政和白茶的冲泡方法 关于政和白茶的冲泡方法

发布时间 : 2020-10-03
政和白茶的产地 正安白茶的冲泡方法 安吉白茶的冲泡方法

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政和白茶具有独特的鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。冲泡饮用滋味清甜、纯爽浓厚,毫味足。还具有清凉解暑,退热降火,生津、止渴等功效,是不错的保健茶饮。下面,就给大家介绍下政和白茶的冲泡方法。

政和白茶的冲泡方法

白茶的冲泡方法有杯泡、碗泡、壶泡及煮饮等,这里就以盖碗泡法为例,给大家介绍下政和白茶的冲泡方法。

1、投茶

依盖碗容量大小而定,一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多,少了可通过控制注水量来掌握浓度,多了则很难,也品不出什么色香味。

2、洗茶

即醒茶,又称温润泡。我们说,茶叶未冲泡之前是睡着的,我们要让它接下来有好的状态、好的口感,那么醒茶很关键:不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲,而应用润的手法把茶叶慢慢唤醒。

3、冲泡

这时水温宜高,也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4、出汤

出汤要注意把握两点。时间:第一泡出汤快慢看醒茶程度,醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后2秒。手法:平、稳、快,碗要端平、手拿稳,该出汤时千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

政和白茶饮用注意事项

饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

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政和白茶如何冲泡?


政和白茶,历史悠久,为中国名茶之一,无论在品质方面还是其他方面,都有非凡的一面,以卓越的品质、独特的口感,而受到众多茶客们的喜爱。那么,如何冲泡出一手好白茶汤呢?这也是需要有一定的讲究的。下面一起来看看,关于政和白茶的冲泡方法吧。

1、茶具

冲泡政和白茶的茶具选择,其实也并没有很多的讲究,一般都是建议选择用透明的玻璃杯、茶盅、茶壶、功夫茶具等;如果家里有功夫茶茶具的话,那么用来冲泡政和白茶,那么品饮效果会更加的好。

其实,冲泡白茶,建议选择用透明的玻璃杯、瓷壶冲泡会好一些,用沸腾的水温一下杯子,这样可以提高茶杯的温度,可让茶叶内含物质释放得更加的快;并且用透明的玻璃杯冲泡,可观赏到那茶叶舒展、翻滚的姿态。

2、用水

冲泡政和白茶,建议用水是以纯净水、矿泉水为佳;如果是有条件的话,可以选择山泉水、溪水、井水;不建议用保温瓶内的水,或是二度烧开的沸水,否则冲泡出来的茶汤,没有茶香味。

3、冲泡

白茶是一种不炒、不揉的工艺加工所得,有一定的耐泡性,一般白茶,可反复冲泡4-5次,第一泡的出汤时间子3分钟,第二次为5分钟,到最好的冲泡时候,可适当延长一下冲泡的时间。

1、撮泡法

俗称为杯泡法,适合一个人饮用,用容量大概200毫升的透明玻璃杯,然后取3-5克的白茶,用95度的开水,先洗茶,闻茶香,再直接用开水冲泡;出汤时间,可根据每个人的口感去掌握好。

2、盖碗法

适合两个人饮用,取3克的白茶,投入到盖碗内,用100度的开水,洗茶,闻茶香,然后用功夫茶的白茶泡发,前5泡出汤时间为10-15秒,然后到了最后,再根据自己的口感去逐渐的延长出汤时间,这样才可以真正去领略到政和白茶的清、鲜、醇、美的口感。

3、壶泡法

适合3-5个人雅聚,选用大肚紫砂壶茶具,或是最大容量的飘逸杯,取5-6克的政和白茶,投放进入茶杯内,用100度的开水洗茶,然后温杯,闻茶香,然后从新冲入沸水,45秒后即可品饮,特点是豪香醇厚。

4、大壶法

适合家庭、群体共饮,取10-15克的白茶,投放进入茶壶内,用100度的开水,直接倒入冲泡,然后喝完以后继续加开水。白茶有耐冲泡的特点,所以可以长时间的搁置,口感还是会有淡雅醇香的特点,从早可以喝到晚,很适合夏天家庭饮用。

5、煮饮法

白茶煮饮,是一种很常见的冲泡方法,很适合保健用途。白茶煮饮,最好是选择用陈年老白茶,再清水内加入10克左右的老白茶,然后大火烧开,烧开3分钟以后,即可关火,继续焖泡。这样的煮法,可以尽情的释放出老白茶里面的营养物质,并且在夏天的时候这样饮用,可领略到不一样的养生效果,加入一些蜂蜜或是冰糖,搅拌均匀,放进冰箱以后,冷却后再饮用,那清热生津的效果会更加好。

1、白茶的清热下火效果是相对不错的,因为对于胃热患者来说,可以再空腹的状况下适量的饮用;胃中性者,可随时饮用;而胃寒者,则建议再饭后饮用。

2、白茶一般情况下不会对胃产生刺激,但老年人饮用白茶的用量,每天不可以多,宜控制在3-5克即可,适量饮用可促进身体健康,多了的情况下,反而对身体健康有害。

3、肾虚体弱者、心率过快、严重高血压、严重便秘、严重神经衰弱、缺铁性贫血者,不宜喝浓茶。

4、空腹状态下,不适合喝茶,否则很容易出现头晕、心跳加速等醉茶的现象。

以上就是关于政和白茶的冲泡方法介绍了。其实政和白茶的品质很好,但如果想要从中得到更多的营养成分,还有养生效果的话,那么关键就看你怎么去冲泡了,以上的政和白茶冲泡方法,大家可以参考一下。

福鼎白茶的冲泡方法 关于福鼎白茶的冲泡方法


福鼎白茶是中国传统六大茶类之一,是天然健康的植物饮料,素为茶中珍品。具有良好的药效性能,可以抗辐射、抗氧化、降血压、血脂等,常饮的益处很多。下面,就给大家介绍下福鼎白茶的冲泡方法,以便于大家正确泡饮。

福鼎白茶的冲泡方法

1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g茶叶用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后像功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5g左右福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,再注入沸水45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用约90度开水洗茶后,开水直接冲泡,留置茶汤三分之一再蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

喝福鼎白茶的好处

白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。

1、治麻疹

白茶防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

2、促进血糖平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

3、明目

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

4、保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

福鼎白茶性寒凉功同犀角,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用,但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的,老年人饮白茶用于保健每天茶叶用量不宜太多,其他茶也是如此,肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶,否则可能引起“茶醉”现象。

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