【www.cy316.com - 泡茶多少时间为宜】
简简单单一杯茶，会喝的人能品出享受，不会喝的人则尝着难受，关键就在于泡茶的茶叶量。茶叶种类繁多，泡茶的茶叶量也应当有所不同。网上有茶友讨论“一泡茶多少克茶叶最合适”，答案五花八门。有些是“一天打底2泡，每泡12克生普”，有些是“一天就是5克绿茶或者是红茶，泡水两次约1升”，有些是“全家一天30克少不了，而且是各种茶混着喝”……
浙江大学茶学系屠幼英教授在其专著《茶与健康》中写到，根据人体对茶叶中保健成分和营养成分的合理需求，并考虑人体对水分的需求，成人的饮茶量，通常以每天泡饮干茶5~15克为宜，泡这些茶的总体用水量在400~1500毫升。
这也是目前茶叶界常用的茶水比例：1∶50。以此估算，如果你手上的壶能装400毫升水，那么放8克的茶叶就比较合适了。在没有硬指数的情况下，也可用体积比例计算投茶量。
精确做法：按茶类选用
在基本原则下，其实茶叶种类繁多，不同茶类的用量也有差别。例如绿茶和黄茶最鲜嫩，冲泡时放差不多覆盖盖碗底部的茶叶用量就可以了。
红茶的投茶量可以比绿茶稍稍多一些。而红茶又分为大叶种茶和小叶种茶，云南红茶是大叶种，投茶量要比小叶种的祁门红茶、四川红茶等多。国外红茶多是红碎茶，浸出速度很快且并不太在意耐泡度，所以投茶量要减半。
乌龙茶的种类非常多，其中条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3，球形乌龙则盖过盖碗底部。
白茶由于没有经过揉捻，干茶普遍较轻且蓬松，投茶量会比较大，散茶约占盖碗容量的3/4或1/2。如果是用白茶饼的话，差不多占盖碗容量的1/5就可以了。
个性做法：与习惯有关
用茶量多少，还和茶友们的饮用习惯有密切关系。例如西藏、新疆、青海和内蒙古等地以肉食为主，就普遍喜饮浓茶解腻，茶叶用量较多。长江中下游地区的爱用小杯喝绿茶或龙井、毛峰等名优茶，每次用量不多。福建、广东等省喜饮功夫茶，茶具虽小，但用茶量较多。
另外，中、老年人因饮茶年限长，往往喜喝浓茶，故用量较多;年轻人初学饮茶，普遍喜爱较淡的茶，用量宜少
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泡茶时茶叶量多少合适
很多朋友在刚刚接触茶叶时，泡茶的时候不知道要放多少茶叶才合适，针对这一问题，小编在下面为你做出了介绍，希望对你有所帮助。
泡茶时，茶量应该适当，宁愿放少也不要放多。一般来说，茶叶在第二泡后，会膨胀到九成以上。因此，控制好茶量，不要出现泡到满出来，而需要将壶盖下压的情况。
以乌龙、铁观音、金萱为例，金萱膨胀的最凶，铁观音次之。就生熟来说，熟茶膨胀的倍数较小。如果泡包种，因包种茶成条索状，不管是用什么品种制作的，茶叶膨松，就要放多量。如果觉得泡出来的茶浓度不够，茶量可适当增多。
在置茶时，用小茶棒将茶叶搅松，这样茶叶可以多放一点。
下面，以白毫乌龙为例，它的冲泡方式有两种：
一种是类似包种茶的置茶方式，冲茶时，温度不宜过高，不然容易有涩味。
另一种是置茶量少，可以用高温直冲，因为高温会使茶叶中被溶解出的物质比较多，一般用于优良的白毫乌龙。
两种的置茶量差不多相差20到30倍。
绿茶例如龙井，置茶量不应太高，可以用盖杯泡，置茶量从一层到四层。冲泡温度低，可用二次降温法：先将开水冲到一个杯子(可以用茶海)，再将水冲到盖杯中。
同样是乌龙，同样是包种……但是不同批的茶叶的膨胀度也会不一样。现在手采茶，采摘茶叶时间比以往提早几天，所以茶材比较嫩，冲泡完将茶叶放在口中嚼就可以分辨出，膨胀的倍数也比较大。
以上便是小编为你介绍的泡茶时茶叶量的知识，了解了这些，小伙伴们在泡茶置茶时就要注意用量了哦!
每天喝茶多少为宜
多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水，能消除疲劳、增强记忆力等，现代生活中，很多人养生喝茶是首选，但喝茶也有讲究，盲目的喝茶只会适得其反，那么每天喝茶多少为宜呢？
一天应该喝多少茶合适，"物极必反"的道理，人人那知道的。喝茶有许多好处，但茶性寒凉，不可以无止境地喝，应掌握一个度。喝茶太少，作用不大。那么一天应该喝多少茶叶才合适呢。
喝茶过量，会使体内水分增加，血液循和心跳加快，心肾负担加重，导致植物神经功能失调，并引起茶碱在胃内积聚，胃液分泌受到抑制，妨碍消化。尤其是浓茶不宜多喝，因为茶叶中的生物碱如果在人体内含量过高，就会强烈刺激大脑神经，心跳加快，从而产生心悸、头痛、失眠、尿频等症状，还会引起肠胃道的病理变化．乃至引发溃疡。喝茶多了，茶中的鞣酸大量积聚．容易与维生素Bl结合，使维生素B1的含量降低而影响食欲，而且还会引起神经过敏．反而容易感到劳。
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。
对老年人来说，尤其是50岁以上的老年人，最好饮用淡茶。如果饮茶过量过浓，会摄入较多的咖啡碱等成分，可能引发失眠、耳鸣、眼花、心律不齐、大量排尿等症状。
随着年龄的增长，老年人的消化功能减退。如果大量饮茶，会稀释胃液，不仅会影响食物的消化吸收，还会使胃肠道的杀灭病菌的防卫功能降低，一旦致病菌进入，易感染胃肠道疾病。
除此之外，随着老年人肾功能衰退，茶叶碱等的利尿作用，会加重肾脏负担及尿失禁症状，会给老人带来更大的痛苦。
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次3—5克的饮量是比较适当的。
毛尖泡茶的投茶量多少合适 泡茶
毛尖泡茶的投茶量建议在3-5克即可，注水时注意水的温度要达到90℃，水用山泉水为最佳。
毛尖的正确泡法：
1、洁器，
在泡信阳毛尖之前需先用开水浇烫茶具，起到高温消毒的作用，不仅能去除茶具的异味，还有助挥发茶香。
2、晾水，
信阳毛尖多采用1芽1叶制成，茶质细嫩，因此冲泡信阳毛尖，水温不宜过高，以80度左右为宜。水温过高就会烫伤茶芽，从而导致维生素C类物质大量流失，滋味不够鲜美。
3、赏茶，
信阳毛尖茶形细圆、紧直，白毫显盛，汤绿味浓，香气清高。冲泡信阳毛尖前，可以先细细观赏其独特的品质特征。
4、注水，
冲泡信阳毛尖，一般采用中投法来冲泡，先倒入三分之一玻璃杯的开水，然后再置茶。
5、置茶，
置茶又称香茗入宫，人们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3-5克左右。(具体可根据个人的口味来决定置茶量，但茶侃网建议大家不要饮用过浓的茶汤)
6、冲泡，
冲泡信阳毛尖，讲究“高冲水，低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候，需高提水壶，让开水自高点下注，使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放出来。
7、赏色，
冲泡后的信阳毛尖，茶汤色泽嫩绿油润，叶底嫩匀、柔软，芽叶成朵，时而上浮，时而下沉，十分生动好看。
8、闻香，
信阳毛尖头泡香高，二泡味浓，冲泡后，香气高爽、鲜嫩持久，有纯浓的板栗香。
9、品茶，
品饮信阳毛尖茶，一杯茶需分三口品尝，细细品缀，入口味苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味无穷。