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饮茶有利于身心健康，饮茶能推动身体基础代谢，饮茶能提升身体免疫能力，饮茶是如今的社会最建康的养生保健品。饮茶自身没什么伤害，但不适度或盲从饮茶则会伤害建康，那麼长久饮茶有何伤害呢？
1、习惯性地很多食用热茶易于出現许多身体不舒服情况，例如易于导致胃酸兑水，不可以没问题吸收。
2、茶叶还会阻碍人体对铁的吸收。茶含有单宁酸，红茶含有约5%，绿茶含有约10%。当人体饮用大量浓茶时，单宁酸和铁的结合会变得更加活跃，这会给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体出现缺铁性贫血。
3、喝浓茶容易产生便秘。荼叶中的鞣酸不仅能与铁制融合，还能与食材中的胆固醇融合转化成这种小块的，不容易运化的鞣酸蛋白，造成大便干燥症的造成。针对身患大便干燥症的老人就会使大便干燥更为嚴重。
4、最终，热茶导致心率上升和慢性心衰。热茶中的咖啡碱，能导致身体心跳很快，进而使心率上升；一起，热茶液很多进到血栓，能加剧心血管承担，造成胸口闷、心慌气短等不舒服病症，加剧慢性心衰水平。凡事都有度。喝淡茶可以保持健康，喝浓茶对健康有害。
5、长期喝茶的茶叶中含有大量咖啡因，咖啡因可以促进尿钙排泄导致的骨钙流失。
6、经常喝茶容易引起贫血。现代医学研究发现，饭后喝茶尤其会导致食物中的铁因难以吸收而排出体外，从而导致贫血。
7、常常饮茶会使各种营养元素外流营养学家发觉过多喝茶会提升排尿，造成镁、钾、維生素B等关键养分互的外流，并且老人过多饮热茶还会提升心血管负载。
8、很多饮茶特别是在是新茶会造成醉茶，新茶中的咖啡碱、特异性生物碱及其各种芬芳物含水量较高，易使人的中枢神经激动，对精神衰弱、心脑血管病病人非常不良影响。
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茶叶长久保存不跑味的方法介绍
专家介绍，茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊而忌香臭等特性。平时应该把茶叶密封、避光、防潮保存，一般能保存18个月。根据茶叶性质不同，要采取不同的保存方法可以增加茶叶的保存时间，下面就茶叶长久保存不跑味的方法做一详细介绍。
铁观音：现在的铁观音大部分使用新方法进行制作，可以用双层盖的铁罐放进冰箱冷藏。
普洱茶：越陈越香。不需要放进冰箱，于干燥通风处存放，但不宜直接被风吹到。传统的竹箬包装，有助于普洱茶后发酵。已拆开了的普洱茶可以放进紫砂罐或陶土罐存储。
花茶：购买的散装花茶最好放进铁罐内储存，不需放入冰箱。
绿茶：当年喝最好。如果已经开封，用锡箔袋密封好，放进冰箱冷藏，不要冷冻。
如果有条件的话，可以选择价格较高的锡罐保存茶叶。在锡罐里，茶叶的鲜度、原味都会保存的非常好。
红茶与乌龙茶：
保存的方法可以粗放一些。因为它们陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。有时候，只要环境湿度不是太大，不那么密封的容器也可以。
一、要力求储存环境清洁无杂味，最好每天晨起开窗通风，让家中的异味尽快消散。
二、用竹箬包装。传统的竹箬包装有过滤杂味、确保清纯的效果。如果将已拆开包装的普洱茶改用塑料袋密实地包起来，天气湿度变化时，容易发生霉变和异味，破坏普洱茶的原味。
以上就是对茶叶长久保存不跑味的方法介绍，以及储存茶叶的时候应该注意哪些知识的介绍，希望以上介绍对大家有所帮助。
杜仲茶有何功效
杜仲茶的功效是非常多的，有着护肝补肾的效果，并且在降压降脂以及增强免疫力方面也是有着非常好的效果的。
1、护肝补肾：
中国古代著名的医药学家李时珍所著《本草纲目》记载“杜仲，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老”，杜仲列为中药上品已有2000多年的历史。
杜仲雄花中的桃叶珊瑚苷具有明显的护肝活性，能促进肝细胞的再生，能明显抑制乙型肝炎病毒DNA的复制，同时能促使肝糖元堆积，增加血糖含量，保护肝脏。同时，科学研究证明，杜仲叶与皮的化学成分基本一致，在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效。包含有兴奋垂体，肾上腺皮质系统，持续增强肾上腺皮质功能的作用(分泌类固醇荷尔蒙)，改善性功能。因此对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。
2、降压降脂：
杜仲雄花所含松脂醇双糖苷、桃叶珊、绿原酸、多糖等多种活性成份均有降血压、降血脂作用。试验证明有效率达92%以上，且降压持久无任何副作用。
3、增强免疫：
杜仲雄花中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力，具有双向调节细胞免疫功能，使人体的免疫功能始终处于良好状态的作用。同时参与调节心血管，对维持人体健康十分有利。
4、通便利尿：
治疗便秘有特效。杜仲茶中的桃叶珊瑚甙具有利尿、通便、增强肠道蠕动作用，对便秘有效。由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和固性脂肪，甚至可能有个别敏感型体质刚开始出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾及适应后即正常。所以是公认的便秘者和肥胖者的上好饮品，可以解除便秘，减少脂肪，稳定血压。此外，对利尿也有好处。
杜仲茶在冲泡过程中，一定要保证有着合适的水温才行。
健康饮茶有诀窍
我们都知道茶是一种很健康的饮品，其中含有多种营养成分，可以清热解毒、通畅顺便、生津止渴、祛病强身，但饮茶也是有讲究的，要想保证健康，必须掌握一些诀窍。
首先要明白各种茶的不同特性，比如红茶是养胃的，乌龙茶可以帮助减肥，普洱茶可以帮助消化，绿茶可以提神，掌握这些特点，才可以选对最适合自己的茶。
要选好茶，在买茶的时候，要注意看茶叶是否发霉，是否足够干燥，只有品质有保障的茶，才不会有寄生虫。
要懂得喝茶，比如不能喝品质不好的茶，不能空腹喝茶，不能在睡前喝浓茶，不能喝隔夜的茶，最好喝当年的新茶，当然像普洱茶，保存的年份越长越好。
要注意喝茶的时间，比如早上起床后最好喝红茶，因为红茶属于发酵茶，茶性比较温和，不会刺激身体，白天工作的时候可以喝绿茶，能帮助提神，晚上吃过饭之后，可以喝乌龙茶或者红茶，可以帮助消化，又不会导致失眠。
要看地域，一方水土养一方人，最好当地的人就喝当地的茶，如果盲目喝外地的茶，或许会有水土不服的情况。
要注意了解自身的体质，比如体热的人适合喝绿茶，肚子胀消化不良的人适合喝乌龙茶或者铁观音，而当心情不好的时候，适合喝花茶。
另外喝茶的时候要注意卫生习惯，要经常清洗茶杯，因为茶垢中是含有致癌物质的，如亚硝酸盐，所以养成卫生习惯，才能真正喝出健康来。
茶叶常识：功夫茶有何讲究
工夫茶所用的工具一直就只有两种，一种是陶瓷所做的，另一种是紫砂。陶瓷做的是盖碗和小茶壶，紫砂就只有小茶壶一样。 炉和锅现在一般在用的是一种只有一个小蕊芯的煤气炉，锅就是玻璃所做的一种小水锅。最原始在用的小碳炉和砂锅现在已经没有人用了，反而是最近几年才出来的电子水壶比较受欢迎，不过这种水壶煮水泡茶比其他的差。
茶叶
潮州的工夫茶所用茶的首选是凤凰茶。
凤凰茶在其他地方并不是很出名，但是它在本地几乎是家家户户都用它。凤凰茶是工夫茶的首选用茶是因为它耐冲泡，一泡能泡很久。
凤凰茶也跟其他的茶一样，分很多种；清香类是以黄枝香和白叶为主，浓香型是以蜜香的为主。茶也有新老之分，不过，这个新老并不是时间的问题而是茶在制作的过程。
新茶是属于清香型的，冲泡出来满屋的茶香，入口纷香，喝过之后口里会有一股淡淡的清香。
老茶是浓香型的，冲泡时有一股淡淡的香味透出，这香味并没有新茶那么香，但却另有一翻迷人之味。一杯入口，那浓郁的香味在口里久久不散。
凤凰茶中，黄枝香是以春茶为好，茶叶细小有光泽，令人一见便起喜爱之心；白叶却是雪片见著，雪片的茶叶并没有黄枝香那么好看，叶大枝粗，色泽干涩。不过，它冲泡去来并不比黄枝香差。
在冲泡工夫茶时，也只有凤凰茶能够让泡茶的人将其泡茶的技巧运用得淋漓尽致。
用水
水在工夫茶之中也是很重要的，而工夫茶用的水以露水为最，必须没被阳光照射过的露水，而且在植物的叶上采的最好。
其次是三泉水，第三是雨水，排在第四的是井水，最后就是我们现在离不开的自来水。
不同的水泡出来的茶的口味都不一样，入口的口感和茶的香味都有所不同。而矿泉水、蒸馏水和纯净水这些科技的产品泡出来的茶也可以与山泉水相媲美。
冲泡
潮州工夫茶冲泡时也很讲究，最重要的一个环节就是放茶叶，因为这是冲泡工夫茶的第一个环节。放入盖碗的茶叶要恰到好处，不能多也不能少。而且在放茶期间，茶叶也不能弄断，不然泡出来的茶就会有点苦涩。
放茶的量也必须在注水之后，它胀起来时碗盖放下去茶叶不会露出来，而又刚刚和盖碗的容量一样，胀起来的茶也刚好顶的了碗盖的最顶端。
在冲泡时应该注意的是注水，放好茶的第一次注水是决定一泡茶是否会变味的一个环节。
很多人都喜欢在第一次注水直接往中间注入，其实这是错误的。因为如果这么做的话，冲泡出来的茶就带有苦涩的味道，茶也会不耐泡了。
工夫茶真正的开始是从第二杯开始，这也是可以真正显示出泡茶技巧的时候了。
正确的注水方法是应该从碗边注下去，第一次注水可以把水注得满一点，这样那些泡泡就会浮起来，在刮掉沫的时候也方便一些；刮完沫后，冲泡出来的这第一杯茶是不能喝的；因为那些茶沫是在这一杯茶里面。而这些茶沫含有苦涩的味道，所以一般在冲泡工夫茶第一杯茶通常都是倒掉的。
品茶
在品工夫茶时，应当注意的是风，泡出来的茶最好是不要吹到风，不然被吹了风的茶喝起来就会没有没被风吹过的茶那么香了。
所以，品工夫茶最好是在没有风的地方，家里当然是最好的。一边品着茶一边听着古典音乐，那又是另有一翻情景。
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