专家建议饮用“药茶”要对症

发布时间 : 2020-10-30
花茶小建议 滇红茶建议茶具 乌龙茶建议冲泡时间

花茶小建议。

药茶,即中药茶疗,是将中药粉碎成粗粉或切割制成小段、细丝,用沸水冲泡或加水稍稍煎煮后,像饮茶一样服用,以达到祛邪治病,防病保健目的的养生法。

近年来,随着人们对健康的追求,越来越多人重视养生,而饮用“药茶”是许多人选择的养生方法,杜仲茶、菊花茶、决明子茶等很多药食同源的茶疗产品也进入日常生活,并逐渐成为一种养生保健新时尚。深圳市中医院中医专家指出,茶疗对于慢性病和亚健康的效果格外好,工作繁忙的人群每日不妨泡杯“药茶”来养生。不过,茶疗一定要对症,要选择适宜自己的茶疗方式,才能取得好的效果。

药茶,即中药茶疗,是将中药粉碎成粗粉或切割制成小段、细丝,用沸水冲泡或加水稍稍煎煮后,像饮茶一样服用,以达到祛邪治病,防病保健目的的养生法。深圳市中医院医生黄淑芬指出,由于药茶具有简便省时、价格便宜、疗效确凿、用药量少、携带方便、服用及时、副作用少等优点,深受广大群众和患者的欢迎。茶疗是中医药和传统茶的结合,既具中药的效果,又兼有品茶的享受性,对于治疗慢性病和亚健康的效果格外好,特别适合工作繁忙的人群。但茶疗养生不可以急于求成。“茶疗是让人们通过每天泡饮一些对症的药用茶饮来达到健康的目的,效果不是立竿见影的。”

随着茶疗日益被越来越普及,养生茶也五花八门。对此,黄淑芬提醒茶疗一定要重视茶的品质,要认识茶疗、了解茶疗,根据自己的体质和症状需要来饮用“药茶”,选择适宜自己的茶疗方式才能取得好效果。不过,她也提醒,有些中草药品是不宜当作一般补品长期饮用的,无论剂量过大还是服用时间过长,都可能产生不良作用,所以最好在医生指导下服用。

实用茶疗

1、西洋参茶

方法:将西洋参切片或研成细粉,每次取3克置杯中,用沸水冲泡,加盖5分钟,可分数次饮用。

功效:西洋参性凉,味甘微苦,补气养阴,清热生津。适用于肺虚久咳、干咳少痰或身体有热症者(如口干烦躁、手心发热、脸色发红),使用西洋参可以达到调养的目的。

注意:但应注意阳虚体质者不宜长期喝。

2、桂圆红枣茶

方法:桂圆、红枣各5颗,用沸水冲泡,最好将红枣划开。

功效:桂圆性温味甘,补脾健胃,养血安神,可改善失眠、惊悸、眩晕。大枣养血安神。桂圆红枣茶能够唤起好气色,受到众多女性追捧。

注意:由于桂圆、大枣偏热,有感冒、咳嗽、咽痛口干者不宜喝,以免上火。

3、菊花茶

方法:干菊花3克左右,用沸水冲泡,代茶饮用。也可加入枸杞子20粒一同冲泡。

功效:中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。

注意:菊花性凉,脾胃虚寒者最好少喝,且阳虚体质的人,如果经常喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚。但加入枸杞子有一定的缓和作用,且枸杞具有滋补肝肾,益精明目等功效,也能够防衰老,是美容佳品。

4、决明子茶

方法:每天数次用15~20克决明子泡水代茶饮用。

功效:中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。对治疗高血压、头晕目眩、视物不清有独特的疗效。

延伸阅读

饮用中草药茶时需注意


中药茶虽能养生,但无论剂量过大还是服用时间过长,都可能发生毒副作用。正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意,因为不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。但是药学专家提醒人们,有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍,但有些却不宜饮用。

如胖大海是纯粹的中药,只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑,因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海无效。而且,饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用,特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。

决明子虽然有降血脂的作用,但同时可引起腹泻,长期饮用对身体不利。

甘草长期服用会引起血压升高。虽然甘草有补脾益气、清热解毒等功效,但长期服用能引起水肿和血压升高。

银杏叶含有毒成分,用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏和其它副作用。银杏叶有毒,不可泡茶饮用。

干花泡茶,也不是绝对的安全,如饮用野菊花茶后少数人出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应,脾胃虚寒者、孕妇不宜。

中药可泡水当茶饮用 对症泡茶最养生


有些中药可泡水当茶饮用,中药融于茶水中,饮用适口,简便有效,对人体既有极好的保健作用,又能起到治疗某些疾病的作用。

一般用中药泡茶,最好用沸水,并选择容量较大的茶具,冲泡后需要加盖闷5分钟~10分钟后再饮用。下面介绍一些常用的可泡茶的中药,仅供参考。

常见中药花茶

1、桑叶

疏散风热、清肝明目。桑叶3克~9克,与菊花同泡茶,用于风热感冒头痛、咳嗽、肝火上炎、目赤肿痛等症。

2、荷叶

荷叶新鲜荷叶长于解暑清热;荷叶、绿茶各适量泡茶,有清热凉血、健脾利水的作用,经常饮用,适用于高脂血症、肥胖人群,能去脂减肥。

3、玉蝴蝶

又名木蝴蝶、千张纸。清肺开音,疏肝理气。每天3克泡茶,用于喑哑、失音,亦治肝胃气痛。

4、月季花

活血调经,消肿。每次10克、红茶1.5克、赤砂糖适量,月经来潮前3天~4天,用沸水冲泡代茶饮,用于痛经、经量较少或闭经者。

5、玫瑰花

行气活血,疏肝解郁。与代代花、佛手花各3克,每天分2次泡茶,用于郁闷、气胀腹痛、月经不调等。

6、苦丁茶

每次3克泡茶,每天3次,用于高血压、高血脂、糖尿病等,预防脑血管病。据史料记载,苦丁茶还有护肤养颜之功效,被誉为“贡茶”。

7、玉米须

玉米须利水消肿,新鲜、干品皆可,每次30克泡茶,每天1次~2次,降压、利尿,用于高血压、糖尿病,还可用于肝炎、胆道结石、鼻炎、哮喘等病症。

必须指出,中草药泡茶虽然简、便、廉、效,但也必须辨证,即要根据中草药的性味功能,结合个人体质(寒热虚实)、病症、季节、气候等,要因病、因人而异,辨证应用,才能达到预期效果。中草药泡茶也有一定的药理作用和适应人群,在用量、用法上很有讲宄。中药泡茶要把握药味、用量及服法。

近些年流行喝花草茶,但这些似茶而非茶的代用茶也有禁忌。

喝中药花茶也有禁忌

1、决明子

虽有降血脂作用,但同时可引起腹泻,女性长期饮用轻则引发月经不规律,重则可使子宫内膜不正常。泄泻、低血压以及怀孕女性慎用。

2、金银花

药性偏寒,任何人都不宜长期饮用,尤其是脾胃虚寒及月经期女性。

3、枸杞子

温热身体的效果相当强,但高血压患者、性情急躁的人,或是平时大量吃肉、面泛红光的人不宜。

4、胖大海

适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑,其他原因引起的喑哑用胖大海无效,特别是老人突然失音、脾虚者慎用。

5、菊花

属寒性药材,虽有清热解毒作用,但阳虚体质不适合。

6、人参片

可补元气,生津安神,补脾益肺,但身强体壮者长期、过量服用,易口干舌燥甚至鼻孔出血。

不要将中草药当补品泡饮,用量过大或饮用时间过长,都可能产生不良反应,尤其是特殊人体不能乱用。服用西药的患者泡饮中草药更应注意,不适当的中、西药联用可能利少弊多,可对身体造成伤害。为此,选择中草药泡茶,应有医生指点,方能安全、有效。

“雾霾清肺茶”对症才有效


红豆和咖啡豆,绿茶,两种色调串成两个看似不同,但内在气质却相同。

咖啡豆需要煮沸和磨碎,茶叶需要采摘和烘焙,没有岁月的沉淀,就不会有清爽的香气。它与感觉非常相似,从陌生到熟悉,从熟人到熟人,从悸动经过,到语言和语言的渴望,都是经过整合后的。沟通,会有水来疏导感情。相反,速溶咖啡和茶包更能迎合快节奏的生活,简化复杂,省略过程,直接达到目的,就像人生旅途中错过了沿途的风景一样。从头到尾,没有悬念,更不用说起伏不定了。生活还是生存,我们考虑什么样的心态,如何迎接每一天的落日。

一杯香喷喷的热咖啡有许多合适的场景:早晨拉开窗帘,沐浴在阳光下,穿着棉质睡衣,睡眼朦胧;下午在街道的窗口,一本漂亮的杂志在手边浏览,整洁的木桌椅,几何图案的陶瓷花瓶;晚上,书桌,墙壁灯,柔和的灯光,舒缓的音乐伴随着背景的焦点……很容易与心情相处。这种咖啡气质最受闲暇人的喜爱。轻轻地啜饮,从舌尖到喉咙如丝般柔顺,如果不在口中挥之不去的话。拿起你耳边的长发,轻轻地投射到你爱人的眼睛里,看着对方,微笑着。喝咖啡只是为了喝咖啡,相反的,是为了喝咖啡。破坏风景。喝牛更像是煮鹤和烧钢琴,心情有点暧昧,有点浪漫,有点心思,或者有点悲伤,不是吗

一杯香茶,似乎要简单得多,不需要咖啡伴侣,不需要糖、牛奶搅拌,甚至不需要咖啡像漂亮的手绘骨瓷咖啡杯。茶,如你所愿,一壶热水、紫色砂锅、大碗、玻璃杯都可以。

热茶和花草茶都取决于个人喜好,坐在茶馆里谈心,悠闲舒适地饮用,为雅致品味,在庭院里普凡握手,雅致愉悦地饮用,为安静、雅致的房间和厅堂,在普通的庭院下,形式不拘小节,雅俗共赏,生活无趣。像这样吗当心灵平静时,阅读是完美的。一杯茶尝起起伏,一缕墨和书轻叹古今中外休闲情调。不需要复杂而冗长的程序,只要有一颗冷静而淡漠的心就足够了。

在红尘中,生命漂浮半天。坐下来,沙发合适,竹椅也可以接受,书可以薄或厚,茶可以浓或淡,阅读有趣、明智和宁静的文字。嚼茶的清香提醒我们,茶是令人陶醉的,我不需要酒,但书是芳香的,我需要酒。哦,花。

对人们来说,享受一些乐趣是更好的。像咖啡和茶一样,他们也是精神的。如冰心所言,花儿五颜六色,花香四溢,人才辈出,风趣盎然,这是不可缺少的。

对症下药的中草药瘦身茶


减肥茶一直都是流行的减肥方法,但是市面上出售的减肥茶并不是针对减肥者的体质所配制,如果随便买来喝的话,容易产生问题,比如腹泻太多,消化、吸收功能会受损害,导致身体越吃越虚,减肥效果也不够好。所以最近东南亚越来越流行根据自己的身体状况,找中医专家对症下药配置中草药瘦身茶。有人一个月就减少了六七公斤呢!

减肥茶一直都是流行的减肥方法,但是市面上出售的减肥茶并不是针对减肥者的体质所配制,如果随便买来喝的话,容易产生问题,比如腹泻太多,消化、吸收功能会受损害,导致身体越吃越虚,减肥效果也不够好。所以最近东南亚越来越流行根据自己的身体状况,找中医专家对症下药配置中草药瘦身茶。有人一个月就减少了六七公斤呢!

减肥原理

在传统医学“药食同源”的理论下,性质平和,具有养生、保健的药材早已普遍被食用,如时髦的减肥圣药山楂、荷叶等,这些药材如何减轻体重,由医生决定。中医治疗肥胖的原则在于启动身体本来的机能,恢复原本的机能后,再适当塑身和减重,让身材找回原有的线条。

对超重者而言,中医依成因、体质等开立减肥处方,分四大类,各有不同的减肥方式。这四大类包括:胃热湿阻型、脾虚湿阻型、肝郁气滞型及肝肾阴虚型。

统计显示,胃热型与气滞型的患者最多,减肥治疗效果也较好,平均2周就能瘦2斤,有人甚至一个月减了六七公斤。但是,50岁以上的阴虚型患者,因为本身代谢差,再加上慢性疾病缠身,减肥效果不明显。

孕妇喝哪种菊花茶好 对症选菊


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菊花茶清肝明目,对眼睛很好,这个大家都知道,其实孕妇也是可以适量的喝一些菊花茶的,但是很多人不知道孕妇喝菊花茶的一些事情,下面介绍孕妇喝哪种菊花茶好对症选菊。

孕妇喝哪种菊花茶好

孕妇喝菊花茶可以根据自己的需求来选择。

1、清咽用杭菊

杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣容易脱落。咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。

2、降火用白菊

“白菊”,又称“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强,出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。

3、明目用贡菊

贡菊也称“黄山贡菊”,花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。

4、消炎用野菊花

与以上几种家菊相比,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、大便溏稀等不良反应。

无论孕妇用哪种菊花泡茶,都不应连续饮用,一般3~5天即可。体质偏寒的孕妇喝菊花茶的时候要放点枸杞,而脾胃虚寒的孕妇最好少喝。

菊花茶的药理作用

1、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用,其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。

2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射,可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小,显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。

3、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。

4、对心血管系统的作用尤为显着。有显着扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用,从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显着成绩。

5、对中枢神经有镇静作用;还有解毒作用。

6、菊花茶隔夜的情况下是最好不要再去饮用的,想想茶是于空气直接接触的所以一般情况下茶的品质都是会发生一定的变化。使用菊花茶还是有一定的好处的,可以帮助我们增加体抗力还可以有效的起到排毒的作用。其实饮用菊花茶最重要的功效就是可以帮助降火。

菊花茶小知识

菊花是指我国十大名花之一,全国各地几乎随处可见。主产河北的华北平原,称为祁菊花。产地湖北福田河的福白菊,浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊),产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花(四大怀药之一)。河南开封以菊花为市花,品种繁多,有一千多种。昆仑山业产出一种菊花茶新疆天山,名为雪菊,高等级的称为红纨,形似雏菊,褐红色花蕊,金色花瓣,茶汤剔红。

菊花茶的正确泡法

1、先用一小锅将水煮开,加入菊花后转小火再煮约一分钟,才将菊花茶倒入茶壶中,待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法,释放的茶香最为浓郁,好事多麿吧,这种方法泡制的菊花茶工序稍繁琐一些而且可能时间也较长,喝好茶需要一定的耐心。

2、将菊花放在茶壶内或滤心内,直接冲入滚水,菊花会迅速舒展并散发出香气。但是这种泡法的缺点是容易使菊花粉碎,产生茶屑。

3、在茶壶内先放入拌壶热水,再将菊花放入,之后再注满热水,这种泡法茶汤会比较干净,但因菊花的舒展速度较之前两种泡法慢,所以茶色会显得淡一些。

4、在茶壶内先盛满热水,再将菊花放入浸泡,此种泡法可保持花草形态比较原整,浸泡的时间可以自己掌握。最好等到菊花完全舒展开来的时候再饮用,茶香会更浓郁一些。

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茶叶的辨别:一杯好茶,除了要对味之外,还有哪些评判标准?


一杯好茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向,每个人喜欢、深入的不一样,一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以下几点:

汤色透亮

这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”,汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明:

1、茶叶的制作工艺优良,无碎未。

2、储存条件良好,没有灰尘,也没霉变。

3、茶的内含物质丰富,并得到很好的释放。

4、冲泡方法科学。有时由于冲泡的原因,会让好茶出现浑浊,比如水温太高,毫多的茶用高冲法等。

苦涩味从舌面散开,而不是收敛

不苦不涩不是茶,苦涩是茶的本性,但关键在于能否快速散去。如苦涩味一直留在口腔中,所谓“盯舌头”,应该不能算是好茶。也有人好这一口的,那只能算他个人的主观标准。

无异味、怪味、水味

1、异味,指不是茶本身的味道,一般是因为茶在生产储存过程中,吸收了其他味道,比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味。因为茶的吸附性非常好,所以生产存放时一定要注意,异味一旦吸收,几乎无法去除,再好的茶也毁了。

2、怪味,指的是茶本身让人不愉快的味道,比如霉味。还有一些语言无法表达的,让人觉得难受的味道。也有人说,这才是这款茶的特别之处,不要听他的鬼话,怪味往往说明这款茶有问题,出现了有害物质,如黄曲霉菌等,喝了对健康不利。

3、水味,是指茶味和水味分离,出现淡腥味。水味往往出现在茶汤变淡的时候,好的茶是不会出现茶水分离的,淡而不腥。比如好的龙井,即使茶汤冲得如白水了,也是甜丝丝的。

叶底鲜活

好茶的叶底,无论六大茶类的哪一种,鲜活是共同的特征。叶底鲜活说明:

1、茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。

2、茶的制作工艺好,没有把茶做死。

3、冲泡得当,让茶叶充分泡开,又没把茶泡熟,闷坏。

好茶不能有农残等有害物质

这是好茶的底线。喝茶不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶。

好茶让人愉悦

不要认为这是条主观标准,好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份,喝过会促进多巴胺的分泌,从而使人心情愉悦,头脑清醒,而不好的茶会让人越喝越郁闷,红酒也是如此。

所以当你以上标准都没把握的话,就把这当作唯一标准吧,毕竟,茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢,不是靠教育传播,而是靠茶的本质:喝茶让人心情舒畅。

不见得便宜的茶都不好,也不见得贵的茶无可挑剔;茶叶的售价其实取决于非常多个因素,一味追求高价的茶,往往会迷失在茫茫茶海。提升自己的买茶功力,很快地,你也会形成自己心中的茶道,对于一杯茶,怎样才叫好,有一番很好的见解。

对于喝茶的人来说,再多的标准都抵不过好喝。一杯茶,一杯好茶,重要的是对味。

金骏眉干货知识,建议收藏


金骏眉,产于武夷山,是红茶的代表,其味甜醇厚,香气浓郁,茶汤甜醇,受到众多茶友的喜爱。金骏眉不仅口感独特,还含有丰富的营养成分,对人体健康具有广泛的功效。

金骏眉含咖啡碱、茶多酚、维生素C、含有氟,氟离子、黄酮类等物质,性味辛、苦、温,归经:归脾、胃、肾、肺经,具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。

金骏眉的作用

1、消炎杀菌功效。

金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

2、生津清热功效。

夏季容易干咳嗓子疼痛,金骏眉茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3、强心解痉作用。

金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、防止龋齿作用。

金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

5、具有减肥美容。

金骏眉茶叶中含有的有益成分,能够帮助人体加快吸收进来的脂类物质的分解,抑制吸收,达到减肥美容之功效。

6、降脂、防疾病。

金骏眉茶叶的中有益成分,有助于改善人体机体平衡,降脂降压,对于预防心脑血管疾病等也有一定的益处。

7、预防衰老作用。

对于金骏眉来茶叶来说,其中含有的活性物质,能够有助于抑制人体中会导致衰老的物质的活性,达到预防衰老的效果。

8、可抑制癌细胞。

金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9、具有兴奋作用。

金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

10、具有利尿作用。

金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

11、抑制动脉硬化。

金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

12、养胃护胃作用。

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而金骏眉就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。金骏眉不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的金骏眉,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

13、可以强壮骨骼。

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用金骏眉的人骨骼强壮,金骏眉中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯金骏眉,坚持数年效果明显。

如在金骏眉中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强。

14、有一定的解毒。

据实验证明,金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

饮用注意事项

1、避免饭后随即喝茶,因为茶单宁会降低铁质吸收,饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收,影响的比例可能高达65%。

2、不宜以茶配药,茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效,例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得人体对此类药物的吸收减少。

3、避免热泡太久,单宁随时间越长释出越多,避免喝浸泡热水过久的茶,这就是不喝隔夜茶的道理。

4、冷泡茶,对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示,冷泡12小时后的茶汤,其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。若真想喝茶,不妨试试咖啡因含量较少的冷泡茶。

5、不宜运动后喝,茶具有利尿作用,不适合用来作运动后、或水分流失时的水分补充。

6、小心糖,市面上流行的茶饮料,有加糖、半糖、无糖的,饮用时,要特别小心。喝加糖茶饮料,热量随之增加,糖尿病、高血脂、减重的人不建议饮用。

7、注意奶精及奶油球,西式的奶茶建议以低脂鲜奶取代奶精或奶油球,避免摄取过多的热量。

8、注意保存,花果茶需特别注意保存,因为果粒含有较多的水分容易因受潮而滋生霉菌,使用干燥剂或存放在冰箱都是不错的选择,但无论何种茶都必须注意保存期限。

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