老焦茶馆:青花瓷

发布时间 : 2020-01-19
老青花茶怀 青花茶 青花茶盏

老青花茶怀。

小焦跟林风一起看电视,讲的是青花瓷的工艺,之后就魔障了。围着他妈妈转:妈妈,咱们家有青花瓷吗?

林风脑子快,顺手抄起了老郑公司十年庆时送的礼品杯,确实是个青花瓷的,只不过比较次。小焦看了看说:这个杯子以后是我的了。林风松了口气。

小焦还是不知足,继续在家里乱转,到处乱翻,林风问你干嘛呢?小焦说,妈妈,咱家还有青花瓷吗?这回林风不敢答话了,可最终还是被小焦给翻了出来,那一整套祥园的青花瓷茶具。

小焦很识货的,明显看出跟之前那个杯子的质地不一样。

妈妈,这些都是我的了!

林风当场崩溃!

不行,这个真不行。

娘俩PK了半天,最终小焦把盖碗下面那个托盘给霸占了,拿托盘当小碟子使了。

美,都会有具有这样共性的魅力,一件青花瓷诞生的过程,如此美丽和神奇,以至于让一个七岁的孩子如此痴迷。在这个孩子的眼里,看到这件青花瓷,就会想起它从一件泥土变成一件艺术品所经历的种种历炼。拥有它,已经不仅仅是对形式美的追求,那种痴迷,其实是在了解之后的深爱!

面对这样一个孩子,对深爱的这样一种追逐,你还能说什么呢,最后只能说一句:

好小子,有品位!

延伸阅读

茶人的梦里有一个茶馆


我听很多人说自己的梦,最淡然,但却是最难实现的,是茶人的梦。

茶人有一种茶馆情节。也许梦中的茶馆不是那种庭院流水,不是那种复古的格调。

并非要亭台楼阁,只要有张桌子,有方茶台。

茶人的茶馆情节得以安放,茶人的那个梦就能有落地的地方。

对于茶馆情节,对每一个摆件,每一个瓷器,没有摆放的地方,哪怕包起来堆在家里的墙角,也一定要收入手中。

茶人会觉得,每错过一个瓷器都会是今后的一个遗憾。他们希望能把牢牢抓住自己所爱。

每一个茶人,在买瓷器的时候,都会构想画面,今后我的茶馆里,这个摆件会放在这个墙角。也许还会纠结,这个瓷器,会做为花器?还是水洗?

每一片收的茶。都会畅想,今后会与什么样的茶器来冲泡。

每注一次水,说的是什么样的话。

在茶碗的旁边,是以为什么样的人端坐在旁,说着何种风格的话。

茶人说,“在自己的茶馆,喝茶,和对的人聊天。若喜欢就买点茶,不喜欢也没关系,人来人往,无非就是一杯茶的时间,你便能知道,是不是你的那个茶缘人。

成都民国时期的茶馆与袍哥


到“安澜”吃茶的顾客大多是本街上担二分公事的有脸面的人物,因此它经常成为街坊上的议事场所。街坊邻里间有什么纠纷,总爱说:“走!到‘安澜’讲理去!”遂由双方当事人出面,约请一位街坊上的头面人物担任仲裁,等茶博士把茶叶一发起,双方当事人就分别陈述事情经过,然后由仲裁人评判是非曲直。如果双方各有不是,则各付一半茶钱;如是一方理亏,则要认输赔礼,包付茶钱。正所谓:一张桌子四只脚,说得脱来走得脱。

这是一个老成都人源于西御街安澜茶馆的回忆,记叙了这个茶馆作为社区中心的角色。人们将茶馆作为解决争端和纠纷之地,称“吃讲茶”或“茶馆讲理”,不需要政府或官员的介入,反映了强烈的社会自治的观念和广泛的实践。

袍哥是茶馆的常客,他们甚至把茶馆作为公口,“吃讲茶”的活动经常有他们的参与。从一定意义上讲,袍哥促进了茶馆的繁荣,因为他们不仅自己开办了不少茶馆,而且还为很多茶馆提供保护,再加上他们以茶馆为据点,在哪里联络、聚集和开会,给茶馆带来可观的客源。虽然人们知道袍哥是一个非法组织,但大多数茶客并不在意。

作为一个秘密社会组织,人们可能会以为袍哥情愿选择比较隐秘的地方进行活动,但实际上恰恰相反。大多数袍哥把码头设在熙熙攘攘的茶馆里。为什么袍哥喜欢以茶馆为基地呢?第一,政府从来就没有能力对茶馆进行全面控制,即使制定了不少禁止袍哥的规则,也未能认真执行。第二,茶馆是袍哥聚会和社会交往最方便的地方。第三,只要袍哥不给当局惹麻烦,政府和警察实际上对活动采取睁只眼闭只眼的态度。第四,虽然茶馆是公共场所,但热闹的气氛、三教九流的混杂可能更有利于秘密活动,在一个拥挤的茶馆里,袍哥的接头反而不大引人注意。第五,在公共空间进行与同党的联系,如果事情暴露,也不容易使家人受到牵连。

作为小生意者,茶馆经理人经常成为地痞流氓和其他地方恶势力欺辱的对象,因此,茶馆力图寻求保护。在民国时期,袍哥成为茶馆最经常的保护伞。不过,有的茶馆不会有这样的麻烦,因为它们有权势人物作为后台,如那些在春熙路的大茶馆多是由军官、政客、特务所开办的。

养生老白茶


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众所周知,茶不仅仅是一种时尚饮品,更是一种保健养生的绝佳饮品,其药用价值十分强大,茶圣陆羽就曾经说过,神农氏以身试药,每天中七十二种毒,喝茶后诸毒尽解。或许这说法有些夸张,不过茶给人们带来的养生效果是显而易见。在诸多茶叶中,老白茶的药用效果十分突出。

老白茶是用特殊工艺压制而成的茶叶品种,十分耐泡,传统的冲泡方法下,二十几泡之后依然茶味浓郁,事实上老白茶仅仅冲泡的话,很难将其精华完全释放,老白茶是可以煮的。

从茶性上说,老白茶性寒,药效如同犀角,在古代的时候,通常用于治疗麻疹,除此之外,老白茶还有降血压、降血糖、抗氧化、抗辐射等显著功效,对于经常要用到电脑的人群来说,老白茶的抗辐射功效是十分有必要的,因为其抗氧化抗衰老,所以不管是爱美男士还是女士,都有必要在家中常备,总体而言,保健养生方面十分全面。

在当前社会,因为工作节奏的加快,竞争压力的增大,各种应酬总是避免不了的,所以烟酒一类对人体的侵害也就越发严重,从这方面说,老白茶更加不可或缺,因为老白茶可以对饮酒过量导致的肝损伤进行有效修复,因为吸烟引起的各种疾病,老白茶同样可以做到有效的治疗。

综上所述,老白茶在我们生活中所起的作用十分显著,常备老白茶,呵护全家。

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老竹大方好喝吗 关于老竹大方好喝


老竹大方好喝,高档顶谷满披金毫,中档商品茶色泽深绿褐润似铸铁,显毫,隐伏而不露,汤色清澈黄绿,得气高而长,高档嫩香为主,或有板栗得,滋味醇厚爽口有回甘,耐冲泡。

老竹大方的功效与作用:

改善血液循环,防止人体胆固醇升高,预防血管硬化和心肌梗塞。茶多酚有助于延缓衰老,阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。

老竹大方中的茶多酚有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。

茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

老竹大方的泡法:

1、首先烫杯,让老竹大方发挥它的茶叶色香味。

2、第二步,先将合适温度的水冲入杯中,然后拿少量的茶叶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗。

3、等待一会,茶汤凉至适口,就可以品茶了。

4、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无穷。

老白茶怎么保存 老白茶和新白茶的区别


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老白茶在很多地方都是十分受欢迎的茶叶,它的味道特别的纯正,泡出来的茶叶相当好喝,有不少人都会直接囤很多在家里,那么,家里的老白茶应该怎么保存呢?

老白茶怎么保存

由于地理差异关系,南方和北方的储存白茶方式也是不一样的。白茶在南方地区因为比较潮湿所以茶里面的物质转化也会比较快,所以储存白茶最好选择干燥的地区。另外,储存白茶最好是大包储存,效果比较好。

储存老白茶的关键在于,茶叶一定要保持干燥,含水量要低。如果想要避光,可以用锡箔纸包装,然后密封保存,这种方法是比较好的。

老白茶和新白茶的区别

首先可以从茶叶的外形和香味来看。老茶的话颜色会比较深一点,呈现黑褐色,但是闻一下可以闻到陈年的幽香,而且香味不会让人觉得浑浊,而是让人觉得很醒神。而新茶的外表是比较褐绿色一点的,香气和老白茶完全不一样,会比较清新一点。

另外,将老白茶和新白茶分别冲泡之后,就会发现有明显的区别。老白茶的香味是清幽而且带有一点中药的香味的,口感会醇厚一点。而新茶口感有淡淡茶青味,稍微会清甜一点。

最后,我们可以看到老白茶是比新白茶要耐冲很多的。一般的冲泡法的话是可以冲二十几泡的,茶味还在。而新茶最多冲七八泡就差不多了。

老白茶怎么泡

1、投茶:依盖碗容量大小而定,一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多,少了可通过控制注水量来掌握浓度,多了则很难,也品不出什么色香味。

2、洗茶:即醒茶,又称温润泡。我们说,茶叶未冲泡之前是“睡着”的,我们要让它接下来有好的状态、好的口感,那么醒茶很关键:不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲,而应用”润“的手法把茶叶慢慢唤醒。

3、冲泡:这时水温宜高,也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4、出汤:出汤要注意把握两点:1)时间,第一泡出汤快慢看醒茶程度,醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后2)手法:平、稳、快,碗要端平、手拿稳,该出汤时千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

老白茶能放多久

一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,老白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。

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老竹大方是绿茶吗 关于老竹大方是绿茶


老竹大方是绿茶,工序为摊青、杀青、揉捻、做坯、整形、拷扁、辉锅、整理干燥等特定工艺制成的扁形绿茶,具有色绿,香高,味醇,形似竹叶、扁伏光滑的品质特点。

老竹大方的历史:

据《歙县志》记载,明代隆庆(1567年-1572年)年间,有一和尚名叫比丘大方,曾在徽州歙县南乡老竹岭之上的大方山创制大方茶。因其采制得法,制作精妙,其制品而售于国内者,有毛峰、顶谷大方等目。有云:大方茶以老竹岭大方山产地而得名,故称"老竹大方",或云:为僧之创制,以大方和尚之名命茶。其形平扁光滑似竹叶,色深绿如铸铁,又有"铁叶大方"之称。

老竹大方的栽培技术

老竹大方的主栽品种为柿大茶,为有性系灌木型大叶类,晚生种,遗传性状为二倍体;植株形态为大小适中,树姿半张,分枝较为稀,节间相对较短,叶片稍向上着生,叶片较为肥厚,叶椭圆形似柿叶,叶色深绿,富光泽,叶脉呈"红丝线"特点,叶面隆起,叶齿稀锐,叶质厚软,芽叶淡绿色,茸毛密,一芽三叶百芽重49.3克,花冠直径3.3厘米,子房茸毛中等,种径1.5厘米,种子百粒重91.0克。

从品种的生长发育情况看,芽叶的生育能力较强,持娕性好,发芽势较为规整齐匀,一芽三叶盛期一般在四月下旬,产量中等,亩产100公斤左右。春茶一芽二叶干样约含茶多酚23.2%,儿茶素总量13.6%,咖啡碱含量4.0%,是典型的鲜爽型绿茶适制品种。

老白茶是哪里产的 晚饭后喝老白茶好吗


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老白茶相信很多人都喝过,它的味道不算浓,比较清香,是一种很好喝的茶叶,可以起到很好的解腻作用,那么,老白茶一般是哪里产的呢?

老白茶是哪里产的

1、白琳镇

新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地,1968年在白琳分厂的王奕森先生又发明了新工艺白茶,所有白茶出口的任务由该厂承接着。白琳的土壤很特别,尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长,加工出来的茶叶,品质优良。

2、磻溪镇

福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔高度500到800米,气温比低海拔地区低2—4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。

3、点头镇

点头镇是福鼎白茶茶叶交易的集散地,许多重点茶企都落户在该镇。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。

晚饭后喝老白茶好吗

晚饭后适当喝一点老白茶是有好处的。

晚饭会给人体造成脂肪堆积、消化系统受阻等现象,这时候喝白茶能有效的缓解肠胃压力,去除淤食堆积的现象。据研究表明老白茶比新白茶要温和,对脾胃的刺激性小,且能有助于促进新陈代谢,起到养胃护胃的效果,但是在饮用的量上也要注意,过多会出现失眠的现象。

老白茶的功效与作用

老白茶的功效作用有很多,除了药用保健价值之外,还有一些商业价值。和绿茶其他的茶相比,白茶的茶多酚含量很高,是天然的抗氧化剂,可以很好地帮助人体提高免疫力和保护心脑血管。所以平时多喝点白茶可以帮助强身健体呢。

白茶理念还有活性酶,可以分解脂肪。想要减肥的女士,可以考虑喝白茶噢,会比喝所谓的减肥茶要健康安全得多。在夏天喝老白茶的话,可以减少出血中暑的现象。研究表现,喝白茶可以杀菌,所以如果大家想要口腔清洁和健康的话可以多喝老白茶哦。

老白茶在一定程度上还可以帮助治疗牙痛、发烧感冒等一些症状,而且效果不错呢。在一些中医医生当中还会为病人开一些老白茶作为中药来使用呢。可见老白茶的功效多多。

老白茶怎么泡

1、温具:沸水冲洗茶具;

2、置茶:可先将沸水倒入紫砂壶中,再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中;

3、冲泡:待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点);

4、出汤:确保每一泡茶汤味道不变;

5、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,宾客享用;

6、品茗:闻其香,观其色,品其味。

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老曼峨在哪里


下面小编为大家带来一篇《老曼峨在哪里》,希望能够帮助到大家。

老曼峨它的位置是在布朗族山古茶园当中,它们是有着悠久的种茶历史的,而且古茶园的面积有3205亩。

老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。老曼俄自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村,属于山区。位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡政府16公里。占地面积68.4平方公里,海拔1650米,年平均气温18-21℃,年降水量1,374毫米,适宜种植水稻、茶叶等农作物;农民收入主要以种植业、畜牧业为主。

寨名“老曼峨”已有1700多年的历史。老曼峨距离布朗山乡六公里左右,距离新班章五公里左右,在下雨天泥泞难走。如今此地区的茶以寨为名,其独特的口感远扬茶界。此地方的茶主要以苦茶为主也最有名气。

老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。这缘于它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。

据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1371年的悠久历史;这里的古茶园中,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。

老曼峨寨子是著名的“布朗山古茶山”核心区之一,属班章村委会,有156户760人,主要以种植茶叶、稻谷为主。老曼峨寨如今仍保持着3205亩古茶园,遍布在寨子四周边的莽莽丛林中。普洱茶市场兴起后,越来越多的茶商、茶叶爱好者喜欢上了老曼峨古乔木茶,先民留下的珍贵古茶园,为后代带来了可观的收益。为此,各家各户对古茶园管理更加用心、下工夫。村里专门制定了严格的村规民约,保持好古茶园的原有生态环境,任何人都不能在古茶园中施用农药和化肥,确保老曼峨古乔木茶的独特品质。

老曼峨古树茶特点:

苦是老曼娥的一大特征。条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。老曼峨古树茶叶型肥大厚实,春茶却显的难以下喉,汤质厚,特别霸气,苦很重还略涩,香高,青味重,生津好,韵足,回甘好。

老曼峨古刹的叶厚、条索肥大,口感爽滑。

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