白茶贡眉。
贡眉，有时又被称微寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
贡眉主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产，产理占白茶总产量的一半以上。
优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮、叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。
贡眉在“萎凋”中的“生化”过程也是“发酵”过程，所以贡茶是白茶，也是“微发酵茶”。
贡眉主销香港、澳门地区。
编辑推荐
白茶之贡眉的历史文化
汗青文明
被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶，有着共同、明显的加强免疫力、
贡眉
美容养颜、中途夭折等药用以及保健成效，正备受天下各地花费者爱好。正在二十一日上午于福建福鼎揭幕的中国首届白茶文明节上，中国茶叶畅通流畅协会担任人称，跟着人们安康认识的添加，白茶共同的保健成效具备十分年夜的市场后劲，福鼎白茶无望成将来茶叶市场支流产物。
白茶是中国六年夜传统茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)之一，属细微发酵茶，因其满披白毫，如银似雪而患上名。白茶的次要产物有白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)、新工艺白茶等。“天下白茶正在中国，中国白茶正在福鼎。”福建福鼎是中国最明白茶主产区，被定名为“中国白茶之乡”。
福鼎市市长倪政云称，福鼎倡导“天然、安康、调和”的兴茶理念，鼎力发掘福鼎白茶的文明外延，塑造福鼎白茶的品牌名誉，将做年夜做强福鼎白茶财产，让福鼎白茶成为天下的出名茶品牌。今朝，福鼎市有茶园二十万亩，年产茶一点五万吨，此中白茶四千吨，是中国十年夜产茶年夜县(市)之一以及中国次要的白茶进口基地、名优消费基地，福鼎白茶远销天下各地。福鼎产白茶汗青久长，早正在一百五十年前就饮誉海内。据史料记录，福鼎白琳便是茶商的凑集处，清代康熙年间福鼎沙埕港设商业港口，成为茶叶进口离合地。清代嘉庆初年，“白毫银针”更是被誉为天下名茶，为英国女皇热爱的珍品。至清末平易近初，福鼎白茶已经远销欧亚三十九个国度以及地域。
白茶之贡眉 产量最高的白茶品种
贡眉是白茶中产量最高的，约占到了白茶总产量的一半以上。既然是产量如此高的白茶品种，那就不得不来认识一下了。
贡眉是什么呢?在白茶中，通常用“贡眉”表示上品的，其质量优于寿眉。菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。福建建阳县是贡眉的主产区，建瓯、浦城等县也有生产。如今贡眉主要销往香港、澳门地区。
贡眉原料采摘标准严格，采摘时为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽、壮芽。最初的制作工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几，但其感官的品质却与白牡丹不同。
加工贡眉，全萎凋的品质是最好的。色泽灰绿或翠绿、鲜艳，有光泽，毫心才会洁白，叶张才会伏贴，两边缘略带垂卷形，叶面有明显的波纹，嗅之没有“青气”，而是有一种令人欣喜的清香气味。若用半加温萎凋贡眉，色泽常灰黄，毫毛易锐，如果烘焙不慎会带有烟味。所以加工白茶(贡眉)，虽然简单，但并非是一件轻而易举可以学会的技术。
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深红色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
贡眉还具有防暑降温、清凉降火的功效，是炎炎夏日的最好饮品。
贡眉
贡眉，有时又被称微寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
贡眉主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产，产理占白茶总产量的一半以上。优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮、叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。贡眉在“萎凋”中的“生化”过程也是“发酵”过程,所以贡茶是白茶,也是“微发酵茶”。贡眉主销香港、澳门地区。
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