【www.cy316.com - 品味绿茶】
陈醇厚砖：品味时间的味道人们总在感慨，时光流逝飞快
有人踌躇满志，有人怅然若失
有人沉醉于回忆，有人迷失于人海
人们越来越忙碌，也越来越孤独
时间会褪去斑斓七彩
也会沉淀精神思绪
时间赠予有准备的人礼物
给其他的人留下失落
我们在谈论时间的时候在谈论什么
从现在开始，坦然面对一切
热爱生命，热爱时光
与时间谈理想，同光阴读诗歌
人因时间而日趋稳重
情因时间而逐渐淳朴
事因时间而变得渺小
茶因时间而越发醇香
中茶百年木仓陈醇厚砖（机制茯砖）cy316.Com
卖点：历经中茶百年木仓“一仓两藏”三年自然陈化，有如岁月磨练历久弥厚的人生况味。茶砖紧实、乌黑油润、口感陈醇浓厚、回味悠长。
规格：800g×20盒
产量：1000件
【知识小贴士】
生态环境
湖南安化位于湘中偏北，雪峰山脉北部，属亚热带季风气候区，资江横贯县境中部，境内群山连片，丘、岗、平地分布零散，山体切割强烈，溪谷发育，水系密度大，无霜期平均长达300天，冬暖夏凉，是茶树生长的黄金宝地。土壤肥沃，以板页岩、冰碛岩风化发育和广为分布的“砾土”所形成之土壤占71％，酸碱度适宜，有机质含量丰富，且富含人体所需的铁、锌、硒、氟等元素。安化所产之茶叶，油腻光润，呈乌油色，香气浓厚，水味先涩而后甘凉。
百年木仓
中茶“百年木仓”始建于1902年，采用松木为材质建造，木头导热性差且透气性好，茶仓常年稳定在18℃至25℃之间，且氧气流通充足；同时采用三层全架空建筑结构，4米高的核心藏茶仓内湿度维持在60%至70%之间；更为难得的是115年无间隔使用，菌落环境已经历经自然生成、自然选育和交互繁衍三个阶段，目前已形成较为稳定的优生菌落环境，从而形成了极利于黑茶陈化的黄金微生态和黄金微生物环境。
一仓两藏
将优质黑毛茶储藏于独有的百年木仓自然陈化一段时间，加工为成品后再次放入百年木仓中储藏陈化，最终完成“一仓两藏”的醇化工艺，形成中茶百年木仓滋味浓酽、木仓菌香的独特品质。
茶经网小编推荐
陈年安化黑茶，时间的味道！
对于倾情于黑茶的茶人和茶迷，陈年黑茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶，陈年黑茶浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中，贮藏了时间的重量。在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。
年岁久远的黑茶，曾在漫长的时光里发酵，细胞重组带来美妙的化学反应，也带来了愈来愈醇的茶香，随着陈化期延长，因而黑茶喝起来总是带着时光的味道。
上乘的黑茶珍藏久远，而价比黄金。
黑茶浑身上下，由里到外，就似一门艺术，一件珍品。
它能包容万物，胸襟宽广。它不汁多味甜，但它香醇回甘，实实在在不虚浮，就像古人说的：至仁有德。要做一个完人，首先要有德。
黑茶就像做人一样，它讲究五德：健、奇、厚、和、真。
黑茶性温味香，解油腻，消食化痰，能够清理人体五脏，帮助人们养培固气。
宜君宜友，就像个多年不见的老朋友，它能给你带来安定的力量，也能在你沉默的时候为你添一点暖。它炉火纯青，陈香浓厚，它如君子般仁德有道。
黑茶，一身正气，忌尘、忌俗、忌油腻、忌噪音、忌膻腥。它曾呼吸的是山岚云雾之清，它曾经受过的是天地日月孕育之灵。
虽然黑茶历经采摘、揉搓、晒青、渥堆、干燥等多道工艺，但无论是收藏在罐里，还是沏泡在壶中，它依然是一个活的生命，只要一遇到水，就会演绎生命的精彩，释放生命的本色。
它没有太多的惊天动地、吵吵嚷嚷，就如小河流水一般淡然平静。
它能在你迷失与徘徊时，始终带给你淡定而从容的醇香。
人生的路上，每个人都不会一马平川，人们在岁月在煎熬中尝尽了各种味道，但坚持不放弃的原因是，始终期待有峰回路转地一天。
在平凡的生命里，他们如黑茶般，在年岁中陈酿出历久弥新的香气。
普洱砖的新历史——国家砖7581
普洱砖的新历史——国家砖7581
许多人说云南普洱茶砖7581的历史就是一个新鲜普洱茶熟砖的历史，而促成这种经典熟茶的关键因素是它的一贯品质。从喝茶的人到喝茶的人，甚至不懂茶的消费者，他们不会尝试所谓的经典，因为有些嘈杂的结局故事或起伏的命运。事实上，茶之所以经典最重要的原因是人们“喝”的质量。这也是中国茶人一如既往的追求。荣誉和过去当然非常重要，但更重要的是，中国茶遵守其最初的意图，即制作好茶。
茶顾客谈论中国茶7581普洱茶砖
普洱茶发展史上有无数关于7581的历史标签或故事。例如:普洱茶熟茶是人工堆砌发酵过程中的第一块熟砖；昆明茶厂普洱熟砖的经典基准产品；已持续40多年的熟茶产品。充满荣誉和标签，它看起来像一个闪闪发光的雕塑。杯子里每年有7581种成熟的中国砖茶，你可以像窗上的珠帘一样瞥一眼。这也成为许多熟悉7581产品的喝茶者谈论的话题，或者是老喝茶者和新喝茶者之间有意义的传承的话题。当然，人们对此很感兴趣，但为了打开挑剔饮茶者的金口，除了7581的历史，更重要的是中国7581砖的一贯质量和口碑。
“茶人”坚持40多年的中国茶7581普洱茶砖
从1975年到2019年，7581种产品已经作为人工堆发酵工艺的原始熟砖使用了44年。多年来，中国茶7581的产品从未停止。该普洱茶砖由昆明茶叶厂于1975年创制，以8级茶菁为主要配料，7581已成为普洱茶熟砖的代名词。唯一没有改变的配方，如第一质量，是生产年份和茶砖工艺的改进和升级。中国普洱茶的制茶者一直坚持这种做法，就像他们的前辈开始饮用时的味道一样。
消费者认可和肯定的中国茶7581普洱茶砖
“好茶只有在你喝的时候才为人所知”，但是沉迷于老朋友对茶的感觉往往不是你自己的感觉。就像看电影一样，当电影放映时，评论或重新创作的权利已经赋予了观众。至于能被创造出来的观感，那就是智者见智，仁者见仁。7581普洱茶砖也是如此。茶叶消费者是茶的再创造者。这也是多年来广大普洱茶消费者对7581普洱茶砖的认可和肯定。
普洱茶的味道 普洱茶的陈香从哪里来
但你冲泡普洱茶的时候，你会发现，普洱茶的香味在冲泡的时候并没有那么张扬，而且香味闻久了，也会闻出这到底是不是一泡好的茶叶。而且，杯底香也是普洱茶另外一个迷人的地方，当你的脑海之中想到了有这么一泡茶的味道，其中包含蜜香、花香、花果香、掌像等等，应该也会马上流口水吧。
普洱茶的味道可以令人愉悦并且感到舒适，陶醉且心旷神怡。陈年普洱茶的香味其实是最迷人的，如果说新茶的味道是清香的话，那长期储藏的普洱茶则是最为迷人的陈香味。
其实很多人都不知道普洱茶的陈香到底是从哪里来的，往往其他的茶类香气都不会超过3年。可是为什么普洱茶的味道能保持这么久呢?我觉得除了晒青工艺之外，其他的茶类如果不进行紧压成型的话，而是散茶的毛料，那么其香味就很容易散掉。
我觉得很有可能除晒青工艺以外，其他茶类不进行紧压成型，而都是散茶毛料，所以香气易散。普洱茶的制作过程有了紧压这一道程序，令茶叶里面的物质得不到非常快的释放，因此，其香味也就保住了。
普洱茶的味道转变其实应该是这样的。第一年是原有的青味，也就是所谓的青臭味，如果闻到这种味道的话，就说明是当年的头春茶了;第三、四个年头，香气也就逐渐下降，喝茶的时候都感觉不到香;到第五、六个年头，香气呈上扬状态;第七、八年陈香逐渐显现。当然，普洱茶的味道也分为很多种，一般会朝两个方向发展。这与其口感的发展是同步的。一种是产生出很美妙的陈香，而另一种则产生出腥香。腥香区别于腥臭，是香中有腥味。
荷香茯砖的功效，荷香茯砖的特征
安化黑茶荷香就是一种就是在在茯茶原料中加入了荷叶，决明子等多种中药成分的茶叶，所以相比其他的茶叶来说，荷香茯砖在于减肥上面的功效是非常大的，具体如下！
荷香茯砖的特点
1、荷香茯茶，是一款非常具有特色茯茶产品，即有幽幽的荷香味，而且还保留了醇厚的茶味。
2、茶香幽幽，菌香怡人，干茶紧致，黑茶金花茂盛。
3、汤色红亮，似琥珀般；滋味醇厚，回味余甘。
4、茶砖的茶香、药香，还有荷香的清香，形成独特的口味、功效。
5、荷香茯茶，巧妙的把安化黑茶、荷叶融合一体，荷香、茶香、菌香交融，芬香奇妙。
荷香茯砖的功效
1、深层排毒
荷香茯砖茶的养生功效非常好，有生津止渴、消暑、解毒、通便的功效，这对于有便秘困扰的美美来说，是非常适合饮用荷香茯砖茶的；因为荷香茯砖茶可以帮助调节肠胃，促使其恢复正常功能，还可以缓解因为便秘而引起的痘痘、口臭等问题。
2、摆脱肌肤暗沉
荷香茯砖茶最大的一个养生，也是最为显著的一个养生功效，就是可以降低我们身体内的血脂含量，促使血管舒展，可以进一步的加速血液的循环；甚至还可以帮助解决那些因为气血不畅而引起的肤色暗沉、各种斑点等等。
3、纤体紧肤
荷香茯砖茶，进入身体后，可以减少我们身体脂类化合物，还可以减少胆固醇含量，如果长期坚持饮用荷香茯砖茶的话，那么比如可以达到显著的减肥、降脂、降压的功效。
4、抵抗衰老
荷香茯砖茶，内含丰富的儿茶素含量，是明显的高于其他的茶叶品中的；里面所含丰富的茶多酚成分，可以有效的清楚身体内的自由基，可以帮助增强细胞的活性，有效的帮助抵抗衰老。
喝黑茶荷香的禁忌
1、喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，下降消化功效，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量进血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、发热喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发热病人喝茶无异于“火上浇油”。
4、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应，天生难以溶解的新物资，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。
5、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
综上所述，荷香与其他的茶叶相比，荷香茯砖是在茯茶原料中加入了荷叶，决明子等多种中药成分，强化茯砖茶的降脂功效，丰富茯茶的口感，提升茯茶内在的品质，所以功效也是非常多的！
黑茶茯砖功效，安化金花茯砖的特征简述
茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有，营养价值非常的高，适宜饮用好处非常的多，具体如下！
安化金花茯砖黑茶的功效
1、补充维生素
黑茶茯砖中的维生素A含量会明显增高，这跟黑茶的发酵工艺有关。
2、调理肠道
黑茶茯砖表示黑茶中含有很多的微生物，这些微生物都是肠道益生菌，能够促进肠道正常蠕动。
3、减肥解脂
茯砖属于菌类，具有分解脂肪的作用。
4、降低血糖
黑茶茯砖含有较多的寡糖类物质，能够分解多糖，降低血糖。
5、增强茶香
茯砖中的金花越多，说明发酵工艺越到位，茶的香气就更加浓郁。
6、抗癌
黑茶茯砖中的锗元素含量丰富，而锗元素的合成物能够抑制癌细胞生长。金花是黑茶独有的物质，这种物质与千年灵芝的成分类似，对人体有很好地保健作用。
7、降血压
黑茶茯砖能够促进血液循环，增强血管弹性，改善血管功能，所以黑茶金花具有降血压的功效。
8、增强身体免疫力
黑茶茯砖中含有非常丰富的膳食营养，以及矿物质等微量元素，所以黑茶金花能够提升身体内白细胞的吞噬能力，提升免疫力，增强身体素质。
9、抗衰老
根据科学家的研究数据显示，长寿的人有一个共同特征就是体内硒元素含量很高，而黑茶茯砖中的硒元素含量非常丰富，这种元素是人体抗衰老，清除自由基的必备物质，所以黑茶金花具有明显的抗衰老作用。
安化金花茯砖的特征
1、制作工艺
安化黑茶茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有的“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。
茯砖与黑、花两砖另一个不同之点，是砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干，整个烘期双黑、花两焙长一倍以上，以求缓慢“发花”。
2、规格性质
安化黑茶茯砖茶外形为长方砖形，规格为35×18.5×5厘米。特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑褐尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。
每片砖净重均为2公斤。1986年起茯砖的规格逐步小型化，茯砖茯在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉菌（俗称“金花”，学名称之为冠突曲霉菌，内含丰富的多种营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳。）颗粒大，干嗅有黄花清香。新疆维吾尔族人民最爱安化黑茶茯砖茶，他们把“金花”多少视为检查茶砖茶品质好坏的唯一标志。
综上所述，安化金花茯砖其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，同时还具有消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢等功效！
茶为什么要喝陈的 普洱茶新茶味道不好吗
中国自古以来就是以新茶为贵，例如现在最当红的就是各种明前茶、早春茶，但并非所有的茶叶都要趁鲜喝才好，普洱茶便是如此。普洱茶为什么要喝陈的呢？如果你不是特别喜欢浓烈的茶味，一定会对新制成的普洱茶感到失望。普洱茶的原料云南大叶茶里的茶多酚含量较高，于是带来的苦味也异常强烈。如果说西湖龙井的茶叶像红酒，那普洱的茶叶就如同度数很高的老白干和二锅头了，若非老茶客，恐怕难以抵挡这种猛烈攻势。
普洱茶的味道虽苦，但好在普洱茶可以陈年发酵。在这个发酵的过程中，普洱茶的苦味会被消减。虽然一提到发酵，我们立马想到的总是酸奶、酱油、豆腐乳之类的东西。这种过程真的发生在普洱茶身上，也必须经过这个过程，普洱茶才能化身可口的饮品。普洱的精妙之处，就在于其发酵之美。附着在上面的根霉菌会分解淀粉，让茶汤展现出美妙的甜味;酵母菌产生的蛋白质和氨基酸让茶味更为醇厚;而曲霉则会将茶多酚转为由茶红素和茶黄素，这样让茶汤染上靓丽的红色。经过这些微生物打扮，普洱茶的美丽才会显现出来。
那些采摘后的茶叶，并非如绿茶一样经过的炒制，而是在太阳下面晒干之后就储存了起来。所以呢，还有些许水分可以供上面提到的微生物修养生息，让云南大叶茶展现出柔美的另一面。还有一种粗暴的工艺，就是有意向普洱茶上喷水，促进微生物生长发酵。不过，普洱茶的发酵工艺却并非有意研发，晒干后的茶叶在储存过程中不断受到微生物的骚扰。所以青涩味道逐渐褪去，而变得香醇、圆滑。
普洱茶为什么要喝陈的，现在大家都了解了吧?普洱茶在新制成后口感过于强烈，而且苦涩，有青臭味。无论是普洱生茶还是熟茶，都应该陈放2~3年以上再饮用，才能达到最好的功效。普洱茶怎么存放也是一个问题，在存放的过程中一定要保持干燥、无异味，否则存放再久，普洱茶也只会变成一堆茶渣而已。
古老黑砖的创制之路
古老黑砖的创制之路
黑砖茶，色泽乌润，成砖状，故名黑砖茶。黑砖茶压制紧实，口感醇正，经岁月自然陈化后，口感醇厚甘甜，是鉴藏的理想茶品。
诞生于抗日硝烟之中
安化产茶历史悠久，素有“茶乡”之称，古时就驰名中外。安化黑茶自明始，生产一直经久不衰。当时的黑茶除一部分在产地压制成花卷及散茶外，大部分作为原料，运至陕西泾阳压制成砖，以兰州为集散地，销往西北地区。身为茶乡，却不能制作成品，此乃一大憾事。
1937年，抗日战争爆发，体积庞大的引茶受运输条件的影响而大为减少，从而引起民国政府的高度重视，叫地方政府解决这一问题。时任湖南省茶叶管理处副处长的彭先泽先生，经过科学的实验和研究后，撰写了一篇题为《辟在安化不能压砖》一文，并见诸报端，引起政府和业界人士的高度重视。1939年5月，彭受托至安化试压黑砖茶，在安化的江南坪（江南镇）仿照湖北羊楼洞的压制方法，用木制压机压制样砖数片，送往当时的财政部贸易委员会检验。6月接到复电：“样砖色味俱佳，唯砖身松弛，诸嘱压紧。”7月于湘潭订购铸制手摇螺旋压机六部，12月压机运回。1940年1月装制，3月正式开工压制，其产品据当时旅居江南坪的泾阳茶商称：“砖身紧致，色泽艳丽，滋味醇厚，其品质在泾阳砖之上，并经重庆中国茶叶公司检验，交由中国茶叶公司销售，自此，安化开始压制黑砖茶。
黑砖茶的制作工艺
黑砖茶是一种以黑毛茶为原料经加工压制成砖型的茶叶品类。黑砖茶砖面要求平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，无黑霉、白霉、青霉等霉菌。黑砖茶内质香气纯正或略带松烟香，滋味浓厚带涩，汤色红黄稍暗。
黑砖茶的制作，分为二个部分。第一个部分是原料的处理。先将黑毛茶原料筛分整形，风选拣剔提净；然后按照比例进行拼配，渥堆发酵。第二个部分是压制成型。先用高温汽蒸灭菌并将茶叶蒸软，再将黑毛茶放置在茶砖模具中，使用高压压制定型。定型冷却一段时间后，进行检验修整，保证砖面平整。最后放入烘房高温缓慢干燥，包装成品。
黑砖茶的冲泡方法
黑砖茶，压制紧实，极耐冲泡，在茶具使用方面采用密合性较好的茶具为佳。可以采用功夫茶冲泡方法，取茶约5-7g，用100°沸水冲泡。有条件的情况下，建议采用传统的熬煮法，通过长时间的高温熬煮，茶汁与水可以有一个完美的融合，口感更加醇和绵柔。尤其是陈年黑砖茶，如果是光泡不煮简直是暴殄天物！
温馨提示：压制紧实、适长期仓储，是黑砖茶的一大特点；在撬取茶叶的过程中，请沿茶纹理撬取，以免误伤。
康砖怎么煮
康砖的煮法，即直接冲泡饮用的方法，可用紫砂茶壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1：25-30)、润茶、冲泡12min，过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，观其橙黄明亮的汤色，细品醇和甘爽的滋味了。
康砖的喝法介绍1.烹煮法：选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的康砖投入壶中，投茶量一般以茶水比1：20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜，沸水润茶后再再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中康砖的菌花香弥漫室内，赏心悦目。
2.菊花康砖茶：将康砖以茶水比为1：20的量投入壶中，熬煮10min后，将茶汤滤出，再加入适量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花康砖茶了，若是酷暑季节，可待冷却后稍冰镇再饮用，格外清凉甘甜，是炎热季节降暑解渴的最佳饮品。
3.奶茶：先将康砖敲碎投入沸水中，投茶比一般为1：20。熬煮10min后，加入相当于茶汤1/5-1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开，然后用滤网滤去茶渣即成。还可根据要求调成咸味奶茶和甜味奶茶，甚至还可以加入一些炒制的阴米，既可饮又可嚼，香气十足，茶味浓郁。
康砖的介绍雅安黑茶过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色，现在简化为康砖、金尖两个花色。
康砖茶每块净重0.5公斤，金尖每块净重2.5公斤。康砖为圆角枕形，大小规格为17×9×6厘米。金尖也是圆角枕形，大小规格为24×19×12厘米。
康砖、金尖的品质特点是，康砖外形色泽棕褐，香气纯正，滋味醇和，汤色红浓，叶底花杂较粗;金尖外形色泽棕褐，香气平和，滋味醇和，水色红亮，叶底暗褐粗老。
康砖主销川西和西藏，以康定、拉萨为中心。金尖销区以康定为中心，并转销西藏边远地区。
康砖的品质特点是;康砖外形色泽棕褐，香气纯正，滋味醇和，汤色红浓，叶底花杂较粗.
2009年初，四川省雅安茶厂有限公司的“康砖”商标生效。
文章到这里就结束了，看了本文《陈醇厚砖：品味时间的味道》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“品味绿茶”专题进行查看。