金银花茶可。
秋去冬来，气温有降低了不少，天气越来越冷，火锅又成了人们喜欢的食材之一，家人团聚在一起，吃上一顿热气腾腾的火锅，感觉非常的舒服。但是如果火锅吃多了，那么还可能会出现上火的情况，会影响到身体的健康。那么我们该如何吃火锅不上火呢?
专家介绍，如果出现体热火旺的情况，不妨冲泡一杯金银花茶饮用，金银花茶有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效，尤其对于降实火最有效果。
金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。
市场上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑鼻，以品赏花香为主;后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。
此外，金银花还具有增强免疫力的用途，用金银花泡茶饮用能够有效增强人体免疫力，在秋冬换季这个容易感冒的时节有效增强人体免疫力，预防感冒和流感等疾病。连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽。同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟，侯凉，当饮料饮用，可治疗咽喉炎和扁桃体炎。
饮用金银花茶需要注意几点：
1.金银花适合体质平和或体质内热者服用。而脾胃虚寒(如经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)的人不宜用金银花泡水喝。
2.金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。
3.自己觉得上火了才喝，比较好，喝太多会适得其反。注意泡饮时选金银花10克，沸水冲泡频饮。但最好不要天天喝。
4.金银花泡水与泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。
5.需要注意的是，金银花不宜冷饮，冷饮容易导致腹泻。因此，金银花泡水喝是应趁热饮用，才能更好地发挥效果。
秋冬时节火攻深受大家的欢迎，但是火锅吃多了会上火，如何避免上火的发生呢?我们不妨泡点金银花茶，可以起到很好的降火功效。
延伸阅读
金银花茶妙用方
金银花是一种很有好处的中药，下面介绍一些用到它的一些小验方。
1、治咽喉肿痛：金银花、麦冬、桔梗各50克，水煎代茶饮。
2、治扁桃体炎：金银花、连翘各25克，玄参、生石膏各30克，山豆根15克，黄连、牛蒡子、酒大黄、黄芩各9克，桔梗、甘草各10克。儿童剂量酌减，日1剂，水煎分3~4次服。并耳垂放血数滴，日1次，用1~2日。一般均疗效满意。
3、治麦粒肿：板蓝根50克，金银花、紫花地丁、大青叶、蒲公英各25克，每日一剂，水煎服。
4、治急性、慢性咽喉炎：金银花、野菊花各15克，水煎服。
5、治慢性咽炎：金银花30克，玄参15克，知母、黄芩、桔梗、生甘草各10克，蜂蜜适量。上药装入空暖瓶中，加沸水1500毫升，盖严，30分钟后即可饮用，可分5~6次1天内服完。每日1剂。
6、治急性鼻窦炎：金银花、野菊花、黄芪各15克，蒲公英、苍耳子、白芷、辛夷花各12克，紫花地丁10克，每日一剂，分2次服。孕妇慎用，儿童减量。
7、治慢性化脓性鼻窦炎：金银花15克，黄芪、白术、辛夷花、白芷、石菖蒲各10克，黄芩12克，一枝黄花、苍耳子、薏苡仁各18克，败酱草20克，细辛3克。头痛甚，加蔓荆子、藁木；鼻涕多加皂角刺；纳食不香加谷芽、麦芽、鸡内金。每日1剂，水煎分2次服，30天为1个疗程。主治慢性化脓性鼻窦炎，鼻塞，流涕，头痛，或伴嗅觉减退，记忆力下降等。
巧制金银花茶养生
金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。现将其简易制作方法介绍如下：
1、茶胚制备。金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90％左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5％，并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。
2、银花采收。夏季为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大时，在晴天上午9时（露水未干）前采摘含苞未放的花蕾，此时花的香气最浓，也有利于保持花色。
3、茶胚吸香。按每10公斤茶胚配用鲜金银花5--6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个（用尼龙纱窗布缝制的）网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2--3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。
4、干燥包装。将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干；或摊放网筛中，在筛下以药用硫磺燃烟2--3分钟（以筛上见烟为度），然后晾干，以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥，冷却24小时。按干茶90％、干银花10％的比例混合，用复合膜袋按重量规格密封包装，即为成品茶。
陈皮金银花茶的功效
陈皮金银花茶的功效是清热解毒，还能够燥湿化痰，对于消化不良等也是有一定的辅助治疗功效。
金银花是一种珍贵的中药材，味苦性寒，具有清热解毒，疏利咽喉等功效，陈皮是一种干燥成熟的果皮，味苦、辛，性温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，两者均无明显的毒副作用，药效也无冲突，所以金银花和陈皮是可以一起喝的。但是两者一起泡口感较差，不是所有人都能接受这种味道，并且从两者的药效上看，金银花和陈皮并不是最好的配伍。
清热解毒:
金银花性味甘寒，具有清热解毒，疏利咽喉的功效，对于温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等症有一定的辅助治疗作用。
燥湿化痰:
陈皮味苦、辛，性温，具有燥湿化痰的功效，是湿痰壅肺、痰多咳嗽等症的常用要药，并且陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，可以使痰液易咯出。
理气健脾:
陈皮苦温燥湿，既能健脾又能行气，对于湿阻中焦、脘腹胀闷、饮食减少、消化不良、便溏苔腻等症有一定的辅助治疗作用。
金银花陈皮泡水的具体步骤:
1、将陈皮5克，金银花10克洗净，陈皮切成细条。
2、陈皮、金银花放入杯中。
3、冲入沸水，加盖闷10分钟左右。
4、待稍冷却后即可服用。
5、也可以加入冰糖或蜂蜜调味。
金银花和什么泡水更好:
1、金银花配菊花，菊花味苦，性寒，具有清热解毒，散风清热的功效，与金银花配伍使用可以加强其清热功效，还能起到一定的明目作用。
2、金银花加蒲公英。蒲公英味苦甘，性寒，具有清热解毒、利尿散结等功效，金银花与之同用对于疮疡肿毒、痤疮等有一定的治疗作用。
3、金银花加薄荷。薄荷具有清热解毒、败火的功效，金银花与之同服对于感冒发热、咽喉肿痛、风疹、麻疹不透等症有较强的辅助治疗作用。
陈皮金银花茶冲泡时，可以加入适量的蜂蜜。
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