蜂蜜茶膏及其制作

发布时间 : 2020-02-26
普洱茶膏制作 绿茶蜂蜜茶 黑茶制作

普洱茶膏制作。

一,器具:

1.粉碎机一台,不锈钢锅一只,钢精锅两只,秤一杆,80--120目筛各一个,火炉一个。

二 ,原料的军备:

1,粗粉碎原料:指处方中根茎类,体大类,坚硬类,含纤维素类不易粉碎的中药。一般粉碎在直径0.2---0.5CM,然后提鋟膏。

将中药去杂质粉碎后,倒入容器内(以不锈钢锅为宜),加入浓度75%的乙醇侵泡48小时或更长时间,乙醇高出药粉5CM为宜。侵泡结

束后,过滤,乙醇另置,将药渣再倒入盛水的容器内文火加热4小时,之后过滤,倒出药液。再把乙醇提取液与水煎液混合并过滤,

先武火后文火熬至挂旗状为止。

流程:粗药料----稀释75%----置容器内侵泡----滤出药液----乙醇提取液

药渣----容器内----加水加热----滤出药液----水煎液

乙醇提取液和水煎液----混合----过滤120目筛----先文后武火----浓缩至挂旗状为止。

2,精粉碎:(精料)指处方中贵重,芳香,树脂,含挥发油类的中药粉碎至80---100目为宜。

3,炼蜜:

1】。蜂蜜保证膏药的湿度和透皮吸收,但必须用炼制后的蜂蜜。蜂蜜的选择也很重要,蜂蜜品种很多,品质各异,由于蜂蜜的质量优劣将直接影响膏药的性质,因此对蜂蜜品种应进行选择,以枣花蜜,荔枝蜜为佳,油菜蜜次之。蜂蜜的性状为乳白色或淡黄色稠厚状液体或凝脂半流体,有香味,味醇甜而不酸,无异臭,清洁无死蜂,幼虫等杂质,15摄氏度的相对密度1.40---1.45为佳。以纯天然蜂蜜为好,市售瓶装蜂蜜不宜使用。

2】。炼蜜目的:祛除杂质,如死蜂,蜡质等;破坏酶杀灭微生物;适当除去部分水分以增强粘合力;促进部分糖的转化,增加稳定性。

3】。炼制:系将蜂蜜置于锅中,加热至沸腾,除去浮沫及杂质,在置锅中继续加热熬炼,程度分嫩蜜,中蜜。老蜜。

A. 嫩蜜:将蜂蜜加热至沸腾,温度达到105---115摄氏度,含水量约20%,相对密 度为1.37左右,颜色较变深,仅略有粘性。适于含糖分,油脂,树脂多的药料。

B. 中蜜:系将蜂蜜置于锅中,加热至沸腾,除去浮沫及杂质,在置锅中继续加热至116---118摄氏度,含水量约10%,相对密度1.37左右,色呈浅红色,表面翻腾着均匀有光泽的细泡,用手捻搓有粘性,但两手离开时无细长白丝出现。适于粉性,粘性药料。

C. 老蜜:系将蜂蜜置于锅中,加热至沸腾,除去浮沫及杂质,在置锅中继续加热至119---122摄氏度,含水量约4%,相对密度1.40左右,色呈红棕色,表面翻腾着均匀有光泽的红棕色气泡,粘性强,但两手捻之有白色长丝出现,嚼之粘牙,滴水成珠不散。适于干燥松散,纤维多者药料。

4】。蜂蜡:如无蜂蜡,可用石蜡代替。

三,制作方法:

1.药物与基质的配伍比例:简记5538

五份炼蜜(加麦芽糖1份),五份侵膏,三份蜂蜡(夏天1份,冬天三份),八份精粉。

如果不用侵膏:五份炼蜜(加麦芽糖1份),三份蜂蜡(夏天一份,冬天三份),七至八份精粉。

2.制作流程:

例取蜂蜜50克---放置不锈钢锅内---加热加入蜂蜡30克---继续加热,不停搅拌---放入侵膏充分搅拌,去完水汽---离火降温至70摄氏度---加入添加剂即可。

炼蜜---蜂蜡---融化---搅拌---加入侵膏搅拌---蒸去水分----离火降温至70摄氏度---加入精粉拌匀----降温至40摄氏度----加入添加剂----继续拌匀----压在无纺胶布上,另一面粘合----成品

3.说明:

1】。天然蜂蜜棕红色。

2】。加精粉拌匀必须在60---70摄氏度。

3】。添加剂:透皮剂,防腐剂,矫味剂。氮酮3%,冰片0.1%,二甲基桠枫5%,苯甲酸钠2%,食盐1%等

4.软硬度的调整和测试:如果按5538的比例,一般一次即可成功,但是软硬度又受到炼蜜的老嫩及侵膏浓度的影响。调整办法是太硬可适量加入侵膏,太软可适量加入精粉充分反复调匀即可。成品像饺子皮,不黏皮肤,不会干燥,贴附30分钟即可见效,一小时症状缓解,15天一疗程。

5.成膏后要密封。

四,特点:

1. 疗效:整个制作过程中没有高温程序,保证了天然药物的有效成分未被破坏,传统膏药在榨药,炼油的过程中达到320---360摄氏度的高温,如此高温药油中的药效成分几乎损失殆尽,二是侵膏提取与水侵提取相结合,更进一步保证了有效成分的渗出,传统膏药仅是油炸,远比不上前者。三是加工中几乎无基质,仅用蜂蜜,蜂蜡作为基质,但它们仍为外用药的组成部分,而且本身就是极好的渗透剂和风湿药。四铅丹膏药的90%是油和铅丹,药的含量很少。

2. 制作简单安全:仅需一台粉碎机,家中锅碗瓢勺即可制作,且无污染。

3. 不需火烤,无污染,无毒无害。

4. 速效:30分钟见效。

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手把手教你制作蜂蜜柠檬茶


柠檬含有多种维生素,而且具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。蜂蜜能够解毒杀菌、常喝可以排出体内堆积的废物,两者结合具有美白养颜、防辐射、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效,特别适合在夏季饮用,下面小编将手把手教你制作蜂蜜柠檬茶。

第一步将柠檬用水打湿,在其表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,这样子可以除去柠檬表面的细菌,然后用水冲洗干净,并切去柠檬两头。

第二步将柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。切柠檬的时候捏住两边,这样就切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来。因为柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。

一般来说,一个柠檬加500ML的蜂蜜,泡出来的柠檬水是酸甜可口的,但是个人口味不同,可以按照自己的口味适当的增减。

第三步拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天后就可以拿出来冲调了。

冲调柠檬蜜的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏。一天之中早上或者下午3-4点是皮肤缺水的时候,这些时候饮用效果最佳。

制作蜂蜜柠檬茶简单又方便有没有?常常饮用还可以减肥噢,赶快学起来。

花茶的营养及其制作方法的指导


花茶的营养及其制作方法的指导

别名:香片、熏花茶、窨花茶、香花茶

使用提示:茶叶每次3-8克。每次一杯。约150毫升,每天1~2杯。

花茶 介绍:

花茶一般采有绿茶的茶胚,少量的有红茶和乌龙茶,再与鲜花窨制而成的一种复合茶,由于窨花的次数不同和鲜花种类不同,花茶的香气高低和香气特点都不一样,其中以茉莉花茶的香气最为浓郁,是国花茶中的主要产品。

花茶是我国特有的香型茶,花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味,又兼具鲜花的纯情馥郁之气,有“引花香,益茶味”之说。

一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。

花茶 营养分析:

茶中含有的多酚类物质,能除口腔细菌,使人吐气如兰。其中的儿茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,有助于伤口的愈合,还可阻止脂褐素的形成,并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外。

茶叶中的绿原酸,亦可保护皮肤,使皮肤变得细腻、白润、有光泽。茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射*物质,可以减少辐射对皮肤的伤害。茶叶里含有丰富的维生素C,所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽。

同时鲜花含有多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等,鲜花的芳香油具有镇静、调节神经系统的功效。

花茶 相关*群:

一般人均可饮用

1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

2. 不适宜发热、*功能不良、习惯*便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

花茶 食疗作用:

花茶*温,春季饮花茶可以散发冬季郁积于人体内的寒气。

花茶 食物相克:

不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶;人参、西洋参不宜和茶一起食用;忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

花茶 制作指导:

冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。

汀溪兰香茶的简要介绍及其制作工艺


汀溪兰香茶是在原有的汀溪提魁基础上,采用传统手工工艺精致而成的系列茶,其色、形、味别有特色,并具有特殊的兰花香味。这与汀溪大坑原始森林、自然环境有着密切关系。

简要介绍

汀溪兰香具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。汀溪兰香属天然无公害绿色食品。汀溪兰香已连续荣获中国国际茶叶博览会金奖。它具有明目、清心、减肥、提神等功效。此茶形如绣剪,清香纯正,回味甘甜,是绿茶之精品。

制作工艺

汀溪兰香的采、制工艺要求是十分严格的。特尖要求采一芽二叶初展芽叶,茶农形象地称为“一叶抱,二叶靠”。茶芽还须肥壮完好,长约3厘米,每 100个鲜茶芽重量应为15克左右。采回的鲜叶必须立即摊放,一般是上午采,下午制。汀溪兰香的制作工艺并不复杂,分为杀青和烘焙两道。杀青投叶量要少,拌炒为主。烘焙用炭火,分初烘和复烘两道。初烘、复烘均用四只烘笼连续进行,其中并有轻压做形。尖茶外形松散,难以贮藏保鲜,因此要求成品茶含水量低于 4%。

蜂蜜茶


蜂蜜是蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等制成的蜜糖。《本经》是“石蜜”、“石饴”、以及“本草蒙求”被称为“蜜糖”,此外,食蜜、蜜、花蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂蜜等都是蜂蜜的别名。蜂蜜甘甜无酸,香气浓郁,色泽鲜艳,讲究,清洁无污染者为佳。

蜂蜜味甘性平。李时珍描述了它的五大功能:清热、补中、润燥、止痛、解毒。故肠燥严重便秘、脾胃虚寒、中院压痛、肺燥干咳等症,均能够纯蜂蜜30^40克放进杯里,用沸水冲化,温服蜂蜜茶,一天三至五次。

蜂蜜富含营养,果糖和葡萄糖占70%,还有蔗糖、麦芽糖、糊精、蛋白质、氨基酸、转化酶、还原酶、过氧化氢酶、淀粉酶、有机酸和维生素。a、b1、b2、b6、c、d、k、烟酸、泛酸、叶酸、生物素和铁、锰、铜、镍等微量元素。《本经》将纯蜂蜜列入尚品,称其能“安五脏六腑诸不够,养血补中,止疼祛毒,除众病,和百药,久服,强志轻身,不饥不老,延年仙人”。蜂蜜茶的滋补作用受到了历代医生的称赞。南北朝时期,陶弘景说他“陶冶性情”,“启迪耳目”。明代贾九如说:“蜂蜜集花之精华,味甘滋养五脏,润泽身体,润泽三焦”。

蜂蜜茶不仅具有补虚强身的功效,而且对某些器质性疾病也有很好的疗效。根据临床研究,对于消化性溃疡的治疗,每天使用100克新鲜蜂蜜,分早、中、晚三次服用,10天后增加到150-200克/天。观察20例。治疗后,15例完全消失,3例进展(平均32天)。疼痛完全消失18例,缓解2例。疼痛消失的最短时间为6天。国外数据报告了数百例类似疾病,治愈率为82%。蜂蜜茶是民间广泛使用的价廉物美的食品和中药,但一般限于润肠通便、润肺润燥、益气健脾。近人还用蜂蜜茶治神经衰弱之失眠而取效,临睡前饮服1杯即可。中医学觉得,甘缓能够去急,因而心脑血管疾病诸如此类冠状动脉硬化性心肌梗塞、高血压糖尿病、高脂血症病人,均可常常饮服蜂蜜茶,且坚持不懈,实际效果必佳。试管实验发现蜂蜜对伤寒、副伤寒、大肠、痢疾杆菌有杀菌作用。

痰湿壅盛、腹胀满、腹泻者慎用蜂蜜茶。

黄金蜂蜜绿茶


绿茶蜂蜜水的功效能改善我们暗沉的肤色,缓解便秘,对慢性咽炎的治疗也有辅助作用。但是,服药前后1小时内不要喝茶,人参和西洋参也不要和茶一起食用。

蜂蜜绿茶的功效与作用

1.绿茶具有清热解毒、抗菌消炎的功效。蜂蜜具有补中益气、润肠通便的功效。二者相辅相成,对治疗慢性咽炎应有辅助治疗作用。此外,长期饮用这种饮料不仅能改善肤色,还能缓解便秘。

2.绿茶尝起来又苦又冷,含有单宁和叶绿素,能清热解毒、抗菌消炎。蜂蜜口感香甜爽滑,含有糖、氨基酸、酶、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者相辅相成,既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力。慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发,对急性咽炎和扁桃体炎有理想的疗效。蜂蜜能促进消化吸收,增加食欲,镇静睡眠,提高身体抵抗力,对促进婴儿的生长发育有积极作用。

3.纯蜂蜜基本上带有蔬菜水果中的所有营养元素.在冬天每日喝上3—4汤勺纯蜂蜜,既补充维生素,又可确保排便顺畅.

喝绿茶时适当加某些纯蜂蜜的实际效果是很好的,可是不必过多,夜里尽量不要喝绿茶,不太非常容易睡着的,只有想经常熬夜的能够喝些红茶.红茶泡纯蜂蜜的味儿非常好,有有股浅浅的芳香.红茶加纯蜂蜜时要特别注意不要开水,要不然会起反作用力,得用温开水.

蜂蜜绿茶的禁忌症

1、副作用

伤精气,冷肠胃,逐渐造成面黄肌瘦、减食、呕泄等;

2、禁忌人群

孕妇、儿童和神经衰弱者不应多喝蜂蜜和绿茶。

蜂蜜绿茶的制作方法

制作蜂蜜绿茶的原料:蜂蜜10g,绿茶3g。纯蜂蜜的选择方法尽可能是味道好的一等纯蜂蜜,如洋槐蜜、荆条蜜、荔枝蜜等,红茶可以根据喜好,龙井茶、信阳毛尖、碧螺春。

蜂蜜绿茶的制作方法:先用水壶烧开水,然后当水温稍微下降时,用这水泡茶。绿茶不应该用100摄氏度的沸水冲泡,所以应该在水温稍微下降到85摄氏度后冲泡。冲泡后,当茶的温度降至50-60度时,加入准备好的蜂蜜搅拌。

蜂蜜绿茶的注意事项

1.在高温下,绿茶粉末和蜂蜜的营养结构会被破坏,所以尽量选择温度较低的饮用水。

2.绿茶很凉。女性最好避免在月经期间饮用。

饮食搭配不善对人体都是会导致必须损害的,上边就是说对什么人不宜吃蜂蜜绿茶的详细介绍,那样人们在吃蜂蜜绿茶的那时候就可以非常的特别注意了,要融合自个的人体状况去配搭食材,那样能够更为的身心健康。

碧螺春可以放蜂蜜吗 关于碧螺春可以放蜂蜜


不建议碧螺春加入蜂蜜饮用,单泡碧螺春的话,其显现出清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘的特性。如若碧螺春加蜜来喝,自然就会毁坏其天然滋味,喝不出碧螺春的味道了。

碧螺春的冲泡:

1、烫杯;

筹备一个透明的玻璃杯,往杯中倒入少许热开水洗濯一次,目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。

2、置茶;

量取约莫3克阁下的碧螺春茶,放到茶杯里,也可以按照的口胃酌情增减。

3、浸润;

往杯子里倒入少许开水,水量以浸过茶叶为宜,使芽叶吸水膨胀逐步伸展,浸出可溶物,也叫做醒茶。

4、冲泡;

高提水壶,茶叶知识,以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水,操作水的冲力,使茶叶在杯中翻腾,促使茶汤匀称,中国十大名茶,冲水量为杯容量的七分为宜。

5、闻香;

冲泡好往后,把鼻子凑近茶杯细闻,茶香四溢,清香袭人。

6、品茶;

小口品缀,让茶汤在唇齿间逗留,感觉醇厚的滋味,回甘生津,别有一番领会。

冲泡注意事项:冲泡碧螺春,一样平常选用纯净山泉水最佳,另外,沏茶的水温度不宜太高,以80℃为宜。

碧螺春的禁忌:

1、不能饮用冷的碧螺春茶。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

2、不能空腹饮用碧螺春茶。空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃。

3、碧螺春茶太烫不能饮用。太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。

4、不能饮用太浓的碧螺春茶。浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。

5、碧螺春茶不能冲泡时间太久。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化。

6、碧螺春茶汤不能搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。

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