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我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“杨力：把信念与茶融为一体”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“杨力：把信念与茶融为一体”相关知识！
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杨力，这位出生于山西晋中市祁县的晋商后裔，从太原工业大学毕业后，在企业及质量技术监督部门担任过领导职务。工作之余他对茶的研究和弘扬茶文化、发展茶经济情有独钟，且收获颇丰。1989年，近50岁的杨力在兼顾工作的同时将大部分心思投放在茶叶流通、茶质检验、茶文化发掘这项巨大的“工程”中。如今，这位70岁的老人仍然坚持在茶文化的一线舞台上，这便是一种信念——山西要成为茶叶大省。
30年，他没变，山西茶产业却变了记者第一次看到杨力，是在前不久举办的首届山西茶业茶文化博览会上。他身着天蓝色Polo衫，一条熨烫平整的休闲西裤，与山西茶博会的主题“亲和·健康”非常合拍。杨力告诉记者，大学毕业后，他从事质量技术监督工作，工作之余，喜欢研究中国茶文化。他凭着对茶叶的钟爱，选择了从事茶叶流通、茶质检验、茶文化发掘工作。
谈及30年前的山西茶产业，他的目光变得深邃起来。山西由于气候与地理环境的原因，是不产茶的。但是，不产茶的山西省早在明清时期，就与茶结下了不解之缘。他说，“茶叶之路”最近被人们重新挖掘出来，很难想象，不产茶的山西竟然是“茶叶之路”的开辟者。在“茶道”上，首先应当提到晋商的巨擘——商号“大盛魁”。“大盛魁”是山西祁县商人于清中期开创的，他们从肩挑小贩随军贸易起家，发展成为对蒙贸易的最大商号。“大盛魁”极盛时有员工7000多人，骆驼2万匹。杨力强调说，在那个时期，全国像“大盛魁”这样的大商号屈指可数。
杨力说，可别看山西茶文化历史悠久，单凭山西不产茶这一点对山西茶产业就有极大的影响。因为不产茶，所以山西人起初很少接触茶，在山西的大街小巷也很少有茶的身影。因此，在他进入茶行业这30年里，每年负责组织山西省一年一度的茶叶展评暨茶文化交流会，为人们普及茶叶知识、传播茶文化，让山西人心中有茶的影子。www.cy316.Com
30年过去了，随着人们生活水平的不断提高，山西茶叶消费量有大幅度提升。他说，以山西省会太原为中心辐射到山西其他地区，茶行、茶馆、茶文化服务不断提升，仅太原就拥有大小茶城10多个，茶店、茶馆700多家，越来越多的茶文化爱好者也涌现出来。值得骄傲的是，山西也逐步成为了国内市场较有影响的主销区之一。谈起喝茶，印象中的山西人爱喝花茶，但现在，六大茶类在山西都很有市场。
耐得住孤独受得住寂寞山西茶产业发展的道路是漫长的。杨力说，当初涉足茶产业的时候，就告诫自己，要想将山西茶产业发展壮大，那必须要耐得住孤独，也要受得住寂寞，因为山西茶产业不是一两年就能发展起来的。凭借着他对茶的热爱，在那时经常组织人们听他的茶文化传播课。他说，开始做茶文化推广活动时，所有的经费都是自己出，时间久了，与很多人因为爱茶产生了共鸣，并且形成了一个小有气势的茶文化团体。他们共同为山西人普及茶叶文化知识，他们享受着孤独，同时奉献着快乐。
他说，山西人喝茶的档次越来越高。这一变化主要表现在消费者对茶叶质量的要求上。具有一定茶知识的人士在购茶时，会对茶叶的等级、新旧等进行审评，平常人士则会选择一些着名品牌企业的茶叶。茶叶承载的生理和心理需求越来越丰富，随着消费水平的不断提高，山西人越来越重视茶叶的保健功能，认为“送茶就是送健康”，因此，山西人更重视茶叶的品牌、对品牌茶的质量、历史、美感也越来越挑剔。
他意味深长地告诉记者，现在一切都好了，山西茶产业终于不再像从前那么默默无声，成为主销区之一的山西虽然不产茶，但我们却是拥有欣赏的眼光去喝茶，作为山西茶叶展评组委会专家组组长，杨力组织茶商学习茶叶科学知识。
当记者问到山西茶产业未来发展方向时，杨力表示，山西茶产业未来发展有抱团闯市场的势头。这次的山西茶业茶文化博览会是山西首次尝试在家门口组织属于自己的茶叶博览会，虽然面积不算大、展位不算多，但这毕竟是迈出的重要一步。他说，现在山西做茶的人越来越少，有些是因为年岁大了，而有些人认为茶行业做起来太艰难退缩了。所以，一定要培养一批爱茶的年轻人去担起山西茶产业这个重担。接下来，他还要组织一批由25个人组成的茶文化考察团去西安参加茶文化交流活动，形成一个茶文化的交流平台。他要与山西茶人一起，大力复兴和发展山西茶经济、茶文化，将茶产业发展为山西新金矿。
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普洱茶·岁月·生活·信念
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《普洱茶·岁月》
冰雪尚未消融殆尽，
寒意仍浓，
听着雪水自檐角滴落的声响。
远古的丝绸，
悬挂在茶马古镇的屋檐上，
昭示着历史的辉煌，
飘荡着茶叶淡淡的清香。
浓郁清漫的茶香弥散，
于茶香中，
体味时光曼妙的味道。
屹立千百年的普洱茶树，
在风中站立出了一种倔强。
《普洱茶·生活》
阳光落入茶汤，
漾起圈圈红晕，
饮一口茶就如同咀嚼了阳光。
清雅的花香弥散，
其实优雅不只是一种生活，
还是一种态度。
茶与水的交织，
是温婉与纯净的叠加。
用一份虔诚感知茶的心意，
认真品饮，安静回味。
《普洱茶·信念》
普洱茶源于自然，
传递的是植物的味道，
诠释的是自然历经岁月的芬芳。
剔透明亮的茶汤，
延展出沉静安然的姿态，
勾起回忆里的珠玑。
然而茶香弥漫，
带给我们的不只是怀念。
缓慢是一种生活艺术，
挫折一如杯中翻腾的茶叶，
一种瞬息万变的历练，
用自己的信念活出生活的秩序，
也不失为一种乐观。
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潮汕地区的功夫茶是融精神礼仪沏泡技巧巡茶艺术品评质量为一体的完整茶道形式
功夫茶，流行于福建、广东等地。其中最有代表性的是广东的潮州和汕头地区流行的功夫茶。这种功夫茶，经过多年的发展和演变，已形成了融精神、礼仪、沏泡、巡茶和品茶为一体的一种独具特色的茶道艺术。如今，饮功夫茶是集品茶、保健、社交于一身，并将生活和艺术完美结合的一种既有古老风韵又有现代意识的休闲方式，已传播和推广到我国和华人世界的各个角落。
功夫茶之所以备受欢迎，除了生活水平提高了的人们追求高品位的生活消遣外，还与人们扩大交往、会见亲朋，以及商务洽谈有关。饮用功夫茶还对于身心保健有积极作用。三两知己，聚会茶馆，品尝香茗，谈笑风生，悠闲惬意，就会使人气定神闲，精神愉悦，对于消除烦恼，消解压力，健脾开胃，解酒除腻，也大有裨益。
功夫茶之所以备受欢迎，除了生活水平提高了的人们追求高品位的生活消遣外，还与人们扩大交往、会见亲朋，以及商务洽谈有关。饮用功夫茶还对于身心保健有积极作用。三两知己，聚会茶馆，品尝香茗，谈笑风生，悠闲惬意，就会使人气定神闲，精神愉悦，对于消除烦恼，消解压力，健脾开胃，解酒除腻，也大有裨益。
由于功夫茶“是融精神、礼仪、沏泡技巧、巡茶艺术、品评质量为一体的完整茶道形式”，所以对茶具、水质、茶叶、冲泡和饮法都很有讲究和严格要求。
首先是茶具。功夫茶所用的茶具，包括茶炉、水壶、茶壶、茶池、茶盅、嗅盅及几件附属用具。过去的茶炉是烧炭火，如今都改用电炉；水壶是用于烧开水的壶；茶壶，小巧玲珑，大不过拳头，多为紫砂或潮州泥制作的袖珍壶；茶盅只有酒盏般大小；嗅盅是用来闷茶，然后嗅茶香的器具，比茶盅稍大一圈，以便盖在茶盅上；茶池或圆或方，圆者为鼓形，方者似空匣。表层如盘，散布着很多小孔，以便冲洗茶盏时将水漏下。
其次是水质。泡功夫茶，不用普通的水，而是特地去汲山上的清泉；烧开水不用木柴，而是薪炭。水刚刚开时被称为“蟹眼水”（水花涌起像蟹眼似的），冲茶用的就是这样的开水。
第四是冲泡。功夫茶的冲泡，要求技巧高超。第一泡的茶，并非饮用，而是用来洗盏之用 谓之“开茶”或“洗茶”。冲入第二道水，茶叶的性味才逐渐散发出来。接着是“行茶”，又称“关公巡城”，就是以盛有精茗的小壶巡回梭于杯盏之间，直到每个杯盏斟至七分满，二泡之茶水恰好大体用完。最后是点余津，又称“韩信点兵”，就是将壶中余茶一点一抬头地点入各杯盏中，含有主客相聚、巡回圆满之意。这时再用嗅盅盖住茶盅片刻，拿起嗅盅放到鼻孔处嗅香气。
在饮用时，主人双手捧茶盏依长幼次第奉于客前。饮者不能一饮落肚，而要让茶水巡舌而转，充分体味茶香后再将茶咽下。然后再闻茶香，还要向主人“亮杯底”，表示真诚领受主人厚谊和对主人高超技艺的赞美。经过几巡之后，将茶壶里的茶叶用竹夹夹出，请茶客“赏茶”。如果茶叶片回到自然的本质，就意味着茶叶的味道已尽，这道功夫茶也就完成了使命。
功夫茶所用的茶是乌龙茶，它的香气有高低、长短、强弱、纯浊的不同。饮茶时绝对不能一口吞下，要用舌头在口腔中吮吸打转，充分体味茶的滋味。凡是滋味醇厚、清香爽口、馥郁绵长者则为乌龙茶的上品。
茶悟人生：把喝茶当成一种习惯，把日子过得精致
喝茶是件简单的事，不过拿起和放下的两个动作。
茶的味道也很简单，就淡了或浓了几种感觉。
其实，日子也很简单，只是有时粗糙，有时精致。
也许生活忙碌的时候，日子就不是斜风细雨的温柔，也许还有些残酷。
就像饿了要吃饭，困了要睡觉，实在累了就休息一下吧，学着喝茶，把日子过得精致一些。
对于生活，我们都不应该麻木。
在百忙之中，你会情不自禁的想空出时间来享受一段茶的时光，无论多浮躁，喝茶的时候总会静下心来。
因为喝茶是一件仪式感很强的事，不是附庸风雅的做作，而是从心而歇的自然。
所以很多时候，我们喝茶喝的不仅仅是它的味道，喝的还是那种说不清道不明的意境。
古之七俗有“柴米油盐酱醋茶”，茶也是其中一物，它只是一种解渴的饮料，它不挑人，王侯将相，布衣黔首皆可饮之。
可是喝茶又怎么会是一件俗气的事情呢？
是那些想活得精致的人给了喝茶大雅的情致，焚香、更衣、打坐、醒茶、洗茶、煮水、烹茶、品茶……每一个步骤都足够细腻。
学着喝茶，日子可以继续繁忙而普通，但心一定会慢慢的精致细微。
如果把喝茶当做一种习惯，那么精致也会成为日子的常态。
一盏茶中所蕴含的乾坤可以是另一个世界。
当你的心变的精致，愿你既能朝九晚五，也能心有天涯。
阮玲玉——茶商情人把她向死亡推了后一把
阮玲玉是那个动荡岁月中风华绝貌的天后级人物，对于中国影坛乃至世界影坛均是举足轻重的角色。她和茶也有着千丝万缕的联系，甚至可以说，她的“茶缘”决定了她的命运。
父亲早逝，母亲为佣供其上学，阮玲玉16岁开始了电影生涯。拮据的生活经历和“佣人女儿”的阴影，导致了阮玲玉性格的自卑和脆弱，为自杀埋下了伏笔。
电影事业如日中天的阮玲玉，在与母亲东家小少爷张达民结婚无果后，遇到了东南亚著名的茶叶商唐季珊，人称茶叶大王。
这位富庶的茶叶商也是阮玲玉电影制片厂——联华公司的大股东之一。他对这个漂亮的电影明星垂涎已久，趁机疯狂地追求，并以温柔多情为掩护，使渴望有人关爱的阮玲玉产生惺惺相惜的依恋，最终成为了其又一位情人。
与阮玲玉同居后的唐季珊不久便原形毕露，当初儒雅的风度、甜言蜜语的表白荡然无存。随着阮玲玉名气的提升，唐季珊更加喜怒无常、风流成性。
1935年，阮玲玉陷入同张达民和唐季珊的名誉诬陷纠纷案，各报连篇累牍地报道令她名誉扫地，而与茶商情人唐季珊的感情纠葛，可谓是把她向死亡推了最后一把，让其终究走上了服安眠药自尽不归路。
辉煌的事业被定格在了25岁，想想真是可惜。
一直很喜欢阮玲玉演的《新女性》，如果不是性格中的自卑和脆弱，如果在她和茶商唐季珊的交往中能受到多一些的茶文化熏陶，心态平和些，没有那么深的执念，或许，阮玲玉能成为和命运抗争的新时代女性，改写悲剧吧!
阮玲玉服药自尽香消玉殒，她的“茶缘”，着实让人唏嘘不已。历史早已随风而去，能留下来的都是传奇。
文化输出与中国茶的竞争力
“中国：没有名牌的茶叶大国”——这是英国《金融时报》近日一篇文章的标题。据称，无论是在国内还是在国外，中国茶叶品牌都难以与国外竞争者抗衡；即使在中国，联合利华立顿品牌的市场份额也高达仅次于它的本土竞争对手的三倍之多，以至于“中国7万家茶场抵不上一个立顿茶”的说法，在媒体中不胫而走。更有甚者，此文还声称中国茶叶行业工业化程度远低于肯尼亚和印度等经济明显较为落后的国家，中国茶叶在国际市场上售价也低于印度、斯里兰卡等国茶叶。
笔者以为，以国际市场上的平均售价来比较中国与印度、斯里兰卡茶叶总体价格和品质，这种方法本身就是错误的，因为这种方法错误地假定一国内销主导型产业与其它国家出口导向型产业一样，出口平均价格等于整体平均售价。
印度、斯里兰卡、肯尼亚茶产业，从一百多年前问世之初就是出口导向的，至今其茶产量仍然绝大多数出口，本国消费者对茶叶的消费模式与出口茶叶类别大体相同，因此在国际市场上的平均售价与其整体平均售价基本相当。
然而，中国是茶叶和茶文化的故乡，中国茶产业总体上是内需导向的，产量很大一部分供应国内消费。而且，我国外销茶叶与内销茶叶品种类别差距甚远，出口茶叶多数按照目前占据海外市场主流的欧式口味制作，内销茶叶则以按中国传统口味制作为主。由于最能欣赏茶文化的消费者绝大多数集中在国内，因此，越是高档茶叶，销售就越是集中在国内。相应地，中国出口茶是本国所产茶叶中相对中低档的部分，中国出口茶叶平均售价与整个中国茶产业平均售价相差甚远。
中国拥有众多名茶，其品质绝非快餐式茶叶的立顿之辈可以相比，如果要龙井、冻顶乌龙、普洱之辈向立顿看齐，无异于让范思哲降到与真维斯一个水平。我们何必要选择如此可笑的发展道路？那么，如何去改变国际上中国茶档次不高的形象？笔者以为，其中最重要莫过于，向世界输出中国的茶文化。如果我们能够成功地向全世界推广中国的茶文化，让越来越多的海外消费者改从中国饮茶习俗，欣赏和追求中国茶叶风味的精妙之处，我们就不仅能够为中国有限的农地，赢得最大的收益，而且还可以把越来越多的海外农地，发展成为我们的原料供应地。
无须讳言，殖民时期的印度茶业问世不久就将正在清末的中国出口茶打得一败涂地；在立顿茶进入中国市场初期，在杭州也出现过“立顿入口，龙井洗手”的现象。但清末的中国积贫积弱、屡战屡败，任何一个欧洲小国都可以欺负中国而无须承担多少风险，在这种情况下，中国文化必定被视为弱者、落后者，而不会受到多少外国人的追捧，但现在已经大不一样了。中国已经树立了一个国势蒸蒸日上的大国形象，我们为什么不把这笔无形资产充分利用起来，为自己取得更大利益，而不是要一味惟西方风尚是从。
元·杨维桢《煮茶梦记》
铁龙道人卧石林。移二更。月微明及纸帐。梅影亦及半窗。鹤孤立不鸣。命小芸童。汲白莲泉燃槁湘竹。授以凌霄芽为饮供。道人乃游心太虚。雍雍凉凉。若鸿蒙。若皇芒。会天地之未生。适阴阳之若亡。恍兮不知入梦。遂坐清真银晖之堂。堂上香云帘拂地。中着紫桂榻。绿璚几。看太初易一集。集内悉星斗文。焕煜爚熠。金流玉错。莫别爻画。若烟云日月。交丽乎中天。玉露凉。月冷如冰。入齿者易刻。因作太虚吟。吟曰。道无形兮兆无声。妙无心兮一以贞。百象斯融兮太虚以清。歌已。光飙起林末。激华氛。郁郁霏霏。绚烂淫艳。乃有扈绿衣。若仙子者。徒容来谒。云名淡香。小字绿花。乃捧太元杯。酌太清神明之醴以寿。予侑以词曰。心不行。神不行。无而为。万化清。寿毕。纾徐而退。复令小玉环侍笔牍。遂书歌遗之曰。道可受兮不可传。天无形兮四时以言。妙乎天兮天天之先。天天之先复何仙。移间。白云微消。绿衣化烟。月反明予内间。予亦悟矣。遂冥神合元。月光尚隐隐于梅花间。小芸呼曰。凌霄芽熟矣。
一撮香叶，一泓开水，一把茶壶
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与茶交流人生，是紫砂壶内的思考;
与茶凝望生命，是白瓷杯中的感悟;
与茶共品生活，是碧波潭里的享受;
与茶畅谈成败，是缕缕茶雾的释然。
一撮香叶，一泓开水，袅袅婷婷的烟雾伴着茶香，从杯中溢出，又漫开来。就这样，我爱上了这充满灵气的尤物，与它携手，与它交往，与它一起诠释世间哲理。
与茶交往，让我懂得了人生的真谛。茶，惟有那滚烫的泉水才能释放它浓郁的精气，还原它集天地一身的灵气。人生正如这壶茶，惟有经历灼人的挫折之火，经历脱胎换骨的磨难，才能焕发人生最精彩最辉煌的成功。我贪婪地嗅着从壶嘴泌出的茶香，耳边萦绕着一个沉稳的声音，茶的阐释：“浮生若茶。”
与茶交往，让我明白了生命的意义。我凝望着那透明茶水，心中默默地问：“你碧绿的躯体已化作发黑的干片，经过几番冲泡，你将失去自身价值。难道，不后悔?”一个充满激情的声音告诉我：“我不后悔。我的小小的躯体已把山岚的灵魂珍藏，把日月的精华浓缩。纵然冲沏后失去了一切，但我的清芬，我的甘甜，我的满腔热情以至我的魂魄，永存世间。”是啊!既然你的生命活得这样多彩，又何愁老去呢?
与茶交往，让我享受了生活的美妙。茶，一滴一滴筛进白瓷盅里，一圈一圈的清茶在杯中荡漾，回旋。茶末儿，在这泓碧波中轻歌曼舞。品着这一盅好茶，那丝甘甜渗入喉间，融开了，沁入心田。倚在窗边，也许，旁边的书也相形见绌了。茶，静静地笑了。
与茶交往，让我看透了世间的成败。或成或败，在茶的面前，一切都自然天成。我听到一个空灵的声音：“看到那袅袅茶烟了吗?那烟雾中充满了我所有的美丽，它是最醉人的东西。但，当我的魂魄永存于世时，它已飘散在九霄云外了。把你的一切名利都随着它而去吧!记着，‘是非成败转头空，几度夕阳红。’”我蓦然明白了，成于心，败也于心，当心已坦然面对一切时，便无成败。
茶，长于山间，储日月雨露之气，藏天地星辰之灵。几枝绿芽，几片嫩叶;一盅茶，一缕烟。与茶来来往往，蓦地，发现自己变得睿智。
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怎么选购一把好紫砂壶
紫砂壶造型千姿百态，其间蕴藏了丰富多彩的完美器形，汇集了历代艺人的创作智能和心血结晶，可以说是一座壶艺造型的宝库，紫砂壶有的造型清秀飘逸，有的古朴敦厚，有的轻快明朗，有的粗矿简雅；紫砂壶本身是我国的一种传统艺术的结晶。一把紫砂壶从壶身表面的诗、词、书、画，以至整把壶的形、神、气、态，都无不体现传统艺术的魅力....。。
怎样选用紫砂壶呢？一般选壶只要是把好的紫砂壶用于泡茶善于蕴味育香；使用经久后，越会光润古雅，就会给你的生活带来精神和艺术的享受和无穷乐趣。
选壶的要领有以下几个方面：
1、购置新壶，壶的造型与外观要美，必须是自己看的舒服满意为佳。
2、壶的质地、胎骨要坚实，色泽要润，选用新壶可先轻拔壶盖，以声音铿锵轻杨，壶声听来悦耳为佳。
3、选壶时应首先闻闻壶内有无异味，一般新壶可略带土气味，但可选用。若火烧味，油沫味或人工着色的怪味则不可取。
4、壶的精密度要好，壶盖与壶身的紧密程度要好，否则茶香易散，不蕴味。测定方法是注水入壶，手压气孔或流口，再倾壶，涓滴不出表示精密度高。
5、壶的出水跟壶“嘴”的设计最有关系，倾壶倒水能使壶中滚水不存在为佳。出水水束的“集束段”长短也可比较，长者为佳。
6、壶把的力度点应接近壶身受水时的重心，注水入壶约四分之三，然后慢慢倾壶倒水，顺手者则佳，反则不佳。
7、壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性为佳，紫砂壶泡茶，一般是音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶；壶音稍底者较宜泡重滋味的，如乌龙、铁观音等。