龙润普洱茶体验馆茶友会现场体验

发布时间 : 2020-11-30
龙润普洱茶饼 龙润茶普洱茶 润普洱茶

龙润普洱茶饼。

下面是茶经网小编为大家精心准备的“龙润普洱茶体验馆茶友会现场体验”精彩内容,帮助大家了解茶文化知识,欢迎大家进行阅读,希望大家能够喜欢!

2009年3月15日星期天下午2:30分,时逢3-15,

第63期茶友会,

的众茶友来到龙润茶体验馆,品龙润普洱茶,感受龙润茶文化,以茶会友。

龙润茶体验馆外观店面

龙润普洱茶体验馆占地5000平方米,集参观、学习、体验、培训为一体的场所。

步入体验馆的大厅,清幽、雅致,都市的喧嚣、嘈杂仿佛都立刻烟消云散,就像那茶叶上的浮灰一般,被醒茶之水轻轻拭去,不留一丝痕迹。

在这里可以现场体验自己压制普洱茶茶,这些是压茶用的石模

龙润茶体验馆的附带店面,陈列了龙润生产的各式普洱茶

茶友们再次欢聚,这次是在龙润茶体验馆

本期茶会品尝了05大利饼、06龙润816、06龙润826、07私房壹号及茶友自带好茶,还有09年的春茶。

其中留给大家印象深刻的是龙润的05大利饼、07私房壹号这两款一生一熟的茶

龙润05大利饼2005年熟茶,该茶是手工石磨压倒

普友们评论品龙润大利:条索紧结,干净,茶汤香气略有米汤香,甜味实足,转化不错,茶底油润!属于满发酵茶!

龙润普洱私房1号生饼

2007年春茶,石模压制,是“龙润普洱”上等典藏茶品,全球限量发行126000饼,采用多重防伪标识,此茶内飞采用可食用朱砂作仿伪标记。

茶友们评论品私房壹号:选料为勐库茶青,条索肥硕厚实,显白毫,香气广,口腔上鄂苦韵长,回甘好!

补张合影,有部分茶友有事先走,没有参加拍照。

更多关于这次:

第63期茶友会-龙润茶体验馆的介绍请参与论坛:

茶文化精选阅读

宋茶才是巅峰体验


做茶的第一难题

谈宋茶还是有犹豫的,因为宋茶骨髓里是贵族的东西。对于我这种被佛教道家洗脑的人,贵族的玩法不是不好,是太麻烦,太累。但是看这个时代很多人用很粗糙的体验去衡量宋茶,把古人看低了,又心有不甘,总是要啰嗦几句。

既然谈,我们不能光谈风月,这样很多人会说这都是装,其实真正的贵族恰恰是最不会装的人,因为根本就不在意这些东西好吗,只有向往又达不到的人才会装,不是吗?

契合这个时代,我们要从技术流的角度分析一下,宋茶达到了怎样的高度,这样比较好交流一点。不知道一篇能不能说清楚,说到哪儿算哪儿吧。

什么是好茶

在详细分析之前,我们要了解一些前提。很重要的是,好茶的标准。这个不同文化背景,教育背景,生活环境和成长经历的人,差异很大。

宋人评茶,有一个评语,叫“色味皆重”。按很多人的观点,颜色漂亮又霸气,当然是好茶。但是在宋人那里,这是一个不好的评语。比如蔡襄《茶录》里面讲真正的好茶还得是北苑凤凰山一带的,其他地方的茶,再怎么提高工艺,努力制作,也是“色味皆重”,没法和北苑比。

你说这有道理吗?有道理。有句话叫“穷人重口味,富人轻口味”,这个我们在《从老班章到红烧牛肉面》里面谈过,其实对于阶层划分已不明显的中国来说,这种趋势看不太出来了。在有阶层差别的地区还能看出来,我去印度在街边吃点samosa之类的小吃,那口味重的你不就着一瓶矿泉水是无法下咽,我怀疑佛经里提到的北印度美食是否真的存在。而你到了五星级酒店,口味就远没有那么重了,再到真正贵族的家里去吃饭,那你对印度美食的信心就很快恢复了。

颜色也是一样,看看汝窑就知道了,这个不多谈。

当然,拒绝浓重口味,并不是推崇寡淡,按《大观茶论》,好茶的标准是“甘香重滑”,这个重,不是重口味之重,而是讲结构,讲内质,讲茶的力道。实际上宋人的审美和道家、和禅宗有很大关系,了解这个对理解宋茶会很有帮助,不过有人警告我不要哗众取宠,姑且放放。

如果了解美食就知道,“甘香重滑”,香气、滋味与结构、触感并重,是典型的贵族口味,是欲望的高级表达,和唐代茶风大不一样。即便对陆羽,宋人只是在精神层面尊重,对他的茶并不感冒。因为在贵族看来,那都叫“草茶”,很粗糙,很民间,潜台词是比较low。这个大家看《苕溪渔隐丛话》,包括黄儒的《品茶要录》都是这样的观念。站在整个中国文化的角度,当然我不能认同这个判断,但我们这里大概可以知道,宋人的价值取向和审美情趣是在哪个方向,这样后面讨论就有了基础。

做茶的第一难题

好了,我们开始进入正题,先要问一个问题,茶,作为一个饮品,口感上最核心的问题是什么?无论古今,也无论中外,了解了这个问题,对茶的认识就不一样了。

茶,不仅有香甜,还有苦涩。不仅有各种芳香物质、茶氨酸,还有占比更大的茶多酚和咖啡因。怎么处理好这两部分的关系,是茶口感上的核心问题。

为什么随着经济发展,用大茶缸闷泡的饮茶方式让位于多次短时冲泡?那是因为长时闷泡,茶多酚和咖啡因一次性大量溶于水,苦涩过重,口感并不舒服。分成多次,就好多了。

用开水冲泡散茶方式,是明以来的主流方式。明代也有人吹这个是史上最牛的方法,但是这个只能听听而已,因为这个很大程度上因为是太祖爷要求的。实际上,老百姓可以接受,贵族不一定认同。

为什么?

因为这种冲泡对茶本身体验的力度和层次感还远远不够,茶当然是可以食用的,你光泡水喝,体验是大打折扣的。

我们回过头来看茶水并食的唐代,茶是往开水里投放,煮好后分而食之。这个煮出来的,比泡出来的要丰富一些,但是肯定苦涩也要重一些。怎么办?

两个办法:一个是减少投茶量,我们现在煮茶往往是泡过之后比较淡了再煮,如果直接煮就一定是加的量很少,要不然,煮出来的茶就没法喝了。陆羽也采取了这个办法,投茶量和水的比率来说,还是比较少的。

第二个,陆羽加了点盐,盐可以平衡苦涩,增加汤感的润滑。但是对香气,尤其是清扬之香,只会减分,不会加分。

这样我们达到了茶和水共食的体验,比单单体验泡出来的茶水进了一步,但苦涩只是部分的解决,而且体验还远不够极致。

那么问题来了,如果我不仅要要避免苦涩,还想完整体验的茶的丰富性,而且要力度很大的体验,怎么办?

这个要求有点为难,难以兼得,甚至可以说根本是矛盾的,但是对于宋人来说,是可以达到的。

宋人是怎么做到的?

先说一点,做到,一定是有代价的。

什么叫代价,就是从采摘、加工、存放、到最终点茶,每一步都是要花功夫的,不是一点功夫。而且,还要不怕浪费,这个没有经济支持是不行的。

总的来说,宋人的做法是采集大量优质茶芽,经过多道工序去掉苦涩物质,并逐渐优化,最后将这反复锤炼的精华调和出口感的极致。

在此无法讲详细,大致说一下,苦涩物质怎么去。我们知道宋茶是蒸青,但是和现在日本抹茶的蒸青不一样,也和唐代的蒸青不一样。

陆羽在《茶经》里讲蒸青是“畏流其膏”,就是蒸的过程中,要保证内涵物质不要流失。但是对于宋人来说,这并无必要,流失就流失呗,你多来点茶芽不就行了。不要忘了,宋人可是点茶,这个茶和水的比例要比陆羽的煎茶高得多了。

总的来说,宋人在蒸茶之后,还要压榨(压黄),这里面还分“大榨”、“小榨”、“翻榨”,榨来榨去,基本上要把“膏”差不多快榨干了。这样苦涩是去了,但是损失也还是蛮大的。

对于宋人来说,这是可接受的,因为可以用高品级采摘、靠量大来弥补。宋人考虑的不是内涵物质是否流失,而是口感的巅峰体验,因为怕浪费就凑合一下?那就不是贵族玩法了。

之前讲过,日本保留的抹茶道和宋人的点茶不是一回事儿,其实是元明以后残留的茶法。最根本的差别,就是这个“榨膏”的过程,以日本历史上之物产国力,能喝到茶已属不易,哪能浪费,这么玩是根本不可能的。

所以当你喝到满是泡沫的海苔味菜汤味的日本抹茶,千万不要以为宋茶就是这个样子,差太多了。没有贬低日本抹茶的意思,但是两者从玩法到文化,不是一回事。

当然,这只是工艺的一个方面,微信不宜过长,今天先讲到这里,下次再从各个细节上逐一分析,宋茶为什么是巅峰体验。相信对现在的做茶人、品茶人,都会有很大启发。

日本茶道体验


日本茶道,也被称为“Sadou”或“Chadou”,是日本的传统文化活动之一,由于其独特的理念和程序,帮助人们享受平静的茶。如今,许多场馆为人们提供了尝试和体验日本茶道的机会,例如日本酒店的茶室,日本甜品店,活动和外国游客的茶道工作坊。您可以通过体验日本茶道来发现日本文化的新方面! 日本哲学和茶道

据说,在禅宗僧人Eisai在12世纪晚期从中国带回茶之后,日本饮用茶的习俗已经传播开来。

当时的中国人习惯将“抹茶”作为禅宗仪式。抹茶是一种绿茶,它是用手磨机将茶叶研磨成粉末而制成的。通过用热水溶解抹茶粉而不是在热水中注入茶叶来制备抹茶。Eisai带回茶和茶的习俗作为禅宗仪式。饮用抹茶的习俗是禅宗仪式之一,最终由Sen-no-rikyu于15世纪末建立为“Cha-no-yu”。

禅的概念是基于维持一个人的心态和训练的秩序来实现这种状态。茶道成为实践它的方法之一,并极大地影响了日本的生活艺术,包括建筑,园艺,绘画,美食,插花,书法和菜肴。禅的概念深深植根于日本人的美学。

日本的各种场所提供了茶道体验的机会

当您访问日本时,我们建议您尝试体验日本茶道。您可以通过品尝抹茶来开始。您可以在机场的咖啡馆轻松找到一个。您还可以在酒店找到日本茶道服务。越来越多的设施为外国游客提供了在英语指导下体验日本茶道的机会,所以如果您有兴趣,请咨询信息柜台。

一些茶道体验不需要预约,您可以当场参加

一些提供茶道体验的设施不需要预订,您可以参加现场。抵达日本后,您可以尝试将活动纳入您的行程。这里有一些提供茶道体验的设施。 日本茶道体验场所Yanesen旅游信息文化中心(东京)

在这个文化中心,日本茶室提供茶道,并提供英语指导。不需要预订。酒店位于小镇的老城区,那里仍然保留着古老的木屋和商店,您还可以在附近散步。 新大谷Seiseian(东京)

Seiseian位于花园大厦七楼,每周二,周五和周六上午11:00至下午4:00举行日本茶道。 京都馆(东京)

Tea Ceremony Experience Course配有一块时令日本糖果。每周五,周六和周日下午12:30至下午4:30提供茶道。五人或以上的团体需要预约。 Chazen(东京)

银座的茶道体验以英文和中文提供。建议提前预订,但如果您与他们联系时仍有空缺,您可以参加。这个地方位于银座的中心,毗邻歌舞伎座剧院,筑地鱼市场和滨离宫花园也在附近。 Miyoshien chaho(京都)

您可以随便参加Miyoshien chaho的休闲服装茶道体验。仪式前一天需要预约。访问以下网站或发送电子邮件(info@bikouen.com)英文版。 Urasenke Chado传统(京都)

Uoysenke Chado Tradition的Chanoyu体验采用“Ryu-rei”风格,配有书桌和椅子。欢迎初学者和儿童。每天上午10:00,上午11:00,下午1:00,下午2:00和下午3:00提供。需提前预订。

茶道是一项受欢迎的活动,为体验日本文化提供了宝贵的机会。除了东京和京都之外,它还在日本的不同地点提供。让我们尝试日本茶道体验!

龙润茶集团台湾义卖普洱茶 助台湾弱势儿童


图为新竹市议员郑正钤(右)与双方代表一同介绍相关活动。刘舒凌摄

于香港上市的龙润茶集团29日与其台湾代理商在台北公布一项公益合作计划,将以义卖一批优质普洱茶商品之所得捐助台湾儿童福利联盟文教基金会“弱势家庭儿童脱困基金”。

下月上旬,云南龙润茶集团与代理商双文堂公司将提供价值约200万新台币的普洱茶,在高雄、台北及新竹的商圈举行多场义卖活动。

义卖活动发起人之一、新竹市议员郑正钤正在协助联系台湾企业来认购茶叶并已获得积极回响。他表示,在物价高涨的环境下,台湾弱势家庭入不敷出情况较为严重;期待透过社会福利团体及企业的合作,让弱势家庭的孩子受到更好照顾。

儿童福利联盟文教基金会今年5月发布的“弱势学童生活困境调查报告”指出,11.3%的弱势家庭学童认为物价上涨令三餐质量变差,13.5%认为家人为金钱争吵频率变高,65.9%担心家庭经济状况;台湾弱势儿童明显感受到家庭经济压力。

该基金会资源发展处副主任陈雅惠说,目前有3000名学童每个月得到儿童福利联盟新台币1000元的经济补助(提供学费、营养午餐费等);基金会为此项目每月需支出300万新台币,劝募压力还蛮大。

她表示,此次义卖是首次有来自大陆的优秀企业向儿童福利联盟提供捐助,希望这次合作会是一个良好的开始。

日本茶道 体验日本茶道仪式


日本茶道(茶道,sadō或chadō,点燃“茶的方式”或茶の汤,chanoyu)是历史悠久的日本传统。这是一种典型的准备和饮用绿茶的方式,通常在传统的榻榻米茶室。除了供应和接收茶之外,茶道的主要目的之一是让客人在与日常生活快节奏不同的氛围中享受主人的热情好客。

今天,茶道是一种业余爱好,也有游客可以体验的地方。日本的许多组织都提供不同程度和真实性的茶道仪式,包括一些传统的花园,文化中心和酒店。京都和宇治是该国享受日本茶文化的最佳目的地之一。

历史背景

茶在8世纪从中国被引入日本,并且作为药用饮料主要在上层阶级中饮用。直到室町时代(1333-1573),饮料才在所有社会阶层的人群中流行起来。在富裕的社会成员中,饮茶派对变得流行,参与者将炫耀他们精致的茶碗并展示他们对茶的知识。

大约在同一时间,一个更加精致的茶话会开发了禅宗的简单和更强调灵性。茶道的起源就是这些聚会。现代茶道之父是SennoRikyu(1522-1591),他倡导一种朴素,质朴的简约。今天的大多数茶道学校,包括Omotesenke和Urasenke,都源于他的教诲。

茶道程序

一个完整,正式的茶道是一个多小时的活动,从怀石料理过程开始,然后是一碗浓茶,最后是一碗薄茶。然而,如今大多数的茶道仪式都是非常简短的事件,仅限于享用一碗薄茶。茶道的协议被定义为精确的手部动作,了解下面的基本要点有助于使活动更加有尊严。

1)着装要求

避免华丽的时尚和香味,分散茶的经验。穿上适度的衣服,去掉可能损坏茶具的珠宝,避免强烈的香水。

2)花园

传统的茶道场地周围环绕着花园,但许多现代化的场地都没有花园。花园故意保持平静和简单,以鼓励平静的精神。避免花朵带有艳丽的颜色或深沉的气味,因为它们会分散注意力。不同形状和大小的石头构成了通向茶馆的道路。在入口附近的石盆附近放置一个石灯笼,游客在进入茶室前洗手。

3)茶室

仪式传统上在榻榻米房间举行。客人入口有时保持低位,以便进入的客人必须弯腰,象征着谦逊。茶室内的装饰元素包括一个壁龛(tokonoma),在那里展示卷轴或时令鲜花。

鞠躬后,首席客人进入房间并将座位靠近壁龛,然后是其他客人。客人理想地坐在榻榻米楼的seiza位置。一旦客人占据了他们的位置,习惯上再次鞠躬,然后再观察经过精心挑选的装饰品。

4)准备茶

业主通常会在客人面前准备茶。主要设备包括茶拂(chasen),粉末绿茶(natsume)的茶容器,茶勺(chashaku),茶碗,糖果容器或盘子,水壶和火盆。每件设备都是根据情况精心挑选出来的,并且有其特定的地方。

5)享受茶和碗

茶之前供应日本甜食,应该在喝茶之前食用。茶碗放在你面前的榻榻米垫上,正面朝向你。用右手拿起它并将其放在左手掌上。用右手顺时针旋转约90度,使其正面不再朝向你。喝几口茶然后把它放回榻榻米上。收到并喝完茶后,鞠躬表示感谢。

仪式即将结束时,将有时间通过​​抬起茶碗来检查和欣赏茶碗。完成后,转动碗,使前面现在面向主机。主人可能会询问客人是否想要另一轮茶,如果没有,当主人洗茶具并将设备送回原处之前,茶道就会结束。

日本茶道体验 日本哲学和茶道文化


通过日本茶道体验日本文化

日本的茶道是日本的传统文化活动之一,由于其独特的理念和程序,帮助人们享受平静的茶。如今,许多场馆为人们提供了尝试体验日本茶道的机会,例如日本酒店的茶室,日本甜品店,活动和外国游客的茶道工作坊。您可以通过体验日本茶道来发现日本文化的新方面!

日本哲学和茶道

据说,在禅宗僧人Eisai在12世纪后期从中国带回茶之后,日本人一直在喝茶。

当时的中国人习惯将“抹茶”作为禅宗仪式。抹茶是一种绿茶,通过使用手磨机将茶叶研磨成粉末而制成。通过用热水溶解抹茶粉而不是在热水中注入茶叶来制备抹茶。Eisai带回茶和茶的习俗作为禅宗仪式。饮用抹茶的习俗是禅宗仪式之一,最终由Sen-no-rikyu于15世纪末建立为“Cha-no-yu”。

禅的概念是基于维持一个人的心态和训练的秩序来实现这种状态。茶道成为实践它的方法之一,并极大地影响了日本的生活艺术,包括建筑,园艺,绘画,美食,插花,书法和菜肴。禅的概念深深植根于日本人的美学。

日本的各种场所提供了体验茶道的机会

当您访问日本时,我们建议您尝试体验日本茶道。您可以通过品尝抹茶来开始。您可以在机场的咖啡馆轻松找到一个。您还可以在酒店找到日本茶道服务。越来越多的设施为外国游客提供了在英语指导下体验日本茶道的机会.

元泰茶业同仁连江户外体验之旅


2009年7月25日-26日,元泰茶业同仁前往福州市连江县贵安旅游区,开展同仁体验之旅连江户外游。

据相关人员介绍,福州温泉高尔夫球场位于风景宜人的潘渡溪畔,占地面积1800亩,1996年建成对外营业,按国际标准18洞精心规划设计,是福州市规模最大的高尔夫球场,球场内部设施齐全,建有会馆、娱乐中心、宾馆、练习场等。25日晚,在风景秀丽的福州温泉高尔夫球场会馆,魏总召开了公司的年度特别销售会议。今年公司的销售显现出良好的局面,员工要保持不骄不躁,努力提高自身素质,认清市场环境,进一步提高公司的业绩。

7月26日早,在连江县贵安温泉旅游区管委会相关人员的陪同下,元泰同仁参观了整个贵安温泉旅游开发区的设计图、模型。据介绍,该景区位于福州市郊东北部、连江县城西北部,地处福州市绕城高速公路旁。旅游区以温泉为品牌,开发集休闲度假、观光游览、商务会议、会议研讨、文化交流为一体的旅游产品,是福建省十一五旅游专项规划十大重点项目之一,福州市六大旅游品牌之一。该景区具有自然资源丰富、区位得天独厚、生态保持良好、文化底蕴深厚等特点,发展前景巨大。

元泰魏文生总经理表示,茶产业,特别茶文化旅游产业在该景区也具有巨大的开发前景。元泰同仁此次之行不仅陶冶了情操,也再次感受到了祖国的大好河山,希望在自己的岗位上有所作为,为公司的发展和祖国的强大贡献自己的力量。

八仙观的称谓由何而来

进武当山门,爬好汉坡,经磨针井,翻二垭子,越老君堂,便来到武当山现存九宫八观最早的道观八仙观,其建造于元代,比明代大修武当还早两百多年。

武当山八仙观村地处武当山脉中段,海拔在600至1200米之间。其地深幽,聚气藏风,冬暖夏凉,素有云雾山村之称,在深山峡谷、悬崖峭壁间,生长着许多原始的野生茶树。

相传,八仙过海,到武当山参加玉皇大帝册封真武盛会,慕名武当道茶,在老君堂盗来太上老君用炼丹般工艺制作的修性养生的长寿道茶,八仙群聚在一片古茶树下,煮茶品茗,茶醉得道,故建八仙观。山民以这里聚仙藏气,世代植茶,成为盛产道茶而闻名的八仙观村。

武当道茶系明清贡品

武当山优越的地理位置和良好的气候条件,孕育了武当道茶良好的品质。地处北纬36度的武当山恰巧位于中国的肺部,夏季无酷暑,冬季无严寒,四季无大风,非常适宜茶树生长,从而构成一个和谐之地。

明代皇帝将武当山作为皇室国庙,组织全国20万能工巧匠大兴武当宫观14年,武当道人将武当道茶作为贡品由派来监修武当的隆平侯张信、驸马都尉沐昕及宫廷太监,将武当道茶作为贡品带回宫廷。

自明朝以来,武当道茶即作为贡品被皇帝独自享用!

八仙观村宜种植茶叶

据有关史书记载,古时植茶、制茶、饮茶在道观寺庙风行,于是出现历代名山大川道观寺庙出名茶的现象。如碧螺春、武夷岩茶、武当道茶等就出自名山道观寺庙。

由于历史的沧桑,武当茶树在解放前夕,除深山中野生的茶树外,树龄上百年的家植茶树所剩不多,武当道茶的制作工艺则也隐藏于道人或武当山民间。

1984年,湖北省茶叶协会组织专家学者来武当山八仙观等村,通过对八仙观村的土壤、气候、茶叶内质等进行考察论证,八仙观村土地属宜茶土壤,加之海拔高,植被好,相对湿度大,发展茶叶具有比较好的生态条件。

于是,专家们撰写出了关于建立武当山名茶基地的报告,省地市决定在武当山八仙观村等建立名茶基地。于是,八仙观村从1987年开始,在村书记王富国的带领下,现已兴建茶园3000多亩,成为十堰市农业局有机道茶生产示范基地,被农业部授予中国道茶文化之乡。

游八仙观欣赏茶艺

桃红柳绿的三月,在武当山八仙观,身着古装的俏丽女子以纤纤葱指轻弹慢抹,在精彩的茶艺演绎中,飞扬出一曲曲古筝弦律

武当道茶表演技艺众多,比较突出的有武当功夫太极十三式茶艺,系根据古代八仙云游武当,留恋道茶飘香的神话传说演变而来。洞宾背剑、韩湘吹笛、仙姑采茶、采和挎篮、钟离摇扇、拐李炼丹、果老骑驴、国舅点礼、旋转乾坤、仙鹤展翅、道法自然、一柱擎天、万山来朝这构成了提壶演技太极十三式!

据十堰市茶叶协会副会长、武当山八仙观茶叶总场总经理王富国介绍,在武当山道茶文化中,蕴藏着道家博大精深的修性养生健身的哲理。

好莱坞导演赞叹武当道茶

由于武当山八仙观独特的地理环境,科学施用有机香饼肥料,2001年所产道茶一次性通过欧盟有机食品认证;又因其武当道茶在国内外享有盛名,2002年被国家农业部授予中国道茶文化之乡。

多年来,随着武当道教文化的弘扬,武当武术、文化的发展,一些海内外知名人士、茶道专家、文艺、武术名家借访武当名山或参加武当国际旅游节、国际武当武术节、武当山下民歌等活动之际,慕名到八仙观寻访武当道茶,交流武当茶道。

日本八代市市长寿川宗央慕名来八仙观茶叶总场品茶交流茶艺后,欣然写下:八仙真神佑,养身人长青;北京大学教授俞伟超为武当道茶题字武当针井,天下好茶;中国著名茶叶专家沈培和赞美武当名茶:武当针井形态美,仙山武当道茶好

随着旅游经济的发展,近年来,武当山八仙观茶叶总场代表湖北省特色知名品牌产品,先后多次赴香港、日本、新加坡、马来西亚、泰国等国家和地区参加经贸洽谈会和茶文化交流会,受到高度称赞。

2008年6月7日,中央电视台《问道武当》摄制组慕访仙山武当八仙观道茶拍摄纪录片,并作为共祈太和的开篇场景镜头。

20天后,美国好莱坞资深导演克里斯蒂里比编导的长篇纪录片《圣山》武当摄制组,又慕名摄制八仙观武当道茶文化。迷人的风光、优美的生态旅游观光茶园、悠扬动听的武当采茶民歌,令人陶醉。导演克里斯蒂里比连声赞叹OK!OK!

同年8月,湖北省委、省政府主要领导提出构建鄂西生态文化旅游圈。武当山地处鄂西生态文化旅游圈、两山一江的黄金旅游线上,博大精深的道茶文化成了鄂西生态文化旅游圈里灿烂夺目的瑰宝。

纵观中国茶叶史,体验茶叶历史变迁


纵观中国茶叶史,中国茶叶经历了药用,食用,作酒及饮料几个阶段:以下让我们来切身体验一下茶叶历史的变迁。

茶叶的传说:传说是在公元前2737年,神农上山采药,那天我们的医药祖先边采边尝,不知不觉中已尝了近72种中草药。草药中的毒性令他觉得口干舌燥,浑身非常的不舒服,于是便坐在树下休息,正在这时,几片树叶飘落在他面前,凭着往常的习惯,他又捡起树叶放入口中尝试,可是令他惊奇的是,过了一会儿神农开始觉得身体舒畅起来,口也不渴了,浑身好像一下子轻松了下来,而口中的树叶还留给他了一口的清香。......根据记载,茶叶在中国最早是作为药物使用的。在我国,传说茶是发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋茶最初是作为药用,后来发展成为饮料。东汉时期的《神农本草》中记述了以上故事神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解支。

茶、中草药和蔬菜、茶叶的发现

茶树原产于我国西南地区。早在三国时期(公元220-280年)我国就有关于在西南地区发现野生大茶树的记载。1961年在云南省的大黑山密林中(海拔1500米)发现一棵高32.12米,树围2.9米的野生大茶树,这棵树单株存在,树龄约1700年。

起初人们将大的茶叶放在水中煮,茶汤用作药用,嫩叶则作为蔬菜食用,随着时间的推移,茶慢慢得成为一种珍贵的食品,只为皇家御用。

茶、酒的替代品、茶文化的萌芽茶的珍贵,自然而然,茶成为一种奢侈的饮品,有钱人士仅用它来宴请上宾。逐渐的,茶慢慢发展成为了酒的替代品。魏晋南北朝开始出现了一些以茶养廉示俭的事例。

茶、饮料、茶文化的形成/兴盛?唐朝是封建文化的顶峰,也是茶文化形成的主要时期。茶的引用从皇宫显贵,王公爵士直至僧侣道士,文人雅士,黎民百姓,全国上下几乎所有人都饮茶。茶的饮用越来越普遍,文人雅士嗜茶众多,开始将茶与诗词歌赋结合起来。如大诗人白居易,一生嗜茶,每天吃早茶(起尝一瓯茗《官舍》),午睡起一碗茶(起来两瓯茗《食后》),晚茶(晚送一瓯茶《管闲事》)。许多著名的诗词歌赋出现于那个时代。世界著名的第一本完整的茶书《茶经》也出于同期。同时,作茶的技术也随之而日益进步,人们饮茶的方式从原先的熬煮茶汤变成了只将沸水冲入干制的茶叶以得茶汤。茶成为了人们间交流的纽带,友谊的桥梁。人们喜欢聚在一起,泡壶好茶,吟诗作乐,享受好时光。

今天,越来越多的研究证明了茶叶的健康价值。茶,成为了和谐与温馨的象征。

茶博会12月开 将设收藏精品馆


茶博会12月开 将设收藏精品馆

茶博会12月开 将设精品馆

一年一度的茶博会将于12月16日-19日在深圳举行,记者昨日从主办单位获悉,受云南春季干旱天气的影响,今年茶博会上的价格将高于去年,但是参展商方面,没有受到影响。

第三届深圳茶博会今年的总展览面积为22500平方米。将设普洱、各地名、工艺暨艺术与精品馆,展位目前已达到1200个。在展会同期组委会将联合广东省工艺美术协会和江苏省工艺美术行业协会及深圳市工艺美术行业协会共同举办2010茶工艺品评比活动,对参展的工艺品进行评选。据组委会介绍,今年的深圳茶博会招展范围更加广泛,除传统的六大茶系,还包括深加工企业(如茶类点心、加工茶与料、袋泡茶等)、包装企业、茶机械及检测企业、茶流通企业(如经销代理加盟、进出口公司、行业专业机构等)、艺术品等,全面囊括发展的各个产业链,真正实现全球茶产业链的整合。

“云南、广西等虽然大旱,的产量减少,但商肯定还是有很多,只是供应没那么多了”,承办单位深圳市华巨臣公司人员表示,目前已确定有近400家企业参展,还有其他的个人参展商参加,在数量上对展会本身没有影响,但是在的价格上将有所体现,由于供应少,预计的价格将比去年高。

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