全芽花茶。
欢迎大家来到茶经网，本文为大家带来的是“蜜香红金螺：一款全黄全单芽的滇红茶”的精彩内容，希望丰富的“蜜香红金螺：一款全黄全单芽的滇红茶”知识能够对各位茶友提供一些帮助，让大家更加的了解茶知识！
云南滇红茶，除了古树红茶，还有一种叫滇红金螺。滇红金螺，形如其名，卷曲如螺，若不是色泽金黄，怕是会让人误以为是“碧螺春”。
如果对这个品类的滇红茶了解不多，可从茗纳百川2017年蜜香红金螺开始入手。
茗纳百川2017年蜜香红金螺，采用的是红色铁盒+银色锡箔纸袋包装，一方面给人精美大气的视觉感，另一方面也便于后期的存放，即使开封也并没有后期受潮、沾染异味的顾虑。
蜜香红金螺，精选凤庆生态优质乔木大叶种为原料，按照滇红工夫红茶工艺制成，为了打造漂亮的“螺型”，需要比条形红茶更加耗费精力。
尽管红金螺卷曲起来，整个身形的展现不如金针那么直白，但色泽金黄，茸毫被满茶身，依旧很漂亮，加上干茶蜜香浓郁，更是应了茶名所说。
取茶4克左右，洗茶1遍出汤（本可以不用洗茶的，但习惯使然），汤色红亮，茸毫浮于汤中，公道杯底留有浓郁的“烤红薯”的甜香感。
洗茶后开始品饮：茶汤红透，入口“烤红薯香”浓郁十足，以至于甜感反倒没那么强烈了，茶汤及公道杯一直留有这“特殊”的香气。茶品比很多红茶显得更加耐泡，大概是由于其“螺型”导致其浸出物比较慢吧，可达到八九泡后茶汤才微微变淡，此后便可稍微加长冲泡时间以保证茶品口感香甜醇厚。
冲泡后的叶底并非螺型，而是舒展开来，肥硕的芽状大概可以看出其用料之细嫩。
一杯杯喝下来，除了那精致的外形、红透的茶汤，最挥之不去的大概就是那浓郁的“烤红薯香”了吧，说来也算是一款有特点的茶了。
产品信息
品名：蜜香红金螺
品牌：茗纳百川
工艺：工夫红茶
年份：2017年
规格：250克/盒
市场参考价：98元/盒
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教你分清滇红：金针、松针、金丝、金螺、金芽、古树红
稍微了解滇红茶，或刚接触滇红茶的茶友们，很多都会被滇红茶各种各样的名字困扰，到底我该买什么样的滇红茶来尝试呢？
1、滇红金针
也称金针滇红，该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成，相对来说级别是比较高的一款茶品，相对市场，相对同价位下，品质以凤庆的为“优”。
2、滇红松针
该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品，在采摘一芽一叶的茶料，精制而成。市面价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质，以凤庆产的为最“明显”。
3、滇红金丝
该款茶采摘单芽，精制而成。形状如丝而得名，也称金丝滇红。
4、滇红金螺、红螺
该款茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成。形状如“螺”而得名，市面的滇红“螺”有好些品级。
5、滇红金芽
也称金芽滇红，该款茶条形自然饱满，茶芽直（金芽）或稍弯曲（也有人称为半曲金芽），也是以形命名的一款茶。精采单芽精致而成，相对来说级别较高，相对市场，相对同价位下，品质也以凤庆的为“优”。
6、古树滇红茶
该款茶红茶，色泽偏黑，茶品级别无要求，严格意义上讲，是在采摘原料上有区别（野生茶或放荒茶为原料），工艺特别。但目前市场上也是以特别工艺为主，建议在选购的时候，稍加了解和注意。
对于滇红茶，那款茶品质更好？一款好的滇红茶不只要拥有不错的外观，更应该具有优质的茶质，这主要体现在茶品的口感上（茶香、茶韵、汤感等）。
如何冲泡好一款滇红茶
什么是滇红？滇红，滇为云南的简称，顾名思义滇红就是云南红茶的简称，滇红主要产于云南省的临沧、保山、西双版纳、德宏等地。
滇红具有利尿、提神消除疲劳、暖胃等功效。如何冲泡好一杯滇红呢？要想冲泡一杯好喝的滇红也是大有学问的。
1、茶具的选用
冲泡滇红，选用紫砂壶、盖碗、玻璃杯茶具都是很适合的。
选用盖碗、玻璃杯冲泡滇红茶，韵味十足，令红茶汤色更加清晰。在冲泡过程中还能欣赏冲泡时的过程及汤色。
选用紫砂壶冲泡，比较有手感，透气性能好，还能吸收茶汁，没有异味。经久耐用。还可以养壶，使紫砂壶更具鲜亮色泽。
总之，冲泡滇红茶无论是用紫砂壶、盖碗、玻璃等茶具都各具好处，如何选择，还是要看茶友们的喜好了。
2、投茶量的要求
用盖碗冲泡，投放3-5克即可。
用茶壶冲泡10-12克即可。还可根据自己的口味适当的增减。
3、时间要求
冲泡红茶的时间，一般在10-30秒左右为宜，过长冲泡，茶汤会有酸涩味。
4、冲泡方法
滇红是全发酵茶，不宜久泡。
冲泡红茶时，应该用摄氏90度的水比较合适，温度过低茶叶无法泡开，如过高泡出的茶汤会有涩味。冲入茶壶后，不要闷盖，红茶不适合闷泡，如闷泡茶汤会有酸涩感。
滇红金螺怎么泡 滇红金螺的冲泡方法
滇红金螺是云南红茶的一种，这种茶叶芽叶肥壮，色泽乌黑而且金毫显露冲泡以后，茶汤色泽透明红润，而且入口醇香，茶香持久而高远。滇红金螺不但口感好，营养价值也极高，而且具有一定的保健功效，人们饮用汤后对身体有诸多好处，但这种滇红金螺应该怎样冲泡呢？下面是对它冲泡方法的具体介绍，需要的人可以认真看一看。
滇红金螺怎么泡
1、准备茶具
滇红金螺在冲泡时一定要准备合适的茶具，这种茶叶可以使用透明的玻璃杯，水晶杯，也可以使用专业的白瓷茶具，只有使用这些茶具冲泡滇红金螺，才能让人们观赏到茶叶在冲水后不断变化的样子，才能让人们更直观的观赏到它茶汤独有的高原红。
2、准备合适的水
滇红金螺在冲泡的时候一定要给他准备合适的水，这种茶的耐泡性比较强，但它适合用水质较软的水来冲泡，最好能准备自然界中的天然山泉水或者矿泉水，如果没有也可以使用地下水或者井水以及纯净水来冲泡，但最好不要使用加入了杀菌成分的自来水来冲泡，不然会影响滇红金螺茶汤的色泽与口感。
滇红金螺的冲泡方法
1、滇红金螺在冲泡的时候一定要先准备好茶叶和茶具，准备好的茶具不但要用清水洗净，还要用开水把它冲烫一遍，要让茶具的温度升高，然后再取5克左右的滇红金螺放到茶具中，把准备好的水则要放到烧水壶中加热烧开。
2、在冲泡滇红金螺时要掌握好水的温度，刚烧开的，100度沸水不适合用来冲泡这种茶叶，最好让它温度略降，降到95度左右时再来冲泡滇红金螺，第1次冲水时水不要过多，大约占茶具的1/3就可以，然后把水在30秒之内倒掉，再次向茶具中冲水，一分钟以后茶汤就能泡好。取出泡好以后茶汤要及时续水，每次放入的滇红金螺能反复冲泡四到五次。
金骏眉红茶功效全解析
很多人都有这个疑惑，金骏眉红茶是怎样的茶叶呢?顾名思义，金骏眉红茶属于红茶的一种，是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。金骏眉红茶形状条索紧细、绒毛少，金、黄、黑相间，具有明显的复合型花果香、蜜香、高山韵香，滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久，金骏眉红茶汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈，叶底呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。
以上从客观方面为大家介绍了，什么是金骏眉红茶，接下来我们看看人们眼中的金骏眉红茶功效，具体如下：
1、利尿作用：金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤.利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎;
2、强心解痉作用：金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物;
3、抑制动脉硬化作用：金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用.所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
以上关于金骏眉红茶功效的说明，都是经过前人以及科学验证的，所以值得大家信赖。其实金骏眉是正上小种的一种属于红茶类。它与传统的正山小种最大的不同之处在于除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故极其贵重。
手工祁红香螺和机制祁红香螺对比
一、先来看下两种香螺的制作流程：
1、手工祁红香螺的制作流程：采摘一芽一叶的原料—萎凋—揉捻—发酵—手工炭火锅内造型—烘焙—成品。
2、机器祁红香螺的制作流程：采摘一芽二三叶的原料—萎凋—揉捻—发酵—炒干机炒干—成品。
用来做手工祁红香螺的原料一般是在清明前到谷雨之间的叶子，机制祁红香螺的原料一般在谷雨后的叶子。
手工祁红香螺的原料一般是一芽一叶初展，机器制作的祁红香螺一般是一芽二三叶，无论是手工的祁红香螺还是机制的祁红香螺，叶子采摘回来后都要经过萎凋这道工艺，通常是采用萎凋槽萎凋；也有制作机器祁红香螺的人为了节省成本采用太阳光下晒青。揉捻是制作祁红香螺不可缺少的工序，手工香螺和机制香螺都要经过揉捻这道工序。发酵，也是制作祁红香螺不可能缺少的一道工序。
在这里，手工祁红香螺和机制祁红香螺制作上就有区别了，手工祁红香螺在这里需要准备炭火了；而机制祁红香螺在这里就要开始将炒干机点火烧柴了。一般手工香螺是在放有炭火盆木桶铁锅里制作造型；机制香螺一般是直接放在炒干机内炒制。手工祁红香螺在炭火锅内手工制作造型和去水份，制作手法和控制温度是一个熟练师傅必须掌握的一道工序，它将直接影响到成品香螺的香气和外形；机制祁红香螺一般是直接在滚筒式炒干机里面炒制；8成干的时候，手工香螺一般可以出锅，进行下一道工序炭火烘焙；机制香螺一般是直接在炒干机内继续炒制；在外形上我们可以看出，手工香螺已经是金毫披身了，机制香螺色泽开始乌亮；烘焙,手工香螺在出锅冷却后，放在烘笼上用炭火烘焙，香气的高低和烘焙有很大的关系。机制香螺则是继续炒制；成品，手工香螺外形卷曲如螺，金毫显露；机制香螺则卷曲如螺，干茶色泽乌亮。
金芽滇红茶的作用，金芽滇红茶怎么泡？
滇红金芽茶属滇红之珍品，採用云南凤庆1700米以上无污染的海拔地带，具有金毫满披、汤色红艳、香高味纯的特点，外形和品质优良，适宜饮用好处非常多，下面我们就一起来了解一下金芽滇红茶的作用吧！
金芽滇红茶的作用
1、抗疲劳
滇红金芽能增强人体的抗疲劳能力，因为它含有的咖啡因在被人体吸收后，能直接刺激人类的大脑皮层病，能让中枢神经保持兴奋状态，而且还有的茶多碱和咖啡碱等碱性成分，还能加快人体乳酸代谢，而乳酸又是导致人体疲劳的重要存在，它数量减少以后，人体自身抗疲劳能力就会明显增强。
2、消炎杀菌
滇红金芽中还有丰富的茶多酚和黄酮类化合物，它们都是天然药用成分，对人体胰岛病原菌和敏感菌以及肠炎病毒都有明显抑制和消灭作用，它能阻止多种病毒在人体内自身繁殖，经常冲泡饮用，能增强人体的抗炎能力并能预防一些病毒性疾病发生。
3、预防血栓
血栓是现在生活中中老年的高发疾病，这种疾病发生以后很难彻底治愈，很多人都会留下后遗症会影响正常的生活，所以学生在平时应以预防为主，而滇红金芽就是一种能预防血栓的重要存在，人们把它冲泡以后饮用能吸收丰富的茶多酚和儿茶素以及黄酮类化合物，它们都具有一定的抗凝血能力和抗氧化能力，能防止血管功能减退也能预防血栓生成。
4、预防高血糖
滇红金芽对人类经常出现的高血糖也有明显预防作用，它含有的茶红素和茶红素等，在被人体吸收后能对内分泌产生明显影响，它能促进胰岛素产生也能增强人体的耐糖性，能让人体血糖保持正常稳定状态，可防止血糖升高也能预防糖尿病发生。滇红金芽中还有一些强心成，人们经常用它泡水喝能提高心脏功能预防心梗发生。
5、提神醒脑
滇红金丝中含有丰富咖啡因和茶多碱，这些物质能直接作用于人类的中枢神经，并能让人类脑神经保持兴奋，它还能加快人体血液循环，提高人体细胞兴奋度，平时人们冲泡饮用滇红金丝能提神醒脑，也能让思维更新晰更活跃。
6、缓解疲劳
滇红金丝中含有大量的生物碱和茶多碱，这些碱性成分介入人体后，能加快人体内多种酸性物质的代谢，能防止人体液乳酸过高而出现疲劳，另外它还能为人体补充丰富能量，并能促进人体代谢，能让人力体力尽快恢复，人们在疲劳或剧烈运动以后多喝些滇红金丝，能让疲劳症状快速减轻。
7、抗病毒
滇红金丝还具有一定的药用价值，它含有的黄酮类化合物和茶多酚等都是天然的药用成分，他们被人体吸收后能抑制人体内多种致病性和敏感性的活性，并能阻止流感病毒对人体细胞产生伤害，在流感高发季节中，人们多喝用它冲泡出的茶汤就能降低流感发病率。
8、清新口气
滇红金丝中还有丰富的茶多酚和芳香类物质，还含有一些活性酶，人们把它冲泡以后饮用能让淡淡的茶香残留在口腔中，而它含有的茶多酚还能消灭人类口腔中的细菌与病毒，能去除口腔异味，阻止口腔炎症出现。生活中那些患有口臭和经常出现口舌生疮的人多喝些滇红金丝就能让症状明显减轻。
金芽滇红茶怎么泡
1、烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
2、闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色，浸泡的时间决定着红茶的甜度。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
3、品饮尝味
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
4、冲泡技巧
如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。在滇红茶的泡饮之前一定要进行洗茶，洗掉茶叶的污渍或者农药残留，更有益于身体健康，味道也更甘醇。
以上就是关于金芽滇红茶的作用的介绍，从上面的介绍中我们就可以看出金芽滇红茶对于冲泡是有一定技巧的，特别是对于冲泡的水温有严格的规定，一定要注意！
滇红金螺怎么泡 滇红金螺有什么功效
滇虹金螺是中国云南的特产名茶，它是红茶家族的重要成员，这种茶叶茶香浓郁，而且冲泡以后汤色暗红，滋味甘醇，是生活中特别受欢迎的一种茶叶，不过很多人对滇红金螺的冲泡方法了解不多，不知道怎么才能用它冲泡出滋味最好的茶汤，今天小编就对滇红金螺做一个详细介绍，能让大家对它的泡法和功效多一些了解。
滇红金螺怎么泡
1、滇红金螺是一种耐泡性特别强的茶叶，平时人们冲泡时最好使用95度以上的开水，这种茶叶适合白瓷茶具和紫砂茶具来冲泡，在冲泡时还要掌握好茶叶与水之间的比例，正常情况下茶叶与水的比例应该在一比五十左右。
2、滇红金螺冲泡时应该先用开水把准备好的茶具冲洗干净并温热，再把准备好的茶叶放入到茶具中，随后冲入准备好的开水，这是冲水数量一定不能过多刚刚淹没茶叶就可以，30秒之内要把冲入的水全部倒掉，随后再次冲水，一分钟以后里面的茶汤就能泡好，取出注能饮用。
滇红金螺有什么功效
1、消炎杀菌
滇红金螺不但滋味诱人，茶香浓郁，它营养价值还特别高，而且具有一定的药用价值，它含有的一些药用成分在被人体吸收后，能消灭人体内的敏感菌和致病菌，能阻止人体内炎症滋生，而它含有的儿茶素抑制人体内病原菌的活性，能防止人体细胞被毒毒与细菌侵害，经常冲泡这种茶叶能让人体自身的抗炎抗菌能力明显提高。
2、解毒
滇红金螺能为人体补充丰富营养，并不能修复寿险的胃肠黏膜，而且能加快人体内多种毒素代谢，因为它含有丰富的茶多碱，这种物质能吸附人体内的重金属，并能加快人体内多种有害物质分解，能让他们随人体代谢一直排入体外，所以平时人们冲泡饮用滇红金螺能解毒，也能防止有毒物质对人体产生伤害。
滇红金螺的功效与作用 喝滇红金螺的好处
滇红金螺是云南名茶，是人们采集当地野生茶树的新鲜茶叶精加工炒制后得到了精品茶叶，这种茶叶茶芽细嫩，茶汤金黄，而且滋味醇厚，回甘十分明显，滇红金螺不单滋味诱人，营养价值也特别高，人们饮用以后能保健身体预防疾病。
滇红金螺的功效与作用
1、养胃护胃
滇红金螺是中国红茶的一种，这种茶性质温和，能修复受损的胃黏膜，并能加快溃疡面愈合，另外它含有的茶多酚等有效成分还能清除肠胃中滋生的细菌与病毒能减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的伤害，经常冲泡滇红金螺能养绿护绿也能促进胃病康复。
2、抗菌抗病毒
滇红金螺中含有多种药用成分，特别是茶多酚和儿茶素以及咖啡碱的物质的含量比较高，这些物质被人体吸收后能增强人体的抗菌和抗病毒能力，能阻止病原菌在人体内滋生，经常饮用能预防咽喉炎，肠胃炎以及气管炎等多种高发疾病。
3、防癌抗癌
滇红金螺还是一种能防癌抗癌的健康茶叶，这种茶叶中含有丰富微量元素硒和茶多酚，这些物质是天然的抗癌成分，它们不单能阻止人体内致癌物质生成，还能防止人体细胞癌变，增强人体的抗癌能力，经常冲泡饮用滇红，金螺能预防癌症发生也能防止癌症扩散。
4、预防痛风
痛风是人类的高发疾病，它出现以后患者会有明显的疼痛感，而这种疾病的出现原因多，与人体内尿酸数量过多，不能及时代谢有关，而平时人们多喝一些滇红金螺就能预防痛风发生，因为滇红金螺是一种典型碱性饮品，提高人类肾功能并能阻止人体内尿酸生成并能加快尿酸代谢，能让人体内尿酸数量明显减少，情况下人体出现痛风的几率就会下降很多。
滇红最好喝的一款
滇红最好喝的一款是滇红松针，它味道清香价格低廉，茶性不燥热，口感温润，茶汤香甜，滋味足，味美价优非常适合普通消费者。
滇红的种类介绍：1、滇红金针
也称金针滇红，该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成，相对来说级别是比较高的一款茶品，相对市场，相对同价位下，品质以凤庆的为“优”。
2、滇红松针
该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品，在采摘一芽一叶的茶料，精制而成。市面价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质，以凤庆产的为最“明显”。
3、滇红金芽
也称金芽滇红，该款茶条形自然饱满，茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽)，也是以形命名的一款茶。精采单芽精致而成，相对来说级别较高，相对市场，相对同价位下，品质也以凤庆的为“优”。
4、滇红金螺、红螺
该款茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成。形状如“螺”而得名，市面的滇红“螺”有好些品级。
5、滇红金丝
该款茶采摘单芽，精制而成。形状如丝而得名，也称金丝滇红。
6、野生滇红茶
该款茶红茶，色泽偏黑，茶品级别无要求，严格意义上讲，是在采摘原料上有区别(野生茶或放荒茶为原料)，工艺特别。但目前市场上也是以特别工艺为主，建议在选购的时候，稍加了解和注意。
滇红茶的小知识滇红特点：成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。
宝塔滇红茶属于什么茶，宝塔滇红茶——全发酵茶
滇红茶的制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶,因为加工制作方式的不同，分为滇红功夫茶和滇红碎茶，其中就包括宝塔滇红茶，那大家知道宝塔滇红茶属于什么茶吗？具体如下！
宝塔滇红茶属于全发酵茶
宝塔滇红属于红茶类，其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，是不少爱茶人士的心头好茶。
宝塔滇红茶的制作工艺
1、萎凋
萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是滇红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成滇红茶香气的重要加工阶段。
2、揉捻
滇红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。
3、发酵
发酵是滇红茶制作的独特阶段。经发酵，叶色由绿变红，形成滇红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜透性增大，多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，形成红茶的色香味品质。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。
4、干燥
干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得滇红茶特有的甜香。
宝塔滇红茶的特点
1、外形
条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2、色泽
色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
3、茶香
香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
4、汤色
汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5、滋味
滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6、叶底
叶底明亮的，质量就好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
总的来说，宝塔滇红茶属于红茶，是红茶中的一个种类，云南滇红茶的整个制作过程基本都以手工操作，因而才得以有这得天独厚的产品优势，所以非常值得品鉴！
假祁红香螺如何辨别？购买祁红香螺的技巧揭秘！
祁红香螺，祁门红茶中的新名茶，产地祁门，与黄山金毫、祁红毛峰并称"祁红三剑客"，是祁门红茶中最具创新的产品。其工艺采用祁门红茶特殊发酵工艺和木质揉捻，结合黄山松萝的制作工艺，制作形成了一种外形酷似松萝茶的红茶品类。经过改良的"祁红香螺"，极大提升了原有的品质。目前那祁红香螺该如何选购呢？今天我们就来了解一下祁红香螺的购买技巧吧！假祁红香螺如何辨别
正宗祁红香螺外形卷曲如螺，乌黑发亮；汤色鲜红明亮，在茶杯内茶汤边缘形成金黄圈；滋味甜香高长，滋味甜润，叶底红明。假祁红香螺是不具备这些特点的。如果你掌握了正宗祁红香螺的特点，你就能辨别假的祁红香螺了！
祁红香螺的购买技巧
1、看标签：正规产品必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号和生产许可证编号、营养成分表等，缺少任何一项即为不合格产品。注意产品生产日期，尽量选购生产日期比较新的产品。
2、看外观：优质祁红香螺：卷曲（似螺）、肥壮、无碎茶、无粉末。劣质祁红香螺：条索粗松，碎茶，粉末茶多，有杂质（茶籽、茶果、老枝、老叶等）。
3、看色泽：优质祁红香螺：乌黑发亮、光泽好。劣质祁红香螺：色泽杂乱，有死灰枯暗的茶叶。
4、闻气味（干茶）：优质祁红香螺：有甘香。劣质祁红香螺：有陈霉味。
5、看汤色：优质祁红香螺：鲜红明亮，茶杯内茶汤边缘形成金黄圈。次质祁红香螺：明亮度差。劣质祁红香螺：红浓稍暗、浑浊。
6、看叶底：优质祁红香螺：红明、完整展开、匀齐，质感软嫩。劣质祁红香螺：叶底不展、色泽枯暗。
7、闻气味（茶汤）：优质祁红香螺：甜香高长。次质祁红香螺：有青草气味。劣质祁红香螺：香气低闷或有酸馊味、陈味、霉味或其它异味。
8、尝滋味：优质祁红香螺：甜润、醇厚。劣质祁红香螺：浓涩和苦涩，甚至有异味。
9、看干燥度：随手拈取一根茶条。优质祁红香螺：有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。劣质祁红香螺（受潮）：表面水气多，不易折断、用力揉搓仍无法成末。
祁红香螺根据产品质量进行分级，有特级、一级和二级之分。特级质量最好，价格最高；二级质量最差，价格相对最低。根据产品的包装分类，主要有散装和密封预包装两种类型。散装出售的茶叶在运输和出售的过程中，可能会出现混入杂质，吸湿变潮等质量问题，产品质量较差。密封预包装出售的茶叶一般净含量比较低，密封状态产品不易变质，因此质量更有保证。