三种贮存法可以让猕猴桃茶不受潮

发布时间 : 2020-03-18
猕猴桃花茶 茶受潮 黑茶受潮

猕猴桃花茶。

猕猴桃茶如果没保持好往往容易受潮。叶如保管不善,吸水受潮,轻者失香,重者霉变。猕猴桃茶中的各种成分,影响猕猴桃茶的外形和色、香、味。在存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。

1、一般贮存法

家庭少量用茶,一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存猕猴桃茶,则以口小腹大者为宜。在用这些容器装猕猴桃茶时应检查一下容器是否密闭,而且应将猕猴桃茶装实装满,尽量减少容器内的空气。这样贮藏方法虽简单易行,使用起来也很方便,但只宜于短时期贮藏。

2、用生石灰贮存法

使用干燥剂可使猕猴桃茶的保存时间延期长到一年左右。在石灰是一种干燥剂,用生石灰保存猕猴桃茶时,可先将猕猴桃茶用薄质牛皮纸包好,捆牢,分层堆放于干燥而无异味完好的坛子或无锈、无味的小口铁桶四周,在坛和桶的中间放一袋或数袋半风化的生石灰,上面再放猕猴桃茶数包,然后用牛皮纸堵塞坛口,上面加盖,置于干燥处,一般1~2月换一次石灰,此法因猕猴桃茶不易受潮湿,故保存时间较长,只要按时换石灰,茶质也不易发生变化。

3、用食品袋贮存法

用两只新的无味、无孔的塑料食品袋,将干燥的猕猴桃茶用防潮湿纸包好后,装入其中一只袋内,轻轻挤压,将袋内的空气挤出,然后用绳子扎紧袋口,再将另一只袋反向套在第一只袋的外面,待袋内空气挤出后,再用绳子扎紧袋口,最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。

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三种荷叶美味减肥茶


荷花的根,叶,有利尿通便的作用,喝了荷叶茶以后,去厕所的次数会明显增多。不光是小便,大便也变得畅通,平时一天一次,而喝茶后会增加到2—3次,便量也增多了。

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很多减肥的朋友都喜欢喝荷叶茶减肥。喝荷叶茶减肥不必节食,因喝一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。最主要的是,喝喝荷叶茶减肥没有副作用,不会对身体造成伤害。

在《荷叶茶减肥必知》这篇文章里,我们曾经介绍过利用荷叶茶减肥的一些小窍门。但是很多朋友反应说,荷叶茶太难喝了,所以坚持不下去。下面我们就给大家介绍几种比较好喝的减肥荷叶茶,希望可以帮助大家减肥成功。

洛神荷叶茶

洛神花4钱,荷叶半片,蜂蜜适量。将洗净的荷叶沿脉络剪切成小块,与洛神花一起放入约50ml的水锅在,熬煮15分钟。加入适量蜂蜜或冰糖调味,可避免酸涩的口感,但切忌过甜。

洛神花酸甜的口感,一直以来广受大家的喜爱,这道茶饮不但味道好,还可以去除油腻、消除胀气,让人远离臃肿身材,是适合全家饮用的天然饮品。

荷香瘦身茶

干荷叶5克,生山楂、薏苡仁各10克,橘皮5克。将所有茶材放入锅中,加水煮沸后熄火,加盖焖泡约10~15分钟;滤除茶渣后,即可代茶饮用。

体重过重者,可服用此茶饮,达到降脂的功用喔!

荷叶桂花茶

荷叶、绿茶各3克,桂花5克,冰糖适量。于锅中加水煮沸后,加入所有茶材。煮约5分钟后即可熄火,滤渣后即可饮用。

清香的桂花香伴随着荷叶绿茶,在享受的同时,还能为你排除过多的水分哦!

茶叶的三种储藏方法


买回来的茶叶在很多情况下我们不可能全部喝掉,因此要保存起来。在茶叶存储时,保存的方法很重要,如果没保存好的话茶叶就会坏掉,下面我们就来看看茶叶的三种保存方法

木炭储藏法

具体方法与生石灰储藏法相似,所不同的是木炭代替生石灰为干燥剂,即将 1千克木炭装入布袋中,以后每一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。

生石灰储藏法

储藏量大的一般在底层铺块状生石灰,上层放置大包装的茶叶;储藏数量少时可采用分装方式如箱装、袋装等,将用牛皮纸包装好的龙井茶放入装有石灰的箱或袋内一起储藏。生石灰吸潮风化后要及时更换,一般装坛后过一个月就要更换,以后每隔1~2个月更换一次。否则不仅石灰失去了吸潮作用,而且石灰中的水分还会被茶叶吸收。用此法储存西湖龙井茶,效果甚佳。此法中的生石灰也可用硅胶代替,其效果更佳,当硅胶吸水变色后,可烘干后继续使用。

低温冷藏法

温度是影响茶叶化学成分发生变异的重要条件,降低温度可以减缓大多数化学成份的变化,从而抑制绿茶内含物质的各种变化,保持其色、香、味等感官品质。采用低温冷藏是解决大批量龙井茶储藏保鲜的最有效途径。低温冷藏可使茶叶处于低温条件下,并且避光、除湿,可大大延长茶叶的保质期,惟一的缺点是设备投入大,使用费用较高。

将茶叶装入容器,外套塑料袋,避免潮气进入,然后放入冰箱。温度在5℃以下时,可储存1年以上。冰箱长期使用后,内部会出现异味,对茶叶品质不利。由于茶叶极易吸附异味和水分,而家用冰箱通常会放置各类食品,因此采用冰箱低温冷藏龙井茶时,特别要注意外包装的阻隔性能,隔气性要好,以防止串味。

茶叶放得太久?三种方法让你泡出原来的味道


下面小编为大家带来一篇《茶叶放得太久?三种方法让你泡出原来的味道》,希望能够帮助到大家。

茶叶放了一段时间,不论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红,如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变的苦涩,甚至保存不当时都有可能生霉,所以茶叶打开后一段时间没喝时,重新喝茶时要注意一些问题。

首先确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝,可当植物之肥料。

可利用冲泡法来解决

茶干若有茶菁味或杂味,可请专业焙茶师父或茶行代为处理,若只有一点陈味、旧味,可利用冲泡法来解决。

方法一

水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常久一点,然后倒掉不喝,第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。

方法二

降低水温几度,时间照正常冲泡法,如此可避免茶汤之苦涩味。

方法三

最好改成大壶泡,可使用壶娘,降低茶叶比例,口感会好一点。

家里茶叶放久了要确认下是否霉变,若放久了有些杂味可按照这三个方法冲泡,还会泡出之前的味道。

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