安化黑茶减肥。
安化黑茶减肥的实质是什么？在当今这个物欲横流的时代，减肥是现代人最耿耿于怀的诉求了。
于是，安化黑茶来了，这个自始至终跟健胃消食关联的古老茶品，面对国人热情的诉求，多少有种不知所措的迷茫感。
其一，主食年羊肉奶酪等高脂肪高热量食物的西北少数民族，千百年来对于黑茶“宁可三日无粮，不可一日无茶”的依赖事实，证明了安化黑茶极强的消食能力；
其二，消食不代表减肥的现代医学认知预示着：消食只是有益于人体的胃肠健康，极佳的消食能力不一定可以起到减肥的效果，相反还有可能因为良好的消化吸收促进体重的增加。医学上，最有效的减肥方法在于对过度饮食的控制与节食；
其三，节食从来就不是一个容易坚守的过程。这个过程不但严重挑战“节食”者意识层面上的自制力，而且不可避免会因饥饿状态下，胃酸分泌过多等因素给胃黏膜造成负担而引发胃肠疾病。
那么，西北少数民族“宁可三日无粮，不可一日无茶”的习惯原由到底是什么？安化黑茶的减肥实质又到底是什么？
跟在城市背景下生活的内地人体能日消耗相对小的情况不同，生活在西北边疆的少数民族，大温差、高能耗的生活环境决定了他们巨大的体能日消耗量，由此决定了他们的传统饮食结构必然是高热量、高脂肪蛋白类食品占主导。而这类食品势必会给胃肠消化系统带来负担，依靠黑茶促进消化，改善肠胃就显得尤为重要了。
安化黑茶改善胃肠消化系统的机理跟安化黑茶的工艺流程有关。首先，安化黑茶特有的，伴有酶促作用和微生物作用参与的渥堆工艺，会产生大量对人体胃肠消化有益的益生菌；其次，安化茯茶和千两茶生产与存储过程中产生的特有衍生物-金花（学名冠突散囊菌），可以提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性和抑制肠道脂肪酶活性。反映到品饮者的身体感受上就是：促进了胃排空，胃舒服了，不再胀气；降低了身体对脂肪的过度吸收，喝着身体更健康了。
至于安化黑茶减肥的实质，可以从生理和心理两个层面来说明：
生理层面的实质
生理层面的实质，还是得回到“对过度饮食的控制与节食”上，显然，在生活节奏不改变的情况，这是成功减肥唯一有效途径。俗话说：“红茶暖胃，黑茶养胃”，黑茶养胃是因为加工过程中“茶咖啡碱的大量流失以及微生物益生菌菌落的滋生”，这也是空腹喝黑茶不伤胃的原因所在。既然安化黑养胃，且帮助身体减少脂肪吸收，其有益节食状态下减肥的生理机理就成立了。
心理层面的实质
安化黑茶减肥心理层面上实质在于喝茶的习惯养成和修心养性的精神暗示。
安化黑茶作为后发酵茶的一种，一方面，茶多酚经过氧化作用，含量比普通茶少的多，另一方面，茶多糖、没食子酸等含量却明显增加，从而对肠胃以及神经的刺激作用明显减少。所以，晚上喝安化黑茶不仅不会引起失眠，而且还具有明显安神效果。所以，喝安化黑茶容易习惯养成；
另外安化黑茶的醇和一直是其区别于其它茶类的重要表象，也正是这种醇和赋予了黑茶寂静诚恳的茶韵。当这种茶韵移情至茶者寂静平和的心绪时，谓之修心养性。
心动不如行动，明白了喝安化黑茶减肥的实质，你还会犹豫吗？（王华/野境黑茶）
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安化黑茶的好处是什么
喝安化黑茶的好处：补充膳食营养，助消化、解油腻，降脂减肥、软化血管，延缓衰老、延年益寿，抗癌、抗突变，降血压，降血糖、防治糖尿病，杀菌、消炎，利尿解毒，醒酒解酒。
安化黑茶的好处补充膳食营养：
安化黑茶含有丰富的维生素、矿物质，还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，长期饮用安化黑茶，能补充人体必需矿物质和各种维生素。由于西北地区的居民主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果，所以营养成分丰富的安化黑茶对其而言几乎是生命之茶。
助消化、解油腻：
安化黑茶含有有助于人体消化的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂，不仅能调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，所以常喝安化黑茶能增进食欲，帮助消化。也正因为它这一很强的解油腻、消食等功能，它深受肉食民族的欢迎。
降脂减肥、软化血管：
安化黑茶能降脂肪、抗血凝、软化血管，防治心血管疾病，因此长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血管硬化有很好的调节作用。
延缓衰老、延年益寿：
安化黑茶含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，所以长期饮用安化黑茶能延缓衰老、延年益寿。
抗癌、抗突变：
茶叶或茶叶提取无对多种癌症的发生有抑制作用，经湖南农业大学研究证明，安化黑茶对肿瘤细胞有明显的抑制作用。
降血压：
安化黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能松弛血管壁，增加血管的有效直径，舒张血管使血压下降。因此喝安化黑茶能降血压。
降血糖、防治糖尿病：
安化黑茶含有茶多糖复合物，这是降血糖的主要成分。经检测，安化黑茶的茶多糖含量最高，因此安化黑茶降血糖的效果要优于其它茶类。
杀菌、消炎：
安化黑茶汤色含有的茶黄素不仅是有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素能抑制流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染。所以安化黑茶的杀菌消炎效果可见很大。。
利尿解毒，醒酒解酒：
安化黑茶含有的咖啡碱既能利尿，又能醒酒、解除酒毒。另外，安化黑茶中的茶多酚能让烟草的尼古丁随小便排出体外，清除烟气中的自由基，由此降低烟气对人体的毒害。多饮安化黑茶还能缓解金属的毒害作用，因为茶多酚对重金属毒物有很强的吸附作用。
安化黑砖茶是什么茶？
安化黑砖茶是什么茶？它是一种以黑毛茶茶叶作为原料讲过加工压制成黑色砖型的黑茶。
黑砖茶创制与一九三九年，按照比例进行压制，先经过高温的灭菌再经过高压来定型。最后再修整包装等工艺步骤制成成品。
采用安化优质黑毛茶为原料，通过破碎，筛分，发酵，蒸制，机压，烘干等工艺精制而成。外形为长方砖形，砖面平整，四角分明，模纹清晰。
砖面色泽黑褐油亮，内质香气纯正，滋味浓厚，回味甘甜，汤色红黄通亮，叶底老嫩尚匀。
黑砖茶以安化黑毛茶为原料，经过筛分、拼配、渥堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工艺生产的块状安化黑茶成品。
茯砖茶内的“金花”学名称为“冠突散囊菌”，内含丰富的营养素，对人体极为有益，黑茶金花越茂盛，则品质越佳，干嗅有黄花清香。
黑砖茶因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型。
制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配；压制时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。
黑砖茶的原料，过去分为洒面茶和包心茶两种，洒面茶品质好，包心茶品质差。压制时把差的茶叶压在里面，较好的茶叶压在外面。这样做，内外品质不一，压制也较麻烦。
现在，在提高面茶和包心茶质量的基础上将面茶和包心茶进行混合压制，不分面茶和里茶，做到了品质表里如一，同时又简化了手续，提高了工效。提高了口感和收藏价值。
黑砖茶的外形
每个黑砖茶都只有两公斤重，而且呈现为长方形的砖块。长和宽必须为35厘米和18厘米。厚度控制在3.5厘米。
黑砖茶的表面必须光滑平整，内质的茶叶香气纯正。此为最佳黑砖茶。有个好处就是不容易受潮发霉，可以放置很久茶味依然很香
黑砖茶，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄微暗，叶底老嫩尚匀。味道清香茶气味浓厚。存放时间越长，韵味越长。
安化黑茶的口感 陈年安化黑茶是什么味道
在如今的茶叶市场上，安化黑茶受到了许多爱喝黑茶的茶友们的追捧，很多人之所以喜欢安化黑茶无非是因为安化黑茶的口感非常好，尤其是陈年安化黑茶。但是还是有很多人不知道陈年安化黑茶是什么味道。这往往就容易被那些无良的茶商所欺骗。本文就陈年安化黑茶的口感进行简述。可以从感官色、香、味三种来得出结论。
首先，如果陈年安化黑茶保存得当的，这个黑茶的香气其实会变得更加底优雅且醇正，而黑茶所有的刺激性也会降低，甚至就连香气也会更加地饱满而不艳。
其次，保存得当的安化黑茶，其滋味口感也会变好，而且更加底润口生津，也不会有任何的刺激性。
最后，黑茶的茶汤颜色会变得更加明亮好看，甚至颇具观赏性。
但是一般经过了比较长时间的陈华处理的安化黑茶。他们都会觉得说挥发的香气有所降低，而且香气的比例也会有所下降。但总的来说，低沸点和高沸点的组成比例会有所减少，中等沸点的香气组成成分比例增加了。
此外，关于陈年安化黑茶，有人认为黑茶的“越陈越香”说的其实并不是他的香气增加，而是香气变得更加的柔和优雅。对于滋味这一方面，安化黑茶的可溶性糖含量，会随着储存期的加长而增加，酸度也会慢慢的下降，这也就是那些陈年安化黑茶的口感变得更加甘甜的原因。其汤色的亮度也会逐渐地增加，朝着红色和黄色慢慢地转变。
安化黑茶是什么茶 安化黑茶的基础信息介绍
安化黑茶，干茶色泽漆黑油润，香气纯粹，因产自我国湖南益阳市安化县而得名。那么各位知道安化黑茶是什么茶吗?下面为你介绍一些安化黑茶的基础常识。
安化黑茶是什么茶
安化黑茶是一种黑茶，是黑茶中的特种茶类，具有悠长的出产历史，因产自我国湖南益阳市安化县而得名。安化黑茶干茶色泽漆黑、油润，冲泡之后，汤色橙黄，香气纯粹，有着共同的松烟香味，十分的耐泡哦。
安化黑茶的种类
安化黑茶的主要种类有：三尖、三砖和安化千两茶。
1、三尖茶
三尖茶是以安化县境内出产的黑毛茶一、二、三级为首要质料而制成的茶，依据选用质料等级的不一样，可分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级。
2、三砖茶
三砖茶包含有：茯砖茶、黑砖茶和花砖茶，是以安化黑毛茶为质料而制成的茶。三砖茶按照质量特征还可分为不一样的等级。
3、安化千两茶
安化千两茶又称为花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为首要质料而制成的茶，外形呈长圆柱体状。
安化黑茶是什么茶？研究证实，安化黑茶富含多种营养成分，有着十分独特的保健成效，不仅能助消化、解油腻、顺肠胃，还能降脂、减肥、利尿、解毒等成效，常常饮用，对身体健康很有好处。
安化黑茶可以减肥吗 安化黑茶减肥方法
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安化黑茶是湖南的特产之一，去湖南，千万不要错过这款茶叶，自己用送人都好。那么，安化黑茶可以减肥吗？安化黑茶怎么减肥？
安化黑茶可以减肥吗
黑茶可以减肥。
理由：
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。另外，黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
黑茶减肥原理
湖南安化黑茶含有丰富的茶多酚及其氧化产物丰富的茶多酚、氧化物的作用
①这些物质能溶解脂肪，促进脂类物质排出；
②能降低血液中胆固醇的含量，从而减少动脉血管壁上的脂肪的沉积，降低动脉硬化的发病率；
③能活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内脂肪的含量。
黑茶减肥方法
一、早餐膳食：
起床后，用约6克的黑茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用；
二、午餐膳食：
大约6g的黑茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝；
三、晚餐膳食：
与平时饭量一致。饭后半小时，用6g黑茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用。
黑茶的其它好处
1、黑茶茶性柔和，是养胃、补气的良药。
2、黑茶是有科学根据的天然保健饮料。热饮肠胃舒适，对便秘、尿频的疗效最佳。黑茶补气固精，对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果。
3、对于女人来说黑茶除了保持苗条身材，还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。
4、黑茶保水性能好，喝了皮肤不紧绷，而是光滑鲜嫩。
5、黑茶茶性柔和内敛不张扬，不刺激，饮后不仅不失眠，而且由于茶性柔和还能够安神促进睡眠。
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安化黑茶野生黑茶是什么茶？
我们了解了黑茶中的茯砖茶，三尖茶，千两茶... 等黑茶类，安化黑茶野生黑茶是什么茶？就是在大山上自生自长的茶叶！下面我们就来了解野生黑茶！
喜好野生茶的茶友，是否知道老茶树曾被官方认为无法饮用而彻底排除？沉寂多年后古树茶又是如何从默默无闻发展至今火热？
讨论老茶树，首先一定要厘清何谓老茶树？安化黑茶按种植管理方式分类，可划分为台地茶、生态茶、野生茶和荒山茶。
台地茶是密度种植、高度人工干预的茶园。比如安化云上茶园，马路茶厂茶园等等。生态茶是植株密度低、生态化管理、树龄偏小的茶园茶。
比如安化六步溪茶园、木场馨子山茶园等等。野生茶自然生长完全没有人工干预。一些山里零零散散到处散布。
而老茶树在1985年之前被称为栽培型野生茶，因其人为栽种但不加管理，树龄超过20年以上。
后来因为老茶树的品质逐渐被人认可，大量的人工管理参与其中，再称其为“野生茶”显然是不恰当的，故改名栽培型老茶树，简称荒山茶。
若是按照树龄划分，则树龄20年以上的茶树即为老茶树（大叶茶），树龄在这个以下的则称为生态茶或台地茶。
在安化黑茶历史上，老茶树曾广泛应用于安化绿茶、红茶、黑茶的生产制作。
古茶园中必然有自然落种育成的小树，旧时茶农采摘鲜叶并未刻意共分老新树，因此号字茶（1950年以前的私人茶号茶品）原料为大小树混采。
而后，安化所有私人茶号并入国营茶厂，号字茶时代结束，印级茶时代开始。此时“红印”等印级茶原料亦是新老树混采。
建国以后，农业生产趋向于单位面积上追求最大产能，提高生产效率成为第一诉求。
老茶树采摘不易，单位面积产能低，且其外观不若新树细嫩讨人喜欢。
在当时的时代背景之下，种植茶园茶比采收古树茶要更有效率，因此前者逐渐取代了后者在安化茶叶生产中的位置。
在安化的野生茶中，有部分品种（如五叶茶）具有微毒性，若无饮用野生茶的习惯，或者饮用不得法，会有食物中毒的风险，在当时也确有发生误饮野生茶中毒的事件发生。
彼时在安化制茶业界具有区分老茶树与新茶树能力、了解这些历史的专业人士，由于众所周知的时代高压政策，上世纪六十年代，基本上没有敢作声。
因此，野生茶“有毒之过”被混同强加于老茶树之上，使得老茶树竟从“不用”进一步沦落至“不可用”之地步，被湖南省茶叶公司禁收购。
在当时的体制环境下，除了地方农民少量自制自饮以外，这种茶彻底退出了安化黑茶市场。
直到八十年代一些集体茶企将老茶树送到杭州质检所，经由骆少君女士检验确认，野生茶安全无毒，自此才得以正名。
安化黑茶金花菌是什么？
大家都知道安化黑茶里面有一种叫做金花的东西，到目前我们还没对它了解清楚，小编今天就和您了解安化黑茶金花菌的资料！
有关黑茶金花菌有益人体健康的作用机理到目前为止还没有完全搞清楚，但国内外的专家学者通过研究，从黑茶的性质和成分出发初步阐述了其作用机理。
金花菌会使茶产生一种特别的香气，经过他们研究发现，茶叶在为金花菌提供养分的同时，自身也受到金花菌所分泌的各种酶类的作用，产生一些独特的变化，最后形成别具一格的金花茯砖茶。
茶叶一旦被接种金花菌，其香气特点也发生变化：茶叶香气物质的总量有所减少，但一些低沸点、易挥发的香气显著增加，这些香气化合物正是茯砖茶神秘香气的重要组成部分。
对于茯砖茶中“金花菌”的分离鉴定一直存在分歧，其主要集中在冠突散囊菌Eurotium crsitatum，谢瓦氏曲霉Aspergillus chevalieri，谢瓦氏曲霉间型变种A. chevalieri var. Intermedius 3个种名。
他们都能产生金黄色的闭囊壳，冠突散囊菌与谢瓦氏曲霉间型变种子囊孢子及分生孢子的形态特征非常相似；
两者的区别仅在于子囊孢子的大小略有不同（冠突散囊菌4.5-5.5μm，谢瓦氏曲霉间型变种3-4.5μm）（Hubka et al. 2013）；
谢瓦氏曲霉与其他两个菌的区别在于分生孢子表面是否光滑，但彭晓赟等（2011）提出这与分生孢子的不同成熟度有关，是一个不稳定的特征。
由于这3个种的形态特征相似，不同的培养条件及测定方法，可能得出不同的鉴定结果，所以仅仅依靠形态学的方法很难准确地对“金花菌”进行鉴定；
而多基因系统发育分析能够提供更加准确的鉴定依据（Hubka et al. 2013）。
Peterson（2008）用β-tubulin，CaM，ID，RPB2的序列构建系统树可以准确的将460种曲霉区分开来。
谭玉梅等（菌物学报，已录用）采用此方法构建的系统树结果显示获得的“金花菌”菌株与模式菌株E. cristatum NRRL 4222聚在一起，与谢瓦氏曲霉和谢瓦氏曲霉间型变种处在不同的分枝上。
经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPARY、PPARS均有激活作用；
“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。
长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的保健和病理预防作用。
茶业界和医学界对茯砖茶功效的广泛关注，激发了众多崇尚和追求健康的饮茶爱好者对茯砖茶的特别偏好。
安化黑茶能减肥吗 安化黑茶怎么喝减肥
生活中一些爱美的女性都听说过和安化黑茶可以减肥，但是有些人在体验过以后去发现安化黑茶的减肥效果并不好，其实这与人们的喝法有很大的关系，安化黑茶确实能减肥，但是必须掌握正确饮用方法，下面我就专门告诉大家它怎么喝才能减肥。
怎么喝减肥
1、足量饮用
平时想通过喝安化黑茶起到明显减肥作用，必须保证每天足量饮用水，每天的饮用量不能低于1.5升，而且安化黑茶的浓度要达到一定的水平，冲泡好的茶汤不能太淡，如果太淡减肥效果就不好。
2、随时饮用
想通过安化黑茶起到减肥作用，应该坚持随时饮用，每天早起起床以后，就要用约六克的安化黑茶加入一百克，沸水冲泡，半分钟后直接饮用，平时口渴或者肚子饿时，也要冲泡安化黑茶饮用，冲泡时可以用十克安化黑茶加二百克沸水，泡制五六分钟以后直接饮用原茶。
3、以茶代水
想保持完美的身材，维持体重，起到明显减肥作用，平时可以直接用安化黑茶代替水和一切饮料，平时生活中不论是想喝水还是饮料或者汤品时，全部用泡好的安花黑茶茶汤代替，这样坚持一段时间以的体重就能明显减轻。
注意事项
安化黑茶虽然能减肥，除了要掌握正确的饮用方法以外，还有很多需要格外注意的地方。在用安化黑茶减肥期间，一日三餐要定时定量，而且不能使用宵夜。另外在用黑茶减肥期间，会经常出现饥饿感，这时不能增加食物的摄入，在饥饿时可以适量喝一些黑茶，如果随意增加食物摄入数量，就会让减肥效果变差。
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