铁观音香型不同,冲泡方法也不同

发布时间 : 2020-09-17
铁观音明春茶和秋茶的不同 不同茶叶的冲泡手法 铁观音的正确冲泡方法

铁观音明春茶和秋茶的不同。

好茶需要好水冲泡,当然冲泡方式也是很重要的。铁观音素以鲜,清,香著称,在几百年的发展历程中铁观音也形成了独特的泡茶技艺,不同香型的观音茶要掌握的温度,时间,以及技巧都不一样,结合这些特点从众多专家口中整理了相关的茶叶冲泡方式,分享给广大的茶友。

1、清香系列产品:原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。

2、浓香系列产品:以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却

冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡,山泉水泡饮效果最佳。

浓香型铁观音则要用紫砂壶泡,并且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热,茶叶在壶里很快就会“熟化”,茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。

3、炭焙浓香型系列产品:特色制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐。韵香型铁观音要用盖碗泡,因为盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快。

4、韵香系列产品特色:“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味,是正宗铁观音的品质和特性的象征,色、香、味俱全。由于产地的原因:内安溪铁观音韵味纯正、外安溪铁观音韵味次之、华安铁观音韵味则微。

注意事项CY316.com

用保温杯泡茶的做法是错误的。茶叶如果用保温杯泡茶,长时间浸泡在高温、恒温的水中,茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、味道苦涩。因此,茶具应选择透气性较好的陶瓷类,如用紫砂茶壶泡茶,不失茶之原味。

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不同香型铁观音有不同的功效!


铁观音是一种纯天然的健康佳饮,不同的香型,那么在功效方面上也是不同的。铁观音又分为浓香型和清香型的,清香型口感偏清淡一些,而浓香型铁观音的口感则比较深度纯厚,大家可以根据自己个人口味爱好去选择不同的香型。下面一起来看看,关于不同香型铁观音的功效作用特点。

一、浓香型铁观音的功效

【简介】

浓香型铁观音,口感比较重,因为适合资深茶叶饮用;因为是经过深度发酵的,因此干茶颜色有些轻黑或微黄,口感非常的纯正,冲泡后的茶汤颜色也是深色金黄的。产品具有:醇、厚、甘、润的特点;成品茶条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。

【功效】

1、减肥瘦身

浓香型铁观音内含的儿茶素组合,有很强的抗活性话,可以消除身体内的活性氧分子,从而有效的减少身体受到疾病的侵害;

2、预防感冒

适当饮用浓香型铁观音,可以有效的预防感冒;并且它的抗菌效果也是非常好的;生活中可以适当饮用些浓香型铁观音,这样的话可以有效的减少患感冒的几率。

3、养肠胃

浓香型铁观音,茶性甘温,可以有效的增强人体抵抗力,并且经过深度发酵后,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少后,减少对胃部的刺激,因为饮用浓香型铁观音不仅仅不会伤胃,而且还特别适合那些肠胃不好,身体比较虚弱的人群饮用。

4、降血脂

浓香型铁观音,是经过再烘烤、碳焙的深加工方式加工所得,口感、保健功效都是非常好的;适当饮用的话,那么还可以降低血脂,对于高血脂人群来说,这无疑是非常好的健康佳饮。

二、清香型铁观音

【简介】

清香型铁观音,制作工序较为复杂,有:采摘->晒青>凉青>摇青>杀青>揉捻>包揉>烘干>毛茶(带梗)。目前大多数人喝的也就是这种清香型铁观音。因清香型铁观音口感比较清淡一些,并且冲泡后汤色清澈明亮,口感鲜洁,因此较为适合那些喜欢口感清淡一些,欣赏茶色的朋友品尝;一般情况下,茶叶可以冲泡5-7次左右;当然,这得看茶叶的质量了。

清香型铁观音,成品茶条索肥壮,重实圆结,干茶外形色泽翠绿润,砂绿明显,颗粒匀整洁净, 开汤高香持久,滋味鲜醇高爽,观音韵明显,汤色金黄清澈明亮,叶底肥厚,软亮匀整,有余香

【功效】

1、清热降火

清香型铁观音,可以滋润口腔,生津止渴,并且还可以清热降火;因为茶汤中内含丰富的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶、维生素等,可以和口腔内唾液发生化学反应,可以滋润口腔,并且还具有生津止渴的作用;并且因为茶性清凉,因此有很好的清热降火效果,在炎炎夏季来说,这无疑是一种下火的健康好茶。

2、抗衰老

清香型铁观音内含的茶多酚物质,不仅仅可以提高脂肪分解酶的作用,并且还可以促进组织的中性脂肪酶的代谢活动,因为对于肥胖人群来说,可以适当饮用些铁观音;并且内含的抗氧化剂和维生素C,可以有效清除自由基,可以减少自由基对身体的侵害,达到抗衰老、延缓衰老的好处。

3、防治龋齿

清香型铁观音内含的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。由此可见,饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用,对已得龋齿的人有治疗作用。

4、抗动脉硬化

清香型铁观音内含丰富的茶多酚物质,对身体脂肪代谢有很好的促进作用,并且还可以有效的降低身体内胆固醇、三酸甘油酯的含量,还可以预防血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

从上面文章中,我们可以得知,其实喝铁观音的功效作用还是非常多的。同时,也在本文章中提到,不同香型的铁观音拥有不同的效果,因此适合人群方面也是有所差异性的。因此,大家可以根据自己口味爱好,或许身体健康情况去选择适合自己的茶叶。

不同香型的铁观音适合用什么壶冲泡?铁观音的泡法


铁观音是乌龙茶的典型代表,是福建闽南地区以及广东潮汕地区的人们最爱喝的一款茶叶品种。铁观音属于青茶类,是一种半发酵茶,茶叶中富含氨基酸、茶多酚等营养元素,是一种对人体非常好的茶叶。铁观音根据加工工艺的不同分为清香型、浓香型、陈香型三大类,那么不同香型的铁观音适合用什么壶来冲泡呢?接下去跟着小编一起来看看。

铁观音

1.清香型铁观音

清香型铁观音茶最好使用陶瓷材质的盖碗泡,这样才能泡出清香型铁观音的美好滋味和铁观音的香气。首先我们要知道的是陶瓷材质的茶壶导热快并且不吸味,用来冲泡铁观音后能更好地使茶叶伸展从而鉴赏茶叶叶底,所以清香型铁观音最好使用陶瓷材质的茶壶以及盖碗冲泡哦。如果使用紫砂壶冲泡的话,可能会影响到其独特清香的口感了。

2.浓香型铁观音

而如果是浓香型的铁观音则最好是使用紫砂茶壶冲泡了,最好是使用大嘴的紫砂壶,这才能更好地发挥出浓香铁观音的独特清香,使其拥有甘中带甜的香味。如果使用了小嘴的紫砂壶就对茶叶的散热不利了,这样会使铁观音有着苦涩的口感。

铁观音

紫砂壶泡铁观音是非常好的,紫砂壶的耐热留味是其最大的好处了。在这里给大家建议一下,如果是新买的紫砂壶最好使用茶叶来为紫砂壶开壶哦,就是把茶叶放进去煮一会去掉紫砂壶的泥味。紫砂壶如果只是用来泡一种茶,那么这样泡出来的茶口感都会是非常天然极佳的哦。

紫砂壶在冲泡第一次的时候,其会使茶香全部融入到茶壶内部。当再次冲泡下一泡茶后,茶叶的香气就会渗透出来使茶汤闻起来更香了。如果是使用了一段时间的紫砂壶,哪怕只是倒白开水进去也会有一股淡淡的茶香,这就是紫砂壶的最大好处了。所以平常爱喝茶的朋友如果是长期自己喝茶的话,最好选购上一个优质的紫砂壶。

铁观音

以上就是有关不同香型的铁观音的冲泡茶具知识介绍。清香型的铁观音是不适合用紫砂壶冲泡的,它适合用陶制材质的盖碗来冲泡,这样可以泡出清香型的滋味且还能观察其茶叶在盖碗里的美好动态。而浓香型的铁观音是适合紫砂壶来冲泡的,可以更好的让浓香型的茶叶在壶中更好的发挥它的独特的味道,使用紫砂壶来冲泡可以使茶叶的茶香渗入到茶壶里部。冲泡铁观音用紫砂壶最适合。

铁观音不同香型的区别在哪里


我们通常喝铁观音的时候都通过其香味来判断其好坏,好的铁观音就是喝完的时候还口留余香,能让人根本不舍得停下,不知不觉将它泡到“无味”,而我们却是意犹未尽。今天我们就来介绍下不同香型的铁观音的区别,让大家更进一步的体会和了解我们的铁观音。

清香型的铁观音怎么样呢?清香型的铁观音属于大众的发酵较轻的茶叶,“清汤绿水”属于清香型的铁观音最具代表的特点,也是一般大众口感的茶叶。清香型茶叶的制茶发酵时间要短于一般传统的制茶时间,使用轻发酵要求火候轻,所以色泽有鲜感且微绿,茶叶中水份的保持也比较多,口感轻淡,适合我们日常的欣赏和冲泡。有些泛酸是因为:其一,发酵不足所致,其二,酸乃是韵味体现。但是清香型的铁观音不适合有胃肠毛病的朋友饮用。

浓香型则是我们俗称的正味茶,这是传统工艺茶的代表。茶质的特征主要表现在三个方面:即汤浓、韵明、微香。“汤浓”指泡茶的茶汤为金黄色,色泽较亮丽; “韵明”指安溪铁观音明显的“观音韵”特点,喝后有爽朗感觉在口喉间;“微香”则是比较起来而言,汤味虽香但不强烈。浓香型茶叶成色看上去后面还有轻微的黑和微黄,成色不是最好的,但口感确是最纯正,适合资深茶友饮用。

最后一类铁观音是炭焙型,商家俗称浓香型——木炭烘焙,火香原味,自然存放。此类型是在传统半发酵的铁观音茶基础上用木炭再次进行约7-12小时的炭焙,属于传统味道的好茶。口感保证顺滑,拥有天然火香味,现在我们的市场上越来越流行的就是这种传统炭焙浓香型铁观音。

根据人们地域和口味的不同,铁观音在祖国南北方的评价也各有千秋,我们在选择的铁观音的时候不能一味追求其香味,要根据自己的口感喜好来选择最合适我们的一种,才能用铁观音来更好的陶冶我们的茶艺。

铁观音五大香型有何不同


根据多年个人饮用铁观音经验以及网络茶友的观点综合整理出以下五点。

一 清香型:

属于流行性的轻发酵茶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,人多时冲泡时倒是非常的不错哟。

温馨提示:一般来讲越是新鲜青生的茶叶就属于寒性的,日常多饮在医学上讲就会伤胃、失眠,我也只是用我自己所知道的事情说出来的,选择地还在您自己哟。清香型的铁观音不适合肠胃有小毛病的茶友饮用,茶叶一般可台冲泡5-6次左右,必需到了观音王才可以冲泡7次以上。还得提到的一点需要冷藏哟,这样子的保鲜度更好。

二 鲜香型:

属于流行性的轻发酵茶叶,鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、市场上的“拖酸”、“鲜酸”是就是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。茶叶乃暑季所采.茶青叶较厚,茶青采摘回来后经人工去梗!茶青消青过程经空调保鲜,有独特的鲜味.成品颗粒中,外形色鲜艳.适合喜欢清淡鲜香口感,欣赏茶色的朋友品尝的。

鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的,茶叶中的水份经空调脱水,口感属于鲜香轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,本茶叶适合个人饮用哟,还能养神。鲜香型的铁观音适合刚接触茶叶的朋友饮用,茶叶一般可台冲泡5-6次左右,必需到了观音王才可以冲泡7次以上。这种茶叶必需冷藏,这样子的保鲜度更好。

三 浓香型:

属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。也是本人主推的传统浓香茶叶的。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是纯正。

温馨提示:传统浓香的具有醇厚,具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,很适合现在应酬多,饮食结构不合理的,肠胃有小毛病、血脂血压高,感觉自己身体才胖的朋友钦用哟。我自己经常喝的就是传统浓香的茶叶,还有陈茶的。传统铁观音放置时间长了成为老茶后,经过再烘烤,炭焙等深加工程序,口感、保健功效等有更多哟。

四 炭焙型:

属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的,应该属于传统正味的好茶。口感更易保证,口感顺滑,拥有天然的火香味,现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。

炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同.必需是资深茶友才可以选择,一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶。陈年的茶叶对肠胃消化有一定疗效,由饮食引起的腹痛,腹涨,上火,胸闷,等疾病有一定疗效,我们老家祖传的秘方!本人亲身体验过,效果挺好!

五 韵香型:

是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的朋友会更多哟,因为介于清香型和浓香型之间的,拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。拥有“韵香醉贵妃铁观音、茶香满屋观音王”的美称!

茶不同,存的方法也不同,存茶方法


买回家的茶叶,一时之间喝不完,随便一放,会变味,严重的还会变质。该怎么保存,才不会马上变质呢?

为什么茶叶会发生劣变?引起茶叶劣变的主要因素︰光线、温度、茶叶水分含量、空气湿度、氧气、微生物、异味污染。其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制,而异味污染则与贮存环境有关。

茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。

一般而言,保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。其次,宜用铁罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用,塑料袋、纸盒最次。很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐,用薄膜纸对茶叶进行包裹,盖上盖子之后进行密封这种方法保存。

茶叶应该怎么存?从理论上讲,茶叶的储藏保管以干燥(含水量在6%左右)冷藏、无氧(抽成真空或充氮)和避光保存为最理想。

但由于各种客观条件的限制,往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求,再采取一些其他措施,也要根据具体的茶类具体分析。

不同的茶叶,根据其陈化和茶性不同,存储方法也有区别。

1.绿茶和黄茶

在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存,尤其龙井茶这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近,保存也可通用。

如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。

若一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

2.花茶

花茶一般是绿茶的再加工茶,也有乌龙茶作底的,含水量一般较高,易变质。

花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气,降低香气的鲜灵度和浓度。因此花茶的保存,不用刻意低温,应注意防潮,存放于阴凉干燥、无异味的环境中即可。

3.乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶绿茶之间,它比较容易贮藏。

根据其干燥烘焙的程度,岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶,常温保存即可,不用放置低温保存。

同理,清香型铁观音,抽湿单丛等焙火不重的茶,为了保持其鲜爽和滋味,则放冰箱低温保存为好。

4.红茶

红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温即可。

若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能更好保留茶香。

5.白茶

白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类,将采摘的鲜叶晾晒萎凋到九成干,然后低温烘至足干。

白茶耐储存,其储存比较环保,不用低温保鲜,只需常温防异味保管即可,一般在10-35℃之间;并且在存储过程中有一定的转化上升空间,存放时间越久,干茶和茶汤颜色越深,滋味越柔和醇绵。

6.黑茶

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。

通风干燥是存放黑茶时最要注意的,最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料(切忌使用塑料袋密封)将其密封进行保存。

藏茶,每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。

7.普洱茶

普洱熟茶作为黑茶的一种,其贮藏只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。

如存放数量多,可设专门仓库保管。

如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行。

饼茶、金瓜茶、沱茶除了本身包装,用塑料袋装好,密封保存,以免受潮。

提示:贮茶最需防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了。

手中有好茶,也要正确的存储才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳。

不同品类的茶,是黑茶、普洱茶,在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化,所以喝好茶,也要存好茶。

不同的茶,存的方法也不同


买回家的茶叶,一时之间喝不完,随便一放,会变味,严重的还会变质。该怎么保存,才不会马上变质呢?

为什么茶叶会发生劣变?

引起茶叶劣变的主要因素︰光线、温度、茶叶水分含量、空气湿度、氧气、微生物、异味污染。其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制,而异味污染则与贮存环境有关。茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。

一般而言,保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。其次,宜用铁罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用,塑料袋、纸盒最次。

很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐,用薄膜纸对茶叶进行包裹,盖上盖子之后进行密封这种方法保存。

茶叶应该怎么存?从理论上讲,茶叶的储藏保管以干燥(含水量在6%左右)冷藏、无氧(抽成真空或充氮)和避光保存为最理想。

但由于各种客观条件的限制,往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求,再采取一些其他措施,也要根据具体的茶类具体分析。

不同的茶叶,根据其陈化和茶性不同,存储方法也有区别。

绿茶和黄茶

在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存,尤其龙井茶这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近,保存也可通用。

如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。

若一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

花茶

花茶一般是绿茶的再加工茶,也有乌龙茶作底的,含水量一般较高,易变质。花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气,降低香气的鲜灵度和浓度。因此花茶的保存,不用刻意低温,应注意防潮,存放于阴凉干燥、无异味的环境中即可。

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶绿茶之间,它比较容易贮藏。

根据其干燥烘焙的程度,岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶,常温保存即可,不用放置低温保存。

同理,清香型铁观音,抽湿单丛等焙火不重的茶,为了保持其鲜爽和滋味,则放冰箱低温保存为好。

红茶

红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温即可。

若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。

在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能更好保留茶香。

白茶

白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类,将采摘的鲜叶晾晒萎凋到九成干,然后低温烘至足干。

白茶耐储存,其储存比较环保,不用低温保鲜,只需常温防异味保管即可,一般在10-35℃之间;并且在存储过程中有一定的转化上升空间,存放时间越久,干茶和茶汤颜色越深,滋味越柔和醇绵。

黑茶

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。

通风干燥是存放黑茶时最要注意的,最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料(切忌使用塑料袋密封)将其密封进行保存。

藏茶,每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。

普洱茶

普洱熟茶作为黑茶的一种,其贮藏只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。

如存放数量多,可设专门仓库保管。

如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行。

饼茶、金瓜茶、沱茶除了本身包装,用塑料袋装好,密封保存,以免受潮。

提示:贮茶最需防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了。

手中有好茶,也要正确的存储才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳。不同品类的茶,是黑茶、普洱茶,在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化,所以喝好茶,也要存好茶。

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