红茶是什么样子。
茶油是金黄色或者是浅黄色的，它的香气纯正，而且带着一点清香的气息，茶油指的是山茶菜籽油。
茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
茶油是由野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油、野山茶油。茶油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
世界90%以上的油茶树生长于中国南方各省，油茶生长过程，历经冬、春、夏、秋之的日晒雨淋，纯粹的靠天吃饭、野生的，没有农药、化肥等，营养价值极高，是与橄榄油相媲美的高档健康食用油。
茶油其实就是用茶叶提炼的一种油，具有很多保健功效。
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沙茶油是什么
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沙茶油是油菜籽油，它是顺天然高级木本食用油，它也是食用的植物油之一，它具有很多美容的功效。
野山茶油又名油茶籽油、山茶油，是纯天然高级木本食用油。油茶树生长在亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏、四季之雨露，尽吸天然养份、日月精华，营养价值极高。是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
油茶籽油来源于山茶科植物油茶或小叶油茶（Oil-teacamellia）的成熟种子，经压榨法、浸出法等油脂提炼技术法得到的脂肪油。是我国最古老的木本食用植物油之一，也是世界四大木本植物油之一。
中国是世界上最大的油茶籽油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。
需要区别与一种来源于山茶科植物茶树（teacamellia，以产茶叶为主要用途的山茶科植物）的成熟种子制得的植物油，与油茶油籽非同一产品。
更需要区别与一种来源于桃金娘科植物的新鲜枝叶经蒸馏制得的挥发性植物油（精油），与油茶籽油亦非同一产品。真正的油茶籽植株正常可达5米，开白花，结果为球形（以黄袍野茶籽为例，其红果出油率最高，营养最为丰富），果实成熟后去壳，以压榨或冷榨方法取得油料。中国的古代书籍如《本草纲目》显示，虽然名称、叫法各有不同，但记载的均是来源于油茶树的油茶籽油。
沙茶油它具有美白护肤，补充维生素等效果。
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茶油是什么油
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茶油是植物食用油，它是通过植物的菜籽来提取的，而且它还被称为月子油、长寿油、东方橄榄油等称号。
茶油是由野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油、野山茶油。茶油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
世界90%以上的油茶树生长于中国南方各省，油茶生长过程，历经冬、春、夏、秋之的日晒雨淋，纯粹的靠天吃饭、野生的，没有农药、化肥等，营养价值极高，是与橄榄油相媲美的高档健康食用油。
油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有“东方橄榄油”的称号，甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。
由于油茶整个生长过程无需使用化肥、农药，山茶果生长期从开花到成熟，历经冬、春、夏、秋之雨露，尽吸天然养分、日月精华，营养价值极高，是能够与橄榄油相媲美的高档健康食用油。《中国食物结构改革与发展规划纲要》对其大力提倡推广，国际粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士称中国油茶籽油为“世界上最好的食用油”。
茶油的营养是很丰富的，而且它是可以高温加热的油。
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茶油是什么味
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茶油是什么味这个和茶油具体的品种是有关系的，茶油有土茶油，土茶油的香味会浓郁很多，颜色也会深一点。
1、土茶油——色泽深，香味浓郁：
土茶油，即农家土榨茶油，是指在茶油产区，用传统土榨法榨取获得的茶油。榨取前，茶籽经过高温热炒，香味浓郁。土茶油只经过简单的过滤，营养成分保留比较完整，因未去除嗅味物质，又经过热炒，所以茶油香味比较明显，同时土茶油未经精炼，色泽比较深，偏红棕色，含有杂质。
2、高温压榨茶油——清香型：
高温压榨茶油，是指将热炒或蒸过的茶籽，通过物理压榨获取的油脂。与土茶油相比，压榨茶油经过了脱色、脱臭等精炼工艺，去除了杂质和臭味物质，保证了茶油的清澈度及稳定性，香味清淡，色泽通透，呈淡黄或金黄色。
3、低温冷榨茶油——浓香型：
低温冷榨茶油，是指在低温环境下，通过物理压榨法，直接对茶籽进行压榨，并经过脱色、脱臭等一系列精炼程序获取的茶油。低温冷榨法避免了高温对油茶成分的破坏，营养保留比较完整，且保留了原始的油茶香，色泽通透澄澈，呈淡黄或金黄色。
4、浸出茶油——近乎无味：
浸出茶油，是指通过化学溶剂，对压榨后的油茶籽饼残渣进行浸泡，再将油脂提取出来。浸出法得到的茶油，香味淡，近乎无味，且色泽浅，近乎无色。
5、特级医用茶油——无色无味：
特级医用茶油，是按照医药生产工艺标准、经过物理提纯得到最纯净（无色、无味、无烟、接近零点的酸价零点过氧化值）的油品，专供医药注射用。
选择茶油的时候，对茶油的品种类型要注意。
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茶油是什么做的
茶油是通过山茶类植物当中提取的，它是一种食用油，而且它的品种比较多，所具备的营养多。
茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
油茶品种较多，果实成熟期一般在10—11月上旬，成熟果实有如下特征：茶果色泽鲜艳、发红或发黄、呈现油光，果皮茸毛脱尽，果基毛硬而粗，果壳微裂，籽壳变黑发亮，籽仁现油。茶果成熟即应及时采收。不同品种的茶果应先熟先采，后熟后采，随熟随采；同一品种的成熟茶果，也应在近7天内采完。
采回的茶果应放在室内堆沤6—7天，让茶籽起后熟作用，增加油分。然后抓紧晴天，摊开翻晒，晒3—4天后，茶果自然开裂，多数果的茶籽能分离，未分离的用人工剥离，然后过筛扬净，断续晒干，一般要晒12天，才能使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化为油脂。
晒茶籽用土坪或竹席比水泥晒坪好，可以提高出油率和茶油质量。如遇阴雨天无法及时晒干，应将茶籽铺在干燥通风的楼板上，厚约20厘米，每天翻动1—2次，防止发热霉烂或发芽，一遇晴天就及时翻晒。油茶籽晒干后和果壳之重量比是1：2，晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏，经过1—2个月后茶籽含油率达到最高时，复晒1—2天，这样出油率高，油质也好。
茶油的口感是比较好的，营养价值高。
茶叶鉴别知识：安吉白茶好的茶叶什么样子
安吉白茶是绿茶种类，品质特征独特，其外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。同时口味鲜爽，是很多人都喜爱的一道茶品。不过，选购安吉白茶的时候要会分辨好坏，否则会买到劣质的茶叶。那么，安吉白茶好的茶叶什么样子？现在就一起来了解看看。
鉴别安吉白茶好坏看以下几点：
1、外形：安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。一芽一叶为佳品，一芽二叶及已上品质次之。
2、叶态：安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。芽长于叶为上品。
3、色泽：安吉白茶叶白脉绿有为上品，叶面灰绿或墨绿、翠绿的白化不够或者基本没有白化，则次之;铁板色的，草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。
4、净度：安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
5、滋味：安吉白茶以鲜爽、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
6、香气：花香或者清香是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,花香越浓,越持久,品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
7、汤色：安吉白茶以鹅黄、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
8、叶底：安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
以上是八种安吉白茶茶叶鉴别方法，下次购买茶叶你就可以根据茶叶的外形，色泽，滋味，香气以及叶底来辨别茶叶的质量好差了。
安吉白茶冲泡方法
温杯：温杯这一步是必不可少的，尤其是对于冲泡这么珍贵的安吉白茶来说。温杯的方法只需要把煮好的沸水倒进需要冲泡安吉白茶的茶杯中，转旋几圈后把水倒掉即可。
取茶：接下来就是取茶这一步了，取茶最好使用茶匙这样看起来更显专业。使用茶匙取三克左右的安吉白茶分别投入到茶杯中即可，如果是茶盖碗的话可用4克左右。
浸茶：想要把安吉白茶冲泡得好喝一些，还需要进行浸茶。方法是把水壶提起来沿着杯壁缓慢倒入杯子里，注水量在茶杯的四分之一即可，这样做的目的是为了使茶叶首次接触开展，也可以称为开茶。把茶杯旋转转动一下，使茶叶更好吸收水分发挥出香气。
冲泡：到了这一步首先要把浸茶的水倒掉再进行冲泡，冲泡时可以采用旋转注水法，来回旋转缓慢注入水即可。这样做的目的是为了能欣赏到茶叶在杯子中上下旋转的视觉体验，注水量在杯子的三分之二即可，等待上两分钟后就可以喝了。
品茶：如果有来宾的话就可以向来宾奉上好茶，在品饮安吉白茶前可以观察一下其的茶汤以及茶叶的身姿，可不要浪费了这么好的视觉体验罗。品茶安吉白茶可以采用小口品饮的方法，这样才能品尝出其甘甜的香气。
泡安吉白茶只要选择优质的茶叶和水质，控制好水温以及讲究泡法和手法后，就能使其的传统香气充分发挥出来了。
茶油是什么做的 茶树种子提取
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茶油是一种比较好的油，很多人听到茶油这个名字还以为跟茶叶有关系，搞不清楚到底是怎么来的，下面介绍茶油是什么做的茶树种子提取。
茶油是什么做的
茶籽，按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子，即油茶籽和茶叶籽，两者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，甚至更高一些，是高级食用油。由于是我国特有物种，故也被称为“东方橄榄油”。
茶叶介绍
茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶(CamelliaoleiferaAbel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区)，全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
茶油能消炎吗
茶油有消炎的作用。
根据《本草纲目》记载，茶油有“明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒”之功效。《中国医药宝典》记载，茶油外用可治疗癣疥、防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等。《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……”由此可见，古代就已经发现茶油能够消炎的药用价值，对于擦伤，撞伤具有很好的杀菌、消炎作用。
擦茶油对胎儿有害吗
我们都知道，茶油不仅具有很好的食用价值，还具有一定美容护肤的作用。很多人都会使用茶油护理肌肤，尤其是女性朋友。一般情况下，茶油是可以直接涂脸的。但是，一定要使用优质的茶油，不要用土榨的茶油，以免对肌肤产生不良的影响。所以，孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
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如何选购茶油
茶油市场鱼龙混杂，很多都品质都得不到保证，对茶油不是够了解，很有可能买到假茶油，以下教大家如何选购茶油：
看品名和分类
根据国际通行的植物油脂理论，野生初榨茶油按其等级可分为茶籽毛油(原油)、精制级茶油等。最新的国家食用油标准也明确规定：毛油(原油)不能直接作为人体食用油。
看加工工艺
野生初榨茶油，是将人工采集的油茶果在很短的时间内通过物理冷榨工艺获得的纯天然油脂，与将油茶饼作为原料，用化工溶剂制取油脂的浸出法有着本质区别。按照我国新的食用油管理办法，食用油脂加工方法必须在标签上注明“压榨法”或“浸出法”。
看产地
产地对于价格和质量的影响很大。野生初榨茶油，品质好次的原因在于树种、气候、经纬度等地理条件。五百里井冈野生初榨茶油的树种主要是遂金籽(原产自遂川县)，该油茶品种只有在五百里井冈山区才能产出独特的茶油风味，油茶香味绵长和非常高的多酚含量是该树种最知名的特点。
看包装
野生初榨茶油对光敏感，光照如果持续或强烈，野生初榨茶油易被氧化，因此，建议购买PET瓶包装，或不易透光的礼盒包装，这样，保存的时间会较长，且野生初榨茶油中的营养不易被破坏。
看品质
野生初榨茶油品质的好次，一方面是内在的各项理化指标要求达到国家绿色食品标准，另一方面需要通过感官进行测定。把需要品评的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将野生初榨茶油加热：
观：油体透亮，呈黄色，或金黄色。浸出精炼的茶油因色素及其它营养成份被破坏而色浅;
闻：有浓郁的茶油香味;
尝：口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香。
喝普洱时你的感觉是什么样的？
在喝红茶时，你喝的这一口茶，有时是头几泡，有时是中间几泡，有时是尾水。在这种场景下，你要回答的则是喝这款茶的感觉。于是就过渡到了下面两种场景：
1、停止继续喝茶
喝了一口茶后停止继续喝茶，如果这口茶是茶汁溢出高峰时候的茶汤，那么通过这口茶则可以断定这款茶的优点。如果这口茶是开始或者结尾时候的茶汤，那么就不能表现出这款茶的优点。你喝了也不知道它好在哪里。
2、继续喝几泡茶
如果继续喝几泡这款茶，由于你没有间断喝着，那么得到的滋味就是几泡茶滋味在口腔的叠加口感。这种叠加口感会出现两极走势，好的滋味越叠加越好，不好的滋味越叠加越不好，说白了就是好喝的茶越喝越好喝，不好喝的茶越喝越难喝。
在这两种场景之后，则会出现第三种场景。通过上面喝茶的经历，我们需要在脑子思考刚才的经历如何用语言或文字表达出来。然后不同的喝茶人，喝着这普洱茶的感觉怎么样?这个问题就变得复杂了。
很多人不懂术语，身体的感觉并不能用相关言语或者文字描述出来。而用一般的语言又存在分歧：最简单的一个例子就是普洱茶在口腔苦涩重，很多人理解成茶气足。而用不萎凋的工艺制成的普洱茶，杯底会留下臭青气，并不是香气。由于传统工艺的普洱茶注重暗香，在口腔中的生鲜味(口腔香)，顾嗅觉的香不是重点。而这种分歧之后，则是不同步的感觉探讨。比如我说的是入口的感觉，而你说的是喝过后的感觉。喝一款茶，说感觉的时候都是说喝过后的经历。而这种经历我们一般分为三个部分：
1、入口感觉
很多新喝茶的人都特别注重第一入口的茶的感觉，一旦认为第一入口的茶感觉不好，就认为这茶不好，其实入口感觉只是喝茶的开始，你连这口茶的滋味都没展示完成，就否定一款茶，显得太片面任性。
2、出味感觉
紧压的普洱茶或者冲泡才开始的普洱茶，由于洗茶(醒茶)不到位，茶汁溢出不到位——也就是我们说的茶没出味。真正我们主要品的滋味就是茶出味的感觉。这个主要的感觉，不管是我们喝一口，还是连续喝。是一款普洱茶呈现优点和缺点的时候。
3、尾水感觉
尾水也就是茶泡到了一定的地步，茶汤滋味中出现了茶水分离的感觉，这种感觉出现预示着这款茶的滋味走入尾声快结束了。而尾水的出现快慢，跟茶叶的耐泡度有关。而耐泡度又关系到普洱茶未来的陈化能力。
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