湖南省黑茶。
云上茶业董事长刘波当选为湖南省人大代表1月17日，经湖南省十二届人大常委会第三十五次会议确认，湖南省云上茶业有限公司董事长刘波经选举并经资格审查后正式成为湖南省第十三届人民代表大会代表。
刘波作为云上茶业的创始人和掌舵人，勇于探索，锐意创新，敢为人先，使湖南省云上茶业有限公司在安化黑茶企业中脱颖而出，在“互联网+旅游”、“互联网+智慧农业”、“互联网+精准扶贫”领域积极探索，致力于促进传统产业模式与互联网深度融合，助推黑茶产业转型升级，成为安化茶旅文一体化和产业扶贫的示范企业。在他的带领下，云上茶业得到广大消费者高度认可，茶产品深受全国茶友喜爱，公司先后获得农业产业化龙头企业、全国安化黑茶知名品牌创建示范区骨干企业、现代农业特色（茶叶）产业园省级示范园、湖南省五星级休闲农业庄园、湖南省五星级乡村旅游景点、湖南省第十批科普基地、湖南省生态经济十佳示范案例等三十余项国家、省、市级荣誉称号。
商海游离撼大山，诚心真意馈乡亲。刘波不仅仅是一位地方知名的企业家，更是一个感恩社会，乐于助人的慈善家，他始终牢记“致富思源、富而思进、扶危济困、乐善好施”的使命。同时还担任马路镇义工协会会长和爱心大使，长期身心投入到敬老助残、扶危济困、捐资助学等社会公益事业。近些年来，他以个人及企业名义为公益事业资助捐款数累计达百万元。荣获“安化首届道德模范（助人为乐）”、“益阳市十一五助残先进个人”、“抗洪救灾工作先进个人”、“湖南省学雷锋优秀志愿者”等各级政府授予的诸多荣誉。
作为一个企业家，创造成功企业为当地经济发展做出贡献固然重要，更重要还有社会责任以及为国家参政议政，为当地经济和民生提出可行性建议。多年来，刘波先后以县人大代表、市政协委员、市人大代表身份，结合企业和经济发展实际出发，心系安化库区移民群众，向政府部门领导积极反映情况并发表意见，重点关注茶叶、旅游、文化、农民就业、精准扶贫、食品安全等领域，积极为基层百姓发声，正式递交建议7件，向上级部门提交有效建议及可行性建议30余份。
此次能够当选为湖南省的人大代表，首先非常感谢各位选民的信任和支持，这是一份珍贵的荣誉，也是一份沉甸甸的责任，刘波表示，当选人大代表后将不负重望，本着对广大选民高度负责的态度认真履行人大代表职责，积极充当广大选民的知心人、代言人和服务者。新时代肩负新使命、新征程展现新作为！同时作为云上茶业的经营者，他将积极履行企业的政治责任、经济责任和社会责任，努力将云上茶旅文化园打造成湖南乃至全国知名的特色农业观光与休闲旅游的新产业、新品牌，创造更多的社会效益和经济效益，为促进地方经济的发展奉献自己的力量。
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湖南省人大常委会副主任蒋作斌来白沙溪茶厂调研
湖南省人大常委会副主任蒋作斌来白沙溪茶厂调研
省人大常委会副主任蒋作斌（右一）下车伊始就视察我公司工程建设工地
刘新安总经理向蒋主任介绍新厂房建设规划
蒋主任（中）认真听取县委书记杨光鑫、总经理刘新安的介绍
蒋主任等领导对我公司存放在博物馆内生产于1983年的唯一的一支千两茶产生了浓厚的兴趣
省科技厅贺修铭副厅长、省发改委工业处彭华松处长等领导参观博物馆
蒋主任、杨书记、彭处长等领导观看公司宣传片
6月16日，省人大常委会副主任蒋作斌及省科学技术厅、省发展和改革委员会工业处、投资处等领导专程来我公司调研。公司总经理刘新安、常务副总经理肖益平热情接待，并就我公司近年来的发展情况作了较全面的汇报，蒋主任等领导对我公司近年来在科技创新，狠抓产品质量，打造安化黑茶白沙溪品牌，开拓国内国际市场，促进财政增长、农民增收、企业增效等方面所取得的巨大成就给予了充分地肯定。尤其是通过视察现场和听取汇报，蒋主任一行领导对我公司投资1.5亿元正在实施的《年产1.5万吨优质安化黑茶清洁化生产线扩建项目》感到非常的满意。指出：该项目的实施是中国黑茶的形象、安化黑茶的标杆。为了进一步做大做强湖南黑茶产业，白沙溪作为龙头企业，一方面企业自身要进一步坚持科学发展观开拓创新；另一方面省科技厅、省发改委将给予进一步地指导与支持，白沙溪的明天会更美好！
湖南黑茶怡情源董事长简伯华：谈安化黑茶运营之道
湖南黑茶怡情源董事长简伯华：谈安化黑茶运营之道
近年来，独具神秘保健功效以及收藏保值力的安化黑茶逐渐占据大众视眼，成为名符其实的湘茶明星。中博会后，安化黑茶人气一度高涨，受到各界的热切关注。23日，中国文化报、中国贸易报等多家知名媒体就安化黑茶现象，采访了本届中博会指定专用接待茶、安化黑茶领导品牌怡清源茶业董事长简伯华先生。
安化黑茶怡清源董事长简伯华（图中）接受记者采访茶为国饮，茶产业是中华民族的象征。记者：近年来安化黑茶广受消费者欢迎，怡清源作为安化黑茶的领导品牌，您能谈谈安化黑茶吗？
简伯华：1.就政治因素而言，安化黑茶是政治产品、宗教产品、也是民族团结产品。安化黑茶历史悠久，千百年来一直作为边销茶供边疆人民饮用；抗战时期，安化茶马古道又作为抗战运输道。2.就茶文化而言，茶是国饮。茶产业是绿色文化产业，历史上虽然几经变故，依然经久不衰，它们代表了中国民族元素，是中华民族的象征。茶有“三性”：人性、雅性、品性。以茶待客、三孝六礼，是人性；修身养性、怡情表志，是雅性；爱茶之人，多为爱国之人，是品性。
市场是战场，产品是武器。
记者：1996年，怡清源正式成立。您着手创办绿色茶产业，发展文化是落地点吗？
简伯华：首先，我个人对文化有浓厚喜好，茶文化是茶的灵魂。但是，做市场毕竟不等同于做文化。茶文化要落地，市场产业化才是王道，先建市场再建文化，让文化反过来促进市场。邓小平南巡讲话后，92年我下定决心搞市场，96年在长沙正式创业，从商场、到商超、再到现在的互联网，先搞市场拓网络，再建茶场拓基地。步步为营，在市场的攀爬滚打中成就怡清源品牌。2001年，茶文化艺术团成立，作为怡清源对外宣传的窗口，艺术团将茶文化和湖湘文化融入表演，受到大家的肯定。前不久获得“工人先锋号”的荣誉，这在全国是唯一的。
记者：您能具体谈谈建立市场过程中的一些细节吗？
简伯华：“一把辛酸泪，谁解其中味。”搞市场是个艰辛繁复的过程。第一，要么做第一，要么做唯一；第二，与时俱进、创新变革，满足消费者需求的同时，又引领需求；第三，终端很重要。怡清源的第一个终端进驻是百货商场，当时百货商场竞争相当激烈，通过层层谈判，怡清源以“做茶叶中的五星级”承诺最终取得当时长沙最大商场阿波罗的茶叶专柜专属权。改革开放后，怡清源与时俱进，进驻家润多超市，成立当时长沙第一个茶叶高端专卖店。互联网时代，紧抓机遇，又开创电子商务平台。发展市场，一定要“看准、看远、坚持”。
把握话语权，国际要与我们接轨
记者：说到把握话语权，最近茶叶农残事件引发的国标混战，您是怎么看的？
简伯华：第一，中国是茶叶之祖，对于某些“中国茶叶要与国际接轨”的言论，我表示相当愤慨。1842年鸦片战争，英国掠夺中国茶叶，并不表示能抢走中国两千多年的茶道精髓，关于如何种茶、制茶、品茶等专业性问题，国际应该要与我们接轨；第二，关于农残超标事件，首先我想信息发布者并没有考虑到是否会造成产业伤害，是否会给湖南800万茶农、中国一亿茶农带来巨大损失。去年的柑橘事件完全是个先例。其次，就农残标准来说，有农残不等于超标，而且农残不溶于水。所有农副产品中，茶叶可以算是最安全的。第三，就重新抢回话语权，目前我也在思考，思考我们民族企业究竟该如何做？这两年的中国奶粉事件，实际上暗示了外国企业已经把握中国奶粉市场定价权，弃食品安全不顾，奶粉民族企业等于自杀。这无疑也给所有国内民族企业敲一警钟。
中国黑茶红火世界茶叶新时代
记者：安化黑茶未来发展趋势如何？
简伯华：安化黑茶的春天已经到来。中国已经错过工业革命的机会，安化黑茶不能重蹈覆辙。第一，经济基础决定上层建筑。随着中国国际地位的提升，中国文化也能会随之流行，孔子学院等的建立，越来越多的人能读懂中国文化，这也意味着中国茶文化的发展。第二，目前，多方对安化黑茶的支持。包括政府资金政策支持、战略风投、营销策划公司等文化力量的注入、以及医药、美食、生物等相关专家的参与研究。第三，怡清源今年三大活动：张纪中执导安化黑茶大戏《菊花醉》、中国社科院号召的“重走茶叶之路”系列活动、湖南卫视即将拍摄安化黑茶电视剧《古道茶香》，将进一步推动安化黑茶红火时代的到来。
记者：关于安化黑茶的保护，您怎么看？
简伯华：加强知识产权保护，怡清源野针王、黑玫瑰、野尖黑茶都已经注册国家商标。同时，安化黑茶的健康发展，还需各界的共同努力，媒体的宣传很重要。所以，希望媒体朋友们不仅仅是宣传怡清源，更要宣传安化黑茶，中国茶文化。
湖南省委副书记孙金龙莅临湖南省茶业集团调研
省委副书记孙金龙莅临我司调研时强调扎扎实实为茶农做实事在科技兴茶的基础上进一步实现文化兴茶9月4日下午，省委副书记孙金龙在省委副秘书长李文才、省供销合作社理事会主任曾震亚，副主任李云才等陪同下，莅临我司调研。孙书记一行先后视察了我司精、深加工车间，茶叶科研技术中心、茶叶博物馆、茶树良种基因库等，认真听取了我司负责人工作情况汇报。同时，就如何推动我省茶叶产业发展、做好茶叶特色扶贫等工作做了重要讲话。他强调，公司在湘茶产业的发展中做出了巨大贡献，今后要继续做好为农服务工作，在山区扶贫中发挥优势和龙头作用，扎扎实实为茶农做点实事。同时，他勉励公司要在文化兴茶上多下功夫，坚持科技和文化并举，打造茶叶“湘军”。继续做好茶叶出口，解决茶农卖茶难题在出口茶叶包装车间前，孙书记停住了脚步，仔细观看了茶叶包装上的标识并询问相关情况。公司负责人介绍到，这个车间里堆放的所有茶叶都是即将装柜出口的有机茶，种类有绿茶、红茶和黑茶，原料都是来自公司28个有机茶基地。有机茶的要求非常高，外国客户大多要去基地一线了解和查验。目前，随着国外对茶叶质量安全标准的提高，公司进一步加大了有机茶园建设力度。目前，公司年出口数量在3万吨，很大程度解决了我省茶叶的出路问题，充分保障了茶农收入。孙书记对此给予充分肯定，鼓励公司一定要抓好质量关，切实加大高标准基地茶园的建设力度，继续保持茶叶出口的领先优势，确保茶农增收。将研发工作落脚在企业更好地实现科技兴茶孙书记一行来到深加工车间，饶有兴致地观看了公司高科技生产线加工流程，并对于我司新开发的保健产品和速溶性茶品，给予了高度评价，他说这才是真正的科技兴茶。在科研技术中心，孙书记主动询问公司领导和技术人员，“黑茶金花是怎么形成的，金花存不存在生命周期？”、“目前可检测茶叶微生物多少种？”、“茶叶有益活性物质保存需要什么样条件”等等。公司负责人及时回答了书记的提问，并做了较为详尽的解释。在随后的座谈中，孙书记再次充分肯定我司在科研方面所取得的成绩，他表示，以往所看到的科研创新成果都来源于高等院校和研究机构，你们公司能把研发放在企业发展的关键位置，并研发新产品、创新新工艺，取得显著效益，非常不容易。这也进一步证明了研发工作只有落脚点在企业，才不会转化率低。强化湘茶文化提升企业效益在调研公司茶叶博物馆的过程中，孙书记对中国茶叶文化发展历史如数家珍。他指出，文化也是品牌，茶文化对于提升企业效益、促进产业发展具有重要的作用；湘茶文化极具历史沉淀，具有重大价值，可以作为湖南文化名片，更大力度地推向全国乃至全世界。同时，在如何提升湘茶文化品牌影响力方面，孙书记提出了几条具体建议：一是加大对湘茶文化宣传力度，借助电视广告、互联网、文化作品等媒介多渠道宣传推广；二是做好企业茶文化专家、专业人才的培养；三是可以将品牌专卖店面、经营网点等市场终端赋予更强的文化气息，让广大消费者更加直接、形象地了解和感受到湘茶文化。发挥茶叶特色扶贫优势培养现代职业茶农孙书记在座谈时强调，作为湖南省的标志性龙头企业，要全面贯彻落实习总书记在湘西调研时关于精准扶贫的重要讲话精神，实事求是地为湘西老百姓做点实事。他高度评价了公司采用“公司+基地+农户”产业化发展模式，在基地建设、市场开拓、助农增收特别是带动湘西宜茶地区广大农民致富所做的工作。希望公司进一步发挥示范带动作用，利用茶叶特色产业加大地区扶贫力度。同时，着力开展对茶农的职业培训，为他们提供服务和指导，提升其质量安全意识和种茶制茶水平，充分挖掘增收潜力，切实做到“精准扶贫和茶农创收两不误”。此外，他还要求，公司要加快扩大基地规模，将建设100万亩高标准基地茶园作为今后基地发展目标。孙书记最后总结说，大企业、大目标、大服务、大支持，公司在管理、基地、加工、市场、科研、党群建设、社会责任等方面均具有优势，要坚持这些好的做法，发挥龙头引领作用，切实为湖南茶产业发展、湖南茶农增收致富做出新的更大的贡献。
2020湖南省桃江茶业的现状与发展对策
桃江茶业的现状与发展对策
肖文武 桃江县农业局
摘 要：文章分析了桃江茶业发展现状，桃江茶业具有优质茶生产水平稳步提高、茶叶优势产区初步形成、科技创新和支撑服务能力增强、产业化开发有一定进展等基本特点；同时指出目前桃江茶业发展存在茶园单产低、生产效益不高，名优茶品类多、但没有真正的优势品牌，茶业基础落后、基础设施十分脆弱等问题。提出了进一步推进茶业产业化、提升茶业水平、深化产业结构调整、着力提高质量安全水平、积极探索茶叶的多元化利用途径、加大对茶业的资金投入等桃江茶业发展对策。
关键词：桃江 茶业 现状 发展 对策
桃江县地处湘中偏北，属中亚热带大陆性季风湿润气候区，冬冷期短，夏热期长，春温多变，雨季明显，四季分明，光热资源充足，温度适宜，雨量充沛。境内山峦起伏，溪流纵横，山清水秀，空气清洁，没有污染，土地多为红黄土壤，土层深厚肥沃，是茶树生长最适宜的地方。在上个世纪70－90年代，常年茶园总面积在10万亩以上，年产干茶7500吨以上，年产值达2500万元，占当时农业总产值的10%；茶叶税收300万元以上，占当时全县总税收的1/7；有茶厂382家，从业人员2万多人，季节性从业人员达16万余人，茶叶成为全县的支柱产业，享有“茶叶之乡”的美誉。20世纪90年代中期，由于受国内外市场竞争等因素影响，桃江茶叶生产滑坡，茶园面积、产量连年减少。自1998年以来，在桃江县委县政府的高度重视下，茶业界各方面力量共同努力，桃江茶叶生产出现了良好的发展势头，但也存在着一些不容忽视的困难和问题。在积极发展现代农业，推进社会主义新农村建设新的历史时期，如何抓住机遇，推进桃江茶业发展，笔者谈几点粗浅的看法。
1 桃江茶业的基本现状
1.1 优质茶生产水平稳步提高。实施品牌茶发展战略，推广名优茶加工技术、茶树规范化栽培技术，茶叶品质不断提高，“美人河”竹叶、“雪峰山”毛尖等5个茶叶，相继被评为湖南省名优茶；推广以综合防治病虫、测土配方施肥为主要内容的无公害茶叶生产技术，全县有桃江县“雪峰山”生态茶业有限公司生态茶园等74个生产基地的13000亩茶园，通过了湖南省无公害农产品基地认定，通过农业部无公害茶叶产品认证的茶厂有四个：桃江县“仁和”茶业有限公司的“灵仙园”茶、桃江县“美人河”生态茶业有限公司的“美人河”茶、桃江县“雪峰山”生态茶业有限公司“雪峰山”茶、桃江县“桃谷山”茶业有限公司的“谷山”茶，通过了国家无公害农产品认证。
1.2 茶叶优势产区初步形成。自2001年起，将茶叶生产纳入全县农业产业结构调整“1+5”工程的重要内容，启动了全县茶叶优势产业带建设。按照政府引导、企业为主、农民投劳的原则，优先扶持发展了以鸬鹚渡淘金山为中心、以灰山港雪峰山为中心和以马迹塘县茶科所为中心的三个上万亩的茶业基地，推进标准化生产，实行产业化开发。2006年三个产业带茶园总面积33000亩，其中常年采摘面积13000亩，全年共产茶叶2300吨，产值2210万元，其中绿茶1200吨，黑毛茶1100吨。
1.3 科技创新和支撑服务能力增强。依托湖南省农业厅、湖南农业大学、湖南茶叶研究所等技术推广主管部门、科研院所，针对在桃江茶叶生产中带有全局性和前瞻性的问题，开展了茶树规范化栽培技术、名优茶丰产栽培技术、茶小绿叶蝉系统防治技术、茶园免耕技术等课题的研究，在生产中发挥了重要的作用，取得了一批重大成果，名优茶丰产栽培技术研究、茶小绿叶蝉系统防治技术研究等相继获得省市丰收计划和科技进步奖；同时，从2001年起，以湖南省品牌茶基地建设项目为依托，大力推广茶叶高产、优质、高效、生态、安全栽培技术，目前三个优势产业带普遍推广名优茶生产技术，年产名优茶147吨，产值880万元；在多年的实践中，培育了一批强有力的茶叶科技队伍，全县有茶叶技术干部32人，其中高级农艺师7人，农艺师13人。
1.4茶叶龙头企业不断壮大。70-80年代我县茶叶的辉煌，造就了我县一批在全国都具有重要地位的一流的茶叶精制加工营销队伍和精制加工龙头企业。目前我县共有大小茶厂70家，其中比较有规模的大中型精制茶企业19家，2006年，加工销售干茶7000余吨，产值上1亿元，创利税近1000万元，成为了全国绿茶的主要集散地之一。特别是桃江县“仁和”茶业有限公司和湖南桃江“浩茗”茶业有限公司已成为我县茶业的两大龙头，公司规模较大、基础设施先进、特色明显、加工能力强，其中“仁和”茶业有固定资产800万元，厂房面积5000余平方米，年加工能力2000吨，2006年加工茶叶1500吨（其中红条茶300吨、绿茶1200吨），实现产值2000万元，上交国家税收25万元；“浩茗”茶业占地32亩，加工厂房与仓库5000余平方米，拥有目前国际先进的精制加工机械设备，固定资产1350万元，年茶叶精制能力6000吨，2006年精制绿茶1200吨，实现产值1800余万元，创汇200余万元，安排就业180多人，向国家纳税近20万元。
1.5茶叶销售形式与网络逐步健全。茶叶销售由自产自销逐步过渡到依托其他公司或中介商销售，且销售市场不断扩大。如雪峰毛尖已进入益阳、长沙等大型超市销售，桃谷山茶厂和金峰茶厂的名优茶依托上海中介商销售；大宗初制绿茶依托县内外精制茶厂销售为主；精制茶30%通过在北京、天津、山东、山西、西安、新疆、内蒙等大中城市设立茶庄直接销售，20%依托广西批发市场销售，50%依托中茶公司和浙江、长沙等地的茶叶出口公司出口德国、俄罗斯、非洲等国家与地区，“浩茗”茶业拥有直接出口权；我县黑毛茶在益阳茶厂和安化的白沙溪茶厂有稳定销路，金峰茶厂和雪峰山茶厂已被定为益阳茶厂的出口茶原料基地，主要出口日本、韩国等国。
2 当前茶叶产业存在的主要问题
2.1 茶园单产低，生产效益不高。全县每亩平均产量为69.7公斤，其中黑毛茶占33公斤，单产偏低。随机对22个茶场2442亩的调查，2006年共产绿茶243.63吨，平均亩产99.75公斤，总收入191.25万元，总成本128.55万元，其中茶园生产及鲜叶采摘成本71.82万元、加工成本56.73万元，纯收入62.70万元，每亩净收入仅为256.72元。
2.2 名优茶品类多，但没有真正的优势品牌。各茶叶企业十分注重名优茶的研制，纷纷组织力量或聘请茶叶技术人员研制自己的名茶，打造自己的品牌，但是各名茶的外形相似，内质一样，没有自己的特色和核心技术，研制后的品牌开发不够，从而导致全县上市茶品类多，市场混乱，内耗严重，形不成合力，影响了名牌产品的开发。
2.3 茶业基础落后，基础设施十分脆弱。茶园标准不高，是我县茶园的普遍现象，特别是茶园道路、蓄排灌水、茶叶加工设备等基础设施在茶园建设后，也没有很好地加强和改善。以调查的22个茶场及5个茶厂为例，22个茶场没有一个有蓄排灌水设施，园间路通的只有3个，鲜叶运输车辆能通到茶场边的仅8个，有14个茶场不通公路，鲜叶靠肩挑背驮一段距离才能用车运输，5个茶厂中有2个茶厂的厂房仍是70年代建设的砖木结构的房屋，机械设备多数是80年代初中期的产品。脆弱的基础设施条件，不能支撑现代茶业生产和发展的需要。
3、桃江茶业发展的有利条件与因素
3.1发展茶叶生产符合人们绿色消费的潮流。茶叶是世界三大无酒精饮料（茶叶、咖啡、可可）之一，除了具有生津止渴的作用，还有健胃、防癌、减肥、降压等多种保健功能，同时他是一种多年生以收获鲜叶为主的常绿灌木型植物，丰产性能好，抗病虫能力强，只要栽培技术得当，加工讲究，容易获得健康营养，质量安全的无公害绿色产品，满足人们健康消费的需要，随着对茶叶价值的不断认知，以及茶文化的进一步普及，茶叶消费市场将越来越好，消费量将越来越大。
3.2发展茶叶生产有丰富的自然资源和基础条件。桃江有优越的茶叶生长发育的自然资源条件，是无公害、绿色食品和有机茶叶开发的最佳生态区，有大量的土地可供茶叶开发，就目前荒芜或失收的茶园面积就有2万亩，空置的茶厂有200余家，只要加以改造补充扩建，就能够为茶叶生产的发展提供优质可靠的资源条件。
3.3发展茶叶生产有较多的资金来源。我国的经济实力和综合国力显著增强，中央的支农惠农政策力度逐步加大，今年中央1号文件中就提出了2007年财政支农投入的增量、国家固定资产投资用于农村的增量、土地出让收入用于农村建设的增量等要继续高于上年，只要我们选择好茶叶项目，把握时机，积极工作，是能够从各级各部门争取较多的资金投资茶叶生产；随着工业化、城镇化的发展，以及农民增收致富愿望的增强，大量青壮年农民进入城镇，到工业企业务工，经过城市生活的洗礼和现代工业理念的培育，部分农民工在掌握先进技术的同时，也积累了一部分资金，愿意回乡投资兴业，只要我们采取积极有效的政策措施，鼓励外出务工农民带技术、带资金回乡创办茶业，可获得较多的茶叶发展资金；经过多年农村经济的持续较快的发展，在家的农民手中也积累了一定的储蓄，也正在寻求投资项目，只要我们加以正确引导，真心为他们着想，农民也会将部分资金投资于茶叶生产。
4桃江茶业发展对策
4.1 进一步推进茶业产业化。要把推进茶业产业化作为茶业进一步发展的带有方向性的大事来抓，贯穿于茶业发展的全过程。要继续培育壮大龙头企业，把龙头企业的发展与区域主导产业和特色产品的形成紧密结合起来，培育壮大一批与茶业基地建设联系紧密、辐射面广、竞争能力强的茶业加工、流通龙头企业，使龙头企业广泛参与茶叶生产产前、产中、产后各个环节。要加快发展各类茶业专业经济合作组织，不断探索健全龙头、协会、茶农之间的利益联结机制，提高茶叶生产的组织化程度。
4.2 提升茶业科技水平。要大力引进推广使用先进的茶叶生产加工设备，减轻劳动强度，提高劳动生产率，改善茶叶品质；加强茶园基础设施建设，提高抗旱减灾能力，实现高产稳产；积极使用计算机技术，进行生产各环节监控和沟通与外界的联系，用信息化带动茶叶产业化。加强化肥、农药等生产资料的市场管理，全面实施茶园测土配方施肥，引导茶农增施有机肥，科学施用化肥，减少环境污染和对茶叶污染。改善技术创新的投资环境，制定更直接、更有力的政策措施，鼓励和支持大型茶业企业建立科技研发中心，提高自主创新能力，加大茶叶高技术和新产品的研发力度，形成企业的核心竞争力；健全县乡农业技术推广体系，加快茶叶科技成果的转化、应用和普及。
4.3 深化产业结构调整。一是调整从业人员结构。目前全县茶叶从业人员年龄偏大，科技文化素质不高，要选择一批有事业心，热爱茶业的年轻农民，对他们进行农业科技培训和茶业技能培训，使他们成为有文化、懂技术、会经营的新型农民。二是调整和优化茶业布局。立足优势产区，根据各地生态条件和茶树的栽培特性，着眼于整个茶业的发展，充分利用现有资源，科学规划，统筹兼顾，合理布局，互相配套，使茶业进一步向现有三个优势产区域集中。三是构建高产稳产茶园生产结构。一方面针对低产茶园的不同树势，分别采取深修剪、重修剪、台刈等办法，对树体进行改造，注意改土、改肥、改管，每年改造茶园1万亩，5年完成茶园改造任务；另一方面加快建设新茶园，引进栽培良种茶树，深耕改土，施足底肥，搞好园间道路、蓄水池、灌水渠、排水沟、输变电等基础设施建设，高标准建设新茶园1万亩。在茶园改造和建设新茶园时，积极发展茶叶专业户、专业组、专业村，落实茶叶生产“十百千”工程，形成相对连片生产。
4.4 着力提高茶叶质量安全水平。随着人们生活水平和世界各国对茶叶实行绿色壁垒的农药残留标准的提高，茶叶质量安全也成为目前茶叶生产中必须着力解决的重大问题，提高茶叶质量安全水平，是十分重要而紧迫的任务。一要以《中华人民共和国农产品质量安全法》的实施为契机，在茶业界开展广泛的茶叶质量安全的宣传，提高茶叶生产者、经营者、管理者的认识，强化他们的责任。二要大力推广无害化、标准化茶叶生产技术，杜绝使用高毒高残留农药和不合格茶叶生产、加工、包装投入品；改良土壤，实行测土配方施肥，引导茶农增施有机肥，科学施用化肥；三是扎实推进无公害茶叶示范基地建设，积极开展无公害、绿色、有机茶基地认定、产品认证，打造一批规模较大、特色明显、市场竞争力强的无公害、绿色、有机茶品牌；四是加强对茶叶生产、加工流通、消费各环节的质量安全监管。
4.5 积极探索茶叶的多元化利用途径。目前，人们对茶树的利用主要是采摘鲜叶来制作茶叶，利用价值单一，茶叶产业增效路子不宽，导致整个产业应对市场风险能力不强。桃江县茶叶研究所已初步研究出“茶花油”对治疗皮肤外伤，效果很好，在当地广为应用，并申请了发明专利，要进一步加深对产品治疗机理与效果的研究，在疗效得到巩固提升并在有关部门认可后，加快产品的成型研究，并逐步投入工业化生产；茶籽是茶树生长的重要产物，现在不仅白白地浪费在茶园里，而且被视为是影响茶树鲜叶产量的重要因素；茶树与油茶树同属山茶科山茶属植物，茶籽与油茶籽生育期相同，生长环境相似，而油茶籽加工后的茶油，是广受消费者喜欢的食用油，要加大研究开发利用的力度，或加工成食用油或工业用油或皂化工业的原料或用作生物质能源的原料，将茶籽变废为宝。通过多元化的开发利用，提升茶业的产业水平。
4.6 加大对茶业的资金投入。一是县级财政增加对茶业的资金投入，支持开展技术培训、新技术新产品研究开发、企业设备更新改造、茶园建设等方面的投入。二是农村信用社、银行等各类金融机构增加对茶业生产、农产品加工销售的信贷投放。三是涉农部门要加大农业综合开发，农、林、水、交通、电力、电信等部门要依托自身优势，拓展服务领域，对茶业生产开展多种形式的服务。四是增加社会投入，充分调动全社会包括茶农、涉农企业、个人等增加对茶叶产业的投入。
安化黑茶怡清源董事长简伯华 京城会茶友 杯盏叙黑茶
安化黑茶怡清源董事长简伯华京城会茶友杯盏叙黑茶
6月17日，安化黑茶领军人物、怡清源董事长简伯华现身北京茶博会，和中国茶叶流通协会常务副会长王庆、安化县副县长杨敬茂以及一众京城茶友共聚一堂，杯盏话黑茶。中央电视台、新华社、中国广播网、中国国际广播电台、《中国食品安全报》、《中国人民政协报》、《中华合作时报》—《茶周刊》、新华网、新浪微博等多家知名媒体进行跟踪报道。
怡清源董事长简伯华（左四）与媒体朋友们杯盏话黑茶。简伯华（右一）与中国茶叶流通协会常务副会长王庆亲切交谈。从右至左：怡清源董事长简伯华、安化县副县长杨敬茂、怡清源副总经理颜益龙。简伯华接受中国国际广播电台专访记者：近年来，安化黑茶为何能如此红火？简伯华：第一，功效显著。安化黑茶是后发酵茶，消食去腻、降三高，保健功效显著，千百年来被边疆人民视为“生命之饮”，“宁可三日无食，不可一日无茶”；第二，资源稀缺。“一块冰碛岩，一朵金花”安化神秘的地理环境，造就安化黑茶独特的品质以及功效。安化黑茶地理标志保护范围共有32个乡镇，其中安化县22个乡镇，桃江县6个乡镇，益阳赫山区3个乡镇，益阳资阳区1个乡镇。资源相当稀缺；第三，收藏升值。安化黑茶具有越陈越香的特点，再加上独特的保健功效、稀缺的资源，保存升值空间大。
记者：安化黑茶走红，是否会重蹈普洱茶覆辙？
简伯华：不会。理由有三：
1.从产业链的上、中、下游分析：上游，湖南安化黑茶企业在政府的支持下都建立有自己的茶园基地，与政府一道控制着安化黑茶原料；中游，安化黑茶企业自己建立渠道即销售网络，当年普洱茶没有，所以就任由涨价，中游失去控制；下游，安化黑茶企业都有自己的品牌和加工厂。控制好了上、中、下游，湖南安化黑茶就会健康发展，就不会重蹈普洱茶的覆辙。
2.有湖南各级政府的支持。
3.有普洱茶的经验教训，在湖南茶业协会领导下，湖南安化黑茶企业抱团发展。
记者：作为黑茶领军品牌的掌门人，您如何看待怡清源安化黑茶北京市场的发展态势？
简伯华：我对北京市场的发展非常有信心，理由有三：第一，有深厚的群众基础，北京人民的保健意识相当高，而我们所产出的正是人民群众所需要的，怡清源非常看好北京市场的发展前景。第二，有我们的根据地的建设，去年10月份，怡清源北京办事处正式成立，扎根北京，开拓市场。第三，有我们独特的宣传策略。今年下半年怡清源作为主要战略合作伙伴深度参与的“重走茶叶之路”系列文化活动，北京将作为其中重要一个站点，安化黑茶必将在北京展开一场轰动性的传播。
记者：据了解，今年怡清源将有包括“重走茶叶之路”在内的三大重要活动，能具体谈谈吗？
简伯华：第一、安化黑茶大戏《菊花醉》：今年下半年将在全国热播，怡清源与金牌导演张纪中战略合作，对安化黑茶，湖南茶叶，以及湖湘文化将是极大的宣传和推介作用。
第二、中国社科院发起的《重走茶叶之路》系列文化活动：为纪念17世纪末俄国伊台斯商队出使中国320周年，一支由120峰骆驼组成的大型驼队将从湖南安化出发，踏上莫斯科到巴黎的跨洲公益文化之旅。怡清源作为战略合作企业，将率领头驼，全程参与此次活动。
第三、安化黑茶电视剧《古道茶香》：剧中女主角为“黑玫瑰”，以安化黑茶为背景，讲述安化茶马古道爱恨情仇。今年下半年，湖南卫视即将正式开拍。
三件大事共同发力，必将推动安化黑茶火爆全国。
2020湖南茶业发展情况调查
湖南茶业发展情况调查
湖南是产茶大省之一，种茶历史悠久，素有“江南茶乡”的美誉，部分精品名茶畅销海内外。目前茶叶生产已成为茶区农民增收的重要支柱产业之一。近年来，面对市场竞争的巨大压力，全省茶叶产销出现了许多新情况和问题。对此，省城调队就茶叶产销情况进行了一次调查。
一、茶叶产销现状
茶叶是我省的一项主要经济作物，2001年全省有茶园面积74.12千公顷，占经济作物总面积5.68%，茶叶产值为38923万元，占经济作物总产值的4.82%。茶叶作为世界三大无酒精饮料之一，具有广阔的发展前景。湖南茶业具有得天独厚的优势。一是茶叶是我省大宗的传统产品，群众基础比较坚实，茶园面积及生产规模都比较大。虽然近几年茶业生产低迷，挫伤了茶农积极性，但历经上千年的茶叶生产习惯没有丢掉。二是有稳定的品牌和一批名优产品。近几年来，全省通过大力调整茶叶生产结构，搞名优茶开发，良种繁育体系建设，技术推广，已形成一批知名度较高、规模较大、效益较好的品牌。如“猴王”、“潇湘”、“君山银针”、“古丈毛尖”、“南岳毛峰”等。三是全省有优质基地48个，无公害茶园面积达到40万亩，为进一步发展生产和开拓市场奠定了坚实的基础。四是湘茶有一定的市场占有率。湖南的红茶、绿茶等在国际市场上占有一定的份额；销往甘肃、新疆、宁夏、内蒙等地的黑茶倍受农牧民的青睐。
90年代以前，湖南茶叶生产面积和产量曾位居全国第一位和第二位。进入90年代后，由于种种原因，茶叶生产连年滑坡。从生产方面看，2001年，全省茶叶产量5.84万吨，与1988年相比，种植面积减少30%，产量减少31%，面积和产量分别退居全国第六位和第七位。目前，我省茶叶生产仍以农户分散栽培为主，产量徘徊不前。1996~2001年6年间，全省茶叶总产量始终在5.49万吨~5.84万吨之间。从加工方面看，农户对茶叶的加工基本上是简单的晒干炒制方式，因而质量较差。分散的农户很难解决茶叶生产中要求极高的茶园管理、采摘、炒制、包装、市场宣传等问题。由于近几年茶叶市场疲软，原有的茶叶加工厂大部分处于停产、半停产状态，有的已停产多年。从流通方面看，我省在茶叶销售方面轻流通现象十分突出。茶叶市场很大部分是个体经营户。大部分个体户在市场上为其他个体厂家收购，赚点差价；少数个体户收购后进行简单加工，再拿到市场上销售。
二、茶叶生产经历两次大起大落
改革开放22年来，特别是茶叶流通渠道放开后，茶叶产销已从计划体制转向市场体制，彻底打破了计划经济给茶叶业发展带来的束缚。这种体制的转变，给茶叶产销带来机遇的同时，也带来了严重的挑战。从湖南来看，具体表现为两次大起大落：第一次是1980年到1988年，为重采轻培期。这一时期，我省茶叶产量由1980年的6.08万吨增加到1988的8.1万吨，增长33.2%。这一时期，大部分茶场由集约经营转为分散承包到户，多数茶农承包者追求短期经济效益，又重蹈“大跃进”时期重采轻培的老路，，产量得到大幅度的提高，但茶叶的质量、价格有所下降。第二次是1988年一2001年，为市场疲软期。这一时期，茶叶产量也由1988年的8.1万吨降到2001年的5.84万吨，下降38.7%。
三、茶业产销中的主要问题
（一）茶叶生产严重滑坡，茶园荒芜严重。例如，全国八大产茶基地县之一的临湘市，1991年全市有茶园面积9.6万亩，到1995年减少到不足8万亩，其中有30%的面积撂荒。近三年茶园没有培管，同时有30%的面积无人承包，有28%的茶园种上了茶叶厌耕作物，其中种竹面积达3200多亩，有四成以上的茶园成了“四多”(钩竽多、根雕多、冬茅多、缺蔸多)茶园，基本上找不到新式优质茶园。茶叶生产严重滑坡的主要原因，一是国家对茶叶的一些优惠政策被取消，茶农的生产积极性调动不起来；二是资金不足，货款回笼慢。大部分茶叶生产厂家以前的货款都未收回，无资金发展生产，因而厂家被迫停产和半停产。
（二）茶叶产品严重老化，质量差，市场萎缩。湖南茶叶生产绝大部分没有形成模式经营，管理松散，作坊式经营使得茶叶质量差，市场狭小,出口减少。1998年，湖南出口茶叶总额为3489万美元,到2000年减少为1310万美元,减少62.5%。市场占有率急剧下降，如临湘市的紧压茶由原来占新疆市场的65.8%、青海市场的42.3%，分别下降为20%和15%。市场的疲软直接影响了茶叶产业的逐年萎缩。
（三）无序竞争，管理混乱，价格下降。绿茶生产的主要形式是承包经营、自主生产、季节销售，没有形成产业规模。紧压茶生产问题更为突出，国家核定的紧压茶销售价格为每吨4400元，而我省岳阳18家茶厂生产的产品，在新疆、青海、甘肃等市场的售价最高为3500元，且产量和价格每年均以20%左右的幅度下降。以临湘茶厂为例，1999年紧压茶价每吨为3500元，产量3000吨；2000年紧压茶价格降为每吨3000元；产量下降至2250吨；2001年再跌为每吨2800元，产量下降至2000吨。目前，个体茶厂的最低销售价每吨只有1800元，导致了整个紧压茶销售市场的混乱。
四、对发展茶叶生产的几点建议
（一）从政策和资金上加大扶持力度。针对日益滑坡的茶叶市场，政府及主管部门要采取得力措施，扶持发展特色茶业，并给予政策扶持，如提供定量的化肥、农药，加大投入，在资金上给予扶持等。
（二）提高茶叶质量，树立品牌意识，培育龙头企业。树立品牌意识，要在提升产品的特点上下工夫。加强技术改造，使我省茶叶生产组建集团，形成规模，创出品牌。应发挥山区茶园优势，大力开发无农药残留、无污染的有机茶、品牌名优茶。山区有优越的生态环境，茶叶的自然品质好，茶叶肉厚，内含物丰富，适宜发展名优茶生产。目前，安化松针、银毫、天星银茶等品牌名优茶的生产已有一定的基础，应组织力量，按照统一组织、统一品牌、统一包装、统一产品企业标准、统一加工技术规范、分散加工的“五统一分”的办法，大力进行开发，以形成拳头产品和品牌效应。另外，可以利用绿茶防癌的特点，大力组织生产和开发绿茶保健系列（如银杏茶、杜仲茶、磨芋糖茶、青钱柳茶等）。风味茶、休闲茶也逐步受到国际市场的青睐，市场前景广阔。
（三）抓住机遇，开拓茶叶市场。一是抓住茶叶销售市场开始回升的机遇。近两年来，茶叶以其无糖、无添加剂等特点迎合了现代人回归自然、崇尚健康的国际消费潮流，正成为时尚饮品。就国际市场而言，一方面欧美等发达国家对红茶的需求普遍转旺，价格有所回升；另一方面，产茶大国主要是发展中国家，由于受气候和金融危机的影响，经济仍处于复苏的初期，茶叶生产受到一定的制约，这给我国茶叶销往国外提供了良好的发展契机。就国内市场而言，在各大中城市广大居民追求绿色食品已成时尚，茶馆、茶楼应运而生，使茶叶销售量增加。二是抓住发展环境明显趋好的机遇。随着茶叶管理体制的理顺，茶叶产销从计划控制到市场调节的过渡期将缩短，以往那种一方面多头管理、实际上放任自流的状况将很快结束，茶叶行业管理将进一步加强。这对我省的茶叶产销非常有利。
（四）大力宣传，发展湖南茶文化。湖南应注重茶文化的传播，创建湖南的品牌饮料茶，以满足各种消费群体的需要。我省素有客来敬茶的习惯，形式多式多样，主要有擂茶、芝麻茶、粒粒茶、泡茶、美容茶、补品茶等。将湖南茶业发展为一种茶文化，定期举办“湖南国际茶文化节”，引进客流和外商，将湖南茶业推向世界。
中国开茶节聚焦安化：云上茶园隆重开园
中国开茶节聚焦安化：云上茶园隆重开园
4月14日，作为湖南卫视茶频道大型直播节目“中国开茶节”的第七站，安化云台山云上茶园春茶开园活动在云上生态茶园彩云谷基地隆重举行。来自全国各地的数百名爱茶人士齐聚美丽的云台山共享盛会，湖南卫视茶频道现场直播，安化黑茶杂志等多家媒体全程跟踪报道。
云上茶园位于安化县马路镇云台山，这里地处雪峰山北段，属喀斯特地貌，海拔高998米，山下有鬼斧神工的溶洞奇观，山顶有千年历史的真武寺，山中怪石嶙峋，峭壁耸立。云台山是安化黑茶最佳原料云台大叶种的发源地，素有山下看洞、山顶礼佛、山中品茶的美誉，吸引全国各地大批茶人和游客前来访茶和观光旅游。云上茶园曾荣获“中华生态文明茶园”、“中国最美茶园”等荣誉称号。
出席活动的专家、领导有湖南农业大学教授朱旗、沈程文，安化县人大常委会党组书记、主任李太源，安化县委常委、宣传部长黄瑛，安化县茶产业领导小组组长蒋跃登，安化县人大常委会副主任、县茶业办主任肖伟群，安化县茶业协会会长李俊夫，安化县茶业办党组书记唐林可，安化县广播电视台台长王煜辉，安化县旅游协会会长陈明朗，马路镇镇长李溧等。
马路镇党委副书记、镇长李溧致欢迎词
安化县茶产业领导小组组长蒋跃登讲话
安化县人大常委会党组书记、主任李太源宣布开园
一曲《千两茶号子》启动开园活动序幕，高亢的号子、彪悍的动作，六位精壮汉子倾情演绎千两茶的茶王神韵。安化本土歌手献上一曲嘹亮的茶歌对唱，唱出的是地地道道的安化味，是火一般炽热的爱情表白。接下来云仙子采茶、打擂茶、茶艺表演等具有安化地域风情的节目精彩上演，赢得一阵阵掌声和喝彩声。
云仙子采摘的新茶随即在车间加工为成品，云上茶业董事长刘波主持进行新茶拍卖，一位广东客人以一万六千四百七十四元拍下，刘波当场将这笔款项捐赠给当地一位八十岁的贫困老奶奶，这一爱心举动赢得了现场观众热烈的掌声，也将开园活动推向高潮。
汇聚湘茶力量 放飞百年梦想：致庆湖南省茶业集团成立三十周年
汇聚湘茶力量放飞百年梦想：致庆湖南省茶业集团成立三十周年
“总有一种精神，让我们感动，那就是湘茶人三十载艰苦创业的初心；
总有一种责任，让我们担当，那就是湘茶人造福百万茶农的承诺；
总有一种情怀，让我们执着，那就是湘茶人对一杯品质好茶的匠心；
总有一种信念，让我们坚持，那就是湘茶人树立百年品牌的梦想。
1988，四月之始，当湘茶经过春光，每一叶都储藏了走过的芳华，它承载着一个时代的寄望，便在改革开放的大潮中注定要去往新的彼岸。从1988一路走来，一杯湘茶，一品湖南，三湘四水的悠久文化与丰饶农业，必然由衷种出一饮涤尘烦的好茶；人杰地灵的茶叶湘军，用匠心年华，书写了中国式雅致的新传奇。
心存高远，意守平常，身体而力行，小步终成千里——三十载，在离凡尘千米之上的风雨阳光中，历经洗练，茶修得了自己的正见；在三十年的时光与际遇里，湘茶求索出独具特色的产业化经营之路，成为湘茶集团乘风破浪，稳立潮头的信心之源，时至今日，经营茶叶数量、边销茶总量、出口创汇、综合实力均傲视同伦。
从潇湘之滨白手起家，三十年的跨越式发展，湘茶业已成为一家综合实力名列前茅的农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、湖南省百强企业。
三十载韬光养晦，湘茶致力打造多茶类优势，白沙溪、湘益、臻溪、君山、古丈、碣滩、潇湘茶、洞庭.....正在成为中国茶业品牌新标杆！
坐观风起云涌潮飞浪卷，笑谈四季流转天高云淡。世间所有美好的事物，都值得用时间去沉淀。时间赋予了湘茶之丰盛，一盏致匠心，一盏敬明天，或澄澈或浓郁，岁月自成诗。
三十而立，湘茶随着时代的脉动而生，见证了当代中国的精彩跨越，也使改革开放的精神一开始就融入到湘茶的血脉经骨；三十而立，峥嵘不忘初心，新时代，再启航，湘茶人朝着光荣与梦想，仰望星空，砥砺远行。
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