白茶粽。
端午节的习俗，大家都知道吃粽子，大街小巷都充斥着粽子的身影。但你自己会亲手制作粽子吗？端午节马上就要到了，今天小编就教你如何自制美味可口的健康素粽，快来看看吧！
八宝粽子
八宝棕子
主料：糯米500g、大黄米300g
调料：长思水晶蜜枣20g、黑米适量、绿豆适量、冰淇淋20g、薏米10g、花生适量
做法：
1.准备食材；
2.各种材料提前一夜用水上；
3.红枣洗净备用；
4.粽叶用水浸泡后入锅煮沸五分钟关火；
5.将煮好的粽叶剪去硬根；
6.中间对折成三角状，放入一颗蜜枣，放入一半的八宝材料，再放入几颗枣，再填满米；
7.将顶端压下捏紧，将多余的部分弯过；
8.用绳子扎紧即可；
9.放入压力锅中煮，定在最蹄筋钮，保压约45分钟即可。
紫薯玉米香粽
紫薯玉米香粽
主料：糯米800g、玉米150g、紫薯500g
调料：桂花蜜适量
做法：
1.粽叶提前用水泡好，糯米提前泡2小时；
2.糯米里加入玉米粒，搅拌均匀备用；
3.紫薯蒸熟，捣成紫薯泥备用；
4.拿2片粽叶卷成筒；
5.加一点糯米压实；
6.放一块紫薯泥压实；
7.最上面再铺一层糯米；
8.包好，用绳子缠紧，煮2小时即可。
果蔬水晶粽子
果蔬水晶粽子
主料：西米、粽叶、南瓜、芹菜
调料：色拉油、草莓、长思水晶蜜枣、白糖
做法：
1.准备好各种原料；
2.南瓜蒸熟，压成泥，过筛；
3.芹菜切碎，放搅拌机搅拌，过筛；
4.草莓放搅拌机搅拌成草莓泥；
5.西米加水全部湿润，不用泡；
6.取一部分西米加入南瓜泥，白糖，色拉油，搅拌均匀；
7.粽叶檫干表面的水分，在光滑的一面涂一层色拉油，放粘；
8.粽叶卷成窝形，装入一部分南瓜西米和蜜枣一个；
9.再放一层南瓜西米压实，包裹成型，用棉线扎好；
10.依次做好各种果蔬的后，放入锅中，锅中放入没过表面的水，大火烧开，转小火一个小时左右。
三色蜜豆粽
三色蜜豆粽
主料：糯米250g、粽叶12张
1.糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水；
2.粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中。准备三色蜜豆（红豆、绿豆、黑豆）；
3.取两张粽叶重叠，卷成圆椎形。放入少许泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空隙。放入一勺蜜豆；
4.加满糯米，压实；
5.粽叶压着糯米折回，将糯米包住。将粽叶抽紧，包成三角形的粽子。用棉线将粽子绑紧；
6.汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子。大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用。
香香甜甜蜜枣粽
香香甜甜蜜枣粽
主料：糯米500克、蜜枣适量
辅料：粽叶12张
做法：
1.首先将准备好的糯米和红枣放在清水中淘洗干净，然后再在水中浸泡3个小时以上备用；
2.在糯米浸泡的时候准备粽子叶，先将粽叶在流动水中冲洗干净，再用沸水稍稍煮一下，以加强粽子叶的柔韧性；
3.待糯米泡好后，取1-2片粽叶，顺向放在手心。将粽叶旋转，在1/3处折成漏斗型；
4.在漏斗最下端先放入一颗红枣，再放入一半糯米，注意糯米的量一定不能过大，否则包出来的粽子会破；
5.在糯米中放入3-5颗红枣，为了使红枣和糯米更好的融合在一起，口感上更加粘绵，蜜枣最好去核，这样小孩子和老人吃起来都很方便；
6.然后再填上另一半的糯米，并要用手将糯米压实；
7.最后用上端多余的粽叶向里折回来压住表层的糯米；
8.用手捏出尖角，用粽叶的尾部包裹好粽子，不要留有缝隙，以免糯米漏出来；
9.用棉线环绕粽子数圈，将粽子的内馅紧紧裹住，最后在粽腰处打一个结。将包好的粽子冷水下锅，用中小火煮将近2个小时即可。
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茶叶知识：粽香端午 喝茶解油腻
茶经网x月x日讯：端午来临，端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗。粽子种类丰富，白粽、咸粽、肉粽、甜粽等，粽子好吃，一步小心就吃多了。吃粽子最好配茶一起吃，饱食之余又能解油腻，帮助消化。
安化黑茶+肉粽
除了传统的豆沙粽，肉粽近年来也颇为流行。肉粽比较油腻，此时喝点刮油的安化黑茶实为上选。安化黑茶性甘冷，口感醇厚，去脂效果最好。如果喝不惯安化黑茶，也可以喝一些花草茶，如菊花茶、山楂茶等，也能去除油腻，帮助肠胃消化。
花茶+白粽
白粽因没有馅料，全由糯米制成，口感比较清香。花茶搭配白粽一起食用，能衬出花茶的香气，还不失粽子原有的清香。此外，花茶含有丰富的维生素，正好弥补了糯米的缺陷。
绿茶+甜粽
端午节吃得最多的粽子是由豆沙作馅的甜味粽子。这种超甜的粽子应与可助消化的茶品相配，绿茶就是不错的选择。
绿茶能增进葡萄糖代谢，不让过多的糖分停留在体内，且绿茶性寒，特别适合燥热的甜腻粽子。
乌龙茶香粽
下面小编为大家带来一篇《乌龙茶香粽》，希望能够帮助到大家。
乌龙茶香粽，钟情于它独特的清香味道，不但有粽叶的清香，还有茶的清香。糯米属于不好消化的食物，不宜多食，而用乌龙茶泡过的糯米，用乌龙茶煮过的粽子，不尽可解腻消食，更有助于消化。茶粽吃起来不但口感好，还有一种独特的清香味道，是任何粽子所不能及的。
材料：粽叶20片、糯米500克、乌龙茶40克、蜜枣、蜜豆、线绳。
做法：
1.干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，下锅煮一下。
2.取20克乌龙茶，加沸水冲泡，滤出茶汁，放凉。
3.糯米淘洗干净，加入茶水，浸泡24小时。
4.取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填米，将盖叶部分捏合折下。
5.包好后用绳捆起来。
6.锅中加水，将20克乌龙茶放入锅中，也可以用纱布包20克乌龙茶做成茶包，包好的粽子放入水中与茶包同煮，用电压力锅煮开后30分钟即可。
小贴士：
若是用普通锅来煮，大火烧开转中小火1个小时30分钟，关火焖1个小时，煮的方法可任意选择。
本文《乌龙茶香粽》不知道是否有帮助到您呢，更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目！
“端午茶”习俗，喝了端午茶百病都走远
端午又称“端阳、重午、重五”。我国的人们在端午节都有吃粽子、插艾蒿、赛龙舟等习俗，然而，有很多地方除了吃端午粽外，还有一个非常独特有趣的喝端午茶习俗，尤其是在千年古县松阳，自古就有“喝了端午茶、百病都走远”的说法;端午茶是一种民间传统保健饮料，而且历史悠久，距今已有1800多年历史，同时也是省级非物质文化遗产。
端午茶既可以当做日常饮料，也可防病治病，因此，还被当地人称为“百病茶”、“万能茶”，端午茶芳香自然，其性平和，有益思提神、强身健肾、芳香化湿、清热解暑、生津止渴、解表和中、御防感冒等奇特功效。
端午茶与端午节密不可分，端午茶是随着端午节的产生而应运而生的，端午节的由来，在民间有很多充满神秘色彩的奇幻传说，有说是春秋战国时期为纪念爱国诗人屈原或助吴伐越名士伍子胥的;有说是为纪念孝女曹娥的;还有说是源于古代的祭祖节等等，尽管众所纷纭、对象各异，但是节日所表达的本意、内容、形式则大抵相似。
据大量考古研究资料证实，在我国新石器时期，有一个史称百越族人，为了永久祭祀他们的祖先，并求助于龙的神威驱病消灾、除灭邪恶，于是创立了祭龙节日，即端午节。在《风土记》记载：“端者，始也，正也;五日午时为正中节，故作种种物避邪恶”。因此，在传统的端午节里不仅有吃粽子、包薄饼、赛龙舟等习俗，而且还有取午时水，饮午时茶、上山采集草药等风俗。从这种意义上讲，古人创立的端午节是一个全民族自我保健、去病防疫、避邪消灾的盛节;在这种历史背景下，利用端午节采集各种草药，制作端午茶也不足为怪，是一种反映农业社会天人合一，人与自然和谐的现象。
松阳端午茶的产生，也与当地的历史、人文、资源条件密切相关，且松阳端午茶的形成，有一个不断探索、逐渐完善的过程。从初期偏重于辟邪驱魔走向防病养生，从比较单调的草药配方，走向多功能、多药物的系统配伍，松阳端午茶功效其一是辟邪解毒;其二是防治中暑，其三是祛湿散风，其四是清热消炎，其五是解渴提神，其六是祛积消食。
现在，随着绿色消费的日益兴起，端午茶已不再是松阳普通百姓的家常饮料，开始从传统消费方式走出来，转化成一种地方特色的商品，汇入雅俗共赏的市场，成为地方经济产物的一个新品种。松阳端午茶，以其质朴和实用，从古代神话般的端午节中走来，伴随着千年历史，至今仍然是护佑松阳这方水土上百姓身体健康的“神茶”;松阳端午茶即便在现代医药技术日臻完善的情况下，也仍有它独特的魅力，同时，也会随着不受地域限制的市场浪潮，它将会永久的流传下来，成为独特的茶文化习俗。
冷水泡茶颠覆传统 更便捷更健康
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《冷水泡茶颠覆传统 更便捷更健康》内容，感谢阅读！
平常大家泡茶都是用热开水泡，却几乎没听说过用冷水泡茶。虽然这种泡茶方式有点颠覆传统，听上去有些不可思议，但是其实它的好处非常多。用冷水泡茶比用热开水泡茶更加便捷，而且营养健康又不影响睡眠。下面让我们详细了解一下冷水泡茶的好处，以及什么茶适合用冷水冲泡。
什么是冷水泡茶？
冷水泡茶简称冷泡茶，这是一种颠覆传统的泡茶方式。冷泡茶在日本又叫做“水云茶”，用冷水冲泡绿茶、乌龙茶、红茶等，可以直接饮用，也可以冷藏后饮用。
冷水泡茶的好处有哪些？
1、便捷
很多情况下我们都无法煮热水泡茶，比如外出旅游、爬山、乘火车。而用冷水泡茶就完全没有这方面的烦恼，只要有纯净水或者矿泉水就可以了。冷泡茶清凉可口，口味比一般茶饮料更加纯正。
2、降血糖
茶叶中所含的多酚类物质统称为茶多酚，茶多酚被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，它对糖尿病也有一定的防治作用，而且还能降低胆固醇。
用热水泡茶茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏，而且热水很容易将茶碱和咖啡因泡出来，这些对降糖都没有帮助。冷水泡茶因为需要的时间比较长，茶叶中的多糖成分能被充分泡出，因此降糖效果更好。
3、营养健康
茶叶含有700多种营养物质，但是经过沸水冲泡后，很多都被破坏掉了。而冷泡茶就能避免这个问题，它既能保留茶叶的口味，又能保留茶叶中的营养成分。
4、不影响睡眠
茶叶所含的咖啡因具有一定的提神效果，因此很多人晚上喝了茶都会失眠。而将绿茶在冷水中浸泡4-8小时，对身体有益的儿茶素能被泡出，但是咖啡因只有不到1/2，这样的做法可以降低咖啡因的释放，对睡眠的影响较低。
什么茶适合用冷水泡？
冷水泡茶并不是所有茶叶都适合的，一般来说，发酵的时间越长，茶的含磷量就越高。冷水泡茶应该选择含磷量比较低的低发酵茶。在比较常见的茶品中，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，而红茶、铁观音、普洱茶相对高一些。
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“端午茶”的历史与传说
端午茶是一种民间传统保健饮料，而且历史悠久，距今已有1800多年历史，同时也是省级非物质文化遗产。端午茶既可以当做日常饮料，也可防病治病，因此，还被当地人称为“百病茶”、“万能茶”，端午茶芳香自然，其性平和，有益思提神、强身健肾、芳香化湿、清热解暑、生津止渴、解表和中、御防感冒等奇特功效。
端午茶与端午节密不可分，端午茶是随着端午节的产生而应运而生的，端午茶的由来，在民间有很多充满神秘色彩的奇幻传说，有说是春秋战国时期为纪念爱国诗人屈原或助吴伐越名士伍子胥的；有说是为纪念孝女曹娥的；还有说是源于古代的祭祖节等等，尽管众所纷纭、对象各异，但是节日所表达的本意、内容、形式则大抵相似。
据大量考古研究资料证实，在我国新石器时期，有一个史称百越族人，为了永久祭祀他们的祖先，并求助于龙的神威驱病消灾、除灭邪恶，于是创立了祭龙节日，即端午节。在《风土记》记载：“端者，始也，正也；五日午时为正中节，故作种种物避邪恶”。因此，在传统的端午节里不仅有吃粽子、包薄饼、赛龙舟等习俗，而且还有取午时水，饮午时茶、上山采集草药等风俗。从这种意义上讲，古人创立的端午节是一个全民族自我保健、去病防疫、避邪消灾的盛节；在这种历史背景下，利用端午节采集各种草药，制作端午茶也不足为怪，是一种反映农业社会天人合一，人与自然和谐的现象。
端午送茶全攻略
下面小编为大家带来一篇《端午送茶全攻略》，希望能够帮助到大家。
端午到来，不少人选择了茶叶送礼，在人们越来越注重保健的今天，送茶叶就是送祝福、送健康。中国的茶自古以来就深受大众喜爱，不仅有深厚的文化气息，而且对人的健康有莫大的好处。所以送礼送茶叶渐渐成为了烟酒之外不错的选择，但如果能够掌握一些基本的送礼常识和技巧，你送出的礼会更加受人喜爱，更能够达到事半功倍的效果。送茶叶时可根据对方的身体状况、身份以及喜好来定。
1红茶适合体力耗费多的人
适合送予活动量大的人、体力耗费多的人、想延年益寿的人。大红袍、金骏眉、正山小种等，大家可以根据自己的经济情况以及对方喝茶的习性来选择不同的系列。
2绿茶适合常应酬喝酒的人
适合送予活动量及劳动量少的人，比如经常应酬喝酒的朋友或领导。绿茶亦有减肥、降血脂防动脉硬化之功效，对于工作压力大者以及癌症患者都是不错的选择。西湖龙井、洞庭碧螺春等，可供选择的系列众多，大家可根据价格以及产地来进行选择。
3花茶适合送女士
花茶是成品绿茶之一，适合送予用脑过度者、脾胃属虚寒者、较少劳动者。另外不同的花茶有不同的美容功效，适合送予女士。茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。其中茉莉花茶属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久，是消费者尤其喜爱的一款花茶。
4乌龙茶适合送领导和长辈
铁观音乌龙茶其实是绿茶经过发酵而成，色泽相对深浓，涩味减轻。非常适合送予领导和长辈，也适合送予经常应酬饮食较油腻的朋友或是经常运动对减肥美容感兴趣的朋友。
5普洱茶适合送年长的长辈
普洱茶性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效，适合送予年长的长辈。此外，普洱茶中茶碱含量较低，富含多种促进神经舒张的物质。因此，对于许多常失眠却又喜欢喝茶的人来说，普洱茶是最好的选择，送给他们这样一份礼物，相信他们不会拒绝。
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福州端午午时茶
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郑子端正在向年轻人介绍午时茶
6月3日讯：昨日上午，福州南后街风雨亭内，众年轻人围在一堆特制的端午午时茶前，体验了一回旧时福州端午的“味道”。
福州市文史专家、海峡两岸五灵公文化顾问郑子端，依照200多年前祖上的配方，用福州传统手法制作出午时茶，在这里与众市民分享。
郑老称，在他五六岁时，家中长辈每年都要在端午节前夕配制出一包包午时茶，到了端午节那天正午，全家人一起用开水冲泡喝下。几年前，这一端午习俗就已经很难再见到了，好在郑老与本土民俗文化者的坚守，这些年来一直在端午这天坚持弘扬这一习俗。
“今年的情况又比去年好了很多，我们在现场分送给很多市民，不少老人家拿到午时茶很高兴，说找回了过去端午的味道。”郑老很高兴他的午时茶受到了大伙的欢迎。
按郑老祖传的药方，地道的午时茶含22味食材，大概三年前，他与鼓楼麻王庙配制中草药的郭师傅才找齐配方。今年端午的午时茶，郑老与郭师傅用制作传统午时茶的铡刀、捣药盆等工具，将22味食材切碎捣成粉末，再按照配方上规定的分量配制出一包包午时茶。
说起福州端午午时茶，据说当年郑成功对其也有所偏爱，他还将午时茶带到了台湾，至今这一端午习俗在台湾很多地方还能看到。郑子端说，在《茶话》一书中，就有这段记载。相传，民族英雄郑成功年轻时积累了许多茶药用的验方，后来他率军收复台湾，目睹遭受瘟疫折磨的台湾贫苦百姓，就将军中贮备的陈年柚茶分送给缺医少药的台湾同胞，辅治好了他们所患时疫。台湾同胞感怀这位关心百姓疾苦的将官，便将这种午时茶称作“成功药茶”，每年端午时饮用该茶来预防疾病。
关于本文《福州端午午时茶》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
茶叶知识：冷水泡茶颠覆传统 更便捷更健康
平常大家泡茶都是用热开水泡，却几乎没听说过用冷水泡茶。虽然这种泡茶方式有点颠覆传统，听上去有些不可思议，但是其实它的好处非常多。用冷水泡茶比用热开水泡茶更加便捷，而且营养健康又不影响睡眠。下面让我们详细了解一下冷水泡茶的好处，以及什么茶适合用冷水冲泡。
什么是冷水泡茶？
冷水泡茶简称冷泡茶，这是一种颠覆传统的泡茶方式。冷泡茶在日本又叫做水云茶，用冷水冲泡绿茶、乌龙茶、红茶等，可以直接饮用，也可以冷藏后饮用。
冷水泡茶的好处有哪些？
1、便捷
很多情况下我们都无法煮热水泡茶，比如外出旅游、爬山、乘火车。而用冷水泡茶就完全没有这方面的烦恼，只要有纯净水或者矿泉水就可以了。冷泡茶清凉可口，口味比一般茶饮料更加纯正。
2、降血糖
茶叶中所含的多酚类物质统称为茶多酚，茶多酚被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，它对糖尿病也有一定的防治作用，而且还能降低胆固醇。
用热水泡茶茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏，而且热水很容易将茶碱和咖啡因泡出来，这些对降糖都没有帮助。冷水泡茶因为需要的时间比较长，茶叶中的多糖成分能被充分泡出，因此降糖效果更好。
3、营养健康
茶叶含有700多种营养物质，但是经过沸水冲泡后，很多都被破坏掉了。而冷泡茶就能避免这个问题，它既能保留茶叶的口味，又能保留茶叶中的营养成分。
4、不影响睡眠
茶叶所含的咖啡因具有一定的提神效果，因此很多人晚上喝了茶都会失眠。而将绿茶在冷水中浸泡4-8小时，对身体有益的儿茶素能被泡出，但是咖啡因只有不到1/2，这样的做法可以降低咖啡因的释放，对睡眠的影响较低。
什么茶适合用冷水泡？
冷水泡茶并不是所有茶叶都适合的，一般来说，发酵的时间越长，茶的含磷量就越高。冷水泡茶应该选择含磷量比较低的低发酵茶。在比较常见的茶品中，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，而红茶、铁观音、普洱茶相对高一些。
茶传统
茶早已被某些传统所包围。从日本的茶道，以其复杂的礼仪，到英国的“下午茶”，一定的仪式和传统一直与饮茶有关。随着今天的忙碌，我们仍然停下来泡茶。我们仍然可以暂时打破常规，享受一杯简单，清爽的茶。尽管从英国和日本的茶道大大简化了“传统”，但仍然是现代传统。对于普通的饮茶者来说，随着时间的推移，尽可能多地或多少时间对茶时间的预期仍然是其吸引力的一部分。
唐代作家陆武在他的论文“清正”中将茶在780年作为和谐与平衡的处方，在准备得当时，在一个人的生命中使美与和谐成为可能。正是在这三卷作品中，茶及其制剂被提升到精神层面。
茶的适当准备和消费可被视为关注个体本身的有序性和平衡性的象征。对制备茶的方式的这种兴趣似乎是过多的茶酿造方法和器具的原因。
从异想天开的茶壶到优雅的俄罗斯茶炊，茶的酿造不仅仅是加热水，而是倒在茶叶或袋子上。当它被送达时，它是如何酿造的，即使是它所供应的杯子类型对于茶爱好者来说也一直很重要。
到了18世纪，英国人采用了傍晚的茶作为仪式。下午茶的起源是在晚餐时间很晚（通常是10点钟）吃的产物。午餐和晚餐之间的漫长时间被下午茶和蛋糕打破，包括着名的烤饼和烤饼。在下午晚些时候的休息和茶点加强，工作日可以持续到晚上的晚餐开始。茶饮者继续将茶时间与休息和休闲联系起来。
也许18世纪茶饮时尚的高度是英格兰茶园的现象。茶的时尚能力导致了花园派对的优势。女士们和先生们聚集在一个充满乐团，装饰散步，户外运动和运动的大花园里喝茶，一般都是精致的友情气氛。虽然“茶园”不是作为一个机构而持久，但它的出现突显了茶作为社交即使不是节日饮料的发展特征。
今天，人们饮用所有不同类型的茶和草药输液有许多不同的原因，与以前的几个世纪没有真正的不同：健康益处，社交互动，放松和简单，茶点。
茶叶知识：福州端午午时茶
茶经网x月x日讯：昨日上午，福州南后街风雨亭内，众年轻人围在一堆特制的端午午时茶前，体验了一回旧时福州端午的味道。
福州市文史专家、海峡两岸五灵公文化顾问郑子端，依照200多年前祖上的配方，用福州传统手法制作出午时茶，在这里与众市民分享。
郑老称，在他五六岁时，家中长辈每年都要在端午节前夕配制出一包包午时茶，到了端午节那天正午，全家人一起用开水冲泡喝下。几年前，这一端午习俗就已经很难再见到了，好在郑老与本土民俗文化者的坚守，这些年来一直在端午这天坚持弘扬这一习俗。
今年的情况又比去年好了很多，我们在现场分送给很多市民，不少老人家拿到午时茶很高兴，说找回了过去端午的味道。郑老很高兴他的午时茶受到了大伙的欢迎。
按郑老祖传的药方，地道的午时茶含22味食材，大概三年前，他与鼓楼麻王庙配制中草药的郭师傅才找齐配方。今年端午的午时茶，郑老与郭师傅用制作传统午时茶的铡刀、捣药盆等工具，将22味食材切碎捣成粉末，再按照配方上规定的分量配制出一包包午时茶。
说起福州端午午时茶，据说当年郑成功对其也有所偏爱，他还将午时茶带到了台湾，至今这一端午习俗在台湾很多地方还能看到。郑子端说，在《茶话》一书中，就有这段记载。相传，民族英雄郑成功年轻时积累了许多茶药用的验方，后来他率军收复台湾，目睹遭受瘟疫折磨的台湾贫苦百姓，就将军中贮备的陈年柚茶分送给缺医少药的台湾同胞，辅治好了他们所患时疫。台湾同胞感怀这位关心百姓疾苦的将官，便将这种午时茶称作成功药茶，每年端午时饮用该茶来预防疾病。
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