山楂铁观音茶。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“极品铁观音的茶韵 你是否读懂了”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“极品铁观音的茶韵 你是否读懂了”内容对大家能够有所帮助！
现在爱喝要极品铁观音的人可真是不少，要不怎么说极品铁观音是我国的十大名茶之一呢?可是爱不爱喝是一回事，能不能够从喝铁观音中读懂其中的茶韵就是另外一回事了。现在还是有不少人都不懂得品味极品铁观音中的茶韵，小编觉得这其中的茶韵可谓是霸气逼人又千奇百怪。
我们该如何去欣赏极品铁观音的茶韵呢?第一步则是从闻香开始，它有着“如梅似兰”的香气，并且有着一种十分神奇的穿透力，不仅可以穿透你的五脏六腑，甚至还可以穿透你的每个细胞，你觉得它是什么样的香气，它就有什么样的香气。在你闻其他茶叶的味道的时候，那香气最多也就是到你的喉咙，随后便会失去感觉，极品铁观音的香气不会让你感觉到“俗”，它只会让你想到“雅”，这就好比是我们闻茉莉花和兰花之间的差别，这也许就是有韵和没韵的差别之一吧。Cy316.CoM
第二步便是品茗了。在入口时那一瞬间的“钻”感觉，铁观音就好像是千万个神奇的物质“钻”进你的牙缝一样，并且它会向你的两腮扩张，直达你的喉根底部。在对于你的舌头而言，就好像是被覆盖了一层薄薄的冰膜一般，并且带有一点“油”的感觉，这一点是从其他乌龙茶上所不能体验到的。
要知道，这极品铁观音能够给我们带来的味蕾上的体验可是不同于那些普通茶叶的，如果我们懂得如何去品尝的话，那么极品铁观音可以给我们带来的就不仅仅是那弥久不散的茶气了。看小编介绍了这么多，现在你们知道了该如何去读懂极品铁观音的茶韵了吗?
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铁观音是否有着提神的作用
我国古代的医术中曾记载，茶有着提神益思的功效，从古至今文人墨客爱利用饮茶来提神益思，特别是在唐宋时期，饮茶更是形成了一股风尚。那么家喻户晓的铁观音，是否也有提神益思的功效呢?
白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡也有首诗说到：建茶三十片不审味如何，奉赠包居士僧房战睡魔。意思是说把建茶送给包居士，让他喝了茶后在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，所以受到人们的喜爱，尤其是为一些诗人作家及其他脑力劳动者所深爱啊。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍的华人作家韩素音和著名作家姚雪垠等都是爱茶人士，以助文思。
而现代人对于茶品的要求随着时间的推移更高，铁观音可提神益思，它的功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维等。同时，由于铁观音中是含有多酚类等的化合物，就抵消了咖啡对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
所以，生活在现代忙碌的都市生活中时，可别忘了在忙里偷闲给自己准备一杯铁观音，每每望着那杯中碧绿的茶色中泛着金黄的色泽是，必会感到顿时心旷神怡。
铁观音可以改变你的生活 喝铁观音有哪些好处
品茶之风兴盛已久，而铁观音可以算是茶叶中的茶王了。铁观音的茶香芬芳浓郁，一口铁观音入口后，香气顺着口齿蔓延开来，一直沁入到脾胃，整个身心都浸润在铁观音的茶香之中。当然，铁观音的功效有很多，让我们一起来看看为什么铁观音可以改变你的生活。
周围很多爱喝茶的朋友，喝茶是他们每天必备的工作，也有不少朋友说，因为爱上了喝茶，反而把烟酒给戒了。喝茶可以带给我们不少的乐趣，而喝茶这个爱好还能让我们的身体越喝越年轻，越喝越健康。很多茶叶中都有很多营养物质，铁观音中的营养物质也非常多。
铁观音的功效和作用几乎可以写成一部书了，先说它最被人们所熟悉的功效就是提神，那些经常熬夜的人，再也不用为夜晚总是打瞌睡而感到困扰了，一杯铁观音就可以让你整晚都充满精神。铁观音中的抗氧化成分可以帮助我们延缓衰老，很多爱美的女性都用它来抵抗衰老，永葆青春。近年来，铁观音的抗癌效果越来越被人们重视，铁观音中的儿茶素抗癌效果得到认可。铁观音的抗动脉硬化、预防糖尿病等常见病症的效果也非常显著。铁观音还有一个不太被人所知道的功效，就是减肥。那些为减肥而痛苦节食女性，每天喝一杯铁观音，就可以让你不再忍受美食不能入口的痛苦。
常喝铁观音，给你的生活带来无限乐趣的同时，还能带来身体健康。
你知道多少关于铁观音的知识
只要一说起铁观音，大家都不会觉得陌生，因为铁观音作为名茶，其名声已经远扬四海，就算是不喝茶的人，也是知道铁观音的赫赫大名的。铁观音具有很多神奇的功效，其养生保健效果一直都是为人所称赞的。要说关于铁观音哪里好的话，这可真是说上个三天三夜也说不尽呢!今天小编就粗略的给大家说说这铁观音吧!
铁观音是在清朝才开始出现的，它既不是红茶也不是绿茶，它是一种采用半发酵法所制成的乌龙茶。其制作特点就是采用了独特的“做青”这一道工序，使茶叶中的多酚类被轻度氧化。叶色为青绿，汤色则是橙黄的，具有着芬芳的香气，滋味也是十分的浓醇鲜爽，它有着红茶的醇厚以及绿茶的清香。
铁观音的正宗产地在福建安溪。安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。铁观音的制作工序其实和一般的乌龙茶差不多相同，但是摇青转数比较多，凉青时间相对来说比较短。一般都是次日早晨就完成了发酵，再经过一昼夜的炒揉烘焙。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。
这便是可以一年四季都被饮用的铁观音了，怎么样，是不是觉得铁观音很不错呢?铁观音的养生保健功效真的是非常棒，小编自己就深有体会，从中获益良多。所以小编建议大家，可以将平时饮用的茶换成铁观音，这样你就可以切身感受一下铁观音所能带来的好处了。
你了解的黄山毛峰吗？本文让你读懂黄山毛峰
黄山毛峰，中国十大名茶之一，不管是哪个版本的“中国十大名茶”，黄山毛峰总是赫然在列。黄山毛峰，纯正绿茶滋味，如果非要在绿茶中找一个代表，那一定是它。可以不客气地说，如果没有喝过黄山毛峰，那可以说不算懂得绿茶。明代茶人许次杼在《茶疏》中说道：“天下名山，必产灵草”。黄山景区一带林木茂盛，云缥缈、温暖湿润，以其独特的气候环境，为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。
“黄山”与“毛峰”
提到黄山毛峰，需要解释解释，分别讲讲“黄山”跟“毛峰”。毛峰，绿茶中的一种经典形状，外形细扁稍卷曲，白毫显露，色如象牙，黄绿油润。黄山，中国十大名山之一，山高谷深，云雾多、湿度大、降水多，形成特殊的山区季风气候。正所谓好山好水出好茶，十大名山之一的黄山出产了十大名茶之一的黄山毛峰。黄山毛峰是中国历史名茶之一，书上写着是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。黄山云雾茶以茶质得名，黄山毛峰则是以茶形命名，由于新制茶叶“白毫披身，芽尖似峰”，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。
原产地域保护
黄山市农业委员会按照“黄山毛峰原产地域保护”划定出黄山风景区和徽州区，黄山区，歙县，休宁县，黟县的38个乡、村，为正宗黄山毛峰茶产地。正宗的黄山毛峰，要用铁锅手工炒制杀青，手轻、翻快、扬高、撒开、捞尽，接着边揉边抖，轻揉慢捻，最后古法温火慢焙。慢工出细活，正是对产品品质的不懈追求，才成就这样一杯好茶。
怎么区分黄山毛峰？
黄山毛峰的外形很有特点，细嫩肥壮，叶片微卷，状似雀舌，绿中带一点点泛黄，俗称“象牙色”，且带有金黄色鱼叶，俗称“黄金片”，跟别的绿茶放在一起，辨识度还是很高的。香气如兰香，清鲜高长，汤色清碧微黄，滋味甘醇，韵味深长，芽叶在水中舞动，匀嫩成朵，跟那些外地假冒的滋味淡薄、叶底黄暗的黄山毛峰完全不一样。
黄山毛峰好坏之辨
正品黄山毛峰冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。仿品黄山毛峰多是其它产地的绿茶冒充，其一般呈现土黄色，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐，叶底不成朵。
黄山毛峰如何冲泡？
特级毛峰冲泡时雾气绕顶，香气馥郁，芽叶坚直悬浮汤中，徐徐下沉，芽挺叶嫩，多次冲泡仍有余香。冲泡时水温控制在80~90度为宜。
黄山毛峰怎么保存？
温度：贮藏的环境温度越高，茶叶因为自动氧化加速而褐变。绿茶的贮藏一般要放在低于10度的环境里，科学研究表明，最佳的贮藏温度是2~4度。
避光：光能促进植物色素和脂肪类物质氧化，加速茶叶的陈化，特别是叶绿素。所以避光保存很重要，如果不加以注意，黄山毛峰的鲜与绿都会丧失。
密封：自动氧化是茶叶质变的主要原因，茶多酚类物质、维生素C等物质自动氧化，氧化后生成特大多都茶叶的品质不利。
铁观音茶叶知识，让你学会“品”茶
铁观音的知名度不仅仅局限于中国，外国很多地方的朋友也喜欢品尝铁观音这类乌龙茶，铁观音的产地、口味、历史一直是人们讨论的对象，今天小编也向各位爱茶之人讲述铁观音茶叶知识，让你在品茶的同时也知道茶叶的内涵。
铁观音茶叶知识：铁观音种类
人有黄种人、白种人、黑种人。茶也分红茶、绿茶、乌龙茶等所以铁观音也分为多种，现在小编就为大家介绍铁观音的种类，让你挑选到适合自己的铁观音。铁观音的种类可以按照香型、老枞、正枞、生茶、熟茶、味道来进行分类，那么按香型来区分的话，浓香型，属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重;清香型，属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶;韵香型，是介于清香和浓香之间的新推茶叶;炭焙型，属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的，应该属于传统正味的好茶。
铁观音茶叶知识：铁观音的保存
铁观音跟食物一样，需要正确的保存方式，而且还要根据不同种类进行保存，这样才能喝到醇正的铁观音，接下来就和小编来了解铁观音的保存方法。首先放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。
铁观音茶叶知识：铁观音的历史
想要真正的了解一样食物就要了解它的历史，历史的沉淀让铁观音具有了灵魂，有了更美的“味道”。现在就来了解铁观音深沉的历史。铁观音由福建安溪人发明于1725-1735年间。铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵。铁观音有不同的产区，但数安溪铁观音品质最佳。
小编是一个深爱品茶的人，喜欢铁观音清香回甜，特别是在家里和朋友一起聊天品铁观音，是小编周末最喜欢的事，小编希望以上的铁观音茶叶知识让大家能真正的品铁观音，如果想要知道更多的铁观音知识的朋友可以到进行了解。
铁观音属于什么茶 喝铁观音的好处
中国是个饮茶的大国，茶的品种多种多样，但是能称得上是名茶的却寥寥可数。今天要为大家介绍的铁观音就是我国的十大名茶之一，也是我们心中的当之无愧的名茶。铁观音是我国的宝岛台湾最为常见的一种茶类，味道清雅浓郁，兼具了口感和功效，无论从哪一个角度看，都是当仁不让的好茶。为了让大家能够更加的熟悉铁观音，了解一些其他的知识，不妨花点时间看看下文，或许会有意想不到的收获哦。
铁观音属于什么茶 喝铁观音的好处
1、铁观音属于半发酵的一种茶种，是清茶中的一种。铁观音有个更为通俗的名字叫做乌龙茶。铁观音比较特别，发酵的浓度介于绿茶与红茶之中，兼具了绿茶的清新与红茶的醇厚，又带着一点花香，味道非常美好，让人品一口便在难忘。
2、铁观音不仅是味道的出众，功效更是显著。铁观音最有效的肯定是它能够延缓人体的衰老。这主要是因为铁观音可以去除人体的自由基，并且激活我们细胞的活性，让人体的新陈代谢得到保障，从而延缓了身体的衰老，而且品茶本身比较养身，是休闲的行为，可以得到身心的放松，心态好了，身体自然也会有所好转。
3、铁观音的减肥功效也非常好，随着生活水平的不断提高，因为营养失调而导致的肥胖也日益增多。过度摄入的能量不仅对我们的身体无益。更是会对身体造成一些损害，而饮用铁观音就可以清楚我们体内的脂肪堆积，并且有利于肠胃道的消化，从而使得消化功能大大增强，自然就不会有许多的脂肪堆积在我们的身体中了。