淡红茶有哪些。
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心若澄澈，如泉水。便可沏一壶生活之茶，读一世繁尘，品一生琐碎。水的清明，激活了茶的灵动，呷下沉淀的过往。
那一刻才明白，茶是睡着的。它揽了一怀春月，拢了一腔明媚，含了一湾柔露。就这样，静候着一溪叮咚之音来唤醒它。若暂不考虑水的思想，只读茶，它们真的是一粒粒、一芽芽的梦。揣着相似，又各自不同。打开茶罐的刹那，诸多的心事，待君阅读;诸多过往，候你诠释。茶者，抱一颗沉静的禅心去思想，可聆听到天籁之外的动听。
其实木香的茶匙，是囫囵索取;一瓢清水，才是悦耳的吵闹。怀揣水月静心、俗外菩提，报以一颗心的初衷，在竹风清影曼舞婆娑间。涤去心尘，静嗅一缕茶香，那被沸水唤醒的重生精灵，娓娓道来前生今世的情缘。可以看见：僵硬在温柔里怎样舒展，生命如何在积怨中剥茧怒放。
常常，希冀的不经意在指尖溜走，为缺少回绕的情愫。生活的历练，又如何不是品茶的心得。
茶有浓有淡。心有喜有悲。茶如心，在许多的时候有不同的味道，每次唇齿间的萦绕，最终注入心田，都是你喜欢或不喜欢，但一定是割舍不掉的。浓了浓喝，淡了淡喝，纵有万千滋味，都不免是沧桑的轮回，世事的弯转。而此刻的人心，有的苦了一生，有的却风轻云淡。
其实从容才是享受，享受云天之外的辽远，享受草木之间的余香。没有比从容地享受生活，更惬意，更舒心。若都能在行云流水间，温润其心，修炼质朴，不带走一片云彩。在松风林涛中，不沾染一抹色泽。这又何尝不是一几一凳一壶一盏的闲云之情呢。
行到山穷水尽处，正是坐看云起时。其实不是逃避，是欣赏那份淡然与恬静，简洁和清雅。
喝茶，往往又是品心，无论是陶杯玉盏，还是竹盅瓷碗。都不妨碍你对茶的执着，即使一丝苦涩的余味，也会温热心酸的齿寒，泪眼的冷清。就这样，如水的日子涓涓细流，滋润了一颗心的清淡，一颗心的悲悯，修行参透生活的禅理。得失在计较中丢弃了价值。贫富在人情上迷失了尊卑。
好坏在人心里衡量出轻重。荣辱在行为上表露着高低。一颗被茶洗过的心，澄澈醒透，纤尘不染。有野泉潺潺流过的简单，也有茶香氤氲的静美。深林处的暮鼓晨钟和浅水间的若隐若现，都是心茶的意境。也许心怕被惊扰，也或怕惊扰了其他，就这样，独自固守着那尊灵佛，那瓣心香。在简清安宁的空明里，一花一叶皆化作青莲。
在茶的世界里，没有这么多眼前身后的纷扰，也没有那么多炎凉冷暖的无常。只是自然的生，自然的死，貌似平平，实有深意。茶本就一灵物，天蕴地育，至清至洁，汲日月之魂山水之魄。所以远胜我们红尘凡心，更是人力所不及。在左右人习性的同时，而让人不知。
仿佛一片叶子，被花香浸过。被雨水淋过，微醉微醺地随风摇曳。最后在暮秋凋零，却已不是春天的那瓣了。人生也如此，经历过太多风雨浮沉后，那份坦然，那份宁静。远观近看都是精致，路过尽成风景。在闲暇之余，不妨把心包裹在茶韵里，回味着齿颊留香。
如果把日子都泡在茶里过，必定收获碧水云天，清香曼妙。即使在繁市闹区也能浅吟低唱。不为廊前飞燕扰，不为花叶凋残忧，存弃无谓，一切皆随它去。其实品茗，也是品人生，无论是“红泥小炉，娈婉卯童”的香醇精致，还是“白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶”的粗淡清贫，都一饮而尽。好坏不在茶，而在人心的阴晴进退中。
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心有沉香，何惧浮世
红尘与佛界，只隔着一道门槛，槛内是云水禅心，槛外是滔滔浊浪。这道槛，离人很远，前世和今生的距离;也离人很近，只在一呼一吸间。大多数人穷其一生都无法到达般若之门，而有的人一个低眉，一个回眸，就了悟禅意。
静心宁神，闭幕远思，天地博大，万物迎泽。用心聆听，天地沉浮，各有其主，各有归宿。月到天心处，风来水面时;一般清意味，料得少人知。人生可逃避很多事情，无法逃避的是生死;人生可推卸很多事情，难以推卸的是责任。心安茅屋稳，性定菜根香，世事静中见，人情淡始长。安然一份禅心，固守一份超然。
淡然是一种心境，是一种对人生感悟后的从容，也许每个人因境况不同，看幸福和快乐的定意、视角也不同。其实幸福就是一个攀爬的过程，而每一个台阶都是风雨的浇铸。一份暖心的盈怀，铭记了对岁月的感知。时光静美，岁月轻柔，拈一颗淡然的素心，给生命一场花开，虽不能长久飘香，却也定能走一程美一程。
花落，无声也优雅;月缺，不美也诗意。看月无声，它定是在静静地注视你，问花无语，它定是在默默地倾听你。学会恬淡、从容地对待人和事，对待生活。让内心安于宁静，纷纷扰扰、浮浮沉沉，只是淡然一笑的洒脱与开阔。种下一棵梦想的树，用坚韧不变的信念，浇灌养护，终有一天你会看见，它们将枝繁叶茂。
流水年华，我们总是害怕，时光会带走温馨的相遇。其实，光阴带走的只是虚幻的拥有，沉淀下来的是真情守候。滚滚红尘，学会随缘聚散;世事沧桑，自已妥善安放。繁华三千，看淡即是云烟;萍聚萍散，想开就是晴天。只要曾经拥有过，曾经珍惜过就已经足够。来是偶然，去是必然，心有沉香，何惧浮世。
生命的旅途，一程有一程的风景，一程有一程的盛放。打开心灵的窗子，静看时光旖旎着一曲花开花落，用一种看山是山，看水是水的境界来生活就会快乐，人生的最美，便是来自心灵深处的通透与清欢。
只因有茶，爱有来生
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默然相爱，寂静欢喜。你是我的一杯茶，或浓或淡，或苦或甘，依然喜欢。很投入，很在意，无可救药。
最喜欢捧杯茶坐在院子里，看茶叶在杯子中慢慢地散开来，舒展着懒腰。
你是我的一杯茶，如春天花开，在我面前开了一树。我兴高采烈地昂着头，欣赏这一树为我开放的花，像喝了一杯女儿红，沉醉其中。
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。雨荷初露，品着茶，像一汪小溪在我面前静静流淌，平凡朴实，让我明白细水长流的美好。
你是我的一杯茶，绽放在夏天热情四溢的茶。有了春雨的浇灌，自然而然，这杯好茶应是香浓的。
坐在秋千架下，小心翼翼接住你端来的茶，生怕一不小心溢了出来。撂下扇子，不知从哪里来的清爽的风，忽然吹得我衣袂飞举。
你是我的一杯茶，漾着春华秋实的好茶。捧着这杯茶，看茶叶一片片散开再沉淀，美妙而惆怅。
翻看一本老书，茶就在手边，不远不近。漫步于林荫小道，细细品读着“剪不断理还乱”的伤愁，蓦地察觉，阳光，阴雨，夏风，冬雪，看透了，其实皆是美好。
你是我的一杯茶，经过漫长岁月的好茶。沉醉过小雨如酥的安和，领略了昙花一现的惊艳，再没有什么遗憾。岁月轻悠悠地晃过，是这杯好茶，让我如此波澜不惊。
历尽繁花，为何独独与你遇见，遇见你，带来一树的花开。世界纵然绮丽万分，而我这边风景独好。
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茶淡
茶淡
沸水泡茶，酽酽的，茶香满口，香味扑鼻。
一杯茶，喝着喝着就淡了，哪怕它是好茶。就像我上次在皖南买猴魁，茶色碧碧，醇香萦绕舌尖，泡二遍就淡了，让人感觉氤氲的茶香时光太短，可惜。
世间的好多人和事也有茶淡。一杯茶，被时光的水，续着，便淡了。归有光的《项脊轩志》，写他住过的南阁子。说从前，叔伯们未分家，庭院南北是相通的，连成一个大院，里面住着一大家子，其乐融融，欢声笑语，中途的变故，后来的物是人非，原先的那些快乐、记忆、氛围，甚至那些柴门的鸡飞犬吠，都随风而散。原先的一杯家族绿茶的味道也就淡了。
人散了，事就淡了。人淡，一切归于平淡，茶味全无。
一杯茶，有人间的欢愉和美好。它飘散着热气，呈螺旋状，袅袅蒸腾上升。
当然，茶淡不等于茶冷。
外祖母在世时，乡下亲戚常到城里走动。亲戚登门，泡茶，吃酒，在城里小住几日，聊家长里短，嘘寒问暖。外祖母去世后，20多年间，亲戚来城里走动少了，好多人也已不在，外祖母老家亲戚的这杯茶也就淡了。
茶淡有中国画式的情境。一杯新泡的茶，新茶将杯子撑得满满的，呷几口，添水，意境就淡了，如水墨散去。
爱恨情仇有茶淡，刚开始浓烈，渐渐就淡了。
一个人的文字有茶淡。年轻时，情炽意烈，过了中年，渐渐就淡了，淡到无痕，三二句话，都是真情。孙犁晚年写《亡人逸事》，几个生活细节，追念与他共患难，善良、贤惠、勤勉，却不识字的妻子。他说：“过去，青春两地，一别数年，求一梦而不可得。今老年孤处，四壁生寒，却几乎每晚梦见她，想摆脱也做不到。”平淡的言语，字淡，深情，透露的是惆怅与孤寂。
性格脾气也有茶淡的时候，认识的一个人，年轻时刚烈，喜与人打斗，至老境，独自坐在墙旮旯晒太阳，已找不到从前印痕。
人散后，一弯新月如钩，似茶淡；两个朋友，渐渐疏远，如茶淡。说话说到茶已淡，已没有儒雅的君子之范。破坏了喝茶的氛围意境。
一部“红楼”有茶淡。前八十回曹雪芹所写，后四十回，无名氏续，程伟元、高鹗整理，茶味已大不如从前。
一场花事，一场淡。春天是一场盛大花事，所有的花都开了，开得妖娆，开得浓烈，开到暮春，就淡了。所以正如《荆楚岁时说》里所说，“二十四番花信风，始于梅花，终楝花。”楝花是淡香，一夜风雨，花落一地，香气如茶渐渐淡去。
吃过的苦，受过的累，曾经的得志与失意，迷茫与困惑，回忆过往，也如茶淡。所以，范仲淹《登岳阳楼记》中说他偶尔想起这些时，宠辱皆忘。
日子，往事，如茶一样随水淡去，还有什么拿不起，放不下，烟消云散，诸多人与事，本来如此。
好茶越泡越淡，但它再怎么淡的茶，也有隐隐茶味，不是一杯白开水。
浓是一种稠厚，淡是一种意境，大味之道是淡。
明代陆佚仁在《归乡》诗中说自己辞官回家，坐在老屋，生一团忽明忽暗的炭火，煮水烹茶。四周寂静，耳闻村巷里熟悉的乡音，看天边月光摇曳，“茶淡火熄人寂静”，心如止水。
世上的许多事，刚开始，印象强烈，渐渐就远了，甚至忘记。
茶淡了。
茶叶“越便宜越浓，越贵越淡”，这个说法有道理吗
茶圈有些简单直白的概念，能快速带小白入门，但却容易把人引入歧途。“越陈越香”是最著名的一个。今天讲另外一个“茶叶越便宜越浓，越贵越淡”。
1、从浓淡二字讲起
“浓”和“淡”两个字，很多时候用来形容汤，比如我们会用“香浓”、“浓郁”“浓醇”等词。
当然，“浓”不是唯一的赞美词汇，味鲜、汤清、爽口等，也常与“浓”合用。
如，川菜经典“开水白菜”，所谓“开水”不是日常的意思，而是由慢炖的鸡汤制成，达到鲜而不腻，如白开水，为最高境界。
之所以从煲汤讲起，是因为懂些茶汤品鉴术语的人都知道，品汤与品茶其实差不多。
喝茶时我们也经常用“香浓”、“浓郁”、“浓醇”、“浓稠”等词形容好的茶汤口感。
既然如此，为什么会有“茶叶越便宜越浓，越贵越淡”的说法呢，它合理的地方在哪里，它容易误导人的地方又在何处呢？
2、哪些是合理的？
知乎博主李长楷在谈到这个话题时，提出了先要理解茶汤“饱和度”的概念，本文在此基础上加一个“协调度”概念。
“饱满度”和“协调度”用来形容茶汤进入口腔后人体的感受。前者让人有稠厚感，举个形象的例子，像喝米汤。
主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等含量。
茶汤里的内含物质配比是否成比例，是判读协调度的标准，如苦涩、甜度、香气等滋味感受，不可冒进，协调自然为好。
饱满度更与原料有关，比如树种、树龄、生长环境、采摘老嫩度等等；协调度更与制作工艺相关，比如炒制、干燥，以及一些茶所用的拼配等工艺，对之有很大影响。
相比于“浓”或“淡”，“饱满度”和“协调度”更是评价一个茶叶好坏的标准。
并且，最为关键的是，茶叶浓淡，与饱满度以及协调度没有特别直接的关系。
举个例子，茶叶中含有大量的茶碱、多酚物质，如果它们一次浸出过多，茶汤会显现苦涩浓烈，俗话称之为茶性足，但茶汤浓烈并不代表茶叶的品质好。
甚至，一些原料品质差的茶，为了掩盖其不饱满的缺陷，还故意把茶叶做得浓烈，这种茶协调性也大多不好，几乎不可能是好茶。
而有些看着很淡的茶，由于其饱和度与协调性好，反而是好茶。
绿茶以喝其鲜爽为特色，这种现象尤为常见。如那些头春、早春茶，茶汤看上去比较淡，但饱满协调，就是十足的上等好茶。
3、容易误导人的地方
如果以为上面的标准适合所有茶类就错了。
以普洱茶为例，好的普洱茶绝不是淡的。特别是普洱熟茶或生茶老茶，你几乎不可能找到淡而饱满度很好的茶汤。
这是因为，与普洱茶的原料的树种，大叶种有关。好的普洱熟茶稠厚、协调，这时浓字不足以形容它，但淡字更不合适。
特别是普洱老茶和熟普，如果是好茶，你不会想到用“淡”这个字去描述，从视觉和口感上，只能是用红浓、稠厚、爽滑或协调等词汇。
也因此，无论你在何种意义上用“越贵越淡”一词，对于普洱熟茶来说肯定都不合适。
铁观音的有有哪些？
铁观音的茶文化有哪些
中国茶文化历史悠久，源远流长，铁观音作为茶中的精品，更是有着丰富的文化。那么铁观音的茶文化有有哪些? 铁观音最为有名的就是产自安溪的铁观音，茶色金黄，香味醇厚，是茶中的精品。铁观音一般都生在600米以上的高山上，茶株一般两三年为最好。安溪铁观音品格独特，香气天然清香，滋味醇厚甘鲜，外形螺旋卷曲紧结，色泽乌褐，油润，茶汤清澈明亮，饮后齿颊留香，回味甘鲜。多次冲泡后，展开茶叶可见绿叶红边，茶叶茎部鲜绿，余味犹佳，故有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。
铁观音之美，美在能制造和谐快乐的生活氛围：泡茶时神情从容，过程连贯，显示着一种幽雅的旋律美。铁观音之洁，洁在品位高尚：如果茶具不对路，自然影响茶质;如果泡用之水不纯，必然损害口感;如果泡饮空间不佳，定然降低韵味。铁观音之妙，妙在足以养性：我们在品茗时，既培养了情趣，也培养了灵感，不失修身养性之佳品。铁观音之情，情在促进人际和睦：喝酒者狂放不羁，喝茶者彬彬有礼;茶能使朋友之间畅谈更深，使亲人间彼此情感交流更浓。
铁观音的茶文化有哪些? 此外，安溪已成功申报中国茶文化艺术之乡，安溪铁观音传统制作技艺也被列为了国家级非物质文化遗产。
人生起伏如茶有苦有甜
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阳光透过窗子照进来，有一种特别的温暖。窗外的天空很蓝，蓝的没有任何杂质，蓝的令人心醉，好想一直沉醉在这种蓝色里啊。我清楚的知道这是强冷空气推进的原因，夜间那种撕心裂肺的风声把初冬仅有的那一丝温暖吹走了，同时也把天地间的尘土及雾霾吹走了，如果不是这样，我们怎么可能见到如此蓝的天空呢?
天气明显的降温了，我穿上了最厚重的棉衣，仍然感觉有些冷，也许对冷空气还没有适应吧。不过，在这个时候能够见到如此蓝的天，心情还是蛮开心的。因为前几日的灰色天空，让我感觉到的只有恐惧与不安，当时感觉可能再也见不到湛蓝的天空了，现在看来，真是多虑了。
拿出我心爱的杯子，放进几片茶叶，我很想把这温暖的阳光与沸水一起冲进这小小的茶杯里，茶杯在阳光的照射下，拉出了很有质感的影子，在这个房间里，我慢慢感觉到了暖意。
小小的茶叶翻转起伏于沸水之中，明显地感觉到它们在舒展干枯的思绪，在释放着属于它们自己的的清苦。人生何尝不如茶叶，淡淡的一丝清香，柔柔的一缕心境，暖暖的在心间。茶叶的那份清醇，那份幽香，那份淡然，都尽在茶水中，人们一边品茶，一边在感悟人生的真谛。
在岁月的长河中，人难免会有得与失，难免会有爱与恨，难免会有成与败，难免会有冷与暖，就如茶水一般，总是有苦有涩。也许初感觉时，它是苦的涩的，但慢慢的，就会由苦感觉到甜，甚至感觉到茶的醇香。
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山有山神，茶有茶神，视茶为灵
看过那么多茶礼，今天我们来看看土家族的一些茶礼。土家人是具有博爱精神的人，即使到了今天的现代社会，他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶，他们就视为灵物，认为山有山神，茶有茶神，因而在长期的生产生活实践中，形成了属于本民族的独特茶文化。
一是敬茶。禁忌将茶泼在地上,否则即玷污茶神。抓茶叶要“净手”，即先洗手然后才能抓茶叶。这既是对茶神的敬重，也可防止污染茶叶。“茶不欺客”，倒茶的时候，得依照一定的顺序，一杯一杯端给客人，不掉—人，哪怕是抱在怀中的婴儿，也得问问大人一声“喝点茶”。“茶棍儿立，客未齐”。即在倒的茶杯中，若出现倒立的茶梗，预示着客人还没到齐。若出现的茶梗悬浮，表示客人到齐了。在对茶园的管理上，无论是种茶，摘茶，他们都有自己的讲究。“阳坡的木瓜阴坡的茶”。“春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝无人摘”。“头道香，二道涩，三道好喝无人摘”。最神秘神圣的，则是用茶水敬神灵。比如除夕敬亡灵、敬财神、灶神等等，都得用茶水。茶水乃是打通阴与阳之间、天与地之间、虚与实之间的中介物。通过茶水，今天活着的人在精神上与先祖进行了沟通，与神灵进行了沟通，实现了天人合一，获得了至高境界。
二是独特的泡制方法与享受。土家人的茶具不同一般，泡茶的茶罐为专门烧制的土罐，即喝烤罐茶。先架上昂昂大火,一边烧开炊壶的水，一边将茶罐放于火上烤干，等茶罐发烫了再放进茶叶，边摇边烤，直到满屋子溢出茶香，才将炊壶的开水倒上少许“发窝子”。“窝子”发好，然后再将茶罐里注满水，温火缓烤，煮出茶汁。这样泡出的茶特别香，喝上一口可以让唇齿间的茶香保留一整天。喝茶也有特别的喝法。“头道水，二道茶”。“头杯渣，二杯茶”。茶一般要喝第二口，第二杯，而喝茶也要喝出响动，深吸气，不仅要让茶香在嘴里多回味，而且得把茶香深深地吸进肺中，让五脏六腑都得到享受之后，再吞下去。
三是独特的茶礼。土家人的茶礼繁多，就家庭的茶礼来讲，饭前的小吃叫“吃茶”，待客有鸡蛋茶、葛粉茶、面食茶等，别人结婚、做寿或是生了小娃整酒席叫“吃茶”，给人送礼叫“茶礼”，新媳妇进门后的第一天早晨得给公爹公婆各敬一杯茶，公爹公婆受下这杯茶后要回礼，这个礼便叫“茶钱”。但仅仅局限于家庭内的这些茶礼，不管有多么繁杂多么讲究，那终究也是“小儿科”。土家人最高贵的茶礼，则是“施茶”，即在稻场边放上一缸茶水，并放上杯子或碗，让过路人随意取用。土家人信奉“积德有德在”，认为“施得三年茶，不生娃也生娃”，因而这种施茶习俗一直保留至今。
茶，南方有嘉木
关于茶，我有一个茶与文学很深刻的记忆：《红楼梦》中老太太来到栊翠庵，说我不喝六安茶，妙玉说，知道，这是老君眉。
这个花絮，很多人有各种猜测。有的说老太太想在妙玉这个昔日富家千金面前摆个架势，没想到被妙玉软顶了一下。有的说老太太曾经来过栊翠庵，不惯六安瓜片的口味，而妙玉很细心的察觉了。
一部小说《南方有嘉木》，写尽“茶的清香与爱的纠缠”，可见茶与中国人的生活有着密不可分的关系。饮茶起于中国，在这个国家的传统文化中，上层的达官贵人品茶可以极近精致，下层市井百姓的大碗茶也可以喝得通透舒坦。茶传到日本，有人说是日本把茶道发展成了极其繁复庄重的仪式，而在中国，一方面在皇家珍藏中发展了茶具的艺术，另一方面在读书人中成长了茶的高洁情趣。文人说保留茶之真味，拒绝任何添加，留下一盏轻扬芬芳。《茶经》赋予了茶的知识性地位，并整理了茶道的规矩，这一点，陆羽功不可没。
六安茶和老君眉都是中国的名茶，前者是绿茶，后者是红茶。妙玉独崇六安茶，品的是茶中的清冽高洁，而老太太却更爱老君眉，则是对于老年人来说，红茶解腻更温和些吧。中国的茶就是这样，无论你身处哪个阶层，无论是牛饮还是细品，每个人都有关于茶的滋味。