云南都盛产什么茶。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“云南并不是都美丽着”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“云南并不是都美丽着”相关知识！
云南由于独特的地理位置，具有十分丰富的旅游资源。说到云南，大家可能马上会想到丽江、想到香格里拉、想到西双版纳......于是云南被称为“彩云之南”、“七彩云南”。
其实在云南还有50万的贫困人口，他们大多数还没有完全解决温饱问题，住的还是茅草房，卫生条件很差，小孩不能接受良好的教育，云南并不都美丽着。以下是生活在中缅边境茶山农民的真实写照。
1、如果不是亲自走近，我们很难想象这就是他们的住家，用铁皮或者茅草当屋顶，四周的竹篱笆到处漏风，因为海拔很高，夜晚也非常的冷。此景不禁然人想起杜甫的《茅屋为秋风所破歌》：“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜，风雨不动安如山”。
2、小木车让我想起我的童年，那时，我父亲也给我做了一辆小木车，也是我那是最好的玩具。
3、坐在茅屋前的老人和小孩，似乎在告诉我们一些什么？这种现状还会继续吗？
4、在村里里，略微大一点的小孩就要承担起家里的农活和家务。
5、村里的小孩生活虽然很艰苦，但是他们快乐着。没有城里小孩的各种辅导班，各种考试压力，可以无忧无虑在村边嬉戏。
6、它们的笑容和屋里形成强烈对比，让人揪心。Www.cy316.com
7、水果、茶叶和其他的农产品使他们主要的经济来源。
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茶都云南 普洱茶之乡
茶都云南 普洱茶之乡
茶都云南普洱茶之乡，悠悠数千年的岁月，浩瀚无际的长江、黄河，孕育出中华博大精深、瑰丽多姿的民风民俗。而中华茶俗即是浩瀚的中华民俗中的一颗耀眼的明珠。在历史的长河中，不同的民族、不同的时代、不同的地区和不同的社会时期都纷纷呈现出多姿多彩的饮茶习俗。“茶”作为民俗礼仪的使者，千百年来为人们所重视。它上达国家间的礼仪活动，下渗入到人与人之间的交往，成为与人们日常生活切切相关的礼俗。而普洱茶又称之为“茶中之茶”。
随着岁月的流逝，各种饮茶习俗世代相传、生生不息。其中，既有宫廷的华章、庙堂的雅乐，又有民间的山歌、野曲。在那极具平民性的茶俗中，却凝积着历史的积淀，同时又富含着清丽的时代气息。绝大多数茶叶学家认为，1700多年前的三国时期，在云南普洱府境内已开始种植被后世称为“普洱茶”的云南特有的大叶茶种，而普洱茶扬名天下，则是在明、清以后的近300年期间，其原产地在云南的思茅(现普洱市)和西双版纳地区，后逐渐在云南南部地区广为种植。“普洱茶”在种植、生产、加工、贸易、运输、消费的过程中，把云南介绍到了全世界各地，“普洱茶”与“云南”一起声名远播。
云南是普洱茶之乡，普洱茶文化内涵丰富、源远流长。自从远古时期居住在澜沧江流域沿岸思普区一带的古代先民濮人和各民族，在生产生活实践中，发现了野生茶树的用途，继而进行栽培、驯化、利用时，即开始了新的茶文化篇章。各地区、各民族的茶饮方法是多种多样的，有哈尼族的烤茶、土锅茶、蒸茶，彝族的火罐茶、盐巴茶、傣族的烤竹筒茶，拉祜族的烤茶、大锅茶，佤族的铁板烧茶，布朗族的煮竹青茶、酸茶等。各民族之间，以茶祭祀、以茶纳贡、以茶入药、以茶入诗等等，已成了社会文明进步、人民友好的象征；今天，以茶促贸、以茶兴农、以茶促文、以茶致富、以茶增谊、以茶广交天下，更促进了各民族的团结，增进了国际交往。
古今中外文人学者为普洱茶著书立说。清代文学家曹雪芹将普洱茶写入《红楼梦》，清代文人阮福著有《普洱茶记》，而在云南各地，则流传着不少与普洱茶有关的古诗曲和民间山歌，把各民族种茶、饮茶、咏茶、祭茶、观茶、闻香、浸泡、尝味、茶具等民族特色表现出来，提升了普洱茶文化的高雅品味。
一部开放史就是一部文化交往史。云南虽然地处祖国西南边陲，却是国内最早对外开放的地方。它向外、向南、向西，沿途被称为“南方丝绸之路”古代商贸之路涉足至印巴次大陆及中南半岛。“南方丝绸之路”的历史可以上溯到遥远的古代。著名的南方海上丝绸之路尚未开通时，这条从我国西南通往印度的古道就成了当时中国与外面世界的唯一通道。唐代以后，随着西藏、日南亚、西亚地区人们饮茶习惯的普及，这条古道终于成就了它彪炳史册的一页：茶马古道——至今仍存活着的文明史。
茶马古道在时间和空间上气势恢弘。随着茶叶为载体的商贸日趋发达，这条道路在宋、元、明、清朝时代更是被大大强化了，逐步成为最庞大、最复杂也是最美丽的亚洲走廊。云南更是中国最古老的茶区，普洱茶文化是中国茶文化的一个重要组成部分，在今天对外开放的历史大潮中，充分发挥“普洱茶”文化的桥梁作用，已成为广大云南人的共识。茶文化是云南民族文化的重要组成部分，有着独特的民族性和世界性。没有不饮茶的国家。普洱茶文化将在深厚历史积淀的基础上走向全国，走向世界，将把云南建成真正的“茶都”，让普洱茶文化走向世界。
目前，我国茶叶已行销世界五大洲上百个国家和地区。当今，普洱茶有益于人体健康的诸多效用，已被愈来愈多的人们所认识，成为举世公认的“天然第一保健饮料”、“二十一世纪世界饮料之王”。
唐宋元时的“云南茶都”
云南高原早在先秦时代就有古滇国，在西汉时代就有部分地区成为中原的行政区，诸葛亮南征平定夷越后，又对云南的行政区划作了调整。但崇山峻岭和高原深谷把云南与中原隔得远如天涯，同样也阻断了群山中散居的各民族的联系。一直到了南诏国时期，云南才形成了一个统一的整体。南诏国通过东征西讨，建立了八大行政区：直辖区十赕区、永昌节度、银生节度（开南节度）、弄栋节度、宁北节度（剑川节度）、丽水节度、铁桥节度、拓东节度，其辖区已包括今天的云南省的大部分和东南亚一些地方。银生节度是当时南诏国的八大行政区之一，境内设有银生城（今景东县）、开南城（今景东文井）、威远城（今景谷县）、奉逸城（今宁洱县）、柳追和城（今镇沅县）、利润城（今勐腊易武）、送江川（今临沧）、朴赕（今南涧公郎）、羌浪川（今越南莱州）、林记川（今缅甸景栋）、大银孔（今泰国景迈）、通镫川（今墨江县）、河普川（今江城县）、邛鹅川（今澜沧县）、茫乃道（今西双版纳）等，治所设在银生城，就是现在的景东县城（开南节度时设在景东县文井镇开南村），它的行政区域包括今天的普洱市、西双版纳州全境、临沧市的部分地区以及越南、缅甸、泰国北部等地，银生城是唐时大理国滇西南的重镇。
樊绰来到云南，从南诏都城太和城到了银生城，考察云南的历史地理和民族风俗，他徜徉在无量山哀牢山间、李仙江畔繁华的银生城里，走在繁茂的茶林里，看当地傣族、彝族和其他少数民族采茶、制茶、饮茶，写下前文所述的那段文字，记录下了一段几乎让人忘却的历史。
茶出银生城界诸山，云南茶主要产于以银生城为中心的无量山、哀牢山等群山之中，这是樊绰行历南诏之后给云南大叶茶生产范围做的准确解释。散收、无采造法，点明当地少数民族采制茶叶方法还十分简单，当时中原一带茶事鼎沸，采茶、制茶已十分讲究。陆羽说：凡采茶在二月、三月、四月之间。茶之笋者，生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，陵露采焉，茶之芽者，发于丛薄之上，有三枝、四枝、五枝者，选其中枝颖拔者采焉。其日有雨不采，晴有云不采，接着又说：晴，采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣，饼茶的制作要经过采、蒸、拍、焙、穿、封七道工序，可谓制作精良。相比之下，樊绰认为银生茶确为无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。蒙舍蛮是南诏少数民族的泛称，也是银生城的统治者，这种以椒、姜、桂一同烹煮的饮茶习俗倒是如今白族三道茶的始祖。当时长安一带的饮茶风尚却大相径庭，要先炙茶，然后碾茶罗茶，制成茶粉，才投入沸水中煎煮。水又有讲究：山水上，江水中，井水下（《茶经》），煎饮十分繁复。至于放姜、葱、薄荷之类，陆羽认为不过是沟渠间弃水耳，是不堪一饮的。在银生城豪华的府邸里，当银生节度使传令婢女把一盏又香又麻又辣的醇茶倒进樊绰杯中，这位尊贵的客人不知该作何感想？
银生城之所以成为了滇西南的政治经济文化中心，首先是取决于它的重要战略地位，银生往北可直通都城太和城，南可扼制西南诸夷，东西有无量山、哀牢山重山之险、三江之隔，实为战略咽喉之地。另外，据茶学专家和历史工作者的考证，更重要的是它是唐时云南茶的生产和集散转运中心，是云南历史上第一个茶都。当代茶圣吴觉农先生考证过，在《茶经评述》中说到：银生城古址在今云南景东县，唐时南诏国的重镇，是与波斯、婆罗门等国进行贸易的地方。波斯即伊朗，婆罗门指古印度。茶叶把普洱、西双版纳、临沧这些瘴疠之地连在一起，把银生与大理紧紧连在一起，再和遥远的西藏、中原、国外连在了一起。
清朝的檀萃(1725～1806)在《滇海虞衡志》(1799)中说：西蕃之用普茶，已自唐时。藏族古谚中云：加察热！加霞热！加梭热！翻译为汉语就是：茶是血！茶是肉！茶是生命！。藏族宁可三日无粮，不可一日无茶；一日无茶则滞，三日无茶则病。自文成公主唐贞观十五年(641)入藏之后，茶叶便成了藏族人必不可少的饮品，并形成了独特的饮用酥油茶的习惯。
然而西藏虽是茶叶消费大区，但却不产茶，那么唐时西藏的茶从何而来呢？专家认为：主要是与西藏山水相连的云南和四川，特别是云南。唐王朝为控制吐蕃，要求四川和云南限量销售茶叶给吐蕃，但南诏毕竟是一个自主政权，不同于四川，并曾与唐朝反目而与吐蕃结盟，云南茶当时就用人背马驮向大理、丽江、中甸、西藏大量输出。这条跨越崇山峻岭、高峡深谷、雪原丛林的路后来就成了最早开辟，最为著名，最为重要的一条茶马古道，成了维系青藏高原牧民生存的维生素之路。
当时的银生城周边大量出产好茶，这些大叶子茶因内含物质丰富，味苦而涩让樊绰喝不习惯，但对藏胞来说却是不可替代的佳品。银生节度及周边茶山的茶叶，源源不断地靠人背马驮运到了银生城，又由商贩用马帮运到大理，运到吐蕃的神川都督府，运到西藏。银生城成了滇藏茶马交易的中心。银生茶是南诏与吐蕃最重要的交易货物和政治砝码，银生茶能为南诏王带来大量的白花花的银子和黄澄澄的金子，茶还真是一棵能生银子的摇钱树呢，银生城的得名大约缘于此。银生城得名缘于茶，银生节度的设置也为了茶，当时银生节度所辖地方，威远、奉逸、柳追和、通镫川、河普川、邛鹅川、茫乃道，一个个响当当的名字，连成一片恰是今天的普洱市、西双版纳州及临沧市部分地区，恰恰与今天的普洱茶主产区重叠吻合。
作为银生茶的产地和集散中心，当时的银生城城墙高耸、城郭宽阔，城内街道宽敞，店铺林立，车水马龙，行人如织，一业兴而百业旺，茶叶生产和交易的兴盛带动了整个银生城的兴旺发达。
到了宋朝大理国后期，银生节度废置，但银生茶的影响却不衰减。南宋李石在《续博物志?卷七》中仍记述：茶出银生诸山，采无时，杂椒、姜、桂烹而饮之。李石的记录与樊绰惊人的相似。近来有人对樊绰茶出银生城界诸山提出质疑，认为樊绰没有到过银生，所述为道听途说，须知作为书记官的樊绰在云南生活多年，为写三万字的《蛮书》准备了多少年，查了多少资料，走了多少路，吃了多少苦，还差点付出生命的代价，我们还有理由怀疑他的敬业精神吗？如果樊绰所述不实，那么，时隔一个朝代的李石在修史时仍然作出同样的结论，恐怕就不能说是一个巧合了吧！樊李二人可是对云南茶记录最早的人。
元代李京在《云南志略诸夷风俗》中提出：金齿百夷交易五日一集，以毡、布、茶、盐互相贸易。金齿百夷指的是滇西南傣族等少数民族的先民，元时景东军民府辖地也是傣族聚居区，宋元时期普洱一带的风土人情与唐时差异不大，茶叶生产仍然以银生（景东）为交易集散中心。时序更迭，岁月荏苒，历史舞台上不断更换着主角，唐标铁柱、宋挥玉斧、元跨革囊，唐宗宋祖和一代天骄成吉思汗都想南图霸业，直至元时才将云南行省划入版图，而云南茶却随着愈来愈深的马蹄印经年累月地输入藏区，并逐渐拓展形成新的纵横于茶区内外的茶马古道。
在茶中品着生活，品着繁华与落寞！
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我时常想：人的内心世界应该就像一杯茶。我相信：喝茶的人一定很多，但是，真能从中有所领悟的一定很少。
我是个喜爱喝茶的人。对我来说，喝茶成了我生活中必不可少并不可或缺的重要组成部分。日喝夜饮，乐此不疲。奇怪，我对茶的钟爱近乎达到了痴迷的地步。日积月累，已成习性。不同的人喜爱不同的茶。我呢，对绿茶有些偏爱。
喝绿茶的时候，一定要用透明的玻璃器皿，冲泡时水温不能过高，否则影像茶的外观和口感。冲泡前先将器皿用热水浇一下，让它温热起来，然后放入茶叶，然后是洗茶、冲泡、过滤、观赏、品尝。之所以要选择透明的玻璃器皿，完全是为了观赏茶叶在杯水中飘舞的姿态。每次都是如此，日久生情，百看不厌。
想想看，嫩绿的茶叶在杯子中，随着水的升腾而升腾，然后慢慢舒展开来，继而翩然起舞，渐渐漂浮于杯子中央，最后如落花般错落有序地沉入杯底。此时，茶的姿态优美，汤色清亮，轻轻地呷上一口，清香扑鼻，回味绵长。这一切都是在悄无声息中完成的，如你看到花开的过程一样，只见花开，不闻其声。
我喜欢这样的过程，每一次都是静静地观赏慢慢地等待。不为别的，只为能喝上一杯好茶。那一刻，时光开始变得缓慢，内心开始变得安宁。没有了浮躁，没有了焦虑，心灵如此平静，肉体如此温暖。于是我想，人在心浮气躁的时候最好不要喝茶。不然，即使再好的茶叶你也品味不出其中的味道。实在可惜。
茶如人生，人生如茶。开始的时候漂浮于水面，急功近利。接下来是尽情展现，无怨无悔。到了最后，成熟稳重，气定神闲。茶饮三杯，人生百态，由浓变淡，甘苦自现。我想，人的内心是不是也该经历过洗涤和过滤之后才能够安定下来重现自我呢?
其实，品茶也是在品心。
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茶的美丽
下面小编为大家带来一篇《茶的美丽》，希望能够帮助到大家。
世界上从来都不缺乏美，缺乏的是发现美的眼睛。同样的，世界上的茶无论何等品种，都有无与伦比的美丽，想要发现这种美，就要接近茶、观察茶、用心去体会茶。
用心与茶做朋友，用心去欣赏茶，便会发现茶就是心目中的伊人。如诗经中所写的“蒹葭苍苍、白露为霜，所谓伊人，在水一方”，茶在水中，水中绽放的芬芳，深深的吸引着我们。
观茶的颜色，春夏秋冬，四季的颜色全有，有盎然的绿色，有热烈的红色，有秋高气爽的金黄色，有皎洁的白色，各种颜色的茶，带给自己的是各种不同的美好感觉。
饮一杯绿茶，静静体会春芽初发时的无限生机，一年之计在于春，绿茶带给我们无限活力。饮一杯红茶，体会那份温暖与醇厚，生活需要有这样温暖的色调。饮一杯黄茶，回味一番秋高气爽。饮一杯白茶，清清淡淡的，是静谧中的安然。
古代有四大美人，分别是杨贵妃、西施、貂蝉和王昭君，若以茶相对应，那么感觉普洱茶便是杨贵妃，因为透着贵气，西湖龙井茶便是西施，因为清丽。白茶是貂蝉，因为清雅如月华。茉莉花茶是王昭君，因为香气宜人。每一位女子都有自己独特的美，就好像茶叶一样，每一种茶也都有自己的特点，都能引人入胜，陶醉其中，不可自拔。
所谓女以悦己者容，只有真心爱茶，茶才会将其独特的美丽展现出来。要爱茶，爱其不染铅华，美丽自然。
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白茶的美丽传说
一、铁拐李与白茶仙子
要说铁拐李，我不得不先说一下日入坞底和仙过岭下的来历。
所谓日入坞，就是太阳着落的地方。日入岭上终年浓雾迷漫的岗顶据说就是西天王母娘娘开蟠桃大会的所在。各路神仙从四面八方来赴王母娘娘的蟠桃大会，都要从一个指定的岭(当地把两个山顶之间小凹称为岭，山顶称为岗)作为入口，就象我们现在开大会的签到处一样。这个岭就是仙过岭。那么，生活在坞底和岭脚的山民们的村庄，也自然就叫日入坞底和仙过岭下了。
这天八仙之一的铁拐李(他那时还没有拐，而是一位仪表堂堂的风流神仙，我们就先叫他李仙吧)在赴王母娘的蟠桃大会路上到了月亮湖边的汤江岩上，一来这长途奔波有些劳累，二来么，汤江岩就在日入坞东面，坐汤江岩遥看日入坞风景，秀丽得叫李仙也有点留恋，他想小坐片刻刚好去仙过岭报到。谁知刚一落坐就头皮一麻，觉得情况有些不妙，算来自己今天有点小麻烦。惹不起咱还躲不起吗?他就买个安稳钻进一个岩洞里。
这时罗英秀才也赴蟠桃会路过汤江岩，这个罗英秀才大家知道，他本来命中注定是要在方腊起义成功后做皇帝的，因为他母亲多嘴造成误会不但做不成皇帝，上天还要收了他的命去。天来收时他用牙咬住娘的衣襟。雷霆万钧之后。他的全身皇骨荡然无存，只剩下嘴巴还是做皇帝的嘴，因此叫圣旨口。这个圣旨口看到李仙坐在岩洞里，说了句上石塔下石塔(石塔，诸暨方言，即岩石)，压压落来糊塌塌就飘然而去。李仙一听，急忙起身想出岩洞，一只脚跨出，另一只脚却被塌陷的石岩压住。忍痛抽出，已伤了筋骨。看来此处休息不得了。李仙只好强忍疼痛，驾云西去。整朵云彩都被他的鲜血染红。仙过岭签到，他也不与其他神仙多说，一路直奔瑶池所在地日入岭。不料刚到仙过岭南的日入柱山，他再也难忍脚痛跌下云端。一屁股坐在一株千年茶树上。
他口里正喊着哎唷，地下也一声声脆生生的哎唷哎唷在应对。低头一看，原来是一位小仙女被他压着了。
大仙好生无理啊，休息也不挑个地方。
仙子莫怪，老道是脚痛难支，才误撞仙驾的，原谅则个!
原来如此，待奴家看来。
对话过后，小仙女查看了李仙的伤口，随手就摘了几瓣茶叶，放手中搓烂了，敷到伤口上。鲜血立即就止住了。她又从袖中取出一粒药丸来说：大仙吞下我用太子茶制作的儿茶丸，就再也不会疼痛了。李仙一一照做，果然血止痛消。只是脚骨已短了一截，只好取一根老籐做拐杖，从此成了名扬天下的铁拐李。
为了感谢小仙女的治伤之恩，他做了一个药葫芦挂在杖头，决心学习小仙女，随时随地救死扶伤。当然这种叫做儿茶丸的仙丹是药葫芦内必不可少的当家药了。这个替铁拐李治伤的小仙女，就是日入柱山的白茶仙子。
二、外甥老爷与白茶仙子
在西天的蟠桃大会上有一件趣事，一次，因为有一个叫外甥老爷的小仙最迟到达，王母娘娘等他到了马上就吩咐开席，随口说了句：外甥老爷来了，我们可以开席啦!
神仙中也有势利眼的。以前，几个神仙一起赴会，因为外甥老爷道行浅些，常常会受到作弄。这次听了王母娘娘也在叫他外甥老爷，这些促狭的神仙就再也不敢作弄外甥老爷了。
而这个外甥老爷，成仙之前是我们日入坞一户人家的外甥。事情是这样的：日入坞底有个仙师殿前，住着一户烧窑的人家。夫妻俩人没有生育，领了一个外甥当儿子。这个外甥本来就有点仙骨，天天在仙师殿前过往，就得着了仙气。到后来，居然可以进到刚烧好的窑里，若无其事地把还红得发烫的砖头端出来。一点也不会伤到身手。旁边的人看了觉得奇怪，就和他娘舅去说。娘舅说，那是我外甥本事大，好啊好啊!舅姆却害怕了，她害怕这样的本事是要成精了。如果她家里出了精怪，岂不是要倒灶吗?她就在出窑时躲在旁边看。一看外甥真的端着红的发烫的砖头在出窑。她就叫手下人在外甥再次进窑的时候封了窑门。手下人是吃老板的饭，受老板管的。她说封窑就封窑，反正死了也是她的外甥。就真的把窑门封了。外甥老爷出不来，象砖头一样被窑火烧着。烧着烧着他就烧成了仙，化作一股青烟走了。
这个烧出来的神仙象一团火球，到了西天门王母娘娘的瑶池外面，怎么也不让进去。他只好在日入柱山上急得团团转。用扇子扇，不行。越扇越红。在草地上滚，也滚不掉满身火气。跳到溪水里洗，当时好一点了，爬上来就又成了一个火球。怎么办呢。他还是个小孩呢，就坐在山上哭起来。正哭得起劲，一个甜甜的声音飘进他的耳朵：小兄弟，你叫什么名字啊?他用手背擦了擦眼睛一看，哇，是一个漂亮的小仙女在问他。他抽抽嗒嗒地说：别人都叫我外甥老爷。也对呀，他是老板的外甥，窑厂的工人当然这样叫他罗。小仙女笑起来。你都做老爷了，还要哭!他真的不好意思再哭了，就把如何被烧成仙如何进不了西天门的事一五一十向小仙女说了一遍。
小仙女说了，你不要着急，我就是白茶仙子。你这个是内火，靠水洗靠滚草地都不行。我有办法让你消火。
外甥老爷将信将疑地问，你只是个茶仙，又不是药仙，真的可以帮到我吗?
白茶说，小孩子不懂不要乱说。你知不知道神农尝百草、日遇七十二毒，得茶而解之?这说明茶可以解毒、可当药用。唐朝《本草拾遗》中提到诸药为各病之药，茶为万病之药，难道我还治不了你小小的内火吗?
果然，白茶轻而易举就除去了外甥老爷的内火，把一个火球小仙变成了衣冠楚楚的外甥老爷。从此，外甥老爷就成了蟠桃大会上的常客了。
三、方腊与白茶仙子
在日入岭的山背面不远处有个叫回龙桥的地方埋葬着农民起义军领袖方腊的英魂，中余有个叫方家的地方，就是方腊的后代繁衍生息的处所。
想当年方腊振臂一呼，义旗所到之处势如破竹，所向披靡。起义失败的原因众多，在日入岭有一种传说是这样的：方腊起义是天注定的，皇帝都替他找好了，就是罗英秀才。但是罗英秀才遭到上天惩罚做不成皇帝了，所以方腊也跟着倒霉，这是一。第二，凭方腊起义军的英勇善战，官家是无论如何也打不赢他的。但是后来宋江被招安，官家用宋江来镇压方腊，等于是农民起义军内讧。在内外夹击之下他才惨遭失败。这些都不是方腊的错，但结果却由他全部承担。因此，方腊死后葬在日入岭下的回龙桥，他死不暝目，冤气直冲九霄。这股冤气前冲后突，跌宕升腾，常常搞得王母娘娘的蟠桃大会都有点愁云惨雾。玉帝因为错怪了罗英秀才，好象觉得自己也有点对不起方腊，就有点听凭他发发怨气算了的意思。但长此以往，也不是办法呀。正当王母和玉帝也一筹莫展之际，白茶仙子开口了：方腊的怨气，还是让小仙去想想办法吧。王母当然满口答应了。
白茶就每日到回龙桥陪着方腊喝茶解闷，谈古论今。时间一久，方腊的冤气中那股阴毒之黑就被白茶的儿茶丸化解了。现在，方腊的冤气虽然依旧冲天，但因为没有了阴毒的黑气，都变成了缭绕的浓雾。日入岭的雾终年都是到九点半之后才能化开，越到晴天雾越浓。浓雾生成的水滴滋润了高山云雾中生长的白茶。而且，据说日入坞的溪流也是王母娘娘为了奖赏白茶化解黑气的功劳，从瑶池水中分出一支来恩赐给日入柱山的，这条溪流水不大，但常年潺潺流淌，大旱之年也从不干涸。这样，白茶上有方腊的浓雾滋润，下有瑶池的泉水灌溉。所以，日入柱山的茶叶能入选贡茶并专供太子享用，成为形实相符的太子茶，也就理所当然了。
碧螺春茶的美丽传说
只要是品饮过碧螺春茶的人，都被它嫩绿隐翠的颜色，柔匀细嫩的叶底，清香幽雅的香气，鲜爽生津的韵味所深深吸引。但关于碧螺春名字的来历，却一直鲜为人知。
根据史料记载，碧螺春名字的由来主要有两种说法。一是《苏州府志》上的记载：“洞庭东山碧螺石壁，产野茶几株，每岁土人持筐采归，未见其异。康熙某年，按候采者，如故，而叶较多，因置怀中，茶得体温，异香突发。采茶者争呼：‘吓煞人香！’茶遂以此得名”。
二是清代王彦奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝在康熙三十八年（1699年）春时进行了第三次南巡，当康熙一行人车驾至太湖时，巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡给康熙帝，康熙认为这茶的原名不够雅驯，因而赐名为“碧螺春”。碧螺春从此闻名于世，成为清代宫廷的贡茶。
其实，除了上述的史料记载，关于碧螺春茶名的由来，民间还广为流传着一个动人的传说故事。传说在太湖岸边的西洞庭山上住着一位叫碧螺的孤女，她为人勤劳善良、美丽大方、天资聪慧，并且天生一副好嗓子，山间云里，经常可以听见她动听的歌声，乡亲们都喜欢听她唱歌。而与两洞庭山隔水相望的东洞庭山上，住着一位名叫阿样的青年渔民，为人正直、勇敢、正直，深受人们爱戴。对于碧螺，阿祥早生情愫却苦于一直无由相见。这年早春，太湖里出现一条横行霸道的恶龙，扬言要踏平山庄，强占碧螺为妻。
住在东山上的阿祥听到这个消息后怒火中烧，为保黎民苍生与碧螺的安全，阿样与恶龙大战七天七夜，双方都身负重伤，倒在洞庭之滨。闻讯赶到的乡邻们齐心协力，斩除了恶龙，洞庭湖畔又恢复了往日的宁静祥和。碧螺为报大恩，将已身负重伤的阿祥带回家中亲自护理。然而，由于阿祥受伤严重，始终未能脱离危险，碧螺终日四处为阿祥寻觅草药，一日在阿祥与恶龙交战的流血处，发现一株枝叶繁茂的小茶树。碧螺小心翼翼地将这株茶树移植到洞庭山上。在碧螺的精心护理之下，小茶树茁壮成长，可阿祥的身体却日渐衰弱。
万分焦虑的碧螺每日跑上山去以口衔芽叶，泡成了翠绿清香的茶汤，给阿祥饮用。说来也怪，阿祥饮后，顿觉神清气爽。眼见阿样的身体日渐复原，本以为可以和碧螺姑娘从此双宿双飞，可碧螺却因为天天以口衔茶，至情相报，逐渐失去原气，最终憔悴而死。悲痛欲绝的阿祥为了纪念美丽善良的碧螺姑娘，于是和众乡邻将碧螺共葬下她亲手看护的洞庭山上的茶树之下，为了纪念碧螺姑娘的芳魂，将这株奇异的茶树称之为碧螵茶。此后洞庭太湖虽然历经沧桑，但那株用阿样的鲜血以及碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶，却始终独具妙韵，幽香永存。
糯米香茶美丽的传说
美丽的传说：在屏边的一傣族寨子里，飞来了一只美丽的金凤凰，落在茶园附近的树下梳理着一身绚丽的羽毛，轻盈的身姿吸引了在茶园里劳作的咪多蒙，他抹抹额头的汗水，坐在石头上看着起舞的凤凰。
突然，一只老虎从树林里串了出来，向凤凰扑去，阿蒙忙拎起锄头跑了过去，经过一翻的拼搏，终于赶跑了老虎，救下了受伤的凤凰.凤凰在他的头顶盘旋了三圈才依依不舍的飞走。
第二天一早，一个美丽的姑娘向阿蒙家走来，劲上的银项圈眨着柔和的光芒，映着姑娘白娇嫩的脸.耳垂上的银耳环随着脚步轻轻摇曳，一路叮当作响，阿蒙打开门看到了她，被她的美丽震撼住一时愣在那里.姑娘脸上浮起了害羞的红晕，浅浅一笑，露出一对好看的酒窝。
"阿哥，我是你救下的凤凰因为欣赏你的正直和憨厚，所以化为女子伴你一生，阿哥你别嫌弃我."凤凰女说完，深情地看着阿蒙.阿蒙心里乐极了忙把她请进家，并给她取名为彩诗，打算把茶叶卖完就娶她为妻。
他们每天一起去茶园劳作，阿蒙叫她怎么采茶.怎么制作茶.傣族寨里有一种叫糯米香叶的矮科本草植物，每株发叶不多，生长在蔽光的阴湿坏境中，它含有糯米的特殊香味.每当糯米香叶收割时,阿蒙就带她一起把采下来的叶片烘干，将一些糯米香叶和大量的烘青大叶茶窖制，然后密封保存，一份清香保健的糯米香茶就诞生了，这清香的糯米香就是他们爱情的味道。
阿蒙累了的时候，彩诗就冲泡一杯糯米香茶为他解乏.经沸水一彻，幽香扑面而来，杯面茶气清香，汤色嫩绿明亮，平凡淡雅的香味让人感觉清爽.看着他喝茶，她就在一旁幸福的笑着为他擦汗.阿蒙告诉她，经常喝糯米香茶抗衰养颜，降脂减肥，消食醒酒，滋阴补肾，清凉解毒.，软化血管降低血脂等作用..她害羞地看了他一眼，"它还是有一种作用，闻到糯米香茶的香味，就可以让我们在一起的日子."两人的欢笑在茶山上空久久回荡。
那只被阿蒙赶走的老虎知道凤凰变成了美丽的彩诗，恨得咬牙切齿，就想要把她抢回来做老婆，破坏了他们的好事，彩诗一个人在家做饭时，老虎化为一个好帅的货郎，到阿蒙家门口叫卖蜡染布裙.彩诗刚出门来看，就被老虎抓走。
阿蒙回到家里不见彩诗急得到处找，最后在山洞里找到了彩诗，可是她已经失去了对阿蒙的记忆，和老虎生活在一起。
没有办法，阿蒙只得在她附近坐下，痛惜地打量着，忽然，他想起了她曾说过，只要闻到糯米香的味道，就会想起他们在一起的日子. 他忙取出带在身上的糯米香和挂在腰上的小茶壶，彩诗偏着头看着他烧火做饭,却不敢靠近。
糯米香茶的香很温和，淡雅的伴着茶香，熟悉的香，彩诗的身体渐渐放松，又变回了人形.她努力地回忆着这糯米香味来自记忆的哪个角落，往事一摹摹闪过，熟悉的糯米香就在前面，却怎么也抓不住那些片段。
茶已三泡，茶气里含有的清香，温碗而缠绵，几经冲泡仍回味着当初幸福的味道.她的眼泪掉了下来，终于接过杯子品了一口，她想起了他，想起了他们的爱情."再闻到糯米香的味道，我会想起我们在一起的日子."她刚喃喃地说完，阿蒙就紧紧地把她抱在怀里。
两人回到傣寨里，继续在糯米香茶的清香里幸福的生活。
中国茶文化贯彻着和谐精神
在中国茶文化中，处处贯彻着和谐精神。宋人苏汉臣有《百子图》，一大群娃娃，一边调琴、赏花、欢笑嬉戏，一边拿了小茶壶、茶杯品茶，宛如中华民族大家庭，孩子虽多并不去打架，而能和谐共处。至于直接以《同胞一气》命名的俗饮图，或把茶壶、茶杯称为茶娘、茶子，更直接表达了这种亲和态度。
中华民族亲和力特别强，各民族有时也兄弟阋墙，家里打架，但总是打了又和。遇外敌入侵，更能同仇敌忾。清代茶人陈鸣远，造了一把别致的茶壶，三个老树虬根，用一束腰结为一体，左分枝出壶嘴，右出枝为把手，三根与共，同含一壶水，同用一支盖，不仅立意鲜明，取众人捧柴火焰高、十支筷子折不断、共饮一江水等古意，而且造型自然、高雅、朴拙中透着美韵。此壶命名为束柴三友壶，主题一下子被点明。
中国历史上，无论煮茶法、点茶法、泡茶法，都讲究精华均分。好的东西，共同创造，也共同享受。从自然观念讲，饮茶环境要协和自然，程式、技巧等茶艺手段既要与自然环境协调，也要与人事、茶人个性相符。青灯古刹中，体会茶的苦寂；琴台书房里体会茶的雅韵；花间月下宜用点花茶之法；民间俗饮要有欢乐与亲情。从社会观说，整个社会要多一些理解，多一些友谊。
茶壶里可装着天下宇宙，壶中看天，可以小中见大。中国人也讲斗争，但斗的目的是为求得相对稳定与新的平衡。目前，世界面临着残杀、战争和自然环境的大破坏、大污染，中国的茶道精神或许能给这纷乱的世界加些清凉镇静剂。据说，英国议会中开会，怕议员们吵起来，特地备茶，以改善气氛。这大概是中国茶道精神的延伸。中国这几年搞改革开放，开始青年人觉得西方文化有刺激性，向往摇滚乐、咖啡厅。搞了几年，还是觉得平和、清醒为好。于是又想起了中国的茶，想起了茶会中那安定、祥和的气氛。中国人讲人之初，性本善，中国茶道或许会更多唤起人类善的本性。地球这样小，外星纵有适于生存的地方，起码现在还没找到。既然如此，还是多一点茶人间的友善为好。可能这正是中国与东方茶事大兴的原因之一吧。