甘坑红茶。
茶的异名。 宋 陶谷《清异录·晚甘侯》：“ 孙樵 《送茶与焦刑部书》云：‘晚甘侯十五人遣侍斋阁，此徒皆请雷而摘，拜水而和，盖建阳 丹山碧水之乡，月涧云龕之侣，慎勿贱用之。’”
晚甘喉是武夷山岩茶的一种。特点是，入口时并没有甜的感觉反而觉得涩中带苦，入喉等了一小会儿，咂咂嘴果真一种甜甜的味道，但又不同于甜。没有甜那么浓烈，没有甜那么直接，柔和如丝般的感受，满口留香沁人心脾。在武夷山这茶被当地人叫作晚甘喉，是种先苦后甘夏季防暑的岩茶。 武夷山独特绝妙的自然景观，被联合国教科文组织列入了：世界文化与自然遗产。在全球被列入双重遗产地仅二十二处。武夷山岩茶位列中国十大名茶之一，为武夷山得天独厚的奇山秀水养育、滋润，无论土壤、日照、雨水、气候均相得益彰，品质绝佳，具岩骨花香之早韵，宋时进入京都皇室，元化成为皇室贡品。武夷茶文化遗址遍布山中，有1000多年的悠久历史，现代更有独具特色的武夷茶艺、茶歌舞表演等，另有国际无我茶会与世界中人共同交流于茶的至高境界。
武夷岩茶在我国茶叶发展史上，有着十分重要和光辉的一页。武夷茶在南北朝时(公元479年)，就以“晚甘喉”(茶名)著称于世。唐代成为士大夫上层贵族的馈赠佳品。宋元两代入贡朝廷，盛极一时。元大德六年(公元1320年)，就于九曲溪的四曲溪畔设置御茶园。明代罢造龙团，改蒸青团茶为炒青散茶，随后又改制三红七绿的乌龙茶，即现在所称的岩茶。因而，武夷岩茶始于明代，盛于清代，十七世纪远销西欧，四海蜚声。 曾有人这么评价晚甘喉，“留于齿的是清香，滞于喉的是甘甜”，可谓是对晚甘喉最贴切的赞美。品茶是这般先苦后甜，回味无穷，人生又何尝不是如此，切莫因一时的困难而放弃，坚持到最后，你可以体会到人生意义的晚甘喉。 武夷山当地人将晚甘喉成为“管家婆”，说是具有一定的保健和药用价值，据当地人介绍，一般的茶叶是饮用后有提升作用而晚甘喉可以安神，能够起到安神之作用;研磨之后用热水服下，还可以治疗小孩子的拉肚子。晚甘喉是一种当地植物的叶子，属于“非茶之茶”。
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曾侯银剑
曾侯银剑其特点是条索挺直，芽头肥硕匀齐，银绿隐翠，清香高鲜，滋味醇和，汤色嫩绿明亮，冲泡时茶芽立于杯底，形似银剑竖立，亦像雨后春笋，蔚为壮观。由于该茶生长在我国产茶北部边缘区，生长及营养积累期长，内含物丰富，氨基酸含量达5%以上。
曾侯银剑产地介绍与简介
曾侯银剑栽植于随州市云峰山茶场，茶场位于是鄂北大洪山（海拔1055米）风景旅游区（国家级）北端，是人类祖始炎帝神农及茶圣陆羽的故里。茶场高标准良种茶园13000亩，茶园内水库、堰塘星罗棋布，溪流纵横，雾日天气多，昼夜温差大，是理想的优质茶生产基地。由于该茶生长在我国产茶北部边缘区，生长及营养积累期长，内含物丰富，氨基酸含量达5%以上。
曾侯银剑品质特征
曾侯银剑茶其特点呈沙粒形颗粒状，色泽绿润，汤色鲜绿明亮，栗香持久，滋味浓醇，条索挺直，芽头肥硕匀齐，银绿翠隐，清香高鲜，滋味鲜爽，汤色嫩绿明亮。冲泡时茶芽立于杯底，形似银剑竖立。
曾侯银剑的功效与作用
1、抗衰老
有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
3、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
4、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
5、缓解疲劳
曾侯银剑中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。曾侯银剑中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
6、护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
7、降脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，曾侯银剑中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
曾侯银剑的采制技术
采摘曾侯银剑原料要求以1芽1-2叶为主，芽叶长3厘米左右，不采对夹叶，紫芽叶，病虫叶，雨水叶，露水叶，不带鳞片、雨叶和单片叶，保证鲜叶的嫩度、匀度、鲜度、净度。
（1）摊青：鲜叶采回后，及时摊于竹簸箕内，厚约寸余，置于阴凉避风处，间断翻动几次，经4--6小时摊放，掌握失重4.5%--5.5%时付制。
（2）杀青：将4--5千克摊青叶投入到转速24--28转/分，温度180--200°C的复干机中，高温杀青，先高后低，经6--8分钟，待叶色转暗绿，叶茎折而不断，总失重38%--40%时适度。
（3）摊凉：杀青叶出于簸箕内，边出边用双手迅速抖开散热，摊放约20分钟。
（4）初揉：将摊凉的杀青叶盛入6CR-30型揉捻机中，按轻--重--轻原则施压揉捻，历时14--20分钟。
（5）初干：将揉捻叶投入100--120°C的复干机中，炒6--8分钟至总失重62%--64%，约八成干时出机。
（6）复揉理条：初干叶先盛竹簸内，手抖散热，后转入水浴平台导热箱上，运用抓、拢、理、搓、抖等手法，反复搓揉理条，保持箱面温度60—80°C，直到条索紧秀挺直，白毫显露，历时约10分钟。
（7）足干提毫：理条茶薄摊于垫有白纱布的蔑织毡帽炕上，木炭生火，控制温度70—80°C进行文火烘焙，并酌情收堆翻散提毫至足干，即茶叶手捻成粉，历时约30分钟。
（8）精制定级：将足干后的茶叶，筛分割末，拣除异劣，取样审评、定级、匀摊后包装贮藏。
曾侯银剑的冲泡方法
1、泡茶前烫杯。曾侯银剑的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水
2、茶与水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
3、加入适量的茶叶，一般根据口味加减，如喜喝浓茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。
4、水温约80度时加水。从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。
5、像上面程序再加水至满，盖几秒钟，搅动，倒入公道杯。此为第一道茶。第二道、第三道都依此方法进行。每一道茶需要依据经验掌握适当的时间和水温才能泡出茶的最好的味道。
注意事项：
冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次浸出10%左右。
曾侯银剑茶采制技术，曾侯银剑茶叶制作流程
曾侯银剑是一种绿茶，栽植于随州市云峰山茶场，内含物丰富，氨基酸含量达5%以上，那么，曾侯银剑茶是怎么采制的呢？下面小编为您介绍曾侯银剑茶叶制作流程：
1、鲜叶采摘
曾侯银剑原料要求以1芽1-2叶为主，芽叶长3厘米左右，不采对夹叶，紫芽叶，病虫叶，雨水叶，露水叶，不带鳞片、雨叶和单片叶，保证鲜叶的嫩度、匀度、鲜度、净度。
制茶流程
2、摊青
鲜叶采回后，及时摊于竹簸箕内，厚约寸余，置于阴凉避风处，间断翻动几次，经4--6小时摊放，掌握失重4.5%--5.5%时付制。
3、杀青
将4--5千克摊青叶投入到转速24--28转/分，温度180--200°C的复干机中，高温杀青，先高后低，经6--8分钟，待叶色转暗绿，叶茎折而不断，总失重38%--40%时适度。
4、摊凉
杀青叶出于簸箕内，边出边用双手迅速抖开散热，摊放约20分钟。
5、初揉
将摊凉的杀青叶盛入6CR-30型揉捻机中，按轻--重--轻原则施压揉捻，历时14--20分钟。
6、初干
将揉捻叶投入100--120°C的复干机中，炒6--8分钟至总失重62%--64%，约八成干时出机。
7、复揉
理条初干叶先盛竹簸内，手抖散热，后转入水浴平台导热箱上，运用抓、拢、理、搓、抖等手法，反复搓揉理条，保持箱面温度60—80°C，直到条索紧秀挺直，白毫显露，历时约10分钟。
8、足干
提毫理条茶薄摊于垫有白纱布的蔑织毡帽炕上，木炭生火，控制温度70—80°C进行文火烘焙，并酌情收堆翻散提毫至足干，即茶叶手捻成粉，历时约30分钟。
9、保存
精制定级将足干后的茶叶，筛分割末，拣除异劣，取样审评、定级、匀摊后包装贮藏。
茶汤的甘涩与回甘
常听说“不苦不涩不是茶”，苦涩本是茶的原味，古代称茶为“苦茶”是早已得到印证的。但品茶的人肯定不是在品尝苦涩，而是在品尝茶带来的回甘生津，体验茶汤对味蕾的冲击。茶的回甘生津是源于茶的苦涩。
一、茶叶的主要成分及其茶汤滋味构成
茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。
氨基酸，具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份;
生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因，具有苦味也是构成茶汤滋味的重要成份;
二、茶汤苦涩与回甘生津的味觉转化解释
茶汤的苦味形成的主要的物质是咖啡因和茶单宁。茶汤的涩味形成的主要的物质是茶单宁。咖啡因的苦是不会长留舌本、很快就能化掉，这种苦味是“回甘”的基础。当呈苦味物质不再长留舌本，化掉时就可导致味感改变出现味感“错觉”呈现回甘。这种错觉应该是一种人的本能需求反映，好在茶单宁可使咖啡因的作用减缓，使这种本能错觉停留在了口腔舌本。我们经常听说的“茶毒，喝了上瘾”就此因由。
茶汤的涩感是因为茶汤含有茶单宁成份，茶单宁具有收敛作用，能使口腔单细胞菌类的蛋白质凝固，进而使口腔局部肌肉收敛。当茶单宁苦涩味化掉时收敛性转化，口腔局部肌肉开始恢复就呈现生津的感觉。如果茶单宁的收敛性过强，浓烈的涩对味蕾刺激性很强，会长留舌本让人反感，经常涩伴随着苦让人难受，这种苦涩主要是茶叶加工过程的不当形成的，这种苦涩对茶来讲就是一种很大的缺陷。
而咖啡因的理化性质比较稳定，在茶叶加工过程中基本上不会有什么变化。茶汤中茶单宁与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用，茶单宁可使咖啡因的兴奋作用减缓而持续。我们经常听说的“茶会醒神和破睡”就此因由。
三、茶汤的口感与个人品评的差异
茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同就导致了整体口感的差异。
而茶汤的苦涩与回甘、生津是相生相伴的，就有如五行之说中的相生相克是密不可分的。
没有生，事物就无法发生和生长;没有克，事物无所约束，就无法维持正常的协调关系。
只有保持相生相克的动态平衡，才能使事物正常的发生与发展。
我们喝茶是无从判定氨基酸、生物碱和茶多酚三种呈味物质的含量，更无从判定这三种呈味物质的含量应当遵循的比例。
个人有一个口感感官评定：
如果入口有苦，苦要个人口感可以接受，并且苦不长留舌本能够化掉后回甘;如果入口有涩，涩不可上腭不可挂齿不可黏唇，并且涩不长留舌本能够转化后生津。
我们通常所说的个人口感实际上是个人主观感受，是个人味觉、嗅觉、触觉对茶汤产生的各种刺激所形成的综合的主观感受。所以茶也因人而异。
好茶是茶汤的鲜爽本韵浓烈盖住茶汤的苦涩，并且苦涩在还无知无觉中已转化。但这种无知无觉在于人的主观感受，我们经常听说的“好茶是要有缘分的”就此因由。
曾侯银剑用多少度的开水泡好？曾侯银剑的适宜水温
曾侯银剑是湖北出产的优质绿茶，是一款味道醇厚、香气浓郁、外形秀美、色泽青翠的茶叶。曾侯银剑是没有经过发酵而制成的，因而曾侯银剑本身比较鲜嫩，如果采用过高的水温进行冲泡的话，破坏曾侯银剑原有的口感与滋味，因此我们需要掌握其正确的冲泡水温，那么，曾侯银剑用多少度的开水泡好？一起来看看吧。
曾侯银剑
曾侯银剑用多少度的开水泡好？1、如果你是卖茶的，你要让消费者马上感觉到你的茶，香气好，味道佳，外形美，要在第一时间向客户展示，那需要的水温应该是100度的开水冲泡。
2、如果和三五个好友一起品鉴，那就要75度-80度的水温去冲泡，这样能体现曾侯银剑独有的香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿，静下心来去品味曾侯银剑的真韵。
3、在办公室里自饮，你可以选择90度左右的水温冲泡，这样可以观茶叶在杯中舒展舞动的美感，闻茶叶注水后的清香四溢，品鲜醇回味甘甜，芽细嫩绿清澈明亮。
4、还有一种是开车出门，可以选择冷泡法，将茶叶直接放入购买的矿泉水中，让其慢慢的浸润，这样不会有水闷味。也可以下投法注少量开水浸润后，注入凉开水勾兑，这样也可以避免出现水闷味。
以上就是曾侯银剑的适宜水温啦，有购买曾侯银剑的您，可以依据自身的情况，选择适合自己的方法，进行曾侯银剑的冲泡。
早、中、晚该喝什么茶？
每个人的生活习惯不一样，有人喜欢清晨喝一杯水以排毒润肠，这好像是公认的好习惯，没有对错。
对于喜欢茶的人来说，白开水淡且无味，那自然是不喝咯？他们更喜欢的是喝一杯茶，我也是这样哈。
那，你说在空腹的状态下，早上起来能空腹喝茶么？
清晨喝茶好不好：
一般来说早起后空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话，则妨碍不大。
建议将头道茶倒去（醒茶可以久一点，洗去大部分茶多酚），饮二道茶。老人家如能在茶中加少许糖和适量的白菊花，则更好。
清晨喝茶因人而异：
清晨空腹喝茶，很多人说不好，那到底好不好？不能一概而论。
这其实是因人而异。
老茶友们会有几十年喝茶的习惯，还是要喝浓茶！这对他们有消脂，去腻的保健作用。对另一些肠胃不好的人，尤其是便秘患者来说，浓茶中含鞣酸较多，容易引起便秘，清晨一杯淡盐水或蜂蜜水，是更恰当保险的清肠胃办法。
早上适宜喝红茶：
人体经过长时间睡眠后，身体往往处于相对静止的状态，适当的喝点红茶则可缓慢促进血液循环，也能消除寒气，让大脑供血充足，醒脑醒神极佳。
红茶性质温和，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是，（血糖低的人）不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。
午后适宜喝青茶或绿茶：
通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶（如铁观音）性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老；绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。
晚上8：30左右喝温性茶：
有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实不然，在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。对一些神经衰落人群，可以选择喝半发酵的温性的铁观音。千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激。
晚间适宜喝黑茶：
吃过晚饭后，体内自然会残留大量油腻之物，这样的情况下，若能饮用一杯黑茶或红茶或陈年老乌龙（陈年老铁甚好）则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。
这些茶性质较温纯，不会影响睡眠。比如云南普洱，不过，普洱的味道有些人可能接受不了，那么可用陈年铁观音代替，可惜很多人接触不到。陈年老铁入肺经，走肠胃、茶性平和，也不会影响睡眠。
2018年茶业“回甘”意味浓郁 有机等茶品成投资热点
我国是世界上著名的茶叶大国，无论是茶叶的品种还是产量，在世界上一直处于领先地位。茶叶在我国的出口贸易中所占比重一直很大，但是近年来，受国际市场的影响，我国茶叶出口也受到一系列的影响。
标准与风波未阻复苏脚步，绿色、有机、无公害等茶品将成为行业投资热点
受欧盟再次提高对我国出口茶叶的检测标准、食品安全新标准中的茶叶农药残留限量增至48项以及方舟子“普洱茶致癌”言论风波的影响，2017年中国茶行业可谓突发状况不断。不过，南都记者昨日从中国茶叶流通协会官网获悉，2017年国内茶叶行业正在持续复苏，多个数据指标向好。
有广东茶叶领域的专家昨日在接受南都记者采访时预测，2018年国内茶叶行业有望继续受益于宏观经济向好走势以及消费升级，预计2018年绿色、有机、无公害等符合供给侧改革方向的茶品将成为行业投资热点。
多方因素搅动2017茶市
2017年茶叶行业，可谓受到了诸多风波和标准的影响。
外部方面，2017年6月28日欧盟发布（E U）2017/1142委员会实施条例，修订强化官方检查的非动物源食品和饲料进口清单，强化对我国茶叶的农残检测力度。而这已经不是欧盟首次针对中国的茶叶提高准入门槛。
其实，在欧盟对我国提高标准的同时，国标也在提升。由卫计委、农业部、国家食品药品监督管理总局联合发布的《G B 2763-2016食品安全国家标准食品中最大农药残留限量》于2017年6月18日正式实施。受此影响，茶叶农药残留限量由旧版的28项增至48项。
而风波方面，引发业内关注的莫过于普洱茶黄曲霉素致癌传闻。广东省茶业行业协会秘书长张黎明昨日在接受南都记者采访时坦言，此事很快引起了各方重视。好在上述传闻的结论站不住脚，本身没有经过调查，也没有做科学实验去验证。不过，即便如此，国内主营普洱茶的布朗品味还放出了“品味系列普洱茶中含有黄曲霉素B1、B2、G 1、G 2，公司将退一赔十”的狠话，以求进一步阻击传闻。
复苏仍在各个品类稳步推开
虽然受到上述多个利空因素的影响，不过，中国茶叶流通协会最新披露的数据却显示，行业复苏仍在稳步展开。该协会会长王庆直言，2017年，全国茶叶总产量近260万吨，农业总产值突破1850亿，内销量近190万吨，出口量也再创新高，总体而言，茶园面积增速可控，产业提质增效明显。而据上述协会的工作人员透露，2018年整个国内茶叶行业预计肯定还会继续向好。
其实，国内茶叶行业的复苏，从普洱茶的价格回暖已可见一斑。依照业内的公开信息，2017年，曾经深跌的大益茶低端品种价格全部进行了幅度20%~40%的大反弹，高端品种全部展开了10%以上的大进攻。柑普茶更是出现了量价齐升的局面，并快速在全国铺开了市场。
除了普洱系列茶，浙江的龙井和福建铁观音的市场复苏也在稳步推开。龙井方面，有数据显示，2017年所有龙井茶的价格都往上提了一个档次；铁观音方面，主营该品类的八马茶业公布的2017年上半年报告也在支撑复苏说。财报显示，其2017年上半年营业收入为2 ．71亿元，较上年同期增长25.84%；归属于挂牌公司股东的净利润为3167.97万元，较上年同期增长42.82%．
有机等供给侧概念茶将成投资热点
在张黎明看来，茶叶行业在20 17年的复苏之后，2018年将继续受益于消费升级。而广东茶叶行业已经在采取相关举措。
据其透露，就在上月，广州国际茶叶交易中心“放心茶”交易服务平台暨茶叶质量检测业务服务点已经正式启用。该平台只准入有机、绿色、无公害茶叶，且启动了24小时远程监控。而此举就是意在解决日益升级的消费需求以及优质安全茶叶有效供给不足的问题。
据了解，虽然近年来茶叶抽检合格率逐年提高，但即使这样，有关茶叶质量安全问题的报道仍时有出现。也正是在这样的背景下，业内外资本都在加码有机茶等迎合供给侧改革的茶品。
T三创始人陈维靖就向记者表示，近年来，随着茶行业开始走到风口，一个茶品牌的迅速崛起和衰落也成为了常态。面对日渐浮躁的商业氛围，潜下心来专做“有机茶”才是行业的正确方向之一。据其透露，消费者和投资者对有机茶的认可度正在快速提升，T三开发的可可茶，创造了每斤近“十八万”的拍卖纪录。而为了布局这一市场，其已经投了3000亩庄园级全有机茶园、HACCP体系认证的加工工厂、多元化零售渠道，并开发了高品质的英红九号，英德红茶、英德绿茶系列茶品。
业外资本跨界方面，2017年10月13日，小米旗下“米家有品”商城一气儿上线6款“平仄”袋泡茶。从“发现你的茶”的试水，到“平仄”品牌系列袋泡茶的上市，雷军正在用他所擅长的“互联网+”方式打开茶叶消费升级的市场空间。
曾侯银剑的产地及特点
曾侯银剑是品茶的品种之一，生长在我国产茶北部边缘区，生长及营养积累期长，内含物丰富，氨基酸含量达5%以上，有较好的保健作用，是一种绿色健康的保健茶饮。接下来，我们就具体的来看看曾侯银剑的产地及特点。
曾侯银剑的产地
曾侯银剑栽植于随州市云峰山茶场，茶场位于是鄂北大洪山（海拔1055米）风景旅游区（国家级）北端，是人类祖始炎帝神农及茶圣陆羽的故里。茶场高标准良种茶园13000亩，茶园内水库、堰塘星罗棋布，溪流纵横，雾日天气多，昼夜温差大，是理想的优质茶生产基地。由于该茶生长在我国产茶北部边缘区，生长及营养积累期长，内含物丰富，氨基酸含量达5%以上。
曾侯银剑的特点
曾侯银剑茶其特点呈沙粒形颗粒状，色泽绿润，汤色鲜绿明亮，栗香持久，滋味浓醇，条索挺直，芽头肥硕匀齐，银绿翠隐，清香高鲜，滋味鲜爽，汤色嫩绿明亮。冲泡时茶芽立于杯底，形似银剑竖立。
曾侯银剑的保健功效
1、降血脂
科学家曾经在动物上做过实验，证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。人体实验表明，它可以抑制血小板聚集，减少动脉硬化的发生。绿茶中含有黄酮醇，也可以防止血块和血小板肿块，减少心血管疾病。
2、抗衰老
曾侯银剑对人体有抗衰老作用，曾侯银剑中若干有效的化学成分和维生素共同起到了这个作用，特别是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香族化合物如脂多糖等，可以增强人体心肌活动和血管弹性，抑制动脉粥样硬化，降低高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而起到抗衰老的作用，延年益寿。
3、防龋齿、清口臭
曾侯银剑中含有氟，其中儿茶素可抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中所含的单宁酸具有杀菌作用，可防止食物残留繁殖细菌，有效防止口臭，所以在吃饭后可以喝点曾侯银剑来预防口臭。
4、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
5、利尿解乏
曾侯银剑有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
通过上述内容的介绍，我们了解到曾侯银剑产于随州市云峰山茶场，不仅品质风格独特，还有良好的保健功效，也是一款不错的绿茶饮品。
甘麦大枣茶
甘草6克，淮小麦3O克，大枣10枚。【功用】 养心安神，和中，缓急。【主治】 ①脏躁证（癔症），症见精神恍惚，时常悲伤欲哭，不能自主，数欠伸，烦躁不安，舌红少苔，脉细而数者。②神经衰弱见失眠心悸，多汗，舌正红或偏红，脉细而数者。【制法】 甘草和淮小麦二味研成粗末，每日用3O～50克，加大枣12枚（去核），放入保温杯中，冲入沸水，盖闷10～15分钟后不拘时饮用。最后可将大枣嚼服。如治失眠，可在临睡前1小时饮用。【宜忌】 脘腹胀满属实者忌用。失眠者服此茶不宜同股浓茶或咖啡之类有兴奋作用的饮料。服本茶期间，禁用大戟、芫花、甘遂。【按语】 《金匮要略》原方为汤剂，治“妇人脏躁”，现改为药茶，更为方便。临床实践本方不仅适用于妇女，男性患者用之同样有效。方中甘草有补虚益脾、清热、缓急等功效。李东坦称之能“补脾胃之不足……缓正气，养心血。”汪菴说：“甘草入和剂则补益……入润剂则养阴血”。本品主含甘草甜素以及多种黄酮成分，具有肾广腺皮质激素作用，及解毒、镇咳、镇痛、抗惊厥等作用。淮小麦甘凉养胃气，润泽益心神，有凉心润燥之功。大枣主含蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素（A、B2、C）等。功能补中益气，养血安神。实验表明，有保护肝脏，增强肌力和增加体重的功效。三味配伍后，其养心益脾，滋补阴血之力，将因协同作用而加强。对于脏阴不足的脏躁证及心脾两伤的失眠患者，如能较长时期饮用，其疗效并不逊于汤药，且服用方便，口味醇正，为此类慢性疾患的调理佳品。
茶“回甘”是什么感觉？什么茶回甘最好？回甘最强的茶是什么？
茶“回甘”由于苦味和甜味比例变化而形成的一种感官味道，不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退；但回甘有强有弱、有短有长。
铁观音茶
好茶入口时苦涩微甜，苦涩味居上，但在口腔内慢慢回味，随着时间推移，甜味反超苦味，直至结束。很多人喜欢喝茶就是因为茶有苦尽甘来这一戏剧性的变化，比如优质的铁观音呷后初苦有涩，饮下几秒后苦涩快速褪去，而后竟感唇齿香甜。
回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙！然而，铁观音的回甘回韵有多种风格，一般来说，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的；关键在于持久度如何——有些铁观音，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就完了，此种茶的等级也不会高到哪去。
综上所述，茶“回甘”是轻发酵茶和半发酵茶的口感特征，乌龙茶的回甘一般是最好的，小编觉得半发酵茶中的铁观音是回甘最强的茶。