茶沱怎么泡。
熟沱很常见，方便携带，冲泡方法也很简单，把小沱茶放进杯中，加入开水冲泡2分钟左右即可。如下：
熟沱的冲泡：1、将小沱茶的包装纸拆了放入空杯子中，加入开水，泡2分钟左右茶就出汤了；
2、这时请把茶汤倒入另一个杯子里面(茶汤过滤出来，茶叶留在杯底)，等下次需要喝茶的时候，再加开水，泡1分钟左右茶就出汤了。
3、请立即把茶汤过滤出来，切记茶叶不能泡在茶汤里面。
4、如果茶叶泡在茶汤里面的话，泡第1、2遍会感觉很浓，泡到第3遍就没有味道了。
5、如果使用这种茶叶、茶汤分隔的方式来冲泡小沱茶的话，可以增加冲泡次数，一颗小沱茶冲泡5-8遍都可以。
6、重点是需要喝茶的时候才加开水，泡1分钟后立即过滤出来，茶叶绝不能长时间的泡在茶汤里面!
熟沱的优势：小沱茶可以直接用茶漏冲泡，别有风味。除此之外，市面上还可买到分别是原味、菊花味、决明子味、玫瑰味、三七花味、糯米香味、红茶叶、桃花味，百花蛇舌草味、甘草味、人参花味、金银花味、甜菊味、一级生沱、苦丁味、茉莉花味、绿沱等17种口味的普洱小沱茶，每种一粒，适合年轻时尚白领。
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熟砖怎么喝 2020熟砖怎么喝
熟砖就是熟茶，一般很少是一口料的，大多是中间包心和外面洒面的，所以冲的时候，最好用手掰下来，这样口感比较均匀，面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会，这样可以将茶叶泡透，三泡左右就开始正常出汤，而且每次把壶里的水倒干净，不要留上一泡的茶水在里面。
熟茶简介：正式出现熟茶应该从1973年始，1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。
普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为熟茶和生茶。经过渥堆转熟的,就成为熟茶。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖，贮放时间一般需要2-3年，干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。生茶是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为陈年生普洱茶。至少需要5-8年才适合饮用。但是完全转化后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶，越陈越香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。
茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。
口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。
汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。
叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。
熟茶的保健功效：熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。
熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，养颜，减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用，
同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。
具有促进睡眠，养生之功效。
沱茶贵族蘑菇沱
普洱茶的认识，不仅仅只是生茶、熟茶或者山头等加工工艺和原料的区别，在普洱茶的领域里，梳理它的故事，就是一件非常有趣的事。关于普洱茶，有叫七子饼的，因制作成圆形的饼状，又叫圆茶，这是包装的形态，一片茶357克，七片合装一筒，约合2.5公斤，这是为了计量的便捷，有时候，不得不感叹智慧的运用，往往在日常的生活里，就能得到最直接的体现。除圆茶之外，尚有砖茶与沱茶。砖茶，砖形紧压茶。沱茶，云南下关茶厂生茶的类似窝窝头形状的普洱茶。因其外形呈砣状，故名砣茶，后经昆明销往泸州、宜宾、重庆等地，在当地有“沱江水，下关茶，香高味醇品质佳”的美誉，于是砣茶也就变成了沱茶。四十年代初，云南中国茶叶贸易股份有限公司为了扩大市场，时任总经理的郑鹤春先生写信与时任顺宁（今凤庆）茶厂厂长冯绍裘先生和云南中茶公司稽核员周庚昌先生：“本公司为谋发展滇茶贸易，扩充藏销市场，现与康藏商人各半合资25万元(旧币)，于缅宁（今临沧）地方筹设康藏茶厂，专制藏销紧茶、砖茶，由弟与商股代表格桑委员泽仁分任经理、副理”。此为康藏茶厂的筹备的初衷。经多方选址，最终康藏茶厂落户大理下关，五十年代初更名为下关茶厂。康藏茶厂主要生产砖茶与紧压沱茶，其中宝焰牌沱茶深受藏区僧俗群众的喜爱。宝焰牌沱茶，其形制与沱茶相似，唯一不同便是沱茶呈锥状深窝，而宝焰牌沱茶则将沱茶深窝改为带有“尾巴”的手柄，其形类似一朵蘑菇，也因此得名蘑菇茶。为何要将原本窝状的沱茶改为带有手柄的蘑菇茶？过去茶在藏区是与日常生活脱离不开的重要生活物资，无论僧俗，都视若珍宝，他们把茶随身携带，搁置在靠近心脏位置的兜里，带有蘑菇手柄的沱茶，反过来看则有心脏的形状，由是可知茶的珍贵程度。将茶改为蘑菇手柄形，窃以为一是形状，寓意珍贵，二是贴身放置，便于手拿。1986年，十世班禅额尔德尼·确吉坚赞视察下关茶厂，谈到了藏区人民对蘑菇茶的挚爱，希望下关茶厂能延续旧制，继续生产蘑菇茶，这样既可以解决藏区人民的日常所需，也可以提升藏区以茶供养的习俗。这已经不只是种饮品，而是藏民宗教和文化的一个载体，是他们生活的一部分了。接到生产任务后，下关茶厂于当年赶制出了一批蘑菇形沱茶，因是十世班禅的推动与倡议，这批蘑菇形沱茶也称之为：班禅沱茶，成为市场上藏家争相竞逐的“班禅沱”。随着市场的细分，人们对于茶品的需求量越来越大，各大商家为迎合市场需求，推出了不同形态的普洱茶品，也适应了不同的消费群体，但具有生命力的传统经典，依旧会是长盛不衰的象征。
砖茶怎么泡 2020砖茶怎么泡
砖茶的冲泡：
1、撬茶；
先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，注意保持砖型的完整性，以便于包装存放;
2、投茶；
取5-10克砖茶放入盖碗中;
3、洗茶；
盖碗中冲入煮开的沸水，称为第一泡茶，一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开，因为第一泡不能喝;
4、倒掉第一泡；
将第一泡迅速倒掉，避免茶味被过度洗走;
5、洗杯；
第一泡茶可倒入茶杯中，将茶杯洗洗之后再倒掉，称为暖杯;
6、第二泡；
再冲入沸水泡茶，从这一泡开始就可以喝了;
7、出汤；
砖茶泡一定的时间后，将茶汤从盖碗中倒入公道杯;
8、分汤品茗；
将公道杯中的茶汤倒入小茶杯中，便可品尝。
砖茶是紧压茶，比较难以冲泡，需要撬茶。以黑茶为原料的砖茶有云南紧茶、云南小方砖茶、四川康砖茶、湖北青砖茶、湖南黑砖茶、湖南茯砖茶、湖南花砖茶等。此外，还有以红茶为原料制作而成的红砖茶，也叫做米砖茶。
砖茶小知识：砖茶，又称为蒸压茶，是紧压茶的一种。主要以黑茶为原料，经蒸压成型制作而成，因外形像砖头，而称为砖茶。
黑砖、花砖、茯砖、青砖等砖茶，外形平整，四角分明，厚薄大小均匀，汤色橙黄，香气纯正，滋味淳厚。
康砖茶外形呈圆角长方体状，色泽棕褐，汤色红浓，香气清纯，滋味淳厚。
紧茶外观乌润，汤色橙红，香气清正，滋味淳厚。
小方砖茶呈灰黄色，茶汤黄明，香气平和，滋味浓厚微涩。
红砖茶则四角平整，砖面色泽油润乌黑，汤色深红，香气高淳，味道浓。
泡茶怎么泡 2020泡茶怎么泡
泡茶的方式有很多，有热水冲泡、煮茶和打茶。泡茶千万不要用沸水，那样会破坏掉里面的很多营养成分，而且口感极为不佳。一般用八十度的水即可(滚水稍凉)，特别是绿茶，用沸水泡出来的茶颜色就会变红，口感再也找不到绿茶的清、纯、甜、香，只剩下苦涩了。
泡茶的方式：1、最常见的泡茶方式，水烧开了之后对茶叶进行1-2遍的冲洗，之后对茶叶进行浸泡等待茶叶开叶(基本都是不叶就冲出来喝了，这样的做法是错误的)。开叶之后即可饮用。
优点是：清香、甘甜、有回味；
缺点是：茶叶味道不够浓，只有清香，不大适合中国往北上的地区；
2、煮茶：指的是把茶叶直接放入容器，之后在加温设备上对茶叶直接加热，茶叶半开对茶叶进行冲洗(很多人都是全开之后对茶叶进行冲洗，这样使得茶叶头遍的味道全部流失，这样的做法是错误的)。冲洗之后再对茶叶进行加热直到烧开饮用。
优点是：茶叶泡出来的味道够浓，茶叶整体的味道被发挥出来了。茶叶到喉咙之后有甘甜感。
缺点是：煮茶，稍有不慎容易把茶做苦，极难入口。达不到泡茶的清香效果。这种方法比较适合北方人使用。
3、打茶：这种泡茶方式比较少见：指的是把茶叶用乌龙加工技术加工好之后把茶叶进行打碎，之后把烧开的水对茶叶粉末进行冲泡。
优点是：入口顺滑，静品回味极其的强，茶的味道始终。就好像在前俩样的中间。
缺点是：长饮用会感觉嘴巴难受有异味、对茶的水质要求特别的高。
泡茶的禁忌：1、泡茶杯子的选择；
不要用保温杯泡茶，因为保温杯里面热水的温度会一直持续，茶叶会长时间浸泡在高温里，那样茶叶里的清香味道会散发，另外也会损失一部分茶叶的营养。
2、泡茶的时间；
茶叶的冲泡时间也是有讲究的，一般用八十度的水冲泡茶叶3分钟即可饮用，这是在不盖盖子的情况下。不建议泡茶时用杯盖盖上，就让杯盖打开着，一股茶香渺渺升起，轻轻嗅之，令人心旷神怡。