红茶与大红袍的功效区别。
中国茶叶总共分为六大种类，其中茶叶与种类之间本没有直接联系。但“大红袍”在名称上让不少刚接触茶叶的朋友误认为红茶，其实不然，大红袍生长在武夷山风景区，为武夷岩茶，但并非红茶，而隶属于乌龙茶。
武夷岩茶中的“正山小种”是实至名归的红茶种类之一，那么为何同为武夷岩茶的两种茶属于不同种类呢?
1. 发酵程度不同
大红袍生长产地局限于闽北武夷山市，属于半发酵茶。而红茶的产地分布较广，具代表性的还有“祁门红茶”云南“滇红”等，属于全发酵茶。
2. 采摘标准不同
大红袍采摘以茶叶叶面三叶开面或一芽二叶、一芽三叶的半开面采摘为标准，而红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。
3. 采摘时间不同
茶叶采摘极其注重采摘时间，大红袍品质最好茶叶在立夏前后采摘，接下去是二春、三春、冬茶，品质由高到低。
红茶采摘时间为清明前后，其中明前茶为最佳，但产量少，限制因素多。清明后随着时间推移品质也跟着下降。
总而言之，根据以上三点分析，大红袍不仅在产地、发酵程度、制度工艺、采摘方面都存在差异。同时，可以按以上的分析辨别何为大红袍或红茶。
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母树大红袍与纯种大红袍和商品大红袍的区别
每年能从母树大红袍茶树上采摘的鲜叶都是非常有限的，市场上的大红袍一般都是根据母树大红袍扦插繁育出来的纯种大红袍或者商品大红袍，那么，母树大红袍与纯种大红袍和商品大红袍之间有什么区别呢？
母树大红袍：
母树大红袍位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。最好的年份，茶叶产量也不过几百克。部分茶商声称自己出售的武夷岩茶大红袍茶叶是母树大红袍，这是绝不可能的，因为武夷山决定2007年起，对大红袍母树实行特别管护：停止采摘大红袍母树茶叶，确保其良好生长。
纯种大红袍：
指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍，因为无性繁殖不存在代数。
所谓的无性繁殖技术，就是剪取茶树顶穗，直接扦插到别处，经过细心管理，培育成茶苗的技术。与有性繁殖（利用茶树种子繁殖）相比，无性繁殖具有繁殖速度快，母本性状保留完整的特点。事实证明，无性繁殖的大红袍茶树，基本性状与母本完全一致。
商品大红袍：
指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（一般有4—5个品系的茶叶，比如选大红袍，水仙，肉桂等优良品种作为基本原料），每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的，在选料上则要考虑有香气、水厚韵足、稳定性较强（对茶叶后期的品质起到稳定性作用，以保证产品一致性）的品种。
商品大红袍做到“香幽、水厚、韵足、回味好”是大红袍拼配的整体原则。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍。
外山大红袍和正岩大红袍的区别
外山大红袍和正岩大红袍的区别
武夷山景区内的大红袍和外山中高山气息的大红袍是我见过比较有代表性的上上品的大红袍，品味自然富有清幽醇和之韵味，是了解闽北乌龙茶所必须认真领悟的岩茶风味。景区外如茶树不是生长在高山区域的大红袍就不在今天谈论的话题内。在明朝之后这类茶统称“洲茶”。只要茶树有健康的管理，可以成为我们的“口粮茶”。
今天这两款是我今年喝到的极品大红袍，市场价格都在几万元不等。制作工艺正确，开汤时间适当。
山场：正岩
器具：盖碗（120cc）
份量：7克
制茶：2014年
第一道1分钟，汤色橙黄偏红。
干茶：条索紧结，褐润亮泽，外形稍带墨青色。
火功：中火偏青炭焙。
干香：无明显气味，坑涧茶较内敛的特点。醒茶后深吸有粟味棕丝甜香。
湿香：杯盖香醇和，海苔余香烫杯后更显。火功味干净，茶香持久余香清甜，整体上有箬质梅韵。
入口：茶汤饱满不辛锐，似乎又接近肉桂和奇种的张力。箬味慧兰香，岩骨鲠喉嘴底满占。
回甘：慧兰兼五谷味，齿颊生津留香，舌底喉根有甜丝丝的感觉。
杯底母本香、果甜香悠长。
第十道的湯色
岩骨淸晰，似粽香清甜慧兰香底，熟梅曲味，茶湯清透但滋味尤存。
山场：景区外高山地域
器具：盖碗
水量：120cc
茶量：7克
制茶：2014年
第一道1分钟，茶湯橙黃有层次。
干茶：条索紧，褐靑相间。
火功：中青火炭焙。
干香：高山气息，棕粟气味。
湿香：杯盖清幽，箬味粟香烫杯后更显，无火功味，草本棕丝清甜。（本人每每此刻的脑海里都会有山泉水、棕花和满山翠竹的景象。）
入口：茶汤清润略有滞留感，似乎有水仙之绵绵张力。箬质粟味茶汤饱满。
回甘：品种香兼竹棕之气味令口齿生津舌根顺适。杯底高山蜜味留香悠长。
第十道茶湯坐杯后汤清有味。
相比较正岩大红袍，景区外高山大红袍的慧兰余味弱，茶汤也不同，少了岩骨之韵味。但多了高山地域之茶味清甜开喉的特征。
之前文章（
）所提及的岩茶大红袍“如兰似桂，如桂似兰”的品味，是该品种制茶中可遇而不可求的茶王风范。近几年在岩茶村寻茶，大红袍是个隐痛，很多人都在说：“大红袍有什么好喝呀，真不如水仙茶或肉桂，等等”。我一直在思考到底是现在的茶农没懂透大红袍的制茶工艺，还是无性繁植后茶树少了些许内质呢？真诚希望茶友来私信交流，有好文章可以转载。
附：
品鉴闽北乌龙-大红袍
乌龙茶宜用盖碗品鉴，具体到一泡茶，如何品鉴呢？先用沸水冲洗盖碗，初学者7-8克茶叶，入盖碗先观其茶色、闻闻干茶，在烫杯后干茶香甚至可以判断出大红袍的山场味，你对茶品就有很高级的判断。
初学者要掌握茶汤坐杯时间，一道水，初学者要掌握茶汤时间，一水闻盖香后即冲即出，二道水得稍长几秒，依次而成，闻香出汤。然后再闻沏过茶的香气味，对茶品做进一步的判断。
第一水，闻盖香，觉得茶香呈现时马上出水。在闻香出汤的过程中，注意判断香气。第一冲水闻茶香的纯净度，是否带有杂味、异味等味道，同时对茶品做出初步判断；
第二水，主要是去判断香气的特点（香型）；
第三水，闻香到出汤后，进一步识别香气的特征和持久性、强弱度。
感受茶汤的滋味，用舌尖、舌尖两侧、舌中、舌根和舌体两侧，茶汤在口中翻滚，让口中味觉充分接触到茶汤，感觉茶的酸、甜、苦、涩、麻、鲜、甘，体味水的厚重与滑润顺适度，水的收敛性，口腔的回甘与喉部的鲠觉，依次而成。回甘的况味重点是啜茶后气从鼻孔呼出的气息辨识。
对正岩茶区的大红袍建议一款茶持续喝5年，体验茶香和合之转化、变化和陈化。
多喝多品大红袍，久之功夫自然成。