造成茶树衰老的原因|衰老茶园的改造

发布时间 : 2020-11-16
抗衰老的花茶 红茶抗衰老 绿茶抗衰老

抗衰老的花茶。

茶树与其全木本植物一样,其一生中经历着幼苗期、幼年期、成年期和衰老期的过程。这个过程的时间可以短至20年~30年,也可长至百年以上。茶树衰老以后,长势明显减弱,发芽少,发芽晚,芽叶瘦薄,对夹叶增多,树完表面“鸡爪枝”明显增多,有部分枝叶枯死,出现从根颈直接抽出“地蕻枝”的自然更新现象,形成新老两种叶层的“两层楼”蓬面。整个茶园从表面上看去,是一幅衰败下阵来景象。

造成茶树衰老的原因主要有:

一是树龄大,自然衰老。

二是疏于肥培管理,茶树得不到足够的营养,加上过度采摘,造成未老先衰。

三是茶树立地条件土壤善不好,如土层浅薄,在一事实上深度的土层中有一层坚硬的隔土层,科学上称之为“铁锰结核层”,影响了根系的发育;或是地势低畦常积水,发生茶园湿害,土壤通气善不良,影响根系发育,造成营养不良;或是土壤酸大班度不适宜,严重酸化或是碱性土,不适宜于茶树生长。

四是茶树遭受了病虫的严重危害,或是防治病虫用药不当,造成药害;或是用肥不当,造成肥害等。茶树衰老以后,产量明显降低。正常生长的茶树,茶园亩产干茶一般都在100千克以上嵩县产茶园亩产干茶可达200千克~400千克,甚至更高。衰老茶园的产量往往亩产干茶都在100千克以下,有的只有二三十千克左右。衰老茶园不仅产量低,茶叶质量也明显下降,对夹叶增多,叶张薄,叶色偏黄,内含苞欲放物中品质成分含量明显下降。制成的茶叶叶色枯暗,香气低,滋味淡,不耐冲泡。由于茶叶产量和质量的下降,茶园经济效益受到很大影响,因此对衰老茶园进行改造是非常必要的。

对衰老茶园的改造成一般从改、改土、改管理三个方面着手。改树的措施一般通常使用重修剪和台刈的方法。茶树经过多年采摘和轻修剪,爱步趋向衰老,用修剪的方法,已无法使茶树恢复树势,必须采取重修剪。方法是春茶后离地表30厘米~40厘米处剪去上部的枝叶,经过一二年的肥培管理,茶树又能会出现枝繁叶茂的状况。wWW.Cy316.COm

以上信息来源于网络,由爱收修整理。但是,当茶树生机明显衰退,枯枝多,茎杆寄生苔藓,出现不少“地蕻枝”,开成两层楠叶树冠时,必须采取台刈的方法使茶树重新复壮。台刈就是在春茶后离地表5厘米~6厘米处,砍割去地上部所有枝条,并加强肥培管理。一般经过二三年的恢复,茶树又能长出粗壮的枝条,肥大的枝叶,发芽势头明显提高,似乎“返老还童”了。改土、改管理是对不良土壤条件进行改造,采取深耕,破除隔土层,二次方程有机肥;对低畦地开排水沟,排除积水;对严重酸化或碱性土进行客土改造;对有严重病原体虫害的茶树,对症下药防治病虫。对那些劣质品种或品种混杂的茶园,可采取换种改植的办法,重新种植优良茶树品种。植物的每一个细胞都有完整的、完全一样的DNA序链。当它离开了母体细胞,脱离了原来所在器官的束缚,成为游离状态,那么在一定的营养和植物的作用下,细胞经过分化而恢复其遗传的全能性,起着类似受精卵的发育功能,从而进一步长成完整的植株。

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衰老茶园的改植换种


1.深挖老茶树,连根拔起。注意清除残根。

2.实行深翻,结合施足底肥。翻垦深度50~60厘米以上,有条件的可进行土壤消毒。消毒剂常用的有二溴乙烷(EDB)及氯化苦等。确定茶行后,按茶行开种植沟,深50厘米、宽60厘米,种植沟内施足底肥,每亩施人畜肥2~3吨,加饼肥200~400千克、磷肥300~600千克,施后覆土,间隔一段时间后种植。

3.完善茶园基础设施。①整修梯坎和人行道路,在茶园周围、路旁、沟边及山顶,种植适合茶园的树木改善茶园生态环境,比如杉树、桉树等。

②完善茶园灌溉系统,修建蓄水池,以利于茶园管理。每10~15亩修建一个15~20立方米的蓄水池。

4.茶树种植。①茶行布置。要有利于实现机械化耕作、采摘管理和保持水土。

②种植密度。不可太稀,也不可太密,依地形和品种而有不同,同时有利于茶园机械化管理。实行双株双行,大行距1.5米、小行距0.33~0.4米、穴距0.3~0.34米左右,亩植无性系良种茶苗5000株左右。茶树品种选择要根据当地气候条件、茶类品种要求而定。重庆地区适宜生产名优茶的品种主要有巴渝特早、福鼎大白等品种。

③茶苗移栽。茶苗移栽最佳时间为9月中、下旬和10月上旬。茶苗的移栽宜选择无风的阴天定植。定植时要保持根系舒展,加土后一手轻提茶苗,一手将土压实,茶苗“泥门”平地。定植后要浇1次定根水。移栽后若连续晴天,一般隔3~5天浇水一次,每次浇水要浇透,使根部土壤全部湿润,为节约用水,在种植最后覆土时,应使茶行两边盖土略高,使种植坑形成凹形,有利于再次浇水时水分集中,不致流失。

5.幼龄茶园的管理技术。①定型修剪。第一次,定高度,促分枝。在移栽定植时,离地20厘米下剪;第二次,培养骨干枝。在上一次定型修剪后,茶树长到40~50厘米高时,在第一次剪口基础上提高15~20厘米下剪;第三次,形成丰产树冠骨架,在第二次修剪的基础上提高10~15厘米修剪,把茶树高度控制在60厘米以下。

②施肥及抗旱保苗。幼龄茶园追肥要做到少量多次,薄肥勤施。定植后的茶园,第一年初夏,可进行第一次追肥,每亩用腐熟人畜粪尿50~100千克或尿素2~3千克对水稀释后浇施。当年夏、秋季节还应再施追肥(或根外追肥)2~3次。第二年开始每年分春、夏、秋三季施追肥3~5次。幼龄期茶园的追肥用量应随树龄增长逐年增加。注意抗旱,及时补苗。

③茶叶采摘。幼龄茶园以培养树冠为主,幼龄期实行打头采摘。按照以养为主、以采为辅、采养结合的原则,采用打顶留侧、打高留低、采中留边的方法。第一年不采。

④茶树病、虫、草害防治。茶树的病虫草防治应贯彻“预防为主,综合防治”的方针,掌握病虫发生规律,加强预测预报,做好防治工作。一是以农业防治为主,采取加强肥培、增强茶树抗病虫能力、清除虫源等有效措施。二是开展优化防治,做到科学用药,选用高效、低毒、低残留的农药,在生产茶园中用药要严格掌握安全间隔期。三是在茶园中积极采取措施保护天敌,应用和推广生物防治技术。重点防治螨类、叶蝉类虫害。合理间作,及时锄草。

茶树低产原因与改造依据


茶树的个体发育过程,是遵循着由幼年-青年-壮年-老年的发展规律的。人们栽培茶树的目的是收获茶叶。壮年期茶树,长势旺盛,在良好栽培条件配合下,产量构成的重要指标,如茶园覆盖度、单位面积芽密度均能获得最大值,是茶树产量的高龄期。随着树龄的增长,在多年采摘与修剪的条件下,茶树生理机能逐渐衰退,这种变化在地上部的反映,是育芽能力显著减弱,新梢节间变短,叶面积变小,叶片变薄,对夹叶增多,并出现回枯枝梢,茶叶产量逐渐趋向自然减少。 茶树机能的衰退,往往树冠的衰退最易为人们察觉。其实,机体的衰老主要还是从根部开始。茶树是多年生作物,根部多年定位,而且占地有限,年复一年地在原地吸收与代谢,根际环境无法更新,或在长时期内行不到土、肥、水等的改良与补充,根际的衰老与萎缩,必然引直民地上部生长的削弱。地上、地下两部分相互影响,相互制约,茶树生理机能趋于衰退,茶叶产量每况愈下。另外一些新植不久的茶园,由于选地不当、种植不合理、重采轻培或病虫危害,茶园土壤瘠薄、水土流失、缺株断行、茶蓬矮小,树势未老先衰的茶园,生产力也同样低下。

在研讨茶树由于树龄过大而引起茶叶产量降低的同时,不难在这类茶园中发现茶树另一种特性,那就是树体的自然更新现象。对于更新的认识,应看成是茶树发展的表现,是树体内生长和衰退两个对立现象的统一,是茶树个体发育过程的另一种表现形式。茶树自然更新比较缓慢,同时也不整齐,但却为人们寻求促进这种过程的发展提供了可能性。

茶叶高产实践证明,旺盛的生理机能是茶叶丰产的基础。要提高衰老茶树的生长势,首先必须恢复其生理机能。根据茶树自然更新现象,运用阶段发育理论,即植物阶段变异是在生长点分生组织细胞内发生,而且只能通过细胞分裂的方式,传递给分裂出来的子细胞,而不能传递给未通过这一发育阶段以前所分裂出来的细胞,从根颈部位长出的新枝,在发育阶段上是最年幼的,具有旺盛的生命力,其形成层细胞和组织有很多临时性器官,分别形成新枝梢和新根系,一旦解除顶端优势,打破相对平衡,潜伏芽猛发旺长,在根系更新和其他栽培管理条件的配合下,能迅速建立新的平衡,苛树就能达到全面复壮的效果。

如何将衰老茶园改建成高产的绿色茶园


为了适应茶叶市场和人们对绿色食品的追求,将衰老茶园建成高产优质的绿色茶园势在必行。

一、选园

1、环境条件。茶园及其周围不得有污染源,特别是上风口不得有污染源。必须满足绿色食品生产过程用水的要求,灌溉水不能含有污染物,特别是重金属和有毒害的物质。茶园土壤微量元素应该是土壤元素值位于正常区域,茶园及其周围没有金属或非金属矿山,并未受过人为污染,土壤中无农药残留,土壤有机质含量较高。

2、选良种茶园。从衰老茶园中选出品种优良,抗病虫害,抗逆性都较强的茶园作为改建绿色茶园的对象。

二、茶园改造。 对选准的衰老茶园视其衰老程度采取相应的改造措施。园相较好,因采管不善造成未老先衰的茶园以重修剪为主,结合改土重施基肥以复壮树冠,扩大采摘面,提高发芽密度达到高产优质。园相较差病虫害严重的茶园应采取台刈的方法进行改造。对通过过重修剪或台刈剪下的树枝、树叶要及时运走,并集中烧毁,以减少病源和害虫。

三、茶园管理

1、适宜的土、肥、水管理。在不伤害茶树根系的前提下进行深耕。重施有机肥,主要以农家肥、商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥料等为主。禁止使用其他化学合成肥料,特别是禁止使用硝态氮肥。深耕施肥后,在茶园行间应铺草防止水土流失,同时又能增加土壤有机质,改善土壤结构,促进茶树生长。覆盖物可选用植物茎叶、嫩草、秸秆等,铺放厚度以10-15厘米为宜。

2、病虫害防治。以物理防治、机械防治、生物防治为主,化学防治为辅的防治方针。如采取中耕除草的方法使虫蛹暴露地表而死亡,同时又能减少病虫害的寄生场所。合理施肥,氮、磷、钾的合理配比,茶树营养平衡,能增强茶树抗病虫能力。合理采摘可以抑制茶蚜、小绿叶蝉的发生,也可以消灭部分螨类害虫。物理防治是指利用某些害虫的趋性如趋光性、趋湿性、趋温性、群集性、迁飞性等特性进行诱杀。开发应用性诱剂进行防治,也就是利用性诱剂对天敌无毒,但对害虫不产生抗药性的性外激素。以菌治虫治病如苏云金杆菌可防治茶毛虫,浏阳霉素可防治螨害,各种抗菌素可防治茶病。进行化学防治时一定要进行茶园病虫害监测,从而合理使用农药。应在病虫发生初期进行防治,并且选用高效低毒、低残留的农药品种如大功臣、功夫、扑虱灵、虫螨克等做到适时用药、一药兼治。药剂使用时,应尽可能选择作用机制不同的农药,以延缓抗药性。严格执行农残标准和安全间隔期,杜绝使用禁用农药。

如何为衰老茶园改植换种


1.深挖老茶树,连根拔起,注意清除残根。

2.实行深翻,结合施足底肥。翻垦深度50~60厘米以上,有条件的可进行土壤消毒。消毒剂常用的有二溴乙烷(EDB)及氯化苦等。确定茶行后,按茶行开种植沟,深50厘米、宽60厘米,种植沟内施足底肥,每亩施人畜肥2~3吨,加饼肥200~400千克、磷肥300~600千克,施后覆土,间隔一段时间后种植。

3.完善茶园基础设施。

①整修梯坎和人行道路,在茶园周围、路旁、沟边及山顶,种植适合茶园的树木改善茶园生态环境,比如杉树、桉树等。

②完善茶园灌溉系统,修建蓄水池,以利于茶园管理。每10~15亩修建一个15~20立方米的蓄水池。

4.茶树种植。

①茶行布置。要有利于实现机械化耕作、采摘管理和保持水土。

②种植密度。不可太稀,也不可太密,依地形和品种而有不同,同时有利于茶园机械化管理。实行双株双行,大行距1.5米、小行距0.33~0.4米、穴距0.3~0.34米左右,亩植无性系良种茶苗5000株左右。茶树品种选择要根据当地气候条件、茶类品种要求而定。重庆地区适宜生产名优茶的品种主要有巴渝特早、福鼎大白等品种。

③茶苗移栽。茶苗移栽最佳时间为9月中、下旬和10月上旬。茶苗的移栽宜选择无风的阴天定植。定植时要保持根系舒展,加土后一手轻提茶苗,一手将土压实,茶苗“泥门”平地。定植后要浇1次定根水。移栽后若连续晴天,一般隔3~5天浇水一次,每次浇水要浇透,使根部土壤全部湿润,为节约用水,在种植最后覆土时,应使茶行两边盖土略高,使种植坑形成凹形,有利于再次浇水时水分集中,不致流失。

5.幼龄茶园的管理技术。

①定型修剪。第一次,定高度,促分枝。在移栽定植时,离地20厘米下剪;第二次,培养骨干枝。在上一次定型修剪后,茶树长到40~50厘米高时,在第一次剪口基础上提高15~20厘米下剪;第三次,形成丰产树冠骨架,在第二次修剪的基础上提高10~15厘米修剪,把茶树高度控制在60厘米以下。

②施肥及抗旱保苗。幼龄茶园追肥要做到少量多次,薄肥勤施。定植后的茶园,第一年初夏,可进行第一次追肥,每亩用腐熟人畜粪尿50~100千克或尿素2~3千克对水稀释后浇施。当年夏、秋季节还应再施追肥(或根外追肥)2~3次。第二年开始每年分春、夏、秋三季施追肥3~5次。幼龄期茶园的追肥用量应随树龄增长逐年增加。注意抗旱,及时补苗。

③茶叶采摘。幼龄茶园以培养树冠为主,幼龄期实行打头采摘。按照以养为主、以采为辅、采养结合的原则,采用打顶留侧、打高留低、采中留边的方法。第一年不采。

④茶树病、虫、草害防治。茶树的病虫草防治应贯彻“预防为主,综合防治”的方针,掌握病虫发生规律,加强预测预报,做好防治工作。一是以农业防治为主,采取加强肥培、增强茶树抗病虫能力、清除虫源等有效措施。二是开展优化防治,做到科学用药,选用高效、低毒、低残留的农药,在生产茶园中用药要严格掌握安全间隔期。三是在茶园中积极采取措施保护天敌,应用和推广生物防治技术。重点防治螨类、叶蝉类虫害。合理间作,及时锄草。

茶树修剪技术(3):衰老茶树的重修剪和台刈


茶树经过多年的采摘和各种轻、深修剪,上部枝条的育芽能力逐步降低,即使加强肥培管理和轻、深修剪也不能得到良好的效果,表现为发芽力不强,芽叶瘦小,对夹叶比例的生育能力、树冠上有一定绿叶层的茶树,以及旧茶园中树龄虽老,但管理水平尚高,主枝和一、二级分枝尚壮,而上层分枝枯枝多,枝干灰白,新梢细小,对夹叶形成比例高,采取深修剪已不能恢复生长势的茶树。一些因常年缺少管理,生长势尚强,但树体太高,不采取较重程度的修剪办法,已不能压低树冠,严重影响日后生产管理的茶树,也都采用这一修剪方法。

重修剪程度要掌握恰当,过重过深,树冠恢复较慢,影响产量较大;过浅则达不到改造的目的,甚至改造后不久又重新衰老,失去改造意义。因此,要求根据树势确定修剪深度。常用的深度是剪去树高的l/2或略多一些,留下离地面高度30-5cm的主要骨干枝。

台刈是彻底改造树冠的方法。由于台刈后新抽生的枝梢都是从根茎部萌发而成的,其生理年龄小,所以抽出的枝条具有旺盛的生命力,可以形成整齐的树冠和健壮的树势,在加强肥培管理条件下,能使茶树迅速恢复生产,并达到增产提质的目的。但台刈后会影响初期一、二年的产量,所以树势不是十分衰老则不宜采用。

台刈的茶树必须是树势十分衰老,采用重修剪方法已不能恢复树势,即使增强肥培管理产量仍然不高,茶树内部都是粗老枝干,枯枝率高,起骨架作用的茎秆上地衣苔藓多,芽叶稀少,枝干灰褐色,不台刈不足以改变树势的茶树。

台刈后高度是关系到今后树势恢复和产量高低的重要因素。一般采取离地面5-10cm处剪去全部地上部分枝干。台刈要求切口平滑、倾斜、不撕裂茎秆,必须选用锋利的弯刀斜劈或手锯锯割,也可选用圆盘式割灌机切割。尽量避免树桩被撕裂,以防止切口感染病虫,而且破裂部分会有较多雨水滞留,影响潜伏芽的萌发。

女人喝什么茶抗衰老?女人抗衰老的方法


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女人最怕的就是衰老了,那么女性应该喝什么茶来抗衰老呢?还有那些抗晒老的方法呢?下面我们来为大家一起介绍下吧!

女人喝什么茶抗衰老1、百合花茶

材料:百合花5朵,蜂蜜适量。

做法:用沸水先沸水冲一遍,然后将洗净的百合花放入杯中加大约500毫升沸水浸泡5分钟,加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

注意:可以多次冲泡2~3次,每次回冲都需要浸泡5分钟。

功效:百合富含粘液质以及维生素。对皮肤细胞新陈代谢有益,能够对抗皮肤衰老,养颜美容。

2、玫瑰大枣茶

材料:大枣3颗,玫瑰花4朵,枸杞子3克,蜂蜜适量。

做法:先将玫瑰花先用沸水冲一遍洗净,然后所有材料一同放入杯中加大约500毫升沸水浸泡5分钟,加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

注意:可以多次冲泡2~3次,每次回冲都需要浸泡5分钟。

功效:能帮助补充肌肤水分,使肌肤光滑细腻,改善人体内分泌,有效抗衰老。

3、玉兰花绿茶

材料:玉兰花3朵,绿茶、盐水各适量。

做法:先将玉兰花剥瓣后放入盐水在反复清洗沥干,然后加入大约500毫升水中,煮沸后加入绿茶浸泡5分钟即可饮用。

注意:可以多次冲泡2~3次,每次回冲都需要浸泡5分钟。

功效:能够帮助和气益肺,其中含有的抗氧化成分能够有效预防衰老。

抗晒老食物介绍西兰花

西兰花含有丰富的抗氧化物维生素C以及胡萝卜素,已经被证实为最好的抗衰老食物,其质地鲜美,容易消化,对于保护血液也是有好处的。

花生

花生性味甘、平,能健脾和胃,润肺化痰,还能益气止血,用于脾虚消瘦和食少乏力,花生可以预防多种胆固醇类疾病,同时还能清除体内毒素,延缓衰老的发生。

圣女果

圣女果当中含有丰富的维生素,可以延缓衰老,减少皱纹的产生,所以说爱美的女性朋友们可以多吃圣女果用来美容,对于养颜非常有帮助。

鲫鱼

鱼肉当中含有大量的蛋白质,而且鱼肉是白肉,不会发胖,人一发胖看起来就很老气,而吃鱼肉不仅会有很美妙的身材,还会让我们的皮肤越来越好,而且吃鲫鱼有抗皱的功效。

外国女人抗衰老方法本美女最爱泡澡

日本民族被称为是世界上最爱泡澡的民族,在日本,几乎是每家每户都有浴缸,而泡澡也是很有讲究的,比如有牛奶浴、茶浴、药浴等等。其中最受欢迎的就是牛奶浴了。

艳后克利奥帕特拉非常喜欢洗牛奶浴,能让她的皮肤细腻、柔嫩、光滑。这是因为加入牛奶后,洗澡水会变得非常柔和,而牛奶除了能保湿,还能起到紧肤、收敛的作用。

假如起床时发现眼睛或身体浮肿,冲个牛奶浴可以消肿;睡觉前泡牛奶还会让身心放松,促进睡眠。这就难怪日本女生的皮肤都是那么白嫩光滑了。

希腊美女偏爱精油

古希腊盛产橄榄,而且还有各种不同的花精油,希腊人喜欢在沐浴后,在身上涂上香精油,精油是高分子、高渗透的东西,10秒钟左右就可以渗透到血管和淋巴循环系统,起到滋润皮肤、延缓衰老的作用。

薰衣草精油可以舒缓、放松笔者们疲惫的身体和神经;迷迭香精油对关节疼痛有很好的舒缓效果;而精油涂抹在身上,还能起到抗菌、抗病毒的作用,效果非常好。

洗完澡后,用精油涂抹在身上,轻轻地按摩,帮助精油逐渐渗透到皮肤中,或是将精油滴几滴在水中,洗脸或沐浴都可以。

韩国美女爱吃生鱼

鱼生之中算是抗衰老冠军的就是鲑鱼。鲑鱼富含一种叫做虾青素的抗氧化物质,可以减缓皱纹生成,对延缓肌肤衰老有很好的效果。另外,它还有提高免疫力,预防动脉硬化,以及抗癌的良好功效。

鲑鱼既有美容功效,又对健康有益,可以说是食材中的极品。韩国人和日本人都爱吃鱼生,而鱼生对女人美容的巨大贡献,从韩国美眉白嫩的肌肤就可以看出来了。

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