一两雨花茶。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“盛世收藏：一两紫砂一两金”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“盛世收藏：一两紫砂一两金”相关知识！
“同样是一块表，百达翡丽和江诗丹顿为什么能卖到几百万元甚至上千万元，而普通的表只卖几百元？同样是红酒，拉菲能卖几万元——世界上最贵的一瓶拉菲拍卖价达到创纪录的128万元，而很多酒只卖几十元、几百元？张大千、齐白石等人字画，又何尝不是如此？”紫砂大师吕俊杰说，当有人说紫砂壶价格太贵时，他一举这样的例子，质疑者就释然了。
他认为，紫砂壶既是上好的茶具，同时也是艺术品。盛世收藏，素有“一两紫砂一两金”之称的紫砂壶价格一路高涨，不过是顺从了商业逻辑而已，尤其热钱炒作，更助其涨势。
理性终将回归，普涨态势不会长期存在
蒋卫东说，回望最近30年的紫砂历史会发现，1988年到1992年，紫砂壶价格达到一个高峰，台湾市场最为兴旺。之后，这个市场长期低迷，2000年前后达到最低谷。2007年下半年开始，紫砂壶进入一个新的价格上涨通道。
据记者了解，中国工艺美术大师吕尧臣独创的胶泥作品，3年前是五六十万元，现在早已过百万元了。去年，已故紫砂大师顾景舟的一把壶拍出1300多万元高价，更让紫砂市场兴奋不已。
姬霞敏和蒋卫东都认为，紫砂壶价格现在虽然谈不上疯狂，但确实有点“偏热”了。业内人士提醒，在价格高涨下，普通消费者不宜盲目追高。
吕俊杰说，两三年内紫砂壶价格将回归理性。大浪淘沙，普涨态势不会长期存在，未来一定是真正的优秀作品价格继续上升，但各方面都很一般的作品价格会跌下来。
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企业收藏带动紫砂壶价格飞升
紫砂壶与奇石、兰花并称“文人三雅”，它是融陶文化、茶文化、诗词、书画、雕刻于一体的传统工艺品。尽管紫砂壶在民间收藏人数众多，但其市场表现差强人意，与字画、瓷器相比，紫砂壶也不过是艺术品拍场上的配角。向来被视作文人雅玩的紫砂壶，近来却突然与企业联姻，并掀起了一股投资热潮。
近两年，某企业开始布局宜兴紫砂产业，包括吕尧臣、谭泉海、顾绍培等数十位在紫砂壶收藏拍卖界颇有名号的制壶大师皆成为其参股股东以及签约人，按照约定，这些艺术家必须将其制作的部分紫砂壶提供给该企业收藏。
尽管商业味越来越浓，但紫砂壶的关注度却直线上升，近来，只要听说有“顾景舟”三个字出现在某紫砂壶上，藏者必定会蜂拥而至，所谓“名流紫砂”的价格也因此节节攀升。在今年嘉德春拍上，几件“名流紫砂”拍品价格刚逾百万，而在5月19日北京东正拍卖公司春拍上，由顾景舟制作、吴湖帆题书并珍藏的大石瓢壶则以2450万元落槌，含佣金竟达2817万元。
有分析人士认为，不论出于何种目的，民众收藏紫砂的热情都是值得肯定的，随着收藏爱好者队伍的扩大，数年后，紫砂壶价格或将呈现出翻倍增长的态势，所以在众多传统艺术项目盘整期间，适当投资紫砂壶不失为良策。
紫砂佛像：收藏题材单一价值低
品鉴专家：张宝舰(呼和浩特市收藏家协会会长)
委托人：李先生
这是我收藏的一尊佛像，希望老师给介绍一些关于佛像的收藏知识，看看这尊佛像是否有收藏价值。
专家鉴评：
李先生的这尊佛像，在材质上是紫砂，佛像包括释迦牟尼佛、强巴佛、无量寿佛等等。佛像的收藏和研究兴于海外市场，开始在国内启动不过短短十几年的时间，随着佛像的价格不断攀升，吸引了众多投资者的目光。这尊佛像是药师佛，又作药师如来、药师琉璃光王如来、大医王佛、医王善逝、十二愿王。为东方净琉璃世界之教主，佛像种类的收藏是很不错的，但是这尊佛像从做工上看是是模子成批生产出来的物品，所以收藏价值就要低很多。
佛像收藏建议要先了解佛像的名称、来历、宗教内涵与功用、历史影响、形象特征及其变化，还要熟悉佛像的时代与地域风格特征，以及不同材质佛像在不同时代和地域的工艺特征，为了使收藏达到较高质量，一定要避免时代、造型上的单一，而要尽量使收藏的佛像在时代风格和艺术造型等方面有变化。特别是进行单一题材，如观音、财神等类别的收藏更要注意变化，这样单一题材就不致单调，才有价值。
紫砂壶收藏须偏重文化含量
今年春拍期间，已逝紫砂壶艺术大师顾景舟先生一组“九头咏梅茶具”成为中国嘉德2014年春拍紫砂部分的重中之重，最终以人民币2500万元落槌成交，从而创造了又一历史新高。
近年来，顾景舟先生的作品已经数次刷新国内紫砂壶拍卖的最高成交纪录。众所周知，顾景舟先生不仅与书画名家合作做壶的经历广受关注，其制作的高仿名壶——“供春壶”(供春为明代正德、嘉靖年间江苏宜兴制砂壶名艺人首创的经典壶)在业界同样有名。
为什么大师级的制壶高手仍然要在壶的外饰上请书画家来帮手？而仿制名家的经典壶型为什么仍然可以受到如此多藏家的追捧？收藏紫砂壶到底应该选择什么样的价值判断标准？南方日报记者专门采访了艺术品鉴藏家、美术评论家胡红拴先生。
焦点1
如何识别真假紫砂？
南方日报：行家在选购一把紫砂壶之前，都会首先核实这把壶选用的泥料是什么。为什么泥料对紫砂壶收藏如此重要？
胡红拴：好泥才能出好壶。目前市场上流通的紫砂壶有黑、褐、赤、紫、黄、绿等多种颜色。这些颜色并不是由化学原料形成的，而是因为宜兴的陶土里边含有大量的氧化铁等矿物质，把不同的陶泥巧妙地调配后，再经过不同的烧制工艺，自然形成各种各样的颜色。我们熟知的紫砂陶原料泥有紫泥、绿泥和红泥三种，越稀有的泥料制作的壶价值就越高。这些年，在资本的影响下，民间投资紫砂壶的人越来越多，导致许多优质原料越来越少，这也倒逼一些商家通过添加化学原料等造假手段来满足收藏者的观赏要求。
南方日报：如何识别真紫砂和假紫砂？
胡红拴：所谓假紫砂，实际说的就是原料泥的作假。业内有些专家总结过一套办法，认为可以通过“看、闻、听、摸”的方法来加以识别。看是指观察壶表的色泽是否正常，闻是指检查泡水后有无异味，听是指听紫砂壶的声音，摸是指体验壶的手感。真正用紫砂泥做的壶，颜色不会过于鲜艳，手感则有点发涩、略有砂粒感，声音不会清脆或有破音，泡水是会有土腥气而不是其它的气味。
焦点2
如何把握紫砂壶价值标准？
南方日报：除了原料泥以外，判断一把紫砂壶价值的因素，还有哪些？
胡红拴：对一名收藏家来说，其收藏的不是一把壶，而是一件艺术品，因此，判断一把紫砂壶的收藏价值不仅要看泥料，更要看其艺术价值有多高。譬如，这把壶的造型是否优美？外饰用的是哪位名人的诗词字画？这些诗词字画是否是由该名人亲自手刻的，达到什么样的艺术境界？如果是古董壶的话，它制作出来后，经过了哪些人的收藏，中间产生过哪些有趣的故事等等，这些都会直接影响到后来者对这把壶的认知和评价。
南方日报：综合来讲，我们应该如何把握这些标准？
胡红拴：笼统地讲，评判一把紫砂壶的价值，必须从泥、形、工、款四方面入手。当前的紫砂壶市场鱼龙混杂，泥和款都可以做假，需要比较专业的知识和经验才能识别。但对于形和工，普通的藏家稍加学习好可加以判别。所谓形就是造型，所谓工就是做工。鉴赏造型的最直接办法就是提高个人的艺术修养和审美标准，通过各种展鉴和书籍，多了解名壶的造型和美学特点，譬如，什么样的造型更古拙、大度、清秀、趣味，由此形成自己的判断标准。做工即制作是否精细，一把好的紫砂壶要求点、线、面过渡清晰，当直则直，当圆则圆。譬如，壶嘴与壶把要绝对在一条直线上，分量均衡；壶身线面修饰平整、内壁收拾利落等等。此外，我认为，一把壶好不好用也非常关键。
焦点3
为何高仿壶有收藏价值？
南方日报：在文化人当中，紫砂壶收藏为何会成为一种时尚？
胡红拴：紫砂壶从产生的那天起，其文化元素就特别明显，这种伴随茶文化而起的“尤物”，一产生就与文化人发生了密切联系。也有人把紫砂壶看成是文人艺术，其所追求的古朴雅趣也基本上是历代文人所追求的东西。就像中国画中的文人画一样，将诗、书、画、印融为一体。如果带着文人艺术的眼光看紫砂壶，则会体现出文人画的另一种形态雅趣。紫砂壶具有收藏的功能，历史上许多著名制壶工匠，如供春、时大彬、董翰、陈鸿寿、陈鸣远的作品已经成为不可多得的珍品，是收藏家争相追逐的宝物。当代也出现许多制作紫砂茶壶的名家大师，如顾景舟先生等，其作品更具艺术性，也是拍卖市场上的宠儿。
南方日报：紫砂壶收藏为什么当以文化为上？
胡红拴：紫砂壶作为茶具，本属于一种实用品，其存在的价值是因为它可以用来泡茶，后世所以被那么多人，尤其是文化人纳入收藏的视野，从而大大改变了我们的生活方式，是因为紫砂壶在不断使用的过程中，融入了许多文化因素，成为了中国文化的重要载体，譬如，外饰上对诗书画印的运用，造型与雕塑艺术的交融等等，由此，也推动了紫砂壶从功用品向文化品的性质演变。在历代的文化雅士群体里边，紫砂壶是被当作一种艺术品来收藏的。而一件紫砂壶是否值得被收藏，最重要的是考察其艺术价值。
南方日报：有些藏家热衷于收藏一些高仿的紫砂名壶。高仿壶为何也具有收藏价值？
胡红拴：一些名师制作的紫砂壶在做工、造型和使用等各方面的优点，早已深入民心。后世许多有资金条件的收藏家，都希望能够拥有一件同样的紫砂壶，但真壶只有一件，只要原来的收藏者不转让，其他藏家就无法得偿所愿。正因如此，行内才出现了高仿名壶。高仿名壶与假货有着本质的区别。假货是用仿造的名壶来欺骗买家，而高仿名壶必须在交易时明确告知这是仿制品。实际上，在文化艺术界，很多后世流传的高仿品，也是业内公认的高水平艺术品，比如王羲之《兰亭序》的存世品，实际上均为“高仿”作品，再譬如郎世宁的一些临摹画作，顾景舟先生做的供春款紫砂壶等，都是不可多得的艺术佳作。高仿作品，是解决艺术品传承过程中出现的特有文化现象。只要不存在欺诈，高仿艺术同样具有收藏价值。
三杯两盏淡茶
北宋丁谓做过三朝宰相，文治武功上的是非功过，历来是人人难言，何独一个丁谓?而于茶，这人倒也独有心得，自出机抒。丁先生特爱建安茶，其著有《建安茶录》，能够对茶解会得意，也是个知味懂趣的人。别的不说吧,他特别爱在雪天里喝茶，就深得茗茶精髓，他每得到好茶,都要先收藏着，舍不得喝。待到雪花烂漫时，再喝。痛惜藏书箧，坚留待雪天。
别的不说，单讲水。天冷了，水也就甘冽了。温吞水泡茶好喝，还是冷冽水煮茗出味?泉不难于清，而难于寒。温温吞吞的水泡茶肯定是没有泠泠而冷冷的水泡起来好喝，所以诗人郑易读《易经》，要到晚上读，喝茶用水，要弄冰块来煎，读易分高烛，煎茶取折冰。秋深了，离结冰的日子还远吗?冬来了，就可以到青竹林子里敲冰煎茗了。
寒冷的天，是喝茶的天。春天要播种，夏天要双抢,秋来了，漫山遍野的果实要一担担挑回来，也累啊;功夫茶是要功夫的，从开春就一路仓皇奔窜的人，谁有闲功夫来喝功夫茶?只有深秋，与整个一冬，才可以包龙图打坐在开封府，摊开一本书，扭开音乐，坐在椅子上沙发上，煮一壶茶，什么都可以想，什么都可以不想，慢慢喝。寒夜客来固然好，寒夜客不来呢，也可以一杯热茶接通肺腑，让一股暖气流入身内深腹。在呼呼风急的秋夜冬夜，懂得人生真i帝的人，都应该来喝茶，哪怕只有你一个。
春茶解困，解困是为了去撸袖绾裤干活，喝茶是劳动的手段;夏茶伏暑，得用茶把那熊熊的流火压伏，喝茶仿佛是场战斗;秋茶平燥，秋天是干燥的，心火也多半燥得很，喝茶难以品味;识髓知味的人，多喜欢在冬天里懒懒地喝，闲闲地喝，悠悠淡淡地喝。喝茶就是喝茶了，因秋而入冬，渐渐地，喝茶就是喝茶的目的了。
冬茶是温心的。冬喝茶，可以让茶以一种暖流的方式，深入我们的内心。一个仓皇奔竞的人，哪能看路途风景?一个目光四顾的人，左顾右盼都是别人，不是自己;在忙的季节里忙活，没多少人能够关注自己的内心，检点自己，这情形，正如飞翔的鸟，只会使劲驱遣自己的羽毛，不会细心梳舔自己的羽毛。冬闲了，一切都放下来了，可以回望来程，可以瞭望去路，可以坐下来，在袅袅茶气与细细茶香里，看叶卷叶舒，看心得心失，让自己进入内心，让茶流慰藉肺腑。
茶是苦的，而心也是苦的。一年三百六十日，风刀霜剑严相逼。我们哪天不被生活所逼?苦寒的日子里喝苦寒的茶，苦茶与苦心对味，不加倍的苦么?其实不然。苦茶对苦心，不是苦苦相逼，而是苦苦相通，同病才相怜，异病哪能相怜惜?苦中存香，茶就是这样，被开水一燎泡,芳香就自苦寒来;苦中作乐，心也是这样，被生活几番磨折，幸福也就自苦痛来。
春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶。风萧萧，雪皑皑，一杯太阳色的红茶端放手心，你不觉得这是在饮阳光吗?冬里的阳光比夏天的阳光更觉得暖意升腾。丁谓要将好茶坚决留待雪天来喝，意思就在这里。好东西得遇好时候，好东西在好时候，能创造好心情。
所以，天冷了，你无论如何也得准备一包好茶。穿过风雪来上班，给自己泡一杯热茶，可以对付办公室里那空气的冷，那人情的冷，那人心的冷，穿过风雪回到家，也得给自己泡一杯热茶，驱散天寒，驱散地冻，驱散在外头好像要结冰的心。最好别喝酒，喝酒是：有喜，酒给你添喜,让你喜过了头，有愁，酒给你添愁，让你愁白了头。借酒浇愁愁更愁。有愁的人你能喝酒吗?李清照遭遇国破，遭遇家亡，人心已是冷到极点，这时候，她喝酒，不是愁更愁么?三杯两盏，怎敌它晚来风急?敌不了晚来风急的。
而喝茶可以。喝茶是，大热天一杯凉茶可降暑;大冷天，一杯热茶可暖身;喜昏了头，可以一碗涤昏沉;憋得太慌，可以一碗破孤闷;平生不平事，可以一碗使之毛孔散所以，在你身冷的冬季，或者在你心冷的日子，你应该喝茶。三杯两盏淡茶，晚来风急，全可敌。
幸存的两大会馆
在清朝乾隆、嘉庆时期，普洱、思茅因普洱茶声誉扩大，外地客商日渐增多，城市日渐繁荣，四川、贵州、两广、两湖、江西和省内石屏、建水、通海、河西、云府、玉溪、新平、峨山等地同乡会馆纷纷建立。其中，保留至今的会馆，数宁洱江西会馆和思茅石屏会馆最具代表性。
宁洱江西会馆建于清雍正年间，位于今宁洱县城东街44号。江西会馆外又分建州级会馆，有抚州会馆（今铁工厂）、庐陵会馆（今民族饰品公司西侧）、吉安、建昌会馆（今原宁洱镇党委、政府）。江西会馆又称萧祠、万寿宫。在元朝治顺年间，就开始有大量的江西、湖南、湖北、广东、广西、陕西、山西等地方的士兵跟随萧从道（江西人）大将军来到云南戍边。战争结束后，大多数兵留在了云南，并有部分人辗转来到宁洱安家落户。他们为纪念萧从道大将军，就在此地捐资、集资建盖了萧祠，这就是江西会馆的前身。清雍正七年(1729)，普洱府设立后，随着外地茶商、茶农日益增多，城市规模不断扩大。为适应发展需要，雍正十一年(1733)普洱府驻地开始由土城改建石城。与此同步，江西籍人士在萧祠的基础上兴建了保留至今的江西会馆，其他各地同乡也在附近建起了与之毗邻的其他会馆。一时间，普洱府会馆林立，城市日渐繁华。再后来，随着普洱茶种植规模扩大，普洱府成立了普洱茶局，具体管理各大会馆，各大会馆又分别对各大茶山实施管理。所以说，无论是朝廷设立普洱府，还是各大会馆的兴建，都与普洱茶有着密切的关系。
思茅石屏会馆始建于清朝乾隆年间，原址在今思茅老街过街楼中段，因大量石屏人来到思茅做茶叶生意，聚集到这里，光绪年间就把它改扩建成了石屏会馆。会馆内占柏参天，郁郁葱葱，二门与大厅间的天井有老梅一株仍花繁叶茂。大厅左右厢房均为一楼一底的对称建筑。大厅立有道光年间太子太保林则徐的三岛淳风和云贵总督魏千庄为表彰石屏袁嘉谷先生夺取清末经济特科状元桂冠题写的大魁天下，以及民国时期曾任普洱道尹、云南省民政厅长可兆冠的屏翰南国匾额三方。当年的石屏会馆是一个占地4hm2的花园式的集会馆和寺庙为一体的建筑，是当时思茅城36座寺庙当中最为精致、最完整、最壮观的一座。1949年前，石屏会馆里面除了洽谈生意，还举行酒会、同乡聚会、承办做寿、结婚酒席、吟诗作画、弹琴赏乐等。
紫砂收藏：壶说八道养壶经
常言道：一把壶，光润感理应由内慢慢沁润壶表，如白玉之润，如水坑印石之透，如一个人的学识经验修养从内而外感染身边的人，令人感觉舒心，故有之所谓“壶，人用久，涤拭日加，自发黯然之光”。
那么，深谙此道的河南壶友们是如何养壶的呢？且同我来瞧一瞧。
壶友香香：
一把壶只泡一种茶是有道理的，养好后有利于茶汤滋味的释放，且色泽更加匀致；淋茶汤个人认为也是有道理的，可以防止壶盖和壶身的色差，掩盖一些跳砂和明针的小缺点，但切记淋完茶汤后需用净水再淋一遍，不然容易养花。
壶友畅畅：
这次领养蚣蝮壶后发现，养花货准备一把小刷子还是必要的。如果外养最好用热水，不要淋茶汤；养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来抹去茶渍避免留痕。最好用纹理细密、软糯质厚，吸水强、易干燥的茶巾，可能会贵点，但是这钱不能省，养壶茶巾很关键。
壶友兰天：
本届养壶比赛的参赛壶型中，风卷葵、高潘壶等都为老朱泥所制，朱泥色泽艳丽、纹理细腻，为不少紫砂迷们所挚爱。但唯有一点不好，朱泥壶在冬天用的时候要注意温差，尤其在北方，寒冷的室外与暖气的室内交替，更不可贸然浇沸水，必须先温壶，因为朱泥收缩比极大，热胀冷缩容易“惊裂”，所以虽为老生常谈，但还是在此提醒各位壶友小心小心再小心。
千两历史渊源及发展
“千两茶”是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。千两茶于二十世纪五十年代绝产，这一原产地在安化山区的奇珍在二十一世纪之初才璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。
千两茶的全部制作工序均由手工完成，加工技能强、难度大、消耗体力。在自然条件催化下自行发酵、干燥，做工精细。千两茶已逾千年历史，被世人冠予“世界茶王”之美名，是中华茶文化之瑰宝。“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”指的就是千两茶。安化千两茶，在历史上是安化边江刘姓家庭不向外传的神秘产品。新中国成立后，于1952年引入湖南省白沙溪茶厂独家生产，至1958年累计生产48550支，产品全部按国家计划调拨，主销山西、宁夏和陕西等地。
1958年后，湖南省白沙溪茶厂以机械生产花砖茶取代了花卷茶。市场上以花砖茶替代了花卷茶，花卷茶和花砖茶虽同属紧压茶，均采用黑毛茶为原料，但由于加工工艺和品质要求不同，形成的产品各具特色，实际上是两种完全不同的紧压茶产品。
花卷茶停止生产在市场上销声匿迹多年后，1997年，湖南省白沙溪茶厂恢复了传统的花卷茶生产。
近年来，“千两茶”已经成为具有远见人士的藏品和客厅装饰品，风行于韩、日和东南亚地区。
人生中的两次品茶
在我的记忆中，我第一次见识茶，是上小学的时候，那个时候爸妈带我去见一个他们中山的朋友，那个朋友恰好就在茶馆工作。所以，我们第一次见面就是从茶开始的。茶泡上后，一股浓郁的香气扑面而来，接下来的时间里，我们相继品了不同味道的茶，这些茶对我来说根本没有什么特别的，只记得那个阿姨不停地给爸妈介绍这是红茶、大红袍、铁观音、普洱茶等。
虽然我对茶没有任何兴趣，但出于礼貌，我只能静静地坐在一旁听阿姨讲茶的知识。看着爸妈很享受的喝茶，我也装着很好喝的样子，其实那茶对于我而言，是其苦无比的。就是带着这种心情喝茶的，一直到爸妈和阿姨聊完天。
后来，我再次品茶，好像是在高三那年。高三的日子是不好过的，每天除了拼命的学习，就是拼命的学习，有时候有一种喘不过气的感觉。在很长一段时间里，我很消沉，感觉这种生活太苦太累。一天晚上，爸爸叫我过来和他聊聊天，虽然我很不情愿，但我也不好意思拒绝。
与爸爸的聊天是从喝茶开始的，爸爸告诉我喝茶不能着急，要先闻后品。之后爸爸便做示范给我看，我也学着他的样子，先闻一闻，再细品。开始的时候，茶在我的嘴里是苦的，我极不喜欢这种味道。可是，当我静下心来，再喝第二杯的时候，我突然感觉到，原来茶并不是苦的，苦中带着丝丝的甜。再喝第三杯，让我感觉出了香醇。我一下子明白了，爸爸为什么找我来喝茶聊天了，原来他是想让我自己感悟茶道。