安溪铁观音口感特点。
剑斗镇，是中华人民共和国福建省泉州市安溪县下辖的一个乡镇级行政单位，安溪县剑斗镇地处晋江西溪上游，东经117°55′，北纬25°19′。距离县城58公里。东与坑仔口镇相连，北与永春县横口乡、长坑乡、一都镇交界。截止至2009年，全镇土地总面积121.48平方公里，辖14个行政村、2个场，全镇总人口44025人。
安溪剑斗镇铁观音产区
剑斗镇的气候条件很好，属于亚热带季风雨气候。全年气候温和，年均气温20摄氏度，无霜期325天，年均降雨量为1700毫米，很适合茶树的生长。
剑斗铁观音，属于颇受好评的内安溪，其产茶历史悠久。剑斗镇是安溪县茶叶主产区之一，组建镇级茶叶协会和村级茶业合作社，2006年茶叶年产值超亿元；所盛产“琦名”铁观音是乌龙茶之极品，生产历史悠久，采用独特采制加工技术，色、香、味、形俱佳，能生津止渴，去腻减肥，提神益思，长期饮用有降压、降胆固醇、抑制癌病、健美益寿之功效。
安溪剑斗镇地图
剑斗铁观音茶叶受到感德铁观音制作的影响较大，其品质更接近感德茶，以“汤浓”“香高”著称，品质优良，香高味醇，独具特色。经过几年来的努力，初步形成“基地建设规模化、技术培训经常化、农残降解制度化，市场管理规范化”的茶业发展格局。目前全镇茶园面积3000多亩，其中优质铁观音基地1300亩，生态茶园6000亩，无公害茶叶基地5000亩，年产茶叶2000多吨。
近几年来，在营销拓展方面，剑斗镇政府下足了功夫，煞费苦心。连续举办的五届“海峡茗城杯”铁观音茶王赛，最近刚刚闭幕的第五届“海峡茗城杯”茶王赛，就获得了8000多万的茶叶产销订单，有效地推动剑斗铁观音的发展。
茶业对剑斗经济发展的促动作用进一步凸现，年创产值近2亿元；全镇涉茶人口比率大幅度提高，85%以上的农民从事茶叶种植、加工；茶业营销窗口达到1000多个，“剑斗茶都”成为内安溪茶叶的营销中心。据了解，剑斗镇共有14个行政村，2个茶场，茶叶合作社12家，现有茶园面积2.5万亩，其中生态茶园示范片面积8100亩，90%以上的人口从事茶叶种植、加工、销售。去年，全镇茶农人均收入达15000元，比增10.3%。
2001～2002年，全镇工农业总产值87000万元，剑斗镇围绕“提高质量、增强后劲、增加效益”的目标，以“优质、绿色、品牌”为标准，大力推进茶叶产业化进程。先后完成由义片200亩绿色丰产茶示范基地建设，完成后山茶场250亩和云溪、潮碧等村360亩低产茶园改造，新开垦茶园750亩。狠抓农残和重金属污染降解工作，引导茶农改进制作工艺，推广“空调”做青技术，提高茶叶质量。据统计，两年间全镇新增制茶“空调”1200台以上。同时，筹建仙荣茶叶市场，引导茶叶加工企业、加工专业户在中国茶都、泉州、漳州、广东等地设立剑斗茶叶销售窗口，拓宽茶叶销售渠道，打响剑斗茶叶品牌。
安溪剑斗茶都
剑斗镇辖区内的红星村、月星村、福斗村、前炉村、双洋村、东阳村、剑斗村、后井村、圳下村、仙荣村、御屏村、潮碧村、云溪村、举口村、尚山坑场、小礤场等村落85%都盛产铁观音。购买铁观音的话，在铁观音上市高峰期（每年的春茶5.1前后，秋茶寒露前后）有经验者可驱车前往村落在各个村委会周边进行设摊收购，当然最直接的方式是在剑斗茶都租摊点收购，需要什么类型的茶品应有尽有，可选性很强。
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走进铁观音产地—安溪
说道铁观音，这道乌龙茶品的大名可谓是无人不晓，而说道福建安溪，恐怕很多人都觉得陌生。但是两者之间的关系，却是源远流长的，如果没有福建安溪，就没有这道震惊五湖四海的名茶——铁观音。铁观音产地在安溪，最正宗的茶品也在安溪。
铁观音产地在哪里?安溪就是孕育铁观音这道茶品的故土，这里有着大自然得天独厚的条件。一如安溪人所坚信的那样，家乡之所以会成为名扬千里的茶都，一方面是因为家乡人的勤劳才智，另一方面也是上天的造化使然。家乡的青山秀水无论从哪个方面看来，都是上天的恩惠。
铁观音产地怎么样?安溪地处福建戴云山脉东南坡，在我看来，雄起于闽江南岸的戴云山奔驰三百公里而来，注定要给安溪留下些什么。这里到处是千米以上的山峰，像是一个个石头巨人，不约而同走到一处岔口，而这里遥望大海，成为了安溪茶的故园。
如果游客从永春的横口进入安溪，一路经过剑斗、湖头和蓬莱诸镇，而后上清水岩。道路在高山峻谷间穿行，一路上你可以看到一簇一簇的茶田分布于山坡上。因为茶树喜阴，所以家乡最好的茶田都是在山间，虽然一小片一小片显得有些支离破碎，但是这却是最适合茶树生长的沃土。它们生长在这里韬光养晦，吸收着天地精华、山水灵气。在平缓的丘陵地区也有成规模种植的茶田，但是安溪人都知道，要采到新鲜茶叶的极品，还是要走进大山去。
自古好茶出自于深山，铁观音也同样遵循了这个原则。如果你有机会去到这广袤辽阔的大山中，那么你一定记得闭紧双眼，张开双臂，用心去感受铁观音产地带给你的震撼，除了一望无际的绿色，与扑鼻的茶香之外，还有一种你身临其境才明白的奇妙感受。
安溪铁观音产地介绍
说到福建泉州的安溪县的茶叶，大家肯定对安溪铁观音在也熟悉不过了，安溪铁观音作为福建安溪的代表茶叶在福建可以说是算得上大名鼎鼎，在福建拥有大规模的企业，得天独厚的自然环境条件，下面就和小编一起来揭开安溪铁观音神秘的面纱吧。
在安溪铁观音产地，每年都会召开千人茶业工作会。彼时安溪政府会与县直机关、各乡镇、茶叶主产村、上规模的茶叶企业、各个涉茶管理部门等聚在一起，共同制定安溪一年的茶业发展战略。
安溪铁观音产地是怎么样呢?安溪铁观音集团担保的2000万元农户贷款和八马茶业担保的3000万元农户贷款。
安溪茶产业是中国茶产业中产业化程度最高的一个，集茶叶生产、加工、销售、机械、包装、印刷、交通物流为一体。在上世纪80年代受到台湾茶叶机械的启示，安溪就开始尝试生产茶机，到现在，实用效果已经超过台湾，多次获得了国家专利，已输出到台湾等地。
安溪成规模的茶机生产企业已有30家，年产值4个亿;在90年代后期，受到台湾茶叶包装的启示，安溪人又发明了乌龙茶真空包装和7克泡标准袋装，现在“中国茶都”有茶叶包装一条街。
安溪铁观音产地，从最开始的家庭小作坊开始逐渐过渡到了完整的社会化分工，单一的种植业也开始演变为了品牌化的发展线路。这一切都还是仰赖于安溪铁观音产地政府的大力扶持。
所以说，安溪铁观音在茶市场里面有着举重若轻的地位，和它的大规模开发、市场化经营、流水线生产以及政府的支持是密不可分的，当然更重要的一点是，得益于它几十年如一日的品质保障，当地产户没有因为规模化的生产而放弃质量。