品品香白茶。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“天地蕴藏尚品黑”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“天地蕴藏尚品黑”相关知识！
釆摘自乌云界山山岭岭之中的大叶野茶，经筛分、色选、杀青、揉捻、渥堆、发酵、蒸压、干燥等以风雨千年代代相传的工艺精制而成，外型均匀整洁，色泽黑褐光亮，并带松烟芳香——这便是古洞春天地蕴藏尚品黑茶。其紧压的黑砖和花砖，凭藉纯粹的本质并载以岁月沉淀和陈化的味道而传承于世，不同于葆有非遗传承且具內在华丽的茯砖与外表出众的花卷，但历久弥香。
乌云界与安化一带拥有六亿年前的冰球事件而形成世界极为罕见的珍贵石种冰碛岩，又称吉祥长寿石。富含人体健康所需硒、锌等微量元素的独特地理环境，孕育了神奇的尚品黑茶，其叶片厚实，筋力強劲，是一款与起源于敷溪苞芷园的安化黑茶工艺相似的湖南黑茶。
而使用七星灶可去异味、提香、亮汤，还能使茶在收藏时不易湿仓、霉变。七星灶即明火柴灶，多烟孔按七星排位，烘焙时，在灶膛燃烧松柴或松树蔸，高温烟火均匀地舐入七星孔内扩散到灶面焙帘上；待茶梗易折断，手捏茶叶成粗末，色泽黝黑如铁，一股纯粹的松烟香气扑鼻时，新做的黑茶品位便有一个质的提升。随着社会的前进和科技的发展，在保证良好口感与保健功效的前提下，各种更好的干燥工艺出现并打破传统手艺，也应是打开尚品黑茶健康途径的拓展之窗。如速溶黑茶，罐装黑茶饮料，快捷方便，洁净安全，将是黑茶升级换代，产业化发展的必由之路；另外，把黑茶的精华提取后制成含服或吞服的片剂，开发成国家推广的中药新品，等等，都是黑茶极为难得的科技创新之举。
马王堆西汉（公元前23年）古墓于1973年出土的一竹篾箱茶，经考古专家研究后证实，与目前的安化黑茶极品天尖的特性高度一致。一种香甜、助消化的茶饮从民间传播到进入长沙王室，须假以时日。待到国强民富的唐中期，茶圣陆羽著《茶经》之后，茶如卷席一般在华夏流行。唐宣宗大中十年（856年），县令杨烨在安史之乱的烽烟刚刚消散之时，于记载唐朝宫廷饮食之书《膳夫经手录》中便刻印了安化的渠江薄片茶，此为有据可考的安化黑茶最早的文字记录。五代十国时期，即唐亡不到30春秋的后唐废帝清泰二年（935年），后蜀文学家毛文锡所著《茶谱》对安化黑茶予以较为详细的描述：“潭邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽。乡人每年采撷不过十六、七斤。其色如铁，且芳香异常，烹之无滓也”。“渠江薄片，一斤八十枚”（按老计量单位一斤十六两，恰好一两五枚）。
由汉代进入王室到唐代进入皇室，由唐室到西北各少数民族上层煮奶饮茶，吸收了大量的溶于脂肪而不溶于水的维生素，减少了疾病的发生，促进了身体的健康；各以肉、奶为主食的马背子民，慢慢地将安化黑茶作为降脂去油、调节糖类代谢、加速消解与转化体內毒素功效显著的生命之饮，“宁可三日无粮，不可一日无茶，”西北茶商纷纷南下江南采购，安化黑茶一跃成为首选、销量最大的黑茶，在丝绸之路的边疆与中亚仿佛草野之火蓬勃盛行。安化黑茶从汉朝进入王室，西北各少数民族亦是从汉朝开始融入中华民族文化圈，成吉思汗大军克服水土不服的难题，横扫欧亚大陆，“唯茶甲诸州县”于宋神宗熙宁五年（1072年）因茶设县的安化黑茶厥功至伟！
因安化黑茶的异军崛起，严重影响到巴蜀官茶的茶马交易和朝廷的税收，经巡茶御史徐侨上奏，明户部于万历二十三年（1595年）正式确定安化黑茶为官茶，其中的天尖牙茶为皇室贡茶（《四保卷宗》载，时在明洪武二十四年即1391年），安化的辰山被定为皇家茶园。因此，安化黑茶成为大明王朝与少数民族茶马互易的主要交换物，也成为朝廷制约与管理西部边疆的辅助手段。陕甘总督左宗棠于清同治十二年（1873年）上奏《变通试办茶务章程改引茶制为票茶制》后，安化黑茶空前兴旺，制茶季节，晋商、陕商、徽商齐聚安化的小淹、东坪、白沙溪和桃源的沙坪、茶庵铺、太平铺等地，两县联袂成为环球黑茶中心，黑茶产量世界第一，打造了资、沅二水间500年安化黑茶的历史奇观。进入21世纪，因种种缘由，尤其是人类健康第一的养生理念而日益引起人们的广泛重视，安化黑茶在神州的传播风起云涌……
遥想着安化黑茶亦即与白沙溪同一工艺的天地蕴藏尚品黑茶的前世今生，静坐在古洞春雅舍里，品“艟舫晚渡”特级茯砖，凝视着百两千两茶——竹笼内铺垫一层透气防雨的棕衣，并夹一片片杀菌防腐的蓼叶，将高温蒸压回软后的黑毛茶装置于内，一面加压一面收紧篾篓直至成型；该工艺没有模具，纯手工操作，非常复杂，不易掌握，是世界上唯一从制作到包装一次成型的茶，也是保存期最长的茶。花卷制成后，搬到露天经日晒雨淋，让其在自然状态下干燥数月之久，不啻为国家级的非物质文化遗产。令人忆起北京苏大宝沙画馆里，安卧其间的古洞春万两茶（厚重的躯体沉淀着一个悠悠的憧憬，无论在寒天雪地的冰封大漠，还是在江南小镇的清冷楼阁，都有一盏暖胃温腹，安神慰心的茶汤），在单品重量上，也许跻身在真正的世界茶王之列。
此时，用铁壶所烧百度初沸水与快速呼吸的石壶冲泡后，斟入杯中的茯砖（明祟祯十三年约1640年左右陕西茶商用安化黑茶最早压制的茶砖，史称泾阳砖）红艳清澈的茶汤，飘逸出一缕缕醇和绵柔的菌香味，“金花”（无声的绽放，从一座座风雨廊桥到千万里茶路）茂盛不长霉的一种益生真菌，即冠突散囊菌。因菌香味改称的茯砖，系市场上销售量最大的砖茶。年代愈久，沉香愈浓。滋味醇厚的茶汤入肚，爽滑回甘的茶气入肺，脏腑间有种肃污清垢身轻心盈的快感，让人荡气回肠，心旷神怡！人，亦很需要在水与火中淬炼那一脉厚重甘醇的气韵；天地蕴藏尚品黑茶，始终带着资、沅这方水土的掌故，品尝之际，也能品味到中华民族的热情……
这正是——
“原在深山野岭，虽有无穷魅力，降暑生津人不识；今移平地丘岗，又添万种风情，提神醒脑口留香。”Www.cy316.CoM
小编推荐
茶蕴藏着丰富的文化内涵
茶叶从“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的记载开始，我国的种茶、制茶技术，以及饮茶技艺不断发展、普及，并向国外传播。世界各国的种茶、制茶、饮茶技艺都直接或间接由我国传人，所以我国有“茶的祖国，茶的故乡”之誉。
随着物质生活的充分满足，人们开始注重提高精神生活的质量，可以说茶是精神生活的重要媒介，如众所周知的茶馆文化。来自成都的报道称：“茶艺馆对宣传中国的茶文化起了很重要的作用。成都茶馆数量多、档次多，阳春白雪、下里巴人兼而有之。
虽说成都人喝茶不讲排场，但许多约定俗成的规矩还是要遵守的。多数茶铺当街而立，门面上设有烧水沏茶的老虎灶。老虎灶呈长方形，规格多为八孔十壶。烧煤的年代，老虎灶当街而立，第一是便于掏火，以避免茶馆内尘飞烟舞；第二也是茶园的招牌。
老虎灶的一侧，背着一个大铁锅，其中装着老虎灶余热温烫的水，它可以为水壶里不断加热水，同时还有其他许多功能。”可见茶馆休闲是目前非常普遍的大众化喜闻乐见的一种休闲形式。茶是健康饮品，历经数千年而不衰，充分体现了它的饮用价值。
煮茶话古今 壶中有天地
下面小编为大家带来一篇《煮茶话古今 壶中有天地》，希望能够帮助到大家。
茶文化在中国源远流长。千百年来，一代又一代的茶人不断提升制茶工艺，积累品茶经验，丰富茶文化内涵。自古以来，“舌尖口利”的茶人们总能品味出烹制茶汤过程中每一个细小的环节、略微的差异给茶味带来的微妙变化。比如水品影响茶的口感：“山水上，江水中，井水下”;比如烹制茶汤的技巧：煮、煎、点、泡，用不同的工艺茶香迥异。
无论采用哪一种烹制方式，煮水都是烹茶过程中一个至关重要的环节，因此煮水器的选择，历来受到茶人们的格外重视。
穿古越今话茶器
煮水器品种繁多，随历代茶人饮茶习惯的不同而发展变化。据沐莲堂主人郭雪女士介绍，在茶圣陆羽所著《茶经》的记载中，烹茶是用风炉燃火加热，以鍑煮水;到了宋代，执壶就代替了鍑成为茶炉上盛水的容器，也叫汤瓶、茶吹、茶吊子;直到清代，煮水仍用茶炉和茶瓶，只是茶瓶多了个名字，叫茶铫，造型也更加丰富多彩;近代以后，直至今日，煮水便主要是用茶壶了。
从鍑到壶，又有不同的材质。对于煮水器的材质，历代茶人也有不同的见解。陆羽在《茶经》中有所论述：瓷器和石器很雅致，但是不够坚固耐用;银器很清洁，但过于奢侈;相较之下，还是铁器耐久又实用。明代文震亨的《长物志》却认为：“汤瓶铅者为上，锡者次之，铜者不可用”。清代学者震钧钟爱砂壶，他在《茶说》中说：“铜铫必不能洁;瓷铫又不禁火;而砂铫尚焉。”
选对茶壶见茶香
茶人云“水为茶之母，器为茶之父”，是强调水质和茶器对于茶韵的重要性，而实际上，茶器对茶汤口感的作用，除通过壶质的密度影响茶汤的气韵外，另一个很重要的部分就是通过改善水质来调节茶香。郭雪女士介绍道：“比如铁壶就有很强的调水能力。古人煮茶都是用泉水或者井水，水质甘甜，那么人们就拿这种水去分析结构，发现其中铁的成分很大。而铁壶能够增加水中的铁离子，因此茶人喜欢用铁壶煮水……银壶也可以改变水质，用银壶煮出来的水较铁壶来说更轻薄，喝到口里是柔柔稠稠的。”
那么究竟什么材质的茶壶煮水更好呢?郭雪女士的答案是：一要看个人喜好，二要与茶品相符。“就我个人而言，我喜欢用银壶煮水来泡岩茶、红茶、乌龙茶，铁壶用来泡普洱茶。”
茶人乐事：煮茶听松涛
铸造精致的茶壶不仅是烹茶品茗的必备良器，也因受到茶人喜爱而成为收藏器物的一个品类。近年来，日本铁壶日渐成为收藏界的新宠。
郭雪女士对日本铁壶有深入的了解：日本受中国茶道影响很深，铸造铁壶的很多名家大致最集中出现在明治时期，包括藏六、井上等许多名家都很喜欢中国文化，出自他们之手的铁壶上常常能看到岁寒三友、四君子、竹林七贤等中国元素。
铁壶分很多种，在日本，铁壶分为两大派：一种是南部铁器，这种一般就是普罗大众、寻常百姓家用的壶，朴实无华;而京都派比较适合收藏，有很多有名的堂号，比如龟文堂、龙玉堂、金寿堂。
“有些很好的铁壶在壶下面会有响片，水煮开的时候，你听到的水声犹如松涛一般。想象一下四面竹影婆娑，听着松涛，看着眼前香烟渺渺——仿佛这天地之大都在这一把壶中。我想这对于茶人来说就是最大的享受。”
关于本文《煮茶话古今 壶中有天地》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
茶席 大美存于天地间
茶席大美存于天地间
中国是茶的故乡，也是最早制茶饮茶的国度。中国传统茶道，承袭自唐宋茶人师祖的茶事风雅，在现代生活中以茶为媒介，来寻求内心的宁静和平衡。茶席是茶事进行的空间，也是泡茶之人对茶事认识的体现。四季的更迭、晨昏交替，气候的转变、泡茶空间所在，这些因素都是茶席茶事要考虑到的因素，也是泡茶之人积累的生活素养。茶席其实是一种对话，人与茶，人与器，茶于器，人与人。多种的话语叠加，传递的是一个共同的语言。茶席只是一种表达，从来都不是孤立存在的，要符合泡茶逻辑，这个逻辑包含了对茶的解读。席还要有空间深度，能够以席与茶客人之间无语交流，从而走向对茶更全面的感受。不同的茶席，可以通过从茶品和茶器的选择，表现出其中蕴涵的季节因素和地域因素。一个茶席，从来不是单纯的视觉美感。就此而言，茶汤才是重点。泡茶人调配器具表现茶的韵律、节奏，起转承和，无从形容……只有你亲自喝到,这是“一期一会”的表达，我们都懂得，每次冲泡，都是和一片叶子一生唯一的相遇。
茶席渊源:
茶席始于我国唐朝，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。茶，就在这个历史背景下，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。至宋代，茶席不仅置于自然之中，宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上，而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为“四艺”，常在各种茶席间出现。而在明代茶艺行家冯可宾的《茶笺·茶宜》中，更是对品茶提出了十三宜：无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童，其中所说的“清供”、“精舍”，指的即是茶席的摆置。
安徽霞西“科技兴茶”拓展新天地
安徽霞西“科技兴茶”拓展新天地
安徽霞西“科技兴茶”拓展新天地
霞西镇产茶历史悠久，是宁国市西部地区的高山优质绿茶的重点产茶镇。为了更好的促进种植与生产，提高的生产水平，增加茶农的收入，霞西镇加大科技投入，大力推行“科技兴茶”战略。
培养新型茶农
根据《2007－2008全国无公害农产品(种植业)生产示范基地创建县管理办法》，霞西镇建立科技示范户。采用一个技术员联系10个示范户，每个示范户带动30个农户的办法，从而带动整体生产水平，提高农户收入。尤其在无公害、标准化生产的前提下，科学使用生产先进实用技术，提高茶园管理、名优茶加工、大宗茶加工技术能力和新型实用技术应用水平。在此基础上，按照《农民专业合作社法》的精神要求，服务站制定了“阳茗专业合作社章程”，建立阳茗专业合作社，集种植、生产、加工和销售于一体，进行、茶树两种实验示范推广，逐步开发和研制阳茗。其中，阳茗合作社的“虹龙绿剑”荣获“QS”认证。
开发新型产品
鉴于3月~5月绿茶生产结束，为了充分发挥经济效益，根据茶园的实际情况进行茶类结构的调整，服务站大力开展乌龙茶的生产工作。乌龙有浓郁香气和醇爽滋味，近年越来越迎合消费者的青睐，市场前景较为广阔。阳茗合作社在掌握有机乌龙茶生产工艺的基础上，选用新型乌龙茶生产设备，运用以电和气为主的清洁能源，在霞西镇石柱村开展有机乌龙茶生产示范推广工作，攻克了绿茶转青茶(乌龙茶)的难题。
建立新型生产基地
为了进一步扩大生产，提高茶农收入，霞西镇服务站围绕生态、优质、高产、高效、安全原则，大力发展生产基地建设。根据茶园良种化率低的特点，抓生态建设，引导茶农减少化学肥料的投入，增施有机肥料。在病虫草害防治上，杜绝使用违禁化学农药，提倡使用物理、生物方法防病虫草害。从而建立了无公害生产基地3800多亩，有利地促进了产业的发展。(郭文
春节清香一刻 就在礼尚竹叶青
春节清香一刻 就在礼尚竹叶青
春节清香一刻 就在礼尚竹叶青
新春佳节，人最刻骨铭心最值得庆贺的节日。那是离乡的人儿回家的日子；那是带着妻儿老小看望父母的日子；那是三朋四友，欢天喜地结伴出游的日子，更是知己间礼尚往来的日子。兔年，你怎能缺少“礼想”。朋友礼、伯乐礼、感恩礼、生活礼……礼与爱，是成都极具幸福感的活水源。可爱的兔年，送礼打算怎么送？ 无论是作为千年昆宴的“国礼之选”；还是那欧洲围棋大会上弥漫的“味道”，又或者是刚携手陈幼坚取得“亚洲骄傲”的桂冠……竹叶青始终用平常心，凸显着非一般的魅力，也因此成为了大家心目中“极值得分享的礼物”。
竹叶青 给人幸福的礼物
“能分享的礼物是最好的。”文迪，这位以《成都粉子》一书而拥有众多粉丝的作家曾幽默地称，无论什么情况下，送茶都是极稳妥的，不仅有品而且有味，真正体现了“品位”二字。而著名画家孙友军喜欢画竹、写竹，坦白自己的送礼观是讲究更注重。“竹博大精深，当初一个资深人士在峨眉山品茶并命名‘竹叶青’时，看似不经意，却有其必然性，历代大家都喜欢竹。作为礼品，竹叶青被赋予了的气息，我希望看到竹叶青不仅是一个，更是一张蜚声乃至国际的名片。”礼也是传统的一种代表，礼轻人意重，在传统的中去寻找更精神的东西，“轻物质重精神”，茶便是一种代表。尤其是给人幸福的竹叶青，不仅作为上海世博会昆宴指定用茶礼敬三万各国名流政要，更再次结缘欧洲围棋大会独家冠名赞助，用氤氲传递东方智慧。近日，还携手陈幼坚大师，一举赢得“亚洲最具影响力设计大奖”形象及策略组银奖。2010，绿茶竹叶青让世界从另一视角品味，重新体会它带来的现实层面的精神价值。
一杯竹叶青 尽显君子情
我们这个时代，最不能缺的是偶像。而几千年的茶赋予了茶深厚的韵味，也是与君子之交结合极完美的代名词。人与人之间，到底还有没有真挚的情谊？其实，只要你细心留意，就会发现，君子之交的情谊并没消失。一杯清茶，轻轻抿上一口，可以忘却心中的烦忧，仅留杯中的淡香和甘甜。竹叶青秉承君子之气，生长在高山严寒之中，清醇淡雅，初尝似乎味淡，但持久，就像知心朋友一样。而作为其家族中的鼎级产品“论道”，一出世便身价不凡。2005年初次参加上海国际奢侈品展便以东方气质震撼世界，也是连续6次获邀参展的，实为“茶中王者”。即将到来的新春，不妨给家人、给朋友、给尊敬的长者，泡上一杯清香四溢的竹叶青，无论什么情，都会绵绵不断。
链接
由论道竹叶青冠名赞助的2010年四川年度经济人物将于本月7日盛大揭晓，10大经济人物作为四川经济的领军人物，通过一个多月的紧张评选产生。届时，论道竹叶青将以万中选一的至高品质，与蕴涵中华传统精髓的至高修为 ，在四川经济扛鼎人物盛汇之际，敬献历练大成的四川经济的领军者。(黄哿)
走进安化细品黑茶_茶文化
下面小编为大家带来一篇《走进安化细品黑茶》，希望能够帮助到大家。
安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南安化县而得名。安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品。
黑茶是六大茶系之一，也是中国的特有茶类，生产历史悠久。安化产茶自唐代开始，已有产“渠江薄片，一斤八十枚”的记载。宋熙宁六年(公元1073年)，安化建县后，朝廷在资水北岸建立博易场(即茶市)，用米、盐、布、帛交换(专卖)安化茶叶。当时以“渠江薄片”为代表的安化蒸青饼茶，还不是现代黑茶，但是，安化茶叶凭借天然的优厚条件，随历史进程而逐渐发展起来。
安化是我国著名的茶叶主产县，中国黑茶的发源地。自唐代便有“渠江薄片”闻名于世;安化黑茶被誉为古丝绸之路上的神秘之茶;安化黑茶中的花卷茶(俗称千两茶)采制工艺独特，可谓吸天地之精华，聚日月之灵光，积力量之阳刚，堪称“世界茶王”，是中华茶文化的瑰宝;安化独创的黑砖、茯砖、花砖(三砖茶)，天尖、贡尖、生尖(三尖茶)被誉为中国黑茶之至尊。
明清时期，安化境内沿资水一带，茶行、茶庄、茶商号林立，每当茶叶上市，全国各地茶商云集，车水马龙，人潮如海，热闹非凡，故有时任知县赋诗感茶事“茶市斯为最，人烟两岸稠”;鼎盛时期，安化茶工十万，山山种茶，四时运茶，条条古道载茶马。在这里还有千年前梅王留下的或是宋朝茶商军留下的中国南方最后的马帮。
安化黑茶产品通过开汤可进一步识别，真正的安化黑茶产品按标准取量兑水煎熬、冲泡，其汤色红明艳亮，同非安化茶对比明显。尤其是耐泡的程度，通过对比更明显了。安化黑茶口感醇和微涩，有可口的松烟香味。叶底厚实、粗大。如果是其它异地杂乱黑茶，外观黄暗，茶汤不明净，口感淡薄，有异味，叶底较小。
安化黑茶资源丰富、品质优良，主要得益于其独特的地理条件和生态环境。安化地处亚热带气候区，四季分明，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃。境内崇山峻岭，资水穿泻而过奔腾不息，资水两岸青山叠翠，终年云雾缭绕，有“山崖水畔、不种自生”的宜茶环境。正是这特定的生态环境，滋育了品质上乘的国家级优良茶种——云台山大叶茶群体品种。
千百年来，安化人民立足资源优势条件，世代以茶为业，总结和积累了一套精湛的传统制茶技术，尤其是黑茶初制工艺，普及在茶农之中，有着深厚的群众基础。采制技术的独特性，使安化黑茶具有其他茶品难以比拟的品质优势，发酵产生一种俗称“金花”的冠突散囊菌，具有降脂、暖胃、促进消化、清理肠道等多种保健功能。“安化黑茶，中国独有;中国黑茶，安化独尊”，安化黑茶制作工艺目前仍是受国家保护的二级机密。在我国西北地区，黑茶享有“无安化字号不买”的美誉。
随着人们生活水平的提高，食物结构的变化，市场对黑茶需求不断扩大，近年来黑茶已由过去单纯的边销逐步转向内销、侨销和外销，形成了一个庞大的消费群体，在国内外刮起了一股“黑旋风”，显示出强大的市场活力。
以上就是为您提供的《走进安化细品黑茶》全部内容，在阅读的过程中是不是有所收获呢？更多内容请继续关注我们网站内容更新！
吞山河惊天地：虚云老和尚禅茶诗词集锦
今查《虚云和尚法汇》，得吟咏禅茶诗歌一十四首，与各位善知识共赏。
《采茶》
山中忙碌有生涯。采罢山椒又采茶。
此外别无玄妙事。春风一夜长灵芽。
《慧焰禅人索茶》
春光富足野人家。不问优昙问苦茶。
劫后幽芳须著眼。四时无谢亦无遮。
无影林中一树花。非红非白遍天涯。
可怜门外旁观者。信手拈来当作家。
《秋夜偕友坐岑楼》
此际秋色好。得句在高楼。
启户窥新月。烹茶洗旧愁。
盘桓无俗客。酬唱有良俦。
薄袄怜寒意。传灯论未周。
《题寸香斋》
寸香陪客坐。聊将水当茶。
莫嫌言语寡。应识事无涯。
岩树井藤命。驹光过隙嗟。
佛言放下著。岂独手中花。
《山居》
山居意何远。放旷了无涯。松根聊作枕。睡起自烹茶。
山居道者家。淡薄度岁华。灶底烧青菜。铛内煮黄牙。
山居无客到。竹径锁烟霞。门前清浅水。风飘几片花。
山居饶野兴。柱杖任横斜。闲情消未尽。过岭采藤花。
山居春独早。甚处见梅花。暗香侵鼻观。窗外一枝斜。
《山居》
山居活计总天然。不落时人窠臼边。却向同心通一线。从苗辨地见根源。
乱云堆里坐痴呆。世念销镕养圣胎。地老天荒都不管。松花食尽又重开。
见山忘道山犹扰。见道忘山山更幽。云散水流天地静。一声长啸白云头。
林间遁迹世相违。涧曲山深到者稀。饭罢茶余无个事。白云为我掩柴扉。
怪石岩巉路转赊。盈眸景色笑参差。斜栽绝壁千年树。倒挂悬岩四季花。
湛湛灵池彻底清。乱山涌出月初明。几人今古曾吞月。饮者须知满不盈。
云流石窍影离离。丁斧何时凿出奇。凛凛寒风吹劫火。就中消息许谁知。
《阅古宿语录口占》
礼罢黄龙已破家。又来重饮赵州茶。
无明当下成灰烬。鹫岭重拈一度花。
《栖茅九华》
问道幽栖事几般。山中风趣有多端。
萤流竹罅金千树。月洗松溪玉一湾。
带雪茶花供古佛。含香梅子荐新盘。
有时独上天台顶。坐看江南叠翠栏。
《赠五台山显通寺智慧师》
禅分祖席又开山。别有生机展笑颜。
死句不拈拈活句。先贤企仰后贤攀。
修心修道无如悟。谈妙谈玄总是闲。
从此何劳山下问。烹茶挑水听潺潺。
《大觉寺小憩》
薰风拂拂过山家。为入松阴路转斜。
临水不闻鱼戏藻。到门犹见鸟衔花。
定心有觉推支遁。法眼无偏羡永嘉。
小坐竹亭尘顿息。何劳饮我赵州茶。
《厦门虎溪与会泉上人夜话》
溪连海气逼虚空。一道悬崖小路通。
山色重重图画里。人家隐隐雾烟中。
鹭江水静月铺白。雪岭枫高霜染红。
更感会公多雅意。烹茶相对话无穷。
《和方乃斌居士韵》
忽见南山瑞霭浮。郁葱佳气迥难俦。
材工鸠应经连月【注一】。香火销沈历几秋【注二】。
禅悟谁能承鉴祖。溪名人尚说曹候。
檀那功德真无量。聊献新茶学赵州。
【注一】诸君随带工师绘测
【注二】自清初修复又将三百年
附原韵：
岭南胜景称罗浮。福地曹溪堪与俦。六祖灵身垂不朽。憨师伟绩足千秋。
名山有幸来虚老。华寺重兴仗李侯。但愿甘泉曾饮者。明心见性续新州。
赠林鸿超居士七律并叙
居士与余在福建鼓山晤别已十七年。以相忆深。由闽经港来韶。步行抵云门。年届古稀。无饥倦之容。畅叙旧怀。不觉夜永。居士宿植德本。向道殷切。惜余无偃祖之饼茶。以接来机。深以为愧。翌日居士以先有预约。必须赴穗。临行。彼此依依。仍如东林送客。且行且谈。不觉又伴至曹溪。赡礼六祖。返马坝登车南行。居士坚嘱书赠。特缀七律一首。并送坛经一部。亦若永嘉之一宿而去也。时乙亥冬月初二日书于南华丈室。
不辞跋涉乳云蹊。为道浑忘困与饥。
笑我已忘烟水梦。与君夜话饼茶稀。
晓风相送曹溪路。午饭才过马坝车。
一宿觉参心愿遂。坛经珍重赠君归。
皮袋歌
皮袋歌。歌皮袋。空劫之前难名状。威音过后成挂碍。三百六十筋连体。八万四千毛孔在。分三才。合四大。撑天拄地何气概。知因果。辨时代。鉴古通今犹蒙昧。只因迷着幻形态。累父母。恋妻子。空逞无明留孽债。
皮袋歌。歌皮袋。饮酒食肉乱心性。纵欲贪欢终败坏。做官倚势欺凌人。买卖瞒心施狡狯。富贵骄奢能几时。贫穷凶险霎时败。妄分人我不平等。害物害生如草芥。每日思量贪嗔痴。沉沦邪僻归淘汰。杀盗淫妄肆意行。傲亲慢友分憎爱。呵风咒雨蔑神明。不知生死无聊赖。
出牛胎。入马腹。改头换面谁歌哭。多造恶。不修福。浪死虚生徒碌碌。入三途。堕地狱。受苦遭辛为鬼畜。古圣贤。频饶舌。晨钟暮鼓动心曲。善恶业报最分明。唤醒世人离五浊。
皮袋歌。歌皮袋。有形若不为形累。幻质假名成对待。早日回心 观自在。不贪名。不贪利。辞亲割爱游方外。不恋妻。不恋子。投入空门受佛戒。寻明师。求口诀。参禅打坐超三界。
收视听。罢攀缘。从今不入红尘队。降伏六根绝思虑。无人无我无烦恼。不比俗人嗟薤露。衣遮体。食充饥。权支色身好因依。舍财宝。轻身命。如弃涕唾勿迟疑。持净戒。无瑕疵。玉洁冰清四威仪。
骂不嗔。打不恨。难忍能忍忘讥嗤。没寒暑。无间断。始终如一念阿弥。不昏沉。不散乱。松柏青青后凋期。佛不疑。法不疑。了了闻见是良知。穿纸背。透牛皮。圆明一心莫差池。
亦返源。亦解脱。还元返本天真儿。无不无。空非空。透露灵机妙难思。到这里。不冤枉。咄地一声是了期。方才称。大丈夫。十号圆明万世师。
咦。犹是那个壳漏子。十方世界现全身。善恶明明不差错。为何依假不修真。
太极判。两仪分。心灵活泼转乾坤。帝王卿相前修定。富贵贫穷亦夙因。有了生。必有死。人人晓得莫嚬呻。为妻财。为子禄。误了前程是贪嗔。为甚名。为甚利。虚度光阴十九春。千般万种不如意。熬煎在世遭艰迍。老到眼花须发白。一善难闻枉为人。
日到月。月到岁。空嗟岁月如转轮。世间谁是长生者。不如归去礼慈云。或名山。或胜境。逍遥自在任游巡。无常迅速知不知。几句闲言敢奉闻。
念弥陀。了生死。多多快活谁得似。学参禅。得宗旨。无限精神祇这是。清茶斋饭心不偷。二六时中为法喜。
除人我。无彼此。冤亲平等忘誉毁。无挂碍。没辱耻。佛祖同心岂徒尔。世尊割爱上雪山。观音辞家为佛子。尧舜世。有巢许。闻让国。犹洗耳。张子房。刘诚意。也弃功名游山水。况末劫。甚艰苦。如何不悟古人比。纵无明。造十恶。费尽心机为世鄙。刀兵厉疫旱潦多。饥馑战争频频起。变怪屡闻妖孽生。地震海啸山崩圮。
适当其际可奈何。多行不善前生里。事难如意落迷途。处贫遇患善心始。善心始。遁入空门礼法王。忏悔罪过增福祉。拜明师。求印证。了生脱死明心性。勘破无常即有常。修行大有径中径。圣贤劝世有明文。三藏经书尤当敬。
沥心肠。披肝胆。奉劝世人应守正。莫当闲言不记心。大修行人必见性。速修行。猛精进。种下菩提是正因。九品莲生有佛证。弥陀接引到西方。放下皮袋超上乘。
皮袋歌。请君听。
福鼎白茶的泡法——品品香
福鼎白茶的泡法;;品品香 通常我们饮茶，宜兼饮，不宜偏饮，而福鼎白茶又宜常饮，不宜间断和太浓，福鼎白茶品鉴和饮用要做到随饮随泡，用具，并无太多的讲究，可用透明玻璃杯、茶盅、、等。如果采用;茶;的饮用和办法，效果当然更好，福鼎白茶不炒不揉加工工艺决定了其耐泡特性，一杯福鼎白茶可六到八次。下面为大家介绍一下福鼎白茶方法： 1.杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接福鼎白茶，时间根据个人口感自由掌握，具体参见以下的各福鼎白茶各品名建议福鼎白茶方法。
2. 盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象茶的福鼎白茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3.壶泡法：适合三五人雅聚，用大肚壶最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4.大壶法：适合家庭、群体共饮和长时间饮用，取10-15g福鼎白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接，喝完蓄水，福鼎白有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，非常适合家庭夏天消暑用茶和用茶。
5.煮饮法：适合用以的用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老福鼎白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎 退烧 治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。 福鼎白茶时间跟福鼎白茶品种、用量、用具有关，福鼎白茶因采摘标准不同而分为白芽茶(太姥银针、白毫银针)和白叶茶(白牡丹、新工艺福鼎白茶、贡眉寿眉)；其中白毫银针因其优异的品质而进十大名茶之列、太姥银针被评为上海世博十大名茶之列。 福鼎白茶正作为福鼎白茶的代表，正在统领福鼎白茶市场，销往世界各地，越来越多地受到国内外消费者的青睐。 福鼎白茶性寒凉功同犀角，对于胃;热;者可在空腹时适量饮用，胃中性者，随时饮用都无妨，而胃;寒;者则要在饭后饮用，但福鼎白茶一般情况下是不会刺激胃壁的，老年人饮福鼎白茶用于每天用量不宜太多，其他茶也是如此，饮多了就会;物极必反;，反而起不到的。 肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶，否则可能引起;茶醉;现象。