红茶品鉴要点。
你如何决定一种茶的优劣呢?价格愈高的茶就是好茶吗?如果我们懂得如何分辨茶的好坏，就不会“以价取茶”了。这里告诉你选购北港毛尖茶八要点。
一、色泽：北港毛尖茶叶首先表现在外的就是茶叶深墨绿色的色泽，而且有油润光泽，新鲜的感觉，如果色泽不匀，呈枯黄绿或带灰白的颜色，不能列为好茶。一种茶中若出现二种不同颜色的茶叶，则有低级茶混合高级茶出售之嫌，购买时应小心。
二、闻香：闻香不仅是用鼻子轻轻的闻，应该放在容器或捧在双手中靠近鼻子，连续正常吸气丶吐气四到五次之後，紧接着用力吸气几次，茶底的香味就会出来了，如果能闻到很好的茶香味，就已经具备了好茶的条件。
三、沈重感：如果有二种外观，香气相近的茶，哪一种比较好呢?可用手掂掂看，有沈重感的是好茶，比较耐泡。
四、茶叶保存：茶叶如果没有密封保存，包装条件不良，15天到1个月就已吸入空气中各种气味和湿气，怎麽还算是好茶呢?
五、苦涩味：冲泡后，浅尝一下茶汤，苦涩味仍以愈少愈好，至几乎没有苦涩味就是高级茶。
六、喉韵：好茶喝过之後口齿留香，甘润的喉韵就从喉头舌底徐徐涌出，享受茶的美味，就在这里了。
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北港毛尖的选购技巧
北港毛尖，以注册商标“北港”命名，唐代称“邕湖茶”，是条形黄茶的一种。产于湖南省岳阳市北港，茶区气候温和，雨量充沛，湖面蒸气冉冉上升，低空缭绕，微风吹拂，如轻纱薄雾散于邕湖北岸上空，形成了北港茶园得天独厚的自然环境。
北港毛尖品质特征：外形芽壮叶肥，毫尖显露，冲泡后，汤色呈金黄色，内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。
北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘，要求一号毛尖原料为一芽一叶，二、三号毛尖为一芽二、三叶。抢晴天采，不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制，其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序。下面小编跟大家一起分享一下北港毛尖的选购技巧。
北港毛尖的选购技巧
一、看色泽
新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。
二、观外形
各种茶叶都有特定的外形特征。一般说新茶外形：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次,来试试吧。
三、闻香气
新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。
四、品茶味
茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好；通常取少量样品冲泡观察，好的茶，汤色明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。
五、捏干湿
用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买；若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买。
北港毛尖外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色；内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。北港毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素。通过本文的介绍，希望能帮助大家能更好的选购自己喜欢的茶叶。
七个要点帮你选购性价比高的北港毛尖
亲爱的读者，以下是为您提供的《七个要点帮你选购性价比高的北港毛尖》一文，欢迎您的阅读，希望能够帮助到您！
港毛尖是条形黄茶的一种，产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带。在唐代就有记载，清代乾隆年间已有名气。其品质特征：外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色，内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。如何判断北港毛尖茶的优劣呢？价格愈高的茶就是好茶吗？如果我们懂得如何分辨茶的好坏，就不会“以价取茶”了。这里告诉你选购北港毛尖茶的七大要点。
看色泽：北港毛尖首先表现在外的特点就是茶叶深墨绿色的色泽，而且有油润光泽、新鲜的感觉。如果色泽不匀，呈枯黄绿或带灰白的颜色，不能列为好茶。一种茶中若出现两种不同颜色的茶叶，则有低级茶混合高级茶出售之嫌，购买时应小心。
观外形：各种茶叶都有特定的外形特征。一般说新茶外形：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次。
闻香气：闻香不仅是用鼻子轻轻地闻，还应该放在容器或捧在双手中靠近鼻子，连续正常吸气、吐气四到五次之后，紧接着用力吸气几次，茶底的香味就会出来了，如果能闻到很好的茶香味，就已经具备了好茶的条件。
沉重感：如果有两种外观、香气相近的茶，哪一种比较好呢?可用手掂掂看，有沉重感的是好茶，比较耐泡。
茶叶贮存：茶叶如果没有密封保存，包装条件不良，15天到一个月就已吸入空气中各种气味和湿气，怎么还算是好茶呢!手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买;若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买。
品茶味：冲泡后，浅尝一下茶汤，入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好;通常取少量样品冲泡观察，好的茶，汤色明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。
喉韵：好茶喝过之后口齿留香，甘润的喉韵就从喉头舌底徐徐涌出，享受茶的美味，就在这里了。
2020北港毛尖的鉴别要点
一、看色泽。新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。
二、观外形。各种茶叶都有特定的外形特征。一般说新茶外形：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次，来试试吧。
三、闻香气。新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。
四、品茶味。茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好；通常取少量样品冲泡观察，好的茶，汤色明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。
五、捏干湿。用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买；若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买。
北港毛尖茶品鉴及冲泡要点
北港毛尖
北港毛尖产于湖南省岳阳市北港，在唐代就已经有书面记载，被称为“邕湖茶”，至清代渐有盛名。这里雨量充沛，茶叶比较滋润，维生素含量较高，口感也很清新舒适。
【茶叶品鉴】
北港毛尖呈现深墨绿色，外形较大，有毫尖，带有香气，茶叶表面油润但不油腻，看起来新鲜宜人，手感较重。冲汤后汤色为橙黄色，滋味十分醇厚，经过浸泡后呈现出花朵的形态，连续冲泡四五次后依旧香气扑鼻。
假货表面上色泽分布不均匀，多为枯黄色或者灰白色，茶叶的手感轻飘飘的，劣等品的茶汤冲泡后会有苦涩的味道，香气寡淡或者几乎没有香气。
【冲泡要点】
1.北港毛尖采摘的是细嫩的茶芽，最好使用玻璃茶具进行冲泡，便于更好地观察茶叶在水中身形的变化。茶叶应该使用80℃左右的开水进行冲泡，不能使用高温水，冲泡后应该加盖静置，等待茶叶舒展开来。
2.北港毛尖刚泡好的时候是横卧在水面上的，加盖后会逐渐沉入水底，真品下落时会产生气泡，犹如“雀舌含珠”。冲泡北港毛尖，每次需要用茶3克左右，以先快后慢的方式先冲入一半的水，茶叶湿透后才注入另外一半的水。
北港毛尖
北港毛尖属于什么茶？北港毛尖以注册商标“北港”命名，唐代称“邕（yōng）湖茶”，属黄茶类，产于湖南省岳阳市北港。
北港毛尖简介
北港发源于梅溪，全长2千米左右，因位于南港之北而得名。南港、北港汇合于乔湖，湖边五座塘庙，庙前有一湖，现名杨家湖，也就是淄湖。岳阳市康王乡北港缱湖一带，是现今的北港毛尖产地。这里气候温和，雨量充沛，每初早春清晨，绐湖水面蒸气冉冉上升，低空缭绕，经微风吹拂，如轻纱薄雾尽散于北岸的茶园上空。茶园地势平坦，水陆交错，土质肥沃，酸度适宜。
北港毛尖茶在加工技术中，通过热闷措施的摧化作用，破坏叶绿素，使不溶性碳水化合物部分转化成可溶性，儿茶素类发生非酶性氧化和异构化作用，其转化产物与蛋白质水解的氨基酸结合，产生新的香味物质，达到茶叶黄化，香味鲜醇回甘。1987年在湖南全省名优茶评比中被评为全省名茶。
北港毛尖特点：外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色；内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。
北港毛尖的功效
1.解酒的效果，在北港毛尖当中存在一些可溶性的糖类，它的含量是远高于其他茶叶的，这种物质能帮助解酒，而且当它进入人体的肠胃的时候，就会形成一层保护膜，对人体的胃表层进行保护。
2.软化血管，北港毛尖的茶水是具有很好的收敛消炎的作用，食用之后是能降低血管当中的胆固醇含量以及纤维蛋白的含量，从而就达到降血脂，软化血管的作用。
3.降脂减肥，北港毛尖黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
北港毛尖茶外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色；内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效。
北港毛尖的价格参考
北港毛尖茶叶价格是多少？北港毛尖茶叶有便宜的，也有贵的。质量稍差的茶叶几十元一斤，而品质好一点的在百元一斤以上。总之，价格跟品质有关，品质越好，它的价格自然就越高。
影响北港毛尖茶叶价格的主要因素
1、茶叶等级。一般分为特级、一级、二级，特级多礼盒包装。
2、茶叶的采摘时节。已明前茶味最佳，一般好茶多抢在明前采摘。
3、茶叶包装的大小，有的是100克装，有的是200克装，50克，180克等等，茶叶重量不同，肯定价格也不同了。
4、茶叶包装不同，价格也有区别。一般分为礼盒装和袋装，其实自己喝，袋装的就足够了，礼盒装也是商务、情理、礼尚往来必须的。
5、当然，茶叶价格还受到很多方面的影响，如刚开始出来新茶价格就要高很多，茶叶产量多少也是对多少钱的重要决定因素。总之，好茶其价格肯定也不菲。
北港毛尖的价格多少 北港毛尖的售价
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北港毛尖，在在唐代时候，被称为邕湖茶。它产于，湖南省岳阳市北港，跟很多茶一样都是以地方为名，北港毛尖一般在清明后采摘，采摘时需在晴天进行，并且严格做到随采随制，以保持茶叶的新鲜。下面来说说北港毛尖的价格吧。
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北港毛尖解酒功效。北港毛尖茶中的可溶性糖含量比其他的茶类多对于解酒有特殊的功效。当北港毛尖进入肠胃后会形成一层黏膜附于胃表层对胃进行保护。并且味鲜浓厚，香味清高，芬芳浓郁，味道不亚于上等龙井碧螺春，是黄茶的首选。
北港毛尖图片 北港毛尖的冲泡方法
北港毛尖大家喝过吗？它是出产于中国湖北省北港的一种特产茶叶，它含有多种氨基酸和矿物质，茶香诱人，保健功效也很出色，那么北港毛尖外表是什么样子的呢？它平时应该怎么冲泡呢？一会小编就为大家具体说一说。
北港毛尖图片 北港毛尖的冲泡方法
1、北港毛尖的外形特点
北港毛尖是茶叶中的精品，它不但茶香诱人，外形还芽状叶肥，毫尖显露，多为金黄色，内质质香气清高，冲泡以后汤色橙黄，滋味醇厚，冲泡以后的叶底肥嫩黄绿，像一朵朵美丽盛开的小花一样。
2、北港毛尖冲泡时的茶具与水
北港毛尖茶叶外形秀丽，平时冲泡时适合选择透明的玻璃茶具，冲泡的水最好是天然矿泉水，如果没有也可以用纯净水，水的温度不能过高，应该在九十度左右，冲泡以前应该先把茶具温热。
3、北港毛尖的冲泡方法
平时冲泡北港毛尖时要先把茶具和茶叶准备一些，茶叶的数量应该在三到六克之间，另外也可以把它茶叶和水按一比五的比你还去准备，把茶叶放入茶具中以后冲入开水，数量不要太多，三十秒以后倒掉，再冲水，泡制一分钟以后取出茶汤饮用，在泡制的过程中可以观赏茶叶慢慢伸展的过程。
2015北港毛尖的价格 北港毛尖的售价
北港毛尖的前身是唐代邕湖茶，原产于湖南省岳阳市北港。后注册了商标“北港”，改名为北港毛尖。北港毛尖是一种黄茶，茶叶黄绿，香气鲜醇。下面，小编为大家展示一下2015年北港毛尖的价格，方便大家对比。
正宗北港毛尖 绿茶茶叶 2014新茶雨前特级礼盒装58g
京东北港毛尖的价格：¥137.00
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选购北港毛尖时需要注意，新茶的色泽翠碧鲜润，外形均匀、完整，香气清新，无青臭气。如果可以，能冲泡一杯品饮更佳。好的北港毛尖入口甘醇鲜爽，带有独特的板栗香。
北港毛尖功效有哪些？ 了解北港毛尖吗
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北港毛尖具有外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色;内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵等特点。那么北港毛尖有哪些功效呢，小编带各位了解一下~~~
北港毛尖功效有哪些?
北港毛尖在唐代时候被称为——邕湖茶。它是属于条形黄茶的一种产于湖南省岳阳市北港。其采摘时候也是尤为独特的抢晴天采摘，不采虫伤紫色芽叶、鱼叶及蒂把。在经过独有的锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序而成。北港毛尖曾经在一九六四年的时候被湖南省评委优质的名茶。
北港毛尖功效
1、北港毛尖解酒功效。北港毛尖茶中的可溶性糖含量比其他的茶类多对于解酒有特殊的功效。当北港毛尖进入肠胃后会形成一层黏膜附于胃表层对胃进行保护。
2、北港毛尖软化血管功效。北港毛尖茶水有收敛消炎作用。可以降低血管中的血清胆固醇和纤维蛋白含量，达到降低血脂软化血管。
3、北港毛尖可以起到抑制细胞癌变的作用。常饮北港毛尖能降低食管癌、胃癌等发病率。
北港毛尖具有很多的功效，以上内容就介绍到这里，希望能帮助到大家改善身体
北港毛尖产自哪里？北港毛尖生长环境如何
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北港毛尖是湖南出产的黄茶之一，不仅具有良好的保健作用，还具有很好的药用价值，长时间饮用北港毛尖，还可以起到不错的养生功效。在制作北港毛尖的过程中，通过对传统杀青工艺的改良，为北港毛尖的高品质奠定一定的基础。我们都知道，茶叶品质的好坏不仅与制作工艺有关，还取决于茶叶生长环境的优劣，那么，北港毛尖产自哪里呢？北港毛尖生长环境如何呢？一起来看看吧。
北港毛尖
一、北港毛尖产自哪里？
北港毛尖产于湖南省岳阳市北港缱湖一带。
北港毛尖
二、北港毛尖生长环境如何？
这里气候温和，雨量充沛，每初早春清晨，绐湖水面蒸气冉冉上升，低空缭绕，经微风吹拂，如轻纱薄雾尽散于北岸的茶园上空。茶园地势平坦，水陆交错，土质肥沃，酸度适宜。
以上就是北港毛尖产地及生长环境啦，由于产地具有独特的自然环境，因而别的地方很难仿效出北港毛尖的味道，因而，大家在购买北港毛尖的时候，要认准湖南出产！味道才正宗。