太平猴魁茶叶怎么泡。
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可以选择一个玻璃杯，然后将茶叶根部朝下进行放置，然后再倒入热水这样就是可以将猴魁泡立起来的。
太平猴魁立着的冲泡方法：
太平猴魁作为绿茶中的一个品种，与其它茶品相比，太平猴魁茶汤回味甘甜，冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩，而其它茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了，而且太平猴魁的冲泡起来比较简单。下面来看看太平猴魁简单的冲泡方法吧。
1、冲泡茶具上我们可以选择一个直形的玻璃杯，这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中，可以将茶叶的根部朝下进行放置，这样不仅看起来会美观些，而且更易于我们的欣赏。
3、冲入90摄氏度左右的开水，第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了，等茶叶慢慢的舒展开来。
4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水，等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。
在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的冲泡。
太平猴魁经常饮用，对身体是有着非常多的好处的。
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太平猴魁茶怎么泡 泡茶
太平猴魁茶在冲泡的时候可以使用玻璃杯，也能够使用盖碗进行冲泡的，这样冲泡出来的茶的口感才是会更好的。
玻璃杯冲泡法：
冲泡太平猴魁可使用透明玻璃杯，这样品饮者可从各个角度欣赏到杯中太平猴魁的挺直硕大、清绿明亮。
准备一个干净的玻璃杯，将2.5克太平猴魁投入玻璃杯中，采用下投法，先注85度左右的开水至玻璃杯四分之一，半分钟后加满，浸泡5分钟，即可品饮。泡出来的茶汤汤色黄绿明亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。
盖碗冲泡法：
投入2-3克太平猴魁至盖碗中，将85度的开水顺碗边注水，不加盖。第一泡浸泡时间为60秒，之后可以依次延长浸泡时间。茶汤汤色黄绿清澈，滋味甘润醇滑，兰花香持久。
太平猴魁简单泡法：
1、冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯（杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等），这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中，可以将茶叶的根部朝下进行放置。
3、冲入90摄氏度左右的开水，第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了，等茶叶慢慢的舒展开来、
4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水，等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的冲泡。
太平猴魁茶在冲泡过程中，一定要注意保证有着合适的水温才行。
太平猴魁是什么茶 太平猴魁泡法
茶的知识是非常多的，如果是喜欢喝茶的朋友，那可以学习一下这些方面的知识，空的时候跟朋友一起聊天也可以作为一个话题哦，今天小编就来跟大家介绍一下，太平猴魁的相关知识，如果你也想知道，那不妨可以了解一下哦，
太平猴魁简介
太平猴魁它是一种名茶，在中国的历史中早记载了，它属于绿茶类尖茶，曾经被评为十大名茶哦，产地是安徽省黄山市北麓的黄山区，外形点小特别，因此得名，它的叶子是苍绿匀润，在喝的时候，你会闻到一股醇味，独特的猴韵，平常的生活中，我们喝太平猴魁具保健的功效哦，功效之多。
太平猴魁泡法材料准备
太平猴魁若干 杯子若干
太平猴魁泡法步骤
1.首先取出适量的太平猴魁，然后放到杯子里面，可以排放整齐放进去，到泡的时候你可以欣赏一下。
2.往杯子里面加入刚刚煮好的开水，不要加太满哦，然后等茶叶慢慢的展开。 3.等太平猴魁茶叶大部分都展开了，那就可以第二次加入开水了，这个里面也是加入适当的开水哦。 4.加入后，等2到3分钟就可以饮用了，喝起来的时候你会不一样的感觉。太平猴魁属于什么茶 太平猴魁的泡法
太平猴魁是原产于美国的一种茶品。是我国六大茶种中的绿茶茶种。在近现代被引入中国后，在我国的黄山地区多有栽种。太平猴魁是中国茶叶公司品选出的十大名茶之一，在我国茶文化中有着自己的一席之地。太平猴魁的芽叶细嫩肥沃，整体呈现翠绿色，还有微微的白毫。既然太平猴魁这么的独特，那么就让小编带着大家慢慢的去了解一下太平猴魁，了解关于它的内容和知识。
太平猴魁属于什么茶 太平猴魁的泡法
1、太平猴魁我们已经简要的介绍过了，它是一种我国黄山地区多有种植的名茶。曾经入选过中国十大名茶之一，属于尖茶类的绿茶科。既然作为一种绿茶科的茶品，自然具有许多绿茶的通性，比如说绿茶的颜色，绿茶的清幽，甚至是绿茶的口感，无论从哪一点看，太平猴魁都是绿茶中的上上选。
2、既然知道了太平猴魁的相关知识，那么我们就更应该详细的区了解太平猴魁，而这个了解，首先就要从学会太平猴魁的泡法开始。太平猴魁其实和一般的茶叶类似，只是在水温的控制上，要稍微温和一点的温度，太烫的水温会让太平猴魁中的有效成分流失，不仅会影响到营养价值，更会影响到口感。所以炮制过程只要实现准备温水一杯，然后将太平猴魁轻轻的均匀的撒入水杯中，稍等几分钟，等茶叶泡卷泡开之后，就可以享受一杯真正的原滋原味的太平猴魁。怎么样，其实太平猴魁的制作方法很简单吧，大家不如自己试一试吧
太平猴魁怎么泡？冲泡技巧集锦！
太平猴魁可谓是绿茶之王，有不少茶友都对它非常钟爱，而若是想要品尝到太平猴魁甘醇润滑的味道，冲泡技巧是很重要的。那么太平猴魁怎么泡才好喝呢？接下来将为大家讲解详细泡法！
太平猴魁不仅是绿茶之王，还是我国的传统历史名茶，也是尖茶中的极品，可见它在茶界中的地位可不小。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏。具有抗菌、抑菌、减肥、防龋齿等功效。下面了解一下太平猴魁的冲泡方法。
1、玻璃杯冲泡法
第一种，我们可以使用玻璃杯来冲泡太平猴魁，这也是冲泡猴魁茶时最多见的茶具了。那么使用玻璃杯的话，品饮者可从各个角度欣赏到杯中太平猴魁的挺直硕大、清绿明亮。具体方法是，准备一个干净的玻璃杯，将2.5克太平猴魁投入玻璃杯中，采用下投法，先注85度左右的开水至玻璃杯1/4，半分钟后加满，浸泡5分钟即可品饮。泡出来的茶汤汤色黄绿明亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。
2、盖碗冲泡法
第二种，我们可以采用盖碗来冲泡太平猴魁，这种茶具其实也是众多饮茶人士的必备。具体方法是，投入2-3克太平猴魁至盖碗中，将85度的开水顺碗边注水，不加盖。第一泡浸泡时间为60秒，之后可以依次延长浸泡时间。茶汤汤色黄绿清澈，滋味甘润醇滑，兰花香持久。
Δ冲泡禁忌：
1、忌喝新茶
茶叶有分新茶和陈茶，有些人会觉得喝新茶才好，其实这里并不建议。由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。
2、空腹不宜喝
喝茶一定要讲究喝对时候，空腹的状态下一般是不建议喝的。因为空腹饮用会稀释胃液，降低消化功能，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
Δ冲泡要点：
1、水温
太平猴魁要想冲泡得好喝的话，一定要掌握好冲泡水温。那么太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。
2、茶具
太平猴魁在冲泡时所使用的茶具，也是有很多选择的，但冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主，玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外，还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
3、水质
太平猴魁在冲泡时在用水的选择上也需要尤其的注意，水质能直接影响茶汤的品质。那么冲泡太平猴魁茶叶，以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用(反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶)。
以上是关于太平猴魁冲泡技巧的一些相关介绍，太平猴魁久享盛名，正确的冲泡方法才能让我们品尝到太平猴魁的真正滋味，希望此文能够帮助到大家。
太平猴魁可以泡几次？
太平猴魁是很多人喜欢喝的一种茶，其茶叶品质高，是我国的十大名茶之一。不过，要喝一杯好喝的绿茶，当然要学会冲泡。那么太平猴魁可以泡几次呢？
一、太平猴魁可以泡几次？
太平猴魁可以泡2-3次。
太平猴魁它是属于不经发酵的绿茶类，耐泡程度是没那么强的，一般可以泡2-3次。其茶叶形状挺直，茶叶大而平整，整片叶面呈翠绿色，闻之茶香浓郁持久。太平猴魁根据制作出来茶品的品质可以将其分为五个品级：极品、特级、一级、二级、三级这五个等级。
二、太平猴魁立着的泡法
1、选择直形杯子
第一步，我们要为茶叶选择一个合适的茶具，这也是比较基础的一步，即用直形且透明的玻璃杯冲泡太平猴魁。因为竖直的玻璃杯表面能够很好的约束茶叶不移位，透明的玻璃杯也能更方便观察和欣赏太平猴魁茶叶冲泡后的整个舒展过程。
2、根部朝下放茶叶
第二步，我们要为茶叶确定好一个放置的方向，因为茶叶的放置直接就是取决于它冲泡后的样子，这是让太平猴魁冲泡后立着的最重要的一步。具体方法为，取3~5克太平猴魁茶叶，将茶叶统一整理成根部朝下的姿势放入杯中，利用自然的重力来让茶叶冲泡后依然保持根部朝下的状态。
3、慢慢加入水
第三步，我们要为茶叶开始冲泡加水了，当然，加水的速度要慢慢的，冲泡太平猴魁加水的方式是很有讲究的。首先水的温度最好能够保持在90度左右，第一次冲泡时切勿一次性加满，一半即可，以避免过多的水让打乱茶叶的垂直状态，等让茶叶自行慢慢舒展开来后才能第二次加水，两次加水之后再等待3分钟左右，此时的茶叶就能保持一个很好的竖立状态了。
三、太平猴魁的鉴别方法
1、看外形
首先，我们可以通过看外形来辨别太平猴魁的好坏，这也是比较基本的方法之一。那么太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5-7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，也是其独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。
2、看颜色
其次，我们可以通过看颜色来辨别太平猴魁的好坏，也就是说看看茶叶的颜色够不够好。那么太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。
3、闻香气
再次，我们可以通过闻香气来辨别太平猴魁的好坏，而每种茶叶本身都具有其独特的香气。那么太平猴魁香气高爽持久，它比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。
4、品滋味
最后，我们可以通过品滋味来辨别太平猴魁的好坏，即品尝一下茶汤的口感是如何的。那么太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。
太平猴魁泡法 泡茶
下面小编为大家带来一篇《太平猴魁泡法》，希望能够帮助到大家。
太平猴魁泡法在冲泡的适合首先要准备好茶具，依次将茶叶放入茶杯当中，之后注入90摄氏度左右的水来泡。
太平猴魁简单的冲泡方法：
1、准备茶具：
准备好一个直形的玻璃杯，这样在冲泡过程中就能欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
2、投茶：
取3~5克的太平猴魁茶叶放入杯中，可以将茶叶的根部朝下进行放置。
3、注水：
冲入90度左右的开水，第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了，等茶叶慢慢的舒展开来。
4、品饮：
茶叶舒展的差不多时加入第二次开水，等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下1/3左右，以便于后面的冲泡。
冲泡太平猴魁，对相应的方法多多注意。
太平猴魁的冲泡技巧：
1、水温：
太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
2、茶具：
冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主，玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。
3、水质：
冲泡太平猴魁茶叶，以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。
太平猴魁的品质，对于它的口味有影响。
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太平猴魁|太平猴魁是什么茶
--------以下信息由收集整理来源于网络太平猴魁是产于安徽黄山区的一种绿茶，名列中国十大绿茶之列。
属绿茶类的尖茶，被誉为中国的“尖茶之冠”。猴魁尖茶的外形奇特，特点是叶芽挺直肥实，两头尖而不翘，不弯曲、不松散。太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩 “太平猴魁”产于我国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村。当地传说，古时一位山民采茶，忽然闻到一股沁人心脾的清香。看看四周，什么也没有，再细细寻觅，原来在突兀峻岭的石缝间，长着几丛嫩绿的野茶。可无藤可攀，无路可循，只得怏怏离去。但他始终忘不了那嫩叶和清香。后来，他训练了几只猴子，每到采茶季节，他就给猴子套上布套，让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”，因为这种茶叶是猴子采来的，后人便干脆给取名为“猴魁”。[
太平猴魁始创于1900年，至今已有一百多年的历史。产于黄山区（原太平县）新明乡猴坑一带的猴村、猴岗、颜家三合村。传说“猴魁”原本是野生茶，产于黄山东北山麓六百里的山高耸云天，后来飞鸟衔来茶籽撒播在石缝之中，于是逐渐繁衍生长成林。可是四壁陡峭无人能上，山民就驯养猴子上峰顶采回茶叶，并经手工精制成猴魁。
1915年巴拿马万国博览会上，太平猴魁荣获一等金奖。
生态环境
茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。气温 海拔100—300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28.2℃，1月份平均气温2.1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210—220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4—9日；≥0℃积温为5085-5500℃；≥10℃积温为4384—4750℃。光照 年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米，占全年总量射量73%。年日照时数为2000—2230小时，年日照百分率在50%左右，光能资源比较丰富。生态环境降水 年平均降水量在1200—1400毫米之间，据统计，25年平均年降水中，春季占28.9%，夏季占41.1%，秋季占19.4%，冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天，常年相对湿度80%，干燥度0.8以下，属湿润地带。土壤 土壤类型比较复杂。中山区（内山区）主要是黄棕壤，即普通黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤深厚达1.5米以上，有机质含量高，土壤肥力和通透性好，PH4.8—5.5；外山丘岗地区（外山区）属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕作层浅薄，质地黏重，底层常有不透水粘盘层，肥力和通透性较差，PH5—6.5；其次少部分沿河两岸及谷地，多为冲积土类，即沙质壤土（乌沙土），土层深厚，肥力高，能透性好，一般为高产茶园区。冲泡之法1、选择高杯玻璃杯；2、取茶叶3-5克，将根部朝下放置杯中；3、用90度开水冲泡，首次加水1/3杯，等待一分钟，茶叶将逐渐浸润舒展成形；4、待第二次加水，3-5分钟看、即可。
全面评价太平猴魁 关于全面评价太平猴魁
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世间流传着这么一句话：“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”。其用来表示正宗的太平猴魁真是恰到好处。为什么要说正宗呢?因为老传统有个说法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统分类。最极品的猴魁外形乃是两叶抱芽，扁展挺直，魁伟而壮实。其泡后的颜色嫩绿明澈，具有兰香的高爽之气。
太平猴魁生长地
想必很多人都想知道太平猴魁是哪个地方生产的呢?其实也就只有安微黄山的太平县(现今叫做黄山区)才能生产出极品太平猴魁。不为其他就因为此地的温度较低又很潮湿，土壤质量的肥沃搭配上山上的环绕的云雾，真叫做仙境也不为过。也唯有此地生长出来的太平猴魁才具有香气浓、滋味醇、回味甜的特征。乃是尖茶类中的上等茶。
太平猴魁的品饮
猴魁的茶汤颜色，不会如现在某些「竹叶青」那般翠绿，除去清澈，切勿期待特别亮眼的茶汤颜色。
猴魁的香气是兰花香，非常持久，禁得住几次冲泡。入口滋味甘甜，味道不重，甚为清淡。如果工艺得当，单宁也很低，不会给人带来苦涩的口感。如果有喜喝浓茶的茶友，猴魁想必是不太适合你的。
但猴魁的精髓就在于这个「淡中真味」，现在很多高香的茶叶，一入口就让人感觉是经过化学处理的香气，非常扫兴。但这个「淡」，却往往是纯天然的，这一种天然之气，是猴魁留给我最深刻的印象。
太平猴魁的选购方式
1、颜色。优质的太平猴魁茶叶外形颜色以油润为佳。长短均匀，没有参杂有任何非茶叶以外的杂物。所以小编认为可从喝完茶以后从茶渣上看看。
2、香气。太平猴魁茶叶的香气会伴随着时间的推移而慢慢的逐渐变低。太平猴魁新茶叶的香气比较馥郁然后逐渐变的低闷浑浊。
3、茶水。不同的茶叶其茶水有较大的差异。太平猴魁茶叶冲泡以后。茶水比较嫩绿清澈而又明亮。饮一口有甘甜的感觉。俗称猴润。
太平猴魁的保质期
太平猴魁的保质期一般都不会太长，两年已经是极限了，而且这个两年还是在茶叶保存方法得当的情况下的茶叶保质期。如果茶叶的保存方法不当，或者保存环境不理想，都会严重的影响茶叶的保质期。保存久的太平猴魁的茶味会非常淡，基本上茶叶所含的营养价值都丧失了。
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太平猴魁介绍
太平猴魁，属烘青绿茶类的尖茶。“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。
产于黄山区新明乡猴坑一带的猴坑、猴村、颜家三个自然村。茶园多分布在350米以上的山上，面积较大的有凤凰尖、狮形尖、九龙岗、五里培等，猴岗一带更是云海缥缈，翠峰叠嶂，登高远眺，依稀可见美丽的太平湖。这里山高林密，气候湿润，土质肥沃，四季云雾缭绕、花香鸟语，树香、花香熏染着茶树和茶叶，使得太平猴魁茶品质独树一帜。
“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称”两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线“。 全身披白毫,含而不露，入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中, 似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。
太平猴魁是中国历史名茶，创制于1900年。关于太平猴魁的来历，还有个小故事：清未，南京叶长春茶庄在太平县新明茶区设茶号，收购茶叶。老板为了赚取利润，将成茶中的幼嫩芽叶单独拣出，高价销往南京等地。猴坑茶农王老二〈王魁成〉借鉴茶商的做法，在凤凰尖茶园，选肥壮幼嫩的一芽二叶，精工细制成王老二魁尖。由于它在尖茶之中的魁首品质，故以产地猴坑所在地定名为“猴魁”。1915年，太平猴魁在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。新中国建立后，1955年，太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。
鉴别太平猴魁
太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格：茶芽挺直，肥壮细嫩，外形魁伟，色泽苍绿，全身毫白，具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征，是尖茶中最好的一种。
太平猴魁的品质特征：其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园。
"太平猴魁"的色、香、味、形独具一格，有"刀枪云集，龙飞凤舞"的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称"两刀一枪"，素有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称"红丝线"。全身披白毫,含而不露，入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出"头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存"的意境，有独特的"猴韵"。
鉴别太平猴魁可从形、色、香、味四个方面进行：
①外形：太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5?7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。
②颜色：太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。
③香气：香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。
④滋味：太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”，将有助于你细细品味太平猴魁的妙处。
太平猴魁产量不大，正宗的连太平当地人也很难买到，极品太平猴魁更是凤毛麟角。又因其价格昂贵，假冒者甚多。
【冲泡之法】
1.选择高杯玻璃杯；
2.取茶叶3-5克，将根部朝下放置杯中；
3.用90度开水冲泡，首次加水1/3杯，等待一分钟，茶叶将逐渐浸润舒展成形；
4.待第二次加水，3-5分钟看、即可。