前茶不是24节气谷雨前的茶）
雨水茶
严格来说，只能称“雨水茶”，不能称“雨季茶”。云南气候只分干季、雨季，但在雨季时节并不是每天下雨，而干季时节也不是天天都大太阳，四月份春雨其间所采摘亦称雨水茶。所谓“雨水茶”是指在下雨的时间采茶、制茶。通常雨水茶的特色，汤色较为昏暗不清亮，茶汤偏绿，口感较苦、淡薄不厚重、香气不扬，叶梗较容易糜烂不柔韧。
（小神补充，这里最容易出误解，我们口中常说的雨水茶，特指夏季采摘的茶，也叫夏茶，也就是文中所说的“雨季茶”，此文中所说的“雨水茶”是指下雨天采摘的茶）
因普洱茶制程分两个阶段，从采摘到完成晒青毛茶是第一阶段，从晒青毛茶到紧压成品包装属于第二阶段。
第一阶段如果遇到下雨，面临的是茶菁原料、杀青温度，以及毛茶干燥等问题；第二阶段，则面临紧压成品如何干燥的问题。以现代观念与科技，都能克服多数难题，维持茶质一定的水平。
不同季节普洱茶的养生价值不同
不同季节普洱茶养生价值不同！普洱茶在一年四季都是可以饮用的，只是不同的季节，要饮用不同的普洱茶，而不同的普洱茶的养生价值又是不同的，下面去详细的了解一下。
春饮普洱重养生
春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生、熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强抵御疾病的能力。
夏饮普洱益祛暑
夏季溽暑蒸人，此时宜饮生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等功效，生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
秋饮普洱能降燥
秋季天气干燥，常使人口干舌燥，宜喝半生熟发酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取两者之功效。这样饮用茶性适中，介乎生、熟茶之间，不寒不热，能生津降燥，很适合秋天气候。
冬饮普洱保健康
冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝熟普洱茶，其色褐红，暖意满怀且熟茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，加奶、糖调饮芳香不改，从而增强人体对冬季气候的适应能力。
普洱茶滋味与生长季节有何关系？
普洱茶一般都产自西双版纳，云南南部(西双版纳)有着典型的热带气候。每年的旱季来临时间是9月-4月,紧接着就是雨季.我们通常把茶的采摘分为4个时间段(早晚夏秋)，每年年初无雨,气候温暖,无法采摘。只能等到2月,树头上就可以看见嫩嫩的绿芽了,这就是早春茶了!也叫第一拨春茶，有时候经常可以看到昆明的茶叶店门口会写上:2013早春茶,当然我们店也不例外一般所谓的天价茶是早春的芽叶加上非常古老的古树再加上非常古老的年份等等条件压制成的。早春茶叶子刚开始生长比较缓慢,叶量稀少,而且制作早春普洱茶也须在干燥环境下进行,所以贵也有贵的道理,但是不至于贵的那么离谱。
第一场大雨降于每年4-5月左右,算是标志着我们进入了茶季第二季:晚春，此时如果你采摘了晚春茶就有了接下来的特性:比早春茶少一些芳香,多一份苦涩，这是由于雨量越来越大,呈星期性递增的原因，说白了就是有些苦。
大雨过后,万物生长.普洱茶也不例外,茶叶生长的十分迅速,因此产量就会提高,质量也就随之下降。早春毛茶一般比晚春茶要贵就是这个原因。这时候的天气不断变化--雨天,阴天,都会干扰正在晾晒的晚春茶叶,使生产中的茶叶发酸或者失去一些茶气。反正你去饭店喝的不要钱的普洱,或者是便宜的普洱,大部分都是这个季节的茶生产出来的。
在7月到8月之间,印度洋季风影响版纳最为强烈，茶叶生长到达顶峰,但茶质也下降的快。由于持续周期性的雨季使大部分的茶叶无法完全干燥,所以夏季采摘的茶叶一部分经过发酵(渥堆)转化成熟普洱.还有一部分会压制成低等级的生普洱饼,这就是为什么有些普洱饼同品牌的会很便宜的原因之一(还有很多其他原因)。
9月来了,雨越来越少,天空也慢慢变得晴朗无云，茶树上的叶子也越长越慢.，秋天在版纳如果哪个地方下雨哪个地方就能找到比较好点的普洱茶。秋茶的香气比较温和，跟春茶比起来也更阴柔。
如何自制夏季解毒减肥饮品
入夏以后，天气开始炎热，稍微运动一下就大汗淋漓，想轻松减肥?其实也不难，跟我们学着做diy的夏日减肥茶饮吧。简单几种常见配料，在夏日饮用不光有减肥的功效还能清脂排毒。
一、荷叶茶
荷叶有清热解暑，升发清阳、除湿祛瘀，有利尿通便的作用，最重要的是它还具有健脾升阳的效果，它的减肥原理是服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹;荷叶茶对水肿型肥胖者、便秘型肥胖者以及身上脂肪比例特别多并且肉肉很松垮的美眉有很显着的功效。
自制荷叶减肥茶1
准备工作：把从中药店买来的荷叶洗净晾干后搓碎，约3～5克包成一小包。
茶方：荷叶一包
做法：把荷叶放到杯子里，倒上热水，盖上盖子，焖5——6分钟，这样茶叶会更浓。
建议：必须饮用第一泡浓茶。第二泡的茶毫无效果。
饮茶小窍门：荷叶茶一小包可冲一茶杯，一天可冲3~4包，分3~4次喝完。有便秘习惯的人第一周可先1天喝4包，分4次喝完。这样能使大便畅通，对减肥更有帮助。
二、苹果普洱茶
减肥原理：
在多种茶类中，普洱茶是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积，而且不会反弹。普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用。
吃苹果既能减肥，又能帮助消化。苹果使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
制作苹果普洱茶时，苹果的芳香与普洱相当搭，非常好喝，如是想再清新一些，切片柠檬加入也不错。
制作方法：
1、准备好普洱茶茶叶、苹果，柠檬备用。
2、普洱茶放入茶碗中，烧开水，高冲洗茶。稍凉，再高冲注水，即倒于茶海。
3、重复注水和倒茶水三次，得一杯茶水。
4、放入苹果粒和几片柠檬片，静置3、5分钟即可。
建议：
每餐后喝一杯苹果普洱茶，过程简单易操作，适合人群比较广。喝苹果普洱茶减肥贵在坚持，并不是短期立即见效，而是靠坚持喝茶分解体内脂肪。同时要控制营养摄入，才能达到一定的减肥效果。
三、菊花雪梨茶
减肥原理
菊花雪梨茶作为一款水果茶饮，热量很低。平时爱喝含糖饮料的朋友，将饮料换成茶，能够有效降低摄入的热量，有利于减肥。
菊花：散风清热，平肝明目。雪梨：有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。枸杞：擅长明目，提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、降低血压等。
制作方法：
1、准备雪梨1个，菊花15朵，枸杞15颗，冰糖20g，水800ml。
2、将雪梨洗干净，切成小块。梨块要切得小，可以充分泡出甘甜汁水。
3、雪梨块放入茶壶中，再加入菊花，枸杞和冰糖。
4、冲入现烧热开水，用筷子搅拌一下。倒开水时注意安全。
5、盖上茶壶盖子，闷5-10分钟即可喝了。
6、爱喝含糖饮料的朋友，将饮料换成茶，能降低摄入的热量，有利减肥。
建议：
菊花雪梨茶热量低，平肝明目，润肺清心，还有养生功效，特别适合电脑一族饮用。调味的冰糖可以不放，喜欢喝甜的朋友可以加入冰糖，但是要注意适量地饮用
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