经营黑茶。
安化黑茶全国茶商大会：把经营黑茶当事业来做茶商大会现场
部分获奖代表合影留念Cy316.com
9月25日，第二届黑茶文化节之安化黑茶全国茶商大会在益阳大剧院召开。我公司山东济南爱茶人茶业、佛山市南海区德益茶行、长沙高桥嫩香灵茶业、中山御峰茶庄等20家经销店荣获安化黑茶全国经销商“百佳”门店荣誉称号，唐勤强、姚龙飞荣获安化黑茶全国经销商“十杰”人物荣誉称号。
本次茶商大会共有来自全国各地的200余位黑茶经销商参加。益阳市委副书记、市长胡忠雄出席大会并讲话，益阳市领导李渐辉、李稳石，湖南省茶业协会会长曹文成，中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军等出席。
会上，茶商代表相互交流了各自的营销经验。我公司经销商山东济南爱茶人茶业总经理唐勤强在典型发言上说道，自2008年与白沙溪结缘，就把白沙溪黑茶在山东的推广普及作为了个人奋斗的事业目标。近年来安化黑茶在北方地区“从零的开始”的局面逐渐转为在齐鲁大地飘扬的可喜局面，这都得益于白沙溪正确的营销策略和市场定位，得益于山东济南“第一茶市”得天独厚的茶叶品牌推广平台。今后，将更加精诚团结，奋发图强，共同把安化黑茶的宣传和推广这项伟大的事业做得更好！
安化黑茶全国茶商大会是本届节会的一个创举，是安化黑茶经营史上的一个里程碑。胡忠雄指出，黑茶产业这几年异军突起快速发展，成绩的取得与广大茶商的努力密不可分。希望安化黑茶的经销商坚定经营安化黑茶的信心，立足于经营好黑茶产品，传播好黑茶文化，拓展好黑茶市场；加大安化黑茶的宣传力度，培育更多的消费人群；切实加强行业自律，公平竞争，诚实守信，共同发展。
cy316.COM精选黑茶阅读
湖南安化黑茶发展简史_安化黑茶商标有哪些？
兴于汉唐
安化产茶最早的历史记载是在唐朝，也有专家推断，长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化，安化产茶历史则是2300多年前的汉代。856年，唐代杨晔《膳夫经手录》记载的“渠江薄片茶”，运销湖北江陵、襄阳一带，进长安，这是最早记录安化茶叶的历史古籍。
延于五代及宋
安化和新化早在汉朝即属长沙府辖制，时称梅山，有上梅山和下梅山之分。翟守素开梅山之后，宋熙宁五年（1072年）再开梅山置安化县，取归安德化之义，仍然隶属潭州。北宋启疆之初，安化茶叶“山崖水畔，不种自生”，“唯茶甲诸州县”。五代毛文锡《茶谱》还是记载：“潭邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽……其色如铁，烹之无滓也”。又载：“渠江薄片，一斤八十枚，其色如铁”。“渠江薄片茶”即是早期的安化黑茶。南宋时期，淳熙二年（1175年），以黎虎将、赖文政为首，组建两支“茶商军”贩运安化黑茶，每队三四千人。
“四保”贡于明
洪武二十四年（1391年）起，明朝采办的贡茶中，安化年贡“芽茶”22斤，每年谷雨前，在大桥、仙溪、九渡水、龙溪等“四保”由县长监督采制，史称“四保贡茶”。
明嘉靖三年（1524年），史料记载：“商茶低伪，悉征黑茶……”“乡民大半以茶为业，邑土产推此第一”。这是“黑茶”一词首次见诸文字，是“安化黑茶”之名的由来。同时也说明在1524年以前，安化已开始大量生产黑茶。
万历二十三年（1595年），御史李楠以安化茶（私茶）妨碍茶法马政为由，上奏禁运，御史徐娇同时奏称：“汉川茶少而值高，湖南茶多而值下，湖南之行，无碍汉中。汉茶味甘而薄，湖茶味苦于酥酪为宜”。最终户部裁定，报请皇帝批准：“西北引茶，以川为主，湖南为辅”。从此“安化黑茶”正式定为“官茶”，逐渐取代川茶主销西北。
鼎盛于晚清
明末清初，晋商与安化茶人共同开辟了以安化为起点至中俄边境恰克图的“万里茶路”，是一条纵贯中国、连接欧亚，可与“丝绸之路”媲美的国际商贸大道。明末清初，安化县呈现“茶市斯为最，人烟两岸稠”的繁华景象。
发展于当代
民国时期，特别是抗日战争时期，安化黑茶以其边需之盛而不止，仍然通过各种渠道运往边疆。1939年，中国黑茶理论之父——彭先泽在安化试制黑砖茶获得成功，安化诞生了中国第一片黑砖茶，随后安化1953年研制了湖南省第一片茯砖茶，1958年研制了中国第一片花砖茶，安化由此成为中国黑茶紧压茶的摇篮。
2008年，千两茶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录；2010年安化黑茶被国家质检总局列入国家地理标志产品保护目录；2011年，安化黑茶被国家工商总局认定为中国驰名商标。
安化不妨专心做黑茶
安化不妨专心做黑茶
1915年巴拿马万国博览会上获金质大奖章后，安化红茶几经沉浮，虽有奋起之时，却再不现当年荣光。如今，安化红茶在出口上量价不显优势，在国内市场份额与知名度上，也难与昔日比肩而立的闽红、祁红同日而语，许多人甚至只知道安化黑茶，不知安化也产红茶。（详见益阳日报2月25日第2版《安化红茶盛极而衰百年史》）
中国人没有广泛形成喝红茶的习惯，安化红茶当年的崛起是因为英国、俄罗斯、苏联市场需求。随着战事、外交的起伏，国外红茶需求起伏不定，直接影响安化红茶生产、销售。新中国成立后，政府对安化红茶进行过扶持，有一定程度的复苏，但因为对国外市场的依赖程度过高，没有再现昔日的辉煌。
现在国内的红茶名牌很多，安化红茶已经基本退出了一线品牌。虽说过去有过辉煌，但那就如阿Q的“曾经阔过”，与目前的状态完全是两码事。一个品牌要长期影响消费者，自己本身得坚持在一线，不能中途退出。一旦退出要再回来比当年创品牌更难，因为之前退出的过程中形成的不良印象极难消除。
面对目前的局面，安化红茶只有两种选择：让它再度兴盛，或放弃生产经营。在两种选择中，笔者以为前一种选择不理性。在其他名牌已经牢牢占据市场的情况下，安化红茶再去竞争，先就被动，投入比别人更多，却还不见得有明显效果。因此，笔者认为安化不妨放弃红茶产业，安安心心做好自己目前已经打开局面的黑茶。安化的黑茶虽也有对手，也是衰落之后再崛起的，但毕竟动手较早，并且已经取得了不俗的成果。而且，安化黑茶还有很大的发展空间，将精力用在黑茶上，避免分散力量，也是应有的战略思路。
四大因素解读安化黑茶热销全国
四大因素解读安化黑茶热销全国
健康
黑茶兴起之初，主打因素就是它的健康功效，它减肥、降三高、调理肠胃之功效人所共知，现在讲一讲它的抗氧化作用。
黑茶在年复一年的陈化中，茶叶内部的茶多酚，大量转化成茶黄素或茶红素，这些微量元素都是强抗氧化剂，对人体保健很有功效。抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质，它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。人体的抗氧化剂有自身合成的，也有由食物供给的。而较强的抗氧化剂一般人类无法合成，必须从食物中等摄取。
食物中的抗氧化剂能够保护食物免受氧化损伤而变质，同时在人体消化道内具有抗氧化作用，防止消化道发生氧化损伤，并且被人体吸收后可在机体其他组织器官内发挥作用。因此，来源于食物的某些具有抗氧化作用的提取物更是可以作为治疗药品，为人体的健康保驾护航。
滋味
喝过陈年老黑茶的人都会被黑茶独有的香气所陶醉，黑茶属后发酵茶，因此黑茶的气味变化是非常深刻的。
黑茶经渥堆后粗青气和涩味消除，再经过国家保密技术-发花工艺后，在有益菌的作用下在茶叶内部产生了"菌花",储存时间越长，所发金花的数量越来越多，因此产品的菌花香气也越来越浓，逐渐产生香气纯正，滋味醇和的品质特点。
影响黑茶滋味的物质如糖，果胶，多酚类，氨基酸，咖啡碱等，在制造过程中发生深刻变化。据测定：鲜叶加工成黑毛茶之后，氨基酸的含量增加了80%,这就增加黑茶茶汤的鲜味。而具有苦味的咖啡碱，在黑茶的杀青和干燥过程中，一方面发生升华；另一方面与其它化合物反应，而有所损失（损失近40%）,这一损失使黑茶茶汤的苦味减弱。
由于纤维素，半纤维和原果胶物质在高温度条件下能够水解成可溶性糖和果胶，最终它们进入茶汤，大大增加醇和的韵味。
保藏
一块上等的陈年老黑茶，通常拥有以下两个条件：一是当年挑选最上等的茶料精制而成，二是这块老黑茶是在一个温度、湿度都适合的环境内陈化而成。
如果当年挑选的茶料不够上乘、杂质过多又或者非老茶师精工制成，那这件黑茶在陈化过程中就会出现异味；假如在黑茶陈化过程中所处的环境恶劣，茶叶也会出现烧芯或者发霉的情况，就算能保存至今，连最起码的饮用价值都丢失贻尽，更谈不上有任何收藏价值。"所以陈化老黑茶，就像海南的黄花梨一样，卖一件就少一件，所以每年都在不断升价，收藏的茶友也多"。
神韵
黑茶产量有限，以前仅作为边销专供产品，不内销。它是维护民族团结、加强民族交流的重要纽带，著名的“茶马古道”如丝绸之路一般令人神往不已。一部黑茶史总与民族交通史无法分割。黑茶数十年之边销历史令他在边区声名甚盛，而他在其他地区则鲜有人闻知。于是黑茶甫一宣传，即引无数人士惊奇赞叹。首先其外形独特，乃六大茶类中之神奇绝怪者，其次其滋味独特，无绿茶之苦涩及红茶之浓烈而兼具绿茶之清香与红茶醇厚，四季宜人。无论茯砖茶之金花、千两茶之体魄，于饮用之外别具神味。黑茶乃唯一可长久保藏，供人品赏者，陈列家中，必为增色不少。访亲走友、迎门待客，无不有妙韵！
安化黑茶牵手晋商文化重铸茶商盛世
安化黑茶牵手晋商文化重铸茶商盛世
8月1日，为期5天的第三届山西茶业博览会暨首届安化黑茶（山西）文化节在山西太原4A级旅游景区中国煤炭博物馆拉开帷幕。本次文化交流活动由山西省茶叶学会、湖南省茶叶学会、安化县人民政府举办，益阳市人大常委会主任徐云波先生、益阳市茶叶局局长李建国先生、安化县委副书记、县长熊哲文先生、山西祁县委副书记、县长张鹏先生、乔家大院民俗馆馆长王正前先生等多位领导出席会议。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理参加会议并作为企业代表发言。在安化县与山西太原市及山西祁县双方领导的讲话中高度赞扬了历史上安化县与祁县的互助和友谊。山西晋商曾经不远万里来到安化，有力的促进了安化黑茶的发展和兴盛，同时安化黑茶也为晋商提供了源源不断的财富，曾经安化黑茶的茶商盛世是淳朴、勤劳的安化人民与聪慧的晋商共同智慧的结晶。
开幕式上观看完精彩的茶艺表演和震撼的白沙溪千两茶号子表演后，安化县与祁县相互递交互为友好县缔约书，标志着两县再次携手走向新的茶商合作时代。
开幕式后，茶博会正式开始，数十万山西民众涌入会场，在白沙溪展位上品尝、了解、交流久违的安化黑茶，为期5天的白沙溪黑茶现场推荐活动将持续展开。
8月1日下午，在龙城的骄阳下，安化黑茶文化交流活动团来到山西太原晋商文化博物馆，将两只白沙溪千两茶赠送给太原晋商文化博物馆永久珍藏。在晋商文化博物馆前白沙溪安化千两茶号子再次响起，招来了一群有一群的龙城老少，同时也唤醒了沉睡多年的晋商文化博物馆上的青砖碧瓦。100多年前从这里走进走出的一代又一代晋商曾经对这千两茶号子是那么的熟悉和情切，今天白沙溪的千两茶杠爷们再次带来了晋商久别的召唤。
全国首家开设黑茶专业的中职学校在黑茶之乡安化成立
全国首家开设黑茶专业的中职学校在黑茶之乡安化成立
湖南教育网讯：12月13日上午，全国首家黑茶学校——“安化黑茶学校”在中国黑茶之乡益阳安化县揭牌成立。
得天独厚的地理环境，自成格局的梅山文化，赋予安化黑茶独一无二的风味和功用，得到国内外茶人的认同与喜爱。为培养安化黑茶本土技术与管理人才队伍，提升产业核心竞争力，该县开办了安化黑茶学校。据了解，该校是全国首家黑茶专业中等职业学校，首期开设两个茶艺培训班和一个专业班共招收80名学员，学员通过培训后将成为促进黑茶营销、弘扬黑茶文化的有生力量。
在揭牌庆典暨开班仪式上，湖南农业大学园艺园林学院副院长李觅路对安化黑茶产业的快速健康发展给予充分肯定，对安化黑茶学校寄予殷切期望。益阳市教育局副局长肖光球宣读益阳市教育局关于成立安化黑茶学校的批复。县委常委、常务副县长李晓跃要求安化黑茶学校切实担负起培育技能型人才、加大科技研发、弘扬黑茶文化三大职责，促进农民增收、农业增长和农村稳定，推动县域经济又好又快发展。
李觅路、肖光球和安化县委书记谢寿保，县委常委、县委宣传部长林玲共同为黑茶学校揭牌。（通讯员周奕）
益阳市安化黑茶商会成立
益阳市安化黑茶商会成立
金秋十月，黑茶飘香。继刚刚闭幕的第三届中国湖南安化黑茶文化节之后，我市黑茶产业发展又迎来一件盛事，10月30日上午，益阳市黑茶商会成立大会在益阳茶业市场隆重举行。副市长周振宇出席并讲话。
我市黑茶产业通过近10年的发展，从小作坊向规模化转变、从产量型向质量型转变、从普通茶向名优茶转变，黑茶产业的发展质量和效益不断提升，产量、产值连续10年实现高速增长，成为湘茶发展的重要引擎和增长极，逐步成为全市范围内规模最大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强、从业人员最多、成长性最好的富民主导产业。
周振宇在讲话中指出，益阳黑茶商会的成立是一个极具意义的创举，它标志着黑茶产业的发展已经进入了新的阶段，意味着在全市黑茶行业的企业、商家有了自己的“娘家”。同时，也为大家提供了一个经济合作的平台，更为企业家们架起了一个相互交流、学习、沟通的桥梁！它的成立必将为黑茶行业今后更好地发展搭建新平台、提供新契机，为促推益阳经济社会发展起到积极作用。他勉励商会要不断提高服务能力和水平，增强商会的凝聚力和影响力，打造商会服务品牌，切实加强规范化建设，努力形成民主管理、规范有序的运行机制，坚持团结办会，民主办会，要引领会员履行社会责任，加强行业自律，建设行业诚信体系，树立黑茶行业的良好社会形象。同时，他要求市直相关部门特别是市工商联作为商会的联系和服务单位，要认真履行职责，以热忱的态度，扎实的作风为商会做好服务。
从安化黑茶的茶性来解释黑茶的保健功效
自古以来，中医就有以茶入药之说。例如李时珍的《本草纲目》中记载，“茶，气味：苦、甘、微寒，无毒。”并且指导了茶治疗诸多疾病的方法。以及西汉的《神农本草经》“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”
黑茶是属于什么茶?
黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。
黑茶的味道
黑茶的味苦、甘、性平和，具有双项调节的性味，能清火，又能温胃散寒，调节虚寒性腹泻，还能醒神益思，和胃生津，健脾祛温，化食消积。在机体调理中针对性热毒、温热、食积等实证最好，对虚寒性肠胃症状也有明显作用，属于典型的温补兼施类饮品。
现在人们的生活节奏越来越快，吃的食物几乎都是高热量高脂，经常食辛、辣、味重的食品，而这些食品又是人体多发病的源头。喝黑茶能够保健，防病于未然，是养生的健康方法。
“红心”做黑茶
“红心”做黑茶
“我把安化茶叶的名声，看得比自己的命都重要。”近日，在安化县马路镇八角村，该县八角茶业公司创始人龚寿松这样对记者说。
龚寿松搞茶算是搞出了名堂。今年73岁的龚寿松，从40岁开始种茶，60岁办茶厂。上世纪80年代初，他牵头创建软耕密植茶园，推动了当地茶叶生产，他也成为了茶叶方面的省科技示范户。
马路镇被誉为益阳“茶叶第一镇”，八角村是远近闻名的茶叶专业村。镇里的云台山是国家级茶叶良种野生云台大叶原产地，是经专家认证的有机茶最佳产地，因此“生态有机茶”成为“八角茶业”最大特色。龚寿松从种植到加工、从建设基地到筹资办厂、从上门拜师学艺到请专家实地指导、从茶叶普通加工到打造品牌，脚踏实地一步一步走过来。他创办的八角茶业公司也从家庭作坊式生产起步，发展成了益阳市农业产业龙头企业，目前拥有3000亩茶园和厂房设备等价值800万元的固定资产。
自称“心中没有大志”的龚寿松，从没想过自己能拥有上千亩茶园，也没想到能拥有几百万资产，更没想到自己能成为省劳模。年纪大了，他考虑交班。2007年，他把公司交给儿媳妇邓超芝打理。
龚寿松给邓超芝定了个“三不”家规：不准用外地买来的黑毛茶原料加工生产黑茶，不准为那些不用安化原料加工黑茶的人搞代加工，也不准买卖半成品。几年来，八角茶业公司的产量远没达到厂房设备已具备的生产能力，不是没有黑茶原料，而是倔强的龚寿松坚持一条：只用自己茶园的原料，只用云台山区的原料做黑茶。
“宁愿厂房、机械闲置，也不能把场地租给别人胡乱做黑茶。要用良心做黑茶。”龚寿松说。这在黑茶红火、价格年年攀高的今天，真有点让人不敢相信。但了解龚寿松和邓超芝的人知道，他们最看重的不是金钱、利润，而是自己产品的品质和安化黑茶的名声。
文章到这里就结束了，看了本文《安化黑茶全国茶商大会：把经营黑茶当事业来做》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“经营黑茶”专题进行查看。