福建的产茶主要是。
中国是世界上栽培、利用茶树历史最悠久的国家，同时也是世界上茶园面积最多的国家。史料表明，茶的发现和利用，始于五千年前的神农氏。三千多年前的商朝末期，巴蜀一带就已经人工栽培茶树，生产名茶并将茶作为贡品。距今两千多年前的四川出现茶市，茶作为一种商品开始流通。巴蜀之地可谓是人类利用、栽培茶树的发祥地，其后向东部和南部逐次传播开来，最终遍及全国。
目前，我国茶园分布于18个省，茶园面积共计4316万亩，干毛茶产量227.8万吨，其中绿茶最多，占比达60%以上。茶树的分区是根据茶树生物学特性的要求，把自然和经济条件大致相似，茶叶生产技术基本相同的区域划分为若干个茶树栽培单元。我国现有茶区主要划分为西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。
西南茶区：
我国最古老的茶区。区域包括四川省、重庆市、贵州省、云南省中北部及西藏自治区的东南部。此区地形错综复杂，大部分属于高原和盆地，气候差别很大，多数属亚热带季风气候，气候温和、雨量充沛，土壤大多数为酸性，pH值5.5～6.5，有机质含量相对丰富，适宜茶树生长。
西南茶区内茶树品种资源丰富，既有小乔木、灌木型品种，也有乔木性品种。茶类众多，有绿茶、边销茶、红茶、沱茶、白茶及花茶等。名茶的花色品种独具风格，有蒙顶茶、都匀毛尖茶、昆明十里香、峨眉紫笋等。
华南茶区：
我国最南部的茶区，也是茶树生态最适宜区。区域包括福建省东南部、广东省中南部、广西壮族自治区南部、云南省南部及台湾省。此区南部为热带季风气候，北部为南亚热带季风气候，终年高温多雨，常夏无冬，土壤呈微酸性或酸性，土层深厚，有机质含量丰富，肥力高，适于茶树全年生长。
华南地区茶树品种资源众多。大山区内存在野生状态乔木性大茶树，栽培品种主要是乔木性大叶种、小乔木和灌木型中叶种，小叶种也有分布。生产的茶类有红茶、普洱茶、花茶、乌龙茶、六堡茶、铁观音、凤凰单丛等。华南地区最适宜发展红碎茶，所产大叶种红碎茶，具有浓、强、鲜的品种特点，质量超过其他地区中、小叶种红碎茶。
江南茶区：wWW.cY316.cOM
我国茶叶的主产区，茶叶产量约占全国总产量的三分之二。包括广东省北部、广西壮族自治区北部、福建省中北部、安徽省、江苏省、湖北省南部及湖南、江西、浙江等省。此区大部分属于中亚热带季风气候，南部属南亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明。土壤pH值在5～5.5之间，有机质含量较高。
江南茶区茶树主要是灌木型品种，小乔木型也有少量分布，主要品种有福鼎大白茶、祁门种、宁州种、水仙、江华苦茶、杨树林茶等。生产的茶类有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶以及各种特种名茶和花茶。茶区名茶繁多，最知名的就有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、武夷岩茶、庐山云雾、君山银针等。
江北茶区：
我国最北的茶区。包括甘南、陕南、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东等部分地区。与其他产区相比，此区属暖温带季风气候，气温低，积温少，茶树生长期短，土壤条件也不甚理想，pH值偏高。全区均生产绿茶。
茶树品种主要为抗寒性较强的灌木型中小叶群体种，如紫阳种、信阳种、歙县群体种等。名茶有六安瓜片、山东浮来青、日照雪青、信阳毛尖、紫阳毛尖等。
渝川藏品成立于四川，具有先天的地理优势和资源优势。为活跃繁荣西南茶区茶叶市场，促进茶叶实体经济健康可持续发展，渝川藏品倾力打造了全新的“现货收藏品电子发售平台”，联合四川峨眉山大西南茶叶市场，建立西南地区实物交收中心，拓宽西南地区优势茶种销售渠道，降低茶叶流转费用，方便茶叶的采购与交收。
围绕西南茶叶市场，渝川藏品将不断扩展服务范围，在其他三大茶区开发新的战略合作伙伴，进而联通融合全国茶叶市场，由散化整，提升整个茶叶行业的发展水平。
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云南大叶种茶树主要分布在云南的哪些地区？
云南茶区辽阔，有120余个县产茶。但茶叶主产区主要分布在北纬25以南、哀牢山以西、怒江以东、澜沧江中下游两岸地带。按习惯分为滇西、滇南、滇中和滇东北四个茶区。云南大叶种茶树集中分布在滇西、滇南两大茶区。
(1)滇西茶区：包括临沧、保山、德宏三个地区19个市县。该区为云南省最主要的产茶区，占全省茶区总面积的50.14％，茶叶产量占全省总产量的55.58％。主要产茶县有凤庆、云具、临沧、双江、永德、镇康、沧源、昌宁、腾冲、龙陵、潞西等县。自然条件优越，大部分属中亚热带、北亚热带，少数县为南亚热带山地高原季风气候，年平均温度14.7～19.5℃，年积温4000到7500“C，年降雨量1100～2100毫米，相对湿度75％～85％，土壤以山地红壤为主，ph值5.0～5.5左右。在茶树适宜性规划中，滇西茶区被列为最适宜云南大叶种茶树生育的地区。
(2)滇南茶区：包括思茅地区、西双版纳州、红河州、文山州共四个地州，24个县。该区占全省茶园总面积的38.06％，占总产量的36.14％。主要产茶县有勐海、景洪、勐腊、思茅、景谷、景东、普洱、澜沧、江城、墨江、西盟、元阳、绿春、金平等。大部分属北亚热带、南亚热带气候，年平均温度16.4～21.7”C，年积温5069.2～7629.0℃，极端最低温度-0.5～一5.5℃，极端最高温度31.5～41℃，年降雨量充沛，大多数县为1200毫米左右，全年降雨80％集中在5～10月，冬春雾日长达100天以上，土壤为砖红壤性红壤、红壤等。在茶树适宜性规划中，滇南茶区被列为最适宜云南大叶种茶树的发育地区。
需要说明的是：云南滇中茶区的大理、楚雄、昆明，是一个大叶种茶树向中小叶种茶树过渡的区域，在该区域内，大、中、小叶种茶树间而有之。基本的分布规律是红水河、南盘江、元江、哀牢山、无量山、怒山以南一线，是大叶种茶树的集中分布区，该线以北为大叶种向中、小叶种茶树的过渡区，微域环境里的茶树究竟是否属于云南大叶种，受云南立体农业气候决定，应区别对待。
云南茶区茶树生态适应地区分布介绍哪些地区适应不适应
茶树生态适宜性分区是茶叶区划的重要组成，云南茶区在全国茶叶区划中的华南茶区及西南茶区均是茶树生态最适宣区，但由于省内各地所处的地理纬度地形地势、水文、土壤、植被等存在一定差异，茶树的生态适宜程度也有较大差别，对茶叶的产量、品质、经济效益的影响颇大。依据茶树对生态条件的要求，调研各地茶树的生态适宜程度，进行茶树生态区划，有利于充分合理利用自然资源，实现茶叶生产的区域化、专业化，提高经济效益。
多年来专家根据茶树对生态环境条件的要求及栽培云南大叶种的主要条件，结合云南气候、土壤、等各种生态因子，进行了云南茶树生态适宜性分区。对昭通苔茶、昆明十里香、宝洪茶等中小叶种而言，在考虑品种适宜性时注意其更具有耐寒旱的特点。依据大叶种茶树生态适宜性指标，以县级行政区为单位，将云南茶叶生态适宜性等级区域划分为最适宜1级区、最适宜ll级区、适宜区、次适宜区、不适宜区五级。
最适宜I级区
共30个县市，包括德宏州的潞西、梁河、盈江、畹町、瑞丽、陇川：临沧地区的镇康耿马、双江、沧源：西双版纳的景洪、勐海、勐腊；普洱地区的西盟、孟连、澜沧、宁洱、江城、思茅、景谷、墨江、镇沉；红河州的绿春、红河、元阳、金平、河口、屏边：文山州的马关、麻果坡。
最适宜Ⅱ级区
共13个县市，包括保山地区的腾冲、吕宁、龙陵、施甸、降阳：临沧地区的永德、风庆云县、临沧；普洱地区的景东：文山州的西畴、广南、富宁。
适宜区
共计52个县市，包括大理州的永平、大理、漾濞、巍山、样云、弥渡、南润：楚雄州的姚安、南华、楚雄、双柏、牟定、大姚、禄丰：玉溪地区的新平、元江、峨山、通海、玉溪、江川、澄江、易门、华宁：红河州的石屏、建水、个旧、蒙自、开远、弥勒、泸西：文山州的文山、砚山、丘北；昆明的富民、安宁、路南、宜良、嵩明、呈贡、普宁、西山、官渡：曲靖地区的师宗、罗平、陆良、富源；昭通地区的大关、彝良、水善、盐津、水富、缓江。
次适宜区
共30个县市，包括昭通地区的昭通、巧家、鲁甸、威信、镇雄、曲靖地区的会泽、宣威马龙、曲靖：昆明地区的寻甸、禄劝、东川：楚雄州的武定、元谋、永仁：丽江地区的永胜、华坪、宁蒗、丽江；大理的鹤庆、剑川、洱源、云龙、宾川：怒江州的泸水、兰坪、碧江、福贡、贡山及香格里拉的维西。
不适宜区
有2个县为中间和德钦就具体某地发展茶叶而言，仅仅以以上就作为是否可发展茶叶生产的依据还是不够的，由于云南十分显着的立体气候特征，造成的十里不同天的气候现象非常明显，一定要根据小地区气候特点来发展茶叶。
一张动图，让你看懂中国六大茶类产地分布
中国六大茶类产地分布
绿茶主要产地
绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，是中国历史上最早出现的茶类，各个茶产区几乎都生产绿茶。
中国生产的茶叶约有60%是绿茶，北到山东、陕西、甘肃，南到海南，都生产绿茶。
其余还包括：浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州，几乎涵盖了南方各省。
1959年评选的“十大名茶”中，绿茶占了六席，分别是：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖、六安瓜片。太厉害了吧？！
白茶主要产地
白茶属于轻微发酵茶，主要产于闽东的福鼎和闽北的政和等地，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品种茶树的鲜叶为原料制作而成。
多年来，白茶一直是墙里开花墙外香，早在清朝末年起，就开始销往海外在欧美和东南亚等地颇受欢迎。近几年，白茶才在中国茶友间流行起来。
黄茶主要产地
黄茶为轻发酵茶，按照鲜叶采摘的老嫩程度不同，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。
主要的代表有湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、浙江的莫干黄芽、安徽的霍山黄芽等。
别看黄茶的产量不大，不过覆盖的地区倒是不少，包括：湖南、四川、浙江、安徽、广东（大叶青）、湖北（远安鹿苑）、贵州（海马宫茶）等地。
青茶主要产地
青茶，也称为乌龙茶，兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，是半发酵茶，主要产于中国的福建、广东、台湾等地。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。
红茶主要产地
红茶，始制于17世纪初期，发源地是现在的福建省武夷山桐木关（村），最早的红茶为小种红茶。它不仅是中国红茶的始祖，也是世界红茶的始祖。
如今，中国的红茶除了武夷山的小种红茶之外，最有名的还有安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫，此外还有福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫（湘红工夫）、四川的川红工夫、浙江的越红功夫、江苏的宜兴红茶、广东的英德红茶等。
黑茶主要产地
黑茶，为后发酵茶，主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽（古黟黑茶）等地，以前主要销往西藏、新疆、内蒙古等地，有“边销茶”之称，为了方便运输，多讲茶叶压制成紧压茶，如砖茶、沱茶、饼茶等。
黑茶中最有名的当属普洱茶，此外，近年来湖南的安化黑茶、广西的六堡茶也呈上升趋势，逐渐受到茶友的热捧。
如何区分普洱茶小叶种与大叶种？有哪些主要是如何
很多茶友不知道，云南除了大叶种茶，也有中小叶种茶。
一、小叶种算不算普洱茶？
从广义上说，肯定是啊，都是普洱茶的制作工艺，只不过茶树品种不同。
但是有人翻开百度百科关于普洱茶的定义，「普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。」，所以中小叶种不算普洱茶？不能太较真，因为少了中小叶种普洱茶，普洱茶的天空就少了一道彩虹。
二、什么样的算是小叶种呢？
一般来说大、中、小叶种茶树，是根据茶树型成熟叶片的面积大小进行区分的。计算公式：
叶面积=叶长（不含叶柄和叶尖）×叶宽（叶基和叶尖对折后的中间部位）×0.7
据此计算公式，把
叶面积≥60平方厘米的，称特大叶种茶树：
叶面积≥40～60平方厘米的，称大叶种茶树：
叶面积≥20～40平方厘米的，称中叶种茶树：
叶面积≤20平方厘米的，称小叶种茶树。
当然，这种划分仅从叶面积来划，没考虑其植物学的其他因素，如果考虑到茶种、茶叶内含物质、茶树变异等因素，中叶种主要是大小叶种的变异，特大叶种应属于大叶种。
三、那么如何区分大叶种与小叶种？
1、观其形
大叶种：叶形扁圆，叶尾大，主脉显然，分脉稠密而明晰，背面茸毛披覆，叶边锯显然。
小叶种：叶形扁圆，叶片较薄，两齿间间隔稠密，背面茸毛少而稀，简直是对于称行芽尖。叶种叶片小而脆硬，叶面的革质层较厚。
2、称其重
大叶种芽叶重在0。4～0。5g，中小叶种芽叶重在0。2～0。25g，芽叶平均重量，取决于茶树的种性。一般400～500个1芽2～3叶混合芽就有500g；而中叶类型的苔茶品种则要2000个才达500g，小叶类型的要3000个以上才达500g。
3、品其味
大叶种与小叶种的化学成分也不一样，大的叶种茶所含的茶多酚、咖啡碱等有效物质较多，制成的茶味道浓烈。而小叶种相比之下成分较少一点，滋味淡薄些，但香气更高扬。
按叶片大小分析：
茶多酚含量呈大叶〉中叶〉小叶，
氨基酸含量呈中叶〉小叶〉大叶，
咖啡碱含量则呈大叶〉小叶〉中叶
4、耐泡度
耐泡度上存在明显差异，大叶种优与小叶种，比小叶种经久耐泡。
四、小叶种普洱茶主要分布在哪里？
在普洱茶原产区的古茶园中有多个古茶园中大叶种、小叶种并存，例如倚邦、莽枝、革登、那卡、困鹿山、黄草坝等。就中小叶种而言，最好的山头当属倚邦。
云南古茶树资源分布概况
云南茶树资源十分丰富，是我国野生大茶树发现最早、分布最多的省份。是云南茶树原产地的活化石和见证，也是国家珍贵财富，是人类文明的重要遗产。
古茶树包括野生型和栽培型两大类，少数属于过渡型或是山茶属的近缘植物。通常将树体高大、年代久远的大茶树称为古茶树。云南目前已知具有一定规模（1000亩以上），联片的古茶园共有14片，达21.21万亩，保存的从野生型、过渡型到栽培型类型齐全的千年以上古茶树32棵，占全国的43%，证明云南是我国乃至世界古茶园保存面积最大、古茶树保存数量最多的地方。
20世纪80年代以来，云南省茶科所和国内有关单位组成联合考察队，先后对云南的15个地(州)61个产茶县进行了较全面系统的考察。征集到材料410份，标本339份，发现野生大茶树198处［3］。目前，云南省农科院茶叶研究所“国家种质勐海茶树分圃”迄今已保存野生型茶树资源206份。云南古茶树主要分布在滇南、滇西茶区，澜沧江中下游地区的西双版纳、思茅、临沧、保山、德宏、红河、文山等地州，其它茶区有少量分布。现将云南省主要地、州、市的古茶树分布简介如下：
1.1西双版纳州古茶树分布
西双版纳的古茶树、古茶园主要分布在西双版纳州国家级自然保护区内。是茶树原产地的中心地带之一，也是野生型古茶树和栽培型古茶树较集中的产地之一。据初步调查，分布在自然保护区内的古茶树和古茶园面积约5万亩。
古茶树、古茶园主要分布在海拔超过1000米的山区地带。广泛分布在勐海县巴达乡、格朗和乡、布朗山乡、勐混乡、勐宋乡，勐腊县象明乡、易武乡；景洪市基诺乡、大勐龙乡勐宋等地。其中最著名为南糯山古茶园，面积近15000亩，是云南现存面积最大的栽培型古茶园，树高一般在2米-5米，主干直径在0.2米以上；此外，分布有许多年代久远的大茶树，其中著名的有“栽培型茶树王”南糯山大茶树（1994年枯死）、“野生型茶树王”巴达大茶树、曼喷龙大茶树，勐腊县的落水洞大茶树、苏湖大茶树、曼松大茶树等。
1.2保山市古茶树分布
保山是茶树原产地区域之一，境内茶树品种资源丰富。据调查，在腾冲县古永，龙陵县镇安打摩山，昌宁县苟街，保山市瓦窑道人山、瓦度黑龙井大岩子、阿贯山、以及高黎贡山东坡一带有成片的荒野茶及散生和近缘野生茶和进化型野生古茶树，多分布于海拔1700-2500米的高山密林中，植株为乔木或半乔木型，树高5-15米，群众俗称“大树茶”。在保山市坝湾乡的大中寨、摆落塘、帮陇村，老营西河杉林果寨杨柳茶山，腾冲县团田乡，龙陵县镇安小田坝、施甸县关摆马村还续存有三五百年以上的栽培型大茶树。尤其在保山市坝湾乡德昂旧寨，进入寨子在庭院、地埂边到处可见上百年的栽培型大茶树。
1.3临沧地区古茶树分布
临沧地区茶树资源十分丰富，是云南古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。1981年，中国茶科所和云南省茶科所组成的茶树资源考察组，对临沧地区6县32个村(点)作了全面考察，采集栽培型茶树标本50份，野生茶树标本23份，近缘标本4份。
1.3.1野生古茶树
临沧地区南起沧源县单甲乡，北至凤庆县诗礼乡，绵延200公里，在海拔1050至2750米范围内9000多平方公里的原始森林和次生中，都有野生茶树分布。在双江县勐库帮骂雪山、沧源县糯良大黑山、单甲大黑山、凤庆县山顶塘大山、临沧县发现了种群数量巨大的野生茶树群落。其中最具代表性的野生茶树资源为双江勐库野生古茶树群落，地处西北大雪山中上部，海拔2200米-2750米，分布面积约12000余亩，是目前国内外发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。
1.3.3栽培古茶树
临沧地区驯化栽培茶树，史料记载已有1000多年历史。在凤庆县、双江县、沧源县、云县、临沧县境内均有树龄数百年甚至更长的栽培型大茶树。其中典型的有凤庆香竹箐大茶树和勐库冰岛古茶园。香竹箐大茶树，位于凤庆县小湾镇华峰村香竹箐，根颈干径1.59米，株高9.3米，冠幅7×8米，是世界上现存的最粗的大茶树；冰岛古茶园，位于双江县勐库镇冰岛村，明成化二十一年(1485)，双江勐勐土司派人引种200余粒，在冰岛培育成功150余株。2002年3月调查，现存有根颈干径0.30-0.60米古茶树1000余株，冰岛古茶园的种子在勐库繁殖，形成勐库大叶茶群体品种。
1.4思茅地区古茶树分布
思茅地区野生茶树资源极其丰富，主要分布于无量山、哀牢山和澜沧江两岸，海拔在1830-2600米之间。据不完全统计，全区野生茶树分布在7个县的29处，多为散生，均生长在原始森林中。
思茅地区野生茶树主要集中在镇沅县的九甲千家寨龙潭、千家寨大石房、九甲猴子箐、者东桃子箐一带，景谷县的困庄大地、大水缸、大黑龙塘，景东县的石大门、驴打泥溏、李家村、花石岩梁子，孟连县的腊福黑山，澜沧县的老挝黑山、东回帕令黑山，普洱县的困六山、小高厂，墨江县的苍莆塘。其中，较为突出的是镇沅县九甲乡千家寨野生古茶树群落，多集中分布于小吊水头河头龙潭原始森林中，海拔2450米，属于野生大茶树群落；1991年，澜沧县境内发现的“过渡型茶树王”邦崴大茶树，经专家鉴定，树龄1000年左右；澜沧县景迈栽培型万亩古茶园，据记载，现存古茶树多数是明、清以来种植或自然繁育生长，树高一般为2米-5米之间，基部直径0.2米以上，株距2米-4米。
此外，在德宏、红河、文山等地州，均有少量古茶树分布。如德宏州：潞西县的勐嘎野茶、瑞丽县的弄岛野茶、梁河县的大厂大山茶、陇川野茶；红河州：元阳县的胜村野茶、金平县的铜厂苦茶、文山州：广南县的革佣野茶、马关县的八寨涩茶、麻栗坡县的金厂大树茶等等。
总之，古茶园和古茶树在云南主要产茶区均有分布，是研究茶树起源演化和茶文化历史的“活化石”，同时也是世界人类的历史遗产。为了充分保护和利用好我国的古茶树遗产资源，1992年林业部在《关于保护珍贵树种的通知》中，将野生茶列为国家二级珍贵树种之一。
古茶树保护现状
20世纪50年代以来，先后在云南省西双版纳、思茅、临沧等地发现了野生古茶树，为论证中国是茶树的原产地提供了有利的依据。引起了各级领导和专家学者的重视，各地也兴起了保护和发掘古茶树的热潮，采取了一系列的保护措施。如古茶树分布的主要地、州、县先后成立了古茶树保护委员会和基金会，受到国内外有关人者的热心帮助，并给予了物质和资金上的支持；有些地方政府也认识到保护古茶树的重要性，制定了一些政策和乡规民约，在一定时期对古茶树保护取到了一定程度地宣传和推动作用。
然而，得到较好保护的古茶树资源，主要是引起国内外学者关注的部分年代久远的大茶树，如“栽培型茶树王”南糯山大茶树、、“野生型茶树王”巴达大茶树、“过渡型茶树王”邦崴大茶树以及处于自然保护区内的古茶树资源尚得到较好的保护，有些地方政府推出了古茶树认养制度，如镇源县千家寨大茶树、普洱县宽红大茶树等，先后被人认养。但保护措施仍存在着不足，如：1951年12月发现的南糯山800多年的栽培型“茶树王”，因保护措施不当，而于1995年枯死；澜沧县的邦崴大茶树周围建起了围栏；千家寨大茶树修通了道路，树体上订立了木牌，古茶树周围的生境条件受到人为破坏。同时，由于云南古茶树分布较广，数量较多，且多分布在交通不便、生活艰苦的边远山区，使保护工作遇到了较大的困难。当地群众保护意识差，许多数百年古茶树遭受到损坏、砍伐、挖掘。
近50年来，由于受到人口增长、垦荒、不合理采摘、开发甚至大面积毁茶种粮或者在古茶树、古茶园周围建设新茶园导致基因漂变等多种因素的影响，云南古茶园的面积由上世纪50年代的50多万亩减少到20余万亩。尤其是近年来，由于古茶园生产的天然有机茶引起国际国内市场的极大关注，当地群众急功近利，把古茶树当作“摇钱树”利用，盲目开发，过度甚至毁灭性采摘古茶园鲜叶，此外，有的古茶园还被外地茶商承包开发，云南古茶树、古茶园这一重要世界文化景观面临着严重危机。
因此，目前云南古茶树的保护仍停留在肤浅的保护阶段，需要国内外有关专家学者组成联合研究小组，对云南古茶树资源进行全面系统的研究和科学的评价，提出有效地保护措施和合理开发的建议。
解读云南怎么会是全中国茶树种类分布最多的地方为什么因素
茶树品种资源成果
1980年代以前，世界茶树只有14种，接着由云南省茶科所、中国茶科所合作，在全国茶区进行了大规模的系统考察。在云南又发现17个新种和1个新变种，加上1985年以前发现的，由张宏达教授定名和确定的分类系统世界茶种跃至37个种和3个变种，共计40个种(张宏达)。而产在中国的就有38个种，只有两个种分布在中越、中缅边界的越、缅一侧。而在云南就有31个种，2个变种，共有33种。云南的33种中，有24个是特有种，1个变种，共25种。几乎是在省茶科所与中茶所进行茶树资源考察的同时，云南农业大学张芳赐、湖南农业大学陈兴琰、陈国本等专家也做了同样的工作，将考察茶树的性状资料进行系统聚类分析，分出茶种29个，变种5个，共34个，其中，大部分与张宏达的相同，另13个是不同的，这一分类方法，具有更大的科学性，大大丰富了我国的茶树资源成果。目前世界上所发现的茶组植物，经张宏达与陈兴琰及张芳赐、陈国本等所分类定名的种和变种共计53个。
其中，中国52个，中国的绝大部分在云南，云南拥有47个。这些种中，五柱茶系的大理茶、厚轴茶，五室茶系的大厂茶，茶系中的普洱茶，是分布最广的茶种。前者多为野生自然分布，后者多为人为栽培分布。前者多在林地和原始森林生态系统与其他阔叶植物组成的群落中，后者则展现在茶园或废弃的茶园遗址中。但它们在滇西南山区重叠出现，反映了茶树进化系统的阶段性和连续性。大凡被栽培利用频度高、范围广的种，则是进化的级别高的种，反之躲在原始森林中的则是基因流动性差，进化受到限制的种。然而最能说明原产地的则是那些还保持原始性状的原始种、比较原始种或保持有原始痕迹的种。按张宏达先生的分类，云南33个种中，原始的有两系11种，占48%，较原始的1系9种，占27.3%，进化级别高的1系，6种，2变种，占24.24%。资源学成果为茶树起于三江地带提供了又一有力实证。从生态角度出发，这归于三江地带的古地理、古气候，为茶树诞生提供了稳定的陆地，热湿的气候，茶树前植物的繁荣。归因于茶树诞生后喜马拉雅山的升高，云岭高耸，形成北挡严寒，西南迎海湿的地势。三江形成后，造成以暖湿为主体的多样化生态环境及传播通道。
无量山茶树资源的分布特点
唐朝学者樊绰于864年在其所著《蛮书》中说：“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮夷椒、姜、桂和烹而饮之。”是普洱茶也是云南茶见诸于史籍的最早最可靠记载，“银生”即现在的景东，是南诏国“银生”节度府所在地。
无量山茶树资源的特点十分鲜明：一是无量山茶树从野生型、自然杂交演化到现代群体品种，每一个演化形态的茶树都能找到相应茶树植株，茶树种质资源十分丰富，是一个茶树品种资源演化的自然博物馆。二是无量山野生茶树群落分布面积大，在海拔1600米至2800米之间的带面均能找到野生茶树。分布海拔高，基部干围在1.5米到2.9米之间。野生大茶树随处可见，是证明无量山是世界茶树发源地的有力证据。三是人工栽培的大茶树，分布广，株数多。从普查的96株样株看，直径在0.3米以上的古茶树在景东80%的村子里都能找到，多的几百株，少的几十株，十分普遍，是景东无量山生长利用茶的无声证明。唐朝学者樊绰于864年在其所著《蛮书》中说：“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮夷椒、姜、桂和烹而饮之。”是普洱茶也是云南茶见诸于史籍的最早最可靠记载，“银生”即现在的景东，是南诏国“银生”节度府所在地。这段文字讲了三层意思：一是讲茶出自“银生城界诸山”，即景东城附近一定范围的各山，应该是景东城西边的无量山、东边的哀牢山各地。南宋李石《继博物志》“茶出银生诸山”，却没有“城界”二字，这“诸山”二字，应是银生辖区的所有山区，既今天思茅、西双版纳各地。很多作者把唐朝樊绰的“茶出银生城界诸山”与南宋李石的“茶出银生诸山”混为一谈，这是错误的。二是当时的茶叶生产粗放、均为散茶；三是烹茶技术独特，吃茶考究。直至元朝，随着当时中央政府在云南推行改土归流政策，团茶加工方法逐步传到普洱茶区。至元末明初，中原茶文化在明太祖的诣意下形成了团改散的巨大变革，而普洱茶的生产加工因其消费群体为边疆少数民族和长距离运输的需要更快发展。到了明代，普洱茶因在今普洱县城集散而得名，制作工艺为“蒸而因之”，清代，普洱名声大震，成了京师争购品饮的名茶，成了云南人进献皇帝的贡品。
滇西南有哪些知名的产茶区，你都喝过哪里的茶？滇西南有哪些知名的产茶区？
滇西南茶区是云南省主要的茶叶产区，主要包括德宏、保山、大理、临沧普洱和西双版纳自治州。德宏和保山是大叶种茶的主要产区，主要生产滇绿和红茶，高黎贡山海拔较高，是质量较好的普洱茶产区。在保山市龙陵县镇安镇，有一棵八百多年的古茶树，但由于该地不是普洱茶的主要产区，因此大多数人所遗忘。
说起大理，相信茶友都会想到著名的下关茶厂，它的前身为康藏茶厂。大理主要生产两种茶叶，一种是原料来自无量山地区的普洱茶，另一种则是红茶，主要产区位于祥云县、永平县和云龙县。
临沧茶区，首先要说的是那棵树龄约在3200年的锦绣茶组，这棵茶树被认为是世界上最古老的茶树。临沧地区也产红茶，但最为知名的还是普洱茶。说起临沧的普洱茶，当然要提到双江县勐库镇，它也是大叶种茶的主要产区。
勐库以前有十八名寨，现在被冰岛取而代之。冰岛为冰岛村委会下辖五个村寨，分东西半山。西半山有冰岛老寨、南迫、地界，东半山有坝歪和糯伍，冰岛老寨是云南省目前普洱茶价格最高的村寨。
勐库还有其他比较知名的寨子，比如小户赛的茶叶口感香甜，性价比较好。此外大户赛、懂过、磨烈、公弄等地茶叶口感也相当不错。
临沧的另两个著名的茶产地，一为昔归、二为忙肺。
临翔区邦东镇昔归村是云南省普洱茶区平均海拔最低的产区，因澜沧江从村前流过，湿度较大，茶山云雾弥漫，解决了低海拔的湿度问题。
忙肺位于永德县，永德县主要有忙肺和大雪山两大产茶地。忙肺茶甜感好，有韵感。还有镇康县的马鞍山、凤尾、耿马、沧源等地的茶叶口感也很不错。
从临沧往南，就到了今天的普洱市。景迈、邦崴和千家寨这三地都有很多古茶树，比如景迈山，有万亩古茶园，茶树树龄多在百年以上。茶树生态极好，没有经过人为矮化，与其他原生古树混生，山上还产“螃蟹脚”（一种茶树寄生物）。茶叶香气明显，山野气韵强烈，甜感好，苦弱涩显，有兰花香。
西双版纳是目前最为热门的普洱茶产地，位于中国版图最南端，下辖景洪市、勐腊县、勐海县，景洪市为版纳州州府，也是古六大茶山中攸乐茶山所在地。勐腊县是古六大茶山中易武、蛮砖、倚邦、革登、莽枝五座茶山所在地。勐海县则是原国营茶厂所在地，因为茶厂的存在，勐海县渐渐成为滇南茶叶的加工地和集散地。
西双版纳的著名古树茶，随便拎一个名字出来大家都耳熟能详。除去古六大茶山，布朗山的老班章有傲视群雄之姿。另外的巴达山、南糯山、勐宋村，想必茶友们或多或少都喝过这些地方的茶。
十六大产茶山的普洱茶特点
了解各大茶山的特色，对于品评普洱茶有一定的辅助作用。
1、布朗
茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。
生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。
2、班章
茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地，有新老班章茶区之分，本茶样属老班章茶区。
特色：云南大叶种，与布朗山香型口感类似，但口感香气下沉，刺激性更强，为舌面苦味最重者，上颚表现不明显。
3、景谷
茶区位置：云南省思茅地区景谷县。
生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：条索不长，叶质厚，口感刺激性强而集中，舌面与上颚中后段偏苦为其特色，时有轻发酵香甜味。
4、邦崴
茶区位置：云南省思茅地区澜沧县。
生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。
特色：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。
5、南糯
茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。
生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品，上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段，汤质滑口涩度稍高。
6、革登
茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。
生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。
特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。
7、蛮砖
茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。
生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。
特色：相较其他古六大茶山，茶箐色泽较深，舌面与上颚中后段口感厚质香滑，舌面微苦。口感香气较沉，不如曼撒易武香扬。
8、无量
茶区位置：云南省大理、思茅地区无量山茶区。
生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：舌面中段香甜回甘，香在上颚中段，苦涩度不高，因茶区生产范围大，较无个别茶区特色。
9、易武
茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区，原属古代曼撒茶区。
生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。
特色：香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品，与曼撒茶区相同，近年汤质较薄。
10、倚邦
茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。
生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。
特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段带苦有甘韵。
11、千家寨
茶区位置：云南省思茅地区金竹山千家寨。
生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香，舌面微苦，茶质较淡薄。
12、攸乐
茶区位置：云南省西双版纳州景洪市，古六大茶山茶区，唯一不在勐腊县的正山。
生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。
特色：香型口感与曼撒，香扬水柔，舌面苦涩度稍高。
13、景迈
茶区位置：云南省思茅地区澜沧县。
生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：茶青颜色青绿，条索较短，以轻发酵甜香著称之茶区，上颚中后段的清甜略带花香为其特色，与舌面中段甘韵表现佳，汤质滑、较薄。
14、莽枝
茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。
生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。
特色：中小叶种以特殊香型著称，与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
15、勐库
茶区位置：云南省临沧双江地区。
生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。特有勐库种。
特色：茶质肥厚度大，香型特殊、劲扬，不如六大茶山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
16、曼撒
茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。
生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。
特色：香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满，优质茶品甘韵遍及两颊，近年汤质较薄。
云南大叶种茶叶的分布
云南茶区辽阔，按照国家质检总局规定、普洱茶地理标志产品保护范围是，云南省普洱市、临沧市、西双版纳州、保山市等11个州市所辖75个县(市、区)及所属的639个乡镇。但茶叶主产区主要分布在北纬25。以南、哀牢山以西、怒江以东、澜沧江中下游两岸地带。按习惯分为滇西、滇南、滇中、滇东北四个茶区。
滇西茶区：包括临沧、保山、德宏三个地区19个市县。主要产茶县有凤庆、云县、临沧、双江、永德、镇康·沧源、昌宁、腾冲、龙陵、潞西等县。
滇南茶区：包括普洱地区、西双版纳州、红河州、文山州共四个地州，24个县·该区为云南省最主要的产茶区，主要产茶县有勐海、景洪、勐腊、思茅、景谷、景东、宁洱、澜沧、江城、黑江、西盟、元阳、绿春、金平等。
需要说明的是：云南滇中茶区的大理、楚雄、昆明，是个大叶种茶树向中小叶种茶树过渡的区域，在该区域内，大、中、小叶种茶树间而有之。基本的分布规律是红水河、南盘江、元江、哀牢山、无量山、怒山以南一线，是大叶种茶树的集中分布区，该线以北为大叶种向中、小叶种茶树的过渡区，一些小区域的茶树究竟是否属于云南大叶种？受云南立体农业气候决定，应区别对待。
但是最优质的普洱茶原料主要分布在澜沧江中下游沿岸地带。
大、中、小叶种分类的定量依据
按叶片大小分类，分为特大叶种、大叶种、中叶种和小叶种，在我国，差不多一半的茶树是中
叶种。特大大叶类品种占13％，大叶类品种占25％，中叶类品种占44％，小叶类品种占18％。
茶树叶片大小，以定型叶的叶面积：叶面积(cm2)=叶长(cm)×叶宽(cm)×0.7
1、叶面积>50cm2的属特大叶；
2、叶面积为28－50cm2的属大叶；
3、叶面积为14－28cm2的属中叶；
4、叶面积<14cm2的为小叶。
勐海县古树茶资源分布
西双版纳州现有古茶园82234亩，分布于两县一市的19个乡镇100个村寨之中。其中：勐海县古茶园面积最大，有46216亩，分布于全县12个乡镇的37个村寨；勐腊县有古茶园面积27793亩，主要分布于该县北部的象明、曼腊、易武三个乡的46个村寨；景洪市古茶园面积较少，有8225亩，分布于基诺、勐龙、勐旺、景洪四个乡镇的17个村寨。
古茶园大都分布在经济较落后、交通不发达的山区、半山区乡，分布区域内居住的民族主要有汉、基诺、布朗、傣、哈尼、彝族、拉祜等。古茶园分布面积较大的乡镇有：格朗和乡15000亩，象明乡9721亩，布朗山乡9505亩，易武乡8279亩，勐混镇8010亩，勐龙镇5170亩，基诺山乡2900亩。全州古茶树树龄从100年到1700年不等，但大多数在200～500年之间。
西双版纳州古茶园分布面广。
古茶园分布区域属南亚热带季风气候，土壤为红壤、砖红壤．pH值在4～6．5之间，茶园中大都土层深厚、土壤肥沃，非常适宜茶树的生长。古茶园海拔分布从。760米到2060米，海拔高差较大，有1300米。最低海拔在勐腊县曼腊乡曼乃新寨．最高海拔是勐海县勐遮镇、巴达乡、打洛镇交界处曼摞黑山。
西双版纳州茶树品种资源丰富，类型多样。
既有野生型古茶树，也有栽培型古茶树；既有大叶种古茶树，也有小叶种古茶树；树型有高大乔木的，也有小乔木的；有树高23米以上的，也有1米以下的；叶形有大叶的，也有小叶的；有圆叶的，也有长叶的；芽叶色泽有绿的，也有微紫的；叶腋色泽有绿的，也有红的等等。
西双版纳州古茶资源分布特点是：
（一）现存的古茶树资源绝大部分是栽培型的，野生型古茶树仅有零星分布。
（二）栽培型古茶树中，绝大部分为大叶种，仅在勐腊县象明乡、景洪市勐旺乡有部分小叶种茶园或单株。
（三）从树型来看，勐腊县古茶树多为乔木型，勐海县和景洪市古茶树多为小乔木型。如勐腊县曼腊乡曼洒村委会杨家寨森林中生长着一株高为23．5米的大茶树，可谌称为至今世界所发现的栽培型非人工栽培的大茶树中最高的大茶树。所发现的古茶树资源，其数量之多，分布之广，类型之丰富，为世人所属目，它是生物资源多样性的重要体现。
解读原始野生茶群落古茶树现今都分布在什么地方（下篇）分布地区介绍
云南是世界茶树原产地
在金平有大片野生茶和大树茶。除此之外，云南盘龙江流域的师宗，金沙江流域的昭通，均有野生大茶树。树径在30~80厘米的多得难以计数，30厘米以下者则是成山成林的大面积存在。从上述这些茶树分布特点是：其一是多集中在滇西南，尤其是在三江中下游，横断山系中南段。其二是种类原始，多是原始的五室茶、五柱茶等系的茶种。这些呈扇骨状的流域两岸分布的茶树数量如此之多，分布如此密集，规模如此之大，覆盖范围如此之高等特点是举世无双的。对上述扇柄起源假说的合理性，无疑的是一个强有力的实证。也是除了西南三江流域中下游之外，什么地方都是找不到的。其他四川、贵州、中南、东南、两广、台海，均发现有野生茶，但都是散生的小片群或孤株，与上述茶树相比都是小茶树。有的并非真正野生原始种，是茶树传播远离中心的远点的进化种，有的是人类栽培茶树被抛弃后返回野生状态的茶树，或是带有人类驯化过的半原始种。
印度阿萨姆地区的茶种，实际就是云南的普洱茶。茶树诞生时，印度板块还在大海中，那里前期还是太提斯海，完全没有茶树原产地起源的基础条件，与茶树原产地毫无关系。印度板块与滇藏大陆拼接是在全新世之后，那时茶树己在三江流域生长了几千万年。后来，茶树虽然可以由三江传播过去，但受到高黎贡山雪山与寒冷的生态障碍，自然传播受阻。因此所谓“野茶”，只能是人力散布的结果，而不是自然分布区，更谈不上原产地。根据所谓萨地亚“野茶”的分布区，以及发现茶树与废弃的农田同处的状况分析，很可能是濮人带到那里去，栽种后被废弃的荒芜茶。况且萨地亚还是中国、缅甸、印度的交往通道，边境民族流动是自然的现象。1824年在萨地亚发现的“野茶”，最大的树围0.91米，折合直径29厘米。在当地的湿热条件下，估计不过200年上下的树龄，恰是清初爱新觉罗的时期，也正是云南普洱茶发展鼎盛时期，普洱茶由迁移的云南民族携带到邻国边境是很自然的。把200年的“野化”与几千万年前形成的原产地扯在一起，难免有故意贬低中国茶祖之嫌。
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