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下面小编为大家带来一篇《绿茶的茶药与茶疗》，希望能够帮助到大家。
绿茶是茶叶中最常见的茶品种，绿茶的功效和作用都很大。有关绿茶的传统用法，即指中医与民间流传的用茶防治疾病的各种方法。
1.茶为万病之药
数千年来，有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代，茶常被当作药物使用，在祖国的医药学宝库中，茶作为单方或复方而入药的，颇为常见。
(1)茶药与茶疗
茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系，而且都与神农氏这一传说有关。
由于茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有“茶药”(见代宗大历十四年王圆题写的“荼药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书(古称本草)所收载。但近代的习惯，“茶药”一词则仅限放方中含有茶叶的制剂。
由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而且是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。此外，明代于慎行《榖山笔尘》也称茶能“疗百病皆瘥”。
茶不但有对多科疾病的治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。1983年林乾良氏又提出“茶疗”这一词汇。
茶疗的实施，有两个层次的概念。狭义的茶疗，仅指应用茶叶，未加任何中西药。当然，这是茶疗的基石与主体。没有这一基石与主体，茶疗就不能成立。由于茶叶在传统应用上其功效已有二十四项之多(见下文)，所以光是茶叶一味也足以构成茶疗体系。茶疗的第二个层次概念，就是广义上的茶疗，即可在茶叶外酌加适量的中、西药物，构成一个复方来应用。当然，也包括某些方中无茶，但在煎服法中规定用“茶汤送下”的复方。这实际上是茶、药并服。
(2)茶的本草理论
茶的本草记述，以唐代苏敬等撰的《新修本草》(又称《唐本草》)为最早，列于木部中品。其文甚简，计正文45字，注文50字。
正文：“茗，苦荼。茗，味甘、苦，微寒，无毒。主瘘疮，利小便，去痰、热渴，令人少睡，秋(据《证类本草》与《植物名实图考长编》应作春)采之。苦荼，主下气，消宿食，作饮加茱萸、葱、姜等良。”
注文：“《尔雅释木》云：，苦荼。注：树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮。今呼早采者为荼，晚取者为茗，一名，蜀人名之苦荼，生山南、汉中山谷。”
由于我国地大物广、语言多歧、各家意见互异等原因，在茶的本草记述方面每多不同。
性味，是中药的重要理论，一般又可称之为“四气五味”.四气(或四性)，即寒、凉、温、热，表明药物的寒热特性。五味，即辛、甘、酸、苦、咸，表明药物的味道。这两者，都与该药的功效与主治有着很大的关系。茶的性味，《新修本草》作“味甘、苦，微寒，无毒”，《本草纲目》改作“味苦、甘，微寒，无毒”基本相同，只更动了两个字的位置。这是比较符合茶的实际味道的。中医理论一般认为：甘者补而苦则泻，可知茶叶是功兼补、泻的良药。微寒，即凉也。具寒凉之性的药物可以清热、解毒，这也与茶的实际功效相符。其他各家的论述，也大体类似。例如：《本草拾遗》作“寒，苦”，《汤液本草》作“气寒，味苦”等。
“归经”理论，是比较晚出现的中药理论，到金元之际才盛行起来，所以在《新修本草》中尚未述及。所谓归经，是指药物的主要功效所属的“经络”与脏腑。例如：治咳喘者，归于肺(手太阴)经;治排尿疾病者，归于肾(足少阴)经或膀脱(足太阳)经。茶的归经，据《汤液本草》是“入手、足厥阴经”(手厥阴属“心包”，足厥明属肝);据《雷公炮制药性解》是“入心、肝、脾、肺、肾五经”。五脏，是中医脏腑学说(一般称为“脏象”)的核心。茶能兼入五脏，说明功效是十分广泛的。
功效与主治，是中药的最主要内容。没有功效与主治，就不成其为药物。上文曾述及“茶为万病之药”，可知茶是有很多功效与主治的。功效，亦可称之为功能、功用或效能，系指药物防治疾病的作用，是一种抽象名词，如《新修本草》正文中的“利小便”、“去痰”等。主治，是指所能治疗的主要病症，如同书正文中的“瘘疮”、“热渴”等。关于茶的功效，大致可以归纳为二十四项。
至于为什么茶叶能有这些功效与主治呢，本草自有它的解释，一般系从气味厚薄、天人合一、升降、归经等理论加以阐述。如《本草纲目》解释茶的药理作用说：“机曰：头目不清，热熏上也。以苦泄其热，则上清矣。且茶体轻浮，采摘之时，芽蘖初萌，正得春升之气。味虽苦而气则薄，乃明中之阳，可升可降。利头目，盖本诸此。”
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什么是大茶药，大茶药的功效与作用
什么是大茶药
众所周知大茶药俗称断肠草，属葫蔓藤科植物葫蔓藤。它的主要毒性物质是葫蔓藤碱。
据记载，进食后，肠子会变黑变粘，人们会死于腹痛。一般的解毒方法是洗胃，服用碳灰，然后用碱性水和催吐剂。洗胃后，可以用绿豆，金银花和甘草急煎后进行解毒。
大茶药的典故神农氏从小就聪明过人，经常帮助周围的人解决一些难题。相传神农有着一副透明的肚肠，能清楚地看见自己吃到腹中的东西，当他看到百姓因疾病而无药医治的时候，他的心里非常着急。为了寻找能解除群众疾病苦痛的药材，他常年奔走在山林原野间，遍尝百草，哪怕中毒也在所不惜。神农一日而遇七十毒的说法也因此而广为流传，那一天神农看到一些翠绿的叶子而且有淡淡的飘香，于是摘下一片服下。可是意想不到的是，这片叶子通过他的腹内竟然将胃肠搽洗得特别清爽，于是神农就将这种叶子常常带在身边以便解毒之用。自那以后只要毒草在腹中作怪，神农就立即吞些这种叶子，神农尝试了很多有毒的植物，都能化险为夷。直到有一次，神农在一个向阳的地方发现了一种叶片相对而生的藤，这种藤上开着淡黄色的小花，于是神农就摘了片叶子放进嘴里咽下。可是令他意想不到的是毒性很快发作，出现了一些不适之感。神农刚要吞下那种解毒的叶子，却看见自己的肠子已经断成一截一截的了。不多久，这位尝近无数草药的神农，就这样断送了自己的性命，因此这种植物也人们被称为断肠草。
大茶药功效与作用大茶药能攻毒拔毒，散瘀止痛，杀虫止痒。外用治皮肤湿疹，体癣，脚癣，跌打损伤，骨折，痔疮，疔疮，麻风。还可杀蛆虫、孑孓。
1、镇痛钩吻碱腹腔注射，对小鼠热板法试验表明有镇痛作用，ED50为0.28mg/kg;对小鼠醋酸扭体法也表明有镇痛作用，腹腔注射的ED50为0.28mg/kg，灌胃的ED50为0.39mg/kg;对大鼠光辐射甩尾法也表明有镇痛作用，腹腔注射的ED50为0.5mg/kg。
2、协同戊巴比妥钠作用钩吻碱0.5、0.7、1.0mg/kg皮下注射，与阈下剂量戊巴比妥钠有协同作用，明显增加入睡鼠数。
3、抗炎钩吻总碱1mg/kg皮下注射，对角叉菜胶或蛋清引起的大鼠足跖水肿有抑制作用;0.5mg/kg皮下注射连续7日，可抑制大鼠棉球肉芽组织增生;1mg/kg皮下注射可降低大鼠叉菜胶性足肿炎症组织前列腺素E(PGE)含量。
大茶药的毒性：1、大茶药全株有剧毒，根、嫩叶尤毒。该植物在中国历代本草中均列为毒品，剧毒，并可迅速致死。一般不作药用，但有些地区仍用来治疗风湿痹痛等难症。
2、大茶药鲜根初闻似乎有芳香之味，继之则有令人昏迷之感，再闻则有非退避片刻不可之惧。钩吻花粉亦有剧毒，人食用含有花粉的蜂蜜亦可发生严重中毒症状，甚至死亡。
大茶药中毒症状：1、误服断肠草后，患者会有腹痛、抽筋、眩晕、言语含糊不清、呼吸衰竭、昏迷等症状。
2、断肠草可能会导致肠子粘连，腹痛不止，至于断肠草断肠的说法毕竟只是传说。
大茶药解毒方法：一般情况下，误服钩吻后，10分钟内就会表现有恶心、呕吐的症状，半个小时后就开始出现腹痛，抽筋、眩晕、言语含糊不清、呼吸衰竭、昏迷等症状。一旦发现类似情况，就应及时就诊，如果时间紧迫，可以先给误服钩吻者灌一些鹅血、鸭血、羊血，这在临床上已经证明有一定的疗效。目前对于钩吻中毒的治疗还没有什么特效疗法，只有一些常规的洗胃、导泻、利尿、活性炭吸附毒物等方法。
中国民间解毒方法用新鲜羊血趁热灌服疗效甚佳，已得到临床验证。不少农村用以杀灭害虫。猪、羊食其叶不但无毒，而且还有令其毛泽光润、增肥和防瘟之效。《本草纲目》曾谓：“断肠草”人误食其叶者致死，而羊食其则大肥，但羊血中是否含对抗或中和钩吻毒的化学物质尚需进一步研究。
大茶药—还有一说是雷藤（《中药大辞典》）绿豆、金银花和甘草实际上是万用解毒药，同样的还有荔枝蒂、生豆浆等。
大茶药根的用法用量外用：适量，浸酒擦;或煎汤熏洗;或捣敷。
大茶药用药禁忌：大茶药全株有剧毒，禁止内服。
大茶药可以治什么病？解毒消肿，止痛，接骨。主治疔疮肿毒，流注，跌打损伤，骨折。南方青草药全书记：治各种癌症（如食管癌、肝癌、胃癌、淋巴肉瘤、神经纤维瘤、骨肉瘤、皮肤癌等。敬告用者须十分谨慎：用法：此药剧毒，渗透力很强，内服只注射钩吻总生物硷须十分谨慎，内服4－10快叶子足使成人致死，轻度中毒眩晕、重者口吐白沫，瞳孔散大，心脏及呼吸衰竭而归西死亡。抢救：可用猪油灌服、也可灌服花生油、鸡蛋清、鹅血、鸭血、鲜山羊血、或洗胃、人工呼吸、死人很快还会断肠而死，边救边速运送医院抢救最为上策。发散肿瘤癌症多作外用，亦要十分谨慎不能入口和食物沾连。
喝绿茶有减弱降压药的效果
绿茶，在市场中，也是人们常喝的一种饮品，绿茶具有一定的保健功效，受到很多人青睐。但日本福岛医科大学的一项最新研究发现，喝绿茶可能影响降压药纳多洛尔的药效。
绿茶，在市场中，也是人们常喝的一种饮品，绿茶具有一定的保健功效，受到很多人青睐。但日本福岛医科大学的一项最新研究发现，喝绿茶可能影响降压药纳多洛尔的药效。
纳多洛尔属于β受体阻断剂类降压药，能治疗高血压和心绞痛，但相比同类的美托洛尔(倍他乐克)，用得相对较少。研究人员将10名志愿者分为两组，分别让其在喝白开水和3杯绿茶后服用30毫克的纳多洛尔，持续了14天。研究者对这些志愿者血液中的药物浓度进行检测后发现，喝绿茶组志愿者血液中的纳多洛尔浓度比喝白开水组的低了76%。研究者分析，这可能是因为绿茶中的某些成分扰乱了纳多洛尔在肠道内的吸收过程。
有专家认为，此次研究样本量较小，结果仍有待进一步验证，但高血压患者最好不要用绿茶送服药物，如果发现服药后血压波动仍较大，应及时就诊，在医生的指导下调整用药方案。
注意：喝茶有好有不好，因为茶的含量也不一样，特性也不一样，所以饮茶要根据体质来喝茶，注意一些细节问题对自己饮茶只有益没有害哦！
乌龙茶与绿茶
绿茶和乌龙茶是两种不同的茶，在品质特征、加工工艺、营养功效等方面有一定的差异。然而，每一种都有自己的优势，可以达到保健的效果。绿茶和乌龙茶的区别，我们还是具体理解的。
1、加工工艺不同
事实上，绿茶和绿茶在加工工艺上有很大的差异，这也决定了这两种茶的品质、口味、特点等方面的不同。
2、茶叶特点不同
绿茶属于非发酵茶:制成干茶后，茶叶最大限度地保留了鲜叶的含量，其中茶多酚和咖啡因的含量占鲜袁烨含量的85%以上，叶绿素保留在50%左右，维生素损失较少，从而形成绿茶“清汤绿叶，口感收敛力强”的特点。
绿茶也被称为乌龙茶。绿茶(乌龙茶)是淡发酵茶:它介于绿茶和红茶之间，所以茶汤既有绿茶的清新、甜味和新鲜，又有红茶的醇香和浓郁味道。
绿茶的香气是新鲜的绿豆、奶油或栗子，而绿茶的香气主要是花和水果或花蜜。此外，绿茶的味道清淡而略带苦味。因为绿茶经过发酵，味道醇厚，略带苦味，有时还很甜。
绿茶和乌龙茶的不同饮法
绿茶一般是用透明的玻璃杯提取的习惯，表现出茶叶品质的特色，很容易观赏。普通眉茶和珍珠茶通常用瓷茶杯冲泡。瓷杯比玻璃杯具有更好的保温性能，使得茶叶中的有效成分容易浸出，得到更浓的茶汤。低等荼叶及红茶末，又要用壶饮法，便于于汤色与茶渣分离出来，食用便捷。
乌龙茶饮料法乌龙茶的采矿技术有很多独特之处，但是泡沫的饮用方法更加讲究。我国福建和广东都喜欢乌龙茶。非常是闽南人、潮汕人，在喝乌龙茶时，对名茶、茶叶茶、茶器和冲调方法都十分注意。喝的大多数是武夷岩茶、安溪铁观音等乌龙茶尚品；煮茶时采用的是甘净的小溪、泉水；茶器配套设施，精巧精美，称之为“四宝”，即：玉书煨（开水壶）、潮山烘炉（炉子）、孟臣罐（瓷壶）、若深瓯（茅杯）。
玉书煨是扁形的簿瓷壶，容纳水4两；潮山烘炉，用自铁做成，娇小玲珑，以硬炭作然料，也有效甘庶或橄榄核作为然料的，井特别注意避免烟味儿冒入壶口；孟臣罐多源于宜兴，色调以紫为贵，容水约2两；昔深瓯是乳白色的小瓷杯，容水只有二三钱，要用景德镇市等地产品。
喝茶时，把火炉放到墙角，上搁玉书煨熬水，一起用冷水清洗茶器；当水蒸气从煨日缓缓出现时，即用开水烫热孟臣罐和若深瓯，再把鸟龙茶放进罐里，茶量约占罐容积的六七成上下，冲进沸水后，用壶盖刮掉面上调沫，随后把盖盖上，再用沸水在盖上淋浴间，并把若深瓯烫热；二5分钟后，把汤色匀称地倾入每个杯里，一般一杯茶分注四杯，每杯先倾一大半，循环往复，慢慢加至百分之八十，使每杯汤色味道匀称。
这时，他一边慢慢啜饮，一边把清水放入小火煨中，准备沏第二壶茶。这种浸泡方法富含液体颜色。当壶盖打开时，只能找到一整壶茶叶，但是汤的量很少。如果一个深瓯只能盛两杯三钱茶汤，也许一口还不够。然而，这种饮用方法可以仔细品尝，回味悠长，满嘴芳香。这种饮用方法也被称为功夫茶。
喝乌龙茶时，看看杯子，慢慢地从鼻子移到嘴里。加热闻香味，仔细品尝。特别是武夷岩茶和铁观音有茶的香味，闻香味时不把茶杯放在鼻子边，而是慢慢地从远到近，来回地，感觉茶的香味露出了脸来，品茗时香甜的香味在口中，馀韵不断。
上面的“绿茶和乌龙茶的不同”介绍到这里，无论是喝绿茶还是喝乌龙茶都很棒。然而，应该注意绿茶的冷性。胃病或胃病的茶爱好者应该正确饮用。然而，发酵后的绿茶品质温和，刺激性弱，可在正常条件下饮用。
茶疗减肥处方
绿茶所含的叶绿素也有降低胆固醇的作用，系通过阻碍其消化吸收而达到，故与茶多酚及维生素C的作用机制不同，可以互补。
绿茶所含的叶绿素也有降低胆固醇的作用，系通过阻碍其消化吸收而达到，故与茶多酚及维生素C的作用机制不同，可以互补。
由于甾醇类化合物竞争性抑制脂酶对胆甾醇的作用，因而减少对胆因醇的吸收。王泽家在《茶叶药效作用》一文中证明：乌龙茶饲养白鼠能降低其血中胆甾醇和中性脂肪。实验用无胆甾醇的基本饲料饲白鼠，同时给饮乌龙茶。显箸地抑制了胆甾醇及中性脂肪在血中增长。如果喂饲含3%胆甾醇的基本饲料，给饮乌龙茶可抑制胆甾醇和中性脂肪在血中的积累。停饮后，胆甾醇和中性脂肪有回升。
据专家推测，由于乌龙茶减肥效果显着，将可能成为世界性饮料，这不仅是因为乌龙茶能降低血脂及中性脂肪，且乌龙茶属于半发酵茶叶。半发酵茶叶中含有利尿的咖啡碱以及茶碱、生物碱、草酸等少量物质，这些物质通过一定机理，在人体内促进脂肪代谢，因而可达到理想的减肥效果。
日本静冈大学药物学教研室林荣一用幼鼠喂茶浸出液作体重实验。只喂小麦干饲料者体重增加较多。干饲料加3克茶叶冲泡200毫升的茶汤与水比较，体重增加可减少些。干饲料加6克茶叶冲泡200毫升的茶汤，体重增加更趋下降。
以下是茶疗处方：
1.单味茶。各种茶均有一定的减肥作用，尤以各种乌龙茶、绿茶最为重要。文献中有单独处方者如下：
乌龙茶（《饮茶与养生》）乌龙茶适量泡饮，或用经过萃取的罐装品。
普洱茶（《饮食疗法》）普洱茶6克，置杯中用沸水冲泡10分钟或加清水煎沸5分钏，不拘时温服务。具健脾消食，去腻刮脂功效。主治肥胖病及呕恶、咳嗽痰多、秽痧等症。
消肥健身茶（《中国药茶》）山绿茶制成茶剂，3.5克1袋。每日2次，每次１袋，开水冲泡饮服。有生津润肺，疏通血脉，稳定血压，调节机体代谢功效。主治肥胖病。
2.茶加药乌龙茶（复方）（《偏方大全》）乌龙茶3克，槐角18克，首乌30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克。先将槐角、首乌、冬瓜皮、山楂肉四味加水煎沸20分钟，取药汁冲泡乌龙茶，不拘时饮服。功能消脂减肥，健身益寿。主治肥胖病及高脂血症。
荷叶茶古代减肥秘药
你知道吗？茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质
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荷叶茶古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。
其次是一天分6次喝，有便秘（提醒：有必要做一些晨饮运动）迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食，荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。
茶叶知识：青茶与绿茶的区别
青茶与绿茶的区别是什么？在中国的六大茶类之中，很多经常将绿茶和青茶误认为是同一种茶类。其实并不然，青茶和绿茶是不同的茶类。那么，你知道青茶与绿茶的区别吗？今天，小编带大家了解青茶与绿茶的区别。
青茶与绿茶的区别
青茶，就是平时所说的乌龙茶，属于半发酵茶，为介于红茶和绿茶之间的茶类，既有红茶的甘甜浓醇，又有绿茶的鲜美清香。青茶的制作特色是采用做青，将茶叶经过手工筛选后不断摇动，使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞从而发生霉性的氧化作用，产生茶叶心青，茶叶边缘红的特点，称为绿叶红镶边。挑选青茶最好挑茶叶外形结实、沉重肥厚，大部分叶片呈螺旋状，茶叶边缘有朱红色锯齿，叶片呈墨绿色、乌润有光，带兰花的香味。
我们经常喝的台湾高山茶、铁观音、大红袍都是青茶，也可以通称为乌龙茶。
绿茶属于不发酵茶，其制作特色是经杀青的工序，通过杀青破坏茶叶鲜叶的组织。茶叶经过高温杀青之后，所含的酶受到破坏，从而抑制了酶促作用，使茶叶中包含的物质迅速转化，形成了茶叶保持嫩叶原有青绿色泽的的特点。
挑选绿茶要挑选茶叶形状扁平，色泽嫩绿微黄，茶叶光滑均匀，味道醇美、略带甘香。像碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖等都属于绿茶。
吃了哪些药别喝柚子茶
秋季正值柚子、柑橘上市，节日期间很多人还会喝柚子茶和橙汁。不过，如果您正在服用某些药物，最好要和这些水果保持距离。
降脂药：如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子，患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大，严重时还可能发生急性肾衰竭。
降压药：由于柚子本身也有降压功效，加上它还能使降压药的血药浓度增高，服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁，好比用药过量，使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。
镇静安眠药：柚子会增大地西泮（安定）、咪达唑仑等药物引起眩晕和嗜睡的可能性，高空工作者和司机用药期间尤其要注意。
避孕药：柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用柚子，可能导致避孕失败。
抗过敏药：柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，引起头昏、心悸、心律失常等症状。
免疫抑制剂：柚子可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高，增大肝肾毒性。若这类药长期与柚子等水果同吃，有诱发肿瘤的危险。
（晓娅收集）
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