紫泥和紫砂的区别

发布时间 : 2020-10-19
紫砂壶和紫泥壶的区别 紫泥和紫砂有没有区别 紫砂与紫泥壶的区别

紫砂壶和紫泥壶的区别。

紫泥和紫砂是包含和被包含的关系,紫泥属于紫砂,是紫砂中的一种泥料。

紫泥和紫砂的区别:

朱泥紫泥是宜兴紫砂壶里常见的两种泥料,一红一紫,在紫砂泥中有不可替换的地位。

1、用途而言,朱泥属非主流派,深藏于泥矿底层,矿形琐碎,须经手工挑拣,古谓未触风日石骨。不利独自成陶,通常用作器表化妆土;紫泥是宜兴茶具的主流派,蕴于甲泥中,又称岩中岩,其胎骨坚致,可独自成大器。

2、光彩而言,朱泥光彩红艳活泼,娇妍多姿,如同柳叶软剑;紫泥色相沉郁稳重,庄重凝练,宛如玄铁重刀。

3、泥性而言,朱泥成型工艺难度较高,成品率约仅七成,泥性甚娇甚挑;紫泥成型较易,坯体烧成率较高,窑温宽容度亦大。

4、触感而言,朱泥颗粒细腻,器表透明度,触感平滑;紫泥胎身气孔结构较松散,器表触感较显著。

5、声音而言,朱泥音频相对较高,共振性,犹似女声;弹指扣,紫泥音频较沉郁,共振性稍低,彷若男音。

6、式度而言,朱泥器形制较少,多为光素几何形,造型趋于纤秀,容量较小;紫泥器形貌多变,或方或圆,或光或花,体多大方,容量较大。

7、地域而言,朱泥虽根柢深植宜兴,但个性活跃,每于域外带动风潮,如十七世纪中叶起,外销欧洲的红色瓷器。再如清同治以后,轰动东瀛茶陶两界的朱泥烧,以及从明末民初,在闽南沿海,乃南洋一带,所掀起的“水平壶”红色风潮;紫泥素为江南主流,一脉传承五百年,不如缕,近代更于港台汇成波涛。

紫砂壶的挑选

1、把紫砂壶拿在手上,看看壶是不是平衡的,有没有向左或者向右倾斜。

2、拿起茶壶,感觉是不是很重,如果太重感觉累手,说明设计不合理。

3、用手摸壶的表面,如果看起来很粗的壶,摸起来比较光滑,说明品质好。如果是有抛光擦油的痕迹,不建议入手。

4、用沸水往紫砂壶身上一浇,如果水珠滑落速度快,很快消失的,如果是新壶,一般不是好料。

5、将开水迅速倒入壶内,用耳朵靠近壶口,应避免烫伤,听到壶中有沙沙的吸水声,证明壶的材料没有问题。

6、倒出紫砂壶中的开水,闻一闻壶内有没有刺激性异味,或者有明显的土腥味,如果没有,说明壶的质量可以。

7、往紫砂壶里装满水,拿起壶来试试水,看盖口是不是往外溢水,拿起壶倒水,拿捏是否舒服,是不是轻松,如果都没问题,说明这是把好壶。

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泡寿眉用什么泥料的紫砂壶?

喝老寿眉,适宜用紫砂壶,圆融宽敞的紫砂壶能使芽叶尽情舒展,泡出来的茶散发着一股香气和沁入心脾的蜜韵味道,自然甘醇,如同置身于原始森林,嗅着林中的气息,心情也自然悠闲。

经过转化的老寿眉,香气则从新鲜沉淀成低调、内敛、温和的气质,由浓烈化为婉转,由馥郁转为清浅。这样的香气温暖滋润,是老白茶不可错过的部分。老白茶汤色橙黄,可高温冲泡,它的香气沉稳而无需担心被紫砂壶吸收,紫泥、红泥、绿泥等都能轻松驾驭。

紫砂壶冲泡老寿眉

紫砂壶冲泡老寿眉滋味方面,前三道的浓稠感明显,口感柔滑;香气方面无论是叶底香气、盖香还是公杯香都非常纯净、明显。

第一道,85℃水冲泡,汤色黄绿透亮。

茶汤的整个世界里,充满了白毫,像是水晶球里漫天飞舞的雪花。

闻叶底,热嗅青香,温嗅青香中透着花香,冷嗅的感觉最好,主要是花香,表面泛着点青香。

滋味醇正,浓稠感、柔滑感明显,喝完的滋味感受中更多的是甜,不涩。

第二道,依然是85℃水冲泡,汤色加深,金黄里泛着点嫩绿色。热嗅有青香,但青香较第一道淡了些,温嗅叶底花香浓郁。

滋味感受依然醇、稠。口感尚滑柔,在甜味和青香味的交缠中,这次青香味占了上风。

热嗅公杯,浓甜香,较持久。

第三道,仍然是85℃水,汤色金黄泛深绿,依然明亮,热嗅有青香,温嗅是阳光的味道。

壶盖的香气更愉悦,青香中带着甜、花香。

第四道,沸水冲泡。初热嗅,叶底香气变淡,汤色越显金黄明亮。入口生津明显。滋味无涩感。

第五道,汤色依然金黄,稍显浅公杯香、花香浓郁。滋味物质仍然丰富,就像是一个敬业、勤奋的五十岁左右的劳动人民。

第六道,金黄的汤色,公杯里甜花香。

第七道,沸水冲泡,叶底青甜香,有木质味、收敛感。

紫砂壶的保温性比盖碗好些,茶水的温度下降的慢,茶叶内含物质析出得快,浓稠度以及汤色会更甚。这也是为什么,冲泡原料粗老的茶叶或者一些紧压茶时,建议用紫砂壶的道理。而紫砂有吸香特性,相较而言,盖碗冲泡的茶,香气会更好。

紫陶与紫砂的区别


生活中喜泡茶的人有很多,而且泡茶时必须要好的茶具才能泡出茶叶的诱人滋味,紫陶和紫砂都是茶具中的精品,而且有些人会把它们当成同一种材质的茶具,其实并不是那么回事,它们之间是有明显区别的,下面小编就带大家一起去了解一下。

1、产地

紫陶与紫砂锅的产地并不相同,市场上出售的紫砂茶具多出产于中国江苏的宜兴,而紫陶茶具则多出产于中国云南建水,它们加工时虽然都是使用五色土,但是土的成分含量却各不相同。

2、起源

紫陶与紫砂的历史起源也有明显区别,紫砂在中国古代出现的时候较早,据说它最早出现于明代中期,但在明朝时这种茶具没有大的发展,一直到了清朝的康熙年间,紫砂壶才开始在市场上流行热销。儿子号在历史上出现的时间比较晚,它是在清朝道光年间出现的陶瓷新品。

3、定义

紫陶与紫砂的定义也有一定区别!紫陶是指以建水境内天然五色土,采用镇浆制浆雕刻填泥和烧制等多道工艺加工成的陶器。而紫砂锅虽然也算是陶器的一种,但它在烧制成功以后,表面光挺平整,而且含有大量细小的颗粒状物质,能表现出一种独到的砂质效果,因此得名叫紫砂。

4、泥料

紫陶和紫砂在制备好的泥料上也存在一定区别,紫陶制备好的泥料多在200到300目,它质地细腻,而且不含沙,粘性比较好,干燥收缩率很大。而紫砂制备好的泥料则只有40到80亩,而且质地比较粗,含沙量高,可塑性强,干燥收缩率比较小。

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