青茶的特点是什么。
绞股蓝茶其实严格意义上并不算茶饮，它是将绞股蓝嫩叶，经过中药加工与古法炒茶的方式结合而来的一道饮品。冲泡后的绞股蓝茶色泽碧绿，入口的感觉微微有些苦涩，但是回味很甘甜。绞股蓝茶有什么好处呢?随着小编一起去看看吧。
什么是绞股蓝茶?我们首先要认识绞股蓝，这是多年生宿根植物，性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功效，民间称其为神奇的“不老长寿药草”，“星火计划”中将其列为“名贵中药材”之首位。
绞股蓝茶的原料采摘都是来自于湖南，经过当地茶农手工甄选，皆为野生七叶绞股蓝初春嫩叶，制作方法上也极为讲究，以中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合，成品后的绞股蓝茶具有具有“形、色、香、道”的特点，内含丰富的有效成分，具有极高的保健及药用价值。说道这里我们也要提到关于绞股蓝本身的介绍，它的生长基地也比较广泛，在陕西，四川，云南，湖北，河南郑州市，湖南，广东，广西，福建等地均有分布。野生的绞股蓝主要分布在湖南和福建南靖县迎富村一带，这里采摘出的鲜叶制作的绞股蓝茶口感更为清甜，药用价值也更高。
综上就是关于绞股蓝茶的介绍，从茶叶意义上来说，绞股蓝并没有品茗的那种雅兴，但是就功效和作用来说，绞股蓝茶还是相当之不错的，尤其是中老年一族可以多饮用绞股蓝茶。
延伸阅读
绞股蓝茶有妙用
绞股蓝，又名五叶参、七叶胆，日本称之甘蔓茶，属葫芦科多年生蔓草植物，长于山间阴湿的地方，分布于大陆云南省，日本的九州及北海道亦有生长。味甘、无毒，皂甘的化学结构与人参类似，有“南方人参”之誉，在日本被誉为“福音草”。明朝《农政全书》记载七叶胆为救饥食物，《全国中草药汇编》记载七叶胆是一种极佳之“食药同源”的天然保健食品。声称具有降血脂、降血糖、抑制肿瘤细胞繁殖、抗胃溃疡、消除疲劳和镇静等作用。
绞股蓝为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物，又名五叶参、福寿草，日本的因其味甜，故名为甘茶蔓，云南所产七叶者，其味苦，又名七叶胆。绞股蓝可谓“食、药、饮”一体三用。
绞股蓝早在明代的《救荒本草》中曾予记载，作为野蔬代粮以渡饥馑。
近代日本学者发现绞股蓝含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙，并分离出80多种皂甙类化学物质，引起各国重视。经研究绞股蓝还含有丰富的小分子多糖;18种以上的游离氨基酸;丰富的维生素;23种以上的宏量和微量元素特别是硼、镁、锰、锌、钼、硒、铜等;以及丰富的黄酮类生物活性物质。在临床上被广泛用于降脂、降压、降糖、减肥、抗癌、抗疲劳、抗溃疡、抗应激、抗痴呆、改善睡眠、通利便秘、美容乌发、延缓衰老。
我国从上个世纪80年代开始，调查资源，研发产品，部分产品己进入国际市场。把绞股蓝开发成茶饮，是眼下一大健康时尚，可是令消费者头晕目眩是难于挑选，成色良莠不齐，价格高低参差，品种真假混杂，如何鉴别成了新的课题，以下谨作探讨。
首先从气味上辨别：优质的尤其是野生的，有一股山野的清香，其气没有丝毫矫揉造作，自然清新，而且十分绵长，累月积年也依然保持。较差者，其臭很是浅薄或不自然。粗劣者，如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。
其次从热水冲泡的汤色看：其优者，水到色出，汤水色泽嫩绿，清澈透明，惹人喜爱，而且久泡不衰，多次冲泡依然不改其色。较差者，恰如自知愧羞一般，久久不肯出色，出者其色老黄，一般冲上二回，已经色淡色衰。伪劣者，其出色更是躲躲闪闪，好象难以见人，其汤色浅淡苍白。
再次观其冲泡之形：其优质野生的，冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开，复叶五枚，叶缘浅齿，因为须细叶嫩，时有断片，然茎叶舒展，犹如轻燕振翅，体积倍增。较差者茎老叶粗，甚者藤叶长连，不具雅态。伪者更是长藤大叶，其形粗俗，很难与茶并列。
其四可以品其饮味：其优者不很苦，略有清苦，不很甜，却有甘醇的回味，十分自然爽口，就是不喜欢饮茶者，也会杯杯相连，饮不停口。因为产地的不同，有的偏甜，有的偏苦，偏于甜者调脾略胜，偏于苦者清热解毒之力呈强，只要其味醇者不失为优。需要注意的是有的产品，因为其味偏苦，在加工的时候人为地加上了糖，故而其味苦中夹甜，很不自然，很是难饮。另有一种苦中夹酸，细嚼有胶质感，并且麻舌，这就显然不是真品，而是赝品乌蔹莓，因其外形十分相似，生长旺盛，易于采收，投机商人往往用来以假乱真。
其五要看产地：绞股蓝全世界有16种2变种，中国共有14种2变种，绞股蓝在全国各地皆有人工栽培。随着健康意识的提高，不受农药及人工化学物污染的野生之品就弥足珍贵，受到市场的偏爱，比较出名的有几家，广西大瑶山原始森林中的绞股蓝，质地较好：另外湖北神农架所出的苦味绞股蓝，清热解毒之力很强，疗效好，然只是偏居一隅，在全国市场上很少见到，十分珍贵：陕西秦巴地区盛产的绞股蓝龙须，因山土肥沃，以致长势繁茂而品质优秀。眼下有许多产品没有标明产地，消费者千万不要因为价格低廉，就轻易上当。
中药绞股蓝也能泡茶 绞股蓝茶能降脂防血栓
绞股蓝又叫做超人参、天堂草，是一种药用价值极高的草本植物。它性微凉，具有清热化痰的功效，用绞股蓝泡茶，对人体有很大的益处，我们来看看常喝绞股蓝茶有哪些作用。
1、降血脂
绞股蓝茶具有降低胆固醇的作用，还可以升高高密度脂蛋白、保护血管内壁细胞，以及阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化。
2、调血压防治血栓
绞股蓝茶能有效的降低血粘稠度、调整血压功能、防止微血栓的形成，并通过增加心肌细胞对缺氧的忍耐力，达到保护心肌的作用。血栓是由多种因子引发而成的，通过体内外试验，都能证明绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓，具有良好的解聚或抑制作用，说明绞股蓝是具有抗血栓形成的药物。股绞蓝制成的茶叶具有同样的效果。
3、缓衰老
绞股蓝能延长细胞传代的代数以及人体皮肤细胞的再生次数。由22代增至27代，延长细胞寿命率达22.7%，具有提高超氧化物岐化酶活性和耐力，抑制脂褐质(导致人体衰老的物质)的形成，并具有乌发、生发、美容皮肤的效果。
此外，绞股蓝茶还有调节血糖、促睡眠、提高免疫力等神奇的功效。是药三分毒，吃药有很大的副作用，而绞股蓝茶可以作为常喝的保健茶，帮助调节人体内成分的平衡。
美容养颜的茶叶：绞股蓝茶
绞股蓝茶：滋补安神，保护肝脏，抗辐射，减肥
【简介】绞股蓝属于葫芦科绞股蓝属植物，取根茎或全草食用。主要产于湖北、广西、福建、云南、浙江、江苏等地。
【功 效】绞股蓝味苦，性寒，清热解毒、能降血脂、降胆固醇。降血脂，降血压，增强冠状动脉和脑雪流量，抗DNA的变异作用，提高机体免疫功能，防治动脉硬化， 肥胖症，癌症及慢性肝炎，是滋补安神，保护肝脏的。消炎解毒、止咳祛痰、适用于动脉硬化、支气管、哮喘胃溃疡、高血压、高胆固醇等延寿作用。，在民间绞股 蓝用于治疗咳嗽、痰喘、慢性气管炎、传染性肝炎等疾病。据研究表明绞股蓝具有抑制肿瘤细胞繁殖、抗疲劳、保肝、抗胃溃疡、调节脂质代谢等药理作用另据权威 认证绞股蓝确实具有滋补、安神的作用，对某些慢性病有辅助疗效，常服无副作用，也不会成瘾，是中老年朋友值得饮用的一种保健饮料。近年来，日本科学家研究 发现，绞股蓝中的4种皂甙含量超过了人参，具有明显的补气作用，降糖功能显着，尤其对于糖代谢、防止动脉硬化、保护心脏和增强机体免疫功能等方面有明显的 功效。绞股蓝对于防治高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病并发症等，已得到充分的验证。因为绞股蓝含有很多种与人参相同的皂甙，所以有人参甘味。绞股蓝 兰是一种具有人参作用，而无人参副作用的多功能保健药，被誉名为“世界四大保健品之冠”。 喝绞股蓝茶还有减肥的作用呢，非常适合经常上网的漂亮MM哦！
【冲泡方法】一茶匙干燥的绞股蓝茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；也可酌加冰糖或蜂蜜饮用。绞股蓝只适合单泡，不适宜搭配其它茶同泡。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《绞股蓝茶是什么茶 绞股蓝茶的特点介绍》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如青茶的特点是什么专题供您阅读！