要放假了,赶紧冲泡白毫银针喝喝吧!

发布时间 : 2020-11-19
白毫银针冲泡 白毫银针的冲泡步骤 白毫银针冲泡后会舒展吗

白毫银针冲泡。

呆坐在电脑前,正为此文内容纠结,马上清明要放假了,和大家聊点关于白毫银针的啥呢?

左思右想,算了,还是先泡一杯白毫银针与大家分享吧!

白毫银针在白茶里是等级最高的茶叶。依据主泡器的不同,我们一般选玻璃杯或盖碗,投茶量为5克左右。

把白毫银针放入玻璃杯,冲上滚开的热水,紧密卷缩的嫩叶便在水中上下翻腾,仿佛唤醒前世记忆一般,慢慢地舒卷出叶脉来,犹如新长出来一样清新润泽,透明的开水渐渐变得杏黄清亮,茶香袅袅娜娜地散发出来,芬芳了平淡的时光,轻喝一口,清冽甘甜,滋味悠长,仿佛喝下春天的味道,眼前似乎浮现出茶山上正在生长的茶叶来。

白毫银针属于比较细嫩的芽茶,它的白毫非常容易浸出。盖碗泡时要注意,第一泡茶的时候,沿边缘慢慢注水,注水不能太急,水流细小缓慢。

出汤的时候,动作轻缓,即冲即出,不要来回拨动茶叶。

白毫银针第一泡是可以直接喝,不用洗茶。白毫银针前三泡品毫香、花香,香韵明显。三泡之后,开始品茶味。从第四泡开始,冲泡时间需逐渐递增。

茶汤内含物质丰富,颜色清亮,白毫明显。在这个过程中,可以感受到茶汤香气的层次,茶汤的稠度与滑度,茶汤的喉韵,以及丰富内含物质的变化。

TIP

冲泡方法总结

1、杯泡法

用200ml的大杯,取5g白毫银针用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白毫银针加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长)。

2、盖碗法

取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水1-2分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。

精选阅读

白毫银针冲泡流程 关于白毫银针冲泡流程


下面小编为大家带来一篇《白毫银针冲泡流程》,希望能够帮助到大家。

白毫银针属于白茶,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针,简称银针,又叫白毫,其香气清新,滋味鲜爽,是不错的茶品。冲泡饮用的时候要按照正确的步骤冲泡,这样才能泡出茶中真味。下面,就给大家介绍下白毫银针的冲泡流程。

白毫银针冲泡流程

1、备具

冲泡白毫银针,通常选择无色无花的透明玻璃杯,以便于从各个角度欣赏杯中白毫银针茶的形态、汤色及不断变幻的茶芽。

2、置茶

使用茶匙量取2-3克左右的白毫银针,放到玻璃杯里。茶量也可以根据个人口味浓淡来酌量增减,建议各位茶友,最好不要喝太浓的茶,不利于身体健康。

3、冲泡

往玻璃杯中冲入少许开水,浸润茶叶10秒钟左右即倒去茶水。然后用高冲法,按同一方向往茶杯中注入95℃左右的沸水,水量以七八分满为宜。

4、品饮

浸泡大约10分钟后,便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀,入口后顿感满口生香,滋味醇、厚、甘、甜,让人回味无穷。

喝白毫银针的好处

白毫银针内含丰富的营养物质,可以补充人体的营养需求。白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。

另外,白毫银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。还有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。其退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

总的来说,白毫银针是营养价值高的茶品,常饮可以保健身体健康,而且一般人群均可饮用。风热感冒,麻疹患者可多饮。

本文《白毫银针冲泡流程》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!

白毫银针怎么泡?白毫银针冲泡方法


白毫银针属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针滋味爽滑醇厚,香气馥郁,十分美味,但冲泡白毫银针讲究方法,那么白毫银针怎么泡?白毫银针冲泡方法是什么?

白毫银针怎么泡

1、杯泡法

(1)用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白豪银针茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用。

(2)随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长。此法泡白豪银针茶,白豪银针茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白豪银针茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白豪银针茶意趣盎然的意境。

2、盖碗泡法

(1)取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗(有茶友茶饮推荐用盖碗80度-90度水冲泡),一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。

(2)先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。

3、壶泡法

取7-10g的白豪银针茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯甘甜中带醇厚的茶味。

4、大壶泡法

取10-15g的白豪银针茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽甘甜。

白毫银针冲泡方法

1、备具

冲泡白毫银针,通常选择无色无花的透明玻璃杯,以便于从各个角度欣赏杯中白毫银针茶的形态、汤色及不断变幻的茶芽。

2、置茶

使用茶匙量取2-3克左右的白毫银针,放到玻璃杯里。茶量也可以根据个人口味浓淡来酌量增减,建议各位茶友,最好不要喝太浓的茶,不利于身体健康。

3、冲泡

往玻璃杯中冲入少许开水,浸润茶叶10秒钟左右即倒去茶水。然后用高冲法,按同一方向往茶杯中注入95℃左右的沸水,水量以七八分满为宜。

4、品饮

浸泡大约10分钟后,便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀,入口后顿感满口生香,滋味醇、厚、甘、甜,让人回味无穷。

白毫银针什么时候喝?

白茶适合下午三四点钟和晚上七点半左右喝.

白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

其实白茶适合各个季节饮用,但是夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。

一天之内喝白茶最好的时间是下午三四点钟和晚上七点半左右。

人们通常说喝下午茶,人通常情况下人体在下午三四点钟的时候肝火旺盛,根据白茶的功效白茶具有退热祛暑解毒之功。此时饮用白茶对人身体能够起到调理的作用,增强身体的抵抗力。另外对于那些“三高”的人群来说,坚持喝下午茶能起到药物都无法达到的效果。

白毫银针冲泡方法白毫银针口感好吗


白毫银针是非常出名的一种茶,长相也很特别,下面就一起来看看白毫银针冲泡方法,白毫银针口感好吗。

白毫银针冲泡方法

冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯,品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时白毫银针的水温以95℃为好,其具体冲泡程序如下:

备具:多采用有托的玻璃杯。

赏茶:用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。

置茶:取白茶2克,置于玻璃杯中。

浸润:冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右。

泡茶:接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升。

奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。

品饮:白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5—6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,

犹如雨后春笋。约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。

白毫银针口感好吗

今年的福鼎新茶,白亳披身,全是芽头。以60度温开水冲泡,花香夹杂着豆浆香,无比甘甜。水温定不能过高,否则针银发酸,影响口感。夏天冷泡更佳。终于喝到豆浆香气的白亳银针,不可多得。

福鼎今年的新茶,甘甜鲜爽!

汤包透亮,冷泡更佳。

新鲜的白毫银针,让人无法拒绝。

日期新鲜,你懂的。白茶都己涨价,这价格很平民了。性价比超高。你绝对值得拥有。

包装方便精美,五十克装。二零一三年特级福鼎银针,产地正宗。

陌家白家,喝了忘不了。价位合理。白毫显露,全是芽头。保建效果好。

白毫银针的作用

1、治麻疹

详细介绍一下白毫银针的冲泡方法吧


大家应该都知道这白茶中的代表茶——白毫银针。这是一种十分神奇的茶,为什么要说它神奇呢?其实是因为啊,这白毫银针所具有的独特的保健和养生功效以及它那减肥养颜的效果。这么好的茶,那它的冲泡方式也是别有一番风格的,你们想知道这白毫银针的冲泡方法吗?

首先小编想要告诉你们的就是杯泡法,这是一种适合人少时采用的冲泡方法。我们可以选一个容量为200ml的杯子,这里的杯子的材质是没有限制的,当然,玻璃杯是最好的。然后我们再取5g的白茶,用90度的开水进行茶叶的温润。再开始的冲泡,在大概一分钟之后就可以饮用了。

第二种方法也就是小编比较喜欢的盖碗法。这里是取3克左右的白毫银针,再用一个正常口径的盖碗加90度左右的水进行冲泡。此方法比较简单,并且可以就这样一直加水冲泡13次左右,是十分适合懒人的。

第三种方法就是壶泡法,我们在这里就需要取10g左右的白茶来进行冲泡了。再倒100度的沸水泡,大概45秒之后就是可以饮用的啦!这样是可以品尝到属于白茶那非常天然并且纯正的口感的。

大家在看了小编介绍的这些方法之后,有什么想法呢?是不是觉得其实冲泡白毫银针的方法并不是特别难,并且还可以根据自己的喜好去选择适合自己的冲泡白毫银针的方式呢?既然如此,那就赶快放下手中在做的事情去泡上一杯白毫银针吧!

白毫银针要洗茶吗白毫银针要怎么泡才好喝


白毫银针是白茶的一种,它是白茶中的精品,它形似银针,表面有大量的白毫存在,茶香淡雅清爽十分诱人,有着茶中美人之称。那么白毫银针在冲泡时需要洗茶吗?白毫银针要怎么冲泡才好喝呢?今天我就专门为大家说说这些问题。

白毫银针要洗茶吗白毫银针要怎么泡才好喝

1、白毫银针要洗茶吗

平时冲泡白毫银针时也需要经过洗茶这一步,因为白毫银针在加工的过程中表面也会有一些残留的脏东西,经过洗茶以后会让冲泡出的茶汤口感更加出色,但是白毫银针在冲泡时洗茶的手法一定要快,如果速度过慢会让白毫银针表面的白毫大量析出到水中,会让白毫银针的营养价值明显下降。,

2、白毫银针要用山泉水冲泡才好喝

平时冲泡白毫银针时需要选择好的天然山泉水来冲泡,这样冲泡出的白毫银针的茶汤,才会色香味俱全。如果没有山泉水也可以用纯净水来代替,但是一定不能用自来水去冲泡白毫银针,因为自来水的水质较硬,不利于白毫银针香味营养成分的析出。

3、白毫银针用温开水冲泡才好喝

平时很多人冲泡白毫银针时都喜欢用刚烧开的沸水冲泡,其实这么做是很不对的,因为白毫银针是一种比较鲜嫩的茶叶,它不能用温度过高的水去冲泡,不然会让它的营养成分大量流失。只有用90度左右的温开水冲泡白毫银针,才能让冲泡出的茶汤最好喝。

白毫银针怎么保存?白毫银针要放冰箱吗?


白毫银针是大家比较热衷的茶叶,口感香醇,滋味鲜美,长期喝还具有不错的保健功效。但不注意白毫银针的保存,一段时间后就会发生质变,那么白毫银针怎么保存?白毫银针要放冰箱吗?

白毫银针怎么保存?

白毫银针,属于白茶类,因而其保存方法与白茶的保存方法大同小异。不过,保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。

其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存时,内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧;储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化;南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。

保存时,牛皮纸袋是好帮手,拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。另外,如果在南方,最好自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。潮湿和异味,是茶叶的天敌。

保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且,储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

毫银针要放冰箱吗

白茶为什么不能放在冰箱里保存,首先白茶保存需要在密封、避光、避高温、无异味、干燥的环境中存储,冰箱的作用是什么?冰箱的作用是阻止食物变坏,让食物保持新鲜的状态,如果将白茶放入冷藏中不利于白茶的转化,想要白茶转化好就要让白茶在一个适合的温度中度过,要让白茶保持茶叶中各类酶的活性处于较活跃的状态,这样才能实现转化。

其次冰箱异味大,白茶吸收异味会导致变质,不管是家用冰箱还是专门存茶的冰箱,都会让白茶容易产生异味,尤其是家用冰箱,白茶特别容易吸收气味和物质,如果将白茶放入冰箱中,所有的异味都会被白茶吸收,想想这些异味也是让人无法接受的。

在就是冰箱的水汽特别重,存放白茶一定要为白茶找一个干燥地方,冰箱中会产生大量的湿气,如果将白茶长时间存放在冰箱里,自然而然会变潮湿,当白茶潮湿之后,就会导致白茶变质。

白毫银针放多久才好喝

第一个品饮期:成品制作好两三个月以后,这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

第二个品饮期:三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。

第三个品饮期:七年,十年之后是福鼎白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

白毫银针怎么保存?白毫银针要放冰箱吗?本文的介绍就到这里了,选择大家都知道白毫银针是可以长期保存的,放在阴凉干燥避光无异味的地方即可,并不用放冰箱保存。

以上就是白茶栏目给大家汇集有关《要放假了,赶紧冲泡白毫银针喝喝吧!》的全部内容了,不知道在阅读的过程中是否有所收获,更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目!

相关文章