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万物复苏，品尝春茶的季节到了。三月以来，天气回暖，茶山茶园里茶叶快速生长，均已抽出鲜嫩的芽尖绿苞，春日百花艳，茶香最风华。
茶树经过一个冬天的休养和营养积累以后，茶叶内含物是最丰富的，尤其是清明节前采的茶中营养物质含量比其它季节的茶要高，这时采摘的全是新嫩芽头，用这种嫩叶制成的茶叶泡的茶，幽香持久，无论是在香气还是在口味上都比较好。
清明前，采摘的春茶(明前茶)，是茶树第一次萌发的芽叶，通常是茶叶刚刚长出芽尖，而叶子并没有完全展开，是绿茶一年中价格卖得最好的，加上没有病虫害干扰，品质最好。
春茶最好放一两周再喝
新茶一般带有茶火，如果马上冲泡，喝过后嗓子会发干，而且味道也不是那么纯粹。并且新炒制的茶叶中还残留水分，不利于保存。所以刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，要先放上一到两个星期，味道会更好。
泡春茶用什么水好?
好茶用好水，水分硬水和软水两种。凡每升水中钙、镁离子含量超过8毫克的称为硬水，而不足8毫克的称为软水。用软水泡茶，汤色明亮，香气高爽，滋味鲜醇;而用硬水泡茶，则汤色变深，失去鲜爽味儿。
如果用自来水来沏茶，有损茶味儿。自来水中含有用来消毒的氯离子等，在水管中滞留时间久了，还含有较多的铁离子。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色。而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味儿。
用纯净水泡茶，净度好、透明度高，无异杂味儿。通过试验，100毫升的泡茶水、1克绿茶的茶汤，溶出茶叶中的氨基酸、蛋白质、维生素等有益物质，比其他包装饮用水高出一倍以上。
冲泡春茶不要用沸水
由于峨眉雪芽春茶十分细嫩，一般以80摄氏度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中的营养成分不易被破坏。
正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。最好是先把沸水倒进一个杯中，然后再倒进茶杯中冲泡，这样就可轻易控制水温了。泡峨眉雪芽春茶，最好用上投法。
透明玻璃杯泡春茶
春茶不仅汤色清澈透亮、香气馥郁，而且形态十分优美。峨眉雪芽干茶芽头，饱满细嫩，扁平光滑，芽叶相抱似笋，芽峰显露，扁，平，滑，直，尖，似雀舌。如果冲泡峨眉雪芽春茶用透明的玻璃杯。冲泡之后，茶的芽叶在玻璃杯中慢慢舒展开来，上下漂浮，似茶舞蹈一般，也是一种极致典雅美的享受。
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茶文化精选阅读
宋人怎么喝茶?
今天给大家普及一下宋朝的人是如何喝茶的，他们的喝茶的习惯及禁忌分别都是什么?
烧水、投茶、泡茶、喝茶，这个几个茶叶的冲饮步骤，在当今中国乃至全世界都占据了绝对主流，为人所共知。但是，任何事物都有一个发展演变过程，茶饮也有，作为茶文化的发源地，在我国历史上，茶曾有远比现在酸爽的喝法，“油茶”、“三道茶”、“日本抹茶”等就是古代茶文化投射到当今的影子。
想当年，南朝SC著名美女星星老师曾经发过一条关于广西油茶的微博，深深的震撼或者说伤害了我幼小的心灵...........
我从来不知道茶还有这种吃法,其制作的大致流程是锅内倒油，而后放入姜片、茶叶煸炒后打出汁，加水熬煮后过滤加糖加盐，最后放入葱花炒米花生小油果子等材料一锅烩了，据说回味无穷，颇令人好奇。这种油茶做法看似惊悚，其实最富皇宋遗风，因为在当年，人们喝茶的方法和这个差不多。
宋人不喝散茶，他们做茶饼;青叶处理方式也非炒制，而是上锅蒸青。讲真，欧尔君也不知道以这种方式做出来的茶饼该不该归类到发酵茶里。宋代最有名的的茶饼相信大家都听过——贡茶“龙凤团”，因表面以模具印有精美的龙凤图案而得名，据说有些甚至以纯金作为装饰，不由令人担心历代官家会不会出现重金属中毒的情况。
既然皇家开风气之先，文人大头巾们也是不甘落后的，毕竟我皇宋号称天下乃”天子与士大夫共治“嘛。有宋一朝，只要带上大头巾，哪个不是有大把时间悠游林泉，流连于勾栏瓦舍。别说没有官身的社会名流，朝廷的文官们也是一样，公务再大也是小事，享受再小也是大事!这些人因为雪夜通宵宴饮连兵变都闹出来过。对不起扯远了，我们转回正题。名流作耍子肯定不能和市井一钱汉一样，空虚寂寞冷的时候邀三五好友写写诗词喝喝茶，很风雅的!
先以小刃切割茶饼，将切下的茶饼置于小臼中，细细碾为茶末，同时开始用壶煎水，至今日本茶道第一步也是如此。茶末成型后，注入一点煎好的热水将茶末调成膏状物，谓之“茶膏”，、再次加水后，用一个小刷把一样的东西一边匀速转动茶碗，一边使劲搅合，打出沫来，茶汤以纯白为上，沫以久聚不散咬住碗边为强，高手还能将那个沫打出花鸟鱼虫形象来，就和咖啡拉花似的，
斗茶味道在其次，没有谁会单单为了喝那一盏茶而大费周章，茗战是交流的媒介，人们因为斗茶而汇聚成一个个小沙龙，成为了当时的一种普遍文化现象，甚至深刻影响了周边文化圈，下图便是自称同为华夏正朔的契丹贵族进行斗茶比赛的场景。
古人是怎么喝茶的?
茶，静默不语却在历史的长河中生息不止，为人类所用。让我们跟随这片叶子穿越时空，去感受下古人的喝茶方式吧!
一、茶叶当做零食吃
历史上有记载的吃茶鼻祖是上古时期的神农氏。《神农本草》有云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之，”。这里的“荼”应该就是我们所认为的茶了。
先秦时代的人在神农氏的引导下，估计是拿茶当作一种休闲食品来吃，他们会把茶叶直接放进嘴里嚼，虽然入口苦苦的，但到后面竟然可以生津，而且可以消除劳累之后的疲乏。
二、加了葱姜蒜的老火汤
到了春秋时期，人们开始采摘茶树枝条和芽叶，一起放在水中烧煮，然后将茶汤一饮而尽，这就是古人说的“粥茶法”，即把茶叶像煮菜叶一样煮成菜汤。别误会，不是把茶叶和米放在一起熬粥哦。《膳夫经手录》有云：“晋宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。”
到了西汉时期，人们觉得之前的那种茶汤饮起来比较苦涩，于是想着怎么改良粥茶法。他们会将葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷和茶叶一起熬煮，用这些佐料和刺激性调味品的气味来掩盖茶叶的苦涩，其实就是加了些调味品的粥茶法。这让我想起了现代还在饮用的擂茶，主要流传于益阳安化、桃江、常德等地，起于汉，盛于明清。擂茶一般以大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲入开水和匀，加上炒米，清香可口。
三、茶叶糊糊
很少有人知道，中国茶叶史上第一篇完整记载茶叶从种植到品饮的文章叫《荈赋》，诞生于晋代，是由品茶大神杜育所写。“惟兹初成，沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷。”看看这句美轮美奂的句子，不把茶叶碾成粉末熬煮怎么出来这个效果呢?从此，饮茶之风慢慢进入上流社会，孙皓、桓温、左思、刘琨等都留下了与饮茶有关的轶事。
茶就这么走进了唐代，时代也成就了一位茶圣陆羽和他写的《茶经》。书中记载了“煎茶法”，即先在风炉上的茶釜中煮水，等水微沸之后，就将碾好的茶末投入釜心之中，即刻用特制的竹笑搅动，可以适当加入盐来调和茶的苦涩味，等到茶沫满溢之后，将茶汁酌入茶碗中饮用。用煎茶法饮茶时，以舀出的第一碗茶汤为最好，称为“隽永”，以后依次递减，到第四五碗以后，如果不是为了口渴而饮，那就可以作罢了。
在《茶经》中，陆羽开始说了不少器皿，尤其是他所设计的风炉。其状如古鼎，有三足两耳，多为铜或铁铸造。炉内为泥壁，炉腹有三具窗口，用以通风，因而称为“风炉”。
在制茶方面，唐朝人开始玩新花样了，制作一款茶样要经过七道工序，分为采、蒸、捣、拍、焙、穿、封。需要在春季的晴天清晨，趁太阳还没升起，露水未干之时，“采’’下茶口十，放进专用的甑釜中“蒸”煮，随后将蒸好的茶叶用杵臼“捣”碎，再把它“拍”成团饼“焙”干，最后将茶饼“穿”起，“封”存。
唐朝拍制茶饼，必须使用相应的模具，称为“规承”。这其中，“规”为铁制，形状为圆或方，“承”也称“台”，一般用石头做成。如此复杂的工艺，称为“贡茶”，就不是一般老百姓能喝的。
四、精英们的游戏——点茶
到了唐代后期，一种更为新颖的饮茶方法被创造了出来，就是将茶末置于茶盏之中，另在茶瓶之中煮水，待水煮沸后，再持茶瓶注入茶盏中冲点，此法被称为“点茶法”。
点茶法格外重视点汤的技法，强调注水时水流的通畅、水量的适度和落水点的精准。在点茶的过程中，还要用特定的工具不停地击拂，以求生成浓郁而悬浮的泡沫，如细腻的积雪般覆盖在茶面上，经久不散。
我们看宋代的一些古画，如宋徽宗的《文会图》，就重现了当时宫廷盛行点茶的种种画面，继而在宋代民间上流社会、文人雅士之中流行一種叫“斗茶”的茶事活动游戏。当然，那时的斗茶和我们现在所说的斗茶完全是两个概念。现代人拿着来自不同地方的昂贵的茶，在没有标准的情况下的所谓“斗”，最后往往以价格和稀缺成了斗之结果。而古人“斗茶”比的是三昧手、安静心和在这个基础上的点茶技术：一比茶汤表面的色泽与均匀程度，汤花越白越厚越好;二比汤花与盏内壁相接处出现水痕的快慢，汤花紧贴盏壁不散退叫“咬盏”，汤花散退后在盏壁留下水痕叫“云脚散”，为了延长“咬盏”时间，茶人必须掌握高超的点茶技巧，使茶与水交融似乳。谁先现水痕便输了“一水”，比赛规则一般是三局二胜。以上两条标准以第二条更为重要。
回到现在，人们饮茶的方式从原先的熬煮茶汤变成了只将沸水冲入干制的茶叶以得茶汤。不管哪个时代，不管什么样的冲泡方式，茶成为了人与自然、人与人、人与自己交流的一个媒介，一种纽带。人们喜欢因茶聚在一起，泡壶好茶，彼此映照，吟诗作乐，享受美好时光。
粗茶和陈年茶怎么喝
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茶无上品，适口为珍。于我而言，世间最好的茶便是手中的这一杯。因为，它是触摸得到、闻得到、品得到的真实存在。
当然，随着市场的形成，茶被分为各个等级，这也是无可厚非的事。好的茶叶在热水的浸润下，便可得其味，感其道。相比而言，冲泡等级较差的陈年茶和粗茶就麻烦一些。就消费者而言，茶叶的等级越低，茶的粗老气味就越重，特别是夏秋茶叶的涩味相对重一些。
就算是名茶，在适当的存放很长时间之后，茶叶的色泽会变深，茶汤颜色偏黄色，香气显得熟些，叶底也较深黄。这是茶叶在正常氧化过程后形成的。因此，小编提醒大家，不仅要注意保存茶叶的环境，还应注意茶叶的保质期。
针对以上粗茶和陈茶，我们可以用以下不同的两种方式来冲泡。
对于冲泡粗茶，针对其质量不高，涩味过重的特征，可如此泡饮。用热水温润茶具，取出适量的粗老茶叶置于茶具之中，按照每100毫升水添加1.5克白糖的比例，往茶具中加入白糖，如此便可以减少茶中涩味，还能达到调茶味的效果。
茶叶在存放过程中因氧化型类脂物质的增加，茶叶的味道变淡，陈味加重。冲泡此类陈茶，可加一点新鲜的橘子皮，以此压低茶叶的陈味，并且可以起到理气和护胃的作用。
除此之外，在品茶时，还可加入少量的干花，来调节茶汤的香气及味道。弃之可惜的陈茶与粗茶，可以如此泡饮。
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饮茶是种艺术，怎么喝才会更香
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说到茶，不能不提茶艺，茶艺本身就是一种文化，一杯清淡的水，俨然说是一杯白开水，少许放进几片茶叶之后，便生出了几丝绿意来，原先蜷缩干枯的叶片，在很短的时间里舒展开来，细细的品味也许真能悟出一些人生的哲理，那么如何饮茶才会更香呢?乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润泡，在10秒左右时将水倒掉，俗称洗茶，最好始终保持沸水温度，正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出，对火味儿(北京人说糊味儿)重的乌龙茶，要少投茶，水在10秒左右出壶。
绿茶花茶宜用三头盖碗，(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水，投茶3克左右，先冲入少许水作温润泡，后注适量水，三分钟左右即可饮用。花茶宜在杯中余1/3水量时再续水，一般只冲泡三次。
红茶：用沸水冲泡，可清饮，也可调饮。加糖，加牛奶，加果汁，也可制成泡沫红茶作冷饮。
茶和与之配套的茶具、方法之外，要用好水，水的标准除了卫生标准外，应无异味，这样泡茶，才能喝出香味儿来。3.什么叫粗茶细喝，细茶粗喝?以北京人喝花茶为例：粗花茶，梗大叶粗，投茶量要少，水要开，此为细喝。精制花茶，叶嫩芽鲜，味薄汁少，要多投茶，用落开水，或热水机中的开水，此为粗喝。
古画上的人是怎么喝茶的？
茶画，在中国艺术文化里有着独特的艺术魅力。文人墨客可以以茶来表明自己淡泊的心志、也可以用茶来悟禅得道。在我国绘画史上，有许多关于用茶、品茶、斗茶的图画，表现了我国茶人积极乐观、谦虚礼让的精神，也就是和的精神。
《韩熙载夜宴图》局部[五代]顾闳中《韩熙载夜宴图》绢本，宽28.7厘米，长335.5厘米，收藏于北京故宫博物院。
琵琶声起，江南寂静的夜被铮然拨动，夜宴开始了。
画中，条几上茶壶、茶碗和茶点，散放宾客面前，主人坐榻上，宾客有坐有站，左边一妇人弹琴，宾客们一边品茶，一边听琴。
韩熙载原为北海(今山东潍坊)人，出身官宦名门，投南唐后屡献国策却不被信用，面临北宋大兵压境，苟延残喘的后主李煜想用他为相，自知回天无力的韩熙载为避免南唐后主李煜的猜疑，天天欢宴，夜夜声色，藉此表示对于政治了无兴趣。李后主闻听后派出画家顾闳中和周文矩夜入韩府了解实情，画家以韩熙载夜宴的场景默画成图，李后主看后，唏嘘之余，发出了雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改的慨叹。
《调琴啜茗图卷》(听琴图)[唐]周昉
《调琴啜茗图卷》,绢本设色、纵28厘米、横75.3厘米，描绘唐代仕女弹古琴饮茶的生活情景，现由美国纳尔逊艾京斯艺术博物馆藏。
图中共画五人，中间三人为贵族妇女，一人于石上调琴，另两位一边啜茗，一边侧耳静听琴声。两侧侍者，一人手端茶托，一人执茶杯。人物神念娴静端庄。人物组合有坐有立，疏密得体，富有变化，画中的妇女丰颊曲眉，浓丽多姿，整个画面表现出唐代贵族妇女悠闲自得的情态。
《斗茶图卷》[南宋]刘松年《斗茶图卷》著录于《石渠宝笈二编重华宫藏》。
斗茶最早出现于唐代中期。据无名氏《梅妃傅》载:开元年间，(唐)玄宗与妃斗茶。顾诸王戏曰:此梅精也。吹白玉笛，作惊鸿舞，一座光辉。斗茶今又胜我点。这是斗茶的最早记录。不过，在历史上最讲究、最热衷于斗茶的则要算宋代，斗茶之风在宋代达到高峰。
宋代唐庚的《斗茶记》写得较为详细:二三人聚集在一起，献出各自所藏的珍茗，烹水沏茶，互斗次第。到了南宋，不仅名茶产地及寺院有斗茶之举，就连民间也普遍开展。南宋画家刘松年的《斗茶图卷》更是生动地展现了集市买卖茶叶民间斗茶的景象。这种斗茶，很有些现时评茶的味道，并与茶叶市场交易联系在一起。
《斗茶图卷》着录于《石渠宝笈二编重华宫藏》。此图卷描绘的是民间斗茶情景：几个茶贩在买卖之余，巧遇或相约一起，息肩于树荫下，各自拿出绝招，斗试较量，个个神态专注，动作自如，还原了当时的斗茶场景。
《陆羽烹茶图》(元)赵原
《陆羽烹茶图》属纸本水墨，纵27厘米，横78厘米，现由中国台湾省台北故宫博物院藏。
这幅画表现了唐代著名茶人陆羽的故事。
陆羽一直是淡泊清高的文人崇拜的偶像。此图为水墨画，山石皴法侧笔圆转，树点粗厚，画风学董源而有所变化。以陆羽烹茶为题材，用水墨山水画反映优雅恬静的环境，远山近水，有一山岩平缓突出水面，一轩宏敞，茅檐数座，屋内峨冠博带、倚坐榻上者即为陆羽，前有一童子焙炉烹茶。
画家自题名为《陆羽烹茶图》，并赋诗一首：山中茅屋是谁家?兀坐闲吟到日斜。俗客不来山鸟散，呼童汲水煮新茶。图文并茂，铸造了士大夫烟霞痼疾与泉石膏肓的精神世界，也从一个侧面折射了元代的社会思潮。
《惠山茶会图》局部[明]文征明
《惠山茶会图》纵22厘米，横67厘米，现藏于北京故宫博物院。
代正德十三年(1518年)，清明时节，春意萌发。时年四十九岁的文征明，和好友蔡羽、王守、王宠、汤珍等人，结伴游览无锡惠山，在天下第二泉的二泉亭下，注泉于王氏鼎，三沸而三啜之，他们品茶畅谈、吟诗唱和。事后，文征明画了一幅《惠山茶会图》，描绘此次聚会。
一三九一年，明太祖朱元璋下诏废团茶，改制芽茶，自此中国的茶艺由唐代用来煎煮的茶饼到宋代用来拂击的茶末，到明代演变为用来冲泡的茶叶。
明代茶叶制作方法的变动，引动茶具的转变，茶席布置趋向隐逸清静。嗜好茗饮、品鉴名茶，研讨茶艺成为文人雅士所追求的一种时代风尚。品茶成为明代文人追求生活情趣、在日常生活中舒放性灵的重要手段。
明代以前的绘画作品中也有不少茶元素的参与，但是却唯独没有明代这种专门的以茶事或以茶会为题材的作品，文人雅集活动到明代以后出现了比较明显的变化，大量茶会题材的绘画作品问世。
《烹茶洗砚图》(清)钱慧安
《烹茶洗砚图》为立轴，纸本，设色，纵62.1厘米，横59.2厘米。收藏于上海博物馆。
洗砚鱼吞墨，烹茶鹤避烟
这幅作品的背景选择着力地突出了一个雅字。画中主人公置身在一个苍松掩映之下的水榭当中，凭栏远眺，给人以高雅脱俗之感。榭中的琴案上摆放着一张瑶琴，旁边的图书、茶具、鼎彝、赏瓶一一陈列，井然有序。
院中两个小童，一个正蹲在水榭下的石阶上，小心翼翼地刷洗着一方石砚，几尾金鱼围拢过来，在水中欢快地游着;另一个小童正站在火炉边烹茶，红泥小火炉上架着一把东坡提梁壶，炉边还放有一个色彩古雅的茶叶罐，而这时的小童正侧头观看一只飞起的仙鹤。此情此景正画出了那幅名联所描绘的意境：洗砚鱼吞墨;烹茶鹤避烟。
苦茶真滋味
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佛家经常会说，众生皆苦。想想的确如此，生活中总会有很多不如意。就比如茶叶，刚刚入口都是苦的，所以真真众生皆苦，可是这种苦总不是白吃的，苦是一种修行，只有对苦甘之若饴，才能品出别样的香甜来，才能得道。
喝茶就好像喝咖啡一样，开始总是不习惯，因为苦，不过习惯了就好。歌曲中唱的是，风雨之后总会见彩虹，所以在风雨中的时候，一定不能气馁，勇敢走出去就是一片艳阳天。喝茶也是如此，再怎么苦的茶，哪怕是苦丁茶那样的苦，只要忍过去，就自然可以从中获益了。
世界上从来没有无缘无故的香甜，总要历经磨练。香料中有一种很名贵的龙涎香，虽香气逼人，可龙涎香最早在海中成型的时候是很臭的，需要历经很多年的风吹日晒才能渐渐显出香气来，这跟喝茶是一样，苦茶入口，忍了，慢慢品味，然后口中生津，才能体会到喝茶的好处。
苦不单指的是困苦磨难，更代表一种朴素淡然的生活态度。不骄不躁，宠辱不惊，苦茶入口视之平常，经受挫折安之若素，这样生活就有了内容，充实生动不会轻浮。很多人之所以浑浑噩噩，是因为耽于享受，不明白苦才是生活的常态，所以闲来需品茶，茶的苦可以警醒我们不沉迷享乐，茶的香是对自己的馈赠，知足便能长乐。
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土豪是怎么喝茶的，你是土豪么？
突然间,土豪这个词就热了。网友们纷纷调侃，和土豪做朋友才是正经事!并在微博上发起如何快速变身土豪、如何和土豪做朋友等话题。网民们最初用土豪来形容游戏中舍得花钱的玩家，用于讽刺那些有钱又很喜欢炫耀的人，尤其是通过装穷来炫耀自己有钱的人。逐渐，土豪的称呼蔓延到了现实世界，成为当代一类中国富人的群体标签。土豪这个原本带有明确历史意涵和贬义色彩的词，经过网络造词运动的重新赋义，如今这个词成为眼下最热门、颇具调侃味道的关于中国富人的群体标签。而几年前，人们还习惯用暴发户来称呼这一人群。
真是风水轮流转，今天国人再谈土豪时，已然不是你死我活的社会氛围了，却还是有对立的眼光和无法言说的莫名感，网上围观的人们也无所依从地嘲笑着土豪，但眼睛里却闪烁着难以掩饰的
打着飞的去喝茶
新土豪喝茶，讲究去原产地，要是没有去过那些出名茶的原产地，那都不好意思说自己是喜欢喝茶的。至于交通工具吗，在天则为飞的，在地上则为路虎，因而被人戏称为飞泡一族。就是国内有一片好水的名山大川，也一律都在土豪的飞行名单上。
有位土豪朋友在喝茶飞行日记中写道，我更喜欢简单一点，带上茶，一个空杯。因为有低压反应，也会把茶膏带着，在飞机降落时，嚼嚼茶膏来舒缓下耳朵的失聪和耳鸣。但身边那些过分讲究的朋友却不那么看，他们到高海拔区域，会带上日本铁壶，一个大箱子里，全是各种茶器。
一路上随身带着水质监测仪的，算是比较省心的了。最过分的是那种还随时要空运水的。有一次在宾馆刚住下，一土豪朋友惊呼道：这里的TDS值这么高，怎么能泡茶啊?便随手拿起手机要求速递矿泉水。
还有随身带着电子秤称茶的，那就太没品了。讲究的土豪随身带着价值不菲的象牙小秤，以便掌控投茶量。随身携带的茶起码也要有十几种，老白茶啊老岩茶啊老普洱茶啊，都有专业的茶袋密封，按照行程准备茶量。
如果每人带着电磁炉也罢，四五个人都带着的话，最悲剧的就是宾馆，提供不了充足电量，只好专门分配出一个服务员，来回送水。因为这样，他们甚至研究出来，哪个牌子的行李箱，最适合装这些物件。
说到茶本身，大家都知道有六大茶类，土豪要想装的话，岩茶是不错的选择，因为贵啊，不过现在大家都知道大红袍，肉桂，老枞水仙了，要喝就装到底，人家问这什么茶?土豪一般这样说，武夷山野生老树岩茶，生于乱石之上，来来来，坐下喝两杯。
遇到喜欢原生态的土豪，现在白茶很时髦。不过这需要一定的底蕴，如果手里没有年份老的白茶，千万别拿寿眉、贡眉出来丢人，至少也得是牡丹，不是白毫银针不放个十年八载的，都不好意思说自己是玩白茶的!
喜欢仙风道骨范儿的土豪，那喝绿茶，必须要装备一个专门放绿茶的冰箱，明前龙井、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片就不用说了，还一定要有点小众茶，比如新茶西涧春雪，味道也很好，而且没人见过，装起行家来效果奇佳。还有，岩茶、普洱这种工艺性非常强的茶，这些茶一定不是从市场上买的，怎么说也是名家或者朋友所赠。如果是花钱买的，也最好是自己定制的，至少可以对朋友说，这茶是做茶的师傅按我口味做的，市场上没有。透着牛。要说到普洱，要是你家里没几饼八八青饼，都不好意思说爱喝普洱，转身走吧。
土豪家里绝对会置办上好的茶架子，从改革开放开始各种年份的普洱，到日本、台湾地区回流的茶，都有，茶叶罐也绝对考究，景德镇大师做的青花为上选，最次也得是紫砂的。摆放的架子如果不是黄花梨，也是小叶檀的，如果连这水准都达不到，那真不好意思拍照秀照片啦，要追求比作家的书房还拉风。
要经常出席各种茶会和雅集
如果能在高手如云的地方装，那就是绝世高手。出席茶会和雅集，土豪评茶的时候一针见血只评茶不评人，都是出来混的，批评泡茶人的水准，不如从火候和韵味上来说道。茶一上口，如果能立刻指出茶的坑口或者山头，是老茶还要指出年份，那现场效果才能达到极致。不过此项甚难，若无多年功力，土豪一般还是达不到这需要真功夫的境界。
平时要多读诗，无病呻吟的句子多记得一点，喝着喝着就来一句，最好是自己写的，才更有效果。《茶经》如果你背不下来或者念错字的话，还是别提这茬了。
喝茶总得有地方，土豪的家里都会有一间屋子装修成茶室。茶桌要那种巨大树根雕的貌似很拉风，器具一定是越古雅越好。土豪一般桌子上至少有3把紫砂壶，不要传统器型，一定要是名家的创意新器型。杯子要更加考究，用台湾晓芳窑的，实在太大众了，不过很贵就是了。当代人有些名家的青瓷和建盏，以及景德镇名家的青花都不错。我见过最装的，有土豪用南宋龙泉窑莲花粉青杯喝茶的，直接把人雷倒。盖碗的话可以选择清三代的东西，以康熙为上。杯子要看似随意的一放，在身后红酸枝或者小叶檀的博古架上，如果有人问起来，土豪一般是漫不经心的回答，以彰显知识的渊博和收藏的水准。
如果你还在用随手泡或者热得快烧水，那么你实在是太家常了土豪们讲究的是日本铁壶，银壶都要有几把，盏托最好也是银的，上面如果还有家族的家徽绝对加分。风炉要用上好的红泥，炭火一定要是橄榄炭!同时要深刻地指出，电煮出的水和炭煮出的水有着本质的区别。
喝茶用的水也很重要，用纯净水的话，您就别提了。最好每周都开车五十公里出去拉一些山泉回来，然后自己用大水缸沉静一周后饮用，实在不行用昆仑山这个牌子，勉强可用。茶室的通风和空气湿度一定要注意，茶都喝到这份上了，能不玩香么?檀香就别提了，土豪点的都是沉香!最好是与茶席的设计配合，那香气，暗自低回，对，还要有一把有来历的老杉木古琴。
要经常请人来家里喝茶，敏而好学，不耻下问，新手请教如何泡茶时，绝口不提技法，只说以古为法，以朴为道。多牛!
还有更艰巨细碎的秀
微博是很重要的工具，一定要用。微博上装土豪的高手众多，大家切磋才能有进步。对土豪来说发微博可不是那么简单的。首先，你需要有一部全幅的单反，用爱疯4S拍照的小片，麻烦您就别发了。
如果再能懂插花的话，那就会大大加分。如果不是高帅富，也不是白富美，那是绝对禁止出现在镜头上，否则苦心经营的一切都将被秒杀。
现在的新土豪要是有诗文功底又要加分啦，写点尽量文艺忧伤又不烂俗的小文字，发到微博立刻就能赚来大把的粉丝。如果平时喜欢画个小画写个书法啥的就更牛啦。
宋朝人怎么喝茶？你绝对想不到
►上周，我们欣赏到涤烦茶寮的空间之美，涤烦主人王介宏有二十多年古玩经验，除了玉器，他还专门收藏茶、香道具。和很多喜爱收藏日本茶道具的朋友不同，王介宏对中国自己的茶道具非常有感觉，他会专门去寻找带有文人墨迹、刻款的茶道具。
把玩不同年份的器物，让王介宏对中国传统的精致美学，很是向往，于是就慢慢从茶里面去找寻这样的感觉。他把自己收藏的香道具、茶道具，还有些字画，安置在涤烦茶寮，和朋友一起点茶，挂画，品香，赏玩。
在非常要好的朋友过世之后，回想起曾在涤烦茶寮里，朋友留下的只言片语，王介宏的内心十分感慨：能够和好朋友在一起分享片刻的宁静，是一生难求的。
德化窑茶杯清初
香盒明代
锡罐清中期
茶道具清
►王介宏觉得在当下喝茶，应该找到属于中国人自己的文化氛围。无论是要学习宋代的美学，还是明代的喝茶习惯，都要去实践。
比如，宋代的抹茶，讲究喝茶的仪式，要想学习这一时期的美感，就得拿宋代的老道具，用自己磨制的茶粉，打抹一碗茶汤。
选用老班章(一种普洱茶)，挑出最好的茶叶，用火把茶叶里的水分烤干，再用纸包起来，槌碎。
将捶碎的茶叶，倒入茶碾中，再磨制成粉末状。
将茶粉，倒进茶入(存放浓茶粉的罐子)保存。
取一只建窑盏，用来盛放打抹茶汤。这种茶盏壁厚，利于保温，非常适合点茶之用。
取出茶入，舀一点茶粉(约2克)，放进建盏。
水微沸时，即取来冲点碗中的茶。
用茶筅先将茶汤打匀，之后，稍微使力，来回，将茶汤打散，打几十下，直到打出乳泡来。
当茶汤跟乳泡融合在一起，泛起一层很漂亮的乳花，就可以奉茶给客人了。
台湾茶空间 涤烦茶寮
每当有客人来，茶室内外，都由主人王介宏亲自整理。从院子开始，拔除长草，清理水塘，修整竹林。再回到室内，先储一点山泉，再来备碳，备茶，备茶席，燃一炷香，等待客人的到来。
台湾茶家 周渝
周渝的紫藤庐是台湾著名的文化地标，几十年来，溥心畬、胡适、殷海光、雷震、罗家伦、白崇禧、朱家骅、李敖、白先勇、陈文茜都是紫藤庐的常客。
微信编辑：付筱婧