泡黑茶温度。
泡茶的温度
听说语言的温度取决于人心，那么泡茶的水温又取决于什么?
这个问题大概就像初恋的情人猜不透一样，困扰着许多初学泡茶的人，亲爱的茶妹妹，该用多少的温度去泡你....
泡茶有三个重要的因素
泡茶有三个重要的因素：水温、时间、投茶量。
泡茶水温的掌握，主要是看冲泡什么茶而定啦。而茶叶的嫩度和发酵程度的不同，冲泡的水温也有所差别。所以，根据常见茶品的类别，小编总结出一个茶和冲泡水温对应的列表，这样就可以一目了然了：
茶类适宜温度常见茶品
白茶90-95°
(3年老茶则用100°沸水)白毫银针、白牡丹、贡眉等
绿茶85-90°
(较嫩的绿茶则用90-95°)西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁等
黄茶95°左右君山银针、安徽霍山黄芽、四川蒙顶黄芽等
青茶100°沸水铁观音、大红袍、单枞等
红茶95°左右正山小种、滇红、金骏眉、
古人对泡茶水温就很有讲究。明代有个泡茶大咖叫“许次纾”的人就在《茶疏》中说：“水一入铫，便需急煮，候有松声，即去盖，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微涛，是为当时;大涛鼎沸，旋至无声，是为过时;过则汤老而香散，决不堪用。”这听起来很装逼格的话意思就是：泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即许大咖所说的“水老”，则坚决不能用。
科学解答
溶于水中的二氧化碳挥发殆尽后，泡茶鲜爽味便大为逊色。培养沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。
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泡我，你懂得掌握“火候”吗？
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俗话说：三分茶，七分泡，而对于冲泡的水温也是要求极高，要根据茶叶的实际情况调整水温，这样才能使一款普洱茶表现出独特的口感。生普洱茶，虽然和绿茶有很多类似之处，但是，在开汤时水温一定要高，开汤唤醒茶叶才会使茶中的内涵物质、香气等充分唤醒保证后续的口感，一般喝茶都是水一壶一壶烧，水温也会随着冲泡次数的增加而降低，如果第一泡茶被唤醒后面的水温都不会影响茶叶的口感，不过喝普洱茶不建议一壶水烧很多，适量比较好，可以保证水温，便可以让茶汤一直保持出色的口感，另外烧过的沸水不宜冲服烧开，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。老生茶因沉睡时间更需要高温水冲泡，才能领略她的风姿。
熟普洱因茶叶等级可以适当调整水温，宫廷、特级茶叶因芽头较多，水温高会使茶汤中出现涩味，这样会影响品饮口感，不过开汤还是要沸水开汤，后续冲泡可相应拉长水线，这样可以稍稍给水降温;一级到九级茶叶因等级的增加茶叶越老，耐温度提高，在冲泡这些茶时应每一泡都保持高温，相信你的每一泡香气都会让你爱不释口的。
花有千色，茶有千性。这些也只是在冲泡过程中的一些比较笼统的介绍，茶有万千，随着个人冲泡次数的增加，慢慢摸索相信你也会谅解你的茶，不仅仅是水温高低那么简单。
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普洱茶：“想泡我，你懂得掌握‘火候’吗？
俗话说：三分茶，七分泡，而对于冲泡的水温也是要求极高，要根据茶叶的实际情况调整水温，这样才能使一款普洱茶表现出独特的口感。
生普洱茶，在开汤时水温要比绿茶高，开汤唤醒茶叶才会使茶中的内涵物质、香气等充分唤醒保证后续的口感，一般喝茶都是水一壶一壶烧，水温也会随着冲泡次数的增加而降低。
如果第一泡茶被唤醒后面的水温都不会影响茶叶的口感，不过喝普洱茶不建议一壶水烧很多，适量比较好， 可以保证水温，便可以让茶汤一直保持出色的口感，另外烧过的沸水不宜重复烧开，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。老生茶需要高温水冲泡，才能领略她的风姿。
熟普洱因茶叶等级可以适当调整水温，宫廷、特级茶叶因芽头较多，水温高会使茶汤中出现涩味，这样会影响品饮口感，不过开汤还是要沸水开汤，后续冲泡可相应拉长水线，这样可以稍稍给水降温;一级到九级茶叶因等级的增加茶叶越老，耐温度提高，在冲泡这些茶时应每一泡都保持高温，相信你的每一泡香气都会让你爱不释口的。
花有千色，茶有千性。这些也只是在冲泡过程中的一些比较笼统的介绍，茶有万千，随着个人冲泡次数的增加，慢慢摸索相信你也会谅解你的茶，不仅仅是水温高低那么简单。
如茶的你，如茶的我
淡雨袅烟，行一片黯然优柔的夜，风中有雨，执手凝一思淡然哀出情真，汇一秋听雨的心绪、风柔雨顺，情怀默默，倾听一处温馨的流水声。
沏一壶茶，柔情碧水中慢舒慢展，渐沉渐浮、白瓷青叶、几分清甜、几分甘苦跃然心上，茶烟袅绕，润泽了双眸!
茶色清驳，那时不知，待那清馨的茶香被风吹散，你婉约的温柔渗进我的心里，不做停留，翻然辗转，迷失沉醉，如茶与水一般清悠而平淡!
茶喝时，浓浓愁愁的苦，回忆时淡淡清馨的甜!
思绪在袅袅的茶烟里升起，淡涅散去，又变成一种清晰的痛，任由肆虐，却无法释怀，徐徐的沉寂，看着你生情的眼眸，我不想哭，酸涩无声地落下!
举手凝足间，霞空几缕孤独的浮云，飘来又荡去，心头的丝丝愁绪早已爬遍了每个角落，那双空旷的眼往日的温馨悄然淡去!
昨日的残温，溃留在双眸间，虽同是一张脸、同是一段情、同是我们、却不再温馨、不再缠绵泛滥，深眸一眼，酸涩黯然的反嗜，如茶初入口!
那时!有你，有我!相思的河畔，朦胧的雾色，吞噬着残余的回忆，顷刻!丝丝的愁雨，半池的荷水一池的泪，涟漪在氤氲的茶烟中!
朦胧的茶色，已分不清，到底是茶渲染了水，还是水释去了茶，水的清灵，茶的馨香，飘来黯去、黯去淡来!
终闻你的泪轻轻的封在我的唇，你的温柔敲开我心底的那道门，回首的甜蜜扼杀在漫天的飘雪里，煮一壶茗，呢喃着!来去都是心悸的牵挂，转眼在烟袅中散去，又从滋滋的水中淡来!
倾一许残茶，凝一片思绪，思绪在如烟的茶中，随风逐水流，流不尽的纠缠泛滥!
那时候，
有风，有雨，
清、甜、苦、涩，淡不去的回味;
哀、莫、忧、愁，散不去的挂肠牵肚。
只想在这个无风的水面，
化作晚归的浮云，
静听茶色的无语，
飘然，淡去...
桂东玲珑茶怎么泡才好喝？
桂东玲珑茶是未发酵的茶叶，属于绿茶。一种高山云茶，产于湖南省桂东县清泉镇。玲珑茶的种植已有300多年的历史。品质优良，造型美观，质量上乘。酿造后，煮熟后汤澄清，味道醇厚。那你如何泡一杯好茶。
桂东玲珑茶的酿造方法
1：冲泡器皿的选择
桂东玲珑茶注重“形态美”，不应该起泡。因此，器具的选择主要由玻璃器皿或白瓷制成。更有利于观察茶汤和茶水的形状。
2：水质的要求
古人云:"器为茶之父，水为茶之母"。可以看出选择煮茶的重要性。不同的水质将导致茶汤质量完全不同。明代张大夫在“梅花草堂笔谈”中提出：“茶必须在水中制作。八点茶，万一水很大，茶也很尴尬;八点水，试十茶，茶只有8分耳朵。“一般情况下，酿造桂东玲珑茶是基于清洁优质矿泉水。您可以更多地利用桂东玲珑茶的品质特征。
3：水温
许多朋友说，酿造绿茶的温度较低。没错，就像这样。酿造绿茶的水温约为80°。因为如果温度太高，茶叶中的叶绿素很容易变黄，茶汤会混浊。芳香物质也很容易挥发，降低了茶的质量。
4：茶和水
通常，桂东玲珑茶的酿造比例为1:50。冲出来的茶汤味道适中，味道清爽。还可以根据个人喜好增加或减少添加的茶的量。冲洗时，先注入少量热水浸入茶叶中，然后沿1cm至2cm的水杯加水。绿茶中的大部分活性成分在第一次酿造后具有最大量的浸出，并且在三次酿造之后基本上达到了完全浸出量。因此，绿茶一般是酿造三次。然后尽量不要泡茶。喝茶时，一定要喝茶，然后再喝。
1、饭后半小时喝：
当你空腹时，不建议喝绿茶。空腹喝绿茶会稀释胃酸，抑制胃液的分泌。它对消化不利。说真的，它会引起头痛，眩晕，心悸，心烦等。好吧，你可以在饭后半小时喝茶。
2、睡前不要喝绿茶：
晚上睡觉前喝绿茶是不合适的，因为它很容易引起失眠。晚上最好不要喝茶。
3、喝适量茶少喝茶：
喝茶必须适量，避免贪婪和贪婪。普通人，特别是中老年人，每天应该有4到5杯。茶也很清淡。喜欢喝浓茶的人最好每天喝1到2杯中等大小的茶。茶太多，体内水分过多会增加心脏和肾脏的负担。浓茶可以使大脑过于兴奋，心脏跳得更快，导致尿频和失眠。建议用开水冲泡茶。
紫砂壶泡什么茶好？什么茶要用紫砂壶泡？
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紫砂壶泡什么茶最好？什么茶最适合用紫砂壶泡？紫砂壶是人气非常高的茶具，因为用紫砂壶泡茶的好处非常多。而且它有着超凡的质感、高贵不俗的雅韵，艺术性和实用性完美结合。一般来说，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来冲泡，这一点是没有限制的。但是如果壶的特性与茶的特性相配，那么冲泡效果就更好了。
紫砂壶适合泡什么茶呢？其实紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶泡制，不过用来冲泡乌龙茶和普洱茶相对来说多一些。因为乌龙茶和普洱茶对冲泡水温要求在95-100℃，而且要持久高温才能突显茶叶的特点。紫砂壶具有很好的保温能力，可以让乌龙茶、普洱茶的香味不容易散失。因此，一般在冲泡这两种茶的时候，都会用紫砂壶。
乌龙茶在选用紫砂壶的时候，一般都要选择肚扁、较小的紫褐色紫砂壶；普洱茶冲泡的时候，则要使用肚大、容量较大的朱红色紫砂壶。但这也不是绝对的，可以根据个人喜好变通。
紫砂壶开壶的时候，如果是比较好的紫砂壶，要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净，然后用茶水浸泡3-5次，直至没有泥沙味为止。如果是用于冲泡普洱茶，那就用普洱茶浸泡；如果用于冲泡乌龙茶，可以用绿茶浸泡，不需要用太好的茶叶。最好是一天换一次水，一两天换一次茶叶。
另外，紫砂中的朱泥一般目数较高、密度大，对高香型茶叶的香味吸附损失少，是乌龙茶的最佳伴侣。朱泥小壶适合用来冲泡条索状的安溪铁观音，能平顺地释放出铁观音的茶韵花香。如果是专门品茶，建议选择100-200毫升的小壶品饮。而段泥则更适合冲泡绿茶类、台湾包种茶、乌龙茶生茶等。
普洱茶讲究“一壶侍一茶”，意思就是一把紫砂壶只用来冲泡一种茶叶，冲泡过普洱茶的紫砂壶不要用来冲泡乌龙茶，这样才能保证茶叶味道纯正。
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茶水的温度
曾经有一个故事，说的是一位年轻人，生活中各种不如意，于是不远万里寻到一方宝刹，请教宝刹中的主持。青年人说，生活中各种不如意，活着也是苟且，有什么意思呢?老和尚微笑不语，只是让小和尚拿来了茶叶。
茶叶取来，吩咐小和尚倒入温水，然后请青年人饮用。青年人品啜再三，丝毫茶味也不曾品出，老和尚微笑说，这可是极品铁观音啊。青年人摇头表示不信，根本没有丝毫铁观音该有的香甜。
于是主持吩咐小和尚取来沸水冲泡，反复几次之后，不需要品啜，茶香已充盈满室。老和尚问青年人是否明白了什么，青年人若有所思，说道是水温不同，所以差想不同。
老和尚道，沸水冲泡，茶叶有浮浮沉沉，浮浮沉沉中，可得春之沉静，夏之炽热，秋之丰盈，更有冬之清冽，种种滋味混合在一起，才是茶的真滋味。生活岂不也是如此?
或许大道理都懂得，可是当生活中的挫折拦在自己面前的时候，总会心慌意乱，乃至心灰意冷。事实上假设再过十年，回头看当时自己的狼狈模样，难免会笑出声来。之所以如此是因为十年后自己经历过很多事、跌倒过很多次、爬起来很多次、痛苦过、纠结过、后悔过、迷茫过、彷徨过，千锤百炼，最终自己熬了过来，所以风刀霜剑，在自己看来也不过是和风细雨，苦也是乐，就看自己如何看待。茶浮浮沉沉过后有了茶香，人浮浮沉沉过后踏实下来，终会明白生活的意义，明白真水无香，这香在心里。
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