铁观音可以制作红茶吗。
茶叶可以用来做食物吗？常常看一些有关于茶叶美食的文章，因为美食对人总是有无限的诱惑力。虽然生于铁观音之乡，可是很少看到有人会用茶叶来做菜。看到江浙的龙井炒虾仁如此知名，就总也想用铁观音做道菜。毕竟茶叶的好处“杠杠”的，而且喝茶喝多了，试着吃茶也是不错的。那么下面跟着小编一起看看铁观音焖肉的做法。
有了想法就得付诸行动。周末掌厨的时候，就将茶叶像干木耳一样泡发，茶叶数量可以根据自己的喜好来决定，不过建议还是别太多了。然后将五花肉入水煮到7分熟，捞出用凉水冲洗，切成5厘米大的肉块待用。接着，将泡发的茶叶与茶水分开。接着，起火下锅，放入食用油烧热，下姜片、蒜片炒香;接着下肉块翻炒，茶叶茶水倒入，加入盐、鸡精、酱油，盖上锅盖焖煮至肉熟。
最后就是关火装盘。一道铁观音焖肉就完成了。吃起来有点红烧肉的感觉，但是肉吃着有淡淡的铁观音香气。配着饭，还是吃了不少。下次还可以这样煮，这样就不用一直借助一些香料来煮肉去腥。
这是一道独特的才，如果你是第一次做，不要害怕，这就像是做实验一样，总是有失败的，有着未知和冒险的成分，又有点刺激。小编生于铁观音之乡，所以铁观音就会更多的出现在生活，像这样用铁观音做菜，下次还可以再创造几道，这样家里的菜色就会更丰富了。
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白茶可以用来洗脸？白茶的作用
白茶属于发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国的六大茶类之一。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”美誉，具备药理作用。现在很多人都用我们常喝的白茶来洗脸，那么这样对我们的脸部有什么改善作用呢？
白茶
白茶洗脸有什么作用？
白茶能为我们带来延缓皮肤衰老，增强皮肤抵抗力以及抗氧化的作用。能防止外界环境对于皮肤引发的不适出现老化的问题，让皮肤保持光滑。白茶还是美白的好东西，是多功能的好产品。
白茶洗脸法：
晚上睡觉前，泡一杯白茶等到晾温后，用毛巾蘸一些白茶水轻轻拍在脸上。这样反复做三次再用清水洗干净即可。白茶水中有着三十多种矿物质和微量元素，还有上百种好物质，能起到一定的祛斑美白功效哦！
白茶
白茶的其他作用：
1、杀菌治脚气
白茶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。而且最好用老寿眉茶。
2、白茶面膜
把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加白茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15—20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除油脂。
白茶
3、去除黑眼圈
把白茶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。
生活中的白茶牙膏、白茶洗发水、白茶化妆品等都是利用白茶的美容效果，这样又安全又经济适用，长期坚持使用能达到良好的效果哦。
茶叶蛋可以用绿茶吗 绿茶可以做茶叶蛋吗？
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做茶叶蛋是要用到的茶叶的，比较常见的有绿茶，价格也比较的便宜。那么茶叶蛋可以用绿茶吗?绿茶可以做茶叶蛋吗?
茶叶蛋可以用绿茶吗绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。
绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。
绿茶煮蛋不宜长时间煮，否则会使鸡蛋变性变味，口感不好。另外，因其营养丰富容易变质，所以不宜久放，最好随吃随煮。
茶叶蛋的做法1.鸡蛋壳洗净。（如果刚从冰箱里拿出，最好在冷水里先浸几分钟，可避免鸡蛋煮时很快破裂）
2.锅内注满清水（一定要没过鸡蛋），下茶叶、八角、桂皮、盐、糖和鸡蛋先中大火煮开水。
3.水开后，改中小火煮10分钟，此时鸡蛋差不多就熟了。
4.用漏勺捞出鸡蛋，用勺背轻磕打蛋壳，使之出现各种不规则裂纹。（老表们是直接在茶水中磕碎蛋壳的）
5.鸡蛋重新放入在茶水中，倒些许酱油，小火煮20分钟后，关火。
6.让鸡蛋在茶水中浸泡12小时入味。
茶叶蛋多吃的禁忌含盐量较高。许多人口味重，白水煮鸡蛋满足不了食物的刺激，就喜欢吃路边那种蛋壳破开，蛋白被染成深色的茶叶蛋。这种蛋看起来很让人有食欲。但是，很多蛋的含盐量严重超标，吃盐过，会造成高血压等一系列的疾病。中国营养学会建议每人每日6g，6g很少，但一枚茶叶蛋的含盐量就已经占了很大一部分。
路边摊，不卫生。来来往往的车辆使得尘土洒落在路边煮茶叶蛋的小盆里，食物不洁净是一个方面；另外一点，卖茶叶蛋的商贩会把头一天卖不完的留到明天去卖。这样长期浸泡会使得微生物滋生，有病例已经在茶叶蛋中发现了粘质沙雷菌，导致了食用者的腹痛、腹泻。
含铁量低。不能作为补铁的食物。蛋中所含铁元素数量较高，但以人体不易吸收的非血红素铁的形式存在。由于卵黄高磷蛋白对铁的吸收干扰作用，故而蛋黄中铁的利用率低，仅为3%左右。所以，本来就不能靠吃鸡蛋来补铁。
煮时间过长，营养成分流失。茶叶蛋长时间过度加热，会使得蛋白质过分凝固，甚至变硬变韧，形成硬块，反而影响食欲及消化吸收。
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可以用来治病的百抖茶
百抖茶听起来就是让人精神抖擞，那能让一个看上去有气无力的能起到什么作用呢?百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。
烤茶时，先把小瓦罐放于火上烤热，再放入茶叶，然后边烘烤边轻轻抖动，直至茶叶颜色变黄，发出焦香气味时，再将其倒入杯内，用沸水冲泡饮用。须注意的是，茶叶如烤不到火候，就透不出特有的焦香，但如烘烤时间过长，则会导致茶叶焦糊而失去茶味。这就要求茶烤至恰到好处，故须经上百次的抖动而使茶叶受热均匀，这百抖茶名称也因此而来。
云南凤庆的百抖茶，亦称土法功夫茶。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家，主人就会一边烧水，一边将小茶罐放于火塘里预热至一定火候，即放入茶叶并快速抖动，以让茶叶在茶罐里翻腾。从茶叶发泡至微呈黄色，需有节奏地抖动上百次，直到浓郁的茶香扑鼻而来时，即冲沸水入罐(注入部分水，不满罐)。这时罐内发出嚓嚓声，茶汤化作茶沫、茶泡罩在罐口上下涨落，如此反复冲入沸水三、五次，至茶汤不溢出罐口为限，这茶香四溢的百抖茶就大功告成。
百抖茶的功夫在于一个抖字。抖是百抖茶的关键。要注意的是，抖时罐始终不离火苗，且要不紧不慢地科，以让茶叶在罐中受热均匀，既不焦，也不夹生，这样制作出的百抖茶才能剔其涩苦味，而入口香气四溢，舒心爽口。凤庆百抖茶既是当地农村喜闻乐见的传统饮茶方法，又是当地群众用以治病的土方、良方。
在百抖茶中滴入白酒几滴，可治风寒感冒;如加些焦糊的大米又可治痢疾;添上少许经火烧过的食盐，又可成为止泻的良方;而放入姜丝或姜片，又能治疗流感。凤庆百抖茶以其独特的制茶方式和浓郁的清香，成为凤庆县对外交往的一种别具特色的传统礼仪活动，当地经常以百抖茶的制作表演及百抖茶的品饮，招待各方来宾。
茶叶可以做什么食物 茶叶可以做的菜有哪些
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茶叶不仅可以泡茶还可以做食物，产业可以做什么食物呢，做出来的食物会不会和茶叶一样清香呢，茶叶做的菜会不会很好吃呢。
茶叶可以做什么食物
1、普洱茶加鸡肉一起做出来的普洱鸡块，鸡肉用普洱茶水腌制过以后在烹饪，味道很不错呢。
2、用龙井茶水加上龙井茶叶还有其他的一些佐料一起炒出来的，这个虾子在吃的时候，就可以吃到一股龙井茶的香味。
3、铁观音炒出来的排骨，这个排骨是用铁观音茶加其他的调料炖了一个小时的时间才做好的一个菜，排骨很多人都是很喜欢吃的，不过这个排骨有了茶叶的香味之后，吃起来味道就是更加的香了。
茶叶可以做的菜有哪些
1、茉莉花茶竹筒饭做法：先将上等的茉莉花茶泡好，将泰国香米、腊肠、腊肉、芋头、干葱一起装入特制的竹筒中，然后倒入茶水一起放入蒸锅，蒸大概半小时。口味：米饭茶香、竹香四溢，油而不腻，回味无穷。
2、龙井茶熏河鳝做法：将新鲜的鳝鱼去骨，用龙井茶、米饭、香叶熏熟，再用生姜、葱、盐、糖、鸡粉腌制5分钟。口味：鳝鱼肉质鲜嫩、爽滑，有淡淡茶香而毫无腥味，营养价值高，是健康美味的开胃凉菜
3、绿茶拌豆腐
将一块豆腐洗净，鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热，加豆腐用勺捣碎，边炒边煎至水分收干后，加绿茶、鸡蛋、盐、味精，边拌边淋上香油，再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。此菜鲜嫩可口，清淡养胃。
4、白毫猴头扣肉
将白毫乌龙茶叶开水泡开，取茶汤备用;将素火腿、猴头菇分别煎至香味溢出，然后将素火腿排放在碗中央，猴头菇排两旁;将霉干菜洗净、切碎、炒香，加入泡好的茶汤和酱油、糖、姜末，炒至入味，倒入碗中，上笼蒸40分钟，取出扣入盘中;用炒锅把辣油、面粉炒香，加入剩下的茶汤和盐、白醋、糖、淀粉，勾兑成芡汁淋在盘中，青菜心烫好后围边即可。
5、龙井蛤蜊汤
先将龙井茶泡开，滤出茶汤备用;用开水煮蛤蜊，水中放少许姜丝去腥;当蛤蜊煮到张开时，倒入茶汤，加适量盐、味精等调料，关火即可。
茶叶做的菜有什么香味呢
茶叶除了可以用来泡水之外，茶叶也是可以做出好吃的美食的哦。茶叶有一股特别的香味，所以用来做成美食之后，食物就会有一股淡淡的茶香，这样吃起来就会更加的好吃的。
茶叶做的名菜有哪些
1、绿茶豆腐
绿茶豆腐是一道家常菜，其特点就是口味香甜，豆腐是入口即化，口味清淡，适合所有的人食用。做法也是非常的简单，只用非常常见的原料就能做成。
2、茶香刀鱼
茶香刀鱼相对于上面说的绿茶豆腐来说是一道“大菜”，主要的制作材料有：刀鱼、适量茶叶、白糖和一些去鱼腥味的香料(葱姜等)。
3、龙井肉片汤
这是一道用茶叶做的汤，特点很明显碧汤清口，鲜香滑嫩。茶叶在散发香气的同时也很好的吸收掉了肉片的油腻感，让这个汤喝起来给人的感觉就是油而不腻，舒心暖胃，在冬季是一个很好的滋补汤品。
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哪些茶可以煮着喝？哪些茶可以用来煮？
煮茶是茶艺中的一种，指的就是直接将茶煮来喝。煮茶工艺在我国已经有几千年的历史了，在遥远的唐朝时期，人们就有煮茶的习惯。时至今日，在我国很多地方，仍存在着煮茶的传统。但是，你知道什么茶适合煮茶吗？下面我们就来了解一下吧。
煮茶
研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后，血液中的抗氧化剂水平上升了45%。研究还发现，茶叶在壶中泡制更长时间并不会产生更多的有益成分，反而会减少;如果向茶水中添加牛奶，并不会影响茶的抗氧化剂成分。煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮。
哪些茶适合作为煮茶？
1、白茶
属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征。白茶因加工时未经揉捻，故冲泡后叶片完整而舒展，茶香醇和，汤色清淡。白茶适用于古朴、自然的陶器茶具，可煎可泡。
2、黑茶
黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。
黑茶可冲泡也可煎煮，用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
3、红茶
最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶既适于冲泡，也适于煎煮。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。
4、乌龙茶
青茶，也叫乌龙茶，属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，独具“绿叶红镶边”的特色。适合用紫砂茶具冲泡，可吸收掉茶叶本身过旺的火气，调柔乌龙茶中的刚猛之气，配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。
乌龙茶也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感，最好用砂陶器皿煮沸。
5、普洱茶
普洱茶又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。因为将普洱水煮，容易造成浓度过高，不仅增加夜间失眠的危险，而且还会累及脾、胃。同时，普洱茶用水煮的方式，对香气和滋味也不容易控制。只有一些茶叶粗老的陈茶可以煮饮，但煮的时间也不能过长，以3至5分钟为宜。
可以煮饮的普洱有：陈年熟普，老茶头，除了这两类，其他的就不要再煮了。
6、绿茶
“清汤绿叶，滋味收敛性强”是我国绿茶的特点，对茶具的要求也最讲究变化。
泡茶水温的因茶而定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的绿茶在冲泡，水温控制在80℃～90℃左右。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，导致茶汤变黄，味道较苦，所以芽叶细嫩的绿茶不宜煮。
绿茶大多选料精细，嫩度较高，冲泡时水温过高都会影响到茶叶的口感，也容易烫伤叶底，这类茶叶用来煮饮的话，说白了，其实就是一种浪费。
以上就是关于煮茶知识的介绍。从上面我们知道，不是每种茶叶都适合作为煮茶来使用的。由于茶叶制作工艺、发酵程度的不同，因而其在品质上也存在着很大的差别。适合作为煮茶的茶叶主要有黑茶、老白茶、普洱熟茶、陈年铁观音等。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
盐可以跟铁观音搭着喝？可以跟铁观音搭着喝的食物
铁观音属于青茶类，是一种半发酵茶，茶叶中富含氨基酸、茶多酚等营养元素，是一种对人体非常好的茶叶。铁观音具有抗衰老、抗癌、减肥、清热等功效，保健功效在茶叶中也是佼佼者。可是，你有听过铁观音跟盐一起搭着喝的喝法吗？它又有什么功效呢？铁观音又可以跟什么食物一起搭呢？下面我们一起来看看。
铁观音
铁观音加盐
铁观音可以跟盐一样泡着饮用，更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用。
做法是：取3克左右的铁观音，食盐1克，冲泡后即可食用。
铁观音加蜂蜜
铁观音加蜂蜜不仅可以止渴润肺，非常适合口干、便秘的症状。
做法：泡好一杯铁观音茶，等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜，半个小时饮用一次
铁观音加糖
在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的，还可以促进肠胃运动，对于便秘有很好的治疗作用。
铁观音
铁观音加大米
铁观音加大米变成茶粥，：准备好铁观音3克左右，大米100克，用开水把铁观音泡出味道后，去掉茶叶留下茶水，加入大米进行煮熬，茶粥就好了。
铁观音加姜
在铁观音茶中加入姜一起煮，饮用后不仅可以去除体内的寒气，治疗季节性流感，特别是痛经的女生，不妨痛经的时候喝上几口，相信有很好的改善。
铁观音
以上就是有关铁观音可以加的食物介绍，铁观音除了能够直接泡着喝，还可以换成以上的方法，换种口味也是可以一样新鲜健康。
肉骨茶是什么?肉骨茶的做法
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肉骨茶在新加坡和马来西亚非常有名，其实这是道中国菜噢~所以我们要好好学习啦~肉骨茶很养生，所以适合全家一起来食用噢，今天小编就告诉你们怎么做肉骨茶，要做给最爱的人喝噢~
肉骨茶是什么
肉骨茶，福建语：Bak-Kut-Teh，是一种骨肉兼饮茶的饮食方式，风味享誉海内外。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，海南肉骨茶较重胡椒味，福建肉骨茶较重药材味。
肉骨茶的由来
相传华人初来南洋创业时，生活条件很差，由于不适应湿热的气候，不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒，先贤用了各种药材，包括当归、杞、党参等来煮药，但是，因忌讳而将药称为“茶”。有一次，其中一人偶然将猪骨放入了「茶汤」里，没想到这(茶汤)喝起来十分香浓美味，风味独特.后来，人们特地调整煮茶的配料，经过不断地改进，就成为了本地著名的美食之一。
肉骨茶的做法
食材：马来西亚肉骨茶料包，蒜头和肋
1.将调料包、中药材和蒜头放入砂锅中，加入适量的清水，煮滚倒掉水。
2.重新加入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。转小火煲1小时。将肋排洗净，飞水，再次洗净。
3.肋骨放入砂锅中，再放入适量的蒜头。盖锅盖，大火煮滚。转小火煲30分钟。
4.揭盖，倒入适量的老抽、生抽、食盐和冰糖。
5.盖锅盖，大火煮滚，在煲15分钟，即可关火。盛入碗中，上桌后就可美美享用啦
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铁观音可以加糖吗？
只要是茶叶，无论再高等级品质，香气再好，那么在品饮的过程中，多少都可以感受到那苦涩的滋味，即使是铁观音也是不例外的。冲泡铁观音的时候，有着清澈淡雅的茶香，同时还伴随着轻微苦涩，不过回甘也是非常迅速的。但是对于那些刚刚接触铁观音的朋友来说，其苦涩感是非常明显的。因此有的朋友问我，铁观音是否可以加糖呢？今天在这里就来说说这个问题。
一、铁观音可以加糖喝吗？
（1）好茶可以不加糖
铁观音原则上是可以加糖的，但是如果是好茶的话，那么自然不建议加。因为上等品质铁观音的味道非常好，香气非常的纯且清，滋味口感都非常好，口感顺滑且爽口，苦涩感很轻微，轻轻的抿一口，都可以感受到“心旷神怡”的味道。
好的铁观音，如果加糖，那么味道会复杂化，这往往是最忌讳的，这样也就品尝不到它的鲜为了；因此，在这里不建议大家往好的铁观音里面加入糖，避免破坏一手好茶。
（2）品质一般的可以加糖
如果你购买的铁观音品质一般，价格也一般，其滋味口感往往会苦涩，所以大家可以加入一些糖来缓解一下苦涩感；毕竟品质一班的铁观音，香气不可能做到纯正，滋味相对比较复杂一些，欣赏、品饮价值都不是非常的高，加糖的话可以提升口感，尤其是喜欢甜甜味道的，可以加入几颗冰糖调和一下味道。
二、铁观音加糖有好处吗？
茶叶对身体健康是有益的，那么在茶叶里面加入一些冰糖的话，好处自然是有的，因为冰糖有润肺的作用，只是不要加入过量的冰糖即可；不仅仅是在铁观音内可以加入冰糖，那么在红茶、陈年铁观音、老白茶、碳焙大红袍等，加入冰糖都是有好的。
总体来说，现在市场上的茶饮料有很多，因此适当加冰糖可促进身体健康。但是切忌不要过量加入冰糖，毕竟任何东西吃多了，都是会产生相关副作用的。
三、冲泡铁观音可以和什么搭配？
（1）盐。铁观音可以和盐一起搭配冲泡，这样的话可以治疗咳嗽，还可以缓解牙痛等问题。做法很简单，只需要取3克的铁观音泡好，然后加入1克的盐，搅拌均匀即可饮用。
（2）糖。对于胃部好的人来说，在铁观音内加入适量的冰糖的话，那么是可以起到暖胃、调节心神的作用，且还可以促进肠胃蠕动，对改善便秘问题上是有很大效果的。
（3）姜。铁观音茶叶可以和姜一起煮，饮用这样的茶汤，那么是可以去除身体内的寒气的，对治疗季节性流感的话有很大作用，且对于那些痛经女性，有很好的改善作用。
（4）蜂蜜。在冲泡好的铁观音内，加入一勺子蜂蜜，搅拌均匀再饮用，这样即可润肺，还可以改善口干、便秘等问题。市场上就有许多的铁观音蜂蜜茶饮品。
四、铁观音的正确品饮方式
冲泡铁观音，建议选择用陶制的盖碗去冲泡，盖碗先用沸水烫热，然后在盖碗内装入3/1容量的茶叶，冲入100度的沸水；一般头道茶都是做洗茶用的，然后第二道才正式冲入开水，冲入开水后的1-2分钟后，就把茶汤倒入小茶杯内，先闻茶香，再细细品尝。
一般用保温杯冲泡铁观音的做法是错误的，因为茶叶在长时间高温浸泡、恒温的水中，茶叶内的茶多酚、单宁物质会被大量的浸出，导致茶水颜色浓重、味道苦涩。因此，茶壶建议大家选择用透气性比较好的陶瓷累去冲泡。
铁观音可以天天喝吗？
铁观音可不可以天天喝呢？这完全是关乎每个人体质的，每天保持良好的喝茶习惯，那么适当饮用，是可以促进身体健康的。任何一种茶叶，每天去过量饮用的话，那么自然会产生相关的副作用，只要不是喝太浓的茶叶，那么怎么喝都是可以的哦。生活中就有许多人天天喝铁观音的，这是一种习惯，也是一种生活方式，但是在饮用的同时，也一定要多注意自己身体体质，结合自己身体体质去饮用，这样的话才可以真正促进身体健康。
《什么人适合喝铁观音？》
1、喝茶成瘾者
很多人喜欢天天喝茶，喝茶已经成为了一种习惯，就好像每天抽烟一样，一天不喝是不舒服的，只要我们保持良好喝茶习惯的话，那么自然是可以促进身体健康的。
2、肠胃健康人群
每天喝茶，茶叶中的茶多酚对胃部存在一定的刺激作用，所以任何一种茶叶，都是对胃部有一定的伤害的。想要长期喝茶，那么胃部一定要健康；如果胃部在一个亚健康的状态下，那么就应该选择一些刺激性比较小的茶叶，并且不要在空腹状态下喝茶，这样就可以促进身体健康。
3、想要喝茶减肥的人
一般来说，体脂过多的人，往往是因为吸收好，长时间不运动，那么保持良好喝茶习惯的话，那么是可以达到减肥祛脂的效果的；肥胖人群是适合天天喝茶的，因此建议饮用铁观音，毕竟铁观音的减肥效果是非常出色的，它被堪称为是减肥茶、美容茶。
4、上班犯困的人
许多人工作紧张，压力大，长期熬夜加班，很容易犯困，在加班、上班犯困的时候来上一杯铁观音的话是非常好的，因为茶叶中所含的咖啡因含量是非常丰富的，这类物质可以刺激大脑中枢神经，可以提神、益神；所以上班犯困的人是非常适合饮用铁观音的。
5、喜欢吃肉的人
总得来说，喜欢吃肉的人是非常适合饮用铁观音的，因为铁观音可以帮助解除油腻哦，可以让嘴巴有清爽的感觉，那种感觉真的非常好；铁观音之所以可以减肥，自然是因为去油腻效果好，所以经常喜欢吃肉的朋友们，可以喝杯铁观音哦。
6、动脉硬化的人群
经常饮用铁观音的话，是可以抗动脉硬化的。并且研究发现，每天保存一定量去饮用铁观音的话，那么是可以降低人体发生冠心病的几率的，所以对于这类人群来说，是非常适合饮用铁观音的。
7、糖尿病人
对于患有糖尿病的人群来说，也是非常适合每天饮用铁观音的，不过一定要注意饮用量，切忌不要过量饮用，也不要喝那么浓的茶叶哦，因为经常喝茶，可以补充身体内的维生素、乏酸、磷酸、多酚类的含量，可以有效的去防止糖尿病的发生几率。
以上就是非常适合饮用铁观音的人群介绍了，当然，事情都存在两面性，也不是任何人都适合饮用的哦，结合自己身体体质去饮用，这样才可以真正的促进身体健康哦。
孕妇可以喝铁观音吗？
铁观音是很多人都喜欢喝的一种茶，其不仅口感好喝，而且营养物质特别丰富，常饮铁观音对身体有颇多的益处。而作为特殊人群的孕妇，怀孕后饮食禁忌相当多，那么孕妇可以喝铁观音吗？
一、孕妇可以喝铁观音吗？
孕妇最好少喝铁观音。
孕妇本身是属于特殊人群，在这个期间饮食需要非常注意，至于铁观音的话，是最好少喝的。虽然铁观音富含丰富的矿物质，有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效，但却适合一般人饮用，不适合孕妇饮用。铁观音茶味较浓，而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给；浓茶中含有较高浓度的咖啡因，会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这样易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。此外，在临产期若饮过多的浓铁观音茶易引起失眠。而产前睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。所以喜欢喝铁观音茶的妈妈们怀孕期间能不喝最好不喝。
二、孕妇喝茶要注意什么？
1、前三个月最好不要喝茶
孕妇妈妈在怀孕的前三个月要注意最好不要喝茶，否则对自身和胎儿的健康都不利。一般来说茶叶也只是适合一部分人群，并不是所有人都适合喝铁观音的，特别是铁观音浓度较强的茶，因为前三个月怀孕初期是胎儿神经系统形成的时期，茶叶中的茶碱和咖啡因等成分会影响胎儿的发育。
2、喝凉性的茶
孕妇妈妈在怀孕期间可以适当饮用凉性的茶，这样对身体有好处。也就是说，孕妇若很想喝茶可从4个月开始的时候，根据体质选择性地喝些淡茶，因为孕妇代谢功能较旺盛，体质偏热的较多，可以适当喝些凉性的茶，比如每天喝一两杯淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的。
3、不要喝浓茶
孕妇妈妈在怀孕期间一定要注意不要去喝浓茶，否则影响睡眠。那么体质虚弱的孕妇，特别是妊娠反应很重的孕妇，就要适当喝一点温性茶。不管选择什么性质的茶叶，孕妇都不能喝浓茶，也不要在晚饭后喝茶，因为晚饭后喝茶有可能会影响到孕妇的睡眠。
4、下午喝茶最好
孕妇妈妈在怀孕期间可以选择在下午喝茶是最好的，这样有助于身体健康。那么一天之中，孕妇最好选在午饭后一小时到晚饭前一小时这段时间喝茶。否则，茶叶中含有的鞣酸，会妨碍食物中铁的吸收。而孕妇如果在饭后1小时后再饮用淡茶，就不会影响铁的吸收了，还能增强机体抗病能力。
三、什么茶孕妇可以喝？
1、奶茶
奶茶是很多女性都喜欢喝的茶，对于孕妇来说，是可以饮用的，不过也要注意适当，不能多喝。奶茶本身具有去油腻、助消化、提高孕期准妈妈的精神，帮助清理孕期思路，有通尿化除体内毒素、消除疲劳、治疗孕期肠胃炎等功效。自制的奶茶还可以放入坚果、香蕉等有利于准妈妈身体营养的物质。
注意：准妈妈可以适量喝一些奶茶，每天不能超过一杯，奶茶的含糖量其实是比较高的，经常喝会造成血糖偏高，同时奶茶中还含有奶精、色素、果粉等对身体有害物质，这些物质都有可能通过胎盘影响宝宝。
2、水果茶
水果茶是一种味道好，而且营养又特别丰富的茶，对于孕妇来说是可以喝的，而且对身体也有好处。各种果茶是由各色水果调制而成，具有开胃润肺、生津止渴的功效，香蕉茶还有利尿、消肿、润肠通便的作用。
注意：在水果茶中，山楂茶是带有酸性的，比较适合孕妈嗜酸的味觉，但是山楂果及其制品对子宫有收缩作用，如果大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产，所以孕妈在选择果茶时最好不要喝山楂茶为妙。
3、柚子茶
柚子茶是一种非常天然健康的茶，它的好处非常多，孕妇也是可以喝的。因为柚子中含有大量的人体必需的微量元素，如钙、铁、镁等，其中蛋白质的含量在水果中也是身居前位。在药用方面能健胃消食，化解痰多咳嗽的疾病，能够梳理胸中因情绪抑制产生的气滞，使气滞畅通。还能辅助治疗准妈妈肠胃积食、腹中胀气、腹泻、痢疾、妊娠期口淡等一些病症。
注意：很多人喜欢把蜂蜜加到柚子茶中，但是准妈妈最好不要放太多的蜂蜜，本来准妈妈的血糖就容易偏高，大量饮用蜂蜜会导致血糖升高，所以准妈妈最好喝一些清淡的柚子茶。