三伏天也要会喝茶

发布时间 : 2020-10-29
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入伏,一年中最热的日子来了。受副高控制,“晴热高温”模式开启。借茶消暑又成了人们的首选,夏季喝茶不但可以驱暑消夏,还有很多保健效果。但是,哪些茶适合在夏天喝?

绿茶,夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。夏天很多的人有午休的习惯,到了中午如果不休息就会困,影响下午的工作质量。可以冲泡上一杯绿茶饮用,绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经,增强思维,清醒头脑,有提神的功效。

黑茶,夏天喝黑茶营养丰富,消暑清凉,健脾利胃,保证人的正常工作和身体健康。夏天,人消化功能减弱,抵抗力降低,食物中细菌易滋生,食物变质快,容易引起肠道疾病,如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来,安化民间就有一个治疗肠胃炎的秘方,就是安化老黑茶。

白茶,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。

姜茶,夏天,人体实际上是外热内寒的,再加上夏天人们喜欢吃冷的食物,喜欢待在阴凉的环境中,所以容易损伤脾胃,引发腹痛、腹泻等疾病。此时,就需要吃点热性的东西,来调理一下脾胃。红糖姜茶不仅具有缓解痛经的作用,还有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。产妇、脾胃虚寒的人都可以喝。

花茶,炎热的夏天里,祛暑解暑是必不可少的,民间也流传着夏饮绿茶之说,有的人却认为“宁品三朵花,不饮二两茶”。夏天宜选择能消暑解渴的凉性花茶来饮用,但是脾胃虚弱的朋友则不宜。夏天喝什么花茶好,可根据花茶的属性选择,脾胃虚弱的朋友就可以考虑比较中性或者微温的花茶。

伏天应该多饮热茶。其实,饮热茶更有清凉降火的效果。热茶能促进汗腺分泌,使大量水分通过皮肤表面的毛孔渗出,散发热量。据测试,每蒸发1克水,就能带走2092焦耳的热量。蒸发水分越多,散发的热量就越多。用红外线温度记录仪测定皮肤温度,发现喝热茶10分钟后,可使体温下降1~2℃。热茶汤中含有的茶多酚、糖类、氨基酸等与唾液发生反应,能使口腔得以滋润,产生清凉的感觉。其中的咖啡因能刺激肾脏,促进排泄,从而使热量散发和污物排出,达到降低体温的目的。从口感上来说,40℃—60℃之间温度的茶水口感最佳。放凉的茶水不仅不利于高温防暑,还影响口感。心静自然凉,放凉的不应是茶水,更应是一颗沉淀下来的心。

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三伏天暑湿 多喝姜茶


这种说法有道理吗?三伏天,如何科学防暑养身?生活刊记者为此采访了萧山区第一人民医院中医师副主任滕劲松。

不吃凉食有益,但没那么神奇

“三伏天是出现在小暑与大暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子,确实是一年中冬病夏治的重要时节。这条消息的做法有助于养生,尤其适合正在做三伏天灸冬病夏治的人群和一些体虚的老人小孩。但养生更注重长期的习惯,在十几天或一个月内就能把体内多年深入骨髓的寒气逼出来,这样说就有点夸张了。滕医师说。

从养生角度来说,建议大家吃跟身体温度接近的食物,即使是炎热的夏天,也不要吃过凉的食物。身强体壮的健康人,消暑的寒凉食物应少吃。对于亚健康人群和体虚的老人、小孩来说,最好不吃寒凉食物,拒绝一切冰镇饮品。

夏季中暑,分为两种

中暑分为两种,一种是阳暑,长时间暴露在烈日下,如建筑工人、警察、环卫工人等,易中热邪,导致耗气伤阴,引起头晕、乏力、口渴、头痛、大汗、面色发红、体温升高,这叫做“阳暑”。此时可以吃人丹、十滴水等药物,注意不能用温热的药,如苏合香丸。

而另一种是阴暑。三伏天里,暑热常夹杂湿邪。很多场所冷气开得很足,使得户内外温差达到10摄氏度以上,例如写字楼、酒店、地铁等,长期在这种环境中工作的人,毛孔收缩,身体出不了汗,热散不出去,很容易中阴暑。阴暑的特点是头晕、恶心、乏力、没食欲、大便稀、舌苔腻。此时可喝藿香正气水,刮痧等,注意不能吃寒凉的药物和食品。滕医师说,从临床上看,中阴暑的人更多。

夏季暑湿,多喝姜茶

滕医师介绍说,过多摄入冰凉的食物,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食。因此,日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且,夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物,如:菠萝、西瓜等。

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用,夏季可以多吃点姜,补补阳气。生姜性辛温,有散寒发汗,化痰止咳,和胃,止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的保健方法,而夏天是最适宜喝姜茶的季节。

三伏天喝什么茶养生 不同体质喝茶也有不同


三伏天是一年最热季节,现在是三伏天的末伏时间,虽然没有前段时间热,但是气温还是很高,我们体内的津液流失也大,要注意多喝茶水补充水分,茶水的种类很多,有些茶水适合燥热体质的人喝,有些茶水适合虚寒体质的人喝。

一、燥热体质喝的凉性养生茶饮

1、薄荷凉茶

材料:薄荷叶、甘草各6g、2500ml水、白糖适量;

煮制方法:取薄荷叶、甘草放入锅内,加2500ml水,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。

功效:《新修本草》记载薄荷“主贼风伤寒,发汗,治恶气心腹胀痛。”;中医也认为薄荷“性凉味辛,有宣散风热、淸头目、透疹之功”,知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗,与消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热的作用。此款凉茶是夏季消暑醒脑的佳品。

2、荷叶凉茶

材料:半张荷叶、滑石、白术各10g、甘草6g、水若干;

煮制方法:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术和甘草,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。

功效:《本草纲目》、《中国药茶配方大全》等古今药学典籍认为:莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。《本草通玄》中记载“滑石利窍除热,清三焦,凉六府,化暑气。”此款茶饮能消热解暑,去火平肝。

3、桑菊茶

材料:桑叶、杭白菊各10g、甘草3g、白糖适量;

煮制方法:将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮,去渣取汁,加入少量白糖即成。

功效:桑叶有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目,凉血止血的功效。据《本草撮要》记载:“以之代茶,常服止汗”;杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。此款茶饮有消暑明目的功效,尤其适合长期使用电脑的上班族饮用。

重要提示:除寒性体质的人不适合以上几款茶品以外,老人、儿童、产妇或经期女性也不适合饮用上述茶饮。

二、虚寒体质饮用的滋补清凉茶品

1、蜂蜜玫瑰茶

材料:玫瑰花15g,大枣3——5枚,枸杞子15g,蜂蜜100ml;

煮制方法:取玫瑰花15g泡水,加入大枣3—5枚,枸杞子15g。根据个人的口味,调入蜂蜜即可。

功效:瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。还可美颜护肤、对肝及胃有调理作用。大枣能补气养血,枸杞则具备补肾益精,养肝明目的功效。这款茶饮有疏肝理气的功效,适合体质寒凉,夏季常有肝气不舒、胸闷烦躁症状的女性饮用。

2、蜂蜜菊花茶

材料:生姜100g、菊花20g、蜂蜜100ml;

煮制方法:生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3cm,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

功效:生姜有暖胃、驱寒的功效,菊花则可以明目、清热解毒。此款茶饮十分适合体质寒凉,虚火旺的亚健康女性饮用。

三伏天喝什么茶养生?上面给出了具体的介绍,不同体质的人要根据自己的体质特点来选择茶饮。

喝茶减肥也要慎重


减肥茶价格便宜,广告宣传到位,已经成为越来越多女性青睐的减肥手段。喝减肥茶说的时髦点,就是“排毒”,说得通俗点,就是“拉肚子”。这类产品都主要包括茶叶(一般是绿茶、乌龙茶这两大茶系)、决明子、山楂、荷叶。

减肥茶价格便宜,广告宣传到位,已经成为越来越多女性青睐的减肥手段。喝减肥茶说的时髦点,就是“排毒”,说得通俗点,就是“拉肚子”。这类产品都主要包括茶叶(一般是绿茶、乌龙茶这两大茶系)、决明子、山楂、荷叶。

茶叶可以清除肠胃道里的油脂,增强机体免疫力,茶叶里所含有的茶多酚能避免胆固醇形成阻塞动脉的血块,让血液顺畅地在血管里流淌,所以当然成为减肥茶的主力军。

决明子清热败火,具有润肠通便作用。中医一般用于降低血压、血清胆固醇和三酸甘油脂。山楂,一般人都知道是开胃的,可为什么用在减肥产品里呢,因为它能消食健胃,行气散淤。也就是可以促进肠胃道功能,加速血液流动。对高血脂有一定效果。

荷叶,清凉败火,消脂润肠,很多人都知道喝荷叶茶来减肥。虽然这些配方表里的东西,只要适量服用,对身体并无害处。但是很多厂家为了提高减肥茶的效力,往往都要在产品里添加一定量的泻药,所以必须慎重购买。

此外,很多人以为减肥茶都是纯中药,纯天然的,吃了对身体不会有副作用,殊不知,中药也是药,当然有副作用。自然不等于安全,食物或药物不见得有毒才危险,如果属性与体质不合,也会有不适应的反应。

随便买一个减肥茶来喝,缺乏合格中医师诊察判断,容易产生问题。比如说,有人一听中药泽泻可以减肥,大量吃反而对肾脏造成伤害;有些减脂药茶用意在泻肚子,以中医来说,泻下太久,消化、吸收的功能会受损,中气也会受伤,愈吃就愈虚。

真需要减重,该喝什么样的减肥茶,还是该先咨询医生的意见。

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