新茶叶好还是陈茶好。
茶叶具有药理作用，可促进人体健康，这一点很多人都知道。除了含有对人体健康相关的茶多酚、氨基酸和咖啡碱外，茶叶还在不断被发现一些对人体健康发挥作用的物质。不过喝茶养生，你真的完全懂吗?
老茶叶更好
依据中医理论，所有的茶叶都属“寒”物，只不过部分茶叶经过较复杂的工艺处理后，“寒”的程度稍有所削弱。
茶叶必须在正常的环境下(非现代空调、抽湿机作用下)，经过漫长的四季，让内含物质经过长时间的自然氧化，产生中草药的味道，变为“老茶叶”(一般指储存20年以上)后，药用功效更好。有人喜欢饮用新制作出来的茶叶，但新茶叶的茶性极其寒凉。
养生要用对茶叶
用好茶叶可以起到很好的保健作用。
比如用绿茶和五味子煲水可缓解轻微干咳;
用六安茶和橘红可治疗轻微咳嗽、伴少量黄痰的症状;
绿茶和沙参能改善咽痒、伴少量咳嗽的症状;
红茶、天门冬、人参和生地可以养阴益气、润肺止咳;
绿茶、当归和苏子可以降气、消痰;
储存3年以内的茶叶、天门冬、川贝母、茯苓、阿胶和杏仁一同煲水可清肺祛痰。
需要注意的是，喝茶养生需要结合自身体质。
比如身体“寒凉”的人不要服用含有玄参或黄连的茶方;“神经衰弱”的人不要在睡前或空腹饮用新茶叶或“陈茶叶”，而要饮用经过长时间氧化的“老茶叶”;有高血压、冠心病的人不能喝浓茶，要饮淡茶等。
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凤凰单丛“新茶”还是“老茶”好？
凤凰单丛“新茶”还是“老茶”好？众所周知，普洱喝“老”，越老越淳；而铁观音、绿茶则是喝“新”，越新越香。但是您知道凤凰单丛茶是喝“新”还是喝“老”吗？
从口感层面来分，凤凰单丛茶可划为清香型与浓香型，再细分还能有中清，则是不清不浓。用个最简单的辨别方法，直接观色，清香茶色带“青”，而浓香则是黄橙色甚至接近褐色，中清一般为金黄色。
所谓的清香型，其实就是初次烘焙而成的干茶，这类茶通常就是“新茶”好喝，一年内喝完最为合适。清香茶入水则飘香，喝入后满口茶香，略带青茶味，是品鉴单丛茶花香味最佳时刻了。但是有一个不足之处，就是通常所说的没“底”，底蕴，喉底的意思，回甘不明显，茶水透而薄。适合初次品尝凤凰单丛的朋友，但凡喜欢单丛，首当其次的当然是受于花香，沉迷于这种纯天然制作的原生态茶香，对有没有底蕴，倒不是那么重要了。
但对于一些资深茶客来说，喝清香型单丛显得不够“力”，这是对茶的追求更上一个层次了。如果将清香茶比喻成一位青春靓丽的少女，那么陈茶便是有韵味的成熟女子了，对美的要求并不是光在外表，而是从内而发，所谓的内涵。浓香型单丛便是这样的品质，因为经历了碳火的多次烘焙，有了岁月的沉淀，花香不明显了，但却茶水醇厚，细腻油润。虽没有扑鼻而来的茶香味，但经过细细品尝，香味从茶水中慢慢泛出，喝进口久久回荡在口腔中，让人无尽的回味。这类单丛茶，当然是越陈旧越好，一些骨灰级茶人，更是能喝出单丛的年龄，在品尝茶香的同时，与过去的岁月作一次回顾，我想，这时候的茶滋味，有苦，有甜，也有酸和辣，但无论什么味道，无论怎样的感概，都过去了，对于过去，剩下的永远只有回味。这何尝又不是茶对我们的另一种启发呢。
至于中清茶，其实是清香到浓香的一个过程，一般为2-3年的干茶，介于新茶和老茶之间，即保留了茶叶的香味，又有底蕴，这时候的单丛茶是最好喝的，能喝出茶的树龄，高山韵味，不青涩，茶汤柔和。
值得一提的是，无论清香或浓香，单丛茶“耐冲泡”的特点依然存在，清香的先开始是清淡，但越泡越浓，浓香的则是先浓后清，其中的乐趣与滋味，是需要有心人慢慢品尝才是。
滇红新茶好还是陈茶好？
滇红茶是红茶中比较受欢迎的一个品种，其不仅口感滋味好，而且内质丰富，保健功效显著。而市场上的滇红茶，既有新茶也有陈茶。那么，作为消费者，购买滇红新茶好还是陈茶好呢？以下就来给大家解答疑惑。
滇红新茶好还是陈茶好？
滇红新茶好。
滇红茶本身是属于红茶，所以在各方面的一些本质特性上跟红茶是基本相通的，红茶放久香气淡了就不好喝了。要喝陈茶就喝普洱或黑茶。绿茶、红茶和乌龙茶都是新茶比较好，而且要是当年的春茶，春茶的味道比较甘，秋茶就相对较涩了。
其实也就是说，这还是要看茶叶的类别来定的，像人们比较熟悉的普洱茶，它属于再加工类，而红茶属于基本茶类。那么红茶陈茶的话，其内里所含的茶多酚已在存放中受到破坏，没有新茶好。红茶新茶喝了伤胃的，一般专柜卖的都是一年或半年以上的。
说到这里，还是给大家普及下陈茶和新茶的概念，从而有利于后面的了解。那么陈茶，指的是将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。
而我们要了解的是，大多数茶类新茶口感和色泽都好于陈茶，大多数茶像绿茶、乌龙茶都是当年的新茶品质好，营养成分佳，隔年以后，因为光、热、水、气的作用，茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合，形成了其他不溶于水或易挥发的化合物，人们需要的茶叶有效成分却减少了，不仅口味受影响，营养也打了折扣。
但是不同类别的茶叶，它的特性就不会不一样，它是耐得住存放的。像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶等几种特别的茶叶例外，只要存放得当，反而是越陈品质越好。如绿茶那存放太久其营养成分也就受到了影响，保健作用降低，只要能保证没发霉喝还是没问题。