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湖南黑茶：益阳茶香飘天下的神话
益阳茶，是马背驮出的传奇，是“茶马互市”中经久不衰的口碑，是“茶马古道”上不绝如缕的飘香。
茶马重镇
益阳茶的兴盛，与“茶马古道”的开辟和“茶马互市”政策的实施密切相关。
“茶马古道”是指唐宋以来至民国时期，连接内地产茶区和西北、西南边疆少数民族地区，进行茶马交易的交通要道。古称“荆楚要塞，吴蜀门户”的益阳，历史上驿道交通发达。秦汉时期就有湘黔大路（长沙至贵州玉屏）把益阳和大西南连接起来,今天的三一九国道就是以此为基础；唐代都督翟灌开辟了从望浮驿（今桃江县城关镇）至安化、宝庆（今邵阳）的“宝安益大路”；北宋章?开梅山时,于宋熙宁五年（1072）开始修筑从长沙至梅城的“安长大路”。完善的驿道交通网把益阳和“茶马古道”连接起来，千百年来，穿梭在古驿道上的辛勤马帮，在风餐露宿的艰难行程中，清悠的铃声和奔波的马蹄声打破山林深谷的宁静，日复一日、年复一年，开辟了一条通往边陲的经贸之路。
益阳茶的辉煌，是从“榷茶”和“茶马互市”政策的实施开始的。“榷茶”是封建朝廷的茶叶专卖政策，始于唐代。到了宋代，一方面，饮茶习俗在游牧民族中逐渐普及，“一日无茶则滞，……三日无茶则病”，茶成为“西域”各民族日常生活中的必需品，茶叶的需求量骤增；另一方面，两宋时期，为对抗北方辽、金、西夏等游牧政权的侵扰，需要大量战马。为了获取战马，保持边境地区的稳定并充实国库，宋朝中央政府开始直接介入茶马贸易，建立起官营茶马交易制度，茶叶成为重要的战略物资，由此也导致了“茶马古道”和“茶马互市”的大规模开通与兴起。茶马交易治边制度从隋唐始，至清代止，历经岁月沧桑近千年。在茶马市场交易的漫长岁月里，中国商人在西北、西南边陲，用自己的双脚，踏出了一条崎岖绵延的茶马古道。
“茶马古道”的坐标原点是云南，汉代云南地区的少数民族最早饮用茶并培植茶树。从坐标原点向西、向北，是“风吹草低见牛羊”的广袤“西域”，这里生活居住着匈奴、乌桓、鲜卑、羯、氐、羌等中国古代游牧民族；从坐标原点向东，是“春来江水绿如蓝”的锦绣江南。益阳是经典的江南山水，山水相间，山区雨水充沛，昼夜温差大，常年云雾缭绕。独特的气候条件和地理环境极适合茶树生长，茶树在“山崖水畔，不种自生”，所产茶叶内质丰富、可泡出物含量大。因此，益阳茶一经出现在“茶马互市”上就声名鹊起。
益阳种茶的历史从西晋开始，迄今已有1700多年。五代时，毛文锡《茶谱》记载：“潭邵之间有渠江，中有茶……其色如铁，而芳香异常，烹之无滓也”；又载：“渠江薄片，一斤八十枚”。唐代，益阳团茶和安化渠江薄片茶已闻名海内。杨晔的《膳夫经手录》记载：“潭州茶中有益阳团茶和渠江薄片，销往湖北江陵、襄阳”。这说明公元9世纪时益阳就有了茶叶商品的规模生产和经营。
北宋置安化县，据《安化县志》（同治）载：当时“岩谷之间生殖无几，唯茶甲诸州县”。“……乃设茶场于资（水）上，置专官戍守。”“元、明以来，民渐艺植，各有修域。……深山穷峪，无不种茶。居民大半以茶为业，邑土产推此第一。”元、明时期，安化种茶规模扩大，东坪一带设置茶场（交易场），在龙塘设寨，保护茶商。安化出产的茶质地优良，元朝时，安化所产“云雾茶”、“芙蓉茶”驰名中外。明代，安化的茶产量居全省第一，明洪武年间“芽茶”成为贡品。由于茶马互市的发展，西北地区茶市开放，明嘉靖三年（1524年）安化县苞芷园（今敷溪）创制出黑茶，明末时已畅销西北，并取代四川黑茶居全国领先地位，成为封建王朝“茶马互市政策”的主要茶叶生产基地。1685年的《湖南通志》上记载：长沙府所属12县，共产茶约12500吨，其中安化占70％。18世纪红茶成为国际茶叶市场的主流，清咸丰四年（1854），粤商入安化设“广庄”，开始制作红茶。同治九年（1870），清廷定安化县大桥、仙溪、龙溪、九渡水为“贡茶”产区，称“四保贡茶”，其中以云雾茶（云台山）、芙蓉茶、毛峰茶及松螺茶（辰山）为珍品。当时长沙茶叶店多数都悬有“安化名茶”的文告牌。到清末及民国初年，安化茶园达28万亩，开设茶行80余家，从业人员约5万之众，年产黑茶3-5万担、红茶20-40万箱（每箱50市斤）。当时的红茶出口量，约占全国出口总量的12％，最高年出口70万箱，占全国出口总量的四分之一强。那时，每逢新茶上市，省内外茶商云集东坪、小淹、江南、酉州、黄沙坪等处，悬牌经营茶叶者达三百多家。1915年，安化红茶在巴拿马国际博览会上获金质奖。
自古以来，益阳茶中尤以安化茶出名，中国的茶文化发展到今天，以县域命名并为世人所公认的茶仅有普洱茶、祁门茶、安化茶三种；在我国的茶叶教科书中，安化茶是作为一个专门的茶类来介绍的；1920年，在安化小淹成立的湖南茶叶讲习所是中国最早的茶叶专科学校；民国时期，全中国开设茶叶专业的学校只有两所，一所是上海复旦大学，一所是安化的湖南修业学校；1928年，在安化创办的湖南茶事实验场是中国最早的四大茶叶科研机构之一；1939年，留学日本九州大学的农学士彭先泽先生，在家乡安化县创建了湖南的第一个砖茶厂，湖南省白沙溪茶厂是湖南边销茶生产的摇篮。
商业最基本的特征是“流动”，以众多地域文化为背景，以“茶马古道”为纽带，以茶的交易为核心的商贸活动也必然带来文化的繁荣。自古以来，茶佛一味，随着茶叶交易的兴盛，佛教也在东晋“流”进益阳，益阳成为南方汉传佛教的策源地之一。益阳茶沿着“茶马古道”，沿着资江源源不断地运往外地，益阳的商业码头文化也由此风生水起。
如今，茶马古道逐渐湮没在历史烟云中，成群结队的马帮身影不见了，清脆悠扬的马铃声远去了，远古飘来的茶草芳香也消散了。然而，至今尚存遗迹的古茶坊茶铺茶市，仍然闪烁着茶马重镇——益阳的荣耀与辉煌。
世界茶王
在“茶马古道”上，使益阳茶名扬天下的是黑茶，茶叶古镇黄沙坪甚至被历史学家称誉为“丝绸之路的起点”之一。黑茶是中国特有的一大茶类，其成品大多数为紧压茶，沉而厚实，根据不同的成茶机理，分为茯砖、花砖、黑砖等，砖是机器工艺的结果，人力加工有时做成卷状，如千两茶。茶砖要通过一种菌类作用，在砖里“发花”，实际是菌类孢子体的聚集，呈黄色朵状，口感独特。和普洱茶相比，黑茶做工更复杂、技术性更强、也更讲究。如果说世界上有种食品陈放年月愈久愈宝贵，不光是酒，黑茶也一样。安化黑茶有“三砖”、“三尖”之说。所谓“三砖”是指茯砖、黑砖和花砖茶，20世纪70年代又开发出青砖。所谓“三尖”是指天尖、贡尖、生尖，采用谷雨时节鲜叶加工而成，色泽纯黑，净度高，为黑茶的上品，曾经是贵族和富有阶层的饮品，清道光年间（1825年前后），天尖和贡尖被列为贡品。2005年2月14日，中央电视台《鉴宝》栏目对五十三年前产于白沙溪茶厂的一篾篓重50公斤的天尖茶进行验证鉴评，通过专家评估，评价48万元，轰动了茶叶界和收藏界。
明代文学家汤显祖在《茶马》诗中这样写道：“黑茶一何美，羌马一何殊。”“羌马与黑茶，胡马求金珠。”足见黑茶的珍贵。据《明史·食货志》记载：“神宗万历十三年（公元1585年）中茶易马，唯汉中保宁，而湖南产茶值贱，商人率我境私贩。”说的是湖南黑茶质优价廉，茶商争相贩运的状况。而湖南黑茶始产于安化，根据史料分析安化在16世纪末期就已成为最大的黑茶产地。
明代安化小淹苞芷园参照四川乌茶的制造方法，改蒸青(水煮)为杀青(锅炒)，除掉青叶气，制成的黑茶有松烟香，滋味更醇和，深受西北各少数民族的欢迎。后来溯资江向上扩展，黑茶生产遍及安化全境，以火烧洞、条鱼洞、漂水洞、檀香洞、深水洞、仙缸洞的“六洞茶”最为著名。就茶叶品质而言，则以田庄的高家溪、马家溪出产的“高马二溪茶”品质最佳。
经过茶商和市场的长期甄选，安化黑茶逐渐兴盛，资本雄厚的晋、陕、甘、鄂、湘等省籍商人，各成一行帮，来安化采购和制作黑茶，设立行帮组织和商业铺面。资江沿岸的黄沙坪、酉州、苞芷园、小淹、边江、唐家观、雅雀坪、东坪、桥口等地都因此人丁旺盛、商业繁荣。明朝万历23年(1595年)，安化黑茶正式成为边销茶——“官茶”。安化黑茶著名的品种有茯砖茶、千两茶、黑砖茶和三尖茶。
封建朝廷为控制茶叶专卖，规定每百斤茶叶为一引，由户部发放“引票”，也就是配额。朝廷为鼓励茶商贩运茶叶，奖励茶商上引附茶700斤、中引560斤、下引420斤作为酬劳，由他们自己出售或换马。因为这种酬劳是在正茶（即交割的茶）之外附发的，称为“附茶”，后来用谐音“茯”代替“附”，茯砖茶的名称由此而来。茯砖茶是以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺制作而成的。茯砖茶中“冠突曲霉”(即金花)的生长茂盛情况，是衡量茯砖茶品质好坏的主要标志。优质的茯砖茶砖面平整、棱角分明、厚薄一致、“金花普茂、菌香浓烈”，汤色如琥珀，滋味醇厚，香气纯正。数百年来，居住在沙漠、戈壁等荒凉地带的少数民族，特别是从事畜牧业的游牧民族，一直把益阳茯砖茶作为生活必需品与奶、肉并列。因此，茯砖茶被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。1973年，益阳茶厂在普通茯砖茶的基础上，研制出新产品“益阳特制茯砖茶”，原料配方更加讲究，发花茂盛，色泽黑褐，汤红黄明亮，味浓醇厚，香气纯正，且水路长而耐冲泡，较普通茯砖茶更具风味，深受新疆、青海、甘肃、西藏等地少数民族的欢迎。
道光元年(1820年)以前，陕西商人汇款到安化定购黑茶，因资金较少进货不多，为便于运输，受托栈行雇人下乡采买茶叶原料，踩捆成包（圆柱形），重约老秤10斤，称为“百两茶”。同治年间，晋商“三和公”茶号在“百两茶”的基础上选用更好的原料，增加重量，用棕与篾捆压成圆柱形，每支净重1000两(16两老秤合37.27公斤)，于是在“百两茶”的基础上形成了“千两茶”。这种茶主要由晋商经营，由于经商者籍贯不同分为“祁州卷”和“绛州卷”（祁州卷系山西祁县、榆次等地茶商经营，每支重1000两，产量较多；“绛州卷”为绛州茶商经营，每支重1100两，数量较少）。
茶叶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序，制作成立柱形状，一方面增加了有限体积内茶叶的重量；另一方面也是黑茶品质形成的必要条件。“百两茶”、“千两茶”系列统称花卷，花卷这个名称有三重含义：一是用竹篾捆束成花格篓包装；二是黑茶原料含花白梗，特征明显；三是成茶有经捆压形成的花纹，呈圆柱，像一本卷起来的书。千两茶的制作过程全部都是手工操作，原料讲究，规矩也多，开采前要杀雄鸡祭陆羽以示郑重。必须采摘经霜经露经雾的叶片，采下的鲜叶要在特制的摊叶棚里日晒夜露55天，再用松木和七星灶烘烤……工艺十分复杂，技术要求高，劳动强度大，有23道工序，只有专门的踩制师傅才能做出具有独特的品质和风味的千两茶。中国台湾学者曾至贤花费十年心血，于2001年出版了一部影响很大的茶书《方圆之缘——深探紧压茶世界》，对千两茶推崇备至，称其为“世界茶王”。
千两茶属于黑茶系列的紧压茶中的花卷茶，存放时间愈久味道愈浓烈醇香，有窖藏茅台的特性。品质独特的千两茶冲泡数十上百道还有沉香；冲泡后放置一个星期其味仍然无碍品饮，陈年千两茶内质转化的生物化学机理至今还是一个待解之谜。
益阳黑茶近年来受到了国内外市场的热烈追捧。很多茶叶专家和相关科学家，都盯准了益阳的黑茶，他们发现益阳的茯砖茶是黑茶中唯一能够充分“金花”（冠突曲霉）的茶，认为千两茶和茯砖茶的工艺水平比普洱茶更高。日本、韩国的茶道爱好者甚至把安化千两茶和益阳茯砖茶当成了至宝。千两茶、茯砖茶是益阳独有、中国独有，具有旺盛的生命力和强大的竞争力。现代科学研究表明，黑茶具有助消化、调节新陈代谢、消脂降压、健胃防癌等作用，符合人们追求健康长寿的现代消费理念，有着很高的实用价值；它越沉越香越醇和的特性，使其具有很高的收藏价值。
精彩纷呈
益阳茶品类繁多，黑茶以千两茶、茯砖茶独步天下，红茶则凭安化功夫红茶与“祁红”、“建红”三足鼎立，绿茶则以安化松针、云台春芽、竹峰茶、银毫、银币茶等享誉市场。
红茶属于全发酵茶类，制作工艺基本上都是是鲜叶经萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥四道工序。其中萎凋是红茶初制的重要工序，发醇是决定红茶品质的关键工序。通过发酵促使多酚类物质发生酶性氨化，产生茶红素、茶黄素等氨氧化产物，形成红茶特有的色、香、味。红茶按照制作特点主要分：功夫红茶、小种红茶和红碎茶，安化红茶属于功夫红茶——湖红系列。
“湖红”茶是指产于湖南省的安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市的功夫红茶，是我国历史悠久的功夫红茶之一，对我国功夫红茶的发展起到十分重要的作用。“湖红”功夫茶以安化功夫茶为代表，条索肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶红稍暗，成茶总的品质特点是红汤、红叶。
做工精细，品质极佳的安化红茶在咸丰初年迅速崛起，作为湖南红茶的代表，安化红茶中的著名品种“湖红”，与福建“建红”、安徽“祁红”同称当时国内三大正宗红茶。清朝同治年间编纂的《安化县志》中记载：在红茶初兴时，茶商打包封箱，把安化红茶冒充武夷红茶出售，销路很好。孰知安化红茶清香味厚，原不亚于武夷，于是公开以“安化”字号进入国际市场，畅销西洋，以致享有“无安化字号不买”之美誉。
绿茶在绿茶的加工过程中，由于高温湿热作用，破坏了茶叶中酶的活性，阻止了茶叶中的主要成分——多酚类的酶性氧化，较多的保留了茶鲜叶中原有的各种化学成分，保持了“清汤绿叶”的品质风格。因此，绿茶也叫“不发酵茶”。根据杀青方式、干燥方法等制作工艺的不同，有“炒青”、“烘青”、“晒青”、“蒸青”茶之分。“安化松针”是绿茶中的极品，属针形炒青茶，外形细直秀丽、翠绿匀整，宛如松针，香气浓厚，滋味甜醇，茶汤清澈明亮、叶底匀嫩、形质俱佳。“安化松针”多次参加全国农产品展览和全国茶叶评比，均被列为中国名茶之一。其原料采摘极为讲究，以一芽一叶初展为标准。加工工艺分为鲜叶摊放，杀青，揉捻，炒坯，摊凉，整形，干燥，拣剔八道工序。以其独特品质与君山银针及高桥银峰并称为湖南三大名茶，并跻身全国名优茶行列。1962年被评为湖南省三大名茶之一，1986年起先后两度评为商业部名茶，1988年获中国首届食品博鉴会金奖及湖南省“五名”食品金杯奖，1989年评为农业部名茶，并定为国家开发项目，1994年8月获乌兰巴托国际商工贸博览会金奖，1999年被定为全国重点旅游商品。安化绿茶的著名品种还有云台春芽、安化银毫、银币茶等。
茶叶是益阳的主要经济作物和优势农业资源，市场发展空间和经济增长潜力都十分看好。作为全市农业产业化发展的产业链之一，益阳市委、市政府锐意振兴这个传统产业。历史曾成就了益阳茶业的辉煌，也必将迎来更加灿烂的明天。
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2020湖南黑茶：益阳茯砖茶英文介绍
湖南黑茶：益阳茯砖茶英文介绍
Chinaisteashometown.Withthelonghistory,thecultureofChineseteaisprofound,andisashiningpearlwhichisthetreasure-houseoftheChinesehistoryandculture.
Basedontheprocessingtechnologyandthedifferentqualitiesitproduces,Chineseteasareofsixdifferenttypes:greentea,yellowtea,darktea,whitetea,blackteaandoolongtea.Darkteaisthetopgrade."Darkteahasmanyvarieties,Fuzhuanteaisthemostone."(FromHunansDarkTea,writtenbyChangZhenganandTangHeping)
Thereisacivilized,richandbeautifulcity-theancientcityofYiyang,whichlocatedinthewestareaofDongtingandonthebanksoftheZishuiRiver.ThismagicalandbeautifullandgavebirthbytheaccumulationofcenturiesoftraditionalteaproductiontoYiyangsFuzhuanTeaproductionprocess.
TheancestorssangandpraisedFuzhuanTeawiththewordsof"Cookedapotoftea,Invitedsomegoodfriends,Praisedthenature,Senttheeternallove"and"InthevastofGobi,Thecamelsbellsringing,Ontheancienttea-horseroad,Fuzhuanteasfragranceiseverywhere."
In1988,theassociationofFengMinginJapanandthefamousteaceremonyexpert,Mr.SongXiazhi,investigatedtheHexiCorridorinChinaandfoundFuzhuanTeatohavethemagicefficacyandpraisedFuzhuanTeaas"ThemysteryteaofancientChineseSilkRoad,teaoflifeinNorthwestnationalminorities."
YiyangTeaFactoryCo,Ltd.,istheoriginalHunanYiyangTeaFactory,locatedinthesouthregionoftheZishuiRiverandnearbytheDongtingRiverandTaoHuayuan,knowntohaveamildclimateandabundantrainfall.YiyangTeaFactoryCo,LtdisthelargestFuzhuanTeamanufacturerandthelargestfacilitytostoretherawmaterialofFuzhuanTea.Italsoistheleadingenterpriseoftheprovincialagriculturalindustrializationandtheprovincialhigh-techenterprise.
Formorethanhalfacentury,Yiyanghascontinuedthenearly500-year-oldtraditionofFuzhuanTeasproductionprocess,honoringthelonghistoryofFuzhuanTea,promotingitsteacultureanddevelopingtheoldFuzhuanTeabrand"XiangYi".XiangYiFuzhuanTeastartsbyusingonlyteaofthehighestqualityandpollution-freeastherawmaterialandusingmanyprocesseslikepile-fermentation,fermentation,FaHua(microbegrowing)toproducefullyfermentedteaproducts.FuzhuanTeasaremadeintobrick-likeformswhicharesmooth,clean-cutandthesamethicknessandfirmness.
FuzhuanTeaBrickhasacomplicatedproductionprocessandalongprocessingcycle,fromtheprimarytealeaftothefinishedproduct,itgoesthroughmorethan30procedures.FahuaisthemostwonderfulandspecialprocessforwhichisuniqueonlytoFuzhuanTea.Bystackingthebrickteaonshelvesorderlyandneatlyinaroomwithanappropriatespaceoverhead,XiangYiisabletocontrolthetemperatureandhumidityoftheteathroughthefermentationphaseeffectivelywithoutusinganyadditives.
Throughthenaturalfermentationandtheeffectsoftheactivitiesofthemicrobes,manygoldenyellowgranulescalledtheGoldenFloweraregeneratedinFuzhuanTea,knowntobeverybeneficialtothehumanbody.TheGoldenFlowerisnotonlythesymboldifferentfromotherkindoftea,butalsoisthemainfactorofevaluatingthequalityofFuzhuanTea.TheGoldenFlowerofXiangYinFuzhuanTeaisgenerallydenserandhaslargergranuleswiththebrightgoldencolor.Thecoloroftheteasoupisbrightorange,thefragranceispure,andthetasteismellowwithrichGoldenFlowersaroma.
TheGoldenFlowerisEurotiumCristatum,oneoftheprimaryanddominantmicrobespeciesfoundduringtheprocessingofFuzhuanTeaandalsoisthemajorfactoroftheuniquequalityofFuzhuanTea.Observedunderthemicroscope,theGoldenFlowerisingroups,witheachGoldenFlowergranuleintheappearanceofanumbrellaanditscolorgolden.MicrobiologistfoundtheGoldenFlowerasanewlydiscoveredmicrobialspeciesonearthlessthan30yearsago.Theonlyothersimilarmicrobe,foundoverathousandyearsago,islucidqanoderma.
ItisrareandamazingtofoundthelargenumberofEurotiumCristatumonFuzhuanTea.ManymicrobiologistandexpertsfromallovertheworldhavebeenconductingresearchontheGoldenFlower,inhopestowintheNovelPrizethroughthesestudies.RecentlythePhDsupervisor,ProfessorLiuZhonghuafromHunanAgriculturalUniversity,byusingtheHighThroughoutScreening,separatedavarietyofactivecompoundsfromFuzhuanTeaandfoundthattherearetwonewactivesubstances-AandB.Thesesubstanceshaveprovedtohavetheremarkableeffectsoflipid-loweringandglucose-lowering/anti-diabeticproperties,atthemolecularlevel.InMayof2007,ProfessorLiuZhonghuarevealedanacademicreportabout"FuzhuanTeaandtheGoldenFlower"atHarvardUniversityintheUnitedStatesandshockedmanyinternationalexpertsoffoodengineering,agriculture,medicineandmicrobiology.
Manyleadingteaexpertshaveperformedanimalexperiments,humanclinicaltrials,toxicologystudies,safetyassessmentandepidemiologicalinvestigationswiththeresultsshowingthatthemanycompoundsoftheGoldenFlowerhavetheabilitytoactivatethePPAR?andPPAR?models.
ThetwonewactivesubstancesofGoldenFlower,AandB,havebeenshowntoreducebodyfatoradiposeandlowerlipids,bloodpressure,andbloodsugar,significantly.Dr
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500yearsofheritage,500yearsofaccumulation,500yearshistory,500yearsofculture,500yearfootprintand500yearsofalegend!
TodaysXiangYiFuzhuanTeaisfavoredbydomesticandforeignpeoplebecauseitslonghistory,richculturalconnotationanditsuniquepharmacologicalhealthbenefits.Ithasfadeditsveilofmysteryandcomeintothehomesofordinarypeoplewithitslonghistory,culture,andeffects.Thiskindofdarkteawithitsculturalvalue,artisticvalue,collectionvalueandusefulness,willbethewonderfulflowerofteacultureinChinaandtheworld.
Todr
Todr
Invitingsomegoodfriends,makeapotofFuzhuanTea,talkabouttheteaandoflife,andenjoythepeacefulnessofnature.
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Hopingeveryoneintheworldcanfeelthewonderfullifeandenjoythepeacefulfeelingsfromapotoftea.
P.S:aboutthebrandXiangYi,"Xiang"meansHunan,and"Yi"meansYiyang.
2020天下一绝的益阳安化黑茶
天下一绝的益阳安化黑茶
湖南农业大学著名茶叶教授刘仲华,几个月前在美国哈佛大学,作“黑茶与神奇的金花菌”学术报告后，国际上许多食品工程专家和微生物学家，都想马上一睹益阳茯砖茶的芳容。
八一节前夕，国防科大将军学习班40多名海陆空将军，参加湖南省军区，益阳市委市政府主办的“建军节，品黑茶”联谊会，品了千两茶、天尖茶、茯砖茶后，一致感慨：益阳黑茶，天下一绝。
中国地大物博，又长期自闭，淹没和封存在历史深处的故事，一经挖掘披露，则全世界惊叹，这不足为怪。益阳千年黑茶故事，又是一例。
国家注册认可的三大县域品牌茶,是普洱茶、祁门茶、安化茶。这三大茶中，历史最悠久，文化最丰富的是安化茶。因为安化茶以专供我国西北地区、俄罗斯、蒙古用茶的黑茶为主，千百年来，是中央政府“以茶制夷，茶马互市”国策的主要承担者，与国家政治、军事、经济密切相关。但由于过去我们自己对当地茶文化的挖掘与宣传不够，世人对安化茶了解不多。
益阳安化茶文化历史，在中国和世界历史上有不少独一无二的故事。
益阳代代有贡茶——自唐朝至清代，皇宫贵族喜爱安化茶，宫廷用茶与贡茶的历史最悠久，进宫的贡茶品类最多。
福建大红袍茶成名于明代，西湖龙井茶，清朝才被定为贡茶，普洱茶是雍正年间才定为贡茶。四川人用唐朝诗人白居易的诗，来证明蒙顶茶在唐朝进京，可能成为贡茶了。
唐朝人杨烨写的《膳夫经手录》有“潭州茶有（益）阳团茶渠江薄片茶”的记载。并说，渠江薄片茶经镶阳到长安。同理，安化的渠江薄片茶，与蒙顶山茶一样，唐朝就有可能进入朝廷了。
宋代熊蕃《宣和北苑贡录》列举了当时全国的几种贡茶。其中就有安化“芙蓉仙茶”。当时朝廷对安化的评价：唯茶甲诸州县。宋朝因而在安化还设了以米盐布换茶的官市（博易场）。
到元朝，安化芙蓉茶，云雾茶在朝廷很有名气。
明朝时，朱元璋洪武年间，就点了安化每年交22斤“安化芽茶”为贡茶。
清朝后，散黑茶“安化天尖”在皇爷贵族中奉为珍品，又被嘉庆道光皇帝看上，成为贡茶。
因此，贡茶历史之久，品种之多，没有一个地方的茶能比过安化。
益阳茶叶可写进世界军事史——因安化茶的重要和紧俏，出现过一种特殊军队——茶商军，世界上绝无仅有。茶叶战争早鸦片战争一千年。
北宋战事多，战马紧缺。但要想在西北地区买马，银子不行，唯有茶叶才可换马。朝廷就派专门军队，到安化收茶，再押运西北，换成战马。这种实施茶马政策的军队，被叫做“茶商军”。明代文学家汤显祖在《茶马》诗里感慨：“黑茶一何美？羌马亦何殊？”
南宋取消了茶叶专卖，但征税特重，茶商无利可取，就联合起来，也组织茶商军，武装贩茶抗税，1180年后，先后有黎虎将、赖文政两支茶叶商人组织的茶商军，有三、四千人马。朝廷因此也派出军队，在安化资水边的龙塘设寨，控制茶叶水陆运输要道。打击商人武装。在龙塘寨，还有茶叶战争的遗迹。茶叶战争比鸦片战争早了一千年。
“唯茶甲于诸州县”，宰相对皇帝说；“安化天尖如雀舌”，陶澍对学生道光皇帝说。——安化茶山、茶树千年闻名天下独有。
安化茶为何这样风光？是由于特别的地理与土质。土壤，石头，多杂色，安化出奇石。地球上85％的冰渍岩存在安化。哪能不出好茶？
在大学茶叶教科书里，用县名命名的茶树品种就只有一个，“安化群体品种”。史料记载：“山崖水畔，不种自生”。
在国家评定的21个优良茶叶种里，就有安化云台山茶叶。著名的8个大叶茶种中，就有云台山大叶种。
安化历史上被朝廷和官府指定的贡茶山，是任何一个地方都不可比的。云台山，芙蓉山，香炉山，宋代就是有名的茶山。还有仙溪，龙溪，大桥，九渡水，是明代朝廷指定的“四保贡茶”乡。两江总督陶澍在《咏安化茶》中有“芙蓉?霞标，香炉渺云阙。自我来京华，久与此山别。”思念两座山上的龙芽、雀舌茶。
还有火云洞，思贤洞等“六洞茶”，高家溪，马家溪等“二溪茶”，都进入了有关历史书籍。这些都是制作黑茶的最好原料。
这里是丝绸之路的最大起点——“茶事斯为盛，人烟两岸稠”。八大茶镇，三百家茶行，十万茶工。明清600年，安化黑茶产量世界第一。安化创下了世界历史上独一无二的茶业奇观。
可能是运输方面的原因，明朝初年，在茶马互市中，朝廷点四川乌茶为“官茶”，但时间长了，西北少数民族还是要喝湖南茶。因此私茶（湖茶）贩运猖獗，朝廷屡禁不止。为此，大臣之间，对湖南茶是禁是放，斗争不断。最后，只得将湖南黑茶也定为官茶。《明史•茶法》载，1524年，因“商茶低劣，悉征黑茶［湖南茶］。”安化茶被定为官茶后，茶业空前兴旺。在小淹至东坪不到百里资江的两岸，有茶叶专业镇8个：小淹，边江，江南坪，唐家观，黄沙坪，酉州，乔口，东坪。共有茶号300多家。制茶季节，晋商，陕商，徽商，广州，汉口，兰州等客商齐据安化，打造了500年“茶市斯为盛，两岸人烟稠”的茶业历史奇观。
黄沙坪镇，在清末有四万人口，与有2200年县城历史的益阳城不相上下。专门的茶叶船码头就有四个。是长江水系与汉口相连的最大茶叶码头，成为丝绸之路的重要起点。
明清600年，安化成为世界黑茶中心。其间，中国五个黑茶产地省，平均产量比例是：湖南（黑茶）40％，四川（乌茶）20％，广西（六堡茶）15％，云南（普洱茶）15％，湖北（老青茶）10％。安化在清朝时，最高年产黑茶18万担，红茶70万箱。湖南省的茶，70％至80%产在安化。
中国产品第一个国际大奖，是安化红茶——巴拿马万国博览会金奖。安化红茶曾经称雄世界上百年。
百年前，英国、俄罗斯的茶市上有“非安化字号不买”的故事。
在十九世纪，红茶天下，就是安化的天下。英国伦敦，俄国莫斯科，80%的红茶来自安化。没有“安化”字样的茶，价钱要低至少一个档次。
鸦片战争打开中国通商口岸后，广东人与英国人作红茶生意大增，不少广商直接到安化黄沙坪开茶号，称为“广庄”。俄罗斯人也到汉口开茶叶贸易公司，直接收安化红茶。
1915年，在巴拿马万国博览会上，安化红茶靠百年声名，毫无争义被一至认定为金奖。茅台酒是被故意打破后，才引起轰动，得到金奖。这是中国历史上最早的两个国际金奖。
也是在鸦片战争后，英国偷了我们的茶树与加工技术，靠现代工业能力，国际经济地位，与印度进行种植与加工合作，把我们踢出了国际市场！在爱国主义教育中，不知为何只讲我们禁了英国鸦片，不讲英国抢了我们的红茶（种植，加工技术，国际市场）。
“渠江薄片茶”——黑茶之祖。益阳是黑茶发祥地，“世界茶王”千两茶的故乡。
唐朝杨晔《膳夫经手录》记载，资江边有“阳团茶”、“渠江薄片茶”，经江陵、襄阳，进长安。
五代时，毛文锡的《茶谱》，有“渠江薄片，一斤十八枚”、“其色如铁，芳香异常”的记载。这是黑茶的最早文字。
千两茶为安化独有。因为散黑茶在运输途中保管困难，安化人将原来的散黑茶压成百两茶，后又成千两茶柱。千两茶不仅大大方便了运输，更因为制作工艺的独特，茶叶压紧后发酵的加快，极大地提升改变了黑茶口味，是茶叶制作史上的伟大创举。台湾著名茶文化专家曾至贤的紧压茶著作《方圆之缘》一书，为“世界茶王——千两茶”写了专门章节。
公认千两茶为世界茶王，至少有这样几个原因：一、单品最大；二、包装绝妙——朴实无华又奇巧异常，风格式样天下唯一，包装与产品同步生成，天下唯一的非后包装产品；三、口味独具一格，并随陈年时间不同，口味不断变化。
在北京故宫和台湾故宫，在湖南农大，镇院之宝就是百年千两茶。
安化有中国最早的茶叶专门学校，最早的茶叶科研机构，最早的黑砖茶厂。制造了出天下第一片黑砖茶。
1920年，安化籍湖南名士彭国钧，在安化小淹成立的“湖南茶叶讲习所”，是中国最早的茶叶学校，1938年发展为湖南修业农校，茶叶为当家专业。民国时，除该校外，就只有复旦大学开有茶叶专业。湖南农业大学茶学专业至今在国际上地位特高，与它的这段开山历史密不可分。
1928年，在安化又创办了“湖南茶事试验场”，为我国最早的茶叶科研机构之一。
1939年，留学日本的彭先泽回到安化，创办了湖南砖茶厂。制出了天下第一块黑砖茶。
安化诞生和造就了“黑茶理论之父”彭先泽，造就了“滇红之父”冯邵裘，红茶大师黄本鸿等一批茶叶精英。
安化小淹人彭先泽，早年留学日本，毕业于日本九洲帝国大学农学系。在父亲彭国钧的要求下，1938年辞去浙江大学教授，回湖南省发展家乡茶业。任省茶叶管理处副处长。1939年回到安化创办湖南砖茶厂，在安化从事茶叶生产，经营，科研十多年，先后出版了《茶叶概论》，《茶叶行政》，《安化黑茶》，《安化黑茶砖》等专著。为中国黑茶进行系统理论总结的第一人，成为中国黑茶理论之父。
湖南茶事试验场第一任场长冯绍裘，在安化研究红茶24年。在种茶，制茶，茶叶机械，人才培养上贡献巨大。后请到云南，创立滇红。
益阳安化黑茶品类多样，工艺独到，代表了黑茶的最高水平。金花菌为益阳茯砖茶所独生。
千两茶，黑砖，花砖，茯砖，天尖，贡尖，生尖，益阳黑茶这七大品类，风味各异，口感明显不同于云南，四川，广西的黑茶。千两茶原本是刘姓人家传子不传女的祖传绝密工艺。益阳茯砖茶的金花发花（冠突散囊菌）技术，被定为国家二级机密。
在日本呆了18年的著名微生物学家王志伟，近年回到中国，目的就是研究益阳茯砖茶里金花菌——冠突散囊菌的生成原理和保健功能。这个地球上只有茯砖茶才有的微生物菌，已引起茶叶专家，微生物专家，医学家的高度重视。记者采访王志伟时，他很振奋的说：
茯砖茶里的金花里，肯定会出一个诺贝尔奖！
湖南农业大学刘仲华教授，选定金花菌课题后，进展迅速，在国际上引起了高度关注。
有人说，千两茶、茯砖茶，将成为益阳农产品征服世界的一个洲际导弹！
益阳的茶叶留下了许多珍贵的人文故事。
红茶之父冯少裘，在安化从事茶叶研究20年。
清朝两江总督陶澍，留下了历史上最长的茶诗《咏安化茶》。
1952年，苏联科学院院士、茶叶专家贝可夫，率茶叶专家组到安化考察茶叶。
1985年，日本茶叶会长松下智，率队到安化看茶，在日本《朝日新闻》发表了《制茶的故乡》。
1956年，安化白沙溪茶厂工人李华洪上北京，成为全国劳动模范。1985年。酉州茶厂谌小丰被评为全国劳动模范。2002年，安化银币茶创立者夏求喜，也成为全国劳动模范。
以安化茶叶为题材的电视，电影有《乡里妹子》，《烘房飘香》。
上世纪50年代，安化松针——成为中国十大名茶，安化茶场向毛主席献茶，毛主席品安化松针后，叫秘书给安化写信，鼓励安化茶人出更多好茶。
上世纪70年代，湖南省委书记华国锋去中央后，表示习惯了喝桃江雪峰山茶场的毛尖。省委接待处每年定制雪峰山特级毛尖送北京。
上世纪，两次全国茶叶工作现场会，都在桃江召开。当时茶园面积排位，安化、桃江为全国之首。1992年，温家宝到桃江时，在浮邱山乡专程视察了近仑茶园。
央视《鉴宝》栏目惊现安化古董黑茶，至今已到200万元市价。
2004年，中央电视台，《鉴宝》栏目，一篓53年前的安化天尖茶，被专家评估，定下48万元天价。现在，这篓茶的拥有者，一位陕西商人，180万元，也没出让这篓茶古董。
今年，一篓百多年前湘军名将彭玉麟留下的安化茶，回到了益阳。
益阳安化黑茶过去全是边销，一直不被本地区人看重，只有陈年茶才作为肠胃炎的特效药，没有大量保陈的习惯。故陈年黑茶极少。十年以上的陈茶极少，加上目前的生产规模不及普洱茶的百分之一，好品质的益阳黑茶，保健功能，口味，特别受日本，韩国消费者推崇，故新茶老茶，价格均特看好。
（孙国基）
2020湖南黑茶发展：让益阳黑茶健康成长
让益阳黑茶健康成长
益阳茶叶产业前景广阔，目前我市有黑茶生产加工企业108家，已获食品生产许可证42家，占应获证企业的40%。生产区域主要分布在安化县。市委市政府十分重视黑茶产业，提出了做大做强益阳黑茶产业，打造益阳黑茶品牌产业的发展思路。然而，纵观我市的黑茶产业，现状不容乐观：生产规模较大的获证企业目前仅有湖南省白沙溪茶厂有限责任公司和湖南省益阳茶厂，其它黑茶生产加工获证企业由于生产加工规模不大、质量管理工作不到位、没有营销措施、没有品牌优势，产品竞争力不强，很难做大做强。更有大量制作工艺简单粗糙的黑茶小作坊，原材料质量把关不严，生产场地、生产条件简陋，产品出厂不检验，产品质量无法得到保证，严重影响益阳黑茶产品整体形象。整治黑茶，迫在眉睫！
根据市委市政府关于黑茶整治的有关要求，市质监局从7月份起开展了为期三个月的黑茶专项整治行动，成效初显。
为强化整治工作领导，市局成立了以局长欧登云任组长的黑茶产品质量专项整治领导小组，采取积极措施，开展了一系列的工作：
一是加强分类监管，严格实施市场准入制度。对获证企业益阳茶厂在龙岭工业园新建厂房生产的工艺布局、生产场地等进行了现场指导；对开发黑茶新品种的久扬茶业有限公司等企业多次上门提供全方位的技术服务，帮助企业办理食品生产许可证。二是开展产品质量监督抽查，公告产品质量。通过监督抽查及公告质量，督促企业查找问题，促进整改，引导消费。三是加强黑茶标准化管理工作。要求企业严格按照生产工艺和产品标准组织生产，严格产品出厂检验，确保黑茶产品整体质量。四是加大行政执法力度，严查无证生产。在全市范围内重点查处无证生产销售黑茶产品，掺杂掺假、以次充好和冒用他人厂名厂址等质量违法行为。目前，已立案查处21起无证生产及不能持续保持生产条件的违法行为。通过整治，净化了黑茶市场，维护了生产加工秩序，提高了企业质量管理水平，提升了黑茶的整体形象。（吴新跃）
湖南益阳黑茶，湖南安化黑茶介绍
许多人都喜欢喝茶，同样的，许多人都爱喝黑茶，那么，各位茶友知道知道湖南的益阳黑茶么？
小文今天给大家简单介绍——湖南益阳安化黑茶。
安化黑茶最早时候产于安化县，后来就以江南为集中产区。产出的品质以高家溪和马家溪较为出名。
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。
同时，安化黑茶的历史也是很悠久的，书上曾经记载过:“在唐代的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年就正式创制出了现在的安化黑茶，至16世纪末期，安化黑茶已经位居中国领先地位。”
这样看来黑茶不光历史悠久，而且在古代的地位也是很高啊。
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。
其中，“三尖”指的是湘尖茶，“三砖”指的是茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，而现在，这些都统称为“安化黑茶”。
安化黑茶的茶汤非常地透明，叶子的形状很整齐。
香气非常浓郁且清正，茶味长久悠远沁心，茶香中参杂着药香果香草木香，运出资江，它的香味便充满了洞庭湖。
黑茶现在已经被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。而事实也证明，多和黑茶对身体有好处。
2020益阳：中国黑茶之乡序
益阳——中国黑茶之乡序
茶的发现和引用是从茶的药用价值开始的——“神农氏中七十二毒后得茶而解之”，直到今天。我们饮茶依然看重其特有的保健功能。我们的祖先发现茶叶不但解毒，还具多种功效。世界上最早的茶专著陆羽的《茶经》全面论述了茶的功效：“茶之为用，味寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡。”茶在古时即被称为“万病之药”。尤其是到了当代，脂肪过剩、辐射、环境污染及压力倍增等因素导致许多现代病如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心理障碍等，茶对此都有一定疗效和预防作用。现代科学研究表明，茶对人体的药理功能主要是因为茶叶含有多种化学成分和微量元素，目前已发现的有数以百计，人们饮茶之后，这些有效成分也随之被人体吸收，从而给人们身体带来益处。这方面的介绍已有很多。可以说，茶是一种真正健康文明的饮料，有“21世纪的保健饮料之王”的美名。
黑茶是后发酵茶，在发酵中产生许多有益的微生物菌体，保健功能将更显独特。这是黑茶的神奇所在。益阳是黑茶的故乡，千两茶为安化独有，益阳茯茶的有益菌体，也成为当今科技界的研究热点。挖掘黑茶文化，推动黑茶科研，发展黑茶产业，是历史赋予我们的使命。益阳在黑茶上大做文章，可喜可贺。翻开历史的篇章，数千年来，无论在政治、经济、文化及民族等各个方面，都可以感觉到茶的强烈脉动，茶与我们这古老的文明大国的历史进程紧紧相伴。在长期的封建社会里，茶税是国家的经济命脉和支柱产业之一。茶税、贡茶、榷茶、茶马互市与历代财政、国防、文化与社会生活密切相关。茶经济是中国封建社会经济的“关节”。同时，茶也是中国从内闭的封建王朝破壳而出、萌发资本主义及时尚潮流的先驱之一，历史上最早、影响最大的商派如晋商、滇商、川商、徽商等几乎都曾有过以茶为业的辉煌经历。从明代直至20世纪40年代之前，茶叶一直是我国出口商品的第一位。而每到盛世太平的朝代，茶总是以热闹非凡的角色登场：斗茶、比茶、写茶……有道是，国胜茶兴，茶兆祥和。特别是我们这一国土辽阔、多民族的大国，无论是“柴米油盐酱醋茶”的普通汉族百姓，还是“宁可三日五粮，不可一日无茶”的少数民族，都因茶而安详。由于茶的保健性及其难以数尽的文化内涵，无论时代如何变迁，茶总在征服越来越多的人。中国茶文化传播于日本，日本茶道源于中国，茶道对日本国的影响深入到日本人的思想深处，改变了他们为人处事的原则、陶冶性情的方式。这就是最典型的例子。
今天，曾经沉寂的黑茶开始被先觉者追捧，被牧民认准了千百年的黑茶，保健作用已不需再行论证。同时，作为一种可以收藏以待加强发酵的茶，其文化功能肯定强于其他不能储藏的茶类。如果能够让黑茶称雄世界，再写百年前俄罗斯、英国茶市上“非安化字号不买”的神话，将黑茶打造成一个富民强国的产业，我们就无愧于“茶叶帝国”的千年历史。
湖南黑茶：白沙溪 黑茶旗舰，香飘亚欧
湖南黑茶：白沙溪黑茶旗舰，香飘亚欧
9月1日至9月7日，由新疆维吾尔自治区政府、新疆生产建设兵团、中国商务部外交部等29个单位主办的第二届中国-亚欧博览会在新疆乌鲁木齐市红光山国际会展中心盛大举行。大会期间国务院总理温家宝发表了重要讲话。本届博览会吸引了10多个国家（地区）及国际组织的领导人、约200位省部级官员及工商团体负责人、世界500强企业高管等嘉宾参会。本届亚博会主题为“和谐发展、合作共赢”，分设国际及港澳台、国内、新疆、专业、高新技术园区和经济技术开发区六大展区，集中展示了中国与亚欧各国的优势产品，推介各国投资政策和旅游环境。
安化黑茶是新疆少数民族的生命之饮，借博览会平台，吸引西亚、南亚以及欧洲各国客商的浓厚兴趣。对于此次西北最高规格的贸易洽谈会，白沙溪尤其重视，公司早在年中就开始申报工作并筹备亚欧博览会的展出事项，一切努力只为能把握好亚欧博览会这次机会，希望以此为契机让边疆人民全方位的深层次了解“世界的白沙溪”进一步提升白沙溪黑茶在国际上的影响力。
3日上午湖南省省长徐守盛一行走进安化黑茶展厅，和现场众多国内外茶友共品安化黑茶，湖南卫视、湖南日报以及众多知名媒体强势关注。徐守盛省长亲临安化黑茶展位给予重点关注，并表示安化黑茶是湖南的特产，历史悠久、功效独特，是湖南乃至中国的骄傲;作为湖南茶叶的风向标，湖南黑茶企业要不断推出适应市场需求的好产品、新产品，多多借助类似亚欧博览会这样的国际性平台，提升湖南品牌的国际影响力。
此次盛会公司带优质茶品隆重参展，白沙溪黑茶凭借它深厚的文化底蕴及多样化的系列产品受到众多国内外成功人士的热捧。通过此次亚欧博览会，不仅让新疆人民重温了白沙溪醇厚黑茶味，而且让黑茶的醇香香飘亚欧，让黑茶的文化走向世界。
2020湖南黑茶：益阳紧压茶质检中心影响重大
湖南黑茶：益阳紧压茶质检中心影响重大
2009年益阳市质监局收到省局《关于对株洲等五个市局成立或更名省级质检中心的批复》，同意益阳市质量技术监督局设立“湖南省紧压茶产品质量监督检验中心”。
益阳紧压茶：历史悠久，独领风骚
益阳紧压茶已有1000多年历史（正史记载从唐朝开始），益阳茶厂、安化白沙溪茶厂生产的紧压茶被中国茶叶协会推荐为“中国茶叶名牌”。安化“千两茶”更是享有“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”的美誉，并获得“中国文化遗产”称号，相关部门正在搜集有关资料申报“世界文化遗产”。全市共有获证紧压茶生产加工企业33家，其中产值1000万元以上的企业有数家。益阳紧压茶产量占据湖南紧压茶总产量的半壁江山。
落户益阳：时势所需，意义重大
紧压茶是与人民群众生活密切相关的产品，其质量直接影响人民群众的身体健康和生产安全，甚至引发民族矛盾（因为是边销茶）。因此，设立该类产品的国家质检中心势在必行。紧压茶在益阳已形成了全国的黑茶市场，将紧压茶国检中心设在益阳，对我市生产企业而言，符合就近就地、经济合理、易于对生产源头进行质量监控的原则。对提升产品质量、提高益阳的城市品位，加快推动益阳紧压茶产业的健康持续发展，也将起到十分重要的作用。
检验中心：设备先进，实力雄厚
国检中心拥有日本、德国等国内外先进的检验仪器设备，办公和实验室面积达到2040平米，其中检测室面积达1600平米。中心现在员工18人，其中正副教授3名，高级工程师1名，工程师7名，博士研究生1名，硕士研究生2名。有多人获“工业产品生产许可证审查员”、“食品生产许可证评审员”、“品茶师”、“茶艺师”等资质。能开展绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶等9大类34个茶叶产品（包括相关茶制品）、41个参数的检测。实力雄厚的科研技术人员和足够的检验场地，已经具备国家级实验室的基本条件。
据悉，该中心从今年3月份开始，在报益阳市人民政府同意后，就开始向国家总局申请设立国家紧压茶产品质量监督检验中心。因申报国家检验中心必须先获得省级检验中心的资格，因此，湖南省质量技术监督局组织专家对该中心进行了多次认真严格地审查，认为已完全具备成立省级紧压茶检验中心的条件，同意成立“湖南省紧压茶产品质量监督检验中心”，承担全省茶叶产品质量的监督检验。目前，该中心的业务工作已正式运行。
附：
湖南益阳成立紧压茶产品质量监督检验中心
6月3日，市质监局收到省局《关于对株洲等五个市局成立或更名省级质检中心的批复》（湘质监科函[2009]197号），同意益阳市质量技术监督局设立“湖南省紧压茶产品质量监督检验中心”。
紧压茶主要有黑砖茶、青砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、方包茶、七子饼茶等11类产品，以前主销新疆、西藏、甘肃、青海、内蒙、陕西等地，所以俗称“边销茶”。近年来，日本、韩国研究发现紧压茶（尤其是黑茶）有降血压、降血脂、降血糖等功能，从而畅销日本、韩国、俄罗斯等国家，并在我国内地逐步形成了喝黑茶的生活习惯。目前，全国紧压茶生产企业有300多家，年总产值达78亿，湖南占全国产量的60%，益阳占湖南产量的50%以上。
益阳紧压茶已有1000多年历史（正史记载从唐朝开始），益阳茶厂、安化白沙溪茶厂生产的紧压茶被中国茶叶协会推荐为“中国茶叶名牌”。安化的“千两茶”更是享有“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”的美誉，并获得“中国文化遗产”称号，我市相关部门目前正在搜集有关资料申报“世界文化遗产”。
市质量技术监督局目前的国检中心拥有高精端仪器设备、力量雄厚的科研技术人员和足够的检验场地，已经基本具备成立紧压茶检验中心的条件。经市政府同意，从今年3月份开始，该局就向国家总局申请设立国家紧压茶产品质量监督检验中心。因为申报国家检验中心必须先获得省级检验中心的资格，因此，省质量技术监督局组织专家对该局国检中心进行了多次认真严格地审查，认为益阳市质监局已完全具备成立省级紧压茶检验中心的条件，同意成立“湖南省紧压茶产品质量监督检验中心”，承担全省茶叶产品质量的监督检验工作。
2020湖南黑茶：湖南黑茶的外销史
湖南黑茶：湖南黑茶的外销史
湖南黑茶的主要出口车是俄国，1567年，俄国人彼得洛夫及耶来显夫二人首次将茶叶信息传入俄国。1637年正式输入，最初为武夷等地茶叶。几十年后，茶叶竟发展成为欧洲人日常生活必需品，他们酷爱的是滋味浓烈的砖茶。
1886年以前的百年间，由晋商运往内外蒙古和恰克图销往俄国。1864年，汉口俄商洋行到湖南羊楼司、湖北羊楼洞和崇阳设置三个砖茶厂，收购老青茶压制青砖茶，1865年有882吨运至汉口，由俄国轮船装载航运天津，然后雇用骆驼陆运恰克图。
老青茶产地主要在湖北的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等地，据今已有一百多年历史研究。1890年后，在蒲圻羊楼峒开始生产篓装茶，先将茶叶炒干，打成碎片，装入蔑篓每篓2.5公斤，运往北方，称为“炒篓茶”。后发展为用米浆粘合成帽盒形状的圆柱体，称“帽盒茶”。约后十年，山西茶商在羊楼洞设庄压制青砖茶。其中以“三玉川”茶号最为有名，这种砖茶均压印有“三玉川”牌号字样，自此，青砖茶便被改为“川”安标记，一直沿用至今。
俄商的红砖茶、小京砖茶和红茶，主要由海轮西远黑海敖得萨，转入俄国本土。此外，安化生产的“千两茶”也是俄国的经销产品，据载，1856年，俄国运销千两茶7856支。1901年西伯利亚铁路全线通车后，青砖茶刚由轮船运至海参崴交铁路西运，恰克图的茶叶贸易就冷淡下来。由于沙俄政府采取不平等垢关税政策，打击排挤华商，扶持俄国。1912年起，不但输俄茶叶贸易被俄商取代，而且连本国外蒙古销售青砖茶的权利也被俄商反销掠夺，每年只运销内蒙古和宁夏等地约2400吨。
汉口俄商砖茶厂的青砖茶原料，是收购湖南临湘和鄂南各县的老表茶，据记载两省各点50%。红砖茶的小京砖茶原料，是在汉口收购湘、鄂、赣、皖四省的花香（红茶末）为主，其中湖南占76%；收购两茶的红茶副、低级茶片和级外红茶，也以湖南为多。
1940年安化新制的黑砖茶112吨，经衡阳于11月运抵香港，交与苏联。1940~1943年，连续有黑青砖4000吨由安化经川、陕、甘辗转运至新疆星星峡和哈密，交与苏联商务代办，作为国家偿还苏联贷款的物资，由苏联自备车辆运至中亚细亚一带分销。
湖南的山口茶商，先后有晋商、俄商、赣商、粤商、鄂商、湘商。其中以晋商经营最早，时期最长；俄商经营数量最大；湘商起步最晚，数量最少。
晋商（山西茶商）从清朝起，来湖南收购砖茶原料，加工后出口俄国，持续100多年。1840年以后，湖南产制红茶，又收购红茶与黑茶一道出口俄国，到1912年晋商经营的输俄茶叶，完全被俄国取代，才被迫停止。
俄商（俄国茶商）从1864年至1917年，先后在湖南临湘羊楼司和汉口等地设立砖茶厂，利用湖南、湖北原料加工砖茶。运往俄国销售，成为湖南省砖茶原料出口的最大销售茶商。俄国从汉口运往俄国的砖茶，1864~1871年，年均3476吨，1874~1879年，年均上升到9659吨，1888年以后，年均12000吨，1903年以后，年均24000吨，1908~1917年，年均30072吨。其中湖南原料占50%。俄商还进口红茶，其中红茶占76%。
粤商（广东茶商）和赣商（江西商人）是来湖南倡导和收购红茶出口最早的茶商。
湘商（湖南茶商）组织收购湖南茶叶出口，起步较晚，数量较少。据《湖南海关》记载：1900~1933年的34年中，年均出口480吨，最多的1926年为3060吨。
1950年后，黑茶产品主要是满足边销。部分年份有一定出口，1953年，广州口岸黑茶砖54.55吨，并调拨给中南区公司1500余吨，部分用于出口。1961年出口花砖茶89吨，天、贡尖茶102.9吨。1982年，用黑茶改制普洱茶出口香港，至1987年止，共出口普洱茶140余吨。此外，黑砖茶于1984年和1987年分别对日本和德国均有少量出口。
近年来，随着普洱茶在东南亚地区的热销，湖南黑茶也逐渐被人们认知。日本、韩国是湖南黑茶的主销区。日本每年从湖南进口大量的高级茯茶，用于制作茯茶罐饮料，受到市场欢迎。韩国进口湖南黑茶的品类很多，其中以千两茶为主，高级茯茶也很畅销。
文章到这里就结束了，看了本文《2020湖南黑茶：益阳茶香飘天下的神话》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“湖南益阳黑茶”专题进行查看。