六堡茶茶果壳。
一说到六堡茶，听得最多的就是六堡老茶、老茶婆、中茶、茶梗，除此之外，还有一些很有特色的，如茶巴、茶果壳、茶花，也能用来泡茶。
煮饮茶果壳的渊源
在民间用茶果的壳用做饮用始于何时已无从稽考，并非每家每户都喝茶果壳茶。从前，茶农大都很穷，节俭的茶农不舍得将可以换钱的茶谷、中茶自己饮用，所以，把不值钱的制成老茶婆或是茶果壳来饮用。
相传六堡老茶可治病，所以，农家多有在家中存放一些茶叶的习惯，有老茶婆、茶谷，也有部分的茶果壳，茶果壳耐放，放置数年也不会发霉，反而有“沉香”。不过，以盖碗或壶冲泡，茶果壳是泡不出味的，是以，必须烹煮才会“出味”。
这就是茶果壳。
煮饮茶果壳有讲究
茶果壳的茶好不好喝，茶果壳本身的品质、年份是一个方面，而煮饮的用器、方法和环境，也是一个重要的因素。煮饮茶果壳可先用清水将果壳清洗干净，特别是放置了一定年份的茶果壳更须清洗去灰尘，用温水冲洗几遍即可。
六堡农家煮茶用的是一种叫“茶急”的粗陶茶煲，其外型有点像我们现在用煮中药的茶煲，但又颇有差异，现在难觅踪影了。
平日煮茶用铁壶烧水，水的味道会有所不同，但如果直接用铁壶来煮茶果壳，煮出的茶汤水反而会偏黑，茶汤也会越煮越深。所以，最好选择陶瓷类的器皿来煮茶，煮饮花茶的玻璃茶壶是一个不错的选择。
下面推荐另一种茶果壳的喝法
把茶叶、茶果壳，按照2:1的比例，取茶12克，一起闷泡着喝，既有六堡的醇厚，又有茶果的甜润。
看了以上的介绍，是不是对六堡茶又有了新的认识？如果你也喜欢，闲时也来一杯吧。
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六堡茶茶果怎么泡？有什么功效？
在以前茶农们大多很穷，节省的茶农们把能卖钱的茶牙、中茶拿出去卖了维持生计，但如果在家想喝口六堡茶，只能喝老茶婆和茶果壳泡的茶汤。当地民间一直就有用老茶可治病的传统说法，小编有位朋友从小就在六堡长大，他为我介绍但凡出现轻微头疼脑热，他外婆就会煎煮陈年的六堡茶果壳或老茶树给他喝，因为六堡茶隔夜不馊的特点，煮一壶能喝上两天。
所以当地茶农们多有在家中存放着一些茶叶的习惯，既有老茶婆、茶谷，也有部分的茶果壳，一边放一边喝，慢慢的这些茶叶或茶果壳经过陈化后就变成了老茶了。茶果壳耐放可以放置数年，陈年茶果壳往往带有“沉香”，这是这股沉香备受到茶客追捧。
但是茶果壳不适合以盖碗或壶泡饮，这样泡着喝茶果壳是不会很能出味的，就跟老茶婆一样必须得烹煮才会更出味，把茶果壳洗干净后放到瓦煲中，注入热水再用小火慢焖，大概5—10分钟就能出味了。
口感醇和风味独特的茶果壳的煮饮这两年来颇受一些茶人的欢迎。特别是一些品质好、存放了一定时间的茶果壳，带有很独特的沉香味，汤色如血珀般红透，味道甘醇，边小火煎煮边品尝别有一番风味。
据资料显示茶果壳中含有茶皂甙、氨基酸、木质素、脂肪、维生素等物质。其中茶子壳含有28.4%缩戍糖、8.7%茶皂甙是比较高的。茶皂素是一种性能优良的天然非离子型表面活性剂，它具有抗渗、消炎、镇痛等方面的药理作用。
六堡茶茶花的功效与作用
六堡农家茶中六堡茶茶花最常见，但是功效与作用最不为人所知，那么，今天小编就来科普一下。
六堡茶茶花以白色花瓣、黄色花蕊为主，也有花瓣白里淡黄或白里淡红的，花蕊也有黄中带粉或淡红甚至淡紫。加工后干燥的六堡茶茶花一般为金黄色，也有黄中带白的，可直接用开水或温水泡着喝，也可以将茶花混合花粉与茶花蜜一起喝。
▲干燥后的六堡茶茶花
▲泡开后的六堡茶茶花
六堡茶茶花性平味甘、含有丰富的茶花花粉和茶花蜜，具有多种神奇的功效。
1、促进细胞新陈代谢，增加皮肤弹性
据《神农本草》记载，花粉是一种可以食用的化妆品，既是保健品又是食疗佳品，六堡茶茶花粉富含丰富的核酸和氨基酸，不但具有独特的体内调节功能，而且还有促进皮肤细胞新陈代谢，增加皮肤弹性、使皮肤洁白红润健美的特殊效果。
2、解除疲劳、补充机能
茶花粉中富含制造新细胞的蛋白质、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及时补充因脑力劳动、体力劳动和运动所消耗的大量细胞。
3、调节内分泌、防衰、抗老
茶花粉含很多人体所需的元素，可提高人体内sod的活性，促进其合成，消除毒素，延缓衰老，使人年轻漂亮。通过调节内分泌达到美容护肤的作用，能有效延缓衰老。
4、降血压，保护心脏
茶花粉中的硒、活性酶、生物素(vh)、铜、镁、铁、锌、钛、钙等可增强细胞的解毒能力、吞噬能力、协调能力，加强机体对有害物质的抵抗能力。每天早中晚每次泡一小袋六堡茶茶花（约5g），能预防心脑血管系统病变。
5、提高智力、改善睡眠、增强记忆
茶花粉中的多种不饱和脂肪酸、磷、活性物质等对神经系统有滋养和改善功能，可促进青少年神经系统的发育、增强记忆力，有效预防脑细胞功能的衰退，有效地改善失眠、健忘、头痛、神经质等症状。
6、护发
经常食用茶花粉可使头发乌黑发亮。特别适合脱发、断发、多屑者以及油性发质或发质差的人士。
虽然六堡茶茶花具有不少神奇的功效，但是假如花粉过敏者请谨慎尝试，避免过敏。
如果你手上正好有六堡茶茶花，不妨试试小编推荐的冲泡方法
冲泡Tips：
1、冲泡法
直接用盖碗或者功夫茶具冲泡，120ml盖碗投5g茶花，90℃热水冲泡。
2、闷泡法
六堡茶叶、茶花、茶果，按2:1:1的比例，取茶7g，放入1.5L保温壶，再倒入100℃沸水，闷30分钟。这种方法闷出来的茶，既有六堡茶的醇厚又有茶花的香气，还有茶果的甜润。是女性、白领阶层或者脑力劳动者的首选。
3、调饮法
茶花、六堡茶、蜂蜜各适量。将六堡茶放在杯中，洗茶一遍。然后在杯中加入六堡茶花，倒入热水，待茶花散发花香，依据个人口味加入适量蜂蜜即可。茶花香气怡人，对缓解紧张有不错的效果。
六堡茶有什么功效与作用
六堡茶属于温性茶，是营养健康的保健茶饮，一般人群都可以饮用。经常适量的喝一些六堡茶，可以起到保健养生的作用。那么，六堡茶有什么功效与作用呢？下面就一起来了解看看。
六堡茶功效与作用
1、养胃
广西六堡茶属于碱性茶品，能够和酸产生例子反应，中和体内过多的胃酸，有助于调和和收敛酸分泌物，在胃壁上形成保护膜，具有养胃、暖胃、护胃等保健养生功效。
2、抗衰老
广西六堡茶含有丰富的茶多酚、维生素等营养物质，有助于促进人体新陈代谢，降低血压、血脂，促进血管微循环，还能维持心脏、血管、肠胃等正常机能，从而起到延缓衰老、美容养颜等保健养生功效。
3、助消化
广西六堡茶中含有大量的氨基酸等维生素物质，作用于调节、促进脂肪代谢功能，有助于刺激胃液分泌、消除胃内积食，具有滋润肠道、助消化等保健养生功效。
4、增强抵抗力
广西六堡茶富含维生素、茶多酚等，具有很强的抗氧化活性，能够清除人体内的自由基，从而起到增强抵抗力、抗辐射等保健养生功效。
5、抑菌
广西六堡茶中含有鞣质，有很好的抗菌、抑菌作用，对于痢疾杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌等有较好的抑制保健养生功效。
六堡茶适宜饮用人群
1、肠胃不适人群
经常腹胀，吃多不消化；容易拉肚子，患有慢性肠炎人群。六堡茶的碱性能中和过多的胃酸，在胃壁上形成保护膜，性温和，对胃无刺激。因此，肠胃不适的人常喝六堡茶，能促进肠胃蠕动，助消化，有调养肠胃的功效。
2、便秘人群
饮食不规律、饮食结构单一、精神压力大等等，都是造成便秘的原因，长期便秘还会造成脸上长斑。六堡茶富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖类等维生素物质，具有调节、促进脂肪代谢功能。长期饮用六堡茶，有助于滋润肠道，改善便秘。来一杯泡好的茶汤+蜂蜜，通便立竿见影。
3、湿气重人群
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人，而同时又常常因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力，形成恶性循环，越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，时间长了，湿气入侵肝脏，引发身体一系列的不适，如舌苔厚腻，食欲不佳，精神不振，雀斑加重、冬天手脚冰凉、关节疼痛等等。常喝六堡茶，可以促进人体微循环，发汗祛湿。
4、常喝酒、抽烟人群
六堡茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。
5、减肥瘦身人群
六堡茶含有的脂肪分解酵素要高于其它茶类，所以具有非常好的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯（甘油三酯）的功效，长期饮用可以起到减肥瘦身的作用。
总的来说，六堡茶养生功效显著，茶性温和，一般人群都可以饮用。日常生活中，经常适量的喝六堡茶对身体的好处是很多的。
六堡茶茶底（茶渣）的功效与作用
我们都知道，喝完六堡茶后，都留有茶底，而一般人都把茶底倒走。殊不知茶底有非常大的作用，行内人通过观察茶底，可以从中获得关于茶叶的一些基础信息，如：制作工艺，用料好坏，用料等级，茶种，茶叶老嫩、光泽度等等。
六堡茶茶底除了以上作用外，对于行外人来说，还是日常生活中的好帮手。茶底本身所蕴含的丰富内质甚至堪比市面上很多的保健品和化妆品，通过合理有效的利用茶底，可以最大化的挖掘六堡茶的价值。
茶底作用1：明目
将六堡茶生茶喝后的茶渣热（温度自行掌握）敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。因为六堡茶有防辐射的作用，这对于长期使用电脑的职场人士尤其有效。
临床医学研究发现，六堡茶中含有大量丰富的维生素，其中维生素C、维生素B2、维生素E，对开窍明目具有一定作用。维生素C和维生素B2对预防白内障有效果；维生素A能参与眼视网膜中杆状细胞的视紫红再生，从而维持正常的视觉功能。
茶底作用2：茶浴
把喝过的六堡茶渣装在纱布袋里泡浴，每次约泡20分钟，不仅对皮肤以及心和肺部有好处，还能消除疲劳，消耗脂肪和加速血液循环，提神醒脑并兼具美白功效。茶底除了沐浴能用，还可以用来洗脸，方法与沐浴相同。
六堡茶中含有极强的维生素C及抗氧化成分，既可以清除体内的自由基，分泌的荷尔蒙还能对抗人的紧张压力情绪。所含的少量的咖啡因可以振奋精神、刺激中枢神经，从而达到缓解疲劳之功效。
茶底作用3：养脚
六堡茶熟茶性温，喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮、杀菌消炎，冬天还有很好的暖足作用。尤其是对中、老年人以及长期穿着高跟鞋的女性特别有效。
中医药界研究及临床实验证明:六堡茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与苍梧大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。所以六堡茶泡脚可以有效杀菌消炎，抑制脚气、缓解足部疲劳等。
茶底作用4：护发
用纱布把六堡茶底包裹并放入水中煮沸，取出待用。洗头后，将头发全部浸入到之前准备好的茶水中，漂洗按摩约3分钟，除了能护发养发外，还能防治脱发，有效去除头屑。
市面上主打茶叶去屑的洗发水所用到的就是茶皂素。而六堡茶生茶中即含有茶皂素，它是天然的表面活性剂，起泡性好，洗涤效果佳，并且还有很好的湿润性，有去头屑止痒的功能。
茶底作用5：助眠
由于茶叶具有清香和驱除异味的功能，所以把喝剩的六堡茶生茶茶渣滤水阴干，用透气的棉布缝制成茶枕头，对治疗高血压、神经衰弱、视觉模糊、头晕目眩、暑热头晕、鼻炎和感冒头痛等症状有良好功效。
其实六堡茶茶底的作用还有很多，比如可以用来吸附木制家具难闻的甲醛味，可以有效缓解蚊虫叮咬过的瘙痒和疼痛等等。细细数来，茶底的用途与好处，其实都是源自于苍梧大叶种茶丰富的内含物，及其后天自然发酵转化出的有机物与微生物。所以无论是喝还是用，六堡茶都是对人体有益的健康饮品。
六堡茶有副作用，正确饮用六堡茶没有副作用！
六堡茶红茶是一种后发酵茶，具有醇厚、陈腐、浓厚的特点，具有调理肠胃、祛湿、减肥、瘦身、增强毛细血管韧性等保健功效。六堡茶有什么副作用？六堡茶只需要以精确的模式饮用，这不会适得其反！详情如下！喝六堡茶的禁忌
首先，睡觉前没有合适的六堡茶喝
早上睡觉前，不能空腹喝六堡茶。因为空腹喝茶会浓缩胃液，降低消化功能，所以只会引起消化不良、胃炎等疾病。早上睡觉前喝茶很容易形成一个快乐和失眠的场景。
二、没有合适喝的浓茶六堡茶
太浓的六堡茶不适合饮用。长时间后，肠胃会削弱食物对铁的吸收，容易导致血虚。然而，太热的茶对喉咙、食道、胃和肠道有相对较大的安慰作用，容易导致胃病。
第三，避免饮用发霉的六堡茶。
许多人不了解如何储存茶叶，导致六堡茶发生蜕变。然而，目前六堡茶变态中含有的少量细菌对人体健康无害。对于这种茶，一般建议间接丢弃，不适合连续饮用。
四、避免饮用前不喝茶
洗茶的速度非常关键。洗茶的目的不仅仅是为了洗掉灰尘，还为了唤醒茶，以提醒茶的味道。六堡茶正在储存过程中，不能不携带杂质。用沸水洗涤是非常必要的。
禁忌人群饮用六堡茶
第一，经期、哺乳期、体力期、血虚
这一时期的女性不适合喝六堡茶。茶叶中的单宁酸会阻碍身体对铁的吸收，从而影响造血，而造血通常对月经和血虚不利。此外，茶叶中缺乏好的成分会影响婴儿的健康和发育，所以这些大师需要特别注意。
两岁或三岁的儿童如下
春秋时期儿童的肠胃相对较弱，茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡因等成分，会对儿童的身体造成负担，所以父母不应该给三岁以下的儿童喝茶。
三、低血糖、低血压患者
因为六堡茶能在短时间内迅速降低血糖，所以低血糖和低血压的人会头痛和恶心。如果是空腹，那么血糖消化会更快。
少量饮用六堡茶的风险
首先，添加牙渍
六堡茶中氟含量高。茶叶越嫩，氟含量越低。同样，茶叶越厚越老，氟含量越高。因此，主人很少会用老茶、茶梗加工成边茶、砖茶，临时饮用黑白常简单的氟斑芽，也就是我们所说的黑牙、黄牙。
第二，对胃的简单伤害
由于新六堡茶不在野外发酵，茶多酚含量高，茶性质凉，胃病的舒适度相对较大，特别是对胃不好的人来说，过量饮用会导致胃痛和腹泻。结果，主人在喝酒前先检查了10-15天。
三、激起愤怒
古代工艺制作的六堡茶刚刚发酵完毕，有一种强烈的干爽感。当它在早期喝醉时，很容易生气。当我们提议喝新茶时，最好选择一年以上的老茶，这种茶不干，味道更好。
总之，六堡茶含有多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。此外，它含有比其他茶更高的脂肪酶。因此，六堡茶有很多功效。然而，无论何时事情进展顺利，倡导者都必须公平地饮用。
六堡茶茶砖可以保存多久
六堡茶茶砖可以保存三十年。有越陈越好的特点,可以收藏存放,在存放的过程中,茶叶的内质会发生变化,形成独特的风味。
茶叶的保存年限
茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，至今还没有一种方法能使所以茶叶都长期保鲜，能做的只是尽量延长茶叶保鲜期，不过即使是最佳的保存方式，由于茶叶的制作工艺的区别，使不同的茶叶的保鲜期也有所不同，绿茶、白茶、黄茶由于不发酵或轻发酵最难保存，一般新茶上市三个月后就开始变味。而青茶是半发酵茶叶能保存半年左右，还能有茶叶的新鲜味。红茶是全发酵茶可以保存更长一些。
黑茶的保存期限
黑茶是后发酵茶，由于特殊的制作工艺，如果保存得好，可以长期保存，慢慢陈化会使得黑茶能越存品质越好，越放越陈，越陈也就越值钱。但是并不是没有保质期，这得看存储方法是否正确得当：影响茶叶品质的因素主要有温度湿度以及光线，如果将茶叶存放在湿度太大的地方会发生霉变，拿出去经常暴晒也会让茶叶品质变味，太热太冷不适合金花生长，要降低或消除这些因素，茶叶才可以长时间保证品质不变，这样做保质期可达10到20年，陈年六堡茶香气清爽、滋味甘醇浓厚;只要存放得当，不仅不会变质，还能提高茶叶品质。
六堡茶的作用是什么，有什么好处？
六堡茶的广西特产，是国家地理标志产品，深受人们的喜爱，原因在于六堡茶口感好，作用大，对人有很多的好处。那么六堡茶的作用是什么，有什么好处？
六堡茶的作用
六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。
六堡茶宜久藏，越陈越好，因为久藏的茶叶有“发金花”，即生有金黄霉菌（学名为冠突曲霉菌）。因金黄霉菌能分泌多种酶，促使茶叶内含的各种物质加速转化，形成特殊风味。陈年的老六堡，在30—50年左右，色泽黑褐油润，会有槟榔、松烟香味，清爽醇厚，味中有甜、汤色澄明。据化学分析，茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质，有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。
1、补充膳食营养
2、助消化、解油腻、顺肠胃
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
6、降血压
7、改善糖代谢，降血糖，防治糖尿病
8、杀菌、消炎
9、利尿解毒、降低烟酒毒害
六堡茶的好处
以下四点好处是最为特殊的：
清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。
清肠胃，助消化：安化黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
清血管，降三高：安化黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
清毒素，护肝肾：安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
黑茶养生
黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性。
经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。
总之，六堡茶对人体有很大的作用，闲暇时光可以多喝点。
美容养颜的六堡茶茶花
女人大多爱美，也很注重自己的身材形象，不少女性消费者，都是冲着六堡茶能减肥的功效喝的，但她们往往接受不了六堡茶的味道，感觉有一股“中药味”，硬着头皮喝下去的。现在，这类女性消费者有了一种新的选择，就是六堡茶茶花。
六堡茶花颜色呈深褐色，闻起来有一股浓浓的蜜香味，冲泡之后，汤色红润透亮，浓郁的蜜香扑鼻而来，入口有甜蜜的茶花香。对希望减肥又不喜欢传统六堡茶味道的女性消费者更容易接受。
茶花的功效
茶花的功效主要来自源于所富含着的“茶花粉”。茶花粉由蛋白质、氨基酸、维生素、核酸、维生素和各种微量元素组成。
延缓衰老：茶花性平味甘、有排毒养颜、降压、减肥等功效，茶花蜜和茶花粉可以调节内分泌达到美容护肤的作用，祛除雀斑，色斑，同时能有效延缓衰老，有效推延更年期的到来。
健美皮肤：茶花能促进皮肤细胞代谢，恢复皮肤弹性、使肤色洁白红润。
凉血解毒：茶花凉血解毒，有清心、除烦、化痰、消食、利尿、解毒之功效，也可以辅助治疗子宫出血等症状。
怎样冲泡六堡茶花？
单泡六堡茶花：烧沸水，打开壶盖，稍凉至水温90℃左右，因为花比较嫩，不宜直接用沸水冲泡，随个人喜好取适量六堡茶花，先洗茶花1-2次，注入水，加盖捂15-30秒，出汤饮用。茶花冲泡后汤色透亮，花香弥漫，味道清甜可口。如果嫌味道寡淡还可以加入适量的蜂蜜调制，味道更佳。
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